水果健康吃法有哪些呢
有哪些健康養(yǎng)生的禁忌。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,養(yǎng)生不應只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認真地踐行。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“水果健康吃法有哪些呢”,希望能為您提供更多的參考。
水果是非常多的,每個季節(jié)里出產(chǎn)的水果都不相同,當然能存儲的水果也可以在反季節(jié)里銷售,很多人吃水果都是按照常規(guī)的吃法,清洗干凈后即可食用,然而有些水果直接食用并不好,水果的營養(yǎng)無法完全吸收,而吃法不對則會影響身體的健康問題,所以大家都關心水果健康吃法,那么水果健康吃法有哪些呢?
荔枝可增加食欲
荔枝的吃法把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰柜里冰后食用,不僅不會上火,還能解滯,更可增加食欲。如果泡上一杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶,還能解因多食荔枝而產(chǎn)生的腹瀉。
菠蘿冰凍后吃會更可口
菠蘿的吃法先削皮去“釘”,再切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會更香甜好吃。泡鹽是為去掉菠蘿醇,以減少甚至除掉過敏原,這樣就不會發(fā)生過敏和消化不良。若泡鹽后再切成粒狀,和入奶酪或軟雪糕里,冰凍后吃會更可口。
甘蔗的吃法吃甘蔗從頂端吃起
甘蔗的吃法吃甘蔗從頂端吃起,這樣才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若從根部吃起則會越吃越淡。剩余的1/3就沒有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好將其切成20~30厘米段,放入鍋里煮1分鐘后撈起趁熱削皮吃,這樣比生吃更甜。
榴蓮可作婦女滋補湯能去胃寒
榴蓮的吃法榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不重,初學吃者較易接受;若吃過量,會發(fā)熱導致流鼻血,最好將其殼煎后與淡鹽水一起服用,可降火解滯。吃榴蓮皮也解滯,用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。
西瓜可消暑降壓
西瓜的吃法薄皮、無核、起“沙”的西瓜自然是最理想的。如果是0.5公斤1個的小西瓜,可冰凍后挖個小孔,用小號湯匙伸進瓜里挖肉吃。如果買了不紅的淡味西瓜,大可把它當成冬瓜看待,切塊連皮一起堡鴨湯(加腐竹、薏米等輔料),可消暑、降壓、開胃、消渴。
香蕉可降壓去燥火
香蕉的吃法香蕉性涼,可降壓、去燥火,胃寒、體弱者勿多吃。香蕉中以“麻點”“梅花蕉”為最好,沾淡鹽水冰凍吃,口感更好。蕉皮可切絲狀加醋泡一下,再伴上其他水果同吃,口感特好。香蕉也可切片后裹雞蛋、面粉油炸,油炸后的香蕉皮和蕉肉脆香可口。蕉肉還可搗成泥狀,和入雪糕中冰涼后吃,或加入涼粉中煮,冷卻后制成香蕉涼粉糕;也可用米粉包成湯圓煮吃。
由于水果的類型非常多,本文只為大家介紹了幾款水果健康吃法,大家要記住吃水果時的注意事項,我們要根據(jù)身體的情況選擇水果的類型,天氣熱的時候要吃降火、降暑的水果,天氣冷的時候則要避免吃涼性的,并且不是當季的水果要少吃,水果長時間存放就要放防腐咨劑,滲入水果時會有危害,就要禁止或是少食用。
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一說到水果相信每一個人都能說出不同的水果名稱,確實水果有很多種,每一種水果的味道和營養(yǎng)價值都是不同的,但是經(jīng)常食用水果都能很好的補充我們體內(nèi)所需要的維生素,能夠幫助我們改善皮膚,但是我們一定要掌握好水果的正確吃法,才能到對我們的身體有更多的好處,否則會起到適得其反的效果,下面一起了解一下水果正確吃法有哪些
水果正確吃法有哪些
? 關于吃獼猴桃的方法…
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? 我最開始吃獼猴桃就用手剝皮,像吃橘子似的,后來用刀切,像吃橙子似的,現(xiàn)在才知道,原來上一刀、下一刀,然后用勺子轉一圈就行了!
? 關于吃荔枝的方法……
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? 荔枝的中間有一條縫,只要沿著那個方向輕輕一咬,如果沒洗嫌臟的話用手輕輕一捏也行,殼就會自動裂開了啊。特別做了一個圖示。不知道大家是怎么吃荔枝的呢…
? 關于選山竹的方法…
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? 山竹小秘密:屁股上有幾個瓣,里面就有多少顆.
? 關于櫻桃快速去核的方法……
? ?1、準備一根我們平時用的筷子;
? 2、將洗好的櫻桃去掉櫻桃把 ;
? 3、將粗的那面筷子頭對準櫻桃底部的正中央(不是有櫻桃把的那一面);
? 4、微微使勁將筷子捅過去,這時你會發(fā)現(xiàn)櫻桃核一下子就被捅出來了,不會帶一點果肉,而且去核后的櫻桃非常完整漂亮。
? 關于清洗蘋果的方法……
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? 清洗方法:蘋果水浸濕后,在表皮放一點鹽,然后雙手握著蘋果來回輕輕搓,這樣表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。
? 關于楊梅的清洗方法……
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? 清洗方法:將楊梅清洗干凈后需用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,因鹽水又殺滅某些細菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。
上面就是對水果正確吃法有哪些的介紹,通過了解以后我們知道不同的水果食用的時間都是不同的,有一些水果是不適合空腹食用的,另外我們平時在生活中一定要注意飲食營養(yǎng)的均衡,要將食物更好的搭配起來食用才能讓身體更加健康。
都說吃水果有益健康,所以他們就使勁吃、拼命吃。不管是飯前還是飯后,不管是工作或上課之余的休息時間,他們總能揣些水果來吃吃。但有些人水果實在是吃得太多了,并且引發(fā)了肥胖、蛀牙等健康問題。
水果吃多了一樣會發(fā)胖
人們認為,要想身體好,一天至少要吃五份水果和蔬菜。
但是,這個攝入量針對的是體重正常的人群,對于那些身體肥胖、體重超重或者膽固醇過高、患有糖尿病的人來說,吃太多水果就會遇到麻煩。這就是為什么有些人有著健康的生活方式,體重卻一直在增加的原因。
英國倫敦帝國學院代謝藥物顧問卡萊爾勒魯克斯說:那些因水果吃得過多導致體重超標者其實都是些比較注重保持體重的人。我看見過一些人根本無法理解自己為何會超重,他們的飲食很健康。檢查結果表明,正是健康的飲食方式導致了他們體重增加。他們吃了太多的水果或者喝了太多的果奶,他們幾分鐘之內(nèi)就能攝入300卡路里的熱量。
這并不是他們?nèi)狈ψ晕铱刂频哪芰?,而是水果里含有大量的果糖,這種物質(zhì)不會讓你感到飽。
英國飲食協(xié)會營養(yǎng)師烏爾蘇拉阿倫斯說,人在吃糖時,身體會釋放出胰島素,告訴人的大腦已經(jīng)吃得足夠了。她說:胰島素水平高會抑制食欲,但果糖不會扣動胰島素的扳機,所以大腦不會得到已經(jīng)飽了的信息。這就能解釋為什么有些人能夠在不知不覺中啃掉一片又一片甜瓜或者吃掉那么多的葡萄。橙汁喝完要及時刷牙水果吃多了對牙齒也不好。咀嚼水果會在口中釋放糖分,牙齒會受到傷害。果汁或果奶的問題更嚴重,果汁和果奶是水果壓榨做成的,會在口中釋放更多的糖分。
遇到酸性的柑橘類水果,牙齒就顯得特別脆弱,柑橘類水果能軟化牙釉質(zhì)。雖然30分鐘后牙釉質(zhì)就會堅硬如初,但如果你在喝了橙汁之后立刻刷牙,你就會把一些牙釉質(zhì)刷掉了,牙齒腐蝕的危險性將大大提高。
除此之外,葡萄干之類的干果對牙齒的傷害也很大,因為它不僅含糖量高,還非常有黏性。牙科醫(yī)生安加利夏曦說:小塊干果可以粘在牙上很長時間,這會導致齲齒。夏曦注意到,隨著人們更加注重健康,更強調(diào)吃水果,齲齒的發(fā)病率急速上升。
果糖攝入過多對身體不利
美國科羅拉多大學的科學家們最近對4500名沒有高血壓病史的人進行了跟蹤調(diào)查。結果發(fā)現(xiàn),那些每天攝入果糖74克以上者患高血壓的風險增大了87%。
1克果糖相當于10個蘋果或30個橘子中果
糖的含量,看上去人一天吃不了那么多水果,但實際上,只要你喝下三大杯果奶,就基本上達到這個量了。值得注意的是,香蕉、草莓以及其他一些水果成熟之后果糖的含量會更高,因為部分淀粉會在成熟后轉化為糖分。果糖還會提高血液中甘油三酯的含量,誘發(fā)心臟病??ㄈR爾勒魯克斯說:我們告訴病人水果會導致膽固醇過高,會增加甘油三酯含量,糖尿病人也要小心,因為果糖會導致血糖水平過高。
吃多少水果合適難有標準那么,吃多少
水果為好呢?與鹽和飽和脂肪不同,對于果糖的攝入量并沒有統(tǒng)一的標準,而且近期也不可能有統(tǒng)一的標準。正如烏爾蘇拉阿倫斯指出的那樣:如果向公眾發(fā)布吃蘋果對健康不利的消息,很多營養(yǎng)學家會立即暴跳如雷。
水果攝入搭配要合理
真正健康的食用水果方法是,合理搭配每天的5份水果和蔬菜。
卡萊爾勒魯克斯說:肥胖者和心臟病患者每天應該吃1份水果4份蔬菜。這樣他仍然攝入了大量的抗氧化劑,但是攝入的果糖和熱量都大大減少了。
然而,大多數(shù)人認為水果仍然是健康飲食的關鍵組成部分。
營養(yǎng)學家格萊斯尼瓊斯認為:一切都在自我控制。正如你決定不能吃一整包餅干一樣,吃水果時也應該控制食量。
她堅持在吃正餐時吃一個香蕉、喝一杯蘋果汁,上午10時左右吃一個橘子,午后吃一個蘋果。如果晚上特別想吃巧克力,有時就會用葡萄干代替,當然,葡萄干也不能甩開腮幫子拼命吃。
她堅持在吃正餐時吃一個香蕉、喝一杯蘋果汁,上午10時左右吃一個橘子,午后吃一個蘋果。如果晚上特別想吃巧克力,有時就會用葡萄干代替,當然,葡萄干也不能甩開腮幫子拼命吃。
想要減肥成了人們的名言,減肥減肥,但是要健康的減肥才是真正的減肥,減肥的時候不能選擇一些偏激的方法來給自己減肥,還有很多人在減肥的時候會用選擇吃減肥藥的方式來給自己減肥,這樣的減肥方法其實對自己的身體傷害是很大的,當我們在減肥的時候很多人會選擇吃的方式來減肥,那么減肥的健康吃法有哪些呢?
1. 芹菜
熱量:12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜可幫助人們潤腸通便,調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。
2. 黃瓜
熱量:15 大卡(100克可食部分)
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學角度出發(fā),黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富,應當保留生吃。但了預防農(nóng)藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失。
3. 大白菜
熱量:17 大卡(100克可食部分)
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對護眼、養(yǎng)顏有益。不過,不要吃儲存太久、營養(yǎng)素損失過多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
想要減肥的話就給自己多吃一些這樣的食物,其實在減肥的時候要多吃一些蔬菜,因為蔬菜里面的熱量和卡里路是很少的,吃了之后才不容易長胖,而大家在做減肥準備的時候不僅僅光靠食物來改善就行了,在減肥的時候還要給自己做好運動準備,最好是多鍛煉鍛煉,這樣講自己多余的脂肪都甩掉,那么就可以得到減肥的效果了。
牛肉,是大家都喜歡的食物,牛肉的吃法也會給大家都身體帶來很多好處,吃牛肉還有提高身體免疫的功效,而在給自己吃牛肉的時候也要雞蛋合理的安排,很多人買來牛肉,但是卻不知道該怎么做好吃,也不知道怎么做來吃最有營養(yǎng),在西方國家,每天都是吃牛肉,所以說西方的人長得特別的壯,那么牛肉健康的吃法有哪些呢?
牛排部位及烹調(diào)方式
牛小排:牛的胸腔左右兩側,含肋骨部分。肉質(zhì)鮮美,有大理石紋。適合用以烤、煎、炸、紅燒。
帶骨西冷:牛的肋脊部。運動量小,肉嫩且油花均勻,可做牛排、蒸牛肉、火鍋片或做鐵板燒也相當適宜。
西冷:牛的后腰脊肉,肉質(zhì)嫩,含油花,適用作牛排。
腓力:牛的腰內(nèi)肉,運動量少,且肉質(zhì)最嫩,可用作牛排或鐵板燒。
T骨及紐約克牛排:牛的前腰脊肉的部位。
據(jù)說,食用牛肉的習慣最早來源于歐洲中世紀時,牛肉是王公貴族們的高級肉品,尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào),并在特殊場合中供應,以彰顯主人的尊貴身份。到了18世紀,英國已經(jīng)成了著名的牛肉食用大國。今天,美國是消費牛肉最大的國家,牛排則早于在十九世紀中葉成為美國人最愛的食品。
各國對牛肉的態(tài)度、習慣不同,所以牛肉的食用方法也不同:美國食用牛排的方式粗獷且豪邁,不拘小節(jié),整塊牛排燒烤后再切片;羅馬風味的佛跳墻則最讓人津津樂道,用油煎至表面成金黃,并注入白葡萄酒,據(jù)說這樣的料理可以防止夏天的過敏癥:而對英國人來說,則習慣于將大塊的牛排叉起來烤;法式牛排特別注重醬汁的調(diào)配,用各式的醬汁凸顯牛排的尊貴地位;至于德國人,吃牛排的方式非常奇特,“酸牛肉”光聽名字就夠讓人匪夷所思,而新鮮生牛肉則更是需要拿出勇氣嘗試的……
吃牛肉的時候這些方法都是屬于健康的吃法,吃牛肉雖好但是要注意合理的運用牛肉,很多恩喜歡吃七分熟的牛肉,但是其實這樣的牛肉對身體的傷害是很大的,吃牛肉的時候最好是吃全熟讀,這樣的牛肉吃了之后對身體營養(yǎng),也不會有什么不好的傷害,還要記得在吃牛肉的時候燉久一點,最好是用高壓鍋。
早餐吃什么才是最健康的呢?很多人不喜歡吃早餐,在早上的時候不吃早餐,以為這樣可以減肥瘦身,但是卻不知道不吃早餐對身體的傷害是很大的,稍微有不重視的就會對自己的身體造成很大的傷害,而在早餐吃得健康,吃得營養(yǎng)也是對身體最有利的,早餐每個人會有不同的選擇,有的人喜歡吃牛奶,有的人喜歡吃豆?jié){,那么早餐健康的吃法有哪些?
A 健康搭配:
酸堿結合不可偏廢 不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。
雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪,但均為酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,容易導致血液偏酸性,引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào),??沙霈F(xiàn)缺鈣癥。因此,若能吃點含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果,就能達到膳食酸堿平衡及營養(yǎng)素的平衡。
B 基本常識:
最佳就餐時間及分量 一般來說,起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜,因為這時人的食欲最旺盛。7時~8時吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4~5小時左右為好。如果早餐吃得較早,那么數(shù)量應該相應增加或者將午餐相應提前。
早餐不但要注意數(shù)量,而且還要講究質(zhì)量。按成人計算,早餐的主食量應在150~200克之間,熱量應為700千卡路里左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。就食量和熱量而言,早餐應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。
C 貼心提醒:
喝酸牛奶后應立即漱口 酸牛奶中含有大量的乳酸菌進入胃腸道,但會有少部分殘留并寄生在口腔內(nèi),能與口腔內(nèi)細菌混合在一起發(fā)酵并產(chǎn)生酸類,會侵蝕牙體組織,經(jīng)常如此能使牙組織產(chǎn)生脫鈣,甚至慢慢產(chǎn)生齲洞。所以,喝酸牛奶后,應立即用點溫開水、茶水或漱口液漱口。
這些就是早餐的時候健康的吃法,大家在吃的時候要注意幾個事項,就是早餐的時候不宜吃辛辣刺激的食物,早餐的時候不能吃過度油膩的食物,早餐的時候還不能吃得太飽,這樣對身體都是不好的,所以說早餐吃得是否健康是十分重要的,必須要合理給自己安排,讓自己的身體更加的健康。
生活中有很多食物是健康的,經(jīng)常吃這樣的食物就是健康的吃法,吃健康的食物才能夠讓我們的身體變得更健康,食物中的蔬菜,肉類,還有魚類,蛋白質(zhì)類,這些食物對身體的好處多,營養(yǎng)多,讓我們從中改善身體一些不好的現(xiàn)象,經(jīng)常吃這些食物還有很多對身體有有利的好處,健康的吃法才會給我們帶來更健康的身體,那么健康的吃法有哪些呢?
1、番茄—提到健康、抗癌,維生素C呀,都會想到番茄,很普通吧,你家那邊多少錢一斤。
2、菠菜—這可是動畫片大力水手的主打菜呀。與蘋果、胡蘿卜、脫脂牛奶、麥芽油、橙子、貝類、和白開水,同列為“十大養(yǎng)顏美膚食物”。從而,菠菜頗受渴求健美的人青睞。
3、大蒜—傳說2100年前,凱撒大帝遠征歐非大陸時,命令起士兵每天服1頭大蒜以增強氣力,抗疾病。時值酷暑,瘟疫流行,對方士兵得病者成千上萬,而凱撒士兵無一染上疾病腹瀉。僅用短短的幾年時間便征服了整個歐洲,建立了當時最強大的古羅馬帝國。
4、花生—看別名“長生果”,你就懂了。
5、菜花—有的版本說是西藍花,它與西藍花(青花菜)和結球甘藍同為甘藍的變種。
6、藍莓—聯(lián)合國糧農(nóng)組織列將藍莓列為人類的健康食品之一,被譽為“黃金漿果”。
7、燕麥—性味甘平。能益脾養(yǎng)心、斂汗。有較高的營養(yǎng)價值。
8、綠茶—本來綠茶就很牛,后來有了電腦,綠茶的防輻射能力使它更牛啦。
9、紅酒—研究證實,適當飲用紅葡萄酒對健康有益。
10、桂魚—唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”,贊美的就是這種魚。
如果自己經(jīng)常吃這些食物的話,那么就是最健康的吃法,生活中有很多食物的維生素含量都是很高的,還有很多食物的蛋白質(zhì)含量高,鈣物質(zhì)多,這些食物都是可以經(jīng)常選擇和利用的,這樣的食物價值才高,對身體才會更好,但是吃的食物也要注意清淡,這樣對胃部好處很多。
蜂蜜,是由蜜蜂靠吸入花粉所帶來的蜂蜜,蜂蜜也是現(xiàn)在很多家庭都會必備的食品,用來兌水食用,還可以用蜂蜜來調(diào)節(jié)腸道,蜂蜜甜甜的味道也是很多孩子喜歡吃的食物,孩子吃蜂蜜的時候喜歡用來做各種美食,孩子吃這個蜂蜜喜歡用蜂蜜做成果凍,做成其他的甜品,這樣給孩子的身體帶來的健康也是很大的,那么蜂蜜健康的吃法有哪些?
蜂蜜又稱蜜糖、白蜜、石飴、白沙蜜。根據(jù)其采集季節(jié)不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分,以冬蜜最好。
若根據(jù)其采花不同,又可分為棗花蜜、荊條花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、蕎麥花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等等,其中以棗花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜質(zhì)量較好,為上等蜜。
蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的副食品,具有“百花之精”的美名,一直被看作是“大自然贈與人類的貴重禮物”、“心臟病的良友”、“使人愉快和保持青春的藥物”。
民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病,并認為它是延年益壽的珍品。
家庭藥膳食療方精選
1.白蜂蜜、威靈仙各50克,每日一劑分早晚服,連服一周,對食道癌有一定療效。
2.蜂蜜100克,開水沖服,治誤吞水蛭(螞蝗)。
3.蜂蜜50克,開水沖服,早晚各一次,治干咳,痢疾,習慣性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同飲,可治聲音嘶啞。
4.蜂蜜500-1000克,頓服,治腸套迭。
5.蜂蜜與冬瓜汁各一杯,共調(diào)服,治妊娠小便不通。
6.蜂蜜搽患處,或加生蔥白共搗爛外敷患處,治一切水火燙傷和瘡瘍。
7.每日早晚服蜂蜜兩三次,每次三湯匙??芍胃哐獕海谛牟?。
8.藕粉30克,用滾開水沖攪成糊狀,加入蜂蜜30克溫服,有清除虛熱、潤肺止咳作用。
9.鮮藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌勻服用,每日一次,連服數(shù)天??芍畏螣峥人?,咽干喉痛,血熱鼻衄等熱性病。
10.川貝末5克,蜂蜜30克,蒸半小時服用。治經(jīng)久不愈的肺燥咳嗽,干咳無痰,或痰中帶血。
上面就是這個蜂蜜健康的吃法,吃蜂蜜的時候大家必須要重視這個用量,蜂蜜雖好,但是也不能一次性吃得太多,吃多了是會傷身的,很多人吃了太多的蜂蜜出現(xiàn)了身體肥胖的現(xiàn)象,甚至有的人吃了蜂蜜之后還會誘發(fā)出糖尿病,因為蜂蜜太甜了,平時適當?shù)某渣c就行,吃太多了就要有所節(jié)制。
雞蛋雖好吃,但是吃的時候也要選擇健康的吃法,吃雞蛋不要過量的吃,雞蛋的蛋白質(zhì)含量豐富,如果吃雞蛋的時候吃太多了,那么接觸到蛋白質(zhì)太多的話就很容易造成消化不良的現(xiàn)象,這樣下來就很容易讓我們的身體陷入危難當中,這個都是吃雞蛋的時候沒有選擇健康的方式來給自己吃,所以才會有很大的影響,那么雞蛋健康吃法有哪些?
煮雞蛋
方法最簡單,但是不要小看喲。煮雞蛋可以將雞蛋中的營養(yǎng)原汁原味的鎖定在蛋殼里,可以說,煮雞蛋的營養(yǎng)成分最高。人體易于吸收和消化。
嫩炸(煎雞蛋)
將雞蛋打開,放入加油油脂的熱鍋中,使用文火慢慢煎熟,這種吃法也能是人體充分吸收和消化雞蛋的營養(yǎng),但是效果沒有煮雞蛋好,如果給每種吃法打分的話,這種吃法只能打98分。
炒雞蛋
一般家庭最常見的吃法。事實上這種吃法沒有第二種吃法好,主要是因為人體消化吸收比較差一點,如果打分的話可以打97分。
開水、牛奶沖泡
這是少數(shù)人的專利,一般人吃不下,這種吃法很多人不敢嘗試。當然,就其營養(yǎng)成分和功效來說,可以打90分。
煎雞蛋(老炸)
有一些人吃雞蛋的方法就是不同,非要將雞蛋炸得熟透,兩面膠黃,事實上,這種雞蛋營養(yǎng)成分就會降低,還富含大量油脂。如果評分的話,最多80分。
生吃
并不是所有的食物都是和生吃,也不是所有的食物生吃的營養(yǎng)價值最高。雞蛋就是如此。生雞蛋里可能含有一些細菌,只有加熱煮熟之后才能將這些細菌消滅,而且省吃雞蛋只能吸收雞蛋營養(yǎng)的30%到50%。
吃雞蛋想要得到健康的話,那么最好是選擇蒸煮的方式來制作雞蛋,而不是要選擇煎炸的方式來做這個雞蛋,炒雞蛋還是可以的,炒雞蛋的時候加入黃瓜,還可以結合西紅柿,胡蘿卜等食材,這些食材可以讓食物的功效發(fā)揮到最好,我們吃的時候也更加的健康有營養(yǎng)。
任何事物在吃的時候都必須要選擇最健康的方式來食用,這樣我們的身體一天天的是處于健康的狀態(tài)中,但是很多人每次吃東西的時候都不注意健康的吃法,很多食物在選擇了不健康吃法的過程中對身體的傷害是很大的,很多人還會因此而患上很多疾病,所以說健康合理的飲食才是對我們身體最大的負責,那么食物健康吃法有哪些?
吃“苦”
美國科學家認為,苦瓜、野菜等苦味食品是維生素B12的重要來源。其主要成分中的氰化物對正常細胞無破壞作用,但對癌細胞有強大的殺傷力,并能抑制癌細胞中的細胞色素化酶,使之發(fā)生代謝障礙而“自殺”死亡。
健康飲食的五種吃法
吃“酸”
酸味水果富含維生素C,有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解為乳酸,抑制大腸內(nèi)腐敗菌類的繁殖,減少毒素的產(chǎn)生,并吞噬致癌物質(zhì),能有效地防止結腸癌、直腸癌等。吃“素”。常吃粗糧、大豆、薯類及新鮮蔬菜、水果等富含纖維素食物,可刺激腸蠕動,加速有毒、有害及致癌物質(zhì)的排泄,有一定的防癌作用。
健康飲食的五種吃法
吃“生”
科學分析,生的新鮮蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜里含有醌和酚。醌可沖淡致癌物質(zhì)并加速其排出體外;酚可阻止癌細胞的代謝。另外,蔬菜內(nèi)的干擾素可將癌細胞拒之體外;而β-胡蘿卜素可使患癌的機會減少1/3。
健康飲食的五種吃法
吃“淡”
腫瘤流行病學專家調(diào)查表明,胃癌原本死亡率很低,但如果每天吃10至15克鹽,死亡率便會增高。原因是食鹽會刺激胃酸和胃蛋白酶分泌,造成胃粘膜發(fā)炎、腫脹、潰瘍、出血、萎縮,容易發(fā)生癌變。
健康飲食的五種吃法
少吃多嚼
少吃可改變垂體的激素變化,減少乳腺癌發(fā)生;多嚼可刺激唾液腺分泌,唾液中的許多酶有很強的抗癌作用,多嚼還可消除食物中的亞硝酸胺、黃曲霉素和苯并芘等致癌物質(zhì),可有效地減少食道癌、胃癌、肝癌等癌癥的發(fā)病率。
上面我們所介紹的這些內(nèi)容就是如何來健康吃食物的方式方法,健康吃食物選擇合理的食材,制作的時候選擇最健康的方式來做,那么所得到的美食就是最養(yǎng)生最健康的,吃這樣的食物我們的身體也會起到很大的保健作用,健康的食物包括蛋白質(zhì)含量高的食物,鈣物質(zhì)含量高的食物,建議大家慎重的選擇。
生活中的蔬菜類型多,品種多,我們常見的菠菜,萵筍,還有空心菜,白蘿卜,胡蘿卜,洋蔥等都是屬于蔬菜,我們都知道,多吃蔬菜對身體好,但是很多蔬菜單獨用對身體的作用很好,如果將兩種不能結合在一起的蔬菜結合在一起的話,那么吃起來就會對身體造成傷害,所以說我們吃蔬菜也要選擇最健康的方式來吃,那么蔬菜健康吃法有哪些?
蔬菜的吃法多種多樣,選對了吃法能助我們養(yǎng)生保健,反之如果不當食用也會損害健康,所以針對不同的蔬菜我們還應該選擇適合的吃法,這樣既能獲得美味又能促進健康。
四季豆、鮮蠶豆、鮮黃花菜、鮮木耳、青西紅柿,這幾種蔬菜含有可使人致病或中毒的物質(zhì),所以四季豆一定要經(jīng)過徹底烹調(diào)再食用;而鮮蠶豆常致兒童蠶豆病,所以兒童最好禁食;鮮木耳、鮮黃花菜最好先用熱水焯一下,然后再炒熟吃;青西紅柿則最好不要食用。
有很多蔬菜適合涼拌,但如果直接用生蔬菜涼拌不但口感不好,也會影響消化吸收,這類蔬菜最好先用熱水焯一下,例如菠菜、竹筍、茭白,這類蔬菜含有較多的草酸,如果與食物中的鈣結合就會形成難容的草酸鈣,既影響鈣吸收又會在體內(nèi)形成結石危害健康,熱水焯過后會使草酸鈣溶于水中,降低有害物質(zhì)的含量。此外,十字花科蔬菜富含纖維難以消化,熱水焯過后有利于消化,口感好;馬齒莧等野菜焯一下能徹底去除塵土和小蟲,還能防止過敏;而芥菜類水焯過后會生成揮發(fā)性芥子油,使菜肴味道更佳,所以這類蔬菜即使涼拌也要先用熱水燙熟為宜。
而淀粉含量高的蔬菜就一定要炒熟吃,這樣不但有利于消化吸收,淀粉與油脂也是美味的結合,這類蔬菜包括:土豆、番薯、芋頭、南瓜、山藥等。
吃蔬菜的時候就按照上面的方式來做,那么就是最健康的蔬菜吃法,吃蔬菜也要挑選對自己身體最好的,因為目前有很多蔬菜都會打農(nóng)藥,這樣的蔬菜吃了對身體是沒有什么好處,反而會中毒,所以說我們最好是多挑選一些不會打農(nóng)藥,不需要打農(nóng)藥的蔬菜來吃,比如說胡蘿卜,白蘿卜等,這些蔬菜就沒有接觸到農(nóng)藥,并且對身體還特別的好。
水果是我平時生活中最常吃的一種食物,它的種類非常的繁多,一般水果中都含有大量的維生素,而且水果的口味酸甜多汁,比較適合我們經(jīng)常食用,能夠?qū)ι眢w得到很好的改善,并且經(jīng)常吃水果能夠讓皮膚變得更好,但是水果的種類不同營養(yǎng)價值和功效也就不一樣,那么我們一定要掌握好水果的吃法才能更有利于我們吸收里面的營養(yǎng),下面一起了解一下水果的正確吃法有哪些
水果的正確吃法有哪些
? 1、荔枝的吃法
? 把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰箱里冷藏后食用,不僅不會上火,還能解滯,更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎熬的荔枝茶,還能解吃荔枝過多而產(chǎn)生的滯和瀉。
? 2、雪梨的吃法
? 除了洗凈連皮鮮吃外,還可搗泥成梨糕,加冰糖后食用,能清熱、制風熱咳嗽;也可連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,具有消暑、清熱、開胃的功效。
? 3、菠蘿的吃法
? 先削皮去“釘”,再切片泡入淡鹽水中,如果能放入冰箱里冷藏后食用,會更香甜好吃。泡鹽是去掉菠蘿酶,以減少甚至除掉過敏原,這樣就不會發(fā)生過敏和消滯。若泡鹽后再切成粒狀,和入奶酪或軟雪糕里,冰凍后吃會更可口。
? 4、甘蔗的吃法
? 吃甘蔗應從頂端吃起,這樣才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若從根部削皮吃起則會越吃越淡,剩下1/3時就沒有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好將其切成20-30厘米的段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃,這樣比生吃更甜。
? 5、西瓜的吃法
薄皮、無核、起“沙”的西瓜自然是最理想的。如果是1斤1個的臺灣小西瓜,可冰凍后挖個小孔,用小號鋁湯匙伸進瓜里挖肉吃;如果買到不紅的淡味西瓜,大可把它當成冬瓜看待,切塊連皮一起煲鴨湯(加腐竹、薏米等輔料),可消暑、降壓、開胃、消渴。
上面就是對水果的正確吃法有哪些的介紹,通過了解之后我們我們知道不同的水果最好是選用不同的時間段進行食用,有些水果是不能空腹食用的,所以我們平時在生活中食用水果的時候也要講究好方法和方式,并不是每一種水果只要吃到肚子里面就能吸收到營養(yǎng)的。
牛鞭是牛身體的生殖器部分,被認為具有大補作用,尤其是對男性性功能的提升有顯著的作用,因此,吃牛鞭也是無數(shù)性功能下降男士的絕佳選擇之一。牛鞭的膻味很重,需要特殊的烹飪技巧才行,下面就來看看牛鞭吃法有哪些呢?
1、極樂牛鞭
材料:牛鞭濃縮粉片、紅棗、板栗、青菜、香菜、蔥、姜;鹽、味精、雞精、料酒、香油、白胡椒粉。
做法:1.將牛鞭用刀切成若干朵菊花狀,用清湯反復焯,至牛鞭無腥味。2.然后再把牛鞭放入鍋內(nèi),倒入清湯,加入紅棗、板栗、蔥姜一起燉至牛鞭綿軟。3.把青菜放入沸水中燙至八分熟,依次排在盤子四周,倒出湯汁,將鍋中牛鞭等取出放入盤中。4.最后將香油和少許白胡椒粉淋入牛鞭中。
點評:這道菜的名稱叫做“牛鞭壯陽湯”,采用的是上等正宗的“極樂牛鞭”作為主要食材,烹飪后的牛鞭色澤金黃,富含氨基酸與維生素,紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪,再加上香甜可口、肉質(zhì)細膩的板栗,可謂 美味一絕的滋補佳品。
2、紅棗煨牛鞭
材料:牛鞭300克,白蘿卜100克,紅棗10克,生姜10克,蔥10克,花生油10克,鹽5克,味精2克,蠔油2克,老抽王2克,紹酒2克,胡椒粉少許,濕生粉適量
做法:1.牛鞭去凈內(nèi)白,切成塊,白蘿卜去皮切成塊,紅棗洗凈,生姜去皮切片,蔥切成段。2.鍋內(nèi)加水,待水燒開時下入牛鞭、白蘿卜塊、紹酒,用中火煮透,倒出沖凈。3.另燒鍋下油,放入姜片、牛鞭塊、白蘿卜塊,爆炒至出香味,注入清湯,加入紅棗,用小火煨至酥爛,加入蔥段、鹽、味精、蠔油、老抽王、胡椒粉煨至入味,用濕生粉勾芡即可。
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