吃杏仁究竟能祛斑嗎
健康養(yǎng)生春季祛斑。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供吃杏仁究竟能祛斑嗎，供您參考，希望能夠幫助到大家。
杏仁是我們大家都很喜歡吃的一種堅(jiān)果，杏仁不但外形很好看而且吃起來(lái)味道也是很不錯(cuò)的，杏仁里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃杏仁可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，杏仁有抗腫瘤和降低膽固醇的作用，常吃杏仁還能起到美容減肥的好處呢，那么吃杏仁究竟能祛斑嗎？
冰凍的杏仁露是夏天解暑美顏的食品，杏仁的祛斑美白效果非常顯著，一起來(lái)了解下杏仁的祛斑法。
杏仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠抑制體內(nèi)的活性酪氨酸酶，淡化體內(nèi)的黑色素，滋潤(rùn)肌膚，起到良好的祛斑效果。
杏仁祛斑美容法：
杏仁露：將杏仁磨成粉末，配合適量的蜂蜜，加入開(kāi)水沖拌飲喝，每日飲喝一杯，杏仁量為10克。
杏仁蓮子羹：杏仁粉、蓮子放入開(kāi)水里煮20分鐘，再加入適量的冰糖便可食用，每天食用一碗杏仁蓮子羹。
杏仁糖：將杏仁均勻?yàn)⒃谌芑募t糖上，等糖涼結(jié)塊再食用，每天食用20克杏仁糖可起來(lái)良好的補(bǔ)血祛斑效果。
杏仁是女性良好的朋友，長(zhǎng)時(shí)間吃杏仁可以養(yǎng)顏祛斑。
在上面的文章里面我們介紹了杏仁的多種功效，我們知道杏仁不但可以用來(lái)預(yù)防癌癥和心腦血管疾病而且還能起到美容養(yǎng)顏等好處，杏仁在祛斑上面的功效也是非常明顯的，所以想要去掉臉上斑點(diǎn)的朋友不妨多吃一些杏仁。
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有些人總是喜歡長(zhǎng)痘，有些人總是因?yàn)榭跉舛蝗讼訔?，有些人更是?huì)有口腔潰瘍的現(xiàn)象，這些都是什么原因呢？相信大家都明白，這就是因?yàn)榉尾可匣鸬脑颉Ｔ谔鞖飧稍锏耐瑫r(shí)，秋高氣爽的天氣常常讓人的食欲大增，忍受不住美食的誘惑而經(jīng)常吃一些易上火的食物，這樣口干舌燥的感覺(jué)也隨之而來(lái)，這種現(xiàn)象就被中醫(yī)稱之為上火。那么上火能不能吃韭菜呢？
秋季是容易上火的季節(jié)。在中醫(yī)中，上火屬于熱癥和火癥的范疇，伴隨著它的出現(xiàn)，一些不良的體征也將在人身上表現(xiàn)出來(lái)，如癤腫四起、紅腫熱痛、口腔糜爛、面紅目赤、咽燥聲嘶、牙疼腫脹、舌紅苔黃、尿少便干、鼻衄出血、發(fā)熱出汗，當(dāng)然，還有我們開(kāi)始提到的煩燥失眠。秋季上火失眠同樣會(huì)令人工作效率低下，難以勝任繁重的學(xué)習(xí)與工作，因此也是需要積極防治的。
專家提示說(shuō)，因?yàn)榧竟?jié)特點(diǎn)，秋季上火失眠出現(xiàn)的幾率很大，所以人們應(yīng)該在日常飲食上注意食用瀉火食品加以預(yù)防，韭菜雖然是富有營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值很高的蔬菜，但是以下幾種狀況則宜禁食：韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良者不宜食用。 夏韭老化，纖維多而粗糙，不易被人腸胃消化，加之夏季胃腸蠕動(dòng)功能降低，多會(huì)引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季較熱時(shí)不宜多食。另外，韭菜雖有強(qiáng)精作用，但過(guò)量食用會(huì)敗腎。
怎么去火？
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋(píng)果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。
我們知道很多蔬菜發(fā)芽后是不可以食用的，因?yàn)槌粤税l(fā)芽后的蔬菜容易出現(xiàn)中毒的癥狀，所以如果我們發(fā)現(xiàn)土豆等蔬菜發(fā)芽了，我們最好還是不要去吃。紅苕也被我們叫做是紅薯，紅苕不但好吃而且還能起到很好的食療功效，那么紅苕如果發(fā)芽了是不是也不能吃呢？一起看看下文的詳細(xì)介紹。
紅薯既是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。吃紅薯的好處很多，但必須要講究科學(xué)的方法。吃紅薯要注意什么呢?
1、紅薯不可以生吃。紅薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化;而且紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞，吃后會(huì)產(chǎn)生不適感。
2、紅薯需要煮熟再吃。紅薯如果沒(méi)有熟透，它的顆粒狀淀粉就很難消化，也就談不上有什么營(yíng)養(yǎng)了。因此，夾生紅薯吃不得。
3、腸胃不好的人盡量少吃紅薯，否則就可能出現(xiàn)腹部不適的癥狀。
4、紅薯不要和下列食物同時(shí)吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西紅柿。否則，容易引起腸胃出血或者導(dǎo)致胃潰瘍。
5、紅薯含脂肪和熱量極少，因此要和米面搭配起來(lái)吃。否則，當(dāng)時(shí)吃得挺飽的，一會(huì)兒就又餓了。
6、紅薯最好中午吃。經(jīng)過(guò)一下午的消化和陽(yáng)光照射，鈣質(zhì)就會(huì)被充分吸收，還不影響人體從晚餐中吸收鈣。
7、長(zhǎng)黑斑的紅薯一定不要吃。否則，不僅極易引起急性食物中毒，而且還會(huì)損害肝臟功能。
8、紅薯吃多了，就會(huì)出現(xiàn)燒心、打嗝、腹脹和放屁的癥狀。因此，吃紅薯的時(shí)候，想著配點(diǎn)兒咸菜和菜湯，上述癥狀就不會(huì)出現(xiàn)了。
9、不要吃涼紅薯，吃了容易引起胃腸功能紊亂。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅苕，我們知道紅苕不但好吃而且還能起到預(yù)防便秘和提高人體免疫力等功效，不過(guò)如果紅苕發(fā)芽，我們還是不要去吃，避免出現(xiàn)中毒的癥狀。
眾所周知花椰菜是一種常見(jiàn)的蔬菜，花椰菜的味道非常的美，所以受到了大家的喜歡，花椰菜有很多種做法，我們不但可以采用花椰菜來(lái)煮湯而且也可以采用花椰菜來(lái)涼拌，此外我們還可以采用花椰菜來(lái)炒肉。很多朋友都希望生吃花椰菜，那么到底花椰菜是不是適合花椰菜的呢？
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍(lán)的變種?；ㄒ说念^部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素B群、C群。這些成分屬于水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調(diào)，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產(chǎn)品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美，人們喜食的蔬菜。
夏天到了，很多人都喜歡生吃蔬菜，不僅解暑，還有利于減肥。其實(shí)，不是所有的蔬菜都能生吃，有些蔬菜生吃會(huì)浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，有些不容易消化，還有的生吃甚至?xí)?dǎo)致食物中毒。
番茄、胡蘿卜生吃浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。番茄中的番茄紅素、胡蘿卜富含的β-胡蘿卜素，都是脂溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加油烹炒后更易被人體吸收，發(fā)揮其保健功效。英國(guó)利物浦約翰·穆?tīng)査勾髮W(xué)科學(xué)家戈登等人在研究中發(fā)現(xiàn)，番茄富含的抗氧化劑——番茄紅素可以有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。與生的相比，煮番茄中的番茄紅素更容易被人體充分吸收。胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，它能保護(hù)視力、滋潤(rùn)皮膚、提高免疫力等。熟吃胡蘿卜，并且在烹飪時(shí)接觸到油脂，β-胡蘿卜素才能最大程度被人體吸收。而生吃則會(huì)浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，更不建議榨汁，這樣會(huì)浪費(fèi)有益健康的膳食纖維。
山藥、西蘭花生吃不易消化。含淀粉較多的蔬菜，如土豆、山藥、紅薯、芋頭不要生吃。這些食物生著吃，不僅其中的淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易被人體消化，還會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹等不適感。西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜，含有豐富的膳食纖維，煮熟再吃不僅口感更好，人體也更容易消化。
菠菜、空心菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜，也最好焯水去除大部分草酸后再?zèng)霭琛Ｒ驗(yàn)椴菟嵩谀c道內(nèi)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對(duì)鈣的吸收。
扁豆等各種豆角生吃易中毒。大多數(shù)豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不適合生吃。這是因?yàn)楸舛雇馄さ脑硭睾投棺拥募t細(xì)胞凝集素都對(duì)胃腸道刺激強(qiáng)烈。皂素又稱皂甙，本身就是一種毒蛋白，豆角兩端、莢絲和老扁豆毒素最多。烹調(diào)豆角時(shí)，需加熱熟透才能破壞其毒素，即使涼拌，也要至少用沸水煮10 分鐘。
雖然說(shuō)蔬菜經(jīng)過(guò)煮后多多少少是會(huì)讓一些營(yíng)養(yǎng)流失，但是我們還是建議大家盡量吃煮熟的蔬菜，因?yàn)槭卟私?jīng)過(guò)煮后吃起來(lái)比較安全，花椰菜含有過(guò)多的膳食纖維，所以我們應(yīng)該煮熟了吃。
在日常生活中，各種各樣類型的水果在我們的世界中扮演著非常重要的角色，它們對(duì)我們的身體有著非常重要的功效和作用。西瓜就是其中的一種，也是我們?cè)谏钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的一種水果，同時(shí)也深受大多數(shù)人們所喜愛(ài)。夏天吃它很清涼，有利于解暑，給人們帶去暢快心情。那么西瓜究竟能解酒嗎?
西瓜利尿，有助于酒精的排出。酒后吃點(diǎn)西瓜，解酒效果明顯。因?yàn)槲鞴现M(jìn)入人體后，一方面可以對(duì)酒精的吸收產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)性抑制，以減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿的作用，可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外。
1.切忌空腹飲酒。
在喝酒之前一定要先吃些東西“墊底”，這樣可以減緩酒精的吸收速度。如果空腹喝酒，會(huì)使胃腸和肝臟處于無(wú)保護(hù)狀態(tài)，對(duì)身體傷害極大。
2.多吃富含維生素B族的食物。
維生素B族可以增強(qiáng)肝臟的酒精耐受性。含有維生素B族的食品主要有牛奶、魚(yú)、動(dòng)物肝臟、豆制品等等。喝酒過(guò)程中多吃這幾種食物，可以起到防醉的作用。另外，喝酒之前喝一點(diǎn)牛奶，或者直接服用少量維生素片也是不錯(cuò)的選擇。
3.西瓜利尿，有助于酒精的排出。
酒后吃點(diǎn)西瓜，解酒效果明顯。中藥“葛根花”也有利尿作用。取葛根花30克，加幾顆酸棗煎水口服，解酒效果也很不錯(cuò)。
4.酒桌上多說(shuō)話。
人體內(nèi)的酒精約有10%～20%是通過(guò)呼吸和汗水排出體外的。酒后話多的人因?yàn)楹粑l繁，往往比話少的人更容易保持清醒。所以，在酒桌上多說(shuō)點(diǎn)話，時(shí)不時(shí)地離席活動(dòng)活動(dòng)，也有助于解酒。
糖尿病患者吃西瓜會(huì)導(dǎo)致血糖的升高。病情較重的甚至?xí)霈F(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，危及生命。
口腔潰瘍?cè)谥嗅t(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復(fù)原所需要的水分被過(guò)多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，導(dǎo)致患者愈合時(shí)間延長(zhǎng)。
看了上述對(duì)于西瓜究竟能解酒嗎的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。西瓜究竟是能解酒的，因?yàn)樗欣虻墓π?，有助于酒精的排出，但是我們還是得明確它的某些禁忌，我們要正確認(rèn)識(shí)和掌握有關(guān)這方面的知識(shí)，千萬(wàn)別為了一時(shí)失誤而損害身體健康。
眾所周知香芋是一種常見(jiàn)的蔬菜，香芋不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃香芋可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，香芋有促進(jìn)消化和預(yù)防胃病的作用，常吃香芋還可以起到提高人體免疫力和減肥的好處呢，香芋有很多種吃法，那么香芋如果發(fā)芽了，我們還能不能繼續(xù)食用呢？
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香芋營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，曾被認(rèn)為蔬菜之王。據(jù)測(cè)定，每百克鮮香芋，含蛋白質(zhì)5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫克。其蛋白質(zhì)含量為山藥的2.1倍。食之有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳之藥效。香芋烹煮方法種，燒、炒、燉皆可，用其與雞肉、豬肉一起燉、燒，其味香而不膩，酥而不爛。歷來(lái)是逢年過(guò)節(jié)、喜慶筵席上必備的上乘菜肴。
功效
功用：香芋有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳之藥效。香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液質(zhì))、粗纖維和糖，蛋白質(zhì)的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質(zhì)細(xì)膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成“紅燒香芋雞”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強(qiáng)人體的免疫機(jī)制，增加對(duì)疾病的抵抗力，長(zhǎng)期食用能解毒、滋補(bǔ)身體。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強(qiáng)人體的免疫功能。
對(duì)乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤患者及其伴有淋巴腫大、淋巴轉(zhuǎn)移者有輔助治療功效。芋頭可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過(guò)程中，發(fā)揮其輔助治療作用。中醫(yī)認(rèn)為芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補(bǔ)益肝腎、散結(jié)和調(diào)節(jié)中氣化痰的功用。在上面的文章里面我們介紹了什么是香芋，我們知道香芋不但可以食用而且還能起到很好的食療功效，香芋有促進(jìn)消化和預(yù)防癌癥等功效，不過(guò)如果香芋發(fā)芽了，我們還是不要去吃的好。
當(dāng)歸是很常見(jiàn)的一種食材，也是一種藥材，當(dāng)歸在平時(shí)的用藥價(jià)值極為廣泛，經(jīng)過(guò)中醫(yī)的研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸中不僅僅可以補(bǔ)氣活血，還可以調(diào)理經(jīng)絡(luò)，促進(jìn)通腸潤(rùn)便等多種功效，所以在平時(shí)對(duì)身體很有好處，另外當(dāng)歸還能提高免疫力功能，抗消炎，保護(hù)肝臟，預(yù)防輻射。
當(dāng)歸功效
當(dāng)歸歸肝、心、脾和大腸經(jīng)，通過(guò)長(zhǎng)期的臨床觀察，中醫(yī)早已明確其補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便等主要功能。正如清代《本草經(jīng)百種錄》所說(shuō)：“當(dāng)歸為血家必用之藥……實(shí)為養(yǎng)血之要品。”若分用，當(dāng)歸身長(zhǎng)于補(bǔ)血、潤(rùn)腸，當(dāng)歸尾長(zhǎng)于活血止痛。
現(xiàn)代研究對(duì)當(dāng)歸有了新的認(rèn)識(shí)。它含有揮發(fā)油、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、微量元素等多種物質(zhì)，能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能，升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量;抑制血小板凝聚，抗血栓，調(diào)節(jié)血脂;抗心肌缺血、心律失常，擴(kuò)張血管，降低血壓;調(diào)節(jié)子宮平滑肌。還能增強(qiáng)免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。
當(dāng)歸祛斑顯著
當(dāng)歸可以去斑美白，想必很多人并不知道吧。吃什么可以去斑的選擇固然格外多，但每種材料的工效都是不一樣的。美白祛斑也是一個(gè)由內(nèi)而外的調(diào)理工程，經(jīng)過(guò)飲食操縱病源，是一個(gè)格外有效的辦法。用當(dāng)歸半斤煮水一碗天天涂在斑點(diǎn)上半個(gè)月照樣可以收到不錯(cuò)的效果。
當(dāng)歸確實(shí)有祛斑作用：依據(jù)是當(dāng)歸的提取液可以抑制酪氨酸酶的活性，也就是減少黑素形成。
吃當(dāng)歸可以祛斑，補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛。主要用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉腹痛，血虛頭痛，眩暈，大便干燥，跌打損傷，風(fēng)濕痹痛等，這是當(dāng)歸的工效。
銀耳不僅可以益氣清腸，滋陰潤(rùn)肺還能增強(qiáng)人體的免疫力，因?yàn)殂y耳中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和植物膠原蛋白等物質(zhì)，所以是有一定的祛斑效果的，而且銀耳中含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸胃的蠕動(dòng)，所以并不會(huì)使人變胖。
1、銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神”之功。
2、作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強(qiáng)壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對(duì)高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。
3、近年來(lái)的醫(yī)學(xué)研究還證明，從銀耳中分離出來(lái)的多種糖類物質(zhì)，對(duì)惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。
4、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
5、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
6、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
7、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
8、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
9、銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
在我們的生活中，有很多祛斑的方法，除了使用昂貴的化妝品外我們其實(shí)可以用食療的方法來(lái)達(dá)到祛斑的效果，一直有耳聞西紅柿祛斑的說(shuō)法，那么到底西紅柿能不能達(dá)到祛斑的效果呢，我們先要了解一下什么是西紅柿，西紅柿的功效和作用到底是什么。
西紅柿是一種蔬果，西紅柿我們也叫做番茄，西紅柿原產(chǎn)地不是我們中國(guó)，而是來(lái)源于南美洲，西紅柿里面含有豐富的維生素和胡蘿卜素，所以西紅柿深受人們的喜愛(ài)。
番茄(Tomato)，別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報(bào)三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。原產(chǎn)南美洲。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效;在吃番茄食療減肥時(shí)，番茄(tomato)以成熟多汁漿果為產(chǎn)品的草本植物。每100克鮮果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白質(zhì)0.6～1.2克、維生素C20～30毫克，以及胡蘿卜素、礦物鹽、有機(jī)酸等。
藥用價(jià)值
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，還可以美容和治愈口瘡(可含些番茄汁，使其接觸瘡面，每次數(shù)分鐘，每日數(shù)次，效果顯著)。
食用價(jià)值
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對(duì)皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
每100克番茄的營(yíng)養(yǎng)成分：
能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克
6核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克，鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。
祛斑
每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對(duì)祛斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。
吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。
常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。
食用方法：番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。
上文我們介紹了祛斑我們不必用化妝品，可以用食療的方式，而西紅柿作為一種常見(jiàn)的蔬果，不但可以補(bǔ)充給我們?nèi)梭w維生素，而且西紅柿有促進(jìn)消化和減肥的功效，西紅柿有很好的抗氧化功能，所以西紅柿是可以達(dá)到祛斑的效果的。
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，我們總是能看到很多食物在我們的生活中扮演著非常重要的角色，對(duì)我們的身體健康有著非常好的作用。蝦和羊肉就是其中的兩種。我們大多數(shù)人小時(shí)候都很喜歡捉龍蝦，所以對(duì)它是再熟悉不過(guò)了。羊肉也是常見(jiàn)的，我們大多數(shù)人都吃過(guò)羊肉串的。那么蝦究竟能和羊肉一起吃嗎?
可以的，羊肉不可與以下食物同食：
不能和南瓜一起吃——易發(fā)生黃疸和腳氣病;
不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食。乳酪是用原料乳經(jīng)乳酸發(fā)酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且易消化。乳酪種類很多，其成分因種類不同而異。一般來(lái)說(shuō)，其主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無(wú)機(jī)鹽。乳酪味甘酸性寒，羊肉大熱，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反應(yīng)，所以不宜同食。
不能和竹筍一起吃——同食會(huì)引起腹痛，中毒;
不能和半夏一起吃——同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收;
不能和紅豆一起吃——同食會(huì)引起中毒;
不能和豆醬一起吃：二者功能相反，不宜同食; 豆醬系豆類熟后發(fā)酵加鹽水制成，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味寒，能解除熱毒。而羊肉大熱動(dòng)火，二者功能相反，所以不宜同食。俗話說(shuō)：“豬不吃姜，羊不吃醬”，這是有一定道理的。
不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐;
不能和蕎麥一起吃：熱寒相反不宜同食; 據(jù)《本草綱目》記載，蕎麥氣味甘平，性寒，能降壓止血，清熱斂汗，而羊肉大熱，功能與此相反，故不宜同食。
羊肉與醋相克：醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸。醋中的曲霉分泌蛋白酶，將原料中的蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸。其性酸溫，可消腫活血，殺菌解毒;食物荮睦又與酒相近。所以，醋可去魚(yú)腥，宜與寒性食物如蟹等配合，而羊肉大熱，所以不宜配醋。
吃了羊肉過(guò)后不宜馬上飲茶。因?yàn)檠蛉庵泻胸S富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引發(fā)便秘;
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過(guò)多食用會(huì)促使一些病灶發(fā)展，加重病情。另外，蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負(fù)擔(dān)，可導(dǎo)致發(fā)病;
另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅干菜同食。
看了上述對(duì)于蝦究竟能和羊肉一起吃嗎的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。蝦究竟是能和羊肉一起吃的，它們之間的搭配對(duì)某些疾病的改善和治療具有非常重要的作用。我們要正確認(rèn)識(shí)和掌握有關(guān)這方面的知識(shí)，并根據(jù)其了解到食物的搭配和禁忌。
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