微波爐菜譜家常菜怎么做
春季養(yǎng)生菜譜家常菜。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!鄙鐣?huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“微波爐菜譜家常菜怎么做”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
微波爐是我們生活中最常見的一種烹飪加熱電器,也是近年來越來越普及的一種電器,由于使用方便快捷而受到了大量人士的歡迎,其實(shí)微波爐不僅可以用來加熱,還可以用來制作一些家常的菜肴,而且味道非常的棒,特色明顯,那么,微波爐菜譜家常菜有哪些呢?下面就來看看講解吧。
微波爐菜譜:微波烤鴨腿
主料:鴨腿一只
輔料:烤肉醬(蜂蜜老抽水混合即可) 鹵料1包辣椒
調(diào)料:姜蒜 雞精 冰糖 老抽 胡椒粉
1、將鴨腿洗凈,然后加入鹵汁腌制12個(gè)小時(shí)后取出把水分自然風(fēng)干。
2、把烤肉醬調(diào)好后均勻的刷在鴨腿上。
3、接著放在烤盤入微波爐按燒烤檔15分鐘,然后取出翻一面再刷一次烤肉醬再烤15分鐘取出即可食用。
微波爐菜譜:微波香辣蝦的做法主料:明蝦 400g
輔料:蔥姜末
調(diào)料:料酒一湯匙色拉油一湯匙香辣醬一湯匙生抽半湯匙鹽1g
1、把明蝦蝦洗凈后,剪去須,從背部剪開,挑出腸泥。加一湯匙料酒腌一會(huì)。
2、在微波容器中放一湯匙色拉油、蔥姜末。
3、微波爐容器蓋子上的透氣孔打開,蓋好蓋后放入微波爐,高火加熱1分鐘。
4、取出容器,開蓋,放入腌好的蝦,攪勻后蓋上蓋子,高火加熱3分鐘。
5、取出,倒掉容器中的水份,加入一湯匙香辣醬、半湯匙生抽、和適量鹽,和蝦攪勻。www.cndadi.net
6.、蓋上蓋子,再入微波爐高火加熱2分鐘就OK了。
以上就是對(duì)于微波爐菜譜家常菜有哪些的介紹了,微波爐的功能強(qiáng)大,使用方便,節(jié)省材料。而且可以進(jìn)行傻瓜式的操作,毫無難度可言,有興趣的烹飪愛好者們可以試著用微波爐來制作一道美味的微波爐大餐,豐富自己的廚藝內(nèi)容。
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現(xiàn)在我們很多時(shí)候在家中或多或少都會(huì)使用到微波爐,今天小編在這里就要教大家用微波爐來做幾道簡(jiǎn)單的美味佳肴,大家想要學(xué)習(xí)的一定要來看看哦,而且小編介紹的美味佳肴的制作也都是十分簡(jiǎn)單的哦,相信大家都能一學(xué)就會(huì)的。
微波爐菜譜一:炒花生
花生仁快速洗凈不能多泡水,馬上晾干(不洗也可以),即將晾干時(shí)拌上細(xì)鹽(如喜歡原味可以不拌鹽),平鋪在微波爐平盤內(nèi)不能讓花生重疊,最好鋪滿轉(zhuǎn)盤。特別要注意的是不能用容器盛裝花生;
以強(qiáng)功率加熱4-4.5分鐘,中途翻拌一次,取出涼透即成。由于微波爐功率各異,最好先作試驗(yàn),但花生不能太少,幾?;ㄉ扔谖⒉t空轉(zhuǎn),就會(huì)損壞微波爐。根據(jù)經(jīng)驗(yàn),輸出功率在700-800w的為4.5分鐘,1000w的為4分鐘。
微波爐菜譜二:炒青菜
青菜洗凈用熱水瓶的開水燙一下瀝干,放入盆內(nèi)加鹽、白糖、素油、少許干貝精溶液拌勻,盆上包復(fù)耐熱微波爐專用薄膜,強(qiáng)功率6分鐘即可。
微波爐菜譜三:炒雜菜
超市現(xiàn)成雜菜或素蝦仁,鮮香菇丁等,加生抽、鹽、豆瓣辣醬(或剁椒)、少許水、再淋水淀粉,上復(fù)耐熱薄膜,強(qiáng)功率5分鐘。
微波爐菜譜四:包谷蒸蛋的做法 ?
原料:
玉米醬200克,洋蔥半個(gè),豌豆仁兩大匙,金華火腿四片,雞蛋兩個(gè)。?
調(diào)料:
白糖、色拉油各一小匙,精鹽、胡椒粉各少許。?
做法:
1、洋蔥切末,金華火腿切絲,洋蔥與色拉油、少許精鹽攪拌均勻,罩上微波薄膜,高火1分鐘。
2、加入玉米醬、豌豆仁、白糖、精鹽、胡椒粉并混合,加蓋高火2分鐘。
3、淋入打散的蛋汁,再撒上金華火腿片,高火1分鐘,擱置2分鐘后繼續(xù)高火1.5分鐘即可。?
?
微波爐菜譜五:茄泥做法
茄泥吧,把茄子切成條,放在微波爐里高火加熱十分鐘,取出,攥干,拌上芝麻醬、蒜泥、辣椒油、香菜、花椒油(只要一點(diǎn))、鹽、香油,使勁用筷子攪拌,攪成泥狀,就好了。
好啦以上的簡(jiǎn)單的微波爐可以烹飪出來的佳肴,大家在看完之后相信都已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧,如果你也有簡(jiǎn)單易學(xué)的美味佳肴一定要和我們廣大的“吃貨”朋友們一起分享哦,小編以后還有這種簡(jiǎn)單易學(xué)的美味也會(huì)隨時(shí)分享給大家的哦。
微波爐在我們的生活中是一種很常見的電器,基本上的家庭都會(huì)有,但是有很多的人并不知道微波爐的作用有哪些,只是知道微波爐可以幫助食物加熱。其實(shí)對(duì)于微波爐的用法,可以做出很多的菜式,只是大家不太了解這個(gè)微波爐的用法而已。今天要和大家說的就是關(guān)于微波爐菜譜。
利用微波爐來做菜,可能會(huì)有很多人感到驚訝。其實(shí)使用微波爐在做菜已經(jīng)不是罕見的事情了。利用微波爐做出的菜式也是很可口的哦,如果你不相信的話,可以往下看看哦。
微波爐烤雞翅
材料
孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個(gè),鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,姜兩片,蔥段,山黃皮3個(gè),香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2噴)
做法
1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個(gè),鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,姜兩片,蔥段,山黃皮3個(gè),香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2噴)
2、雞翅洗干凈后,在雞翅上劃2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌勻,腌1-2小時(shí),期間勤翻動(dòng),也可以給雞翅按摩入味。
3、盤底鋪一些蔬菜碎葉,把雞翅去腌料后,碼在蔬菜上。我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把雞翅碼在架子上
4、盤子放在微波爐托盤中央,盤子不宜太大,要不轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候就容易碰著微波爐壁。
5、先使用高火打3分鐘,再用80的火力繼續(xù)打10分。
6、準(zhǔn)備1湯匙蜂蜜,加少許水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上,均勻的噴灑一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。
8、將盤子取出,把雞翅翻面,繼續(xù)刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,繼續(xù)放回微波爐高火打4分。
微波爐烤紅薯
材料
紅薯,黃油,芝士片,牛奶,吉士粉,糖
做法
紅薯洗凈表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出,紅薯對(duì)半切開,挖出紅薯肉,保留約3mm的皮做托用。紅薯蓉趁熱加入黃油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,一起攪拌均勻成芝士番薯餡。把餡料釀回紅薯托中,表面刷上一層蛋黃液??鞠漕A(yù)熱180度,進(jìn)烤箱中層烤約20分鐘,至表面金黃有少許焦點(diǎn)即可。
上面就是向大家介紹了關(guān)于微波爐菜譜,相信很多人現(xiàn)在懂得了怎樣利用微波爐來制作佳肴了。我們?cè)谏钪幸嗬蒙磉叺馁Y源,這樣可以資源利用最大化,而且使用微波爐老做出的菜,都是很美味的,如果你家也有微波爐的話,可以試一試哦。
相信很多人對(duì)北京的烤鴨很熟悉,烤鴨外焦里嫩非常美味??倦u也是比較美味的食物,用微波爐可以做出來,做烤雞首先一定要把材料準(zhǔn)備齊全,雞肉要選擇新鮮的在加入一些腌料和醬油,然后按照以下的步驟來做,就可以做出微波爐烤雞。
五香味做法
食材準(zhǔn)備
雞肉1000克 、果木香熏腌料40克、水70克 、老抽1克。
制作步驟
1、把冷藏的雞肉放進(jìn)微波爐中解凍,然后清洗干凈,用大碗裝著以備用;
2、按比例將腌料、輔料與水混拌均勻,再倒入雞肉中,涂抹均勻,放置15分鐘,讓汁液充分滲透。若有比較結(jié)實(shí)的塑料袋,可以用它來裝著,然后拼命摔打,10分鐘后,再將雞肉取出,汁液就會(huì)滲透在里面;
3、如果想更入味,可以把腌制好的雞肉,繼續(xù)放在冰箱中,冷藏12個(gè)小時(shí)以上;
4、等腌制好后,取出放進(jìn)微波爐再次解凍,然后用高火烤17分鐘,再轉(zhuǎn)中火烤3分鐘。
蜜汁香草味做法
食材準(zhǔn)備
雞肉1000克、地中海蒜香香料、黑胡椒粉各少許。
制作步驟
1、將雞清洗干凈,去頭和屁股,用碗裝著放在一旁以備用,再把香草清洗干凈剁碎;
2、油燒熱,下香草,然后加入配料,比如料酒、糖、麻油、豆豉等,一起放進(jìn)微波爐中加熱;
3、然后放入地中海蒜香香草炒均勻至出味,把調(diào)料和香草一起放入雞肚子里,腌制12-24個(gè)小時(shí);
4、啟動(dòng)微波爐,預(yù)熱2分鐘,然后用碗裝著雞,放在托盤上,在涂抹一遍調(diào)味料;
5、先用高火加熱17分鐘,轉(zhuǎn)動(dòng)一下雞,再用中火加熱3分鐘,取出內(nèi)外刷上蜂蜜,再加熱1分鐘,美味的烤雞就做好了。
很多人都做過餅干,但是大家卻知道做餅干的工藝并不簡(jiǎn)單,而且非常的復(fù)雜,其中的配料就是各種,還需要去處理面粉,其實(shí)微波爐烤餅干的做法是比較簡(jiǎn)單的,我們事先只需要準(zhǔn)備好面粉,然后做好配料放在烤箱中即可制作。
菜譜簡(jiǎn)介 又是快速簡(jiǎn)單的微波爐食譜,只需將材料拌勻,放入微波爐一分鐘,便做到美味的巧克力碎片餅干!超超超容易,又美味!絕對(duì)是下午茶點(diǎn)或宵夜的最佳小吃!食譜可做兩塊餅乾。
材料
紅糖或細(xì)砂糖2-3大匙溶化無鹽奶油1大匙鹽1/8小匙牛奶2大匙中筋面粉4大匙巧克力碎片2大匙
做法
先將糖,牛奶及溶化奶油拌勻
加入面粉及巧克力碎片拌勻,成較黏的面團(tuán),如太黏,可多加點(diǎn)面粉
將面團(tuán)分成兩份,放在鋪有烘焙紙的碟上,做成圓形。(要用烘焙紙,否則會(huì)黏著的)
放入微波爐,用最大火力先加熱30秒,停一停,再加熱20秒,停一停,再加熱10秒。餅干的中間會(huì)凝固,而周邊會(huì)較軟身即可 (如未熟,可再加熱20秒)
將餅干待在碟上,靜置20分鐘,餅干會(huì)變硬一點(diǎn)及脆一點(diǎn),如想吃軟餅乾,那就靜置10分鐘。
我們大家都應(yīng)該愛吃紅薯,紅薯俗稱叫作地瓜,平時(shí)我們自己在家中經(jīng)常吃到紅薯,而且很多人都非常的喜愛。紅薯有許多的做法,我們最經(jīng)常吃的一般就是烤紅薯。紅薯中含有豐富的淀粉。那么今天我們就來為大家介紹一下微波爐紅薯的做法。下面讓我們來一起看一下。
紅薯含有多種不易被消化酶破壞的纖維素和果膠,能有效刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng),使大便暢通,而且還含有豐富的糖類、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。每100克紅薯的脂肪含量?jī)H為0.2克,是大米的1/4,因此它是高營(yíng)養(yǎng)、低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
1. 紅薯洗干凈,皮不用去掉,如果皮有爛的,要削去,晾干,或者用干布抹干。
2. 取一張錫紙,把紅薯完整的包起來,適當(dāng)留一點(diǎn)出氣的位置,一點(diǎn)就好了。
3. 放微波爐,高火3分鐘,翻面,繼續(xù)3分鐘。期間要稍等一會(huì)會(huì)哦,免得被燙到。
4. 稍等1分鐘,取出紅薯,揭開錫紙,就OK 啦,如果紅薯太大,可以切開,或者烤的時(shí)間適當(dāng)增加,判斷紅薯是不是熟了,可以用手整個(gè)捏紅薯,整個(gè)都變軟就是熟透了。
5. 如果是生的紅薯放到微波爐里去熱,很干的,而且涼了后更加硬,不好吃,如果是烤過的已經(jīng)熟的紅薯,放進(jìn)去熱,不僅其丟失的營(yíng)養(yǎng)量就要少于傳統(tǒng)的烹調(diào)方式,而且還蠻好吃的,軟軟糯糯的,很香.這是我自己的體會(huì).
把紅薯洗干凈,在上面多扎幾個(gè)洞,然后把紅薯放微波爐中火烘烤,因?yàn)椴煌奈⒉t火力也不一樣,所以就不用死規(guī)定時(shí)間了,烤一會(huì)就拿出來看看,用手把它捏捏軟,直到烤熟為止
注意:①、一定要扎幾個(gè)洞,不然會(huì)引起熱量無法散發(fā)而爆炸
②、時(shí)間一般不要太高,幾十秒看一下軟硬程度并翻動(dòng)下紅薯
③、用微波爐烤出來的紅薯不是很好吃,不很正宗!
而微波爐,先將紅薯洗干凈,這樣紅薯表面會(huì)有水分,然后用保鮮袋將紅薯裝起來,封口,用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘,大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘),然后取出用手按一下,如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。
以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的微波爐紅薯的兩種做法,如果還不會(huì)做的朋友們可以參考一下上文中內(nèi)容,可以幫助我們來做微波爐紅薯。平時(shí)我們也可以多查閱這方面的有關(guān)資料,這樣可以提高我們的廚藝,也是愛生活的一種表現(xiàn)。
芋頭這種食物首先含有豐富的微量元素,另外含有大量的黏液皂素,這些營(yíng)養(yǎng)都是人體很需要的,所以芋頭吃了具有補(bǔ)中益氣的作用,能夠增強(qiáng)人的消化能力,從而起到增強(qiáng)食欲的作用,實(shí)際上,吃芋頭的好處還遠(yuǎn)不僅于此,比如吃了能夠讓頭發(fā)變得烏黑等等,下面教大家用微波爐制作芋頭的方法。
微波爐芋頭的做法:
芋頭洗干凈,放在微波爐用的盤子里,不用剝皮,也不用裹紙巾。芋頭建議買中等個(gè)頭的,容易熟,也容易吃。
放在微波爐里,高火3分鐘,翻面,再高火3分鐘。拿出來捏一捏,都軟了就熟了。捏的時(shí)候要小心燙哦。
熟了的樣子。用微波爐轉(zhuǎn)過的芋頭,超好剝皮,皮肉分離,撕開一點(diǎn)就全撕開了。
微波爐芋頭燒排骨
微波爐芋頭燒排骨是一道菜品,主料為排骨、醬油、生抽、米酒、鹽、淀粉、芋頭、生姜、大蔥。
做法
1.首先在微波碗中加入少量食用油,放入姜片,加蓋微波高火一分鐘爆香。
2.取出微波碗,放入芋頭塊,與熱油攪拌均勻,加蓋微波高火兩分鐘。這樣處理芋頭能做出外焦里糯的效果,也更好入味。
3.接著將腌制好的排骨倒入微波碗中,添加少量水,攪拌均勻,加蓋微波高火八分鐘,期間需取出攪拌一次,以便受熱、入味更均勻。
4.最后加入少量水淀粉,攪拌均后中火兩分鐘即可。
小貼士
1、排骨腌制的時(shí)間越長(zhǎng)越入味,腌制時(shí)加入少量淀粉可以使肉質(zhì)保持鮮嫩。可以在晚上提前將腌制好的排骨放進(jìn)冰箱冷藏,這樣第二天烹飪時(shí)既省時(shí)又入味。
2、如果喜歡用湯汁拌飯,可以在開始多加一點(diǎn)水,做排骨剩下的湯汁拌飯很美味;想要收汁效果,可以少放些水。在烹飪過程中發(fā)現(xiàn)水分蒸發(fā)過快,可以適當(dāng)加點(diǎn)水。
3、要用微波專用器皿來烹飪,使用有通氣孔的蓋子或者扎有小孔的保鮮膜覆蓋。可根據(jù)實(shí)際情況,調(diào)整微波爐運(yùn)行火力和時(shí)間。
說到泡面,最常用的方式開水直接倒入面中,泡幾分鐘候即可食用;或者是在鍋中水煮后即可食用。這兩種常用的制作方式,煮的泡面更好吃,但是比較麻煩,而泡水的泡面又味道不足,但制作簡(jiǎn)單。所以,就有一個(gè)折中的方式,微波爐泡面,既方便又能到煮面的效果。為此,我們一起來了解下微波爐泡面怎么做。
微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵(lì)下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近,有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來以后對(duì)微波具有各個(gè)方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。從而加熱食物。
方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。方便面是通過對(duì)切絲出來的面條進(jìn)行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般長(zhǎng)方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開,在規(guī)定時(shí)間(在3分鐘內(nèi))內(nèi)便可食用的即食方便食品。
如今市場(chǎng)上各種品牌的方便面充斥著各大商超的貨架,從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能看到它的蹤影。方便面因它的食用方便和特殊口感深受廣大年輕人的青睞,也成為許多生活節(jié)奏快速、不擅烹飪的打工一族的首選食品。
怎么用微波爐煮泡面呢?下面給大家介紹一下。步驟如下: 1.取適合微波爐使用的大碗一個(gè). 2.在碗中放入方便面餅及調(diào)味包,注入適量的溫水或熱水(因涼水加熱會(huì)很慢) 3.將碗放入微波爐內(nèi),程序定為中高火的4-5分鐘 4."叮"時(shí)間到,小心取出燙手的碗,放入火腿腸一根. 5.拿上筷子,開吃吧
泡面作為方便快捷、美味的食品,一直都很受到大家的歡迎,尤其是年輕的辦公室男女,非常符合忙碌的工作和生活方式。但是,泡面雖然也是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也能及時(shí)的填飽肚子,但是其的危害也是不小的。所以,就算微波爐泡面的制作方便,味道可口,也不能經(jīng)常食用。
現(xiàn)在甜品對(duì)于我們的身體來說呢,也是非常重要的一個(gè)食物。因?yàn)樘鹌凡粌H僅是我們對(duì)于他的一個(gè)需求,不僅僅是因?yàn)楹贸裕踔琳f他已經(jīng)是我們生活中的一個(gè)必備品,因?yàn)樾那椴缓?,我們可能?huì)選擇吃這樣的一個(gè)食物。因?yàn)樘鹌房梢杂绊懳覀兊男那?,所以一直同時(shí)呢,我們可能也就會(huì)因?yàn)樘鹌范纳莆覀兊囊粋€(gè)心情,使得我們的心情得到一定緩解。所以這個(gè)時(shí)候呢,人們就會(huì)想如何做甜品如何做蛋糕。接下來一起跟著來看一看,怎么用微波爐來做蛋糕。
微波爐能做蛋糕嗎
微波爐是可以做蛋糕的。微波爐不僅僅是能熱飯,他還可以制作蛋糕。因?yàn)榈案馐菍?duì)于已經(jīng)做好的蛋糕胚進(jìn)行一個(gè)蓬松的過程。而微波爐是可以做蛋糕的。微波爐做蛋糕的方法呢,也是比較簡(jiǎn)單的,而且呢,他還可以很好的使得它更加蓬松更加松軟,更加好吃,有味道。但是在微波爐制作的過程中呢,一定要注意的是,手套一定要帶上,避免會(huì)燙到手。所以在制作蛋糕的過程中呢,一定要注意這些問題,避免會(huì)直接影響了手部。而且在制作的過程中呢,也一定要把握好溫度和時(shí)間,避免時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致蛋糕會(huì)烤焦,避免時(shí)間過短的話,蛋糕會(huì)不熟,所以呢,可以注意這樣一個(gè)問題。
微波爐怎么做蛋糕
微波爐做蛋糕的方法呢,也是相對(duì)于其他是一樣的,只不過在加熱的過程中可能會(huì)出現(xiàn)不一樣的問題。首先,準(zhǔn)備好奶油,牛奶,白砂糖等。首先呢,將雞蛋的蛋白和蛋清分開。將蛋黃完全的攪拌。將蛋白和白糖進(jìn)行打發(fā)。把面粉進(jìn)行一個(gè)篩選,選擇一些較為細(xì)的面粉進(jìn)行攪拌。在攪拌的過程中呢可以選擇用打泡機(jī),因?yàn)榇蚺輽C(jī)才可以更好地讓奶油打好。等這些都已經(jīng)完成以后呢,這樣就基本上做好了一個(gè)奶油胚子。把奶油胚子倒入模具中,最后放入微波爐的托盤上。放好以后呢,放入菠蘿粒,根據(jù)自己的大小來選擇時(shí)間和溫度,隨后呢,等熟了以后,把它端出晾涼,擠上奶油,放一些草莓或者芒果這樣以之類的水果,這樣微波爐做的蛋糕就做好了。當(dāng)然還可以選擇一些其他的味道,可以根據(jù)自己的一個(gè)喜好來對(duì)味道進(jìn)行一個(gè)選擇和制度,不完全一定要這樣的水果還可以選擇吃一些慕斯或者是一些果醬之類的。
微波爐做蛋糕怎么調(diào)火
建議在微波爐注意,一定要用火注意安全,避免會(huì)影響到手部或者是燙傷的問題,一定要注意這樣的問題。首先呢,要確定自己胚子的大小,以及所需要的溫度和火候。因?yàn)槭紫却_定一個(gè)溫度,首先呢,在一個(gè)溫度上蛋糕的蓬松過程。只有他蓬松以后再對(duì)中間的加熱才可以更使得它有味道,可以使得它可以在制作完成以后更軟更香,這個(gè)時(shí)候就是需要第二次調(diào)活潑和不可以過大,如果過大的話就會(huì)把但高考和,所以這個(gè)時(shí)候呢,一定要把握火候,要把溫度調(diào)小,第三次呢就是可以關(guān)掉,在微波爐里進(jìn)行一個(gè)悶著,這樣的話,味道會(huì)更加香甜。
微波爐的使用注意事項(xiàng)
在微波爐加熱和定時(shí)的過程中呢,盡量人數(shù)不要靠近微波爐的,避免加熱或者是出現(xiàn)一些短路的問題,都會(huì)影響到身體,所以這個(gè)時(shí)候呢,可以選擇離微波爐遠(yuǎn)一點(diǎn)兒地,在完成制作以后呢,盡量選擇用手套來觸碰里面的容器,避免可以燙傷自己。第三呢,就是把微波爐周邊不要放過于多的電器,盡量把微波爐放在一個(gè)比較空曠的一個(gè)位置。一定要讓微波爐會(huì)有一個(gè)散熱的過程,不要讓他過多的,會(huì)影響到其他的電器在這個(gè)時(shí)候呢,一定要注意。
蛋糕是我們經(jīng)常會(huì)吃的一種食物,但有可能外面的蛋糕,人們覺得不好吃,或者是說不干凈,人們就會(huì)選擇自己做,那么自己做的過程中呢,可能就需要微波爐,微波爐在制作的時(shí)候有一些注意事項(xiàng)一定要注意,而且在制作的時(shí)候可以根據(jù)它的說明書來進(jìn)行對(duì)他的使用,避免使用不當(dāng)。因?yàn)樽约鹤龅案猓兜谰涂梢宰约哼M(jìn)行一個(gè)挑選,這樣的話使得它的味道也會(huì)更加好吃。
在我們現(xiàn)在的家庭中各種的家用電器都非常的普遍,一些廚房中的家用電器更給我們生活帶來了方便,鍋爐這可是我們家里廚房不可缺少的東西,小編就為大家詳細(xì)的推薦幾款微波爐早餐的菜譜,既方便生活又獲得營(yíng)養(yǎng),趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
微波爐早餐
麥片粥+面包
1、將快熟麥片適量,和水一起加入微波爐碗內(nèi),水不必太多,1:1即可。放入微波爐,加蓋,5分鐘高火;
2、在這5分鐘里面,可以準(zhǔn)備等等要用的面包;
3、在粥出爐時(shí)放入面包,1~2分鐘高火
4、粥出來時(shí)肯定很燙,用勺子快速攪動(dòng),并往里面加入牛奶(我用1升裝的牛奶,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠)和適量蜂蜜。(有兩個(gè)好處,1、快速冷卻,2、調(diào)整麥片粥的粘稠度)
5、粥調(diào)好的時(shí)候,面包也熱好了。一共6~7分鐘的事情
皮蛋瘦肉粥
材料:里脊肉100克,蛋1只,皮蛋1只,白飯3杯
調(diào)料:(A)熱水6杯;(B)精鹽2匙,紹酒1匙,白胡椒粉少許,芝麻油1匙,色拉油1匙
操作:1、里脊肉切片,皮蛋切丁,蛋打散備用。
2、將器皿加油,涂抹于底部,以高火預(yù)熱1分鐘后加入蛋液略喲搖一下,使之?dāng)偝梢槐∑愿呋鸺?0秒后取出,切成小丁備用。
3、取一器皿,放入熱水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及調(diào)料(B),加蓋,以高火煮8分鐘即可。
牛奶、雞蛋,簡(jiǎn)單易行
材料:牛奶、生雞蛋、餅干。
做法:把一個(gè)生雞蛋直接打入牛奶中,攪拌均勻,在微波爐里加熱3分鐘左右,一碗香滑可口的牛奶雞蛋羹就做好了,再配上一些雜糧餅干,一份美味的早餐就完成了。
雞蛋漢堡包
微波爐中火2分鐘煎蛋,微波爐高火10秒鐘翻熱面包,微波爐高火1分鐘加熱牛奶。在切開的面包上涂好沙拉醬,放入生菜,再放入煎蛋,所有的的工作做好5分鐘足矣。
微波爐做糕點(diǎn)
清蛋糕:
材料:雞蛋2個(gè),面粉200克,牛奶半瓶,發(fā)酵粉10克
調(diào)料:白糖200克,香精少許
操作:
1、雞蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。
2、將面粉和發(fā)酵粉倒入蛋中拌勻。
3、將拌好的粉料分批裝盤,高火5分鐘,待面黃即可.
下面為大家詳細(xì)具體的分享了這些有關(guān)微波爐的,營(yíng)養(yǎng)菜譜的做法你都學(xué)會(huì)了嗎?那么用微波爐來自制做早餐節(jié)省時(shí)間,而且營(yíng)養(yǎng)美味,所以大家趕快去嘗試著做一下吧!
香腸的吃法很多,比如說通過微波爐,通過普通的鍋蒸,通過烤箱,吃法是比較多的,因此很多人,為了能全面了解一下微波爐蒸香腸的做法有哪些,就想全面了解一下,微波爐蒸香腸怎么做?下面給很多想學(xué)會(huì)的朋友,全面做了介紹,你可以繼續(xù)了解一下。
準(zhǔn)備材料:香腸、老干媽辣椒醬、味精
做法:
1、用溫水浸泡香腸2分鐘左右;
2、取出香腸在水龍頭下沖洗干凈;
3、把香腸斜切成片,放在盤中,并加入老干媽辣椒醬和味精;
4、把香腸放入微波爐,開高火,2分鐘即可取出食用。
蒸香腸不適合哪些人吃
香腸雖然味道誘人,好下飯,但是不建議大家過多食用,尤其是小孩、孕婦和老人要少吃或者不吃,香腸中含有亞硝酸鹽等化學(xué)成分,因此建議小孩和孕婦要少吃,膽固醇含量也較高,老人也要慎吃。
另外,肝腎功能不全的人也要盡量不吃香腸。廣式香腸炒飯這類食物可以適當(dāng)食用,但是我們?cè)谌粘I钪羞€是應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜,因?yàn)樨S富的營(yíng)養(yǎng)和維生素都是來源于新鮮蔬菜水果,而一些腌制品要盡量少吃為好。
用微波爐進(jìn)行蒸香腸,不但特別的安全,同時(shí)也是比較簡(jiǎn)單方便的,而且也可以通過自己的口味,添加一些自己想添加的一些蔬菜,或者是其他佐料,所以對(duì)于很多朋友,可以對(duì)以上內(nèi)容全面的了解一下,根據(jù)自己的口味結(jié)合以上的介紹,相信做出來的口味也不錯(cuò)。
微波爐可以烤出酥軟香脆的蛋糕,但是很多人經(jīng)常會(huì)制作失敗,微波爐烤蛋糕的方法有很多種,不過大家需要注意,用微波爐烤蛋糕的時(shí)候,需要按照正確的比例先制作蛋糕胚,完整的蛋糕胚,能夠把蛋糕烤的更加好吃,如果是加的雞蛋或者是淡黃偏少,就會(huì)讓蛋糕的味道發(fā)生變化。
做法1
材料
雞蛋3個(gè),面粉60克,糖60克,牛奶10克,泡打粉4克,色拉油10克,白醋2-3滴
做法
1.將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻;
2.面粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻;
3.蛋清加白醋充分打發(fā),打至蛋清起白沫的時(shí)候加余下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時(shí)再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;
4.將做法二和三混合,注意要用鏟子上下、里外的翻拌,不能順一個(gè)方向的攪拌,這樣蛋糕會(huì)變的有筋度,不會(huì)蓬松;
5.取一能在微波爐加熱的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,進(jìn)微波爐大火叮6--7分鐘,晾涼倒扣脫模即可。
小訣竅
泡打粉可不加。
做法2
材料
一個(gè)雞蛋,40克面粉,1勺蜂蜜,1小勺泡打粉,3勺白糖,1勺食用油,少許黃油
做法
雞蛋、泡打粉和白糖在攪拌器里打碎
加入面粉、食用油和蜂蜜繼續(xù)攪拌
在瓷碗中抹一層食用油,把2的混合液倒入
把碗放入微波爐,高火,一分鐘即好。
小訣竅
根據(jù)自己的愛好,可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等
做巧克力口味的時(shí)候,提前在碗里把巧克力化開,加在混合液里
做紅棗蛋糕,把紅棗洗凈直接和混合液一起打碎
取出后,可在蛋糕上抹果醬、煉乳等
關(guān)鍵是攪拌器,手工無法使蛋糕蓬松。
微波爐可以說是非常好的發(fā)明,微波爐的用處和功能真的太強(qiáng)大了。微波爐一般可以用來烤面包、烤牛排,還可以做爆米花等等,各種美食,想起來就感覺按捺不住了。小編今天想向大家推薦的一道美味是韭菜,沒錯(cuò)就是用微波爐烤韭菜。大家有沒有吃過呢?下面看看是怎么做的吧。
微波爐烤韭菜
材料
韭菜200g,鹽1茶匙(5g),孜然籽1茶匙(5g),辣椒粉1茶匙(5g),胡椒粉1茶匙(5g),油2湯匙(30ml),白芝麻1茶匙(5g)
做法
1、剝?nèi)ゾ虏烁客馄?,用清水沖洗干凈,再瀝干水分。
2、鍋中放入適量熱水,大火燒沸后將韭菜放入鍋中汆燙10秒鐘,然后取出瀝干水分。
3、將韭菜從根部開始慢慢地卷起,一直卷至韭葉末端,要盡量卷得緊密些,不要留有縫隙。
4、用扁竹簽逐個(gè)從韭菜卷中間小心地串過,可以根據(jù)竹簽的長(zhǎng)短每串串1-3個(gè)韭菜卷。
5、將油均勻的刷在韭菜串上,再撒入鹽、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻。
6、韭菜串放入烤箱中,用180度火力烤制3分鐘即可。
小訣竅
如家中沒有烤箱,也可將韭菜串直接放入平底鍋中,用中火煎制3分鐘,但要保證竹簽的長(zhǎng)度小于平底鍋的直徑。
韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1.韭菜的含水量高達(dá)85%,熱量較低,是鐵、鉀和維生素A的上等來源,也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。
2.韭菜很有豐富的維生素類。
3.韭菜中含有較多的粗纖維。
4.韭菜的獨(dú)特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助于人體提高自身免疫力,還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。
韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的。不僅含有大量的維生素,還有粗纖維,是非有利于人體的胃腸道,此外還可以殺菌滅菌,抗病毒等作用。常吃韭菜還可以達(dá)到壯陽、補(bǔ)腎的效果。各位細(xì)心的家庭主婦們還不快快行動(dòng)起來,這道美味的烤韭菜就是這么簡(jiǎn)單易學(xué)的。
雞蛋是市面上一種常見的食材,基本上是家家戶戶必備的,含有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和大量的蛋白質(zhì),受到很多人的喜歡,食用做法多種多樣,如:尖椒炒蛋、木耳炒蛋、西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯、雞蛋羹等。其中雞蛋羹鮮嫩易于消化,老少皆宜,我們就來講解下用微波爐蒸雞蛋羹的做法。
雞蛋清富含蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強(qiáng)皮膚的潤(rùn)滑作用,保護(hù)皮膚的微酸性,以防細(xì)菌感染;此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用;我國(guó)中醫(yī)還認(rèn)為,雞蛋清性微寒而氣清,能易經(jīng)補(bǔ)氣,潤(rùn)肺利咽,清熱解毒,有助于延緩衰老。
微波爐做雞蛋羹的方法。
1)找一個(gè)碗,然后將雞蛋一個(gè)打入碗中;可以根據(jù)自己的需要打入若干雞蛋。
2)雞蛋打散,加入少量的鹽,再加入水,水離碗面留出1厘米左右的距離;
3)蓋上碗蓋,放入微波爐,微波強(qiáng)度100%,時(shí)間1:30。OK;
4)好了,時(shí)間到,笑嘻嘻的雞蛋就做好了,現(xiàn)在我們拿出來,放到桌上。倒入香油,辣椒油,加加的味極鮮,簡(jiǎn)直太好吃了。
用微波爐蒸蛋需要幾分鐘
雞蛋糕猶如豆腐花一樣嫩滑,給人絲滑的味覺體驗(yàn),配飯吃,當(dāng)下午茶都很好,吃飽飽很容易哦。如果第一次蒸雞蛋糕,那需要找好工具,知道要加多少水,否則會(huì)蒸出一堆堆蜂窩狀的雞蛋糕,那畫面也是醉了。
蒸雞蛋糕最常用到的是微波爐哦,用微波爐蒸雞蛋糕一般需要3-4分鐘,不過要得看你是加了溫水還是熱水蒸。平時(shí)吃點(diǎn)雞蛋糕當(dāng)早餐,能養(yǎng)護(hù)秀發(fā)呢, 吃了身體棒棒噠。
建議不要全程高火蒸哦,可以試試大火蒸2分鐘,之后轉(zhuǎn)80度中火再蒸1個(gè)小時(shí),一般蒸3-4分鐘左右就ok了哦。蒸的時(shí)候記住蓋子不太蓋太緊了,這樣蒸出來的雞蛋糕更好吃哦。
沒有微波爐,電飯鍋蒸雞蛋糕要蒸多久呢?電飯鍋的話考慮到水煮開需要一段時(shí)間,所以是建議水煮開后再放入電飯鍋中蒸的哦,一般蒸4-5分鐘就可以了。如果還沒蒸好那就繼續(xù)蒸一會(huì)兒吧。
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