牛奶浸雞的做法有哪些呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“牛奶浸雞的做法有哪些呢”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
牛奶浸雞是一道意大利的湯羹，富含有豐富的特色，因?yàn)闇銤饩d滑，具有美容養(yǎng)顏，補(bǔ)充鈣物質(zhì)，補(bǔ)充維生素的功效，所以受到很多的人歡迎，牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)，微量元素可補(bǔ)充身體，這道菜老少皆宜，牛奶浸雞中使用的烏雞是原本屬于中草藥，可對(duì)滋補(bǔ)氣血調(diào)理身體有幫助。
牛奶紅棗燉烏雞
材料:
用牛奶入湯是粵式湯品的一大特色，能讓湯水香濃綿滑，且更具營(yíng)養(yǎng)，有養(yǎng)顏美容的功效，像牛奶鯽魚(yú)湯。而今天要介紹的這款牛奶紅棗燉烏雞，肯定能“迷倒”一眾女性，烏雞的滋補(bǔ)自不在話(huà)下了，紅棗能補(bǔ)血，牛奶益肺潤(rùn)膚，合而為湯，不僅食療功效卓著，而且味道鮮美，實(shí)是一道值得大力推薦的靚湯。烏雞：半只紅棗：6粒牛奶：500ml水：3碗姜：2片
做法:
1. 取半只烏雞洗凈斬塊，汆水撈起待用;
2. 紅棗洗凈，拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入燉盅，放入烏雞、紅棗和姜片，中小火隔水燉兩個(gè)小時(shí);
4. 倒入牛奶，再燉20分鐘，下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效：
奶香味濃，滑不膩口，清潤(rùn)滋補(bǔ)，調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，美容抗衰老。
黑椒牛奶雞塊
材料:
1，鮮牛奶200ml，2，雞胸肉250g，
3，味好美現(xiàn)磨黑胡椒粉，
4，沙律醬2勺，5，姜片，鹽少許。
做法:
1、先把雞肉解凍切塊，然后把味好美現(xiàn)磨黑胡椒粉、鹽、酒用手撈勻，之后腌雞塊大約1個(gè)小時(shí)。
2、取牛奶200g，拌入兩勺沙律醬，撈勻備用。
3、熱鍋滾油，爆香姜片，倒進(jìn)腌好的雞塊，爆炒10秒鐘左右。然后就把牛奶倒入煮沸，開(kāi)蓋煮至半干，再隨口味加適量鹽，煮多一兩分鐘就可以上碟。
4、最后可根據(jù)口感，再灑入味好美現(xiàn)磨黑胡椒粉。
小訣竅:
1、牛奶建議選擇低脂的純鮮奶，不宜帶有甜味。
2、腌制雞塊時(shí)，可以加入適量嫩肉粉，使肉質(zhì)更鮮嫩。
這一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高味道豐富的牛奶浸雞的做法，大家看是不是很簡(jiǎn)單，其實(shí)整個(gè)制作過(guò)程非常容易，我們先將其解凍以后，加上胡椒粉，鹽，料酒腌制，大約一個(gè)小時(shí)左右就可以上鍋了，煲湯時(shí)最好用砂鍋慢煮，讓牛奶的香味和烏雞的肉，完全融合。
擴(kuò)展閱讀
牛奶和雞肉是生活中我們常吃的兩種食物，牛奶中富含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)，維生素可以促進(jìn)身體營(yíng)養(yǎng)，對(duì)補(bǔ)氣血，調(diào)理氣血有著很好的幫助，雞肉中含有蛋白質(zhì)膽固醇，其實(shí)本身的脂肪含量低，利于減肥消化，牛奶和雞肉可以做成一道菜，或許是很多人不知道的，那么這一道牛奶燉雞的做法有哪些呢？
牛奶燉雞
準(zhǔn)備食材： 材料／鮮奶500毫升，雞肉半斤，紅棗5個(gè)，姜一支。
營(yíng)養(yǎng)成份： 牛奶和去皮去油的雞肉同燉，能補(bǔ)氣養(yǎng)血，讓肌膚白晰亮麗 。
牛奶雞，飲用后，可以讓皮膚變得更漂亮白晰，因?yàn)榕Ｄ毯胸S富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鎂、維生素A、B、C、D等營(yíng)養(yǎng)，能補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)澤肌膚，還有保護(hù)胃壁的作用，加上去皮、去油的雞肉同燉，不但更為滋補(bǔ)，也能減少脂肪的攝取。
牛奶燉雞 烹調(diào)方法
1.將雞肉放入滾水汆燙，待雞肉變色后，即可撈起。
2.將汆燙好的雞肉浸泡在冷水后取出，去除雞皮及雞油。
3.將姜切成姜片。
4.將牛奶倒入小鍋。
5.放入雞肉、紅棗、姜片煮滾后，馬上轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)半小時(shí)，即可取湯飲用。飲用時(shí)，可視個(gè)人喜好加少許鹽調(diào)味。
以上是一道非常簡(jiǎn)單的牛奶燉雞的做法味道好是不相同，鮮嫩美味的雞肉中有著一層牛奶的濃郁香味，這道菜對(duì)美容養(yǎng)顏，滋潤(rùn)皮膚，強(qiáng)身體抵抗力有著很好的幫助，同時(shí)可以補(bǔ)鈣，補(bǔ)充身體維生素，微量元素，有益身體健康。
周末在家無(wú)聊，想研究美食，卻無(wú)從下手，天天忙于工作，廚藝大不如前？豬肚浸雞這道菜的做法，是極為容易的，所需時(shí)間極短，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，是簡(jiǎn)單好學(xué)的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。
2、黨參切段，姜拍塊，蔥打結(jié)，枸杞，百合適量。
3、鍋燒開(kāi)水，嫩雞下去汆燙片刻撈出瀝干水分。
4、豬肚也一樣汆燙一下馬上撈出清洗干凈瀝干水分。
5、清洗完以后，把整雞塞進(jìn)豬肚里面，出口用牙簽固定住。
6、把準(zhǔn)備好了除枸杞外的配料全部倒進(jìn)高壓鍋里內(nèi)膽里面，豬肚雞一起放進(jìn)去，加適量清水，
7、蓋上蓋子，插上電，調(diào)制15分鐘，時(shí)間到后按取消鍵把密封閥拔到排氣處。當(dāng)浮子下沉后，打后高壓鍋蓋，放入鹽調(diào)味，撒上枸杞。
8、盛出，切塊，撒蔥花，即可食用。
在飯店吃飯有好處也有壞處，權(quán)衡利弊還是在家做飯好，豬肚浸雞的做法簡(jiǎn)單，廚藝欠佳也無(wú)需擔(dān)心。
無(wú)花果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的果子，具有促進(jìn)消化、清熱潤(rùn)腸的作用。而雞肉則含有大量的蛋白質(zhì)、磷脂類(lèi)，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良、乏力疲勞、貧血虛弱、免疫低下的人群，是十分適用的。用無(wú)花果和雞肉，可以制作出無(wú)花果浸雞這道菜。下面，就為大家詳細(xì)介紹無(wú)花果浸雞的具體做法。
一、無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
無(wú)花果其對(duì)土壤要求比較嚴(yán)格，只有沿海地區(qū)保水性比較好的沙土壤才適合無(wú)花果生長(zhǎng)及果實(shí)的發(fā)育，同時(shí)無(wú)花果也是人類(lèi)最早栽培的果樹(shù)樹(shù)種之一。具有廣泛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是一種高營(yíng)養(yǎng)、高藥用、多利用的新型食療保健型水果。不僅對(duì)消化有利，還兼有清熱潤(rùn)腸、止瀉痢等功能。
二、雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
三、無(wú)花果浸雞的做法
新鮮無(wú)花果浸雞，先將湯料用電池爐慢火煲半小時(shí)，等湯料出味可以浸透入雞肉，湯料有：桂圓肉，新鮮無(wú)花果，杞子，紅棗，紅蘿卜，陳皮，五指毛桃。
先將湯料用電池爐慢火煲半小時(shí)
選擇雞也很重要，要選擇靚雞，現(xiàn)在一般是烏洲雞，扇雞，最好是正宗走地雞，雞質(zhì)越靚，雞越好食。雞肉切成長(zhǎng)小塊，然后放味料，同雞肉攪拌，使味料全部入味。
雞肉切成長(zhǎng)小塊
湯料煲好后，放已經(jīng)入味的雞塊，先大火煲，然后雞湯開(kāi)了就慢火煲，直至雞肉完全食得，就將電池爐最小火煲，一邊食一邊繼續(xù)小火煲，等雞肉食完，就飲清甜的雞湯了。且雞湯不肥膩，老少皆宜，這樣的浸雞法，既可以鎖住雞的肉味，又簡(jiǎn)單方便。對(duì)于上班一族無(wú)時(shí)間煲湯，可以不妨一試。
先大火煲，然后雞湯開(kāi)了就慢火煲
新鮮無(wú)花果除了可以浸雞，還可以作其它食法?？梢造沂萑夂拓i骨，可以作水果食。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道油浸雞樅菌，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
2.把泡好的雞樅菌加淀粉抓勻，反復(fù)清洗干凈
3.將洗好的雞樅菌里的水分?jǐn)D干
4.取油鍋，倒入全部用量的食用油，油溫6成熱時(shí)，下雞樅菌炸至邊緣微黃，且略有些偏干時(shí)撈出瀝油
5.另取一鍋，放入調(diào)料A，小火干焙至出香味
6.把焙香的調(diào)料加入炸過(guò)雞樅菌的油鍋中
7.油溫4.5成熱時(shí)，依次加入調(diào)料B，用小火慢慢炸香
8.待蔥變干后關(guān)火，撒上鹽，十三香，胡椒粉拌勻即成香料油
9.把控干油分的雞樅菌裝到小碗里
10.加入用篩網(wǎng)過(guò)濾好的香料油，撒上熟芝麻拌勻浸24小時(shí)以后食用即可
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道油浸雞樅菌
蜜糖浸檸檬可能很多人還沒(méi)有嘗試過(guò)這種吃法，這種吃法是非常美味營(yíng)養(yǎng)健康的，很多人都沉醉于蜜糖浸檸檬的美味中無(wú)法自拔，很多人也都想自己嘗試著做一做美味的蜜糖浸檸檬，可能很多人對(duì)于蜜糖浸檸檬的做法還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來(lái)了解一下蜜糖浸檸檬的做法有哪些吧。
做法一.
1.新鮮檸檬切片(每次三至四片即可)，放入水杯中。
2.注入涼開(kāi)水或者純清水，調(diào)入蜂蜜(個(gè)人認(rèn)為洋槐蜜的口感相對(duì)好些)
3.放入冰箱冷藏至少兩小時(shí)，可以飲用。(早晨空腹喝時(shí)需把檸檬水提前從冰箱拿出20分鐘， 以免刺激腸胃)
4.剩下的檸檬用保鮮膜包好放入冰箱保鮮，一周內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。
做法二：
一、材料
一個(gè)檸檬、2茶匙蜂蜜
二、做法
1、用鹽搓洗檸檬，流水沖凈、擦干，放進(jìn)冰箱冷凍2小時(shí)。
2、取出后切薄片(每個(gè)檸檬切15~20片)。
3、一層檸檬一層蜂蜜。
4、裝滿(mǎn)后密封冷藏7天即可。
5.檸檬中含有糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類(lèi)、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。鮮為人知的是，檸檬能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開(kāi)水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品，具有清熱、解毒、潤(rùn)燥的作用。
以上內(nèi)容為我們介紹了蜜糖浸檸檬的做法有哪些，我們只要按照以上的方法一步一步的來(lái)，加上需要我們足夠認(rèn)真和細(xì)心，就一定都能夠做出來(lái)這道美味的蜜糖浸檸檬，如果你也想嘗試一下新事物，那么就趕快動(dòng)手去做一做吧。
雞柳是常見(jiàn)的一種半成品食品，在生活中有很多朋友都是非常喜愛(ài)食用雞柳的。雞柳的做法對(duì)很多朋友來(lái)說(shuō)就是直接煎或者炸的方式，其實(shí)雞柳的做法是有很多種的，比如木瓜雞柳、蘆筍炒雞柳等，都是不錯(cuò)的做法，并且還可以搭配其他的蔬菜進(jìn)行食用，可以均衡飲食。
木瓜雞柳味道鮮美，噴香誘人，還能有效補(bǔ)充人體需要的磷脂類(lèi)。
用料：
雞脯200克、木瓜1/2只(350克)、生姜3片、米酒1大匙、芝麻香油2小匙、生抽1湯匙、白糖少許、黑胡椒粉適量、鹽少許
做法：
1、木瓜對(duì)半切，去籽刨皮，切成條狀。
2、雞脯清洗干凈，切成條狀，加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌勻，冷藏半小時(shí)以上，熱油鍋放入姜絲爆香，下雞肉煸炒，淋米酒炒至變色，加少許鹽調(diào)味。
3、加入木瓜炒勻。
4、，至木瓜軟熟，撒胡椒粉兜勻即可。
小貼士：
1、雞脯從冷凍柜中取出后室溫解凍，至未完全解凍時(shí)切絲，比較方便。
2、用芝麻油并且不加鹽腌制出來(lái)的雞柳比較嫩。
3、淋米酒去腥，但不可過(guò)多，并且不要使用黃酒等料酒以免酒味過(guò)重。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：
雞胸脯肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，木瓜味道又香又甜，而且還有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各種酶元素，維生素(維他命)及礦物質(zhì)，可有效補(bǔ)充媽媽身體所需，更加健康。
蘆筍炒雞柳的做法
蘆筍炒雞柳是一道可口的健康菜肴，可有效補(bǔ)充媽咪維生素和微量元素。
用料：
蘆筍約5根、雞胸肉1塊、小番茄約5個(gè)、色拉油少許、鹽適量、糖少許、雞精少許
做法：
1、雞胸肉洗凈，切成條，裝入碗中放入，鹽、料酒、少許淀粉拌勻備用。
2、小番茄對(duì)半切備用，蘆筍洗凈，斜刀切段備用。
3、取鍋燒開(kāi)水，放入切好的蘆筍汆一下?lián)破饌溆谩?/p>
4、再取干凈的鍋，倒入少許色拉油略燒熱，倒入腌制過(guò)雞胸肉滑油，雞胸肉表面顏色變白，放入汆過(guò)的蘆筍繼續(xù)翻幾下，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入糖、鹽、雞精少許起鍋。
小貼士：
1、滑油的時(shí)候油溫不要太高，防止肉表面過(guò)老。
2、放入番茄后，不要時(shí)間過(guò)長(zhǎng)翻炒，稍微翻炒幾下放調(diào)料起鍋即可。
3、蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：
蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。同時(shí)蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量?jī)?yōu)于普通蔬菜。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和素食界人士均認(rèn)為它是健康食品和全面的抗癌食品。媽媽多食用可補(bǔ)充維生素和微量元素，有效提高免疫力。
蜂蜜和檸檬都是比較健康的食物，常吃的話(huà)對(duì)身體有好處，尤其是用蜂蜜和檸檬做出來(lái)的蜂蜜浸檸檬，更是美味有健康，那蜂蜜浸檸檬的做法都有哪些呢？我想很多人應(yīng)該都不是很了解，今天我就為大家?guī)?lái)了兩種蜂蜜浸檸檬的做法，大家可以跟我一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。
做法一
1.將檸檬準(zhǔn)備好
2.檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗干凈
3.將檸檬兩頭切去后，再切成薄片
4.以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入干凈的玻璃瓶或者是密封瓶中
5.將切好的檸檬片全部浸入蜂蜜中
6.蓋上蓋子，放入冰箱中保存1周左右
7.用無(wú)水無(wú)油的筷子取2片檸檬，放入茶壺中
8.倒入少許浸過(guò)檸檬的蜂蜜
9.倒入涼白開(kāi)
10.攪拌均勻
11.倒入杯中即可飲用
做法二
1. 先用少量的鹽擦拭檸檬的表皮，然后用清水洗干凈再擦干，切成薄片待用。
2. 準(zhǔn)備好一個(gè)密封的玻璃罐，把切好的檸檬片鋪好一層之后就淋上蜂蜜（注意要把蜂蜜覆蓋到全部的檸檬片之后再鋪第二層），以此類(lèi)推不斷地鋪好一層層的檸檬片，最后蓋好蓋子放到冰箱里腌三天就可以喝了。
3. 每天早上空腹時(shí)用涼水沖一杯來(lái)喝對(duì)身體很有益處的。在泡紅茶的時(shí)候也可以加一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜檸檬就可以自制蜂蜜檸檬紅茶了。
以上的內(nèi)容就是對(duì)蜂蜜浸檸檬的做法有哪些這個(gè)問(wèn)題的詳細(xì)介紹了，看了以后你知道該怎么去做蜂蜜浸檸檬了嗎，讓我們一起來(lái)嘗試著動(dòng)手做做看吧，我相信只要你肯用心的話(huà)，一定可以做出來(lái)美味的食物。
奇趣餅干可是生活中不少朋友們喜歡吃的一種美食，奇趣餅干的味道也受到了很多兒童的歡迎，奇趣餅干的口味不一樣，有的是牛奶味的，有的是巧克力味的，雖然我們吃到的奇趣餅都是在超市里買(mǎi)的，可都是經(jīng)過(guò)加工制作而成，人比較關(guān)心真正的曲奇餅干是怎么做的，那么今天我就給大家介紹一道牛奶曲奇的做法有哪些呢。
用料 ?
低筋面粉290克
牛奶32克
奶粉30克（我喜歡牛奶的味道，增加一倍的分量，用的60克）
白砂糖50克（我適當(dāng)減少分量約35克）
糖粉50克
黃油240克
鹽一小勺（二分之一勺）
雞蛋一個(gè)
牛奶曲奇餅的做法 ?
所有材料稱(chēng)重，放置一邊。黃油室溫軟化，用自動(dòng)打蛋器打發(fā)，至色淺，稍微膨脹的感覺(jué)。加入白砂糖打發(fā)。
加入糖粉繼續(xù)打發(fā)，至糖完全溶于黃油中。
再加入鹽打發(fā)，分次加入蛋液和牛奶用打蛋器打發(fā)勻。
奶粉與面粉在另一個(gè)大盆里拌勻后，幾次少量地過(guò)篩入3步驟的黃油醬中，用橡皮刮刀切拌的方式（像切菜一樣，從外往內(nèi)翻切）拌勻。（我用的家里塑料飯勺，扁平的那種也可）。拌勻后入冰箱冷藏一下。
準(zhǔn)備：烤盤(pán)底部刷一層薄薄的色拉油，有牛油紙當(dāng)然最好，我剛好用完了，這個(gè)辦法也不錯(cuò)。預(yù)熱烤箱，上下，180度。
取出冰箱里拌好的面粉醬，快速用手搓成小圓球，速度一定盡量快，因手有體溫，黃油很快會(huì)變軟，要趁著冷藏后稍硬加工。
圓球放烤盤(pán)上，個(gè)個(gè)有小間隔。180度，上下，烤約15-20分鐘，烘焙上色即可。
只要家里有烤爐或是烤箱的朋友們，都可以來(lái)學(xué)習(xí)這道牛奶曲奇的做法，主要材料需要用到奶，牛油，還有面粉，在做的時(shí)候我們需要先將牛奶加入，如果是給兒童食用，可以把曲奇做成小形狀，將能夠吸引兒童也讓孩子愛(ài)上吃餅干。
日常生活當(dāng)中許多人都愛(ài)喝茶，在寒冷冬季手上拿著一杯熱熱的茶水，可以暖胃，增強(qiáng)個(gè)人體質(zhì)，喝茶是有講究的，不同體質(zhì)的人適合喝不一樣的茶，女性適合喝紅茶，冬季喝紅茶可以提高個(gè)人抵抗力，如果只是喝紅茶或許很多人會(huì)覺(jué)得很單調(diào)，要知道牛奶搭配著紅茶的味道也是不錯(cuò)的，那么牛奶紅茶的做法有哪些呢!
用料
紅茶茶包
牛奶 一杯
煉乳/細(xì)砂糖 適量
牛奶紅茶冰的做法
紅茶茶包用開(kāi)水沖泡(盡可能泡濃一些)之后，茶水晾涼倒入冰塊模具中塞進(jìn)冰箱備用。
牛奶加入適量的煉乳(濃淡隨喜)，也可添糖(不過(guò)添加冰塊之后，砂糖可能不易化開(kāi))。
取出先前制好的紅茶冰塊，投到牛奶中就ok啦! (如圖一小杯奶加三塊味道剛好
沖泡配制方法是，先將適量紅茶放入茶壺中，茶葉用量比清飲稍多些，然后沖入熱開(kāi)水,約5分鐘后，從茶壺倒出茶湯放在咖啡杯中;如果是紅茶袋泡茶，可將一袋茶連袋放在咖啡杯中，用熱開(kāi)水沖泡5分鐘，棄去茶袋。 然后往茶杯中加入適量牛奶和方糖，牛奶用量以調(diào)制成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。奶量過(guò)多，湯色灰白，茶香味淡薄，奶量過(guò)少，失去奶茶風(fēng)味，糖的用量因人而易，以適口為度。
這一道牛奶紅茶的做法很簡(jiǎn)單，在工作或閑暇之余泡一杯牛奶紅茶能夠暖胃，暖心，常喝紅茶還可以提高個(gè)人的精神狀態(tài)，紅茶本身可補(bǔ)血補(bǔ)氣，那么牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，常喝可以補(bǔ)鈣，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)身體免疫力。
牛奶作為一種生活當(dāng)中，我們經(jīng)常喝的一種飲品，味道是非常不錯(cuò)的，因?yàn)榕Ｄ痰谋旧砭哂械鞍踪|(zhì)，碳水化合物，常喝可以對(duì)補(bǔ)鈣，補(bǔ)充維生素有著不錯(cuò)的功效，牛奶除了喝以外，還可以用來(lái)做甜品，就比如新鮮美味的雙皮奶的，那么牛奶甜品是如何制作的?牛奶甜品的做法有哪些呢?
雙皮奶
原料：一大碗牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開(kāi)即可(燒久了會(huì)破壞蛋白質(zhì)，也結(jié)不起奶皮了)，然后再倒入大碗，這時(shí)可以看到牛奶表面結(jié)起一層皺皺的奶皮。
2) 拿一個(gè)空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會(huì)的，就不多說(shuō)了)、二勺糖，攪勻至糖溶解(不要打太久，否則變蛋泡了)
3) 等牛奶稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會(huì)自己浮起來(lái)。
4) 最后將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中
間刺入，沒(méi)有牛奶流出說(shuō)明全部凝結(jié)起來(lái)了，大功告成啦。
第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無(wú)縫，故名
“雙皮奶”，冷吃熱食均可，一樣的美味無(wú)敵。喜歡的
話(huà)還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營(yíng)養(yǎng)豐富，美容
佳品哦。
秘訣：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好;
2. 牛奶煮開(kāi)要放一會(huì)兒，讓奶皮有時(shí)間充分凝結(jié);
3. 要用文火慢慢燉，牛奶剛剛?cè)磕Y(jié)就關(guān)火，老了口感就不好了。
這一道非常簡(jiǎn)單的牛奶甜品的做法有哪些呢?首先，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，常喝可以增強(qiáng)身體的亞健康，補(bǔ)充微量元素，對(duì)補(bǔ)鈣，幫助消化有著不錯(cuò)的幫助，在學(xué)習(xí)這一道牛奶甜品的做法，我們可以選擇全脂牛奶，這樣喝起來(lái)對(duì)身體的功效也好。
炎熱的夏季是否有人已經(jīng)感受到了夏季的炎熱呢！每次到家里的第一件事情就是想吃一些冷飲，可是擔(dān)心外面的冷飲有食品添加劑或者加入色素著起來(lái)不放心不安全，其實(shí)這些擔(dān)心顧慮，每個(gè)人都會(huì)有的，為了能夠安全簡(jiǎn)單，我們可以自己學(xué)習(xí)制作牛奶雪糕，那么牛奶雪糕的做法有哪些呢！
牛奶雪糕
原料：奶粉60克，溫開(kāi)水500克，雞蛋黃2個(gè)，白糖30克，玉米淀粉24克，煉乳2湯匙
牛奶雪糕做法
1〉奶粉用溫開(kāi)水沖開(kāi)攪拌均勻，放入煉乳，攪勻備用；
2〉玉米淀粉、白糖倒入湯鍋中混合，一邊攪動(dòng)一邊慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有結(jié)塊；
3〉然后放入2個(gè)雞蛋黃，用勺子繼續(xù)攪拌均勻，使蛋黃充分和牛奶混合，此時(shí)溶液成淡黃色；
4〉開(kāi)火，中火加熱，邊加熱邊攪拌，開(kāi)始很稀有大泡，隨著不斷加熱大泡會(huì)逐漸消失，溶液開(kāi)始變粘稠，立刻改小火，越小越好；
牛奶雪糕
5〉小火加熱繼續(xù)攪拌1分鐘，感覺(jué)很稠了，關(guān)火，放涼；
6〉待完全涼透后攪勻倒入雪糕模具，放冰箱冷凍6小時(shí)以上；
7〉吃之前需要將雪糕模具從冰箱中拿出，在室溫下放置3-5分鐘才能脫模。
牛奶雪糕
溫馨提示：
配方中的奶粉和清水可以直接用500毫升牛奶來(lái)代替，如果用牛奶也建議少加些奶粉，會(huì)增加雪糕的奶香味。
煉乳沒(méi)有的可以不加，但加過(guò)后味道更香濃。
加熱牛奶時(shí)不要太大火，慢慢加熱別著急。
凍雪糕的時(shí)間要長(zhǎng)一些，芯沒(méi)等凍實(shí)就拿出來(lái)了，很容易脫模失敗。
牛奶雪糕
美食城網(wǎng)站小提示
牛奶和蓮子不能一起吃:同食加重便秘
巧克力和牛奶不能一起吃:這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯
牛奶是最補(bǔ)鈣的食物
鈣：幾乎所有的食物中都含有鈣元素，只是多寡的不同。含鈣豐富的食物還是奶類(lèi)及奶制品，酸奶比牛奶略高些；大豆類(lèi)含鈣也是非常豐富的如豆?jié){、豆腐、豆制品；含鈣較多的還有沙丁魚(yú)、大馬哈魚(yú)、炒花生仁、胡桃、葵花籽
一道牛奶雪糕的做法用的配料，可以使用平時(shí)家里面喝剩下的牛奶，不過(guò)需要注意的是牛奶和蓮子不能一起吃，容易引起便秘牛奶和巧克力也不能吃，在做牛奶雪糕時(shí)，最好用單純的雪糕和牛奶就可以了，如果喜歡吃豆子的朋友，可以加上一些綠豆，紅豆，這樣做出來(lái)的雪糕花花綠綠的顏色也會(huì)好看。
土司是每天早上我們常吃一種早餐，大部分人把土司叫做為面包，土司分為幾種，蕎麥吐司，奶油吐司，吐司多數(shù)是用高筋面粉制作成的，土司中加入了酵母素，對(duì)幫助消化，促進(jìn)新陳代謝有幫助，如果單純的吃土司會(huì)有些單調(diào)，土司搭配牛奶也是一道簡(jiǎn)單的早餐，那么這一道看似簡(jiǎn)單的牛奶土司做法有哪些呢。
用料
主料 高筋面粉500克輔料酵母粉5克雞蛋2個(gè)調(diào)料牛奶300克奶粉10克白砂糖60克黃油40克牛奶土司的做法中種材料：高筋面粉300克、牛奶200克、白砂糖20克、酵母粉3克
面團(tuán)材料：高筋面粉200克、酵母粉2克、牛奶100克、雞蛋2個(gè)、奶粉10克、白砂糖40克、黃油40克
土司模具：450克的模具做了2個(gè)
一、中種面團(tuán)
1.將中種材料中的高粉、白砂糖、酵母放入盆中
2.加入牛奶后用筷子攪拌均勻
3.和成面團(tuán)后室溫放半小時(shí)，然后蓋保鮮膜放冰箱冷藏12小時(shí)以上(我將它冷藏了16個(gè)小時(shí)，至面團(tuán)上有很多小孔即可)
二、混合面團(tuán)
4.將發(fā)酵好的中種面團(tuán)放入面包機(jī)，再放入主面團(tuán)的材料：高筋面粉、酵母粉，牛奶、雞蛋、奶粉和白砂糖
5.反復(fù)揉面，至能將面團(tuán)拉出薄膜為止(大約60分鐘左右)
6.最后放入黃油，啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)鍵，揉面加等待發(fā)酵(時(shí)間為90分鐘)
7.一個(gè)半小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵至很大或滿(mǎn)桶就可以了
8.啟動(dòng)面包機(jī)揉面5分鐘，讓面團(tuán)排排氣
9.然后取出面團(tuán)，稱(chēng)量平均等分
10.取其中的一個(gè)面劑子，搟成長(zhǎng)圓形薄片后卷起，松弛10分鐘后再搟開(kāi)卷起
11.然后將面卷排入抹了黃油的模具里
12.讓面卷做二次發(fā)酵，脹大發(fā)胖至2-3倍大的面包坯，最后180度35分鐘烤焙即可
生活中的大部分上班族，覺(jué)得做飯是很麻煩的一些事情，所以大家喜歡不做早餐，可這樣腸胃會(huì)受不了，不吃早餐給腸胃大的壓力是很大的，這一道簡(jiǎn)單的牛奶土司做法有哪些?整個(gè)過(guò)程需要幾種配料就可以了，兩分鐘的時(shí)間就可以做成，好吃又美味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《牛奶浸雞的做法有哪些呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專(zhuān)題。
