豬蹄燉什么補(bǔ)血呢
什么是養(yǎng)生呢。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“豬蹄燉什么補(bǔ)血呢”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
隨著生活節(jié)奏不斷的在加快，越來(lái)越多的人開(kāi)始有忙不完的工作，往往總是不能保證飲食質(zhì)量和睡眠時(shí)間，這樣就容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些問(wèn)題，其中最常見(jiàn)的就是貧血，往往總是會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)頭暈和亮色蒼白的現(xiàn)象，但是如果我們能夠調(diào)整好飲食就能很好的改善身體的情況，其中豬蹄就能對(duì)身體更好的進(jìn)行滋補(bǔ)，下面一起了解下豬蹄燉什么補(bǔ)血呢.
豬蹄燉什么補(bǔ)血呢
豬蹄燉紅棗www.cndadi.net
材料
我們只需要準(zhǔn)備適量的豬蹄和適量的紅棗就可以了。
做法
1. 先將豬蹄去毛，洗凈，每只剁成4塊;
2. 紅棗洗凈;
3. 把豬蹄和紅棗一起倒進(jìn)砂鍋里面，然后加入適量的清水;
4. 燉至熟爛即可。
健康提示
1. 本品具有養(yǎng)血、補(bǔ)血之功效;
2. 對(duì)患貧血的中老年人非常適用。
豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬蹄與健脾益氣的中藥或食物配合食用的話，能夠用于血小板減少、貧血及白細(xì)胞減少等病所表現(xiàn)的氣血不足等癥狀。
豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng)，預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
食物對(duì)身體的調(diào)整有一定的效果，并且還能讓我們吸收到更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，上面就是對(duì)豬蹄燉什么補(bǔ)血呢的介紹，通過(guò)了解之后我們知道豬蹄燉紅棗能對(duì)身體更好的調(diào)理，同時(shí)還能有美容養(yǎng)顏的作用。
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豬蹄是我們生活中經(jīng)常遲到的一種食物，它可以說(shuō)是老少皆宜，而且在制作的過(guò)程當(dāng)中能搭配不同的食物，這樣也會(huì)對(duì)身體起到不同的調(diào)理效果，但是往往平時(shí)生活中都是女性經(jīng)常食用豬蹄進(jìn)行美容養(yǎng)顏和下奶，氣質(zhì)豬蹄搭配好了還能對(duì)男性起到補(bǔ)腎填精的作用，下面一起了解下豬蹄燉什么補(bǔ)腎呢。
豬蹄燉什么補(bǔ)腎呢
蔥燉豬蹄
原料：蔥白40克，豬蹄4個(gè)，枸杞苗50克，精鹽、花椒、大料、料酒各適量。
蔥燉豬蹄的做法
將豬蹄去毛洗凈，剁塊，加清水適量煮沸后，下蔥白及精鹽、花椒、人料、料酒，燉至爛熟后，下枸杞苗碎葉，稍煮即可。服食，每周2～3劑。
功效：補(bǔ)腎填精。適用于陰虛火旺型精液不液化癥患者。
豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬蹄含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、鎂、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、維生素D、維生素E、維生素K等成分。豬蹄富含膠原蛋白質(zhì)，多吃可使皺紋推遲發(fā)生和減少，對(duì)人體皮膚有較好的保健美容作用
上面就是對(duì)豬蹄燉什么補(bǔ)腎呢的介紹，通過(guò)了解之后我們知道豬蹄燉蔥能起到很好的補(bǔ)腎作用，并且味道非常鮮美，想要更好的對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整一定要掌握食物的更多做法，豬蹄除了燉蔥能補(bǔ)腎之外燉黑豆也有很好的效果。
每個(gè)家庭都希望自己的寶寶能夠健康的成長(zhǎng)，其中母乳喂養(yǎng)是最安全和科學(xué)的喂養(yǎng)方式，而且還能夠很好的提高身體的免疫力，但是生孩子對(duì)女性的身體傷害是非常大的，有的女性由于體質(zhì)比較差特別容易出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象，但是我們調(diào)整好飲食就能得到很好的改善，其中豬蹄就有很好的下奶作用，下面一起了解下豬蹄燉什么催奶呢。
豬蹄燉花生的做法
主料：帶紅衣花生200克，豬蹄2個(gè)。
調(diào)配料：蔥段15克，姜片10克，大蒜4瓣，鹽4克，醬油15克，料酒15克，冰糖25克。
制作方法：
1.花生洗凈，泡在鹽水中，浸泡2～3小時(shí);豬蹄洗凈后，斬成塊。
2. 鍋中倒入涼水，將豬蹄塊放入，大火加熱至水沸，煮約10分鐘，至其血沫完全滲出，撈出瀝干。
3. 凈鍋中放入冰糖、少許水，小火加熱，待冰糖融化成金黃色糖漿時(shí)，倒入豬蹄，翻炒均勻，使之裹滿糖色。
4. 將花生、蔥段、姜片、蒜瓣、醬油、料酒加入豬蹄鍋中，再倒入適量溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后，改小火燉1小時(shí)，打開(kāi)鍋蓋翻動(dòng)一下豬蹄塊，再蓋上鍋蓋燉約20分鐘，待鍋中湯汁濃厚，豬蹄呈亮紅色時(shí)即可。
小秘訣：豬蹄在購(gòu)買時(shí)可以讓銷售人員代為斬塊，如果自己弄的話，先從豬蹄的中間縱向劈開(kāi)，再橫向切成均勻的塊，注意要從骨節(jié)縫隙間處下刀。如果希望成菜顏色紅潤(rùn)，可以加些番茄醬。
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豬蹄燉黃豆的做法
? ?主料：豬蹄，黃豆
調(diào)配料：蔥，姜，八角，糖，鹽，雞精
制作方法：
1、需將黃豆提前浸泡半天。豬蹄超市有的賣，菜場(chǎng)也有的賣，但一定要叫菜場(chǎng)師傅切好，我們自己家的刀不行，將豬蹄洗凈焯水2-3分后沖洗干凈
2、鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒下
3、加水沒(méi)過(guò)豬蹄，大火燒開(kāi)。然后轉(zhuǎn)小火，燒20分鐘這樣
4、加入黃豆大火燒開(kāi)，加些糖，鹽。然后小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒(méi)有熟的話可以再加些開(kāi)水，繼續(xù)煨一下，黃豆也一定要熟哦!
5、放入味精，蔥花，出鍋即可。
溫馨提示：看完本文之后，相信您對(duì)豬蹄怎樣做下奶的問(wèn)題已有所了解。豬蹄燉花生或者豬蹄燉黃豆都有不錯(cuò)的效果，坐月子的新媽媽不妨試試哦。
上面就是對(duì)豬蹄燉什么催奶呢的介紹，通過(guò)了解之后我們知道豬蹄搭配黃豆和花生都能起到下奶的作用，我們可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣來(lái)進(jìn)行選擇，另外女性在產(chǎn)后一定要保證愉快的心情，并且要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運(yùn)動(dòng)。
豬蹄子是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，它含有大量的膠原蛋白而且脂肪含量比較低，經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)我們皮膚的彈性還有預(yù)防長(zhǎng)皺紋的作用，那么豬蹄的吃法也是多種多樣的，無(wú)論煲湯還是紅燒都是非常美味營(yíng)養(yǎng)的，其中燉豬蹄能將豬蹄做的非常的入味，而且看上去特別的有食欲，但是有很多人總是覺(jué)得特別的油膩喜歡搭配一些其他的食物進(jìn)行制作，下面一起了解一下豬蹄子燉什么好吃呢。
豬蹄子燉什么好吃呢
做法一
食材準(zhǔn)備
主料：豬蹄5只.
輔料:黃豆100克，蔥末20克燉豬蹄調(diào)料：料酒、鹽、味精、胡椒粉各適量
制作步驟
1、豬蹄改刀后，放入加料酒的開(kāi)水中焯3分鐘.撈起,洗去污沫.
2、黃豆洗凈，和豬蹄入瓦罐中.加清水,水開(kāi)改文火,燉40分鐘.加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味
3、續(xù)燉至湯汁呈白,撒小蔥花即成。
做法二
燉豬蹄食材準(zhǔn)備
豬蹄、棗、胡蘿卜、食鹽、味精、料酒、胡椒粉
制作步驟
1、先將豬蹄用火燒去皮上的毛根，放溫水中浸泡，再用小刀刮干凈，用刀將豬蹄從中間劈開(kāi)
2、炒鍋置火上，放入水，將水燒開(kāi)，下入豬蹄燙透，撈出后，再用小刀刮洗干凈，胡蘿卜洗凈切成塊
3、火上坐一大沙鍋，放入清水燒開(kāi)，下入豬蹄、紅棗，改用小火燉至八成熟，下入胡蘿卜
4、待豬蹄軟爛，湯濃時(shí)，下入鹽，味精，料酒，胡椒面，調(diào)好口味，連沙鍋一起上桌，即可食用
宜食人群
一般人都可以吃，更是老人、婦女、失血者的食療佳品
適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產(chǎn)后缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無(wú)力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用；
忌食人群
有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過(guò)多；燉豬蹄患有肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動(dòng)脈硬化、高血壓病的患者食應(yīng)以少食或不食為好；
凡外感發(fā)熱和一切熱證、實(shí)證期間不宜多食；胃腸消化功能減弱的兒童一次不能過(guò)量食用。
上面就是對(duì)豬蹄子燉什么好吃的的介紹，通過(guò)了解以后我們知道豬蹄搭配不同的食物也會(huì)產(chǎn)生不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中豬蹄燉黃豆有很好的催乳功效，另外想要使豬蹄更加的美味我們也可以搭配一些青菜，也可以根據(jù)自己的口味和飲食習(xí)慣進(jìn)行制作，想要通過(guò)飲食讓身體變的健康一定要注意飲食的多元化。
每個(gè)女性都希望自己的能夠永遠(yuǎn)更加性感美麗的身體，但是由于，每個(gè)人的體質(zhì)都是不同的，有很多女性的胸部非常的平坦，這樣穿什么衣服都會(huì)變得特別的難看，但是通過(guò)飲食進(jìn)行調(diào)整就能得到很好的改善，其中豬蹄就是女性筆記喜歡的美容養(yǎng)顏食物，還有很好的豐胸作用，下面一起了解下豬蹄燉什么最豐胸呢。
豬蹄燉什么最豐胸呢
說(shuō)到豐胸，除了目前最常用的豐胸手術(shù)外，還有些所謂的食補(bǔ)豐胸法。黃豆燉豬蹄可以說(shuō)是最經(jīng)典的一種食譜，到底它能不能起到豐胸功效呢?愛(ài)美人士非常關(guān)心這一問(wèn)題。
豬腳能豐胸是因?yàn)?，豬腳里面富含膠原蛋白，黃豆里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，所以黃豆燉豬腳合在一起具有味甘咸性平，有補(bǔ)血通乳、養(yǎng)顏美容，益氣和中，生津潤(rùn)燥之功效，長(zhǎng)期吃不僅能豐胸，還能吃出好膚色。
黃豆燉豬腳的做法
? ?原料：豬蹄、黃豆
調(diào)配料：紅糖、燉肉老抽、料酒、蔥、姜、八角、桂皮、鹽、雞精
制作方法：
1.黃豆泡發(fā)5小時(shí)。
2.豬蹄用水煮開(kāi)，把水倒出。再次用水煮開(kāi)，把水倒出。(去浮沫，去腥)
3.在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，適量燉肉老抽，紅糖，料酒以及八角，桂皮，蔥姜。一小勺鹽。放入沒(méi)過(guò)豬蹄的水。
4.高壓鍋大火煮開(kāi)，小火20分鐘左右。
5.開(kāi)蓋放入雞精，大火收汁。
煮食竅門：
黃豆燉豬蹄不僅味美，還能豐胸，做法很簡(jiǎn)單。在沸水里放入生豬蹄焯上2～3分鐘，主要為了去除豬蹄上的臟東西以及陳血。黃豆用溫水大致泡上5～10分鐘。將豬蹄、黃豆以及調(diào)料一起放入沙鍋中，一次性加入冷水，水量差不多到沙鍋，調(diào)至小火煲上2～3小時(shí)即可。
上面就是對(duì)豬蹄燉什么最豐胸呢的介紹，通過(guò)了解之后我們知道豬蹄除了美容養(yǎng)顏之外還有很好的補(bǔ)鈣作用，可以說(shuō)是老少皆宜，但是想要起到更好的豐胸效果可以和木瓜或者黑豆等一起燉制。
豬蹄當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其的豐富，不僅僅是具有美容養(yǎng)顏的功效，而且豬蹄當(dāng)中含有的膠原蛋白，既可以滋補(bǔ)身體，又可以美容養(yǎng)顏，特別是對(duì)于很多女性到了中年出現(xiàn)的雀斑，痘痘，黃褐斑有著很不錯(cuò)的功效，其實(shí)想要做好吃美味的豬蹄，我們來(lái)了解一下燉豬蹄放什么材料比較好。
豬前蹄1000克，栗子250克，水發(fā)香菇50克，時(shí)菜250克，蔥3條，姜5片，糖25克，料酒50克，醬油100克，上湯3杯，八角、陳皮、小茴香、花椒、胡椒粉各少許，生粉、香油各適量。
制作流程：
①將豬蹄刮洗干凈，用刀背剁斷里骨成段(皮肉不斷)，放入滾水中，加入蔥、姜片、酒(15克)，用大火煮10分鐘撈出，濾干水分，用醬油(10克)涂勻皮面晾冷。
②燒熱鍋，下油，至七成熟時(shí)，將豬蹄放入，炸15分鐘后倒進(jìn)漏勺濾去油。栗子煮熟，去殼、膜，下熱油鍋炸5分鐘撈出。
③取砂鍋1個(gè)，內(nèi)墊竹箅，倒入上湯，放大火上燒滾后，改用小火，放入過(guò)油豬蹄。八角、陳皮、小茴香、花椒用凈紗布包好下鍋，加入香菇、醬油(90克)、酒(35克)、糖、味精，加蓋燜3小時(shí)后，放入過(guò)油栗子肉，再燜30分鐘起鍋。揀去布包。
做法1
材料：豬蹄3個(gè)，料酒，冰糖，鹽，醋，醬油
做法：1、豬蹄洗凈對(duì)半切開(kāi)
2、把處理好的豬蹄下冷水鍋，鍋里加1勺料酒，半勺醋(干山楂更好)，大火煮半個(gè)小時(shí)，然后改保溫檔，燜1個(gè)小時(shí)左右，中間都不要掀開(kāi)鍋蓋。
3、用筷子戳戳看，如果不能戳進(jìn)肉里，就再燜一會(huì)兒。
4、往鍋里倒入4～5勺醬油，開(kāi)煮飯檔，煮20分鐘，然后放冰糖(7～8粒)，再煮10分鐘
5、最后放一點(diǎn)鹽(1勺左右)，等汁水收干就可以了
做法2
主料：豬蹄4個(gè)
配料：醬油100克，精鹽10克，桂皮，花椒各5克，蔥50克，姜20克。
制作方法：
1將豬蹄刮凈污物洗凈,蔥切成段,姜切成塊，拍破。
2豬蹄放入開(kāi)水鍋內(nèi)，燙一下?lián)瞥觯脹鏊^(guò)涼，再放入鍋內(nèi)，加水(以沒(méi)過(guò)肉為佳)醬油，精鹽，大料，桂皮，花椒，蔥段，姜塊，開(kāi)后微火燜熟時(shí)，轉(zhuǎn)旺火收汁，把豬蹄撈入盤(pán)內(nèi)即成。
豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，豬蹄當(dāng)中可以防范心腦血管疾病，還可以對(duì)于冠心病，高血壓有著不錯(cuò)的功效，其實(shí)想要吃豬蹄，不僅僅要下功夫，還要知道燉豬蹄放什么好呢。
豬蹄燉花生，相信對(duì)女性來(lái)說(shuō)應(yīng)該是比較好的一道食物了，可以很好的起到豐胸下奶的效果，尤其是對(duì)產(chǎn)后的女性來(lái)說(shuō)，這一道食物是比較利于滋補(bǔ)的，那么下面我們來(lái)了解一下，燉煮方法。
做法一
制作食材
豬蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。
鹽8克，雞粉2克，紹酒3克，胡椒粉少許。
制作流程
1、將豬蹄處理干凈，砍成塊，花生仁用溫水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗凈。
2、鍋內(nèi)燒水，待水開(kāi)后，投入豬蹄，用中火煮盡血水，撈起待用。
3、取燉盅一個(gè)，加入豬蹄、花生仁、生姜、冬菇，調(diào)入鹽、雞粉、胡椒粉、紹酒，注入適量清湯，加蓋，燉約2小時(shí)后即可食用。
做法二
【原料】豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生姜10克、蔥5克。
【調(diào)料】精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
制作流程
1.豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生姜切片，蔥切段。
2.鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入豬蹄稍煮片刻，撈起待用。
3.取燉盅一個(gè)，將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內(nèi)，加入清水，用中火燉約3個(gè)小時(shí)，調(diào)入精鹽、味精即成。
制作貼士
豬蹄是美容“圣品”，豬蹄中富含膠原蛋白質(zhì)和彈性蛋白，具有改善人的皮膚組織細(xì)胞貯水功能，使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性，常食之可減少皮膚皺紋，延緩皮膚細(xì)胞的衰老，使皮膚光澤，柔潤(rùn)細(xì)膩。
花生蠔仔燉豬蹄是我們?cè)谄綍r(shí)比較少見(jiàn)的一種食物，實(shí)際上我們吃這樣的食物對(duì)我們健康會(huì)有好處，我們可以通過(guò)吃些花生蠔仔燉豬蹄來(lái)滋補(bǔ)，對(duì)于我們的健康是有意義的，那么具體花生蠔仔燉豬蹄這道菜要如何進(jìn)行烹飪，一起看看吧。
花生蠔仔燉豬蹄的材料
豬蹄、花生、耗仔、冰糖、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、料酒。
花生蠔仔燉豬蹄的做法
首先我們需要把各種的材料都準(zhǔn)備好，然后先處理豬蹄，將其洗凈后剁成塊，放入熱水中焯3-5分鐘，記得滴入料酒。同時(shí)我們還需要把花生要提前泡好，不要泡得太軟，否則燉久了會(huì)爛得一塌糊涂，這時(shí)候就要注意了，我們要先炒一炒豬蹄，這樣更入味。鍋中放油，加入蒜、姜片以及蔥，放入豬蹄稍微炒一炒，之后倒入生抽、老抽以及蠔油，再翻炒一下就可以了，然后再準(zhǔn)備湯鍋，加入適量清水，放入豬蹄和花生、耗仔，接著滴入料酒和姜片，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，之后用慢火燉2個(gè)小時(shí)左右。最后加入鹽調(diào)味就可以吃了。
花生蠔仔燉豬蹄的食用功效
花生蠔仔燉豬蹄是非常健康的一種食物，而且吃起來(lái)對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)也是有好處的，首先由于花生蠔仔燉豬蹄中的蛋白質(zhì)主要是膠原蛋白，其含有含量的甘氨酸，甘氨酸能在體內(nèi)參與合成膠原，無(wú)精打采、神經(jīng)虛弱、失眠吃豬蹄是很好的選擇，而且我們可以通過(guò)吃花生蠔仔燉豬蹄來(lái)美容養(yǎng)顏，同時(shí)對(duì)于平時(shí)血?dú)獠蛔愕娜藖?lái)說(shuō)，也可以吃豬腳達(dá)到補(bǔ)血、補(bǔ)腎的作用。其實(shí)豬蹄吃了還能治失眠呢，神經(jīng)虛弱或者無(wú)精打采等問(wèn)題，大家不要錯(cuò)過(guò)。
吃花生蠔仔燉豬蹄對(duì)我們健康是有好處的，這樣的食物吃起來(lái)對(duì)我們健康很有好處，同時(shí)可以很好的美容養(yǎng)顏，對(duì)于我們的皮膚健康是有好處的，而且還可以通過(guò)吃花生蠔仔燉豬蹄來(lái)補(bǔ)血益氣，對(duì)于我們大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是很適合吃的。
? ?現(xiàn)在的工作環(huán)境壓力越來(lái)越大，對(duì)很多年輕人的身體造成了各種各樣的危害，生活在快節(jié)奏的環(huán)境當(dāng)中，難免會(huì)造成亞健康的狀態(tài)，那么通過(guò)食物的療法自然是一種最好的方法，豬蹄燉黃豆就是一道特別獨(dú)特的美食，符合養(yǎng)生的標(biāo)準(zhǔn)，那么豬蹄燉黃豆?fàn)I養(yǎng)有哪些呢？下面我們就來(lái)了解一下。
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚的衰老過(guò)程。豬蹄對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對(duì)于女性具有豐胸作用。
營(yíng)養(yǎng)功效
中醫(yī)認(rèn)為黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒，具有補(bǔ)脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。黃豆中含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素D、維生素E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。常食黃豆，可以使皮膚細(xì)嫩、白皙、潤(rùn)澤，有效防止雀斑和皺紋的出現(xiàn)。黃豆中的高含量蛋白質(zhì)，可以營(yíng)養(yǎng)肌膚、毛發(fā)，令肌體豐滿結(jié)實(shí)，毛發(fā)烏黑亮澤，容顏不老。
護(hù)膚功效
黃豆，中國(guó)古稱菽，是一種其種子含有豐富的蛋白質(zhì)的豆科植物。人類種植黃豆的歷史已經(jīng)有5000多年，黃豆是豆類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的品種，在百種天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不飽和磷脂酸，多種微量元素、維生素及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。尤其是黃豆中含有的豐富的大豆異黃酮、卵磷脂、水解大豆蛋白，能夠改善內(nèi)分泌，消除活性氧和體內(nèi)自由基，延遲女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持光滑潤(rùn)澤、富有彈性。
20世紀(jì)80年末無(wú)添加護(hù)膚品在日本興起后，90年代初日本科技人員對(duì)古老的美顏圣品——黃豆進(jìn)行研究的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，黃豆在加工過(guò)程中形成“豆の乳”，富含豐沛的大豆異黃酮、水解大豆蛋白、大豆卵磷脂等鮮活營(yíng)養(yǎng)成分，令肌膚持久滋潤(rùn)保濕、細(xì)嫩柔滑、青春無(wú)齡，是原生態(tài)護(hù)膚品安全可靠的高品質(zhì)原料，發(fā)現(xiàn)豆乳這一天然神奇功效后日本科技人員開(kāi)始對(duì)豆乳孕期護(hù)膚及亞洲女性孕期肌膚進(jìn)行研究，像親潤(rùn)這樣的孕婦護(hù)膚品。
其它功效
1.提升免疫：大豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補(bǔ)蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問(wèn)題。
2.讓頭腦聰明：黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。
3.強(qiáng)健器官：大豆卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，強(qiáng)健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈硬化。
? ?以上就是豬蹄燉黃豆的營(yíng)養(yǎng)介紹，豬蹄是非常富有彈性的食物，可以促進(jìn)女性的皮膚彈性，延緩衰老等等，也可以促進(jìn)青少年的發(fā)育而黃豆富含的蛋白質(zhì)是非常豐富的，他也可以保持皮膚的光滑潤(rùn)澤，所以多吃這樣的食物對(duì)自己的身體有很大的好處。
豬蹄和黃豆是天然性的搭配，豬蹄搭配上黃豆，不僅僅可以對(duì)于滋補(bǔ)身體起到很好的功效，黃豆當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)可以幫助人體增加營(yíng)養(yǎng)，又可以促進(jìn)美容美白皮膚，對(duì)于這類的功效相當(dāng)?shù)挠凶饔?，一道燉豬蹄黃豆的做法，接下來(lái)的文章來(lái)為大家詳細(xì)的介紹一二，相信大家看過(guò)了這一道菜的制作方法一定都想學(xué)習(xí)制作。
菜品介紹
口感獨(dú)特，富含膠原蛋白，增加皮膚彈性。有豐胸美白的功效
折疊編輯本段做法
折疊做法一
制作食材
食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
制作流程
1.豬蹄洗干凈剁成塊，生姜洗干凈切成片，芹菜洗凈去葉切段，黃豆燉豬蹄
2.鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用，
3.鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、豬蹄爆炒，盛入砂鍋內(nèi)，加入水、黃豆，用小火燉約30分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出鍋即可。
特點(diǎn)：
美顏養(yǎng)膚，湯濃味香。
廚師一點(diǎn)通：
如果先將黃豆煮熟，再同煮好的豬蹄一起燉，這樣可以去掉豆腥味。
以上為大家介紹的這一道燉豬蹄黃豆的做法，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且的味道好，同時(shí)我們也可以加入各種菜肴來(lái)進(jìn)行一些制作，對(duì)于很多女性出現(xiàn)的胸部下垂，胸部發(fā)育不良，皮膚暗黃，暗瘡有著很不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效哦。
說(shuō)起靈芝，相信很多人只是在電視里看過(guò)，它是一種價(jià)格高，而且名貴的中藥材，同時(shí)也是很食補(bǔ)的食材之一，靈芝可以煲湯，也可以泡水泡酒，都是很有養(yǎng)生保健功效的。其實(shí)一些人工的靈芝價(jià)格還是比較便宜的，吃法也有很多，下面小編就介紹幾種。
靈芝燉豬蹄：
材料：
取靈芝一五克，豬蹄一只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。
做法：
將豬蹄去毛后洗凈，放上沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，燒熱加蔥姜煸香，放上豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋。
功效：
靈芝和豬蹄一起燉的話功效非常的大，可以有補(bǔ)血養(yǎng)顏，同時(shí)還可以抗疲勞有注意消化的功效，很適合一些身體虛弱的人群食用哦。
靈芝鵪鶉蛋湯：
材料：
鵪鶉蛋一二個(gè)，靈芝六〇克，紅棗一二個(gè)
做法：
將靈芝洗凈，切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放上鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。
功效：具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。很適合女性食用，具有很滋補(bǔ)的作用，而且還可以有補(bǔ)血養(yǎng)身的作用。
它的做法和吃飯有很多的，重要的是把靈芝好好的利用起來(lái)，讓身體得到補(bǔ)充。煲靈芝的配搭首選豬蹄。其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，越簡(jiǎn)單的做法它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻越豐富，所以我們要利用它的獨(dú)特的作用補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于健康有好處。
豬蹄湯稱得上是日常生活當(dāng)中最具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品，一般來(lái)說(shuō)豬蹄的做法很簡(jiǎn)單，只要加入配料上鍋進(jìn)行燉煮，就可以把豬蹄做熟，好吃美味，而且老少皆宜，特別是對(duì)于很多產(chǎn)后的女性或者是正處孕期需要滋補(bǔ)身體的，都有著不錯(cuò)的功效。接下來(lái)就帶大家了解一道既開(kāi)胃又能夠幫助消化的番茄燉豬蹄的做法。
食材
主料：500g豬蹄
配料：適量番茄，適量雞腿菇，適量花生，適量黃豆，適量枸杞，適量蔥，適量姜，適量蒜，適量生抽，適量料酒，適量大料，適量鮮貝露調(diào)味汁，適量番茄醬，適量十三香
制作步驟
1 番茄兩個(gè)，雞腿菇一根，花生、黃豆適量。
2 豬蹄斬塊，入涼水，水開(kāi)后撈出。
3 將豬蹄、花生、黃豆、雞腿菇一起放進(jìn)高壓鍋，加料酒，壓十五分鐘。
4 開(kāi)蓋，豬蹄已經(jīng)軟爛。
5 切好蔥花、姜絲、蒜片。
6 番茄切塊。
7 枸杞洗凈。
8 油熱爆香蔥姜蒜。
9 炒番茄。
10 加入豬蹄。
11 加料酒。
12 加生抽。
13 加大料。
14 加枸杞。
15 加番茄醬。
16 加十三香。
17 加蒜末。
18 放鹽調(diào)味。全部調(diào)料放齊了，蓋蓋子燉10分鐘。
小貼士
1、豬蹄先焯水，可以去掉很多油膩。
2、要多放番茄醬，顏色紅亮，口感也好。
3、第二次加蒜末可以使蒜香濃郁。
以上介紹的這一道番茄燉豬蹄味道好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豬蹄當(dāng)中具有著膠原蛋白，對(duì)于美容養(yǎng)顏和皮膚光澤有著不錯(cuò)的功效，同時(shí)我們?cè)谧鲐i蹄的時(shí)候最好是先放到水里面進(jìn)行煮一會(huì)兒，這樣可以把豬蹄當(dāng)中的臟物質(zhì)去除。
大家都知道豬蹄是最有營(yíng)養(yǎng)的，有很多的膠原蛋白和蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體不僅可以補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)，而且還有美容養(yǎng)顏的功效哦。特別是對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，可以多吃些豬蹄，豬蹄可以和黃豆一起燉，蛋白質(zhì)會(huì)更加的豐富，所以非常的適合貧血身體虛弱的人群，我們來(lái)看下有何功效和作用。
很多人都有身體虛弱和血虛氣虛的情況，想要改善這樣的情況，方法有很多。其實(shí)食療補(bǔ)血的方法最簡(jiǎn)略，也是最有用的。多見(jiàn)的補(bǔ)血食譜有許多，接下來(lái)，小編就為你介紹一款補(bǔ)血食譜，那就是黃豆燉豬蹄了。從健康飲食的角度思考，下文就對(duì)黃豆燉豬蹄做具體解讀。豬蹄是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，因?yàn)樗胸S厚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其間的蛋白質(zhì)水解后，所產(chǎn)生的氨基酸含量與熊掌平起平坐。黃豆可以進(jìn)步人體免疫力，還有顯著的降血脂效果;大豆異黃酮能夠減輕女人更年期綜合征表現(xiàn)、堅(jiān)持肌膚彈性。
黃豆燉豬蹄大家都吃過(guò)，都知道有很多的好處，特別是一些身體虛弱的人群最適用了。不僅可以有美容養(yǎng)顏的功效，而且還可以增強(qiáng)免疫功能。養(yǎng)顏美容，益氣和中，生津潤(rùn)燥之功效;并有防止缺鐵性疾病、預(yù)防動(dòng)脈硬化、促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、增強(qiáng)記憶力及抗炎癥、抗?jié)?、降血脂的作用。燉的時(shí)分可以用筷子插一下豬蹄，假如十分簡(jiǎn)單插進(jìn)去，就闡明現(xiàn)已燉好了。燉豬蹄時(shí)刻不宜太長(zhǎng)，否則會(huì)影響口感，還會(huì)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值受到影響。豬蹄含脂肪較多，緩慢肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等病人最佳少吃或不吃為妙。
從上面可以看出，黃豆可以提高人體的免疫功能，而且還可以有降血脂的作用，對(duì)于女性更年期的調(diào)節(jié)有不錯(cuò)的效果。黃豆燉豬蹄口感好，而且還有那么多作用和好處，大家不妨平時(shí)可以多吃些這樣的食物，對(duì)身體健康也是有好處的，希望這些小常識(shí)能夠幫助到您。
新鮮美味的豆腐當(dāng)中既含有豆制品又可以對(duì)于身體起到不錯(cuò)的功效，特別是豆腐當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)元素，包括維生素，對(duì)于很多產(chǎn)后身體恢復(fù)的女性來(lái)非常的適合食用，豆腐清淡具有減肥的功效，還可以化解脂肪，既好吃又美味，而且又可以體會(huì)到豆腐當(dāng)中特有的價(jià)值，一道燉豆腐豬蹄的做法來(lái)為大家分享一下。
做法一
本段主料
豬蹄300克,豆腐(北)200克
料酒10克,鹽5克,味精1克,胡椒粉1克,姜5克,大蔥2克,豬油(煉制)15克
制作
1. 將豆腐切成塊;蔥姜洗凈切成段、片。
2. 將豬蹄去毛，洗凈，放沸水鍋氽去血水，撈出洗凈。
3. 鍋燒熱放入豬油，烹入料酒，加入肉湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、豬蹄，武火燒開(kāi)，文火燉一段時(shí)間，放入豆腐，燉至肉熟爛即成。
做法二
美食做法
1、凈豬蹄去凈毛，清水洗凈，用刀斬成小塊，待用。
2、把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘，用清水洗凈，切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮，清水洗凈，切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂頭，清水浸軟后，洗凈。
5、將豬蹄置于洗凈的鍋中，加水約2500克，于爐火上煎煮，煮至肉爛時(shí)，放入香菇、豆腐及絲瓜，并加入鹽、姜絲、蔥段、味精，再煮幾分鐘后即可離火，分?jǐn)?shù)次食之。
豆腐也成為了大家的家常菜，平時(shí)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)在飯桌上看到豆腐，可用來(lái)煲湯，可以用來(lái)炒制，平時(shí)豆腐無(wú)論搭配上什么蔬菜，什么肉類都可以炒得津津有味，這一道燉豆腐豬蹄，大家學(xué)會(huì)了嗎?
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豬蹄燉什么補(bǔ)血呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“什么是養(yǎng)生呢”專題。
