可樂(lè)炒雞翅的做法是怎樣？
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日常生活中，大家由于對(duì)美食的熱愛(ài)，很多喜歡做菜的朋友就能夠敢于創(chuàng)新，積極去尋找生活中各種食材的搭配。可是誰(shuí)又會(huì)想到，有人會(huì)把食材和 平常喝的飲料搭配在一起做菜。其中一個(gè)例子就是可樂(lè)炒雞。事實(shí)是、實(shí)踐證明，它是極其美味的，那么它應(yīng)該如何制作呢?
材料：雞翅、可樂(lè)、生抽、老抽、蔥、白糖、料酒等
做法：
1.雞中翅洗凈后，用叉子插一插方便入味(或用刀每面劃兩刀)，放入容器加適量料酒生抽老抽檸檬汁(或醋)黑胡椒以及蔥姜腌制15分鐘以上，去腥味，時(shí)不時(shí)用手抓一抓
2. 再切一部分蔥姜備用
3.油熱后放入中翅，煸炒至金黃，炒久一點(diǎn)，會(huì)更香，但不要炒焦哦
4.，金黃后放入備好的蔥姜，稍稍煸炒
5.炒的差不多了就加可樂(lè)，沒(méi)過(guò)雞翅即可。再加入老抽、醋、糖、煮沸后小火煮15分鐘(期間需注意翻炒)，再大火收汁，收汁時(shí)要不斷翻炒以免粘鍋
6.收汁完擺盤即可
注意：
1、不用加鹽，因?yàn)槔铣橹泻宣}分。
2、容易糊鍋，要注意翻炒。
3、腌的時(shí)候用了醬油，煮的時(shí)候也要用，加到變色即可，腌完了不用洗。
4、關(guān)于焯水問(wèn)題，因?yàn)殡u翅一般都是冷凍的所以用料酒腌過(guò)腥味基本可以出去。焯水就是為了去腥味，但是如果覺(jué)得太腥焯水應(yīng)該也不會(huì)影響什么。焯水請(qǐng)?jiān)陔缛馇斑M(jìn)行。
5、關(guān)于腥的問(wèn)題①腌的時(shí)間不夠②沒(méi)有在雞翅上劃口子③料酒過(guò)期。最好加點(diǎn)醋或檸檬汁就不會(huì)腥了。
以上就是關(guān)于可樂(lè)炒雞的做法了。在整個(gè)過(guò)程中，有很多需要注意的。為了防止粘鍋，應(yīng)注意時(shí)刻翻炒，配料的選擇很重要，它可以決定這道菜的味道，另外，收汁也是極其重要的，即將湯汁燒成黏糊狀，千萬(wàn)不要忽略了細(xì)節(jié)。
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可樂(lè)雞翅是我們平時(shí)經(jīng)常能吃到的一種食物，它的味道也是特別的美味，但是經(jīng)過(guò)改良之后可以在可樂(lè)雞翅上面填加一些檸檬，這樣會(huì)使它的味道變得更加的美味，而且雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又是特別的豐富，它含有大量的膠原蛋白，經(jīng)常食用對(duì)我們的皮膚也有很多好處，還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面一起了解一下檸檬可樂(lè)雞翅的做法是怎樣的。
檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、鈉元素、鉀元素等，都是對(duì)人體十分有益的元素。平常多吃檸檬的話，有助于減肥，我想這也是女性朋友愛(ài)檸檬的一個(gè)最主要的原因吧。因?yàn)槠渲械臋幟仕岷凸z可以影響胃，控制食欲，從而達(dá)到減肥的效果；還有吃多了油炸食物會(huì)感覺(jué)有些惡心，這時(shí)候不妨加勺檸檬汁可以幫助消化哦！另外，如果咳嗽的話可以多喝點(diǎn)檸檬飲料，對(duì)祛痰止咳是挺有效果的呢！最后檸檬還有降血壓的功效呢，因?yàn)楦缓幸嫜軘U(kuò)張的黃酮類抗氧化劑，可以達(dá)到放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓的效果
檸檬可樂(lè)雞翅的做法
原料
可半瓶.檸檬 1個(gè).蔥. 姜.醬油 .料酒.鹽. 牙簽.植物油 .各適量。
.做法
.1 雞翅洗凈，蔥姜切大片，檸檬切兩半。
2 先給洗凈的雞翅用牙簽來(lái)做個(gè)針灸，孔越多越好，方便入味。
3 扎了孔的雞翅用醬油，蔥姜片，鹽，料酒，和適量檸檬汁腌30分鐘以上。
4 然后把腌過(guò)的雞翅入5成油鍋炸三四分鐘，外皮金黃即可撈出。
5 炸好的雞翅和之前腌雞翅的料再加半瓶可樂(lè)一起放入炒鍋中大火燒開。
6 轉(zhuǎn)小火燉。
7 小火燉至汁快收干時(shí)改大火收汁，擠幾滴檸檬汁再雞翅上即可
上面就是對(duì)檸檬可樂(lè)雞翅的做法是怎樣的介紹，通過(guò)了解之后我們知道他的做法也是非常的簡(jiǎn)單，和傳統(tǒng)的可樂(lè)雞翅做法是比較類似的，我們只要掌握它的制作過(guò)程可以制作出美味的檸檬可樂(lè)雞翅，而且他也能夠很好地增加我們的食欲，也是一道比較好的開胃菜，尤其比較適合很多小朋友們經(jīng)常使用。
小朋友們都非常喜歡吃可樂(lè)雞翅，可樂(lè)雞翅不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，那么可樂(lè)雞翅的做法是不是很復(fù)雜呢?其實(shí)可樂(lè)雞翅的做法一點(diǎn)都不復(fù)雜，我們自己也可以在家里面自制出可樂(lè)雞翅來(lái)，但是想要做出美味好看的可樂(lè)雞翅，我們還是要嚴(yán)格按照下文的教程來(lái)做，一起看看下文的詳細(xì)介紹。
1.準(zhǔn)備好原材料
2.雞翅兩面都斜著切兩道口
3.鍋里加入適量水，滴入加入適量料酒燒開，下入雞翅焯水，再次燒開煮一分鐘撈起瀝干水分
4.生姜切成片、大蔥切成段，小蔥切成蔥花
5.鍋里加入少許油，放入生姜、大蔥、八角炒香
6.加入雞翅兩面煎黃
7.加入適量鹽、少許生抽翻均勻
8.加入可樂(lè)煮直到煮粘稠
9.出鍋裝盤，撒上蔥花
烹飪技巧
1、買回來(lái)的雞翅要仔細(xì)清洗，毛處理干凈;
2、煎的時(shí)候雞翅盡量瀝干水分。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的食物，那就是可樂(lè)雞翅了，我們知道可樂(lè)雞翅不但外形很好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可樂(lè)雞翅的做法簡(jiǎn)單，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了可樂(lè)雞翅的做法最簡(jiǎn)單的做法是怎樣的。
可樂(lè)雞翅是一種用可樂(lè)和雞翅共同制作而成的食物，因?yàn)榭诟斜容^獨(dú)特，且燒制起來(lái)比較簡(jiǎn)單，因此成了很受歡迎的一種家常菜。當(dāng)然，可樂(lè)雞翅的做法也是有很多種的，不同的做法做出來(lái)的可樂(lè)雞翅，在口味方面也會(huì)存在著一定的區(qū)別。下面，就為大家介紹可樂(lè)雞翅的三種做法！
一、可樂(lè)雞翅做法一
材料：雞翅、可樂(lè)、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、將材料準(zhǔn)備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色，倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂(lè)了，要注意，可樂(lè)不要倒太多，剛好蓋過(guò)雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘后收汁即可出鍋，放上準(zhǔn)備好的香菜即可。
二、可樂(lè)雞翅做法二
材料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂(lè)一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。
制作步驟：將雞翅洗凈，并用刀割兩道小口，以利進(jìn)味。油開后，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，適時(shí)翻動(dòng)，待外皮泛黃之后，倒入可樂(lè)及佐料燉。待可樂(lè)幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，就能吃了。
三、可樂(lè)雞翅做法三
材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂(lè)、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。
制作步驟：除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過(guò)油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)即可。
四、可樂(lè)雞翅做法四
用料：雞翅500克、可口可樂(lè)一罐。將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂(lè)，旺火燒開，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋。
有時(shí)候經(jīng)常的吃一些用油炸制的食物，或者高溫爆炒的食物，往往會(huì)把食物的營(yíng)養(yǎng)成分破壞掉的，所以最健康的飲食習(xí)慣應(yīng)該是用水燉菜，這樣可以最大限度的保留食物中的營(yíng)養(yǎng)，但是經(jīng)常用水燉菜，你也可能會(huì)膩了。今天，小編與你分享一種美食，但是完全可以換一換口味，就是用電飯煲做的可樂(lè)雞翅。
食材
雞翅中2斤，可樂(lè)一罐，醬油1/3碗，蒜粒若干、干辣椒3、4個(gè)
提醒：可樂(lè)和醬油的比例約為3:1。
做法：
1. 雞翅2斤洗凈，沸水中汆一下，再冷水中沖洗干凈瀝干;
2. 準(zhǔn)備好可樂(lè)、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、醬油;
3. 把雞翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏幾下，以使每塊雞翅都能裹上顏色;
4. 然后再把抓捏好的雞翅和調(diào)料倒入電飯煲中，蓋上蓋子，按一下煮飯鍵開關(guān);
5. 等見(jiàn)到出氣口開始有蒸氣冒出時(shí)，掀開蓋子，用筷子或鏟子把雞翅拌一下，以使每塊雞翅上色均勻。
6. 到30分鐘時(shí)再次打開蓋子，用筷子插入一塊雞翅中，若發(fā)現(xiàn)筷子很容易就能插進(jìn)去的話，說(shuō)明雞翅已經(jīng)好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會(huì)兒;
7. 接下來(lái)的時(shí)間一定要注意勤觀察哈，以免煮的雞翅太過(guò)酥爛不成形影響外觀。8.吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。
注意事項(xiàng)
· 只需30分鐘的時(shí)間，不用起油鍋害怕油會(huì)濺到臉上身上、也不用考慮火候神馬的，只要全部材料扔進(jìn)鍋里就完事。
非常省時(shí)、省事的一道菜，但是色香味都還是在的，而且這樣的菜肴具有可樂(lè)甜甜的口感，孩子們更加喜歡吃，如果家中有孩子，你不妨在家中為孩子做一做，自己選擇的一些食材和配料，吃起來(lái)會(huì)更加的安全，也更加的讓人放心。
相信生活中有很多人都和我一樣非常的喜歡吃可樂(lè)雞翅，那多汁的雞翅，伴著可樂(lè)的香氣，無(wú)論是當(dāng)下酒菜還是配飯吃，可以說(shuō)都是一個(gè)最好的選擇，由其是對(duì)于家里有孩子的人們來(lái)說(shuō)這道可樂(lè)雞翅更可以讓孩子從此愛(ài)上吃飯，因此生活中很多都很喜歡吃可樂(lè)雞翅，同時(shí)我們也知道外面買的可樂(lè)雞翅的安全沒(méi)有保證，因此自己在家里做可以說(shuō)是一個(gè)最好的選擇了。
那么自己要如何在家做可樂(lè)雞翅呢?其實(shí)在家做可樂(lè)雞翅應(yīng)該說(shuō)是一件很簡(jiǎn)單的事的，日常只要準(zhǔn)備好可樂(lè)，雞翅，相應(yīng)的調(diào)味品按照以下的方法進(jìn)行操作的話，就可以做為味道鮮美的可樂(lè)雞翅了。一公斤雞翅膀，一聽可樂(lè)，半聽醬油。一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時(shí)。其他什么也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色后倒入可樂(lè)，基本沒(méi)過(guò)雞翅，大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之后轉(zhuǎn)大火直至可樂(lè)基本蒸發(fā)只剩一層濃汁。然后盛盤，開吃! 偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂(lè)和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然后出鍋前放蔥等，完全隨意。
做法
原料：雞翅膀，(喜歡吃雞骨頭的同志呢，可以嘗試著來(lái)點(diǎn)翅尖，全翅也將就啦)花椒，干紅辣椒，蔥 ，姜 ，桂皮，八角等大料，醬油， 鹽 ，250ML的百事可樂(lè) 注意盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。
做法二
開始前，如果覺(jué)得自己對(duì)辣的承受能力沒(méi)那么強(qiáng)的話，不用辣椒也可以;先把翅膀斬小塊，一個(gè)翅中斬一刀，放一個(gè)容器里，加醬油少許，鹽，蔥姜腌20分鐘到40分鐘，這個(gè)醬油和鹽是少許呀。然后，拿一炒鍋熱好加油，油一般跟平時(shí)炒菜一樣的量就可以了。當(dāng)油6成熱的時(shí)候?qū)㈥尚K的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不習(xí)慣辣的話，就加幾顆花椒就可以了。再接著呢就放翅膀，這樣不會(huì)乍油。翻炒一會(huì)，是會(huì)出一點(diǎn)水分的，不過(guò)是正常的?？闯龅乃旄闪藭r(shí)就放可樂(lè)，可樂(lè)要溜鍋邊倒，這樣不容易起泡沫。大火讓可樂(lè)開起來(lái)就改小火，放鹽調(diào)味道，開始燉。不時(shí)看看情況，水快干的時(shí)候就改大火，讓可樂(lè)汁粘稠起來(lái)，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可樂(lè)汁都付在雞翅上的時(shí)候，就好了，不過(guò)要掌握火候。不要讓鍋糊，適當(dāng)時(shí)候可以改小火~~ 好了，美味可口的可樂(lè)雞翅膀出鍋啦!盛盤!
在選擇雞翅的時(shí)候只要中翅，這樣回來(lái)也免了再去動(dòng)刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡(jiǎn)單，一瓶可樂(lè)，幾許鹽和醬油。首先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鐘，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過(guò)多的油脂。省略了腌制，因?yàn)閷?shí)在不想碰太多的油膩。當(dāng)然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿姜片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鐘左右。現(xiàn)在開始掌勺了，把少許油，燒熱，慢火，把雞翅放進(jìn)去，小心的翻動(dòng)，待雞翅表面金黃的時(shí)候倒入可樂(lè)，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
怎么樣，聰明的主婦們你們是否學(xué)會(huì)了可樂(lè)雞翅的制作方法呢?在這里還是要提醒一下的在制作可樂(lè)雞翅的時(shí)候一定不要放太多的可樂(lè)了，再者可樂(lè)雞翅雖好吃，但是一次性也不要吃太多了，由其是在購(gòu)買雞翅的時(shí)候，一定要注意其來(lái)源是否安全。
可樂(lè)雞翅是大家很受歡迎的一道菜，無(wú)論是老人還是大人甚至是一些小朋友都很喜歡這道可樂(lè)雞翅，不僅僅是因?yàn)樗目诟蟹浅５暮?，而且還是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能給人們帶來(lái)很多的營(yíng)養(yǎng)元素。下面就來(lái)具體介紹一下可樂(lè)雞翅的做法，以及它到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能讓人們這么喜歡。
可樂(lè)雞翅的做法
1、首先我們要做的就是將準(zhǔn)備可樂(lè)雞翅的材料，而且雞翅要提前用生抽和鹽等材料腌制一下，腌制的時(shí)間也不要太長(zhǎng)，30分鐘就可以。
2、下面就可以準(zhǔn)備好鍋，然后在鍋中倒入油，然后再把雞翅放進(jìn)去，等到雞翅的煎汁變色就可以了。
3、我們發(fā)現(xiàn)變色以后就可以加入我們準(zhǔn)備好的其它佐料，比如說(shuō)蒜姜這些調(diào)味的東西，然后一起進(jìn)行翻炒。
4、翻炒幾下之后就可以準(zhǔn)備倒入可樂(lè)，但是我們要注意的是可樂(lè)不要倒太多，大約剛好蓋過(guò)雞翅就足夠了。
5、倒入可樂(lè)之后，我們要將火轉(zhuǎn)為大火，然后蓋上鍋蓋悶十分鐘，等待汁液收取即可出鍋。根據(jù)個(gè)人的口味，我們還可以在出鍋的時(shí)候加入一些香菜。
可樂(lè)雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
我們要知道我們平常吃的雞翅上面有皮膚肌肉和骨頭，而且皮膚是人體器官非常重要的一個(gè)結(jié)構(gòu)，對(duì)于機(jī)器來(lái)講，機(jī)器是可以參加ge的任何活動(dòng)的，所以他對(duì)虞姬本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及結(jié)構(gòu)作用就是非常重要的。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在：
1、雞翅中含有比較多的膠原蛋白，這些膠原蛋白對(duì)于皮膚的作用是很大的，而且對(duì)于人們的血管還可以增加彈性，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)動(dòng)脈硬化或者是心血管疾病發(fā)生的概率是很大的，所以多吃一些雞翅也可以防止這些疾病的產(chǎn)生，另外雞翅從中醫(yī)藥性來(lái)講是非常溫補(bǔ)的，所以對(duì)于一些體質(zhì)較虛弱的人們來(lái)說(shuō)是非常有好處的。
2、雞翅上的肌肉也是不少的，所以脂肪也一定含量也不少，這些脂肪能夠維持基本身的體溫，而且還可以起到保護(hù)內(nèi)臟的作用，對(duì)于人體來(lái)講，還可以提供人們身體中所必需的氨基酸，幫助人們促進(jìn)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收，增加一些飽腹感，所以我們?cè)诔噪u翅的時(shí)候，很容易就會(huì)產(chǎn)生吃飽了的感覺(jué)，對(duì)于想要減肥的人們來(lái)說(shuō)，這也是一種比較理想的食物。
3、四周還有許多微量元素銅元素，就是含量比較多的一種，而且對(duì)于人體來(lái)講也是非常重要的，因?yàn)檫@種元素對(duì)于血液或者是中樞神經(jīng)系統(tǒng)來(lái)講的話是非常有意義的。對(duì)于這些神經(jīng)以及人們肝或者是心這些器官的發(fā)育都有重要的影響。
4、雞翅中的蛋白質(zhì)含量是比較多的，這些蛋白質(zhì)對(duì)于人體來(lái)講可以維持人體中的鉀鈉平衡平衡，維持住了之后，對(duì)人們的身體健康非常有意義，除此之外還可以提高人們的免疫力，對(duì)于體質(zhì)比較虛弱的人們來(lái)說(shuō)，免疫力的增高就可以幫助他們抵抗外界的病毒。
可樂(lè)雞翅的飲食禁忌
上文中我們已經(jīng)介紹了雞翅很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效，但是一般人來(lái)說(shuō)都可以使用的，這種雞翅有些人們是不能夠使用的，具體的原因還是基于人們的體質(zhì)是不相同的。如果人們患有熱毒或者是本身就有高血壓，血脂偏高等疾病的話，這些人們就最好不要再吃雞翅了，雖然雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是其中的某些元素可能會(huì)與這些疾病產(chǎn)生一些排斥反應(yīng)，不僅不會(huì)緩解反而會(huì)使病情加重。
應(yīng)該怎樣挑選雞翅
1、我們?cè)诔兄刑綦u翅的時(shí)候，一定要注意挑一些新鮮的雞翅，而新鮮的雞翅的色澤特點(diǎn)就是白亮或者是呈米色，而且光澤是非常的強(qiáng)的。
2、其實(shí)價(jià)格也是判斷機(jī)制本身是否新鮮的因素之一，畢竟一分價(jià)錢一分貨這句話也不是白說(shuō)的，目前在市面上雞翅的成本價(jià)格大約是33塊錢一公斤，所以我們?cè)谫I雞翅的時(shí)候一定要注意，如果價(jià)格比這個(gè)成本要高的話，可能就是比較新鮮的，但是如果比這種成本還要低的話，那人們就要注意了。
3、在夏季因?yàn)闇囟冗^(guò)高，很多食物都會(huì)比較容易產(chǎn)生腐爛的現(xiàn)象，雞翅也是同樣，但是我們要注意的是雞翅如果腐爛的話會(huì)散發(fā)出一股臭味，而且肉質(zhì)顏色會(huì)變得非常淺，所以我們?cè)谔暨x雞翅的時(shí)候一定要多多注意。
孕婦能吃可樂(lè)雞翅嗎
對(duì)于準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)是可以吃可樂(lè)雞翅的，可樂(lè)雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，營(yíng)養(yǎng)元素也是比較多的，而且雞翅的味道鮮美口感非常嫩滑，所以對(duì)于孕婦本身也是非常有好處的。不過(guò)可樂(lè)雞翅中的可樂(lè)可能會(huì)含有一些咖啡因，這些咖啡因如果進(jìn)入人體的話，可能會(huì)影響寶寶們的發(fā)育，所以對(duì)于準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)不能夠單獨(dú)吃這種可樂(lè)，但是如果可樂(lè)加入雞翅中經(jīng)過(guò)烹飪，變成了一道菜，那么這種情況也就不用擔(dān)心了，高溫會(huì)將對(duì)于人體有害的物質(zhì)殺死。
可樂(lè)雞翅吃多了有什么危害
可樂(lè)雞翅雖然對(duì)于人們來(lái)說(shuō)有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是也不能夠過(guò)量的吃，如果吃多了的話，可樂(lè)雞翅中的可樂(lè)對(duì)于人們的身體來(lái)講就很沒(méi)有好處了，之后還有許多的咖啡因，人們經(jīng)常喝的話可能會(huì)產(chǎn)生上癮的感覺(jué)。而且我們經(jīng)常會(huì)聽說(shuō)，人們?cè)陴B(yǎng)雞的時(shí)候經(jīng)常會(huì)給雞打激素，這樣能讓小雞更加快速的生長(zhǎng)，以便供消費(fèi)者使用，如果真的打激素了的話，我們?cè)诔噪u翅的時(shí)候也會(huì)或多或少的吸收一些激素，這對(duì)人們的身體來(lái)說(shuō)并不好。
可樂(lè)雞翅小孩可以吃嗎
可樂(lè)雞翅對(duì)于小朋友們來(lái)說(shuō)是可以吃的，但是經(jīng)過(guò)我們上文的介紹，大家也能夠感覺(jué)到是不能夠多吃的，畢竟可樂(lè)雞翅中的可樂(lè)還是雞翅都有或多或少的隱患，可樂(lè)可能會(huì)產(chǎn)生一些咖啡因，對(duì)于人們的大腦產(chǎn)生一些影響，而雞翅經(jīng)常會(huì)有一些激素伴隨，所以說(shuō)要少吃多吃了的話，對(duì)于人們的身體來(lái)說(shuō)影響很大。
可樂(lè)雞翅可以放大蒜嗎
可樂(lè)雞翅中是不用放大蒜的，當(dāng)然這也是根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)決定，如果人們喜歡吃蒜，可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┧?，改變一下可?lè)雞翅原本的口味，說(shuō)不定也會(huì)是一種新的驚喜，但是一般的做法中，人們是不會(huì)在可樂(lè)雞翅中加入蒜這種調(diào)料的。
可樂(lè)雞翅熱量高嗎
可樂(lè)雞翅的熱量是比較高的，畢竟我們?cè)谧鲭u翅的過(guò)程中雞翅會(huì)經(jīng)過(guò)油炸，而油炸之后食物的熱量就會(huì)增高，所以對(duì)于想要減肥或者想要保持身材的人們來(lái)說(shuō)，還是要少吃一些雞翅。
可樂(lè)雞翅是一道非常家常的菜，深受大家的喜愛(ài)，但是大家在吃的時(shí)候也要多多了解可樂(lè)雞翅所存在的隱患以及需要注意的事項(xiàng)，這樣人們才能夠更加健康的吃各種菜，對(duì)人們的身體也會(huì)產(chǎn)生更多的好處，我們多了解自己經(jīng)常吃的食物，多多了解自身的身體狀況，對(duì)于身體本身的健康是非常有好處的。
聽到可樂(lè)雞翅此時(shí)的我不禁流下了好多的口水，哈哈，好吃的來(lái)嘍!愛(ài)吃雞翅的你還坐得住嗎?趕緊跟著小編看看吧!
食材雞翅;可樂(lè)、姜、蒜、八角、辣椒;鹽、醬油、料酒
步驟方法
1雞翅，可樂(lè)。雞翅買回來(lái)洗干凈，中間劃一刀;
2將中翅撈出，用紙吸去水份;
3中翅放在碗中用姜、蒜、鹽、可樂(lè)、醬油腌上半小時(shí)左右;
4放在鍋中煎至二面金黃;加入八角，大茴，料酒，辣椒略炒;
5把腌過(guò)的湯水倒入鍋內(nèi);再倒入可樂(lè)，淹沒(méi)中翅為止。大火煮沸后，小火煮30分鐘左右。
6最后大火收汁，裝盤。
注意事項(xiàng)
用普通可樂(lè)就可以，我用的是可口可樂(lè)。比較喜歡可口可樂(lè)~
可樂(lè)雞翅的做法大全
可樂(lè)雞翅的做法
1、懶人可樂(lè)雞翅的做法
特點(diǎn)
簡(jiǎn)單可口，色澤棗紅，甜咸適口，佐酒極佳。
材料雞中翅1000克、可樂(lè)一罐、八角一個(gè)、黃酒2勺、生抽4勺。
懶人可樂(lè)雞翅的做法步驟如下
1、雞翅在沸水中汆燙一下去掉腥味。熱鍋熱油爆香八角，加入雞翅，煎到兩面稍變色。
2、烹入黃酒、加生抽、可樂(lè)，大火煮沸。
3、轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)20分鐘，最后湯汁收到快干就可以了，出鍋裝盤。
可樂(lè)雞翅的做法
2、正宗可樂(lè)雞翅的做法
這里將奉獻(xiàn)出超簡(jiǎn)單可樂(lè)雞翅的做法，可樂(lè)雞翅可算是很簡(jiǎn)單的一道家常菜了，可樂(lè)雞翅怎么做才好吃?買一罐可樂(lè)，再買一打雞翅就搞定，實(shí)在是懶人的最佳菜譜，下面就來(lái)介紹正宗可樂(lè)雞翅的做法
主料
雞翅一打，可樂(lè)一罐
輔料
鹽，生姜等
正宗可樂(lè)雞翅的做法步驟如下
1、用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。
2、放入五香粉，姜片，鹽，糖和紹酒(少許)腌制15分鐘。
3、油熱后快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃后，倒入可樂(lè)，份量為蓋過(guò)所有雞翼。(一個(gè)易拉罐)
4、將兩匙生粉用少許水或開后倒入。
5、鍋內(nèi)的可樂(lè)因?yàn)榧恿松坶_始收汁。
6、待可樂(lè)汁全部裹緊雞翼后(盡可能的干鍋，不留汁)，出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面!可樂(lè)雞翅做好啦!
正宗可樂(lè)雞翅的做法小貼士
1、愛(ài)吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒。
2、不愛(ài)吃太甜的朋友可以將可樂(lè)改用建怡可樂(lè)。
3、將熟的時(shí)候加少量老抽可使色澤更紅潤(rùn)。
可樂(lè)雞翅的做法
3、傳統(tǒng)可樂(lè)雞翅的做法
材料
8只雞翅、1杯可樂(lè)、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
傳統(tǒng)可樂(lè)雞翅的作法步驟如下
1、除雞翅外，所有材料混合成腌料。
2、雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。
3、好的雞翅入熱油鍋過(guò)油，至外皮金黃即可起鍋。
4、炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)即可。
5、用料雞翅500克、可口可樂(lè)一罐。將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。
6、鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂(lè)，旺火燒開，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋.
可樂(lè)雞翅的做法
4、香辣可樂(lè)雞翅的做法
原料雞翅中6-8個(gè)，可口可樂(lè)一小杯，辣椒粉少許，孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)
香辣可樂(lè)雞翅的做法步驟如下
1、鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。
2、油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
3、用勺子把多余的油撇出來(lái)，把可樂(lè)加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂(lè)快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。在燒可樂(lè)的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
4、最后盛盤的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
可樂(lè)雞翅的做法
5、油炸可樂(lè)雞翅的做法
用料
姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂(lè)一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等
油炸可樂(lè)雞翅的做法步驟如下
1、將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。
2、油開后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的手。
3、適時(shí)翻動(dòng)，待外皮泛黃之后，倒入可樂(lè)及作料，燉之。
4、待可樂(lè)幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之即可。
結(jié)語(yǔ)：有的人肯定在想我想吃可樂(lè)雞翅可是又太麻煩了，又擔(dān)心外面的食物不干凈那么怎么辦呢?以上內(nèi)容就有快速方便制作可樂(lè)雞翅的方法。
相信大家在平時(shí)的時(shí)候一定都有吃過(guò)可樂(lè)雞翅我們也都知道可樂(lè)雞翅做出來(lái)是甜甜酸酸的口感，大家都非常濃香的可樂(lè)味，首先，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備一些干辣椒，生抽，因?yàn)槔锩嬗刑欠?，所以可?lè)雞翅做出來(lái)是甜甜的口感，而且味道也是非常不錯(cuò)的，比較受人歡迎。
調(diào)料：蔥、姜、干辣椒、料酒、生抽、可樂(lè)
做法：
1、在雞翅中表面輕劃開三刀
2、鍋中倒入一些油，油溫后，放入雞翅，煎雞翅
3、將雞翅兩面都煎為金黃色，備用
4、取一只炒鍋，倒入一些油，油溫后，放入蔥、姜、辣椒炒香
5、倒入大約30毫升醬油，翻勻
6、倒入一罐可樂(lè)
7、倒入一些料酒
8、將雞翅倒入鍋中，根據(jù)需要加水完全沒(méi)過(guò)雞翅
9、中燉約20分鐘，然后大火收汁即可。
可樂(lè)雞翅是用可樂(lè)作為湯汁，加上水和調(diào)料做成的雞翅，味道是很好的，小孩子和老年人，成年人都喜歡吃，可樂(lè)雞翅不會(huì)油膩，而且口感特別的嫩滑，這道菜是非常具有代表和特色性的，制作方法也很簡(jiǎn)單，想要提速的話可以在里面加一些番茄醬，再搭配一些雞胸脯肉或者雞腿肉，這樣做出的口感也是非常不錯(cuò)的，比較適合沒(méi)有雞翅的情況下代替。
可樂(lè)雞翅菜譜
菜品特色
溫中、降逆止嘔、化痰止咳。
歷史由來(lái)
傳說(shuō)一：國(guó)外有道菜叫coca-chicken，
是用可樂(lè)、番茄醬為配料制作的，主料為雞肉（雞翅，雞胸脯肉，腿肉等均可），此燒法傳入中國(guó)后，臺(tái)灣人改用醬油代替做了改良。
傳說(shuō)二：在中國(guó)大陸常用焦糖色燒雞翅，山東濟(jì)南的一個(gè)餐廳偶然打翻可樂(lè)到紅燒雞翅鍋里發(fā)現(xiàn)用可樂(lè)上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，于是使用，由此傳開。
制作方法
做法一
材料：雞翅、可樂(lè)、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、將材料準(zhǔn)備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色，倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂(lè)了，要注意，可樂(lè)不要倒太多，剛好蓋過(guò)雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘后收汁即可出鍋，放上準(zhǔn)備好的香菜即可。
小貼士;
可樂(lè)雞翅，家常美味，其實(shí)很簡(jiǎn)單，對(duì)于在外工作的我，像吃到媽媽味道的可樂(lè)雞翅，只能自己動(dòng)手做，先用火麻油腌過(guò)的雞翅膀更美味。更營(yíng)養(yǎng)健康，更有媽媽的味道。
做法二
材料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂(lè)一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。
制作步驟：將雞翅洗凈，并用刀割兩道小口，以利進(jìn)味。油開后，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，適時(shí)翻動(dòng)，待外皮泛黃之后，倒入可樂(lè)及佐料燉。待可樂(lè)幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，就能吃了。
做法三
材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂(lè)、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。
制作步驟：除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過(guò)油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾后，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)即可。
大家肯定都吃過(guò)各種各樣的雞翅的做法吧，那你們?cè)谙奶旖?jīng)常吃的是不是就是燒烤了，那你們是不是都喜歡吃翅中呢，但是我要告訴大家的是別經(jīng)常的吃燒烤對(duì)身體不好，我想你們?nèi)绻銈冊(cè)诩易约褐谱鞯臅r(shí)候也是非常美味的，那我們就來(lái)看看可樂(lè)雞翅的家常做法吧，你們要趕緊學(xué)學(xué)啊。
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雞翅上有皮膚、肌肉和骨，皮膚是器官水平的結(jié)構(gòu)，每一塊肌肉、骨也都是一個(gè)個(gè)的器官，而且雞翅可參與雞的運(yùn)動(dòng)。因此，雞翅是系統(tǒng)水平結(jié)構(gòu)。 雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，是整個(gè)雞身最為鮮嫩可口的部位之一，常見(jiàn)于多種菜肴或小吃中。常見(jiàn)如可樂(lè)雞翅等。
第一招：準(zhǔn)備配料
1.雞翅3根
2.干海椒少許
3.蒜一個(gè)，姜一小塊
4.各式作料：醬油、料酒、鹽、麻油、味精、八角2個(gè)、桂皮小塊
第二招：雞翅穿衣
1.把可愛(ài)肥大的雞翅用刀分離成翅根、翅中和翅尖
2.在翅膀上均勻的劃幾道口，用鹽、料酒腌入味，時(shí)間大概15分鐘。
第三招：雞翅過(guò)火山
1.鍋內(nèi)放油，多放一點(diǎn)，油稍熱后，下姜、蒜、干海椒爆香，
2.下雞翅入鍋炸，炸到雞皮微顯黃色。
注意：炸雞翅時(shí)火要關(guān)小一點(diǎn)。
第四招：可樂(lè)漫雞翅
1.瀝出多余的油，鍋內(nèi)只留少許，下可樂(lè)淹沒(méi)雞翅。
2.可樂(lè)燒開后放入八角、桂皮，醬油，把火開小，悶煮20分鐘左右
第五招：美翅出浴
1.雞翅煮熟后，加少許味精，淋上少量的香油即可起鍋了。
2.為了讓雞翅更絕味，可先把雞翅撈起擺盤，然后把把剩余的湯汁勾芡均勻淋在雞翅上。味道絕對(duì)合適!
喜愛(ài)美食的朋友肯定知道，沒(méi)到一個(gè)地方必須要吃到他們那個(gè)地方的特產(chǎn)和美食，美食甲天下是真的對(duì)。那你們知不知道就是一道簡(jiǎn)單的可樂(lè)雞翅就會(huì)滿滿的挑戰(zhàn)著我們的味蕾，我想自己在家做的味道那應(yīng)該才是一輩子都不會(huì)忘記的味道。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《可樂(lè)炒雞翅的做法是怎樣？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法”專題。
