黑木耳對身體有什么好處呢?
夏季養(yǎng)生對身體有什么好處。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!惫磐駚?,人們都普通注意養(yǎng)生!不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。有沒有更好的方式來實現飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“黑木耳對身體有什么好處呢?”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
黑木耳的營養(yǎng)價值也是非常的高,很多的朋友也都是非常的喜歡吃,不僅味道特別的好,而且對人體的健康也是特別的有幫助,但是還是有很多的朋友并不清楚,黑木耳對人體到底有什么樣的好處,現在就由小編來給各位朋友具體的介紹一下,讓大家更加的清楚明白。
黑木耳,又名木蛾、樹雞、云耳、耳子等,是生長在朽木上的一種食用菌,因其顏色淡褐、形似人耳,而得名。 一、黑木耳的營養(yǎng)價值黑木耳營養(yǎng)極為豐富,為古代帝王獨享之佳品,有“素中之葷”的美譽。
據禮記內則記載和漢學者鄭玄的注解,以及宋代陳皓的禮記集說 ,都證明黑木耳為上古時代帝王獨享之佳品。 黑木耳脆嫩可口,味道鮮美,是城鄉(xiāng)人民喜愛的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白質約10%,脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素 B1、B2和C等有效的營養(yǎng)物質。
據化驗分析,每百克黑木耳中含鈣375毫克,相當于鯽魚的7倍;含鐵185毫克,相當于鯽魚的70倍。黑木耳的膠質體具有很大有吸引力,它能把殘留在人們消化系統(tǒng)中的灰塵、雜質集中起來,排出體外,是礦工、紡織、理發(fā)和化工工人的良好的保健食品。 黑木耳是一種珍貴的藥材,明代著名醫(yī)藥家李時珍在本草綱目中記載,木耳"性甘平,主治益氣不饑"等,近代醫(yī)學工作者對黑木耳的藥用價值又有新的發(fā)現,認為黑木耳還具有清肺、潤津、取淤生新的功效,黑木耳中還含有抗癌物質,是一種抗癌藥用食品。黑木耳還可以促進人體血液循環(huán),治療冠心病等 。
聽了以上小編的介紹,相信大家是不是更喜歡吃黑木耳了呢,其實吃黑木耳的話還是有很多的注意事項的,這點大家一定要特別的注意,同時平常的時候一定要注意養(yǎng)成良好飲食習慣,效果才會更加的好,同時大家可以多吃一些營養(yǎng)豐富的食物。
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黑木耳營養(yǎng)豐富,能夠強身健體,常吃可預防多種疾病,若與紅糖一起煮,可以起到補血的作用,在冬季,很多女性朋友可能會感到手腳冰涼,飲用此飲品,可以促進血液循環(huán)流通,另外在加入一些生姜片,可以起到暖身的效果,煮好的紅糖水,一定要趁熱喝,如果等到冷了,可能會產生一些反作用。
黑木耳紅糖水是一款養(yǎng)生湯品,主料是黑木耳和紅糖,黑木耳可潤膚,防止皮膚老,黑木耳含鐵豐富,常吃養(yǎng)血;黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。紅糖和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除黑斑。加入紅糖,可以調養(yǎng)氣血,調經和血,減少月經帶來的疼痛。加瘦肉煮清湯,可以補中益氣,軟化角質,使皮膚越來越好。
常用驗方
●血管硬化、冠心?。汉谀径?克,清水浸泡一夜,蒸1小時,加適量冰糖(也可不加),睡前服,連續(xù)食用;或加入菜肴、餃子或包子餡中,長期食用。
●貧血:黑木耳30克,紅棗30個,煮熟服食,也可加紅糖調味。
●痔瘡出血、便秘:黑木耳6克,柿餅30克,同煮爛,隨意吃。
●月經過多、淋漓不止、赤白帶下:黑木耳焙燥,研細,每次3—6克,每日2次,紅糖水送服。
●崩漏(相當于功能性子宮出血):黑木耳60克,加水煮爛,再加紅糖60克,每日服2次。
●產后虛弱、抽筋麻木:黑木耳30克,陳醋浸泡,分5—6次食用,每日服3次。胃酸過多燒心者不宜服。
●眼底出血:木耳3—6克,冰糖5克,加清水適量,慢火/ 湯,于睡前1次服完。每天1次,10日為1療程。
以上就是小編介紹的黑木耳煮紅糖水,女性朋友出現痛經一般就是由于在月經期間受涼了,也和月經期間失血有關系,所以可以多吃些補血的東西,那么這個時候飲用黑木耳煮紅糖水就是一個簡單方便又是最佳的方法,黑木耳煮紅糖水可以調養(yǎng)氣血,治療痛經的情況。
許多人都喜歡吃黑木耳,黑木耳可以制作多種多樣的菜肴,比如可以涼拌,可以清炒,可以和各種食材搭配在一起,常吃一些黑木耳不但有很高的營養(yǎng)價值,關鍵對于預防一些疾病有很好的功效,但是許多人對黑木耳的具體功效不太了解,那么吃黑木耳有什么作用呢?對人體都有哪些好處呢?
木耳蛋白質的含量是牛奶的六倍,鈣、磷、鐵纖維素含量也不少,此外,還有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣類,及卵磷脂、麥角甾醇和維生素C等,木耳具有預防動脈粥樣硬化的功效。蛋白質豐富,而且富含多種維生素和礦物質,特別是鐵元素含量極高,每100克干木耳含鐵達185毫克,是肉類的100 倍。黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。
黑木耳還有潤腸解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有顯著的抑制血栓形成的作用,因此,還是中老年人的優(yōu)良保健食品。黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳還含有多種礦物質,能對各種結石產生強烈的化學反應,剝脫、分化、侵蝕結石,使結石縮小,排出。黑木耳為補品,藥力平緩,故只宜用于輕癥、緩癥或亞健康者的日常保健,若遇重癥、急癥當需配伍他藥或作為治療輔助品。此外,黑木耳較難消化,并有一定的滑腸作用,故脾虛消化不良或大便溏稀者忌用;對木耳及與其相類似真菌過敏者均忌服。
黑木耳作用和功效:
1. 木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。
2. 木耳含有維生素K,能維持體內凝血因子的正常水平,防止出血。
3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用
4. 它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
5. 它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
6. 木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
7. 中醫(yī)認為木耳的價值很高,具有一定的,需要注意的是木耳不宜鮮用。
從上面可以看出來,黑木耳營養(yǎng)非常豐富,經常吃一些黑木耳不但可以延緩衰老,防治缺鐵性貧血,而且還能起到清胃滌腸的作用,能有效地提高人體的抵抗力,對防癌抗癌有很好的療效,所以最好經常多吃一些黑木耳,需要注意的是,在吃黑木耳的時候,應該先提前泡發(fā)。
想要保證自己的身體健康,有效的預防和解決一些疾病,最根本的一個方法就是注重自己的飲食,因為科學地選擇飲食,那么才能夠更好的補充身體所需要的營養(yǎng),而且我們都知道在身邊有各種各樣的食物,所以我們需要區(qū)分到底哪一種食物對身體比較好,而下面要為大家介紹,吃黑木耳對身體帶來的好處。
1、【養(yǎng)顏美容之佳品】
黑木耳含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量堪比動物食品,因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高,說道補鐵,一般都認為菠菜,瘦肉,動物肝臟中含量豐富,其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補血,預防缺鐵性貧血優(yōu)質的食物來源。
2、【減肥清道防結石】
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出,并且有利于膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對于初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內緩解。
3、【預防心腦血管疾病】
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣,鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防血栓等癥的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。正常人每天食用10—15g。
通過上面的內容了解我們可以知道,黑木耳可以起到很好的養(yǎng)顏美容功效,同時它還可以幫助我們清除腸道,預防結石,能夠更好的保持自己身材,對于預防解決心心腦血管疾病也,可以達到很好的效果,所以大家在日常飲食上都應該注重這些食物的選擇
眾所周知黑木耳是一種常見的菌類,黑木耳里面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的礦物質,常吃黑木耳可以起到很好的保健養(yǎng)生功效,黑木耳有抗菌消炎和補血養(yǎng)顏的好處,常吃黑木耳還可以起到抗腫瘤和清理腸胃等功效呢,下文我們給大家介紹一下常吃黑木耳對身體好嗎。
黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。
黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。
黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓等癥的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
它含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
黑木耳具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發(fā)生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利于使體內產生的垃圾及時排出體外。
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發(fā)、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人。經常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性,植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結石,潤滑腸道,使結石排出體外。
我們知道黑木耳不但可以食用而且食用價值還非常高,黑木耳有減肥和補血等效用,木耳還具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,對腫瘤有一定預防效果。
木耳是我們常吃的食物、燉、涼拌等都適用,所做出的菜肴類型也非常多,是我們所熟悉的美味食物,木耳的食用人群多,孕婦及胃腸功能不好的要少吃,不然食物會引起患者身體不適。那么木耳對人體有什么好處呢?經常吃木耳對血液有好處,能增強血液的凝血,對免疫功能等也有好處,下面就為大家講解木耳對人體的好處。
1.對血液系統(tǒng)的影響
(1)抗凝血作用 300%木耳煎劑1ml/100g灌胃,連續(xù)20d,實驗結果表明,木耳能延長白陶土部分凝血活酶時間12.06s,提高血漿抗凝血酶Ⅲ活性,具有明顯的抗凝血作用。黑木耳多糖50mg/kg給小鼠靜注、腹腔注 射、灌胃,均有明顯的抗凝血作用;在體外實驗中,黑木耳多糖亦 有很強的抗凝血活性。
(2)抗血小板聚集作用 黑木耳的磷酸緩沖鹽水提取物在試管內明顯抑制ADp引起的血小板聚集,并阻斷低于16μmol/L的ADp激活血小板釋放5-羥色胺,黑木耳抗血小板作用的有效成分是水溶性的。
2.對免疫功能的促進作用 黑木耳多糖能增加小鼠脾指數、半數溶血值(HC50)和玫瑰花結形成率,促進巨噬細胞吞噬功能和淋巴細胞轉化等。木耳菌絲體250mg/kg,連續(xù)7d小鼠腹腔注射能明顯提高外周血T淋巴細胞百分率;400mg/kg、800mg/kg皮下注射,共7d,使環(huán)磷酰胺引起的半數溶血值HC50減少恢復正常。
3.對核酸和蛋白生物合成的影響 黑木耳多糖100μg對人淋巴細胞脫氧核糖核酸和核糖核酸合成有顯著促進作用。黑木耳多糖給小鼠腹腔注射100mg/kg連續(xù)4d,對3H亮氨酸摻入小鼠血清蛋白有較弱的促進作用。
4.降血脂及抗動脈粥樣硬化的作用 木耳煎劑30g/kg,連續(xù)灌服20d,木耳多糖28mg/kg,連服8d,均可明顯降低高脂血癥大鼠血清三酰甘油(甘油三酯)和血清總膽固醇(TC)含量,提高血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)與總膽固醇比值,且有降膽固醇作用。木耳多糖180mg/kg灌服可防止高膽固醇引起的小鼠高膽固醇血癥的形成。每日在喂膽固醇同時,加喂黑木耳2.5g/只,共90d,有降低兔血漿膽固醇、過氧化脂質(LpO)、血栓素A2(TXA2)的含量,提高前列環(huán)素/血栓素A2(pGI2/TXA2)比值,減輕動脈粥樣硬化的作用。
5.抗輻射及抗炎作用 小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg,連續(xù)7d對60Coγ射線照射有拮抗作用,使小鼠存活率提高1.56倍,腹腔注射60mg/只,對大鼠由雞蛋清引起的足跖腫脹有一定的抗炎癥作用。
6.抗?jié)冏饔?黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃,連續(xù)2d,能明顯抑制大鼠應激型潰瘍的形成;以每日165mg/kg灌胃,連續(xù)12d,能促進醋酸型胃潰瘍的愈合,對胃酸分泌和胃蛋白酶活性無明顯影響。
7.降血糖作用 木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃,能明顯降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平,口服多糖后4~7h降血糖作用最顯著;還能減少糖尿病小鼠飲水量。
當我們知道木耳對人體有什么好處后,平時可多吃木耳的菜肴,每種菜式可交替更換食用,并且每個季節(jié)里對木耳的吃法是不同的,木耳營養(yǎng)最豐富的屬于黑木耳,曬干的黑木耳可以用開水泡了炒著吃,也能涼拌吃,都是非常開胃的食物,食用期間要注意衛(wèi)生,木耳泡發(fā)后會增大,必須干凈清洗木耳表面的臟物。
吃黑木耳有什么好處?說到黑木耳大家都很熟悉,相信不少人都很喜歡吃。黑木耳不僅可口美味,而且營養(yǎng)價值也很高。下面就來看看黑木耳的營養(yǎng)價值有哪些吧。
黑木耳有什么營養(yǎng)價值
木耳中含有豐富的膠質,這些膠質可以幫助人體消化系統(tǒng)中殘留的灰塵、雜質排除出體外,利用木耳膠質的吸附作用,幫助清洗腸胃。在木耳中存在著非常豐富的鐵元素,所以經常吃木耳也可以幫助補血,特別是對于女性來說,有助養(yǎng)血駐顏,使肌膚變得紅潤有光澤,幫助防治缺鐵性貧血。
吃木耳有助于纖維類物質消化,比如在平常的飲食中,無意吃下谷殼、木渣、沙子、金屬屑等物質,木耳可助溶解和氧化,所以木耳非常適合從事礦山作業(yè)、化工、紡織等行業(yè)的人食用。木耳當中還含有維生素K,有助血液減少凝塊,可預防血栓癥,同時也幫助預防動脈粥樣硬化和冠心病等病癥。吃木耳也有助于膽結石、腎結石、內源性異物等病癥癥狀的化解。
吃黑木耳有什么好處
木耳當中還含有有助抗瘤的活性物質,吃木耳有助提高身體的免疫力,經常食用木耳有助預防癌癥抗擊癌癥?;加行哪X血管疾病的患者、結石癥患者、缺鐵人士、礦工、冶金人士、紡織工、理發(fā)師等等人群都適合經常食用木耳保健。注意,對于出血性疾病、腹瀉患者和孕婦不宜多吃木耳。
食用木耳的時候也應注意食物搭配,木耳不宜和田螺一起食用,從這些食物的藥性來看,田螺屬于寒性,而木耳滑利,將兩者合在一起食用,不利于消化。如果是患有痔瘡的患者,則不宜將木耳和野雞一起食用,野雞有小毒,兩者一起食用會導致痔瘡出血,木耳同樣也不能和野鴨一起食用。
長白山黑木耳的鑒別方法
1.先看顏色
顏色自然,正面黑而似乎透明,反面發(fā)白,似有一層絨毛附著在上面的,是好木耳;正面和反面都非常黑,顏色近乎一致的,是質量差的木耳;顏色黑的發(fā)光,并且洗不掉是有毒木耳;水能洗掉的是加色木耳。
2.用手抓,感覺一下
又厚又硬,象木頭塊,是人工處理過的木耳。如:糖木耳、鹽木耳等,份量較重。又薄又脆,手抓易碎的是好木耳,份量較輕。
3.加水浸泡
水發(fā)黑:是技術處理過的染色木耳,含有毒和致癌物質,不可食用。水發(fā)清,嘗一下水味:1.水咸--- 鹽水浸泡后的木耳;2.水甜-----糖水浸泡后的木耳;3.好木耳無味,重量較輕,加水浸泡,吸水量大,能泡出數。
4.炒菜、燉菜后木耳有腐爛現象
原因:木耳中含有防腐劑,纖維素已被破壞。好木耳纖維素完好。
5.食用
好木耳口感光滑、柔軟,質地細膩;質地差的木耳,口感粗糙、生硬、難吃。
常吃苦瓜的朋友應該都了解苦瓜能給身體帶來哪些好處,最廣為人知的好處表現就是可以食用苦瓜來減肥,還有就是顯著的降血糖作用,其實苦瓜對身體的好處遠遠不止這些,今天我們就詳細的為大家介紹一下食用苦瓜的好處,希望通過了解后有更多的朋友愿意嘗試品嘗苦瓜。
1、清熱解毒
苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內毒素??喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法,會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失,而且清炒后油的含量比較高,人們食用后會攝入較多的油脂,不能起到清涼敗火的作用。
2、養(yǎng)顏嫩膚
常吃苦瓜能增強皮層活力,使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷,可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子,將苦瓜切片試擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散熱解暑。
3、降血糖
蚌肉苦瓜湯是降血糖上品??喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質,有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。
4、養(yǎng)血滋肝
苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝,潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。
現在已經為大家介紹了苦瓜對于健康的好處有哪些,如果常出現內火大,身體容易感覺到疲勞的朋友可以多食用苦瓜來進行調理,苦瓜雖然好但并不建議經常食用??喙闲院?,如果經常食用的話可能會引起腹瀉,還希望大家合理的安排飲食。
洋蔥是很多人都喜歡吃的,做法也是很多的,為什么會有那么多的人喜歡吃洋蔥呢,其實洋蔥對身體的好處有很多,而且有利于調節(jié)身體的很多疾病,比如高血壓等,那么除了這樣的一些好處之外,還有沒有其他方面的應用呢,下面就對洋蔥的功效進行詳細的了解。
常吃洋蔥對身體有以下益處:
1、所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑,可對抗兒茶酚胺等升壓物質,促進鈉鹽排泄,有降血壓作用;
2、所含硫化物能促進脂肪代謝,具有降血脂、抗動脈硬化作用,若每天食用50-70克洋蔥,其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強;
3、洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性,常吃洋蔥可預防血栓,減少心梗和腦血栓概率;
4、洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物,能明顯降低血糖含量;
5、所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等;
6、洋蔥所含揮發(fā)油能助性,老人常吃洋蔥可提高性生活質量;
7、洋蔥可提高實驗鼠的骨密度,常吃洋蔥可預防骨質疏松;
8、洋蔥富含維生素C、尼克酸,它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復,使皮膚光潔、紅潤而富有彈性,具美容作用。所含硫質、維生素E等,能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素,可預防老年斑。另外,洋蔥含抗菌、抗炎物質,吃洋蔥可防治腸炎痢疾。
洋蔥的功效很多,尤其是治療疾病等很多方面都有好處的,同時也可以作為減肥食物食用,對于洋蔥來說也能夠有效的預防骨質疏松等問題,如果一個人身體有很多的炎癥的時候,可以用它來減肥防止感染,功效確實是很多的。
現在人們的身體健康常常是出現問題的,一些人是缺鈣的,在日常生活中很多認為缺鈣不是什么大不了的事情的,其實雖然缺鈣不會對你的生命造成什么危險,也不會死亡的,但是由于缺鈣引發(fā)的疾病會讓人生不如死。其實鈣對我們的身體是有很多的好處的。那么,鈣對身體有什么好處?
1、 與牙齒、骨骼都有非常重要的關系。人體中的99%的鈣都沉積在骨骼和牙齒中。小孩子缺鈣會有X型腿,O型腿、雞胸等等,青少年缺鈣還會導致長不高,身體發(fā)育不良等問題。老年人缺鈣就會導致骨質疏松,個子變矮、背變駝,牙齒脫落,關節(jié)疼痛等。
2、 與神經系統(tǒng)的關系。我們的反應能力是由中樞神經來控制的,但信息的傳導卻是由鈣離子來完成的,因此,一旦缺少鈣離子,人的反應速度就會很慢,我們的聽覺、視覺、感覺下降,中老年就會得老年癡呆癥,青少年就會造成智力下降,注意力不集中等,專家以兩組懷孕的婦女來做比較發(fā)現,補鈣的孕婦生的小孩要比不補鈣的孕婦生的小孩的平均智商要高。因此,補鈣還關系到人類的智力和腦力水平的提高。
3、 與肌肉收縮的關系。人體的肌肉收縮是鈣離子在肌漿網中轉移的結果,一旦鈣離子缺乏,就會出現行動遲緩,腿腳不靈便,渾身乏力等癥狀。鈣也與心肌的收縮有著重要的關系。實驗證明:人的心臟如果缺鈣,它跳動的就不會有節(jié)奏,時快時慢。如果向剛停止跳動的心臟中注入鈣離子,幾分鐘之后,它又會開始有節(jié)奏的跳動。
4、 鈣與營養(yǎng)吸收。人體健康有四大基石:1 良好心態(tài),2 均衡營養(yǎng),3 適量運動,4 戒煙戒酒。很多人認為,多吃好的就會有營養(yǎng),但他們不知道,食物中的營養(yǎng)要靠酶的分解,才能被人體吸收,而酶要靠鈣離子的幫助才會進行分解,有些酶還必須有鈣離子的共同作用才能分解食物。如果缺鈣,我們吃的一切食物中的營養(yǎng)將不能得到充分吸收。因此,補鈣是補充一切營養(yǎng)的根本。
5、 鈣能抗衰老。人類的一切生老病死都是由細胞決定的,專家們驚奇的發(fā)現,在每個細胞外都會有一層由鈣離子組成的波狀物進行有節(jié)奏的振動,如果缺鈣,細胞的壽命就會減少,人體的壽命也就會減少。有效的進行補鈣能夠延長我們的壽命,增強我們的生命質量,能有效的預防衰老。
通過上面的介紹,大家也是對鈣對身體有什么好處了吧,現在很多人的精神壓力是非常大的,同時對自己的飲食習慣是可以控制,這樣也是會出現缺鈣的現象,所以這類人還是要多多去補鈣的,這樣才是不會讓一些疾病來傷害你的身體健康。
"八月桂花香",秋天正是桂花飄香的季節(jié),大家可能也發(fā)現了彌漫的桂花香,嗅一嗅,沁人心脾。桂花盛放,不僅將大自然打扮得分外妖嬈,也使我們得到嗅覺滿足。桂花采收后,可入藥用,亦可泡茶,而美麗桂花盛開,也讓我們多一些喜悅,那么你對桂花有多少了解呢?你知道桂花對身體有哪些好處呢?通過下文一起來了解一下吧。
1、桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性,還有較強的吸滯粉塵的能力,常被用于城市及工礦區(qū)。
2、大家可能都知道桂花在曬干了之后,還可以用來泡茶喝。因為桂花茶能夠起到清香提神的作用,上午飲用,可以振奮一天的精神。
3、桂花經沸水稍燙后撈起晾干,用白糖潰起來,密封于瓶里,以保持顏色和香氣,可作為食品香料。
4、將適量的桂花和純藕粉外加適量的白糖進行沖調,這樣就是一道美味的桂花藕粉,它不但味道鮮美,而且還非常開胃呢。另外也可以取適量的上等小棗然后加糖一起煮制,等到湯快要沒了的時候,將桂花添加進去,這樣就是一款桂花蜜棗了,而且能夠健脾開胃。
5、桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。
6、桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經入肺、大腸經,對「瘕疝」是指腹部常熱痛,「奔豚」是指腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩燥不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對養(yǎng)顏美容、護膚有明顯的幫助。
7、桂花茶可養(yǎng)顏美容,舒緩喉嚨,改善多痰、咳嗽癥狀,治十二指腸潰瘍,葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明。
8、桂花茶的功效是提神抗疲勞,用沸水將桂花稍燙之后將它撈出來晾干,然后和白糖和起來放到瓶子中進行密封,這樣可以讓桂花的顏色和香氣得以保持,同時還可以用來作為食品的香料使用。
9、中醫(yī)認為,桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可入藥。
10、桂花本身的香氣可以使人舒緩情緒,桂花可以沏成桂花茶,長久飲用,不僅可以起到美白肌膚的作用的,還可以使口齒長留余香,使人回味無窮,桂花茶可以清熱消毒,潤腸通便,對口腔炎,皮膚干裂,牙周炎,聲音沙啞也可以起到一定療效。桂花茶不僅擁有其獨特的花香,還可以對自身有一定的幫助,何樂而不為呢。
11、桂花還可以做成桂花糕,在眼光明媚喝著桂花茶吃著桂花糕也是一件很愜意的事情,可以怡情養(yǎng)性。
12、桂花也可以做成桂花酒,做出來的桂花酒色澤金黃,晶瑩明澈,酒味芳香醇厚,口感生香,回味綿長,有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進食欲、解除疲勞之功效
在烹飪中桂花常作為佐料入饌,既可單味應用,也可多味組合應用,用于炒、炸或燴菜肴,尤以甜菜、甜點及小吃中使用最為普遍。如桂花炒干貝、桂花丸子、桂花皮蛋等。以桂花為佐料烹制的菜肴,在地方名菜中也占有一席之地,如浙菜中的桂花鮮栗羹,脆嫩芳香,清甜適口;蘇菜中的桂花白果,香糯酥爛,甜香誘人。桂花在小吃中應用廣泛,如桂花蜜餞、桂花月餅、桂花糖、桂花糕等,別具特色。此外,桂花釀酒,“香隨綠酒入金杯”,味美可口;桂花點茶,宜人可口,滿室生香。
桂花對身體有很大的好處,桂花亦可入藥,,現代醫(yī)學研究表明,桂花富含鋅,經常食用,能促進兒童身體發(fā)育和骨骼構成,對提高人體的抗病免疫能力有較大的作用。所以可以在秋天時多在一些桂花,不僅可以泡茶,也可制作酒,也可以做一些糕點,做法多種多樣,而食用桂花也對人體有很大的益處哦。
超市里有賣燕麥的,中老年朋友還是挺喜歡吃的,對于燕麥來說對身體有一些好處的,那么有哪些方面的好處呢,燕麥吃起來是很潤滑的,也能夠保證口感的,同時多吃一些燕麥能夠保證健康的,對于一些糖尿病人也有一定的緩解功效的,那么對身體還有什么好處呢?
改善免疫系統(tǒng)。燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng),有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲,從而提高人體免疫力。
有益減肥瘦身。燕麥片中膳食纖維豐富,可長時間保持飽腹感,防止攝入過多的油膩和咸味食物,達到減肥瘦身的效果。
預防便秘。燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”,能幫助預防便秘。
改善血糖。燕麥對血糖的影響較小,并且能減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性。
降壓降脂。每天食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維,能大量吸收人體的膽固醇并排出體外,降低“壞膽固醇”水平。
減少兒童哮喘。多項研究表明,兒童常吃含燕麥片的食品,有助于降低哮喘風險。
防癌抗癌。研究發(fā)現,常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。
提高性欲。研究發(fā)現,燕麥片能幫助平衡人體內的雄激素和雌激素水平,增強性驅動,提高性愛質量。
緩解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麥片粥,可有效解酒。原因是,燕麥片有助于吸收血液中的酒精,降低酸度。
改善情緒。燕麥片中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平。進而讓人改善情緒,放松心情。
以上就是喝燕麥的好處,如果發(fā)現血糖很高的情況下,喝燕麥有助于調節(jié)血糖,保證血糖的正常水平,燕麥不同于其他的粗糧,經常喝的話肯定有一定的療效的,食用方法也是很簡單的,對于老年人的便秘也是有一定的緩解功效的。
酒的種類有很多,而對于一般人來說,常見的就有白酒、紅酒、啤酒以及黃酒。說到黃酒,其實和其他三種酒是不一樣的,雖說它也可以當酒來喝,但是大部分人平時只是把它當作是去味道的調味品來做菜的。不過從本質上講,黃酒對人體卻是有不少作用的。那么,黃酒對身體有什么好處呢?下文就來具體介紹一下。
黃酒以大米、黍米、粟為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有數種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”。黃酒是中國的漢族特產,屬于釀造酒。在世界四大釀造酒(白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。
黃酒的好處有下面這些:
一、易于消化。黃酒中含有的麥芽糖、葡萄糖、糊精、脂類.甘油、高級醇、有機酸及維生素等,非常容易被人體消化。
二、促進食欲。黃酒中含有機體蛋白質合成以及能量代謝的重要成分鋅,該微量元素有促進食欲的作有。人體缺鋅時,就會出現味覺下降、食欲不振、性功能下降等癥狀,而黃油中鋅的含量是十分豐富的。
三、舒筋活血。黃酒味甘、辛、苦。最適合在冬天飲用,能有效的抵御嚴寒。適量飲用可以促進體內新陳代謝、血液循環(huán)。
四、養(yǎng)顏抗衰老。黃酒中含有豐富的B族維生素及維生素E,長期飲用有養(yǎng)顏抗衰老的作用。
五、保護心臟。研究發(fā)現在硒等微量元素對防止血栓形成以及血壓升高有明顯作用。黃酒中這些微量元素都含有。適量飲用,可以對心臟起到保護作用。
六、氨基酸豐富。黃酒中的氨基酸高達18種,這其中包含了人體所必需的八種氨基酸,并且含量高于啤酒和葡萄酒。
七、理想的藥引子。黃酒,比白酒、啤酒更適合作藥引子,啤酒不得于中藥中成份的溶解,而白酒溶解效果雖好,但是飲用時刺激大。黃酒不僅溶解性好,對人體的刺激還少,所以說是,非常理想的藥引子。
黃酒的好處很多,對于消化不是很好的人來說,經常喝點黃酒,便可以改善調理這一癥狀了。此外,對于平時吃飯沒胃口的人來講,常喝黃酒,也是可以幫助緩解的。最后,常飲黃酒還有著很不錯的美容、養(yǎng)顏、抗衰老的效果。所以大家不要再只是拿它來做菜了,沒事的時候適當喝點吧。
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