瓶裝液體燕窩怎么吃啊
春季吃那些菜養(yǎng)生啊。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“瓶裝液體燕窩怎么吃啊”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
我們都知道燕窩是非常好的補(bǔ)品，它不僅可以幫助我們補(bǔ)充身體的各種營(yíng)養(yǎng)，還可以使我們的容顏?zhàn)兊酶拥拿利?，使我們?nèi)莨鉄òl(fā)，永葆年輕，所以對(duì)于燕窩來說很受我們女性朋友們的歡迎，那么對(duì)于瓶裝的液體燕窩到底我們?cè)撊绾问秤貌艜?huì)達(dá)到我們預(yù)期想要達(dá)到的效果啊。
即食燕窩早晚各一次或隔天一次，干燕窩每次3—5克，即食燕窩每次20—30克。具體來說首先將燕窩用水泡開，然后撕碎。早上燒一鍋雞湯，撇去油，舀出適量的純而不油的雞湯入燉鍋，將燕窩放入，就開始用小火燉，一直燉到晚上吃晚飯的時(shí)候，什么都不用加，差不多10個(gè)小時(shí)，直接可以吃了，很補(bǔ)的。
建議：
1、即食燕窩烹調(diào)燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的準(zhǔn)備也很重要。要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1-2小時(shí)的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物，然后用清水再浸泡1-2小時(shí)，這個(gè)時(shí)候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點(diǎn)已經(jīng)足夠。
2、急用燕窩的時(shí)候，也可以用溫水進(jìn)行浸洗，可以在30-40分鐘內(nèi)取用，不過這個(gè)速成的方法并不適合血燕.
瓶裝的液體燕窩也是比較常見的，所以一般對(duì)于液體的燕窩 我們的吃法也是有很多的，比如我們可以直接的食用也可以和其他的食物一起做成我們喜歡的口味，其實(shí)無論我們是選擇直接的食用還是間接的食用最好是要根據(jù)自身的體質(zhì)來選擇適合自己的食用方法。
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燕窩我們都熟悉的食材，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且而且還可以使我們的皮膚變得很好，有著滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效，其實(shí)對(duì)于燕窩來說它不僅對(duì)女性朋友們有好處對(duì)于老年人以及孩子都是有很大的幫助的，那么到底多大的孩子才可以食用燕窩也是我們最為關(guān)心的事情了，其實(shí)關(guān)于小孩子食用燕窩的時(shí)候一般建議不要給孩子一次性吃的太多了，要根據(jù)孩子的身體以及體質(zhì)來定。
四個(gè)月到1周歲的孩子可以把燕窩燉好后加到奶粉里喂。兩歲之前的孩子食用燕窩的話，還能夠煮在粥里。對(duì)于兩歲往后的小兒一次吃燕窩的量也不要超過3克。最后一點(diǎn)，也是最重要的，無論多大的小兒，在初次食用燕窩后，請(qǐng)觀察小孩三天，以免個(gè)別過敏體質(zhì)的小兒對(duì)燕窩過敏，假如吃了燕窩后三天之內(nèi)沒發(fā)現(xiàn)過敏特征，說明小孩對(duì)燕窩不過敏，就能放心食用。
溫馨提示：小孩吃燕窩主要是增強(qiáng)食欲、提高身體抵抗力的作用。燕窩的成份：燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補(bǔ)腎益氣等藥用價(jià)值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地.
小孩子在食用燕窩的時(shí)候盡量要在家長(zhǎng)或者是醫(yī)生的建議下食用，另外患有過敏性體質(zhì)的孩子應(yīng)該要注意觀察孩子的情況，假如有發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，其次是要根據(jù)實(shí)際的情況來定要不要給孩子食用燕窩，雖然燕窩對(duì)我們的身體有很多的好處，但是對(duì)于孩子的身體來說不一定可以完全的被孩子的身體所吸收。
很多人第一次聽說燕窩，覺得對(duì)燕窩一點(diǎn)都不了解，燕窩是一種吃的東西，燕窩吃了之后多數(shù)人覺得能夠健身，養(yǎng)生，燕窩也是一種很營(yíng)養(yǎng)的食品，在現(xiàn)代和古代，都是很多富貴人家才能吃得起的一種營(yíng)養(yǎng)品，因?yàn)檫@個(gè)燕窩的價(jià)格是極其貴的，經(jīng)常吃燕窩還有強(qiáng)身健體的作用功效，對(duì)于這個(gè)燕窩到底是什么，下面我們來看看吧。
燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，周圍是滾滾的波濤，上面是藍(lán)天白云。金絲燕在春季開始做窩，它的口腔里能分泌出一種膠質(zhì)唾液，吐出后經(jīng)海風(fēng)吹干，就變成半透明而略帶淺黃色的物質(zhì)，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細(xì)的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是我們所說的“燕窩”。燕窩是珍貴的佳肴，又是名貴藥材，有補(bǔ)肺養(yǎng)陰之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等癥。印度、馬來群島和我國(guó)海南島及南海諸島等均有出產(chǎn)
燕窩的由來
燕窩，又稱燕菜、燕根、燕室、燕盞、金絲等，它既是名貴的烹飪?cè)?，又是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的補(bǔ)品。
燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子......金絲燕的窩。
金絲燕屬鳥綱，雨燕科。是候鳥，每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞里繁衍后代。金絲燕比我們通常所見的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，帶有金色光澤，翅膀尖而長(zhǎng)，四個(gè)腳趾都朝前生長(zhǎng)。此燕喉部有很發(fā)達(dá)的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們筑巢的主要材料。金絲燕每年三四月份產(chǎn)卵。產(chǎn)卵前，它們每天飛翔于海面和高空，有時(shí)可高達(dá)數(shù)千米，穿云破霧，吸吮雨露，攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經(jīng)消化后鉆進(jìn)險(xiǎn)峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾筑巢。大約要20多天才能筑成。
燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約10一15克。燕巢外圍整齊，內(nèi)部粗糙，有如絲瓜網(wǎng)絡(luò)。整個(gè)燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。歷來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱。
現(xiàn)在通過我們的介紹大家都知道了這個(gè)燕窩到底是什么了吧，燕窩是一種很營(yíng)養(yǎng)的東西，用作平時(shí)滋補(bǔ)身體的時(shí)候所需要的一種用品，而燕窩吃了之后也很容易讓身體發(fā)胖，所以說大家最好是不要吃太多了，還要注意在吃燕窩的時(shí)候最好是在早上的時(shí)候吃，晚上不要吃。
燕窩營(yíng)養(yǎng)，具有美容養(yǎng)顏、養(yǎng)生保健等各大功效，燕窩的獨(dú)特品質(zhì)也賦予其不同于一般食物的食用方法，怎么吃才能真正保證它的營(yíng)養(yǎng)成分被人體完全吸收，不同的燉煮方法，讓您享用燕窩不同的完美功能。
燕窩的做法：
燕窩的處理：
1.燕窩用清水浸透，期間換水1-2次，浸發(fā)后去除清洗雜質(zhì)和細(xì)毛。
2.將浸透后的燕窩放入燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然后用慢火燉30分鐘。
3.燕窩燉好冷卻后便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個(gè)星期。
冰糖漿制作：將冰糖放入鍋內(nèi)，加入適量熱滾水，用不時(shí)攪動(dòng)，慢火煲至冰糖全部溶解待冷卻后，倒入瓶子中蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。
燕窩的吃法：吃時(shí)按照個(gè)人口味將冰糖漿加入燉好的燕窩中即可。
若平素感覺屬燥熱癥狀的人較適合冷食
若平素感覺屬寒涼癥狀的人則適合熱食
為配合人體吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窩需持之以恒，營(yíng)養(yǎng)師建議：每星期進(jìn)食一至兩碗，每天吃一至兩湯匙，空腹食用。
不適合人群
對(duì)蛋白過敏，或?qū)ρ喔C中殘留絨毛過敏的人不宜食用。手術(shù)后、感冒中的人暫不可以食用燕窩，應(yīng)待術(shù)后出院或感冒康復(fù)后再吃，這樣可以更充分地吸收營(yíng)養(yǎng)，避免浪費(fèi)。
燕窩我們都比較熟悉了，它不僅可以幫助我們美容養(yǎng)顏還可以幫助我們補(bǔ)充我們身體每天所需要的各種營(yíng)養(yǎng)以及維生素以及蛋白質(zhì)等等，那么是不是所有的體質(zhì)人群都可以食用燕窩啊，到底什么樣的體質(zhì)是不能食用燕窩的，我們首先是要學(xué)會(huì)了解自己的體質(zhì)情況，這樣才可以更好的去選擇如何食用燕窩。
燕窩被人們稱為美顏保健圣品，經(jīng)常吃燕窩對(duì)人的身體健康有非常大的幫助。但是，你可否知道，燕窩雖說男女老少皆宜，但是也有一些特殊群體是不宜吃燕窩的。
1、不滿4月的新生兒： 不滿4個(gè)月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)的燕窩粥可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育.
2、對(duì)蛋白質(zhì)過敏者：對(duì)蛋白質(zhì)食品有過敏反應(yīng)的過敏體質(zhì)者，可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏癥狀可調(diào)整到2-3克/天/次。不過請(qǐng)務(wù)必購(gòu)買不用藥水清洗的燕窩，有些商販用藥水洗燕，多快好省，但對(duì)人體健康有害，尤其會(huì)誘發(fā)過敏癥狀。
3、燕窩具有滋補(bǔ)益氣的功效，產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱，可適當(dāng)食用燕窩，以幫助自身元?dú)獾幕謴?fù)。不過，蛋白質(zhì)過敏體質(zhì)的產(chǎn)婦以及患有感冒的產(chǎn)婦不宜吃燕窩，否則會(huì)造成不利影響.
4、燕窩是涼性的,寒性體質(zhì),脾胃虛弱的是不能服用的.而您胃寒,服用后就有可能會(huì)加重胃部疾病的癥狀的.
建議：
由于燕窩的主要成分就是活性蛋白質(zhì),對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人群不能吃,以免誘發(fā)過敏癥狀。
感冒患者急性疾病高峰期和感冒期，人體大部分免疫系統(tǒng)功能都會(huì)下降，各個(gè)器官功能都受到影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí)，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停.
燕窩雖好也不是說所有的人群都適合食用的，對(duì)于那些有過敏體質(zhì)的朋友們來說應(yīng)該盡量的少食用些，另外身體體質(zhì)不是很好的朋友們可以多食用一些，但是假如是寒性體質(zhì)的朋友們最號(hào)是可以選擇將燕窩和其他的食物一起做成對(duì)我們有利的食品哦。
在秋季吃燕窩是非常不錯(cuò)的滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)品，并且秋天吃燕窩還能夠養(yǎng)肺養(yǎng)陰，如果是秋天咳嗽，吃燕窩有政客止血的效果。肺結(jié)核患者、支氣管炎患者、肺氣腫患者在秋天吃燕窩再好不過了。其實(shí)燕窩不單單是這些患病的病人可以吃，年輕的小孩，或者是年老體弱的老人都是可以吃燕窩的，并且有非常不錯(cuò)的益氣強(qiáng)身功效。
小孩吃燕窩是很好的。小孩吃燕窩主要是增強(qiáng)食欲、提高身體抵抗力的作用。燕窩的成份：燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補(bǔ)腎益氣等藥用價(jià)值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地。
兒童成長(zhǎng)期需要補(bǔ)充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長(zhǎng)期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。兒童的好動(dòng)：兒童成長(zhǎng)期間好動(dòng)、坐不住，家長(zhǎng)普遍都理解小孩小時(shí)比較調(diào)皮。實(shí)際上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是合適的，但如果過度就形成了常說的多動(dòng)癥，這就要引起重視了，兒童成長(zhǎng)期間要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，給孩子提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，提高孩子的身體免疫力。
如果兒童吃燕窩，由于在燕窩當(dāng)中燕窩酸含量豐富，這種物質(zhì)可以促進(jìn)孩子大腦的生長(zhǎng)發(fā)育，小孩子吃燕窩能夠活躍思維，還能夠增強(qiáng)孩子的記憶力以及自信心。小孩可以吃冰糖燕窩，為了照顧孩子的口味，可以做成冰鎮(zhèn)形式的燕窩，還可以在燕窩當(dāng)中加入西瓜汁，孩子愛吃還補(bǔ)身體。
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