如何制作涼拌海帶
如何制作冬季養(yǎng)生茶。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《如何制作涼拌海帶》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
海帶是我們生活中經常吃的食物，在我們吃一些面食或者是家常菜中都有海帶，可見海帶來越普及到全國各處。當然海帶的做法有很多，但是很多做法都比不上涼拌海帶的味道，原因在于涼拌海帶的味道比較經典，也符合大眾口味，制作涼拌海帶的做法是以海帶為原料，然后添加一些大蒜為輔料，接下來讓我們一起來看一下制作涼拌海帶的具體做法。
做法一：
用料：海帶，大蒜適量
步驟
1.在市場挑選品相良好的海帶。如果人口少，就盡量少泡一點，一般一到兩片就行了。把海帶浸泡在水中24小時，上面用大盤子壓住（以免浮出水面，泡不勻）。泡好后清洗干凈（可用小刷子或干凈的絲瓜瓤），用沸水煮3分鐘，撈出浸涼水；留出大約一盤菜的量，其余的切成大片，用保鮮膜分別包好放入冰箱冷凍室，下次做海帶湯或火鍋時可以直接拿出來切塊煮食。
2.把留出來的海帶切成細絲備用； 大約切成這樣就行了，最好放在盆中，方便攪拌；
3.大蒜切成細末；置于海帶絲上；
4.熱鍋燒油，放七八?；ń?，潑熱油于蒜茸上，加入白醋（維加白醋或農村的自制白醋都行）兩茶匙，白糖大約1/5茶匙，鹽就不用說了，適量，自己嘗一嘗，缺什么就再添加一點，拌勻就行了；因為是海產品，幾乎不需要加味精。
小貼士：
這道菜口感微酸，入口清爽，很開胃，因此許多人喜歡吃；海帶富含碘，對人體有益；尤其在夏天流汗較多，可以補充體力。做時一定要把握好糖和鹽的量，加少許糖有提味的作用，也可以中和醋的寡酸味，讓口感更柔和好吃；
海帶中含有沙土，因此在清洗時也要細心，對于腐爛的地方一定去除。厚的部分用來燉海帶湯或下火鍋，稍薄的部分涼拌容易入味。
做法三：
用料：海帶一塊，蒜末，糖，鹽，調料油，醋，香油兩滴，花椒粒幾個，八角一個，辣椒末，芝麻
步驟
1.海帶一塊，洗干凈，遺憾的是這根海帶有點薄。
2.燒開水，把海帶下鍋煮幾分鐘。的確很神奇，海帶一下鍋就變綠了，我這張因為有蒸汽拍的太朦朧了，幾乎看不出來什么了。
3.焯好的海帶撈出來用涼水泡一會，然后瀝干水卷成卷，切成細絲。我的刀工太差了，那絲都趕上條了，而且粗細不均的。
4.鹽，醋，調料油，把辣椒末和芝麻放進小碗里，鍋里燒熱油扔進幾個花椒粒和一個八角，油冒煙后離火把熱油倒進裝辣椒末的碗里
5.加蒜末、醋、調料油、鹽、糖拌勻即可，吃之前可以滴兩滴香油。
制作涼拌海帶跟一些其他家常菜比較，它的做法是比較容易的一種了，因此，即使是廚藝不好的人也可以嘗試著做一下，涼拌海帶適合一些經常忙于工作沒有時間做菜的人們食用，因為很多上班族每天晚上加班的時候，當回到家中都不愿意再去做飯，經常餓著肚子就上床睡覺了，這樣身體得不到一定的營養(yǎng)補充，抵抗力和免疫力也會隨之下降。
Ys630.com相關知識
海帶屬于海藻類植物，在我們平時的生活中比較多見，由于海帶中含有較多的營養(yǎng)物質，并且口感比較好，跟海帶相關的菜肴類型比較多。海帶比較重要的一種做法就是煲湯，能夠完全的留住海帶中的營養(yǎng)物質，具有提供免疫力和降血脂的功效，是非常不錯的一道湯品。那么，如何制作海帶湯?下面咱們就來詳細了解一下吧。
海帶的做法有很多種，我們常見的做法就是將海帶做成湯，海帶湯有多種變化，根據(jù)不同的食材搭配我們可以做出各種風味的海帶湯。
豆腐海帶湯
材料
主料：北豆腐100克，
輔料：海帶(鮮)20克，菠菜50克，
調料：鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克
做法
1.將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;
2.鍋內放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內。
排骨海帶湯
材料
主料：豬排骨(大排)500克，
輔料：海帶(鮮)300克，
調料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精，下入排骨，用中火燒開。
5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛
有關如何制作海帶湯的介紹，大家應該清楚了吧。海帶不光可以拿來做菜，很多時候也可以入藥，像降低血脂和血糖都有很好的功效。另外，還有抗腫瘤的作用，有這方面病癥的人群，可以學習一下海帶湯的做法，除了提供各種營養(yǎng)物質之外，對于疾病的治療也有非常不錯的效果。
現(xiàn)在，已經進入了四月份，夏天馬上就要來臨了。琳瑯滿目的涼拌菜，隨著踏上了舞臺。而這些涼拌菜中，并不缺少一些高端大氣上檔次的高檔菜品。涼拌包菜就是這樣的一種菜。不管您是家庭主婦，還是餐飲行業(yè)從業(yè)者，您都可以選擇這道涼拌菜，作為您的拿手好菜。
泡菜是四川的特產，家家戶戶都可以腌制出來清脆可口的泡菜，在北方地區(qū)，很少有人在家里自己動手腌制泡菜，都是到超市去買一些現(xiàn)成的回來吃，今天給大家介紹泡菜的制作步驟，讓你足不出戶感受地道泡菜。
詳細制作步驟
兩顆圓白菜，清炒了一回，熗炒了一回，今兒個咱弄個涼拌圓白菜，雖然做法簡單，調味料也超少，但是味道絲毫不遜色哈，這個季節(jié)吃別有一番風味咧。
涼拌圓白菜的做法
1、圓白菜切絲后清洗干凈，瀝干水
2、入鍋焯熟，時間不用太長，水開放下去兩分鐘就差不多了，焯的時候放一小勺鹽
3、焯好撈出瀝干水稍涼后放置容器中
4、蒜切成蒜末、干椒切碎、蔥切花，放在焯好的圓白菜上
5、鍋熱油，燒至七、八成熱，放置一分鐘后澆在干椒和蒜末上
6、加入適量蒸魚豉油，拌勻就可以吃了，非常的爽口，圓白菜又甜又脆
包菜本身就是一道美味可口的菜肴，不管用怎樣的做，都絕對是一種上好的菜品。更何況是這道，經典之作，涼拌包菜。青綠色的包菜，加上一點醬油，麻油。再點綴以大蔥，生姜。美味就是如此的簡單。想想都覺得有種難以控制的食欲。另外，包菜營養(yǎng)豐富，富含多種維生素。對老年人的心腦血管，有一定的好處。因此老年人不妨多吃些這道菜。
經常去買菜的朋友們一定知道，在市面上有濕海帶和鮮海帶兩種，干海帶比較干硬。一般我們能買到的海帶有的是干的，有的是鮮的，還有的是用鹽腌過的，其實營養(yǎng)價值都差不多，不過根據(jù)每一個人的口味不同，在選擇海帶方面還是要下功夫的，干海帶是海帶如何來制作呢？讓我們來為大家介紹一下。
菜譜名稱 肉燒海帶
所屬菜系 浙江菜
所屬類型 中廚靚菜
基本特點 香甜可口,營養(yǎng)豐富
基本材料 帶皮五花肉500克，水發(fā)海帶200克，醬油1茶匙，紹酒1茶匙，糖1茶匙，鹽3茶匙，蔥段、姜
塊若干，大料3-4粒。
1、將五花肉洗凈，切成2-3公分的塊;將海帶洗凈用開水煮15分鐘左右，切成菱形片待用(用海帶絲，則挽成結)。
2、炒鍋中放入3湯匙油，加熱，放入糖炒成金黃色，投入五花肉塊、大料、蔥段及姜塊煸炒，等五花肉塊的表面上好糖色時，加入煮好的海帶，放入醬油、紹酒和鹽，再翻炒片刻，加清水燒開，轉用小火，燒至肉和海帶熟爛入味即可。
注意:炒糖色時，不宜用旺火，應用中火使糖在油中均勻地熔化，糖液冒泡并呈金黃色時，下肉塊最好;加入清水的量，以沒過肉塊為宜。
海帶鴨塊湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 清補健身，行滯散結
基本材料 剖鴨500克，水發(fā)海帶絲150克，姜20克，鹽和胡椒面各5克，鮮湯2000克。
制法：將鴨子洗凈，砍成塊，用沸水氽一下?lián)破?海帶絲漂洗干凈;姜拍破;鮮湯入鍋，下鴨塊、姜、鹽、胡椒面、海帶絲，先旺火煮開，后用小火燉至鴨塊酥爛時即可。
功效：清補健身，行滯散結。
用法：服食或佐餐用。
應用：適用于中老年人。
上文為大家介紹了關于干海帶 濕海帶如何制作的方法，其實海帶在生活當中的營養(yǎng)價值豐富，對于滋補人體也可以起到很好的功效，海帶可以用來燒肉，用來煲湯還可以用來，炒菜用來涼拌，怎樣制作味道都不會變，這對于滋補人體的功效，可是起到的種類繁多。
? ?炎熱的夏天，氣溫比較高，大家都喜歡吃一些涼拌菜，可以起到很好的降溫祛燥的功效，說到涼拌菜，涼拌藕片，受到了很多年輕人的喜歡，酸酸甜甜的味道，青青脆脆的藕片，不僅在味道上更勝一籌，在營養(yǎng)價值上，也比其他的食物更高一些，那么下面我們就去了解一下，如何制作涼拌藕片呢！
家常做法
材料
主料：鮮藕一根。輔料：鹽，糖，白醋，辣椒油，花椒油，香油，雞精。
步驟
1、鮮藕去皮洗凈
2、將洗凈的鮮藕切薄片
3放入開水煮大概一分鐘
正宗涼拌藕片(20張)
4、撈出藕片放入冰水中浸泡(這步很重要，影響口感)
5、放調料拌勻
做法：蓮藕去皮切薄片，入開水中焯至斷生，撈出瀝干，放晾。撒入姜絲，加白糖、白醋、鹽少許拌勻即可。
作用：蓮藕富含維生素C和粗纖維，能幫助消化、防治便秘及動脈硬化，改善血液循環(huán)。[3]
原料
藕
輔料
大蒜，小蔥，芝麻油，雞精，醬油，醋，辣椒。
做法
1、將藕去皮后切片在清水中洗凈后，放入開水中燙熟。
2、然后沖冷水，在冷水中浸泡一會，倒入一點醋(最好是白醋)，藕就不會變黑了。
3、將大蒜切成碎末，小蔥切成小段。
4、將藕片放入大碗中，放入切好的蔥和蒜。
5、倒入適量的醬油。
6、倒入適量的芝麻油。
7、倒入適量的辣椒油。
8、倒入適量的陳醋。
9、加入適量雞精。
10、攪拌均勻即可。
材料：蓮藕，辣椒(紅、尖)20克，大蔥10克，醋15克，白砂糖10克，香油10克。：
藕片特殊功效
1.吃藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用?；ㄉ芯S生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結合，味道鮮美、營養(yǎng)豐富、長期食用能清熱祛痘，滋潤皮膚。蓮藕可保持臉部光澤，有益血生肌的功效[4] 。
2.中醫(yī)認為，藕既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養(yǎng)血。同時還能利尿通便，幫助排泄體內的廢物和毒素。
? ?以上就是如何制作涼拌藕片，蓮藕能夠起到很好的養(yǎng)陰清熱的功效，做為中生長的食物之一，吸取了水中的精華，還有了各種各樣的礦物質，可以促進我們人體的吸收，當然蓮藕，雖然含有了比較多的糖分，但是不會導致脂肪的產生，反而還能夠起到減肥的功效。
想要吃養(yǎng)生的食物，那是非常有原則的，秋天的這個季節(jié)天氣比較寒冷，隨著一天天的變冷了不少人的身體開始逐漸的手腳冰冷，氣血不足的現(xiàn)象，越來越多想要治療好這些現(xiàn)象，首先我們就要從食療的方法上面下手，羊肉對于滋補氣血滋補身體有著很好的功效，同時羊肉又可以暖身一道羊肉燉海帶的做法，我們來為大家介紹一下吧!
材料
主要材料
海帶，羊肉卷
佐料
蔥末，香菜末，胡椒粉，醋，鹽，雞精，胡
椒粉
做法
1.海帶煮一下，切條，
2.爆鍋，炒海帶，加熱水，水開后，加羊肉卷，
3. 再開，放鹽，雞精，胡椒粉。出鍋。
4.湯盛出，加蔥末，香菜末，胡椒粉，醋，喝湯。
可適當選擇一些滋陰補氣的食物，如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食，雜糧，蔬果以寒其體，但生冷瓜果當適可而止，不可過食，以免過于寒涼，損傷脾胃。
夏季心氣旺盛，易傷人氣陰，在這個季節(jié)里，應以補氣養(yǎng)陰、清署熱為主，如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等，不宜多食溫補、滋膩厚味之品。
秋季養(yǎng)生食譜 秋季陽氣漸收，陰氣漸長，此時人體也應順應四時變化的規(guī)律，進入保護陰氣的時機，在飲食方面應以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤肺為主。
以上這一道羊肉燉海帶味道好吃，味道香濃，同時又可以加入大蒜生姜，這些都是有效的可以調理氣血的營養(yǎng)食品，同時又能夠給人體滋補氣量，增加膽固醇蛋白質，同時能夠提高人體免疫力。
彎彎長長的帶魚幾乎是用來煲湯或者是用來炸至，煎炸帶魚吃起來香脆，而且魚刺非常的少，也并不用擔心，帶魚當中會有的魚刺卡到自己，由于剛剛買回來的帶魚帶有一股很濃的魚腥味，所以要進行祛除干凈才是最為正確的，在做帶魚的時候，我們該如何制作一道帶魚海帶湯，我們就來了解一下。
帶魚海帶湯的制作材料:
帶魚海帶湯的做法:
1. 帶魚去除內臟和鰭，洗凈，切成5厘米長的段;
2. 海帶浸在溫水里泡軟，再用清水洗凈，切成5厘米長的段;
3. 青椒、紅椒洗凈，切絲;
4. 鍋中加水燒開，放入帶魚和海帶中火加蓋煮熟;
5. 放入青椒絲、紅辣椒絲和蔥花，最后加醬油調味即可。
帶魚海帶湯的制作要訣:
煮魚湯時，放入適量大蒜可以去除帶魚的腥味。
健康保健:
1. 帶魚有滋補強壯、和中開胃之功效，所含有豐富鎂元素，對心血管有保護作用;
2. 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能調順腸胃，清除附著在血管壁上的膽固醇，促進膽固醇的排泄，達到降低血脂、血壓的效果。
小帖士-食物相克:
帶魚:帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。
帶魚和海帶是兩種富含有腥味兒極強的食品，所以往往在買回來之后我們要及時清洗干凈，與此同時，帶魚海帶湯出鍋前我們要記得放一些香菜紅辣椒，還有蔥花這樣可以防范行為太過于香濃。
現(xiàn)如今生活中，各種小吃五花八門，無論是麻辣燙、火鍋、還是燒烤，雖說都是油炸食品，可是深受廣大朋友們的喜愛，小吃越來越多，我們開始注重衛(wèi)生問題，大家有沒有考慮過對自己的腸胃是否健康呢，常吃辛辣而且油膩的食物，腸胃自然會收到排斥，而且腸胃本來就脆弱，在選擇食物方面要選擇營養(yǎng)價值好，具有滋補功效，接下來為大家的介紹一道海帶燉骨頭如何制作呢，幫助大家來調理腸胃。
材料
原料
排骨、干海帶、蔥、姜、香菜
調料
精鹽、料酒、李錦記生抽、味精、香油 海帶燉排骨有關圖片
海帶燉排骨有關圖片
制作
1、將排骨切塊洗凈，用沸水焯一下;
2、海帶用溫水泡軟切片或選用厚實海帶切段打結;
3、蔥切段、姜切片;
4、鍋內放水，下入焯過水的排骨、海帶、蔥段、姜片，與調料、水一同燉至酥爛脫骨，撒上香菜、香油即可。
特點
湯鮮味美、軟香可口。
貼士
1、排骨要新鮮，最好用溫水泡洗一下
2、燉時要先旺火，再小火。
3、海帶一定要預先浸泡，并且洗干凈，不然會非常咸，而且牙磣!
相信平時大家吃過了一些山珍海味油膩膩的食物，想喝一些清火的湯，以上這一道海帶燉骨頭做法簡單，既好喝又清淡，只要加入味精香油就可以制作成一鍋非常好的湯，但又不會太咸的湯，所以說很適合冬天食用。
冬瓜當中的營養(yǎng)價值極其的豐富，日常的生活當中有不少人都喜歡吃冬瓜，很多的愛美女性在減肥期間，冬瓜成為了減肥最好的產品，比如說冬瓜燒湯，冬瓜海帶湯，兩者搭配起來既可以減肥還可以消耗脂肪，很多人總是說冬瓜不好吃，那么把冬瓜做的好吃，我們就來為大家介紹一道冬瓜燉海帶的做法。
海帶燒冬瓜
冬瓜400克，海帶(水發(fā))100克，精鹽、味精、鮮湯、植物油各適量。
制作方法：
1、冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成片;海帶洗凈，切菱形片。
2、鍋上火放油燒熱，倒入冬瓜、海帶片煸炒，加鮮湯、精鹽大火燒開，轉小火稍燜，加味精，起鍋裝碗即成。
推薦理由:
本品具有開胃健脾、利水消腫功效，對患腎盂腎炎病孕婦最為合適。
原料
冬瓜，海帶
做法一
1、將冬瓜去皮切塊然后洗凈。
2、海帶用水泡40分鐘，如果是那種大海帶，回來泡好后切小塊待用。
3、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。
4、為了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里，大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了。
做法二
主料：
冬瓜100g、海帶100g;
調料：
食鹽適量、香油適量、白醋適量、蒜苗適量;
做法：
1.將冬瓜和泡發(fā)好的海帶切成片。
2.鍋內燒適量的水，將海帶放進去煮開，瞥去表面的浮沫。
3.水開后放冬瓜，滴幾滴白醋。
4.再次煮開后小火燜十分鐘，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
海帶湯中富含有非常豐富的碳水化合物，對改善人的體質，幫助人的身體發(fā)育有著很好的功效，有效的幫助白內障，心腦血管疾病和冠心病，這一道冬瓜炒海帶既可以幫助女性瘦身又可以幫助老年人，防各種老年疾病的發(fā)生，提高身體免疫力。
海帶燉鯽魚是我們常吃的一種美食海帶的營養(yǎng)價值很高，鯉魚的營養(yǎng)也是不錯的，而且鯉魚還具有豐胸美容養(yǎng)顏的功效，鯉魚對于幫助身體發(fā)育恢復有著不錯的利用價值，平時的時候，鯉魚也被列入豐胸食譜當中，不要海帶燉鯉魚的做法，就來為大家介紹一下吧!
菜系及功能：豐胸食譜
海帶燉鯉魚原料：水發(fā)海帶200 g，豬蹄1只，花生米100 g，鯉魚500 g，干豆腐2塊，油、鹽、姜、蔥、料酒各適量。
海帶燉鯉魚的做法：
將豆腐切成絲;豬蹄去毛，洗凈，剁成塊。將炒鍋燒熱，下油、鹽，分別放人海帶、豬蹄、豆腐絲爆香，倒入沙鍋中，加花生米、料酒及清水適量燉1小時，再加姜、蔥、鯉魚燉30分鐘，加鹽調味即可。佐餐食用，可常食。
保健功效：有滋陰養(yǎng)血之功。適用于陰血虛弱，乳房失養(yǎng)而致乳房扁平者。
鯉魚的營養(yǎng)價值
鯉魚別名鯉、赤鯉、黃鯉、白鯉、鏡鯉、大鯉魚。淡水魚，長可達1米，有須兩對。尾稍紅，原產亞洲。兩千多年來，鯉魚一直被視為魚中上晶，黃淮一帶有“沒有老鯉魚不成席”的說法。除了作為美昧外，鯉魚還是一種觀賞魚，相傳明朝萬歷年間，御花園中就養(yǎng)紅鯉魚。
鯉魚別名鯉、赤鯉、黃鯉、白鯉、鏡鯉、大鯉魚。淡水魚，長可達1米，有須兩對。尾稍紅，原產亞洲。兩千多年來，鯉魚一直被視為魚中上晶，黃淮一帶有“沒有老鯉魚不成席”的說法。除了作為美昧外，鯉魚還是一種觀賞魚，相傳明朝萬歷年間，御花園中就養(yǎng)紅鯉魚。當時有一位大臣余樊學因“代天巡狩”有功，在告老回鄉(xiāng)時，皇帝以紅鯉魚賞賜，讓他帶回家鄉(xiāng)飼養(yǎng)。這種紅鯉魚形似荷包，故名“荷包紅鯉”，是江西婺源的特產。
營養(yǎng)成分：每1043克鯉魚中含有水分76.9克，蛋白質17。6克，脂肪4.I克，灰分1.1克，碳水化合物0.5克，維生素A25微克，硫眩素O.03毫克，核黃素O.09毫克，鈣50毫克，鉀334毫克，鈉53。7毫克，鎂33毫克，鐵l毫克，錳0.05毫克，鋅2。08毫克，銅0.06毫克，磷204毫克;硒15.38微克，尼克酸2。7毫克。
以上的文章當中為大家介紹的這一道海帶燉鯉魚的做法，鯉魚的別名又叫做白鯉，鯉魚當中的成分很高，對于我們來說人體蛋白質和營養(yǎng)元素可以起到很不錯的功效，與此同時，這一道鯉魚吃起來香滑酥嫩，而且入口即化。
腐竹可是個好東西，在生活當中的利用價值非常的充分，腐竹可以用來煲湯，用來炒菜，腐竹可以給人體提供很好的蛋白質，腐竹是非常天然的一道美食，首先我們將腐竹切成絲可以炒菜，可以煲湯，接下來為大家介紹一道獨特的海帶腐竹湯如何制作呢的做法，既可以補充人體的營養(yǎng)價值又可以預防甲亢的發(fā)生。
做海帶腐竹湯的材料
主料:
腐竹250克 海帶(鮮)100克 海帶
海帶
輔料:
番茄100克 青豆15克
調料:
大蔥15克 香油2克 胡椒粉1克 鹽3克 味精2克 料酒10克
海帶腐竹湯做法
1. 將腐竹海帶均切成絲
2. 西紅柿去籽切成絲
3. 鍋內放湯,下豆腐、海帶、西紅柿及青豆與蔥花
4. 一同煮五分鐘,再放入調味料
5. 出鍋前淋香油即可.
以上這一道海帶腐竹湯如何制作呢的做法，做起來簡單，營養(yǎng)價值豐富，對于我們在生活當中經常說的甲亢和甲狀腺肥大，就是所說的大脖子病，這類的患者身體會因為逐漸的削瘦，而造成病情的加重，甚至會造成病情危害到身體健康，那么這道海帶腐竹湯的做法，可以完全的解決大家這些問題。
彎彎長長的帶魚幾乎是用來煲湯或者是用來炸至，煎炸帶魚吃起來香脆，而且魚刺非常的少，也并不用擔心，帶魚當中會有的魚刺卡到自己，由于剛剛買回來的帶魚帶有一股很濃的魚腥味，所以要進行祛除干凈才是最為正確的，在做帶魚的時候，我們該如何制作一道帶魚海帶湯，我們就來了解一下。
帶魚海帶湯的制作材料:
帶魚海帶湯的做法:
1. 帶魚去除內臟和鰭，洗凈，切成5厘米長的段;
2. 海帶浸在溫水里泡軟，再用清水洗凈，切成5厘米長的段;
3. 青椒、紅椒洗凈，切絲;
4. 鍋中加水燒開，放入帶魚和海帶中火加蓋煮熟;
5. 放入青椒絲、紅辣椒絲和蔥花，最后加醬油調味即可。
帶魚海帶湯的制作要訣:
煮魚湯時，放入適量大蒜可以去除帶魚的腥味。
健康保健:
1. 帶魚有滋補強壯、和中開胃之功效，所含有豐富鎂元素，對心血管有保護作用;
2. 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能調順腸胃，清除附著在血管壁上的膽固醇，促進膽固醇的排泄，達到降低血脂、血壓的效果。
小帖士-食物相克:
帶魚:帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。
帶魚和海帶是兩種富含有腥味兒極強的食品，所以往往在買回來之后我們要及時清洗干凈，與此同時，帶魚海帶湯出鍋前我們要記得放一些香菜紅辣椒，還有蔥花這樣可以防范行為太過于香濃。
期待大家已經都吃過海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，而且含碘量很高，有效的可以防止甲亢疾病，甲狀腺的發(fā)生，與此同時，還在對于延遲衰老和美容養(yǎng)顏有著很好的作用價值，與此同時，海帶可以用來做湯，那么如何做他才能夠好吃呢，接下來為大家來介紹一道海帶鴨蛋湯的做法。
做海帶鴨蛋湯的材料
主料:鴨蛋50克 紫菜(干)10克
調料:鹽3克 姜3克 香油1克
折疊編輯本段海帶鴨蛋湯做法
1. 將海帶用溫水發(fā)開洗凈
2. 放鍋中煮15分鐘,加精鹽、姜末調味
3. 把鴨蛋淋入湯中,一滾即成.
食材
主料海帶50g雞蛋2個輔料油適量鹽適量味精適量蔥適量花椒粉適量料酒適量
步驟
11.海帶洗凈切小條，蔥切末
22.熱鍋熱油，蔥花爆香
33.放海帶翻炒
44.加入適量的鹽和花椒粉炒勻
55.倒入適量的清水
66.蓋蓋，大火燒開
77.雞蛋加少許料酒和鹽攪勻
88.鍋開后，轉圈倒入蛋液
99.待蛋液凝固后再攪動
1010.加少許鹽和味精調味即可盛出
小貼士
1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
由于鴨蛋的味道比較腥，所以說我們在做海帶前要切記吃過海帶以后不要馬上喝茶，這樣會對自己的腸胃造成影響，以上這一道海帶鴨蛋湯，之前要記得加配上一些主食來一起食用。
海帶大家并不陌生，海帶當中含碘，現(xiàn)在小學生學習壓力很多，經常發(fā)現(xiàn)孩子不聽話咬鉛筆頭，結果就把鉛筆的鉛吃到了嘴巴里面，而引起鉛中毒，包括現(xiàn)在外賣的很多油炸食品當中，也是含有大量的鉛成分，孩子吃了以后對身體非常的不好，那么接下來為大家介紹一道海帶炒肉片如何制作呢，可以幫助很多的孩子們解除鉛中毒問題，還可以方法甲亢疾病。
海帶炒肉片
材料:
1、鮮海帶四兩;
2、瘦肉二兩;
3、雞蛋一個;
4、姜絲、料酒、生粉、生抽、油少許。
5、姜絲、蒜蓉少許。
作法:
1、將瘦肉切片，用材料4腌上5分鐘;(說明，生粉也可用嫩肉粉代替。)
2、洗凈海帶切片或絲;
3、燒熱鍋后，下適量油，爆香材料5;
4、下腌好的瘦肉，快速翻炒，下適量鹽，肉變色后起鍋;
5、另燒熱鍋后下少許油，放入海帶片(絲)翻炒一會，放少許水、鹽，加蓋燜一會;
6、加入剛才起鍋的瘦肉，翻均，加蓋燜一會，讓肉與海帶的味互滲，即可。
海帶是一道常見蔬菜，多給孩子吃海帶，是更好的預防孩子吃了大量的鉛會造成鉛中毒，甚至會影響智力造成弱智的發(fā)生，那么這一道海帶炒肉片如何制作呢的方法，海帶當中的營養(yǎng)成分，完全可以幫助孩子身體排鉛，讓孩子變得更加聰明，還可以改善孩子的智力發(fā)育。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《如何制作涼拌海帶》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/ruhezhizuodongjiyangshengcha/">如何制作冬季養(yǎng)生茶”專題。
