參芪補腦湯怎么做
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《參芪補腦湯怎么做》，希望能為您提供更多的參考。
如今補腦的產(chǎn)品是很多的，但食療也是我們生活中常常會選擇用到的，可能有些人會聽過參芪補腦湯，當然也有不分的人根本不知道這是個什么湯，其實這個湯用來補腦效果還是不錯的，大家可以做來進行補腦的，那么參芪補腦湯怎么做呢?具體的做法就是下面的詳細介紹，希望對您補腦有所幫助。
材料豬腦1個，天麻，黃芪，沙參，枸杞，杜仲，當歸適量，姜酒，油，醬油，冰糖做法
1、豬腦泡在水里，小心地把表面的血絲挑出來，用細細的流動水沖洗干凈，放入燉盅內(nèi)。
2、天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當歸等藥材分別用水洗干凈表面的灰塵，也放入燉盅內(nèi)。
3、倒入一碗礦泉水，蓋上盅蓋，放入蒸鍋中，隔水小火蒸一個半小時。
參芪補腦湯怎么做?上面介紹的就是具體的方法，這個湯效果還是不錯的，在日常的生活中可以在平常的生活中適當?shù)淖鲎鲞@個湯，然后對補腦起到很好的效果的，但是千萬不能盲目的亂喝，這樣就會帶來一些不必要的傷害出現(xiàn)，從而還可能影響到自身的身體健康。
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人生是我們生活中比較常見的珍貴的中草藥，這種中草藥的滋補性是非常高的，一顆人參里面含有的營養(yǎng)成分，相當于一傷牛奶，所以大多數(shù)人在選擇用人參補身體的時候都會用人參燉湯，這樣能夠?qū)⑷藚⒗锩娴臓I養(yǎng)均勻的分散開，不會讓我們的身體補大了，那么參湯該怎么做呢?
獨參湯
主料： 人參30克。
輔料： 紅糖30克。
制法： 將人參切片，放入鍋中，加水約100克，煎約30分鐘，取汁，加入紅糖攪化即可服食。
功能： 大補元氣，回陽固脫，兼有養(yǎng)血活血之功，對于產(chǎn)后失血過多，陽氣虛浮欲脫所致的產(chǎn)后昏厥有急救之功。
主治 諸般失血與瘡瘍潰后，氣血俱虛，面色蒼白，惡寒發(fā)熱，手足清冷，自汗或出冷汗
如果要是只是要補補身體 可以燉雞
人參雞湯
功效：味甘，為常用補氣湯，可大補元氣，有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等療效。
原料：鮮人參2支、笨雞半只、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克
調(diào)料：鹽5克、雞粉5克
制作方法：
1 先將雞剖開洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈。
2 用鍋燒水至沸點后，放入雞、豬展煮去表面血漬后，倒出用水沖凈。
3 將豬展、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi)，加清水燉2小時，放入鹽、雞粉即可食用。
選擇枸杞應該以粒大、肉厚、色紅、質(zhì)地柔軟、味甜者為佳
人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
1.冰糖獨參湯 原料:冰糖30克，高麗參10克 (或人參粉3克) 。做法:先將人參洗凈，切成細絲與冰糖煎濃頓服?；蛴萌藚⒎蹌_服。 功能:回陽固脫，補氣攝血。
2.清暑益氣湯 原料:西洋參3克，石斛10克，麥冬10克，竹葉6克，生甘草3克，梗米30克，鮮西瓜翠衣500克，白糖少許。做法:先煎西 洋參，去渣留汁備用。西瓜翠衣打碎擠汁，備用。其余藥物用涼水浸泡10分鐘后，水煎去渣留汁，入梗米煮粥。將熟，兌入西洋參湯及
西瓜翠衣汁，并加糖少許即成。食益溫涼。功能:清暑益氣，生津止渴。
3.人參地黃粥 原料:人參10克，栗米100克，生地黃30克，冰糖適量。做法:水煎人參、生地、去渣留汁，入栗米煮粥。將熟加冰糖適
量，稍煎待溶即成。酌情服食，溫涼為宜。功能:益氣養(yǎng)陰。
4.速溶生脈飲 原料:人參30克，麥冬60克，五味子30克，白糖300克。做法:人參、麥冬、五味子以冷水泡透，加水適量煎煮。每半小
時取煎汁1次，加水再煎，共煎三次，合并煎液，再繼續(xù)以小火煎煮濃縮至如膏狀，?；穑尤氚滋?，混勻，曬干，壓碎，裝瓶備用。每
次10克，以水沖化，頓服。每日2次?？梢暡∏榧訙p，也可以此與米煮粥。功能:補斂津氣，益陰固脫。
5.參附膏 原料:人參15克，制附片10克，白糖10克。做法:先煎制附片1小時，后入人參，煎取濃汁600毫升，加入白糖，每服100毫 升，每日3次。功能:回陽固脫。
6.人參胡桃煎 原料:人參3克，胡桃肉3個。做法:人參、胡桃肉同時下鍋，多加水煎煮1小時，煎汁約150毫升左右，飲湯后將人參、胡 桃肉嚼食。
牛肉是大家都非常喜歡吃的一種食物，很多的人在日常的時候都是會吃一些。牛肉含有足夠的維生素B6，幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝合成，有助于緊張訓練后身體的恢復。歸芪為補血要藥，歸芪具有大補氣血的功效；牛肉歸芪湯，其功效結(jié)合了牛肉，歸芪的作用與功效，是一道十全大補湯。
歸芪燉牛肉
原料：全當歸20克，黃芪30克，牛肉500克，混合油60毫升，清湯、黃酒、精鹽、姜片、蒜瓣、醬油、味精各適量。
歸芪燉牛肉的做法
1．當歸、黃芪洗凈。
2．牛肉洗凈，切片，置油鍋內(nèi)火炒至變色，加入黃酒再炒幾遍，放入適量清湯及當歸、黃芪、蒜瓣，文火慢燉1小時，將當歸揀去，放入精鹽、姜片、醬油、味精再燜5～10分鐘即可。
功效：本膳味濃香甜，具養(yǎng)氣血，防治高血壓的作用，適宜于形體虛弱或妊娠高血壓。
營養(yǎng)價值：當歸味甘辛微苦，性溫，主要成分為揮發(fā)油與非揮發(fā)油兩大部分，活血養(yǎng)血功能強，動物實驗證明，小劑量當歸油，可使實驗動物的血壓輕微下降，而中等劑量則可使血壓顯著下降。無論水煎汁還是制成酊劑均可使血壓下降。黃芪一是含皂甙類成分：黃芪皂甙、黃芪甲甙，異黃芪甙和大豆皂甙元；二是多糖成分：黃芪多糖以及雜多糖；三是黃酮類成分以及葉酸，苦味素、香豆素、膽堿、甜菜素、亞油酸、亞麻酸和氨基酸。牛肉每100克中含蛋白質(zhì)20．1克，脂肪10．2克，其余的就是鈣、磷、鐵，多種氨墓酸等物質(zhì)。牛肉的膽固醇含量每100克中為140毫克，屬中等值。
以上就是小編為你介紹的牛肉歸芪湯的做法和它的一些功效，女性多喝可調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)的情況，在外感發(fā)熱時和陰虛陽亢者不宜服用本膳。大病初愈者、產(chǎn)婦或者失血的病人都可以來用。 內(nèi)熱比較盛，濕熱比較重的人不適合喝這道湯，如青春期痤瘡比較厲害，或牙疼、大便干燥，人不能喝這道湯。
很多人都愛吃核桃，覺得核桃補腦，有的人覺得單純的吃核桃覺得沒有味道，如果能夠充分的利用核桃，把核桃稍微加工之后，做成核桃補腦粥效果會更好一些，也非常的深受老人孩子的喜愛的，但是核桃補腦湯怎么做好呢，做法是不是很復雜呢，下面就給大家詳細的介紹一些核桃補腦湯的做法。
核桃補腦湯
現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，核桃中含有的磷脂，對腦神經(jīng)的確有良好的保健作用。除了補腦，核桃油含有不飽和脂肪酸及鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。有防治動脈硬化，促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。經(jīng)常食用核桃，既能強健身體，又能益智補腦，還能防病抗衰老。實在是大有裨益。
材料
黃豆50克，核桃25克，枸杞5克，純凈水1000毫升。
做法
1把黃豆、核桃、枸杞?jīng)_洗干凈，一起放入豆?jié){機的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時以上效果更好);
2倒入純凈水至水位線，接通電源，選擇“富纖豆?jié){”，按下啟動開關(guān);
310幾分鐘后豆?jié){機鳴響，枸杞核桃豆?jié){即制作完畢;
4喜甜的食用時可加入蜂蜜拌勻即可。
5如果沒有豆?jié){機可以把浸泡后的黃豆、核桃和枸杞混合，加適量水用粉碎機打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時以上);
6然后加純凈水一起倒入鍋里，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。
核桃補腦湯可以準備好上面的一些材料，同時要按照的正確的方法進行操作，其實做法也是很簡單的，按照上沒介紹的步驟一步一步來做的話，在家就能夠制作出美味的核桃補腦湯的，希望這樣的補腦湯能夠?qū)Υ竽X有補養(yǎng)作用，老年人多喝這樣的核桃補腦湯對身體也是有好處的。
參芪枸杞豬肝湯是一款美味的家常湯，滋補又好吃，原料有參芪，枸杞，豬肝，不但有利于人體的飲食和健康，也具有明神利目，改善貧血的功效，喝一口，絕對是舌尖上的享受，濃郁的香味彌漫在空氣，也會讓人心情愉悅。
參芪枸杞豬肝湯的營養(yǎng)價值
枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)。參芪，中藥，組成部分是黨參15克，黃芩15克，黃芪30克，白術(shù)12克，陳皮10克，桑寄生20克，白花蛇舌草20克，菟絲子20克，丹參20克，甘草6克。主治培補脾腎，燥濕健脾，清熱解毒，活血散瘀。適用于HBsAg陽性攜帶者。肝淀粉含量不僅比瘦肉高，而且很容易水解為葡萄糖，而含鐵量為豬肉的18倍，還含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素及維生素A、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸等成分。
參芪枸杞豬肝湯的功效作用
【參芪】
1、益氣扶正：用于不適宜放、化療，還有利于氣虛證的晚期肺癌的輔助性的治療;可以和化療配合在一起，適合于氣虛證肺癌的患者、用于表現(xiàn)為胃癌的輔助性的治療
2、益肺健脾：氣虛型的晚期腫瘤患者使用參芪扶正注射液對，具有既有補氣又養(yǎng)血的扶正功效。
【枸杞】
1.明神利目：對擅長明目有重要意義。所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的昏花和視物困難和夜盲癥，人們常常使用枸杞子，以枸杞子為主要藥物的是著名方劑杞菊地黃丸，就民間而言也習慣用于枸杞子治療慢性的眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2.提高機體免疫力：枸杞對提高機體免疫力有良好的療效作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抵抗衰老、有止消渴、暖身體、抗腫瘤的效果。
3.降低三高：有利于調(diào)節(jié)血糖，降低血壓，有助于防治高血壓、心臟病、動脈硬化等癥。
【豬肝】
1、養(yǎng)血解毒：豬肝是豬的肝臟，臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒非常的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是最理想的補血佳品之一，有利于補肝明目、養(yǎng)血、對營養(yǎng)保健重要意義。，可用于治療血虛萎.
2、改善貧血：食用豬肝對調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能有一定作用。
3、美容美白：豬肝中含有豐富的維生素A，作用相對很大，有助于維持人體正常生長和生殖機能的重要功能，能發(fā)揮維持健康的膚色的作用，有利于皮膚的健美。
4、緩解疲勞：如果使用長時間的電腦和手機后就很容易出現(xiàn)眼睛疲勞的癥狀，你需要補充維生素，豬肝是眼睛最需要的營養(yǎng)，吃豬肝有利于緩解視力下降。
5、去毒補充維生素：經(jīng)常食用動物的肝還可以去補充維生素B2，是人體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有一定作用。
6、增強免疫：豬肝里具有一般的肉類食品不含有的維生素C和微量元素硒，對增強活體的免疫力程度，以及抵抗氧化，防止衰老有一定作用，有利于有效的抑制腫瘤細胞的產(chǎn)生，也有利于治療急性傳染性的肝炎。
7、益智益腦：豬肝的蛋白質(zhì)、卵磷脂、微量元素含量豐富，而且對豐富兒童的智力的發(fā)育、身體的發(fā)育十分有好處，而且維C硒元素對抗腫瘤有一定作用。
8、防癌抗癌：豬肝具有多種抗癌的物質(zhì)(例如維生素C、硒等)，而且能力很強，具有的抑癌的功效，有利于抗疲勞。
【參芪枸杞豬肝湯】
此湯具有防癌抗癌，增強免疫，養(yǎng)血解毒的功效。
參芪枸杞豬肝湯的做法
豬肝切薄片，放入酒，醬油，糖，生粉拌腌。
將黃芪、黨參清洗干凈，切片，枸杞洗凈。
鍋內(nèi)放油將豬肝爆炒后，放入適量的水、生姜、酒燒開。
加入準備好的黃芪、黨參、枸杞稍微煮一會兒就可以了。
參芪枸杞豬肝湯的烹飪技巧
肝是體內(nèi)最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官，所以買回來可以稍許加入一些白醋，加快排除毒素的速度。
參芪枸杞豬肝湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：高膽固醇、肝病患者忌食。
參芪枸杞豬肝湯是一款美味的養(yǎng)生湯，具有改善貧血，美容美白的功效，輕輕地吮吸美妙的湯汁，喝一口，真是原汁原味的體驗，吃在嘴里，齒頰留香，停不下來，熟悉的味道，豐富又細膩又幸福的感受，也是有趣的體驗。
中國有非常多的傳統(tǒng)小吃，這其中就包括湯圓，直到今天，湯圓還是各個地方都流行的一道小吃，尤其是到了元宵節(jié)的時候，很多家庭都會自己包湯圓來吃，在做湯圓的時候，可以在里面加入各種各樣的食材，做出來的湯圓也是五花八門的，下面就教大家做參湯元子的方法。
第一、參湯元子怎么做
材料：番茄，肉末，蛋清，姜末，香蔥
調(diào)料：鹽，雞精，胡椒面，淀粉
做法：1.肉末里加入以上調(diào)料、蛋清和蔥姜，使勁攪拌打泡，如果干加一點水
2.番茄切塊，鍋里放油炒一下，加入一碗水，一手拿勺子，舀一勺子攪拌好的肉末，和著另一只手的掌心弄圓，下到鍋里
3.加入鹽后煮5-10分鐘后，加入雞精和胡椒面，盛起后加入香蔥和芝麻油
第二、參湯圓子怎么做
做湯圓子時，取肉不可全取瘦肉，最好七分肥，三分瘦。這樣做出的圓子口感會更好。
首先，將肥瘦肉剁爛。同時將洗好的蒜和姜放在肉上一起剁，直到姜蒜與肉充分融合在一起。
其次，把剁好的肉放在碗里。拿一個雞蛋，取蛋清打入碗里。再放上少許鹽，淀粉，醬油。把它攪拌均勻。這就已經(jīng)有濃濃的香氣撲鼻而來。最后等到鍋里水開了，就把碗里的食材，搓成一個個圓形放到鍋里，不到十分鐘，美味的湯圓子就大功告成了。
第三、湯圓文化：
吃湯圓是中國人的傳統(tǒng)習俗，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。陳志歲《湯圓》詩云：“年年冬至家家煮，一歲潛添曉得無？”甬地俗語云：“寧波家家搗米做湯圓，知足常樂又一天?！焙砸灿性娫唬骸跋銤膳疵鬃鰷珗A，沸水飄銀富貴咸。入口綿甜滑潤爽，闔家歡樂醉天年。”“寧波湯圓”是必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，節(jié)慶時間吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥，故至湯圓又叫“浮元子”。
正月十五元宵節(jié)，“寧波湯圓”作為食品，在國也由來已久。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“湯圓”，又稱元宵；“湯圓”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。
太子參是非常有營養(yǎng)的一種藥材了，具有非常高的營養(yǎng)價值，很多的朋友也都是會經(jīng)常的食用它，但是很多朋友又并不知道，其實太子參也是可以拿來做湯的，而且效果還是非常的好，適合多種的人群來進行食用，所以現(xiàn)在小編就來給大家截圖的介紹一下，太子參要怎么樣做湯。
太子參蟲草花湯
不論你是愛美的女士，還是工作繁忙的白領(lǐng)朋友，是否會常常感到食欲不振，頭暈頭疼呢？這款湯就可以幫你掃除疲勞，趕走每天無精打采的樣子。
蟲草花具有蟲草的藥效，去不像蟲草那么貴，清甜爽口，性質(zhì)平和，不寒不燥，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌消炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫力等作用。煲出來的湯色澤金黃，香味濃郁，就連芡實和薏米也變得色香味俱全了。
精選配料：太子參（孩童參）、蟲草花、云嶺、芡實、薏米、蜜棗
食療價值：治療頭暈頭疼 食欲不振 降血壓 提高機體免疫力 抗菌消炎 防衰老
潤肺補腎護肝補氣治虛盜汗
搭配食材：500-750克排骨
適合人群：愛美的女性常喝可以防衰老，抗氧化，抗菌消炎
中老年人喝提高免疫能力，降血壓，抗氧化
小孩喝可增強抵抗力，促進食欲
注意建議：太小的小孩，少喝有益身體。孕婦忌喝。本湯有點上火，陽盛體質(zhì)人士少喝。
烹調(diào)過程：
1、 把各類材料泡水，洗干凈備用。（蟲草花表面有大量營養(yǎng)物質(zhì)，不用泡，沖洗干凈即可。）
2、 將排骨放入沸水中飛水，除去血水和雜質(zhì)。
3、 將所有材料放入鍋中，加入適量冷水后開始煲。若中途發(fā)現(xiàn)水不夠，可加入熱開水。
4、 大火燒開后調(diào)成小火，煲1.5-2小時。起鍋前加入適量鹽調(diào)味即可。
以上小編介紹的用太子參做湯的方法大家是不是看的非常的清楚了呢，其實還是有非常多的湯都是可以用太子參來做的，同時大家自己也是可以開發(fā)一下，這樣效果也是會非常的好，同時大家也是要特別的注意小編介紹的細節(jié)。
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