孕婦適合吃的蔬菜種類有哪些
適合養(yǎng)生運動有哪些。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《孕婦適合吃的蔬菜種類有哪些》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
懷孕以后，準媽媽更加注意自己的飲食，吃什么好什么不好，也成了準媽媽討論的話題，準媽媽都知道該適當?shù)亩嘌a充水以及多吃瓜果蔬菜。在孕期準媽媽要多吃一些含有維生素多的蔬菜，特別是含有粗纖維的食物，這樣可以保障孕期的營養(yǎng)，詳細來了解孕婦適合吃的蔬菜有哪些？
韭菜
韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分，具有促進食欲的作用，對老人、孩子、孕婦來說，多吃韭菜十分有益于健康。
萵苣
萵苣含葉酸豐富。孕婦懷孕早期常缺少葉酸，若不及時補充就會影響胎兒的大腦發(fā)育，嚴重者會造成胎兒無腦和因神經(jīng)管不能閉合導致脊柱裂等先天性畸形。萵苣中的天然葉酸是最好的葉酸來源。
馬鈴薯
馬鈴薯是一種營養(yǎng)非常全面且易消化的食物，有助于胎兒的發(fā)育，保護孕期健康。同時所含的粗纖維可促進胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝，具有降低膽固醇和通便的作用，對改善孕期便秘很有助益。
玉米
玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高，能刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄，對妊娠便秘大有好處。當然，其還具有利尿、降壓、增強新陳代謝，細致皮膚等功效。
生菜
生菜極富營養(yǎng)，含有多種維生素和豐富的礦物質(zhì)。常食用，能改善胃腸血液循環(huán)，促進脂肪和蛋白質(zhì)的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排腸毒。
以上對孕婦適合吃的蔬菜有哪些做了介紹，有些蔬菜中含有粗纖維，有助消化吸收食物中人體所需營養(yǎng)，蔬菜中含有較多的維生素，有助于對抗自由基，防止衰老;蔬菜可以防止許多疾病發(fā)生。所以準媽媽要多吃蔬菜。
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夏天的蔬菜種類是比較多的，有苦瓜、黃瓜以及番茄等，這些蔬菜是可以起到降暑清熱的，而且還富含維生素C等，對于我們美容養(yǎng)顏以及提高人體免疫力力是有很大幫助的，而且夏天的蔬菜要選擇比較好保存的蔬菜，所以建議大家可以來了解夏季時令蔬菜有哪些，然后根據(jù)自己的口味去選擇它們。
夏季時令蔬菜有哪些
1、夏季時令蔬菜:苦瓜
苦瓜是清熱下火的首選之菜?？喙嫌信哦荆禍?，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素C，可以提高人體免疫力的同時，還有美容養(yǎng)顏護膚的效果，所以，夏季推薦之蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢?
2、夏季時令蔬菜:黃瓜
很多人都知道黃瓜有美白的功效，黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素，有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外，黃瓜還有減肥療效，夏季蔬菜，黃瓜是不可或缺的。
3、夏季時令蔬菜:番茄
番茄是夏季餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜，常見的番茄功效有，番茄中富含維生素C，可以有效美白，是女孩子美白護膚首選的蔬菜。另外，番茄還有殺菌，防癌，涼血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，還可以有效防暑。
4、夏季時令蔬菜:茄子
這里要提醒大家一下，吃茄子的時候，茄子不要去皮，因為茄子皮里面含有豐富的維生素B。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，價位也比較合理，性價比比較好。
5、夏季時令蔬菜表
紅莧菜、空心菜、上海青、地瓜葉、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黃瓜、胡瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黃秋葵、茄子等。
夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預防疾病。
醬菜是一種特色的食物，而且南北地方醬菜各不相同，像在南方風味獨特的桂林醬菜是比較出名的，而且醬菜當中含有乳酸菌，對身體健康也有一定的好處和開胃效果。
1、醬類多種，有北方、南方、有甜、有辣，風味獨特的桂林醬，內(nèi)含豆豉、蒜茸等香料，辣椒經(jīng)鹽漬發(fā)酵日曬，別具一格，久貯不壞。
2、醬菜營養(yǎng)價值
醬菜中含有乳酸菌等有益健康的物質(zhì)，又具有特殊香味，是一年四季深受人們喜愛的菜肴。
醬菜在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生乳酸菌，這對兒童、中老年人有助消化、調(diào)節(jié)腸胃功能的好作用。還是一種很好的開胃菜。
3、醬菜的制作工藝非常嚴謹，如果不負責任的企業(yè)在生產(chǎn)過程中不能嚴格控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)，醬菜容易產(chǎn)生亞硝酸鹽成分，這樣反而不利于健康。醬菜是眾多美食中的一員，所以在我們選食醬菜的時候，一定要選擇那些正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品。
蔬菜有很多種，蔬菜營養(yǎng)的高低遵循著由深到淺的規(guī)律，其排列順序總的趨勢為：黑色、紫色、綠色、紅色、黃色、白色。我們一般沒有注意到蔬菜的顏色。只是知道蔬菜是綠色食物。下面讓我們來了解一下這些紫色蔬菜吧。
同一種類的蔬菜中，深色品種比淺色品種更有營養(yǎng)。我們餐桌上最容易忽視的，便是僅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋蔥、紫扁豆、紫山藥、紫甘藍、紫辣椒、紫胡蘿卜、紫秋葵、紫菊苣、紫蘆筍等等。
對于紫色蔬菜，人們的熟悉程度不及綠色的青菜、黃瓜和紅色的辣椒、番茄等。其實，除了茄子之外，紫色蔬菜還有紫色胡蘿卜、紫紅薯、紫色卷心菜等。今天，這些因富含“花青素”而呈現(xiàn)紫色的蔬菜以及葡萄、藍莓等紫色蔬果正受到營養(yǎng)學者的大力關注。紫色胡蘿卜花青素含量在紫色蔬菜中也排在前位。蔬果的部位不同，營養(yǎng)成分含量也有差別。像茄子、葡萄、藍莓等紫色蔬果中含的“花青素”大多存在于顏色較深的果皮中，建議盡量帶皮吃北京京科肝泰紫色蔬菜的營養(yǎng)價值：紫色-富含花青素
花青素 抗氧化
花青素除了具有緩解眼部疲勞、預防視力下降的功效外，作為紫色蔬菜和水果里所含的一種天然抗氧化物質(zhì)，同時也能預防癌癥、高血壓、提高機體免疫力等。
所謂抗氧化=抗衰老 ，就是保護人體細胞免受自由基的傷害。自由其也叫活性氧，是利用氧進行能量代謝的生物體內(nèi)都會產(chǎn)生的東西，正如它的名字，它的反應性比較強，會附著在正常細胞上釋放能量或者奪取能量，是傷害遺傳基因（NDA）、細胞、氧化蛋白質(zhì)的“壞家伙”。而抗氧化物質(zhì)能夠自己黏著在活性氧上，與它交換電子或者能量，使活性氧處于安定狀態(tài)，避免給人體帶來傷害。除了花青素外，番茄的番茄紅素、胡蘿卜的β—胡蘿卜素都屬于天然的抗氧化物質(zhì)。
紫色蔬菜保護眼睛：
在人類視網(wǎng)膜里有一種色素叫視網(wǎng)膜紫質(zhì)，它的作用是感知光并傳送視覺信號給大腦。而視網(wǎng)膜紫質(zhì)水平的下降是導致眼部疲勞和視力下降的重要原因。紫色蔬菜中所含有的“花青素”，能夠有效地促使視網(wǎng)膜紫質(zhì)的再合成。據(jù)試驗證實，花青素對緩解眼睛疲勞、改善視力都有一定的功效。
對于長期用電腦或看書的人群，建議多攝取紫色蔬菜，來預防眼部疾病、緩解眼部疲勞等。
常吃的紫菜和紫甘藍的花青素含量：
實驗檢測結(jié)果：“通過對兩種紫色的蔬菜花青素含量分析結(jié)果表明就是，紫甘薯中花青素的含量要高于紫甘藍中花清素的含量，紫甘藍中花青素的含量大概是58毫克/100克鮮重，而紫甘薯中它的含量就是84毫克/100克鮮重?！?/p>
大家都知道蔬菜是綠色食品，當然也包括了紫色蔬菜。多吃紫色蔬菜有利于保護我們的眼睛，增強我們的體制。一餐正餐，特別是健康的一餐，蔬菜是必不可少的，在了解了紫色蔬菜的優(yōu)點后，我們要多吃紫色蔬菜呀。
中醫(yī)臨床上對于冬季養(yǎng)生講究溫補，大家都知道冬季的氣溫比較低，多吃一些熱量較高的食物可以幫助人體有效地抵御嚴寒的侵害，另外冬季病毒盛行，很多人容易感染流感，肺結(jié)核等病毒，可以在冬季多吃一些含有維生素的蔬菜水果，這些蔬菜當中的維生素可以提高人體的免疫力對于養(yǎng)心補肺效果也是不錯的。
綠花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名，含有的β-胡蘿卜素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化學素，均是對身體有幫助的抗氧化劑，不僅有防癌效果，還有保護心血管疾病、預防黃斑部病變的發(fā)生機率。搗碎加入洋蔥、蔓越莓、杏仁片等就成為健康又低熱量的沙拉；如果冬天不想吃生冷菜色，也可以試著煮成花椰菜濃湯。
大白蘿卜是很多家庭冬季養(yǎng)生不可缺少的菜肴，中醫(yī)認為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數(shù)幼兒感冒時出現(xiàn)喉干咽痛、反復咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開胃、助消化，還能滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。
山藥的營養(yǎng)價值是很高的，尤其適合在冬天養(yǎng)生食用。山藥既能補肺脾之氣，又益肺腎之陰，在冬季可以多吃些山藥以達到固腎補水的效果。山藥中含有多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病后康復食補之佳品。山藥還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量相對較低。
一般來說冬季常吃的蔬菜都是含有較高水分和維生素的，這些食物中的營養(yǎng)成分可以幫助人體來地域寒冷，而對于一些反季節(jié)的蔬菜，我么不建議大家過多的使用，因為反季節(jié)蔬菜在種植的時候，會添加更多的激素和化肥等等，不僅不能幫助人體補充營養(yǎng)，還可能對于人體造成一定的傷害。
女性的月經(jīng)是每一個月都要來一次的，如果出現(xiàn)了不正常的情況，那么就預示著身體可能會有一些身體疾病的癥狀發(fā)生。所以要多注意保持月經(jīng)的正常。在月經(jīng)來的時候，要在平常的生活上和飲食上特別的注意才行，否則很容易會有身體癥狀出現(xiàn)。那么經(jīng)期適合吃的蔬菜呢？下面我們就來介紹下。
? ?1、宜補營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食品
如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營養(yǎng)平衡，應同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主，不僅味道鮮美，易于吸收，且營養(yǎng)破壞較少。
2、宜吃香蕉
香蕉中含有豐富的維生素B6，而維生素B6具有安定神經(jīng)的作用，不僅可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒，還有助于改善睡眠、減輕腹痛。
3、宜多吃魚類
由于受內(nèi)分泌激素變化的影響，不少女性出現(xiàn)經(jīng)期抑郁情緒。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸的魚類，可幫助女性緩解抑郁情緒或降低抑郁癥的發(fā)病率。因為這些魚中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
4、宜補利于“經(jīng)水之行”的食品
如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補食品。
5、宜食含鐵高的食物
鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要酶的合成，而且對免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。月經(jīng)期由于鐵的丟失較多，進補含鐵豐富的食物非常重要。魚、瘦肉、動物肝、動物血等含鐵豐富，而且生物活性較大，容易被人體吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物鐵，吸收率較低。
? 經(jīng)期適合吃的蔬菜就上面介紹的這些了。在月經(jīng)來的時候就可以根據(jù)自己的需要和口味來選擇適合自己的蔬菜進行食用，這樣能讓身體得到很好的營養(yǎng)補充，對于月經(jīng)正常也是比較很有效果的。另外還要注意防寒保暖，不要有受涼的情況發(fā)生。
蔬菜是很常見的，對蔬菜的選擇，完全可以放心進行，蔬菜含有的水分和維生素種類較多，長期吃對身體各方面幫助比較大，尤其是兒童成長的時候，更是要多吃一些蔬菜，這樣對身體發(fā)育有很好作用，那孕婦適合吃的蔬菜都有什么呢，女性懷孕可以選擇的蔬菜種類也是比較多的。
孕婦適合吃的蔬菜：
韭菜
韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分，具有促進食欲的作用，對老人、孩子、孕婦來說，多吃韭菜十分有益于健康。
萵苣
萵苣含葉酸豐富。孕婦懷孕早期常缺少葉酸，若不及時補充就會影響胎兒的大腦發(fā)育，嚴重者會造成胎兒無腦和因神經(jīng)管不能閉合導致脊柱裂等先天性畸形。萵苣中的天然葉酸是最好的葉酸來源。
馬鈴薯
馬鈴薯是一種營養(yǎng)非常全面且易消化的食物，有助于胎兒的發(fā)育，保護孕期健康。同時所含的粗纖維可促進胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝，具有降低膽固醇和通便的作用，對改善孕期便秘很有助益。
玉米
玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高，能刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄，對妊娠便秘大有好處。當然，其還具有利尿、降壓、增強新陳代謝，細致皮膚等功效。
生菜
生菜極富營養(yǎng)，含有多種維生素和豐富的礦物質(zhì)。常食用，能改善胃腸血液循環(huán)，促進脂肪和蛋白質(zhì)的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排腸毒。
在對孕婦適合吃的蔬菜都有什么認識后，女性懷孕的時候，都是可以選擇這些蔬菜來吃，但是要注意的是，在吃這些蔬菜過程中，女性要注意自身身體情況，如果感覺到不舒服，都是要停止吃的，這點也是要進行注意的。
蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚慕M成部分。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)。據(jù)國際糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質(zhì)，是人們公認的對健康有效的成分。蔬菜都有那些搭配的吃法呢？
黃色蔬菜（顏色不一定都是黃的）所含維生素和礦物質(zhì)雖然較少，但含其他營養(yǎng)成分卻很高，如胡蘿卜，含胡蘿卜素特別多。
無色菜，如土豆、南瓜、元蔥都含有較多的淀粉、蛋白質(zhì)。
根據(jù)以上各種蔬菜所含營養(yǎng)成分的特點，吃菜時必須進行合理搭配，才能互相補充，獲得較全面的營養(yǎng)。
綠葉菜天天都吃是可以的，因為它的營養(yǎng)豐富，而且在青菜盛季顯得經(jīng)濟實惠。糧食和肉類食品，維生素C含量較少，如果搭配綠葉菜一起吃，營養(yǎng)素就會更全面、合理。
無色蔬菜類，如黃瓜、茄子等，含維生素較少，天天吃就不好，應與黃葉、綠葉類蔬菜以及糧食類食品搭配，這樣可大大提高營養(yǎng)價值。
蔬菜中還含有大量的纖維素，能促進腸蠕動，有利糞便排出。蘿卜中含有許多淀粉酶，生吃時其淀粉酶不會破壞，有促進消化的作用。
蕈類味道鮮美可口，是佐餐的佳品，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖和各種無機鹽類。因而可搭配各種菜肴中去烹調(diào)。
大豆以外的各種豆類，如蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆營養(yǎng)也很豐富，其氨基酸組成，接近人體需要，而且它們所含的賴氨酸，是糧食中所缺乏的。所以各種豆類與糧食混吃，是最有營養(yǎng)價值的食用方法，而且經(jīng)濟實惠。
黃色蔬菜（顏色不一定都是黃的）所含維生素和礦物質(zhì)雖然較少，但含其他營養(yǎng)成分卻很高，如胡蘿卜，含胡蘿卜素特別多。
無色菜，如土豆、南瓜、元蔥都含有較多的淀粉、蛋白質(zhì)。
根據(jù)以上各種蔬菜所含營養(yǎng)成分的特點，吃菜時必須進行合理搭配，才能互相補充，獲得較全面的營養(yǎng)。
綠葉菜天天都吃是可以的，因為它的營養(yǎng)豐富，而且在青菜盛季顯得經(jīng)濟實惠。糧食和肉類食品，維生素C含量較少，如果搭配綠葉菜一起吃，營養(yǎng)素就會更全面、合理。
無色蔬菜類，如黃瓜、茄子等，含維生素較少，天天吃就不好，應與黃葉、綠葉類蔬菜以及糧食類食品搭配，這樣可大大提高營養(yǎng)價值。
蔬菜中還含有大量的纖維素，能促進腸蠕動，有利糞便排出。蘿卜中含有許多淀粉酶，生吃時其淀粉酶不會破壞，有促進消化的作用。
蕈類味道鮮美可口，是佐餐的佳品，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖和各種無機鹽類。因而可搭配各種菜肴中去烹調(diào)。
大豆以外的各種豆類，如蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆營養(yǎng)也很豐富，其氨基酸組成，接近人體需要，而且它們所含的賴氨酸，是糧食中所缺乏的。所以各種豆類與糧食混吃，是最有營養(yǎng)價值的食用方法，而且經(jīng)濟實惠。
我們的飲食十分豐富，青菜、肉類等有很多的種類，尤其是青菜更是有上百個品種，每個人都有自己喜歡的吃的種類，但要了解一共有多少種，還要通過青菜種類大全_青菜有幾種來了解一下。我們平時吃的青菜在市場上經(jīng)常見到，比如生菜、西蘭花、大白菜、小油菜等等，都是一年四季能見到的。
常見的蔬菜有青菜、白菜、莧菜、空心菜、生瓜、茭白、紫角葉、西紅柿、黃瓜、包菜、冬瓜、萊椒、山藥、絲瓜、生菜、西蘭花等等。
白菜
白菜(學名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. )是十字花科，蕓苔屬二年生草本，高可達60厘米，全株無毛，基生葉多數(shù)，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色;花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。5月開花，6月結(jié)果。
原產(chǎn)中國華北，各地廣泛栽培。
白菜為中國東北及華北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、鹽腌、醬漬均可;外層脫落的葉可作飼料。
白菜品種繁多，營養(yǎng)豐富，且具有一定的藥用價值。
2.西紅柿
西紅柿，學名叫蕃茄，它既含有豐富多樣的營養(yǎng)，又有著美觀迷人的外形;它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。
3.絲瓜
絲瓜(學名：Luffa cylindrica (L.) Roem. )葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，近無毛;葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。
雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于總狀花序上部;雄蕊通常5，花初開放時稍靠合，最后完全分離。雌花單生，花梗長2-10厘米;子房長圓柱狀，有柔毛，柱頭膨大。果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質(zhì)，成熟后干燥，里面呈網(wǎng)狀纖維。種子多數(shù)，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。
中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū)。云南南部有野生，但果較短小。果為夏季蔬菜，成熟時里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具;還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效。
4.山藥
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。
山藥具有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。
5.冬瓜
冬瓜(學名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。
冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國各地地區(qū)均有栽培。中國云南南部(西雙版納)有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。
冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效
孕婦的營養(yǎng)是特別重要的，不但關乎著孕婦的身體營養(yǎng)的補充，而且也關乎著孩子的健康，所以很多家庭都特別重視孕婦的營養(yǎng)，于是很多家庭就想了解一下適合孕婦吃的粥有哪些種類?為了你能了解，也為了盡快的讓孕婦能吃上有營養(yǎng)的粥，就來看看下面的詳細介紹吧。
適合孕婦吃的6種營養(yǎng)粥
導讀： 對準媽媽而言，在懷孕期間最重要的莫過于營養(yǎng)的補充了，在此，親親寶貝小編就為準媽媽推薦6款營養(yǎng)粥，相信這6款營養(yǎng)粥在為準媽媽補充營養(yǎng)的同時，還能讓準媽媽享受美味。
對準媽媽而言，在懷孕期間最重要的莫過于營養(yǎng)的補充了，在此，親親寶貝小編就為準媽媽推薦6款營養(yǎng)粥，相信這6款營養(yǎng)粥在為準媽媽補充營養(yǎng)的同時，還能讓準媽媽享受美味。
小米紅糖粥
小米所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿卜素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。
小米可健脾胃，補虛損，因此，以小米作為產(chǎn)婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對于排除瘀血、補充失血有較好的作用。
原料：
小米100克，紅糖適量。
制作：
一、將小米淘洗干凈，放入開水鍋內(nèi)，旺火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮至粥粘。
二、食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內(nèi)即成。
特點：
此粥粘糯香甜。
豬肚粥
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽類等物質(zhì)成分，具有補虛損，健脾胃的功效。產(chǎn)婦常食此粥可增強食欲，補中益氣，有利強身健體。
原料：
豬肚250克，大米100克，胡椒粉、鹽、味精各適量。
制作：
1、將豬肚洗凈，切成細絲，放入沸水鍋燙一燙，撈出，待用。
2、把大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，轉(zhuǎn)用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調(diào)味即成。
3、注意豬肚一定要清洗干凈，可用鹽、面粉等反復揉搓，去掉異味。
特點：
粘稠鮮香。
糯米粥
此粥具有止嘔作用，適于有妊娠反應的孕婦食用。
原料：
糯米100克，水800克。
制作：
1、糯米揀去雜物，淘洗干凈。
2、鍋置火上，放水燒開，放入糯米，攪開，再燒開后，滾煮5分鐘左右，用小火熬約40-50分鐘，至糯米軟爛，湯汁變稠，即可食用。
特點：
滑潤粘稠，清香爽口。
什錦雞粥
此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養(yǎng)素，產(chǎn)婦食用此粥，可滋養(yǎng)五臟，補氣血，防病健體。
原料：
雞翅肉一只，蝦15只，蔥10克，生姜1片，干香菇3個，白米300克，青菜適量，食油5克，雞湯、料酒、鹽各適量。
制作：
1、雞翅洗凈，用沸水燙一下取出，切成小塊;蔥和姜均拍碎。
2、鍋內(nèi)倒入水，加入5克油，把雞翅、姜、蔥倒入用旺火煮開后，改用文火再煮，去其浮油。
3、香菇泡開，去蒂，切成小塊;青菜洗凈，切成小塊;把米淘洗干凈。
4、蝦去殼，去掉腸泥，洗凈后切細，用開水燙一下，撈出濾干。
5、鍋置火上，把米倒入鍋內(nèi)，再加入雞湯，用中火煮滾，米煮約25分鐘后，依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻，待菜熟后，盛入碗內(nèi)即成。
特點：
鮮美可口。
大棗桂圓粥
此粥有健胃益脾、安神補血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)婦食用有利早日康復。
原料：
小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。
制作：
1、將小米淘洗干凈;大棗與桂圓肉也都洗干凈。
2、沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米，然后放入大棗、桂圓，煮開后，改用小火。
3、當小米快爛時，加入紅糖，繼續(xù)煮至粥稠時即可。
特點：
氣香，味甜。
綠豆銀耳粥
綠豆含磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。具有祛熱解暑、降壓明目、利尿消腫的作用。
銀耳含植物膠質(zhì)，銀耳多糖、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鐵、鈉、鈣、磷等成分，具有益氣和血、強心補腦、滋陰降火等功效。
此粥由綠豆、銀耳、山楂糕等物熬煮而成，適宜產(chǎn)婦食用，有利身體恢復，是產(chǎn)婦夏季的一種理想食品。
原料：
粳米200克，綠豆100克，銀耳30克，白糖、山楂糕各適量。
制作：
1、將綠豆用清水泡4小時，銀耳用涼水泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁;粳米淘洗干凈。
2、將鍋置火上，放入適量清水，放入粳米、綠豆、銀耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米開花，粥粘稠。
3、食用時，將粥盛入碗內(nèi)，加白糖、山楂糕丁即成。
特點：
色澤美觀，酸甜適口。
適合孕婦吃的粥有哪些?以上就做了全面的介紹，相信你通過以上介紹以后，也學會了很多種類的孕婦能吃的粥，所以要對以上所介紹適合孕婦吃粥的種類，做一個全面的了解，經(jīng)常給孕婦做，這樣就會對母子的平安有很大的益處。
我們都知道秋天的天氣比較干燥，會造成皮膚上的干燥，會對我們的日常的新陳代謝產(chǎn)生一定的影響，所以我們有必要多吃一些含有水分，維生素豐富的蔬菜和水果，很多人在養(yǎng)生方面缺乏一定的經(jīng)驗，那么您知道秋天適合吃的蔬菜有哪些呢，下面就讓我們一起來看一下吧。
豆芽菜——所含的葉綠素可以防止直腸癌，中醫(yī)認為，豆芽味甘性涼，有清熱解毒的作用。
胡蘿卜——味甘平，食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良
菠 菜——是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿。菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。
菜 花——含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可以為成年人提供一天所需75%以上的維生素A。
萵 筍——其中的鉀含量是鈉的27倍，有利于維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的好處。此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可以止咳。
芹 菜——能興奮中樞神經(jīng)，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛痰功能。芹菜可與香干、肉絲等炒食，無不色彩鮮艷，味道清香。
? ?以上就是秋天適合吃的蔬菜做出的詳細解答，腸胃不好的朋友容易引起過敏性的反應也會對自己的皮膚產(chǎn)生損傷，所以在這個時候我們可以吃一些防止過敏的食物，同時對于廣大的老年人，為了緩解環(huán)境給自己身體帶來的壓力，應該多吃一些健康的食物。
在秋季這樣干燥的季節(jié)，是比較容易引起皮膚敏感的癥狀的，然而各種各樣的蔬菜，就可以有效的為皮膚提供水分和營養(yǎng)，因為空氣的干燥也會導致一些口腔性的疾病，所以在秋季的時候，應該有選擇性的去吃各種蔬菜，那么您知道秋季適合吃的蔬菜有哪些呢。
菠菜是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
味甘平，食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽后不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量。
芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，它能興奮中樞神經(jīng)，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，無不色彩鮮艷，味道清香。
? ?以上就是秋季適合吃的蔬菜做出的詳細解答，一些芹菜屬于寒性的食物，在這個時候可以有效的促進胃液的分泌，因為在干燥的季節(jié)往往是沒有食欲的，芹菜就可以起到促進食欲的作用，所以還是建議大家在秋季這樣的季節(jié)，可以去吃一些寒性的食物。
清熱去火的蔬菜在我們的生活中是比較多的，關鍵就看大家對蔬菜的營養(yǎng)價值有沒有了解而已了。我們一般都知道白蘿卜以及菠菜、芹菜有一定的清熱去火功效，其他的蔬菜可能還不知道?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解一下清熱去火的蔬菜有哪些吧，希望炎熱的夏天有很好的幫助，持家的你們要好好看哦。
清熱去火的菜種類
蘿卜絲蛋角湯，清熱解毒，特別那個湯又清又甜。芹菜：能清熱平肝，健胃下氣，利小便。(不宜久煮、久炒，宜涼拌)白菜：用于肺胃有熱，心煩口渴，雖有清降之性，但同肉類做菜熟食性甘平味美宜人。
菠菜：能潤腸，清熱除煩，生津止渴，養(yǎng)肝明目。(宜涼拌，炒菜)。枸杞菜：能清熱涼血，利濕，安神明目?？喙希耗芮鍩峤馐?，明目。(脾胃虛寒者慎用)絲瓜：能清熱化痰、涼血。黃瓜：能清熱止渴，利水消渴。冬瓜：能清熱化痰，利尿消腫。番茄：能清熱生津，養(yǎng)陰涼血。
荷葉粥 。鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖適量。荷葉洗凈，切成3厘米左右方塊，放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，再用文火煮10分鐘，去渣留汁待用;粳米放鍋內(nèi)，將荷葉汁倒入，加冰糖、水適量，熬煮成粥即可。
功效：解暑熱、降血壓、降血脂、減肥。 薄荷粥 鮮薄荷30克(干薄荷15克)，粳米100克，冰糖適量。將薄荷放鍋內(nèi)加水適量煎5分鐘，去渣留汁備用;粳米及水放鍋內(nèi)先用武火燒沸，再用文火熬成粥，加入冰糖和薄荷汁，再煮沸即成。功效：清熱解暑、清利咽喉。
芹菜粥 。芹菜50克，粳米100克，食鹽、味精各適量。芹菜切成2厘米段，與粳米同放鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸，改文火熬至米爛成粥，加少許鹽、味精調(diào)味。
功效：清肝熱、降血壓，可用于正常人滋補保健及高血壓、脂肪肝、高血脂等癥者的食療。 冬瓜薏米湯 冬瓜200克，薏米30克。冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據(jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。
功效：清熱解毒、健脾利尿。 綠豆酸梅湯 綠豆100克，酸梅50克，白糖適量。前兩味加水煎湯取汁，調(diào)入白糖即可。功效：清熱解毒生津。
通過這篇文章對于清熱去火蔬菜種類的介紹，持家的你們應該要在夏天的時候多為家人制作一些，這樣可以預防中暑以及上火的情況，一般我們在生活中可以食用芹菜粥、荷葉粥以及銀耳綠豆湯等清熱降火的食物，這樣就很少會出現(xiàn)中暑的情況。
綠葉青菜的種類是比較多的，比如菠菜、油麥菜芥菜等都是屬于了茶葉青菜的，而大白菜或者娃娃菜就是屬于黃葉青菜，大家可以從蔬菜的外觀顏色去做分類。蔬菜的顏色呈現(xiàn)哪種顏色是根據(jù)蔬菜本身存在葉綠素來決定的，綠葉青菜的葉子含有的葉綠素比較豐富，從而葉子就會表現(xiàn)出綠色。
綠葉蔬菜有哪些-菠菜
菠菜是一種比較常見的綠葉蔬菜，菠菜中含有豐富的維生素a和維生素E，對人體是有很大幫助的。一些孩子在成長的過程中需要吃菠菜來補充身體中的這些營養(yǎng)成分，有助于長高，對孩子的成長是有很大幫助的。
綠葉蔬菜有哪些-芹菜
芹菜中含有豐富的纖維素，人體需要補充纖維素，那么在平時多吃一些芹菜，可以及時補充身體中的植物纖維，對身體的成長有著很大的作用。經(jīng)常吃芹菜，也可以提高身體的免疫力，體質(zhì)比較虛弱的患者可以吃青菜來提高身體的抵抗力。
綠葉蔬菜有哪些-生菜
生菜是當家里吃火鍋吃串串時比較常見的蔬菜，這種蔬菜可以生吃，也可以炒著吃，所以吃法是非常多的，大家在平時吃生菜的時候建議不要炒著吃，這樣很有可能會把里面的營養(yǎng)成分給破壞掉，所以營養(yǎng)成分會有所流失。
綠葉蔬菜有哪些-包菜
包菜也是一種比較常見的綠葉蔬菜，菠菜的口感也是非常獨特的，做法也是非常多的，干扁包菜是一種口感非常好美味的做飯，很多家庭在做包菜的時候都會選擇這種做法。
在經(jīng)過上面的介紹之后，想必大家也都已經(jīng)了解了綠葉蔬菜有哪些了。除了上面所介紹的四種蔬菜之外，綠葉蔬菜還有茄子，豆角，韭菜等蔬菜，這些蔬菜各有各的優(yōu)點，所以大家在平時吃這些蔬菜可以及時補充身體中的營養(yǎng)成分。
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