三色土豆泥的做法有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《三色土豆泥的做法有哪些?》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
隨著人們對土豆泥的需求量增大,人們在飲食上的創(chuàng)意也在不斷的增加,比方說傳統(tǒng)的土豆泥只是用土豆來做食材的,味道單一,可能吃時間長了就會吃膩了,而現(xiàn)在的土豆泥,食材多樣,顏色口味各不相同,增加了人們的食欲,那么三色土豆泥的做法有哪些?
做法一:
主料:土豆三個約150克
輔料:蜂蜜適量、煉乳適量。番茄汁適量、藍(lán)莓醬
步驟:
1. 土豆洗凈去皮切小塊
2. 放入小奶鍋,加適量水,沒過土豆即可,煮爛
3. 將已煮熟的土豆盛入小碗,用湯勺搗爛
4. 據(jù)喜歡的口味加入適量的蜂蜜,
5. 借助小勺沾涼開水沿碗壁將土豆泥團(tuán)成三個小球,大小相近哦
6. 分別淋上煉乳,籃莓醬,番茄汁即可
做法二:
主料:土豆200g、青豆40g、玉米粒40g
輔料:千島醬適量
步驟:
1.準(zhǔn)備食材
2.土豆和胡蘿卜切丁
3.玉米,胡蘿卜,青豆放入微波容器添水高火叮8分鐘
4.土豆倒入胡椒粉
5.微波高火叮10分鐘
6.叮熟的土豆丁用勺子壓成泥
7.所有食材拌上千島醬,攪拌均勻就可
營養(yǎng)價值:
馬鈴薯的塊莖還含有禾谷類糧食中所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養(yǎng)角度來看,它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn),能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人如果只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理,只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。
馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。
上文中明確介紹了三色土豆泥的做法有哪些,希望對大家有所幫助,其實(shí)所謂的三色土豆泥,就是說做出來的土豆泥顏色有三種,而且食物的顏色是可以用一些色素來調(diào)的,也可以用果蔬汁來調(diào),不僅色澤艷麗,營養(yǎng)還美味。
Ys630.com相關(guān)知識
土豆泥,是一種很瘦兒童歡迎的食物,當(dāng)然有不少大人也深愛土豆泥的味道。土豆中具有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、賴氨酸、色氨酸、鋅、鐵和鉀等營養(yǎng)元素,具有解毒消炎、降糖降脂、美容護(hù)膚等功效。而土豆泥,更因其軟糯的口感而被人們接受。那么,土豆泥的做法有哪些?下面給大家介紹土豆泥的三種做法!
一、雞汁西蘭花土豆泥
食材:土豆兩個,西蘭花半朵,黃油一小塊兒,高湯適量,食用鹽適量。
做法:
1.土豆去皮洗凈切成片。
2.把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出,放至溫?zé)帷?/p>
3.西蘭花掰成小朵洗凈,用開水煮熟撈出,放至溫?zé)帷?/p>
4.把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中,倒入適量雞湯和融化的黃油。
5.用攪拌棒攪打成順滑的泥狀。
6.然后加入適量鹽調(diào)味即可。
二、甜玉米土豆泥的
食材:玉米粒適量,土豆兩個,食鹽和雞精少許。
做法:
1.甜玉米、土豆洗凈,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一點(diǎn),容易煮熟。
2.將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中,加適量水,煮熟。
3.煮熟后,瀝去多余水分,用攪拌機(jī)將玉米和土豆打成泥加鹽和雞精。
4.為了更容易攪拌,如果需要的話,可以保留一點(diǎn)點(diǎn)煮玉米土豆的水一起攪拌,但水千萬別太多,稀了就不好吃了。
三、土豆泥意面沙拉
食材:黃瓜一根,土豆兩個,洋蔥半個,意面適量,黑胡椒,食用油,白醋,鹽。
做法:
1.黃瓜切薄片,加一點(diǎn)鹽腌出水分,倒掉;洋蔥切丁,泡一下冷水,瀝干水分。
2.土豆去皮,切塊,放入鍋里煮熟。
3.燒一鍋水,加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意面。
4.煮好的意面瀝干水分,蒸熟的土豆壓成泥。
5.所有材料放入小盆,加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻。
三色雞丁主要選擇的雞胸鋪肉和胡蘿卜以及馬鈴薯,這幾種配料主要是為了增加顏色和口感的全部都需要切成丁狀,在配料上面只需要準(zhǔn)備一些平時會炒菜用到的,除此之外還需要準(zhǔn)備的是胡椒粉和鈦白粉馬鈴薯和胡蘿卜先處理好以后把雞丁炒到半熟狀態(tài),再加上配料。
材料
雞胸肉200公克,紅蘿卜50公克,馬鈴薯50公克,西洋芹40公克,蒜末5公克,姜末5公克,鹽1/4小匙,雞粉1/4小匙,米酒1小匙,香油少許,鹽少許,細(xì)砂糖少許,胡椒粉少許,太白粉水少許
做法
1.馬鈴薯、紅蘿卜去皮洗凈切丁,放入滾沸的水中煮約5分鐘后撈出;西洋芹洗凈去根部和葉片,切塊,放入滾沸的水中汆燙,撈出泡入冷水中冷卻后備用。
2.雞胸肉洗凈切丁,加入所有腌料拌勻,腌漬約15分鐘,備用。
3.熱油鍋,以中火加熱至油溫約130℃,放入作法2的雞肉丁過油,待雞肉丁顏色變白,撈起備用。
4.熱鍋,倒入少許沙拉油燒熱,以中火爆香蒜末、姜末,放入作法3的雞肉丁和作法1的馬鈴薯丁、紅蘿卜丁拌炒均勻,再加入所有調(diào)味料和作法1的西洋芹片拌炒均勻,倒入少許太白粉水炒至收汁即可。
奶茶是很多人都喜歡喝的飲品,有各種各樣的口味,尤其是冰鎮(zhèn)之后,口感更佳,有熱飲和冰飲,一年四季均可使用。奶茶的種類有很多。今天要為大家介紹的是三色奶茶,三色奶茶看其字面就知道是有3種顏色而組成的,而且三色奶茶也可以自己制作,一起看看三色奶茶做法有哪些吧!
三色奶茶做法:材料:珍珠果小半碗、紅茶3小包、香芋粉一勺、咖啡伴侶一勺、蜂蜜一勺、
做法:1、蜂蜜水:蜂蜜和水的比例是1:1
2、煮珍珠:首先把水燒開,把珍珠倒進(jìn)去邊倒邊攪,攪到開為止,蓋上蓋子煮8--10分鐘,打開蓋攪一下蓋上悶8--10分鐘,用冷水沖涼了放點(diǎn)蜂蜜水(目的是不讓珍珠干巴,珍珠嚼的口感也甜絲絲的)水和珍珠的比例是1:8(珍珠1,水8)
3、煮紅茶:將3小包紅茶放入600毫升水中煮沸
4、奶茶做法:取一個500ML的杯子,加入適量珍珠,加入一勺蜂蜜水,加入一勺咖啡伴侶、一勺香芋粉,然后再倒入紅茶水,邊沖邊攪勻就可以。
小訣竅:1、紅茶也可以用開水沖泡,不過煮沸后的茶味更香濃,建議在辦公室的同志可以用微波爐煮沸。2、咖啡伴侶也可以換成煉乳或鮮奶,當(dāng)然也可以用奶精不過自己喝的還是少用有化學(xué)添加劑的。3、不喜歡珍珠果的也可以換成椰果、西米。
通過上文的介紹之后,關(guān)于三色奶茶做法有哪些大家都有所了解了吧!如果你也喜歡喝奶茶,其實(shí)不用一定要去市面上購買,只要準(zhǔn)備好材料自己也可以制作。而且在自己制作的時候可以添加一些喜歡的調(diào)味品,比如蜂蜜、咖啡伴侶,甚至紅茶水都可以。
營養(yǎng)蔬菜是人們每天都需要食用的,只有蔬菜中的營養(yǎng)元素才能夠保證人體每天的所需,特別是孩子對于營養(yǎng)的要求比較高,而通過將蔬菜的仔細(xì)搭配能夠獲得不錯的效果,例如菠菜土豆泥是一種比較好的營養(yǎng)搭配,對孩子的營養(yǎng)吸收比較有利,那么,菠菜土豆泥做法有哪些呢?
菠菜土豆泥的做法一:
1.土豆去皮切成片放蒸鍋中蒸熟搗成泥,注意土豆一定要把皮削掉,否則會影響口感。
2.菠菜洗凈入沸水中燙2、3分鐘取出搗碎,過水的時間不要過長,否則會使得菠菜溶解,影響口感。
3.把二者混合到一起攪拌均勻待溫度適宜時喂給寶寶吃。
菠菜土豆泥的做法二:
1. 土豆削皮后切成薄片,燒開一鍋水,倒進(jìn)去大火將土豆片煮6到8分鐘到用筷子輕輕戳土豆片能穿過去的狀態(tài),便可以撈出土豆片,瀝出水分備用。
2.菠菜葉洗乾凈之後,加上末過菠菜的牛奶,用料理機(jī)打成漿備用。
3.燒紅平底鍋,倒進(jìn)菠菜漿,再倒進(jìn)土豆片,用木鏟一邊翻炒混合兩者一邊將土豆壓成泥狀。
4.稍稍干水之后倒入適量奶油,如果土豆泥太快干可以再適當(dāng)加牛奶,反正不能讓土豆泥過快干掉。
5.土豆變成泥狀后熄火,倒適量的芝士粉、胡椒粉、椒鹽和糖混合均勻。
6.預(yù)熱烤箱150,土豆泥用雪糕勺弄成球形,表面放上馬蘇里拉芝士,烤5分鐘至芝士金黃即可。
茄子土豆泥的食材,就是用茄子以及土豆制作而成,但是關(guān)于茄子土豆泥的做法以及步驟問題我們就需要了解,下面就一起來認(rèn)識一下,美味的土豆茄子泥的做法。
1、首先將茄子去梗,土豆打皮然后洗衣干凈。然后用刀把茄子削成如下圖的塊狀,土豆切成滾刀塊備用。然后取大蔥切成蔥花,姜切成絲,蒜切成沫備用。此處注意土豆塊和茄子塊不宜太大,這樣燉的時候不容易熟。
2、炒鍋點(diǎn)火,加熱到一定程度之后放入植物油。當(dāng)油熱七八分的時候,放入蔥花和姜絲煸炒一會。此處注意一下,鍋要加熱之后再放油,因?yàn)闊徨伔庞统吹臅r候不易粘鍋的。
3、當(dāng)蔥花和姜煸炒一會之后就可以放入適量的十三香了,然后繼續(xù)煸炒,等你能明顯的聞到香味之后,而且此時蔥花還沒有焦糊的狀態(tài)時,迅速的把三分之二以上的油連帶蔥花姜絲盛到小碗里備用。
4、在剩余的油里放入茄子塊和土豆塊,然后就可以煸炒了,翻炒的速度不用太快。但如果使用電炒鍋的話你得快點(diǎn)了,因?yàn)榍炎游鼰崧?,太慢的話會?dǎo)致鍋體溫度過高,影響炒鍋使用壽命。
5、當(dāng)茄子炒到水分失去一部分之后,也就是我們經(jīng)常說的脫水發(fā)蔫了。就可以倒入水了,水以沒過食材為原則。注意:此處如果有老湯就更好了,做出來的效果會更好。
6、然后就可以靠上鍋蓋先是大火燒開,然后轉(zhuǎn)成中火慢慢的燉,直到燉到土豆和茄子都非常軟爛為止,如下圖所示的效果就可以了。
7、下面這步是關(guān)鍵了。此時要開大火,用勺子把茄子和土豆擠成泥狀。注意:本步不能著急,需要慢慢來,開大火的目的是讓多余的湯汁和土豆茄混成泥狀。
8、當(dāng)土豆和茄子達(dá)到以下第一幅圖的效果時就可以了,然后依次放入鹽、雞精、蒜沫,還有剛才盛到小碗里的油,攪拌均勻就可以出鍋了。
為了能夠讓人們的飲食更加的豐富多彩,在食譜的制定上也會有一些新的創(chuàng)意,比方說土豆泥,這種被人熟知又備受喜愛的美食小吃,不僅可以用土豆來做,還可以加入其它的食材,做出來的味道更好,而且顏色也會更加的新鮮,想想就有食欲,那么雙色土豆泥的做法是什么?
做法一:
原料:土豆,臘腸,橄欖油,胡椒粉,食鹽--咸味的土豆,紫薯,黃瓜,牛奶,千島醬--甜味的
步驟:
1、土豆去皮,切成厚片,上鍋蒸熟;這個時候可以把紫薯和臘腸稍微蒸一下,時間短一些;查看土豆有沒有蒸好,用筷子如果能輕松的戳穿土豆的話,就可以出鍋了,然后分裝在兩個大碗里碾成泥狀;
2、利用蒸土豆的時間,把臘腸,紫薯,黃瓜切成小丁,最好切的碎一點(diǎn),口感會比較好;
3、一碗的土豆泥放入橄欖油、臘腸丁、胡椒粉、鹽,充分?jǐn)噭?
4、另一碗的土豆泥放入牛奶、紫薯丁、黃瓜丁、千島醬,充分?jǐn)噭?
5、充分拌勻的兩種味道的土豆泥;
6、最后整形分裝上盤即可。
做法二:
原料:土豆、玉米、牛奶
步驟:
1.土豆切成小丁丁,加牛奶不沒過土豆,放入微波爐3分鐘
2.拿出后攪拌加少許牛奶,在放入微波爐3分鐘,到土豆變軟
3.趁熱用勺子把土豆捻成泥
4.甜:加玉米,糖攪拌均勻 咸:加鹽,胡椒粉,雞精少許
做法三:
原料:白土豆中等的1個,黑土豆2個,鹽、蜂蜜、黑白熟芝麻少許。
做法:土豆洗凈去皮切成片,上鍋蒸熟,分別碾成泥狀,黑土豆泥中加入適量的鹽,白土豆泥中加入適量的蜂蜜,拌勻,撒上芝麻,即可。
通過上面的介紹,大家對雙色土豆泥的做法是什么也都很清楚了,要想吃到營養(yǎng)又美味的食物還是需要掌握具體制作方法的,其實(shí)土豆泥的做法非常多,比方說加入水果可以做成蘋果土豆泥,香蕉土豆泥,而且還能加入蔬菜。
我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道三吃土豆泥的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.土豆洗凈削皮,切片,以便縮短上鍋蒸的時間。
3.鍋中放入適量冷水,把土豆片放入盤中上蒸屜,水開后七八分鐘左右,用筷子能輕松扎透即可。
4.把蒸好的土豆放入碗中,用勺子背面刮成土豆泥,顆粒越細(xì)越好,放一邊備用。
5.葡萄干洗凈,用刀切碎備用。
6.火腿切小碎丁備用。
7.【第一吃】A1沙拉醬+A2葡萄干+土豆泥
8.【第二吃】B1香草+B2橄欖油+B3羅勒+B4火腿丁+土豆泥
9.【第三吃】土豆泥+C芝麻沙拉汁
三吃土豆泥的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
現(xiàn)在很多人都比較喜歡吃土豆泥,一般土豆泥在做手藝以后可以放上紅糖或者是白糖一起攪拌,之后做成土豆球狀,但是今天我們要給大家介紹的土豆泥是黃油,土豆泥在做的時候可以用山藥或者是土豆代替選擇一些酸奶或者牛奶加上色拉油和奶粉等等一起制作。
用料
土豆大的1只(山藥也很好)
牛奶50ml(酸奶也可以100ml)
奶粉2大勺+1勺糖粉
色拉油30ml
蛋糕6寸一個
土豆泥裱花的做法
1.土豆削皮,切塊上鍋煮熟。倒掉多余的水。
2.將煮熟的土豆搗碎成泥。我是用小搟面杖頭,使勁地揣呀!直到很粘稠。
3.將準(zhǔn)備好的配料依次放入土豆泥中,先放奶粉,攪拌均勻,再放牛奶攪拌均勻,最后加色拉油攪拌均勻。準(zhǔn)備好了就開始裱花吧。
大家都很喜歡吃土豆泥,尤其是孩子們對土豆泥更是愛不釋手,其實(shí)土豆泥并沒有那么難做,關(guān)鍵要掌握具體的制作方法,只要能夠?qū)@些方法了解清楚了,自己也可以做出肯德基那樣的味道來,而且土豆本身的營養(yǎng)價值就是很高的,那么土豆泥做法有哪些?
一、家常土豆泥
材料:土豆一個(小土豆可以多用幾個,看自己喜歡),海帶切細(xì)粒,胡蘿卜煮熟切細(xì)粒,沙拉醬 做法:把土豆洗凈整個放到鍋里煮。煮至用一根筷子可以輕松穿過整個土豆的程度。撈出來把皮剝掉。用勺子或者搟面杖隨便什么東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時候,加入沙拉醬,量要稍微大一點(diǎn),繼續(xù)搗,期間加入海帶粒和胡蘿卜粒,其實(shí)隨你喜歡還可以加別的東西,但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。涼透了以后吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃,是適合夏天吃的土豆泥。
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗凈,放入水里煮半小時左右,水里放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。
2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具攪,把土豆攪碎。
3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀),再繼續(xù)的攪,直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
二、蘋果土豆泥
材料:土豆1個,蘋果1個
做法:
1.土豆去皮;蘋果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁
2.把土豆和半個蘋果放到鍋里煮,直到變軟
3.把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然后拌勻,再把蘋果丁也拌進(jìn)去,醬紫就可以啦。味道嘛,不算特別好吃,但是也還行,有點(diǎn)甜甜的,可以嘗試一下。
通過上面的介紹,大家對土豆泥做法有哪些也都很清楚了,平時一定要注意合理膳食,多吃一些營養(yǎng)豐富的食物,調(diào)整一下自己的飲食結(jié)構(gòu),這樣才能讓自身的健康得到更高的保障,當(dāng)然了寶寶們多吃點(diǎn)土豆泥還能有利于促進(jìn)發(fā)育。
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