干石斛豬骨湯的做法
冬季養(yǎng)生筒骨湯的做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“干石斛豬骨湯的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
生活中的石斛利用價值很高，但是這個中藥草本對于很多人來說是一個不被知曉的東西，石斛的藥效在醫(yī)學(xué)上的創(chuàng)新是有很多記錄的，用這個石斛可以治療很多疾病，石斛如果曬干了，那么就稱之為干石斛，這樣的石斛作為藥物才是最好的，石斛同時還可以用來和豬骨一起煮湯食用，干石斛燉豬骨湯比較麻煩，下面還是讓我們來看看這個干石斛豬骨湯的各種做法有哪些?
做法一
材料：鮮石斛30克，豬骨500克。
做法：1、石斛去掉根，
2、去掉殘枝黃葉，洗干凈
3、豬骨灼過水，
4、灼過水的骨頭沖洗掉骨碎雜質(zhì)
5，石斛切段。
6、石斛，豬骨頭加適量水煲開10分鐘左右，改小火煲2小時。
石斛適合人群：
熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者，均禁服。
石斛食療作用：
味甘、淡、微苦，性微寒。歸胃、肺、心、腎經(jīng)。體堅質(zhì)潤。
滋陰清熱，養(yǎng)胃生津，潤肺止咳，益腎明目。主治熱病傷津，虛熱不退，胃陰不足，口干咽燥、脘痛干嘔、肺燥咳嗽，腰膝酸軟，陰傷目暗。本品甘涼清潤，主入胃腎，作用重在中下二焦，既清胃熱生津止渴，又滋腎陰退熱明目，為津傷口渴、陰虛目暗良藥。
做法二
石斛豬骨湯
主料：豬骨200g
輔料：鹽適量，石斛5粒，紅棗3粒
步驟：
1.豬骨洗干凈，加少許鹽抹勻放入燉盅。
2.石斛洗干凈，紅棗去核，放入燉盅。
3.加入適量的水。
4.放入燉鍋，加入適合的水量。
5.蓋上燉鍋蓋，選功能鍵：慢燉。
6.2個半小時之后，湯就好了，加入適量的鹽調(diào)味即可。
做法三
原料
主料
排骨、石斛
輔料
姜、鹽
做法
1.準(zhǔn)備排骨石斛姜就可以了。
2.排骨飛水，最好用涼水小火煮，這樣里面的血水才會出來，排骨沒血腥味。
3.放到燉盅里加水
4.放到燉盅里加水
5.設(shè)定時間一個鐘，如果一早上燉一個鐘就可以了，因為保溫的時候還可以悶一下。
6.湯燉好了，喝的時候加些鹽就可以了。
做法四
做法步驟1.豬骨洗干凈，加少許鹽抹勻放入燉盅。
做法步驟2.石斛洗干凈，紅棗去核，放入燉盅。
做法步驟3.加入適量的水。
做法步驟4.放入燉鍋，加入適合的水量。
做法步驟5.蓋上燉鍋蓋，選功能鍵：慢燉。就可以靜等美味了。
做法步驟6.2個半小時之后，湯就好了，加入適量的鹽調(diào)味即可。
做法五
1鮮品石斛30克，豬骨頭500克
做法步驟： 2石斛去掉根部。
做法步驟： 3去掉殘枝 黃葉，清洗干凈。
做法步驟： 4豬骨放入冷水鍋，煮開焯去血腥。
做法步驟： 5灼過的豬骨沖洗去骨碎，雜質(zhì)。
做法步驟： 6石斛切段，豬骨洗凈。
做法步驟： 7石斛，豬骨，加水10碗大火煲開。
做法步驟： 8改小火煲2小時?？煞披}調(diào)味。
做法步驟： 9清淡的石斛豬骨湯。
根據(jù)上面我們的提示讓我們知道了關(guān)于這個干石斛用來燉豬骨湯的各種做法，也提示大家在制作過程中該完成對步驟，這些步驟一步步的做，不能著急，不然就不能做出好吃美味的營養(yǎng)湯來，制作過程中還要掌握火候，石斛可以先放置，不過這個豬骨湯熬制的時間就要根據(jù)選擇豬骨的類型來決定了。
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菜干豬骨湯是一道著名的家常菜，幾乎每個家庭都能做出菜干豬骨湯來，菜干豬骨湯需要用到的食材很簡單，就是采用了白菜干和豬骨，菜干豬骨湯不但美味而且有很好的養(yǎng)生和保健的功效，菜干豬骨湯能夠清熱和化痰，可以起到解毒和止咳的好處，并且能滋潤我們的肺部。
菜干豬骨湯的做法有多種，我們采用了能夠利尿解毒，清理腸胃的白菜干來搭配富含蛋白質(zhì)和氨基酸的豬骨，這樣煮出來的湯味道當(dāng)然鮮美，功效當(dāng)然很強(qiáng)大了。
菜干白菜煲豬骨湯有潤燥滋陰的功效，同時還有清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用。
白菜干是白菜經(jīng)晾曬再蒸煮然后曬干而成的，別名菜干，性微寒，味甘，仲秋悶熱日時宜用白菜干煲粥、煲湯。具有養(yǎng)心調(diào)血，清熱除煩，解渴利尿，通利腸胃，清肺熱?？捎糜诟忻?、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶等功效。一般人均適宜食用、脾虛者不宜食用。
豬骨即豬科動物豬的骨頭。豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨。味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、潤腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯，能及時補(bǔ)充人體所必需的骨膠原等物質(zhì)，增強(qiáng)骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發(fā)育，成人喝骨頭湯可延緩衰老。
方法1
主料： 豬骨 500克 ，菜干 50克 ，紅蘿卜1根
輔料：玉米2根 ，馬蹄100克，蜜棗2顆
調(diào)料：鹽1/2小匙
詳細(xì)步驟
1、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、菜干切成段。
3、用溫開水把切段后的菜干泡開。
4、馬蹄去皮。
5、玉米洗干凈，切成段。
6、紅蘿卜去皮，切成塊。
7、豬骨洗干凈后，焯一下，用清水沖洗干凈，并瀝干水份備用。
8、鍋中注入適量清水，放入所有材料，加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火轉(zhuǎn)15分鐘。
9、消氣后，按個人口味加入小許鹽即可開吃。
方法2
主料：白菜干 60克，豬骨 600克
配料：蜜棗 適量，薏米 適量
調(diào)料：姜 適量，鹽 適量
詳細(xì)步驟：
1.準(zhǔn)備好材料，
2.鍋內(nèi)加水煮沸倒入豬骨焯水，
3.將焯水的豬骨洗凈,菜干洗凈切段,意米、蜜棗洗凈,姜洗凈拍扁備用，
4.湯鍋加入水煮沸，
5.水煮沸加入所有煲湯材料,然后大火煲20分后改中小火煲2小時，
6.加鹽調(diào)味將煲好的湯關(guān)火。
上文我們介紹了一道家常菜菜干豬骨湯，菜干豬骨湯做法簡易，使用的食材都是市面上容易買到的，所以菜干豬骨湯的成本也低，屬于是經(jīng)濟(jì)型的一道湯，菜干豬骨湯能夠潤肺和止咳，并且菜干豬骨湯能夠化痰和排毒，深受人們的喜愛。
南方人愛喝湯，總是煲出各種各樣美味而又養(yǎng)生的湯來，即能滿足人們的味蕾，又對身體有很大的好處。石斛是一種食藥兩用的食品，既在中醫(yī)上有藥用的價值，也可以在煲湯的時候增加湯的營養(yǎng)，當(dāng)石斛遇見豬骨，真的是一種完美的相遇，那么石斛豬骨頭怎么做呢？
做法一：
材料：鮮石斛30克，豬骨500克。
制作過程：
1、石斛去掉根，去掉殘枝黃葉，洗干凈，石斛切段；
2、豬骨灼過水；
3、灼過水的骨頭沖洗掉骨碎雜質(zhì)；
4、石斛，豬骨頭加適量水煲開10分鐘左右，改小火煲2小時，加適量鹽。
做法二：
主料：石斛20g，海龍50g，豬展豬骨500g；
輔料：蜜棗4個，鹽適量，姜適量。
制作過程：
1、石斛提前2小時用水浸泡。
2、海龍?zhí)崆?小時用水浸泡。
3、剪開海龍肚，取出腸?；蛘咧苯屿?，不取腸也行的。
4、蜜棗切開兩半，準(zhǔn)備適量姜片。
5、豬展豬骨飛水，然后用冷水沖洗，備用。
6、湯煲加入清水后，放入海龍。
7、加入蜜棗，姜片，石斛。
8、加入豬展豬骨。
9、將湯煲里的水加滿。
10、先大火燒開水后，改為小火，慢慢煲2.5小時。
石斛食療作用：
滋陰清熱，養(yǎng)胃生津，潤肺止咳，益腎明目。主治熱病傷津，虛熱不退，胃陰不足，口干咽燥、脘痛干嘔、肺燥咳嗽，陰傷目暗。本品甘涼清潤，既清胃熱生津止渴，又滋腎陰退熱明目，為津傷口渴、陰虛目暗良藥。
以上就小編為大家提供的石斛豬骨湯的兩種做法，相信現(xiàn)在大家都知道了石斛的營養(yǎng)價值和功效，用它煲湯，具有很好的養(yǎng)生作用，現(xiàn)在大家也知道了怎樣用石斛煲湯，大家不妨在自己家里嘗試一下。
石斛和淮山都是營養(yǎng)價值比較高的食材，對身體有很好的調(diào)理保健的作用，比如說石斛有養(yǎng)陰生津的效果，淮山有很好的防癌抗癌的作用，枸杞子具有很好的明目壯腎的綜合作用，把這些食材一起做成石斛淮山杞子豬骨湯，具有很好的保健功效，能夠促進(jìn)身體的血液循環(huán)，提高身體的免疫力。
石斛淮山杞子豬骨湯做法
食材明細(xì)：主料鮮品石斛50g、瘦肉300g。輔料淮山、50g枸杞子10g、配料鹽適量、清淡
石斛淮山杞子肉湯的做法步驟
1鮮石斛 枸杞子，淮山，瘦肉（或是豬骨，禽類）調(diào)料：鹽
2鮮品石斛去掉枯枝爛葉洗凈 拍扁
3石斛是比較耐煲的藥材，拍扁切小粒甚至攪爛來煲湯更好
4瘦肉洗凈切塊
5枸杞子洗凈備用
6將石斛，淮山，瘦肉放進(jìn)砂鍋，放足夠的清水 大約2500毫升左右
7大火煲開改小火煲1.5小時
8放進(jìn)枸杞子繼續(xù)煲
9煲半小時 關(guān)火 放鹽調(diào)味我們口味比較清淡 煲湯基本不放鹽調(diào)味
營養(yǎng)功效
中藥石斛是多種蘭科植物的莖稈，有良好的養(yǎng)陰生津作用。石斛的原植物多生長在懸崖峭壁的巖石罅隙里，或寄生在密林深處的樹干上，天然環(huán)境下產(chǎn)量很少。
石斛曾與靈芝、人參、冬蟲夏草等并列為“仙草”。但一定要注意的是，石斛藥性微寒、滋膩，有收斂邪氣之弊，能夠阻礙人體內(nèi)部的病邪向外宣泄，還能助濕生痰、化熱，只有因熱病、勞傷、年邁等引起的陰虛、燥熱者才可使用，平日素有濕熱、痰涎、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人，以及患有傷風(fēng)、腹瀉、水腫、黃疸、瘡癤、帶下等病人均不宜服用石斛。
石斛是比較耐煲的藥材，拍扁鮮品石斛會有粘液出來 那正是石斛的精華液。用鮮品石斛煲湯最好拍碎 甚至加水?dāng)嚑€煲湯更好?！?/p>
豬骨主要是用來煲湯的，煲湯可以選擇的食材是很多的，比如胡蘿卜玉米、菜干以及蓮藕等，這些食材燉豬骨營養(yǎng)價值很高，可以起到促進(jìn)骨骼的發(fā)育以及促進(jìn)身體的恢復(fù)。豬骨菜干湯的制作方法很簡單，只要將菜干跟豬骨一起放在鍋里面煲2個小時就可以保證入味了，大家不妨嘗試一下。
方法1
主料： 豬骨 500克 ，菜干 50克 ，紅蘿卜1根
輔料：玉米2根 ，馬蹄100克，蜜棗2顆
調(diào)料：鹽1/2小匙
詳細(xì)步驟
1、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、菜干切成段。
3、用溫開水把切段后的菜干泡開。
4、馬蹄去皮。
5、玉米洗干凈，切成段。
6、紅蘿卜去皮，切成塊。
7、豬骨洗干凈后，焯一下，用清水沖洗干凈，并瀝干水份備用。
8、鍋中注入適量清水，放入所有材料，加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火轉(zhuǎn)15分鐘。
9、消氣后，按個人口味加入小許鹽即可開吃。
方法2
主料：白菜干 60克，豬骨 600克
配料：蜜棗 適量，薏米 適量
調(diào)料：姜 適量，鹽 適量
詳細(xì)步驟：
1.準(zhǔn)備好材料，
2.鍋內(nèi)加水煮沸倒入豬骨焯水，
3.將焯水的豬骨洗凈,菜干洗凈切段,意米、蜜棗洗凈,姜洗凈拍扁備用，
4.湯鍋加入水煮沸，
5.水煮沸加入所有煲湯材料,然后大火煲20分后改中小火煲2小時，
6.加鹽調(diào)味將煲好的湯關(guān)火。
營養(yǎng)價值
白菜干
白菜干是白菜經(jīng)晾曬再蒸煮然后曬干而成的，別名菜干，性微寒，味甘，仲秋悶熱日時宜用白菜干煲粥、煲湯。具有養(yǎng)心調(diào)血，清熱除煩，解渴利尿，通利腸胃，清肺熱。可用于感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶等功效。一般人均適宜食用、脾虛者不宜食用。
豬骨
豬骨即豬科動物豬的骨頭。豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨。味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、潤腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯，能及時補(bǔ)充人體所必需的骨膠原等物質(zhì)，增強(qiáng)骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發(fā)育，成人喝骨頭湯可延緩衰老。
豬骨菜干湯是一款既美味又營養(yǎng)的靚湯，對于喜歡喝豬骨菜干湯的朋友來說，了解豬骨菜干湯的相關(guān)做法是很有必要的，那么豬骨菜干湯的做法有哪些呢？接下來本文就為大家介紹四種豬骨菜干湯的做法，都是很美味的哦！想要了解豬骨菜干湯的做法有哪些的朋友不妨來看看哦！
做法一
材料：豬骨 500克 ，菜干 50克 ，紅蘿卜1根，玉米2根 ，馬蹄100克，蜜棗2顆，鹽1/2小匙。
做法：
1、把所有材料準(zhǔn)備好，菜干切成段，用溫開水把切段后的菜干泡開。
2、馬蹄去皮；玉米洗干凈，切成段；紅蘿卜去皮，切成塊。
3、豬骨洗干凈后，焯一下，用清水沖洗干凈，并瀝干水份備用。
4、鍋中注入適量清水，放入所有材料，加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火轉(zhuǎn)15分鐘。
5、消氣后，按個人口味加入小許鹽即可。
做法二
材料：白菜干 60克，豬骨 600克，蜜棗適量，薏米適量，姜適量，鹽適量。
做法：
1、準(zhǔn)備好材料。
2、鍋內(nèi)加水煮沸倒入豬骨焯水，將焯水的豬骨洗凈，菜干洗凈切段，薏米、蜜棗洗凈，姜洗凈拍扁備用。
3、湯鍋加入水煮沸，水煮沸加入所有煲湯材料，然后大火煲20分后改中小火煲2小時。
4、湯煲好后，加鹽調(diào)味，關(guān)火即可。 ?
做法三
材料：豬骨450g，菜干50g，姜片3片，鹽適量，紅蘿卜100g，玉竹5g，薏米10g，百合5g，杏仁5g，蜜棗2個。
做法：
1、菜干泡水7-8個小時，準(zhǔn)備材料（豬骨、紅蘿卜、蜜棗、玉竹、薏米、杏仁、百合、姜片）。
2、泡好的菜干切成兩段。
3、豬骨焯水撈起用冷水沖洗后備用。
4、全部材料放入鍋里，加入適量的水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火2個小時
5、最后下鹽調(diào)味即可。
做法四
材料：胡蘿卜1根，白菜干2棵，豬筒骨500g，紅棗4粒，蜜棗2粒，姜4片，油鹽適量。
做法：
1、菜干洗凈用清水浸泡一小時，切斷備用。
2、生姜切片備用，兩顆蜜棗備用，胡蘿卜切塊。
3、豬骨洗凈，焯水備用。
4、所有材料加足量清水轉(zhuǎn)入湯鍋內(nèi)，大火煲開轉(zhuǎn)小火煲一小時，出鍋前加食鹽調(diào)味。
以上就是關(guān)于豬骨菜干湯的做法有哪些的相關(guān)介紹，其實上面介紹的四種豬骨菜干湯的做法都是很簡單的，相信大家看了上面的具體操作步驟之后，對豬骨菜干湯的做法已經(jīng)有所掌握了。這樣的話，大家在制作豬骨菜干湯的時候就可以游刃有余了！
豬骨湯其實熬制方法并沒有大家想象中的那么困難，只要是掌握好火候和時間就可以熬制出來非常美味的豬骨湯，但是要注意的就是豬骨湯在熬制之前需要先經(jīng)過一些焯水步驟，去除其中所含有的血水，否則就會讓味道上面不好，會有很濃的血腥味，而且還會含有對于人體有害的物質(zhì)。
龍骨玉米胡蘿卜湯
[1]原料：龍骨(豬的大骨頭)、玉米(有些地方叫包谷)、還有紅蘿卜。
做法：1，把大骨頭用開水過一下，洗去血腥味。2，然后丟在水里面煮。3。大火煮開了再轉(zhuǎn)小火燉10分鐘左右，下玉米和紅蘿卜，然后一直煮一直煮搞到湯變成濃濃的淺白色為止。 4。放少許鹽和味精。
牛骨湯營養(yǎng)最易吸收。烹調(diào)部位：牛骨。營養(yǎng)分析：和豬比起來，牛骨中的營養(yǎng)物質(zhì)更易于被吸收。牛肉中的營養(yǎng)96%都能被人體吸收，是各種肉質(zhì)中最高的。烹調(diào)方法：牛肋骨湯的做法與肘子骨湯基本相同，出鍋時可以放些胡椒、蔥花等調(diào)料，湯的味道將更鮮美。
海帶牛骨湯
原料：海帶、牛骨、姜片、蘑菇、料酒。
制作：1，海帶泡洗干凈，牛仔骨燙飛水。2，水燒開，放進(jìn)海帶，牛仔骨，姜片，蘑菇，料酒，再燒開后轉(zhuǎn)小火煮一個小時，放進(jìn)蔥段，加少許鹽，生抽，調(diào)味即可。
此外，像豬肋排、大棒骨等骨頭，也可以用來熬湯，但由于豬肋排部位的骨頭和肉質(zhì)都比較細(xì)膩，很容易入味，因此從營養(yǎng)和口感上來說，最佳的烹飪方法是醬燒或者紅燒。大棒骨與肘子骨比起來，膠原含量很豐富，也是做湯的好材料。
銀寶骨湯
原料：精選上等畜禽及畜禽骨
適用范圍：用于快速熬骨湯，或用于肉味底料、湯底原料、湯菜調(diào)味增鮮等。
使用方法：銀寶骨湯本身就是食材，無需再增加骨頭，每罐用1：50比例清水調(diào)勻或用沸水沖化，煮沸即成濃濃骨湯;可根據(jù)個人需要調(diào)濃或調(diào)淡。
我們都知道豬骨的營養(yǎng)價值是非常高的，它比較適合用來煲湯，它對于一些中老年人提高身體抵抗力是有很大幫助的，所以我們要多煲一些豬骨給你們的父母喝。然而，大家在煲豬骨的時候，可能有一些朋友會選擇蘿卜煲豬骨，有些朋友會選擇菜干煲豬骨，這兩種食物的營養(yǎng)價值是差不多的。
菜干是可以用來御寒、養(yǎng)血、清熱以及利尿的一種食物，它用來搭配豬骨，可以讓那個豬骨的煲出來的湯味更加鮮甜，所以對于我們平時食用豬骨比較方便，而且又可以補(bǔ)充身體所需的能量。
別名菜干，性微寒，味甘，仲秋悶熱日時宜用白菜干煲粥、煲湯。具有養(yǎng)心調(diào)血，清熱除煩，解渴利尿，通利腸胃，清肺熱?？捎糜诟忻啊偃湛?、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶等功效。一般人均適宜食用、脾虛者不宜食用菜干白菜煲豬骨湯有潤燥滋陰的功效，同時還有清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用。
豬骨即豬科動物豬的骨頭。豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨。味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、潤腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯，能及時補(bǔ)充人體所必需的骨膠原等物質(zhì)，增強(qiáng)骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發(fā)育，成人喝骨頭湯可延緩衰老。
制作方法
方法1
主料： 豬骨 500克 ，菜干 50克 ，紅蘿卜1根
輔料：玉米2根 ，馬蹄100克，蜜棗2顆
調(diào)料：鹽1/2小匙
詳細(xì)步驟
1、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、菜干切成段。
3、用溫開水把切段后的菜干泡開。
4、馬蹄去皮。
5、玉米洗干凈，切成段。
6、紅蘿卜去皮，切成塊。
7、豬骨洗干凈后，焯一下，用清水沖洗干凈，并瀝干水份備用。
8、鍋中注入適量清水，放入所有材料，加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火轉(zhuǎn)15分鐘。
9、消氣后，按個人口味加入小許鹽即可開吃。
關(guān)于菜干煲豬骨這種食材，相信你們看完文章都應(yīng)該知道這種食物有什么營養(yǎng)價值了吧。因為菜干煲豬骨這種食物，可以讓豬骨的營養(yǎng)物質(zhì)更好的融入我們的湯里，更容易被我們的人體吸收，所以中老年人食用一些菜干煲豬骨是非常有營養(yǎng)的。
山藥或許大家并不陌生山藥對于補(bǔ)充氣血，元氣不足，氣血虧虛，有很多的疾病有著防治的作用，那么在接下來的這篇文章當(dāng)中我們就來一起了解一下山藥豬骨湯的做法，是怎樣的？特別是對于很多正處于孕期和產(chǎn)婦有著非常好的補(bǔ)充身體作用。
做法：
1.鮮山藥去皮，洗凈，切成3厘米的方塊；胡蘿卜去皮，洗凈，切成3厘米的方塊；待用
2.將上料加豬腰椎骨加水80ML入燉鍋內(nèi)，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘。
3.加入蔥花、鹽、味精即可。
功效:清熱養(yǎng)陰，健脾益胃。
不同體質(zhì) 因體選方
血虛體質(zhì)：血虛的人面色蒼白，皮膚干燥，失眠多夢，大便燥結(jié)，小便不利。此方中胡蘿卜減少至200克。
陰虛體質(zhì)：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢。此方中山藥增加至300克。
不同年齡 食補(bǔ)各異
青少年：青少年正處于生長發(fā)育階段，氣機(jī)旺盛，津液充足，日食兩次。
老年人：機(jī)體代謝和排泄功能下降，份量可減半攝取。
上面的文章當(dāng)中我們了解到了山藥豬骨湯，收接著一道湯對于補(bǔ)充氣血，清腸開胃，有著非常好的功效，而且味道也是非常的清淡適合產(chǎn)婦和孕婦朋友們來一起使用。
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