平時吃什么食物含鐵多易吸收?
男性平時多吃什么養(yǎng)生。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!蹦切┙】刀L壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“平時吃什么食物含鐵多易吸收?”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
鐵是人體所必須的一種微量元素,缺鐵會導致人會感覺到精神不振而且情緒十分焦慮低沉。對于小孩子來說缺鐵的話會直接影響到他的身體正常的發(fā)育,補充鐵元素顯得十分的重要。在日常生活中,我們可以通過食物來獲取鐵元素,那么到底什么食物的含鐵量多而且容易吸收呢?
含鐵多的食物包括動物中的肝、瘦肉、魚、血、蛋黃…;植物中的黑木耳、大豆、小米、綠葉菜…及海產(chǎn)中的海帶、紫菜等。
食物中的鐵分血紅素鐵及非血紅素鐵兩大類,血紅素鐵容易被人體吸收,吸收率可為非血紅素鐵的約5倍。如對正常成人的研究,對食物中的血紅素鐵平均吸收率約為25%,非血紅素鐵約為5%。血紅素鐵為動物體內(nèi)所含,如肝、瘦肉、血、魚中的鐵;非血紅素鐵多為植物所含,如豆、綠葉菜、木耳中的鐵;但蛋黃中的鐵也屬非血紅素鐵,因蛋黃中含磷多,所含鐵也不易吸收。我國居民食入鐵不少,但血紅素鐵很少,缺鐵性貧血發(fā)病率相當高。
維生素C(VC)及含VC多的食物如鮮水果、鮮菜等可促進鐵的吸收,因二價鐵易吸收,食入者多為三價鐵,VC可助三價鐵轉(zhuǎn)化為二價鐵;鈣、鞣酸等可與鐵結(jié)合成不被吸收的化合物,因而妨礙鐵的吸收。故缺鐵貧血病人治療用鐵劑常同時給VC,飯前后吃水果有利于餐中鐵的吸收。鈣劑與鐵劑勿同服;茶中含鞣酸多,飲濃茶妨礙鐵的吸收,曾見兒童有飲濃茶習慣而導致缺鐵性貧血。
雖是微量但是對于人體的健康來說十分重要,木耳動物的肝臟內(nèi)含有許多鐵元素。對于女性來說補鐵可以駐顏而且使氣血充足。但是小編建議對于那些高血脂的人,盡量少通過吃食動物的肝臟來補充,因為動物肝臟內(nèi)的脂質(zhì)含量很高。會導致患者血脂升高。
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人的身體含有很多的元素,有鐵元素、鈉元素等等。這些元素都是對于人的身體起到很大的作用的,在身體進行任何的活動的時候這些元素都是活躍著的,而對于人的身體來說補充身體的鐵元素一般都是通過日常的飲食來達到效果的,那么,人們吃什么食物含鐵元素比較多,有哪些分類呢?
一.動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟中可以提取天然維生素--果酸。果酸具有活化皮膚表皮細胞,幫助人體營養(yǎng)吸收,治療貧血,促進血液循環(huán)等功效。二.水果類
1、櫻桃
研究發(fā)現(xiàn),櫻桃含鐵量高,是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A,常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效,可以使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。
2、桃子
將桃子榨汁后飲用,它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助于消化??傊忍抑饶苎a鐵,也能幫身體排毒,也是補鐵水果中不錯的選擇。
3、菠蘿
菠蘿營養(yǎng)豐富,含多種維生素,其中維生素C含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,中醫(yī)認為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
此外,李子、橙子、橘子、柚子、楊梅、無花果和桂圓等水果也是含鐵比較豐富的水果
三.植物蛋白
植物蛋白是防止血脂,高血壓,動脈硬化等疾病的理想食品。對以貧血的人的調(diào)養(yǎng),比牛奶作用要強,可以使人的抗病能力增強,調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng),減輕并改善更年期癥狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘,暗瘡的發(fā)生,使皮膚白皙潤澤。
四.每天都有肉
可能美眉們?yōu)榱松匍L一點肉就想著每天吃素,要知道這是不行的。肉類中尤其是紅肉如羊肉。牛肉,豬肉里就含有大量的血紅質(zhì),而血紅質(zhì)里就有鐵質(zhì),不過紅肉不能多吃??梢杂冒兹鈦泶?,雖然白肉里含量比較少。
五.蛋類
日常生活中人們喜歡吃雞蛋比鴨蛋多,鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣,對骨骼發(fā)育有善,并能預防貧血。
看過上文中對于吃什么食物含鐵這個問題介紹后,應該是有了很大的認識了。這樣的話也能更好的合理安排自己的飲食情況,只有身體健康才能更好的去工作,希望這是大家能認識到的,同樣的食物中不僅是可以補充人的身體中含有的鐵元素還有一些元素也是可以進行相應的補充的。
鈣和鐵都是人體必需的微量元素,二者缺一不可。鐵元素在我們的身體內(nèi)參與血紅蛋白的合成,缺鐵會導致細胞性貧血。然而對于鈣的需求兒童要比成人的需求量大很多,鈣可以促進骨頭的生長和發(fā)育,也可以起到增強骨頭強度的作用,是我們成長發(fā)育中不可或缺的微量元素。既然鈣鐵元素不可或缺,那我們可以從哪些食物中獲得這些微量元素呢?
說起鈣,很多人就會想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末,就連富含鈣質(zhì)的食物,常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐??蓪嶋H上,在含鈣量較高的食物中,除了蝦皮,其他大多數(shù)看起來都很黑。
每100克食物中鈣的含量大于300毫克的食物有海帶、紫菜、發(fā)菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物,有的鈣含量甚至高達上千毫克,而牛奶的鈣含量僅處在中等水平,每100克含鈣。
00毫克左右。這些黑色食物的含鈣量的確很高,但因口感、口味都比牛奶遜色一些,有的人尤其是青少年不太愛吃。而且補鈣不能單看鈣的含量,最重要的是人體的吸收問題,在這一點上,牛奶的優(yōu)勢非常明顯。
含有鐵的食物有:豬肝,雞肝,牛肉,豬肉,雞腎,雞血,大豆,蛋黃等。這些食物中鐵含量要比之其他的含量高出一些。
相信經(jīng)過小編的介紹,大家應該對于那些食物中含有較多的鈣和鐵有了一定的了解了吧。但是小編在此還要給大家說一下要注意的地方,兒童補鈣要以食物補鈣為主,兒童的腸胃較為脆弱,在選擇補鈣產(chǎn)品的時候要特別注意,不要選擇那些堿性的補鈣產(chǎn)品。否則會對兒童的腸胃產(chǎn)生危害。要特別注意喲。
我們生活中的蔬菜,食用的對象不同,而且每種食物的功效作用也不同,現(xiàn)在有很多種蔬菜,但是適合缺鐵患者朋友們吃的需要我們認真的去選擇,這樣才能夠幫助我們的擁有一個良好的身體,可能大家對于什么水果蔬菜含鐵多呢還沒有一個清晰的認識,下面就讓我們一起來了解一下什么水果蔬菜含鐵多呢吧。
1.:蘋果、梨、香蕉、橘子、西瓜等。蘋果有收斂止瀉作用,梨有清熱潤喉作用,香蕉克潤腸通便,橘子開胃等。6個月以上的寶寶,在身體狀況良好的適合,媽媽可以每天選擇1-2種水果,做成水果泥喂給寶寶。如果寶寶身體不適,則要合理選擇水果,可以起到幫助寶寶恢復的效果。
2.:蘋果 蘋果營養(yǎng)豐富,含有多種維生素維生素、微量元素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,具有生津、潤肺、開胃、止瀉、通便等功效。寶寶若出現(xiàn)消化不良,可用蘋果榨汁服用。
平??蓪⑻O果切成小 塊或弄成蘋果泥給寶寶喂食,也可榨汁服用。適合1歲寶寶吃的水果:香蕉 香蕉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種微量元素和維生素。有清熱潤腸、防治便秘等功效。此外香蕉果肉軟,適合咀嚼能力還不是很好的寶寶食用;也可以弄成香蕉泥給寶寶食用。適合1歲寶寶吃的水果3:橘子 橘子是常見的美味佳果,果肉中富含維生素C、鈣、膳食纖維、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),有通便、開胃、止咳、潤肺等功效。媽媽可以直接給寶寶吃,也可以榨汁給寶寶飲用。適合1歲寶寶吃的水果
3.:梨 梨被一些科學家和醫(yī)生稱為“全方位的健康水果”,果肉中含有維生素C、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,有清熱、解毒、潤肺、止咳、通便等功效。媽媽在喂寶寶吃梨也要注意將梨切成小塊,或榨汁給寶寶飲用。一歲寶寶吃水果需注意: 1)不宜過多,每天保持1-2個水果即可。 2)最好選擇當季的時令水果給寶寶食用。 3)選擇水果時,根據(jù)寶寶的體質(zhì)來選擇,看寶寶會不會對一些水果過敏。 4)在寶寶乳牙出全后,可以吃些富含纖維、有一定硬度的水果。以增加咀嚼力,促進牙床、頜骨與面骨的發(fā)育。
多吃一些什么水果蔬菜含鐵多呢的蔬菜不僅可以補充維生素,還可以預防疾病,我們應該認真的去了解一些這些內(nèi)容,可以有效的幫助我們更好的給我們塑造一個更加健康的體魄,讓他們生活的更加健康,同時適當?shù)淖鲆恍╁憻捯彩欠浅:玫摹?/p>
多吃一些含鐵量大的食物可以有效的預防我們出現(xiàn)缺鐵的情況,一旦出現(xiàn)了缺鐵的情況就會影響我們身體正常生長,甚至還會出現(xiàn)一系列的疾病,我們完全可以避免這種情況的出現(xiàn),日常選擇一些含鐵量大的食物,多吃一些水果是非常好的,下面就讓我們簡述一下什么食物含鐵量大呢吧。
含鐵高的奶粉:
一般美國的奶粉含鐵高,比如美贊臣 或者是雅培 ?其次英國的原裝版惠氏也不錯 含鐵量也挺高的。其實每一款奶粉的微量元素 營養(yǎng)成分 ?都是 ?均衡性的 ?寶寶吸收效果好 才是最重要的 如果鐵元素過渡的高 ?寶寶腸胃也吸收不了呀 ?還有可能導致寶寶便便綠色呢~所以適合自己的才是最好的。
補鐵食品:
1、豬肝
每100克的豬肝中就含有鐵質(zhì)達到31.1毫克,并且除了含有豐富的鐵質(zhì)以外,同時蛋白質(zhì)維生素A和葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)也不少,可以說豬肝的營養(yǎng)是比較全面的。但在吃豬肝的時候也要注意,因為在豬肝中含量同樣多的還有膽固醇,所以在食用的時候最好不要過量。
2、牛肉
牛肉的營養(yǎng)價值極為豐富,每100克的牛肉就含有3.2毫克的鐵質(zhì),同時還有20.1毫克的蛋白質(zhì)。經(jīng)常食用牛肉還能達到健脾胃的作用。所以并不是要等到經(jīng)期要才開始大量補充補充牛肉,而是平時也要多吃這類補鐵食物。
3、豬肉
豬肉是我們餐桌上最為常見的肉類,它的營養(yǎng)價值也不容忽視,每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。并且豬肉還具有潤腸養(yǎng)胃的功效,所以它也是適合不同年齡群體的補鐵必需品
富含鐵的食物有很多種關(guān)鍵就在于我們是否去認真的去挑選,什么食物含量大呢我們也了解了,我們千萬不能因為我們自身沒有出現(xiàn)這種問題就不去吃,含鐵量高的食物,一旦出現(xiàn)了缺鐵的問題,帶來的后果將是非常嚴重的。
我們每天都會吃著不同的食物,大家都知道不同的食物富含的營養(yǎng)元素也是不一樣的,大家都知道鐵在人體當中占有很重要的地位,如果缺鐵的話,很容易導致缺鐵性貧血,這對人體有很大的損害,那么在我們生活當中,有哪些食物含鐵比較多呢
1、豬肝
豬肝富含維生素A、C,每100克豬肝含有維生素A10000單位,含維生素C20毫克。此外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有益,更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。
2、豬血
血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚高30倍,比牛肉高22倍。因此,婦女分娩后膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補營養(yǎng),對身體大有益處。
3、黑木耳
黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。
4、紅棗
紅棗味甘溫,具有養(yǎng)血安神,補中益氣之功。紅棗的營養(yǎng)價值頗高,雖然含鐵量不高,但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C
500毫克,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以,產(chǎn)婦在吃含鐵的食物的同時,還要吃富含維生素C的食物,紅棗正是最佳補品。
通過以上介紹,大家已經(jīng)了解了哪些是富含鐵的食物了,所以大家以后在選取食材的時候,可以根據(jù)自己的需求來選取食物,尤其是對缺鐵的朋友來講,就要多吃一些富含鐵的食物。比如上面的豬肝和豬血都很不錯的,如果是貧血癥狀比較嚴重的話,最好在醫(yī)生的指導下采用藥物進行控制,同時在飲食上進行輔助治療。
水果是對很多食物的一種總稱,營養(yǎng)豐富,水果中有很多營養(yǎng)是人體中必須攝入的。鐵元素也可以通過吃水果攝入,含鐵多的水果有很多,櫻桃是除了名的鐵元素豐富,可以多吃櫻桃補充鐵。
1、菠蘿
菠蘿營養(yǎng)豐富,含多種維生素,其中維生素 C 含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,中醫(yī)認為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
2、桃子
將桃子榨汁后飲用,它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助于消化??傊忍抑饶苎a鐵,也能幫身體排毒,也是補鐵水果中不錯的選擇。
3、櫻桃
研究發(fā)現(xiàn),櫻桃含鐵量高,是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群,由于易櫻桃中富含鐵和維生素 A,女性常吃櫻桃可以補血預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效,可以使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。
4、火龍果
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高,是孕婦補鐵的水果佳品。孕婦缺鐵,可以多吃一些火龍果來補血補鐵,特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性。
食物是生活中很常見的,而且人體也離不了食物,所以對食物的選擇也是很主要,那不同的食物在含有的營養(yǎng)元素上,也是有著很大區(qū)別,因此哪些食物含鐵高呢,對這個也是很多人不太了的,鐵是人體所需的營養(yǎng),這樣的營養(yǎng)一旦缺失,對人體的健康也是有著很大損害,這點也是要注意的。
哪些食物含鐵高呢,有很多食物中,都是含有鐵,而且含有的數(shù)量也是比較多,下面就詳細的介紹下,使得在日常生活中,在吃的時候,都知道該容易選擇最佳,怎么吃利于身體健康。
哪些食物含鐵高:
1、豬肝
豬肝富含維生素A、C,每100克豬肝含有維生素A10000單位,含維生素C20毫克。此外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有益,更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。
2、豬血
血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚高30倍,比牛肉高22倍。因此,婦女分娩后膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補營養(yǎng),對身體大有益處。
3、黑木耳
黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。
4、紅棗
紅棗味甘溫,具有養(yǎng)血安神,補中益氣之功。紅棗的營養(yǎng)價值頗高,雖然含鐵量不高,但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C 500毫克,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以,產(chǎn)婦在吃含鐵的食物的同時,還要吃富含維生素C的食物,紅棗正是最佳補品。
通過以上介紹,對哪些食物含鐵高呢,都是有著很好的了解,所以對它的選擇,也是可以放心的進行,但是要注意的是,對吃這些食物,也是要適量的吃,過多的吃,不利于身體營養(yǎng)吸收,使得身體各方面也是會受到影響。
鐵是人體必須的礦物質(zhì),是人體生長發(fā)育必須的營養(yǎng)物質(zhì)。缺乏鐵,就會造成貧血、虛弱、智力下降和代謝受阻等嚴重問題,因此怎么補鐵成了大家關(guān)注的話題。下面小編推薦幾種含鐵高的食物,缺鐵的人不妨多吃。
含鐵高的食物
1.動物肝臟
一直以來動物的內(nèi)臟都是我們補鐵的首選食物,我國中醫(yī)以及現(xiàn)代醫(yī)學研究都發(fā)現(xiàn),動物內(nèi)臟食物中含有多種豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中以鐵的含量最為豐富,經(jīng)常食用可以有效的達到補鐵的功效,同時還能夠預防缺鐵性貧血的首選食品。在研究中發(fā)現(xiàn),每100克豬肝中就含有高達25毫克的鐵元素,并且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。因此在日常生活中,有貧血情況的人群不妨多喝些豬肝湯,以此來促進紅細胞的生成,從而有效的治療貧血的癥狀。
2.各種瘦肉
除了各種動物內(nèi)臟具有很好的補鐵功效之外,經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),各種動物的瘦肉中同樣含有大量豐富的鐵,因此在日常生活中經(jīng)常多吃些瘦肉類食物也一樣可以起到很好的補鐵以及補血的功效。因此不喜歡吃動物內(nèi)臟的人群,在平時的生活中也可以通過食用瘦肉來補鐵。但由于瘦肉中鐵的含量不如動物內(nèi)臟中所含有鐵元素高,因此在食用的時候要注意適當多吃,只有這樣才能補充充足的鐵元素。
3.雞蛋黃
有且鐵或者是貧血的患者在日常生活中還應該多吃些雞蛋黃,因為其中所含有的鐵質(zhì)也非常的豐富。有研究發(fā)現(xiàn),每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵,盡管人體對它的吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,同時食用保存方便。因此在日常生活中,有貧血癥狀的人群不妨多吃些雞蛋或者是雞蛋黃,以此來達到一定的補鐵補血功效。但是在吃雞蛋的時候要注意,由于雞蛋黃中含有大量的膽固醇以及油脂,因此患有高膽固醇的患者以及高血壓以及各種心腦血管疾病的患者在日常生活中都應該盡量少吃。面對含鐵高的食物有哪些這個問題,雞蛋黃也是不錯的選擇。
4.動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵含量較高,而且利用率達到12%左右。如果一周給孩子吃1—2次動物血,這對預防缺鐵性貧血很有幫助。
5.黃豆及其制品
黃豆是我國居民日常飲食中最常見的一種食物,并且我國中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃黃豆還具有很好的補鐵功效。在研究中發(fā)現(xiàn),每100克黃豆及黃豆粉中所含有的鐵質(zhì)高達11毫克,而被人體吸收的幾率為7%,可以說比米、面中所含有的鐵質(zhì)吸收率還要更高。
6.芝麻醬
芝麻醬富含各種營養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎。
7.木耳和蘑菇
鐵的含量很高,尤其是木耳,每100克含鐵185毫克,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
大家都知道鐵是人體必需的一種微量元素,人體缺鐵可以造成很多的癥狀,貧血是最常見的一種,人體貧血會造成人體的機能下降,在冬天的寒冷的條件下,人體沒有保持體溫的能力,人體缺血還會造成免疫力下降,人體對疾病沒有防御能力。人體缺鐵會容易疲勞,倦怠。
缺鐵對孩子的影響更大,可以影響孩子的智力發(fā)育,使孩子的認知能力下降,而且孩子就是以后鐵補充上去了智力也不會恢復,可見缺鐵對孩子的智力損害有多大。所以日常生活中多吃含鐵的食物是非常有必要的,在不同階段的人可以吃不同的含鐵豐富的食物:
1、嬰幼兒要及時添加輔食。4-5個月添加蛋黃、魚泥、禽血等;7個月起添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物;另外,早產(chǎn)兒從2個月起、足月兒從4個月起可在醫(yī)生指導下補充鐵劑,以加強預防。
2、日常生活避免鐵流失。忌過量飲茶及咖啡使鐵流失。
3、用鐵鍋炒菜易于鐵的吸收。少用鋁鍋,因為鋁能阻止鐵的吸收。
5、多吃蔬菜和水果。蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。
6、多食用含鐵豐富的食物。如:蛋黃、海帶、紫菜、木耳、豬肝、桂圓、豬血等。即便在那些血色素正常的女性當中,鐵也有抗疲勞的效果。膳食中補充鐵之后,她們的體能、情緒和注意力集中程度都有所改善。
含鐵豐富的食物很多,都是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的物質(zhì),我們在日常生活中可以有意識的多補充一點,缺鐵的危害實在是太多了。我們可以自己在家里經(jīng)常做一些炒菜,像火爆腰花、芹菜包子等等家常菜,來補充鐵在人體的含量。讓大家的身體更加健康。
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