綠豆和什么一起煮粥最好喝呢
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“綠豆和什么一起煮粥最好喝呢”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
夏天的時(shí)候，天氣比較炎熱，相信很多家長(zhǎng)朋友們都給小孩子做一些綠豆粥來(lái)喝，綠豆有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也有很多的功效，其中有一條最主要的就是清熱解毒，并且利尿，所以具有排毒的功效。綠豆可以和很多食材一起做粥，但是和什么食物一起做粥才最好吃呢？下面就給大家詳細(xì)介紹下。
一、紅綠豆粥
食材準(zhǔn)備：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚
制作步驟：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆?fàn)€即可。
注意事項(xiàng)紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個(gè)小時(shí)，會(huì)比較容易煮爛的。
原理：紅豆，綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開(kāi)胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤(rùn)燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。很多朋友都對(duì)午飯什么都不吃有點(diǎn)打怵。其實(shí)飲食控制是任何減肥方都需要，但怎么控制也是有講究的。如何控制取決于你想要達(dá)到的效果，這個(gè)可以根據(jù)自己的實(shí)際情況靈活掌握和安排的，不是絕對(duì)的。
二：綠豆百合菊花粥
食材準(zhǔn)備：綠豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。
制作步驟：
1、綠豆、百合、菊花洗凈，綠豆和百合用清水泡20分鐘。
2、把所有材料入鍋，加三分之二鍋的水。
3、先大火煮開(kāi)，再改小火煲一個(gè)小時(shí)20分左右即可，煲的時(shí)間久一點(diǎn)是為了讓綠豆湯有沙沙的感覺(jué)，冰凍起來(lái)飲用也更愜意。
三、百合蓮子綠豆粥
食材準(zhǔn)備：
主料：稻米200克
調(diào)料：冰糖20克各適量ys630.COM
制作步驟：
1、將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊；
2、蓮子去心洗凈；
3、鍋內(nèi)加適量水燒開(kāi)，加入大米，蓮子，綠豆煮開(kāi)；
4、轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí)，加入百合，冰糖煮開(kāi)即可。
綠豆確實(shí)可以和很多的食材放在一起做粥，也可以做成是咸的粥，綠豆如果是和紅豆放在一起做粥的話，大家一定要事先將紅豆泡一段時(shí)間，因?yàn)榧t豆真的是很難煮爛。鍋開(kāi)的時(shí)候一定要注意，因?yàn)榫G豆一般鍋開(kāi)的時(shí)候都會(huì)撲出來(lái)，大家也要小心，溫度都很高。
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山藥早平時(shí)是很常見(jiàn)的一種食材，山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，經(jīng)常吃山藥多人身體健康是很好的，山藥的用途也是非常廣泛的，山藥不僅可以用來(lái)煲湯，還可以用來(lái)煮粥，山藥用來(lái)煮粥搭配不同的食材，山藥的功效也是不同的，山藥可以和蓮子，紅棗或者是糯米等食物搭配起來(lái)煮粥喝。
山藥和什么一起熬粥好
紅豆山藥粥
材料：紅豆一把，山藥1根，燕麥片適量，薏米一把。
做法：
1、將紅豆還有薏米洗干凈之后，一起放到砂鍋中，加水蓋上蓋子，使用中火進(jìn)行加熱。
2、至鍋中水煮開(kāi)，再煮2-3分鐘，關(guān)火，不要開(kāi)蓋，燜30分鐘。
3、山藥削去外皮，洗凈切小塊;燕麥片切碎一些。
4、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開(kāi)火繼續(xù)煮。
5、煮至鍋中水再次開(kāi)后，再煮2-3分鐘，關(guān)火，不要開(kāi)蓋，燜30分鐘即可。
6、吃的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)紅糖。
小貼士：因?yàn)檫@個(gè)粥里面沒(méi)有加大米、糯米等，所以加上了燕麥片，能夠使得粥變得粘稠好吃。燕麥片是可以直接使用的，想要口感更好，也可以切的碎一點(diǎn)。
紫薯山藥粥
材料：紫薯1個(gè)，山藥1段，大米1杯，冰糖適量。
做法：
1、山藥洗凈，去皮，切滾刀塊;紫薯去皮切滾刀塊。
2、大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時(shí)粥。
3、在米粥熬到20分鐘左右的時(shí)候，可以放入紫薯和山藥，然后繼續(xù)煮，到食物爛了為止。
4、后15分鐘放入冰糖即可。
山藥南瓜粥
材料：大米，山藥，南瓜，紅棗。
做法：
1、將南瓜和山藥去皮、切塊;紅棗用水浸泡清洗干凈。
2、鍋內(nèi)放入洗凈的大米和水，煮開(kāi)加入南瓜和紅棗，再次煮開(kāi)。
3、煮開(kāi)后加入山藥，再次煮開(kāi)后將蓋揭開(kāi)，慢煮，煮至大米和南瓜軟爛即可。
山藥不能和什么一起吃
山藥不能和甘遂一起吃
山藥作用是補(bǔ)腎健脾潤(rùn)肺，而甘遂則峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
山藥不能和豬肝一起吃
山藥富含維生素C，而豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，會(huì)加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以食豬肝后，不宜再食山藥，更不可將兩者放在一起煮。
山藥不能和土豆一起吃
食用土豆后，人的胃里會(huì)分泌大量的胃液，產(chǎn)生大量鹽酸，如果在此時(shí)再吃富含鞣酸的山藥，鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀，這種沉淀既難以消化又不易排出，極易導(dǎo)致消化不良，還可能導(dǎo)致胃結(jié)石。
綠豆湯有清熱解毒，止渴消暑的作用，綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分是非常的豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)格和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種豆類，而紅棗也是一種食用價(jià)值很高的食物，紅棗是可以補(bǔ)血補(bǔ)氣的，這兩者放在一起煮粥的話，營(yíng)養(yǎng)就更加的豐富，可以給身體提供很多的好處，下面，我們就一起來(lái)看看綠豆和紅棗能一起煮粥嗎?
紅棗綠豆粥
原料：紅棗、綠豆各50g，紅糖(或冰糖)小米適量。
功效： 清熱補(bǔ)血。
制作： 1、先把綠豆放入清水中浸泡2-4個(gè)小時(shí)，紅棗切半去核。
2、將紅棗、綠豆，小米置于水中，煮至綠豆開(kāi)花，加入紅糖(或冰糖)即可。
3、裝入碗中，冷卻后加蓋放入電冰箱致涼，食用口感更佳。
制作方法
中醫(yī)建議：若實(shí)現(xiàn)綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時(shí)間，最好是冬天煮開(kāi)后7~8 分鐘，夏天5~6分鐘即可，過(guò)了該時(shí)間起不到多大的養(yǎng)肝作用。
方法一
將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開(kāi)水，開(kāi)水的用量以沒(méi)過(guò)綠豆2公分為好，煮開(kāi)后，改用中火，當(dāng)水分要煮干時(shí)(注意防止粘鍋)，加入大量的開(kāi)水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時(shí)即可。
方法二
將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三
將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開(kāi)水蓋好。3~4個(gè)小時(shí)后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時(shí)間內(nèi)將綠豆煮爛。
通過(guò)上面的文章介紹，我們可以知道綠豆和紅棗是可以一起煮粥起來(lái)吃的，而且營(yíng)養(yǎng)也是相當(dāng)?shù)呢S富，現(xiàn)在大家都學(xué)會(huì)了嗎?紅棗和綠豆都是屬于涼性的食物，在月經(jīng)期間是一定不可以吃綠豆紅棗粥的，以免加重月經(jīng)量，嚴(yán)重的話是會(huì)引起痛經(jīng)。
核桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，尤其是核桃當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)以及很多種類的微量元素，對(duì)提高人體免疫力有著極大的促進(jìn)作用。核桃不僅可以直接吃，而且還可以搭配其他的食材以及水果等一起煮粥，這樣不僅口感更好，而且也更方便人體吸收。那么，核桃和什么一起煮粥好呢？
1核桃花生粥
材料：花生、核桃、枸杞、大米、冰糖、白芝麻
做法：
1、將花生、核桃、大米洗凈，一起倒入鍋內(nèi)，加入適量水，開(kāi)火煮;
2、快熟時(shí)加冰糖和白芝麻，攪拌均勻，關(guān)火;
3、再加入枸杞，然后燜一會(huì)兒即可。
核桃煮粥做法
2核桃小米粥
材料：大米50克、小米50克、核桃200克、冰糖適量、清水適量
做法：
1、將大米、小米洗凈，浸泡半個(gè)小時(shí)，核桃洗凈撥出核桃仁;
2、將大米、小米、核桃仁倒入鍋內(nèi)，加入適量水，開(kāi)火煮;
3、粥熬到濃稠時(shí)，加點(diǎn)冰糖，再熬至冰糖溶化即可。
核桃煮粥做法
3核桃菊花粥
材料：菊花15克、核桃仁15克、大米100克、清水800毫升
做法：
1、菊花洗凈，去雜質(zhì)，核桃去殼留仁，洗凈，大米淘洗干凈，待用;
2、把大米、菊花、核桃仁同放鍋內(nèi)，加入清水800毫升;
3、把鍋置武火上燒沸，再用文火煮45分鐘即成。
功效：散風(fēng)熱，補(bǔ)肝腎，降血壓。高血壓患者，可常服膳食，秋天食用更佳。
平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┎诿?，?duì)身體是有好處的，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較全面的，屬于比較好的一種粗糧，在吃的時(shí)候?yàn)榱嗽黾涌诟?，同時(shí)也為了促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的提高，可以放入一些其他的食材，不但能夠使口感更好，增加口味，同時(shí)還能夠達(dá)到很好的保健養(yǎng)生的作用，比如說(shuō)放入黑芝麻，可以放入海米，放入大棗，枸杞等，都是不錯(cuò)的。
糙米和什么一起煮粥好
一、海米糙米粥1、糙米和黑米放在一起煮粥喝，能美化氣血，也能預(yù)防皮膚炎癥，制作時(shí)需要準(zhǔn)備海米一大勺，糙米一百克，小排骨200克，胡椒粉適量。
2、把準(zhǔn)備好的糙米用清水淘洗干凈，再加入足量的清水浸泡兩個(gè)小時(shí)，泡好以后取出去掉水分。把準(zhǔn)備好的小排骨，洗凈以后剁成段狀，用沸水焯燙，抄好以后取出海米，則需要用冷水泡軟，去掉雜質(zhì)。
3、把處理好的小排骨，糙米和海米全部放在鍋中，加足量清水開(kāi)火煮開(kāi)，再用中小火煮至90分鐘，等鍋中的糙米軟糯，以后加入食用鹽和胡椒粉調(diào)味就可以。
二、黑芝麻糙米粥1、和黑芝麻一起煮粥，也是糙米的常見(jiàn)食用方法，在制作的時(shí)候，需要準(zhǔn)備糙米一百克，黑芝麻50克，白砂糖適量。
2、把準(zhǔn)備好的糙米洗凈以后，直接放入鍋中，加足量清水，用大火燒開(kāi)，再用小火熬制一個(gè)小時(shí)，然后放入準(zhǔn)備好的黑芝麻接著煮制，十幾分鐘以后加入準(zhǔn)備好的白糖，調(diào)勻以后等白糖化開(kāi)直接關(guān)火，就能取出食用。這種黑芝麻糙米粥能排除宿便，減肥瘦身。
蒸糙米飯糙米雖然沒(méi)有經(jīng)過(guò)細(xì)加工，但它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)也不低，平時(shí)可以像蒸大米飯那樣蒸熟以后食用，但在爭(zhēng)執(zhí)以前，需要把糙米放在清水中浸泡四小時(shí)左右，等它變軟以后，再放到蒸鍋中蒸熟，這樣不但會(huì)讓，好的糙米飯口感變好，也會(huì)讓它含有的營(yíng)養(yǎng)成分活性增加，更利于人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)成分的吸收和利用。
蓮子是一種十分常見(jiàn)的中藥了。人們平常在夏天都會(huì)干吃些蓮子。蓮子具有十分好的清熱解毒的作用。但是，由于蓮子自身的性質(zhì)是性寒的，所以蓮子還是不能夠多吃。蓮子可以和一些藥效相近的食物一起吃，像是山藥類的東西。那么除了山藥外，蓮子還可以和什么一起煮粥喝呢？
蓮子芡實(shí)粥
芡實(shí)和蓮子性味相似，藥效相近，兩者都能益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、固精止帶，適用于遺精、滑精、尿頻、白濁、帶下等癥狀。
原料
蓮子（去心）100克，芡實(shí)100克，鮮荷葉50克，糯米50克。
做法
1.糯米、芡實(shí)淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時(shí)，撈出，瀝干水分；
2.蓮子洗凈，用冷水浸泡回軟，除去蓮心；
3.鍋中加入約2000亳升冷水，將蓮子、芡實(shí)、糯米放入，先用旺火燒沸；
4.再改用小火熬煮成粥，下冰糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
功效：補(bǔ)腎固精、健脾止瀉。
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蓮子山藥粥
山藥有健脾益胃、滋腎益精的功效，蓮子能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)心安神。兩者同服，有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)心安神的作用，適用于脾虛胃弱、心神不寧、失眠心悸者。
原料
蓮子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。
做法
1.蓮子、淮山、粳米、薏米洗凈浸透，蓮子不芯；
2.取瓦煲一個(gè)，放入蓮子、淮山、粳米、薏米煲1.5小時(shí)；
3.再加入白糖稍煮片刻即成。
功效：養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)肝腎。
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蓮子薏米粥
薏米性涼、味甘，歸脾、肺、腎經(jīng)，有利水、健脾、清熱功效，薏米和蓮子一起食用，既能利水滲濕，又能健脾益腎，適用于脾虛泄瀉、遺精、水腫、失眠等癥狀。
原料
薏米75克，粳米75克，蓮子25克，冰糖50克。
做法
1.將蓮子洗凈，泡開(kāi)后剝皮去心，薏米，粳米均淘洗干凈；
2.將鍋內(nèi)倒入水，放入薏米，粳米，燒沸后用小火煮至半熟；
3.放入蓮子，待煮至薏米，粳米開(kāi)花發(fā)黏，蓮子內(nèi)熟時(shí)，加入冰糖攪勻，即可食用。
功效：利水消腫、健脾益腎。
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