菠蘿蜜與什么食物相克呢
什么是養(yǎng)生呢。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的菠蘿蜜與什么食物相克呢，歡迎您參考，希望對您有所助益！
有關食物相克是一種很常見的情況，一般我們再吃一樣東西的時候都需要注意一下這個情況，避免遲到什么不對勁的食物導致中毒等情況就不好了。這里要說的菠蘿蜜就是一種有著相克食物的。菠蘿蜜，這是一種很好吃的，也很有營養(yǎng)的食物，香味濃郁、清甜可口，只要多注意一下相克的食物就行了。并且碧落米本身也是需要多多注意的。
1、菠蘿蜜與蜂蜜。菠蘿蜜不能與蜂蜜同食！蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對人體并無傷害。但是當兩種食物被同時吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發(fā)生了變化，并會不斷地膨脹。而人的胃無法承受無限期的膨脹，混食兩者嚴重的可導致腹脹而死。
2、菠蘿蜜與茶。吃菠蘿蜜的時候可以喝水，但不建議喝茶，尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒，綠茶也屬寒性飲品，寒寒相加可致肚子疼痛等癥。
除了不能與蜂蜜、茶同食之外，糖尿病人也不適宜食用菠蘿蜜。菠蘿蜜中含有較多糖分，糖尿病人的胰島素分泌不足，是不能及時分解這樣大量的糖分的，這時過多的糖就會隨尿液排出體外。因此，糖尿病人必須嚴格按照糖尿病的飲食原則來進食,不能食用菠蘿蜜。ys630.Com
有關菠蘿蜜，首先就是菠蘿蜜不要和蜂蜜一起吃，這兩種都是很好的富有營養(yǎng)的食物，但是一旦把這兩者放到一起吃的話就會導致兩者的結構出現(xiàn)變化，并且不斷的膨脹，如果情況嚴重的話還會導致腹脹而死。還有就是菠蘿蜜和茶了，這會導致肚子痛的。
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如何挑選菠蘿蜜呢，我媽知道菠蘿蜜是最大的水果，那么我們挑選菠蘿蜜是不是選擇個體越大的就越好呢，答案當然不是如此，菠蘿蜜的挑選可是大有文章的，不是簡單的一句話就能概括的，所以我們下文一起來探討一下在生活里我們應該如何挑選出最好的菠蘿蜜呢?
菠蘿蜜挑選
如何挑選菠蘿蜜我們可以從幾個方面入手，第一我們可以看顏色，成熟的菠蘿蜜的顏色是金黃色的，所以我們要挑選金黃色的來食用，如果是青綠色的就需要我們再等幾天。
第一步，觀察顏色
成熟季節(jié)菠蘿蜜，一般是金黃色澤的。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜，可能會帶一點青綠色。青綠色，是菠蘿蜜本來的顏色。
等到成熟季節(jié)的時候，大小基本不變，顏色會慢慢變得金黃。
但是，這并不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買，青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的，但是就要大小成熟了。
買回去后，放三兩天，就會慢慢變成熟，變黃。
第二步，觀察外皮
質優(yōu)的菠蘿蜜，外皮是完好無損的，其中帶有比較多的尖尖的小釘或者說刺，這個也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。外皮帶點小黑點，這個是正常的，也是成熟菠蘿蜜的正?，F(xiàn)象。
但是，如果這些小黑點非常多、或者連接成一片的都是黑，這個時候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒，爛了的話，謹慎處理。
第三步，看大小
這個步驟，不是說看菠蘿蜜個頭的大小。菠蘿蜜的大小，是沒有參照性的，因為菠蘿蜜的大小參差不齊，大小都沒問題。這個時候看的大小，是說看表皮上面的釘?shù)拇笮 ?/p>
還處在生長發(fā)展期的菠蘿蜜，其表皮的釘，會比較尖銳，因為是一種生長的態(tài)勢。而成熟期間的菠蘿蜜，其表皮的釘會比較低調和保守，柔和一點，但是一般釘?shù)哪┥乙呀浻悬c萎縮的樣子了。這個是非常重要的。
第四步，聞氣味
成熟了的菠蘿蜜，會有比較濃的香味，而且表皮會有一點點的裂開，裂開的地方，香味更加濃郁。
第五步，試吃
剝開菠蘿蜜后，除了聞到比較濃郁的香味外，會看到切口處會有一枚枚的菠蘿蜜。把一枚摘下來，把里面的果核去掉，就可以試吃了。試吃的味道，這個見仁見智。但是，如果切開后發(fā)現(xiàn)里面腐爛，要神中慎重對待，必要時停止實用。
上文我們介紹了什么是菠蘿蜜，我們知道水果選得好不好這個是非常講究的，也是一門學問，上文從大小，氣味，外表，顏色等幾個方面教我們如何選一個成熟而且好吃的菠蘿蜜出來，希望對大家有幫助。
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菠蘿蜜的營養(yǎng)價值 巧吃菠蘿蜜保身體健康菠蘿蜜上火嗎 菠蘿蜜的五大功效菠蘿蜜的營養(yǎng)價值 美容益氣補鐵補鈣菠蘿飯的營養(yǎng)價值 菠蘿入飯有5大好處吃菠蘿的好處 多種吃菠蘿的方法菠蘿的營養(yǎng)價值 吃菠蘿能消除疲勞嗎菠蘿蜜是一種常見的水果，菠蘿蜜雖然與菠蘿的名字差不多，不過它們卻不是一個種類的水果，菠蘿蜜營養(yǎng)豐富，那么請問菠蘿蜜是什么?菠蘿蜜的功效與作用是什么?孕婦能吃菠蘿蜜嗎?下面小編為大家講解。
菠蘿蜜是什么
菠蘿蜜，是?？?、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色;葉革橢圓形，螺旋狀排列;花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，可煮食;樹液和葉藥用，消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可制作家具，也可作黃色染料。
菠蘿蜜的功效與作用
1、菠蘿蜜減肥
菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，并能有效幫助消化吸收。
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。
2、菠蘿蜜能清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。
理腸胃平民四招清腸降火常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。
3、菠蘿蜜能美容
維生素B能滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)，也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;
做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產生率。
4、菠蘿蜜能保健
促進血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
橙子是我們常見的一種水果一般在菜市場或者是超市都是有的賣的，那么吃橙子有什么好處呢?吃橙子需要注意什么呢?產婦能吃橙子嗎?相信大家一定很感興趣吧，那么就請大家看以下內容吧。
吃橙子的好處
1、增強身體抵抗力
鮮橙果實中含有豐富的維生素C、維生素p及有機酸，能保護細胞、增強白細胞活性、抵抗自由基，對人體新陳代謝有明顯的調節(jié)作用，能增強機體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒，對酒醉不醒者也有醒酒作用。
2、加快腸道蠕動
橙子中含有豐富的纖維素及果膠，對于加快腸道蠕動有一定的作用，能夠幫助身體清腸通便，盡快排出體內的有害物質。
3、防治感冒咳嗽
橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強，如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病癥，選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。
4、能夠防癌
橙子里的有益成分能夠去除機體中的有害自由基，防治癌細胞的生長。根據(jù)測定，橙子是所有水果中含抗氧化物質最高的。而橙子中的黃酮類物質則具有抗炎癥以及減輕凝血的功效。因此，經常吃橙子對于預防癌癥有著一定的作用。
5、降低膽結石患病機率
橙子含有豐富的維生素C，從來都是許多人喜愛的水果。對于他們來說，常吃橙子還有一個非常驚喜的好處，就是降低膽結石的發(fā)病幾率。
吃橙子的注意事項
1、吃橙子先后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。
5、菠蘿蜜能消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。
經醫(yī)學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
孕婦能吃菠蘿蜜嗎
孕婦是可以吃菠蘿蜜的。菠蘿蜜營養(yǎng)價值非常高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質，菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質，煮熟可食用，對孕婦的身體健康也是有幫助的。值得注意的是，孕婦雖然可食用菠蘿蜜，但不可過量，注意避免過敏反應，一般來說過敏體質的孕婦就不能吃菠蘿。
孕婦是可以吃菠蘿蜜的，但患妊娠糖尿病和有過敏史的孕婦還是應少吃，另外過量吃菠蘿蜜會令人胸悶、煩嘔，孕婦每天吃三顆左右即可。
因為菠蘿蜜含有的水分少，糖分很多，過多的吃，糖分會轉化成脂肪，或者跟著尿液排出，這樣就會很容易導致孕婦體重增加或者妊娠期糖尿病。而且菠蘿蜜切開的時候，會從果皮、果肉流出大量白色膠體，剌激皮膚產生瘙癢，容易皮膚過敏的人最好不要去切，先少量品嘗，確定不會過敏再進食。
孕婦適量吃菠蘿蜜的好處
菠蘿蜜營養(yǎng)價值非常高，是一種美容益氣的果品，吃菠蘿蜜可以促進孕婦人體對纖維蛋白的水解作用，可以很好的讓殘留在血管壁的纖維蛋白快速的溶解，這樣就減少了孕婦因為血管流通不循環(huán)，出現(xiàn)的水腫或者是引發(fā)炎癥的情況。
菠蘿蜜還有通乳、補中益氣功效。對改善局部血液、體液循環(huán)支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產后乳房充血、產后血栓性靜脈炎、關節(jié)炎、關節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。研究發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、輔助抗腫瘤、抑制黑色素生成和輔助降血糖等現(xiàn)代藥用功效。
孕婦吃了菠蘿蜜會怎樣
菠蘿蜜是一種熱帶水果，蘿蜜的的營養(yǎng)價值頗高，有很多人都獨愛它那松軟的口感，對它愛不釋口。它能助消化、美容、保健、消除感冒等功效，真是好處多多。而且菠蘿蜜全身都是寶，連它的果實也可以煮熟食用。但是孕婦吃多了容易導致流產，所以，孕婦吃菠蘿蜜還是要根據(jù)個人體質來決定。
1、患有糖尿病的孕婦最好是少吃
菠蘿蜜含水分少，含糖分很高，口感非常甜，吃一點就輕易感覺飽?；加刑悄虿〉脑袐D的胰島素分泌不足，是不能及時分解這樣大量的糖分的，也沒辦法及時的消化掉，所以過多的糖就會隨尿液排出體外。而且容易導致妊娠期糖尿病加重，對胎兒也是有很大的危害的，很容易導致糖尿病。
2、過敏性體質的孕婦不宜吃
菠蘿蜜切開的時候，會從果皮、果肉流出大量白色膠體，剌激皮膚產生瘙癢，容易皮膚過敏的人最好不要去切，先少量品嘗，確定不會過敏再進食。在食用菠蘿蜜前要避免過敏反應的發(fā)生，可以在食用菠蘿蜜前將其果肉放在鹽水中浸泡5分鐘，來避免發(fā)生過敏癥狀。如果吃了菠蘿蜜后有不良反應，可用菠蘿蜜果肉旁邊的細絲用來煮水喝，進行消除。如果很嚴重還是最好就醫(yī)。
孕婦吃菠蘿蜜可適量的吃，但都不宜過食。想要生一個健康的寶寶，就必須得了解食用任何東西都要適度。
結語：菠蘿蜜營養(yǎng)價值很高，里面有許多對人體有益的成分，菠蘿蜜里面有大量的水分與糖分，可以很好的補充人體，上文詳細的講訴了菠蘿蜜是什么，菠蘿蜜的功效與作用以及孕婦能吃菠蘿蜜嗎，希望大家能夠注意。
菠蘿是一種夏季的水果，這種水果對人的好處也是很大的，非常的富有營養(yǎng)，不過菠蘿也是有相克的食物的，在吃菠蘿的時候一定要注意不要吃到相克食物，否則對身體不好。一般來說和菠蘿不要一起吃的食物有雞蛋、蘿卜、牛奶等等食物。首先雞蛋是因為菠蘿里面含有的果酸會使得蛋白質凝固，這樣子人體就無法好好的吸收蛋白質了。
1、菠蘿與雞蛋不能同吃
雞蛋含有大量的蛋白質，菠蘿則含有豐富的果酸，果酸可以使蛋白質凝固，從而影響蛋白質的消化吸收。因此雞蛋和菠蘿同時食用，對健康不利。
2、菠蘿與蘿卜不能同吃
菠蘿的維生素C含量十分豐富，而蘿卜含有維生素C酵酶，會破壞食物中的維生素C。兩者一同食用，不僅會破壞菠蘿的維生素C，降低其營養(yǎng)價值，而且還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質都具有很強的抑制甲狀腺功能的作用，會誘發(fā)甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同吃
菠蘿與牛奶不能同吃的原理，與菠蘿和雞蛋不能同吃是一樣的。菠蘿含有豐富的果酸，牛奶含有大量的蛋白質，二者同時食用會影響蛋白質的消化吸收。
蘿卜則是因為蘿卜之中含有的一種酵酶會破壞到維生素C，導致維生素C無法好好吸收，除此之外還會形成一種物質抑制甲狀腺功能，如果經常這樣吃的話會導致患上甲狀腺腫。還有一種就是牛奶了，這個和雞蛋差不多，會影響蛋白質的吸收。
提起菠蘿蜜，很多人誤以為他和菠蘿是同一種品種，其實不然，菠蘿蜜和菠蘿有著很大的區(qū)別，我們通常把菠蘿當做水果食用，而菠蘿蜜更多的作為小吃或甜品。食用菠蘿蜜可以起到美容養(yǎng)顏、生津止渴的功效，其酸甜的口感也受到了很多孩子的喜愛。不如來了解一些有關菠蘿蜜的菜譜吧。
咕嚕肉屬于裹炸之后澆汁的菜肴，所以切好塊的豬肉要用腌料腌一下，方便入味。所謂裹炸，就是以雞蛋液、面粉裹住豬肉，干身后入油鍋炸透。一般都會炸兩次，目的是讓外面焦脆，而里面雖然熟透，依然很嫩。菠蘿本身特有的清香和黃澄澄的色澤，使其成為咕嚕肉的最佳拍檔。
材料
豬里脊肉300g，新鮮菠蘿(或菠蘿罐頭)50g，青椒(切菱形片)1/2只，紅椒(切菱形片)1/2只，雞蛋1枚，蒜粒2茶匙(10g)，生抽1湯匙(15ml)，黃酒2茶匙(10ml)，鹽1/2茶匙(3g)，水淀粉1湯匙(15g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)，白醋2湯匙(30ml)，番茄醬3湯匙(45g)，白砂糖1湯匙(15g)，干面粉1碗，油500ml(實耗30ml)
做法
將豬里脊肉洗凈，先切成2cm寬的長條，再切成3cm長的大粒。菠蘿切成體積相等的方塊。
肉粒放入碗中，調入生抽(1/2湯匙，8ml)、白胡椒粉、黃酒和鹽，拌勻腌10分鐘。
雞蛋打勻，倒入腌好的肉碗中，使每粒肉都裹勻蛋液。將裹好的肉粒放入面粉中，用手揉搓、捏握，使肉粒表面干燥并全部裹滿面粉。
用篩子篩去肉上的多余面粉，備用。
大火燒熱炸鍋，倒入油，燒至5成熱(油鍋上方有熱氣但無煙)，下入肉粒炸至微黃，約3分鐘，用笊籬撈出瀝油。大火燒熱油鍋，燒至九成熱(油面上方明顯冒煙)時再次下入肉粒，大火快炸一次，約1分鐘，至金黃色撈出。
炒鍋燒熱油(1湯匙，15ml)，放入蒜粒、青椒片和紅椒片，煸炒片刻。調入白醋、生抽(另1/2湯匙，8ml)、番茄醬、白砂糖，以及半杯清水，大火煮滾，并隨時攪動，避免煳鍋。
最后調入水淀粉，待醬汁熬至黏稠有膠性時，放入炸好的肉粒和菠蘿塊，拌炒均勻即可。
小訣竅
為保持菠蘿咕嚕肉的紅潤色澤，所以要用白醋和顏色較淡的生抽，如果用米醋和普通醬油顏色會太深。
番茄醬汁要以將裹滿固體材料為準，熬的時候掌握稀稠程度，太稠了裹不上，太稀了湯湯水水的不好看。
菠蘿蜜是一種很好吃的食物，菠蘿蜜是屬于蕁麻目?？撇_蜜屬植物，菠蘿蜜對人體好處多，菠蘿蜜可以消炎，菠蘿蜜對腦血栓有輔助治療的效果。菠蘿蜜富含菠蘿蛋白質跟抗菌素，可以藥用，菠蘿蜜可以改善咽喉炎，對視網膜炎也可以緩解的作用，菠蘿蜜可以生津止渴，還可以護肝，美容養(yǎng)顏，菠蘿蜜可以榨汁喝，菠蘿蜜榨汁怎么做？接下來我們來看看吧。
一.菠蘿蜜榨汁怎么做？
輔料3種
白砂糖100g，涼白開適量，檸檬汁適量。
制作過程
步驟1
準備菠蘿蜜一塊。
步驟2
剝出里邊的果實（最好帶上手套，菠蘿蜜里面有粘液，弄在手上很難清洗）。
步驟3
用小刀將菠蘿蜜劃開，取出里邊的種子，放入淡鹽水中浸泡一會。
步驟4
去除浸泡好的菠蘿蜜，瀝干水分，切成小塊，加入白砂糖略腌一會。
步驟5
將腌好的菠蘿蜜加入豆?jié){機中，倒入適量的白開水。
步驟6
按下果汁啟動鍵。
步驟7
將榨好的果汁倒出，用漏勺過濾一下。
步驟8
加入適量的檸檬汁調一下味。
步驟9
裝入杯中就可以飲用了，加了檸檬汁在里邊，酸酸甜甜的很好喝。
二.小貼士
白砂糖的添加根據(jù)個人口味適當調整，菠蘿蜜用淡鹽水浸泡一下，以免過敏。
三.菠蘿蜜功效及作用
使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物并用，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產后乳房充血、產后血栓性靜脈炎、關節(jié)炎、關節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外，用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
菠蘿蜜又稱之為木菠蘿樹菠蘿，它的果實是長在樹上的，非常高產，所以大家之所以看到我們吃的菠蘿蜜這么昂貴，就是因為運輸?shù)倪^程當中需要耗費不少的人力和時間，菠蘿蜜其實在當?shù)氐脑掃€是很便宜的，關于菠蘿蜜能補充什么，營養(yǎng)價值也是很高的，下面來看看關于菠蘿蜜的功效和作用。
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實是長在樹干上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有"熱帶果王"美稱。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、葉也可入藥。
菠蘿蜜的功效與作用：
1.通乳
菠蘿蜜的核中含有豐富的淀粉、脂肪以及蛋白質，煮熟后味道香甜軟糯，對婦女產后乳汁缺乏癥有一定的治療功效，因此產后虛羸、乳汁不通、乳汁不足者更適合食用菠蘿蜜核。
2.補中益氣
菠蘿蜜的核性味甘平，入肺經，有補中益氣、滋養(yǎng)補虛的功效，適宜氣虛、中氣不足、面色無華、身體怠倦者食用。
3.和胃
菠蘿蜜的核為性平食物，味道香甜，煮熟后口感軟糯，非常容易消化，有和胃的功效，適宜脾胃虛弱、飲食不香者食用。
4.補充能量
菠蘿蜜的核中含有豐富的淀粉成分，淀粉是葡萄糖聚合物，屬于長鏈糖，在口腔和胃腸內會被分解成葡萄糖，在人體中釋放能量，供機體消耗，因此食用菠蘿蜜的核還能夠為機體補充能量。
吃菠蘿蜜的禁忌
1.不可與蜂蜜同食。很多女性朋友熱衷于減肥，而蜂蜜對我們減肥有著非常好的效果，但是如果兩種食物被同時吃下，二者的的分子結構就發(fā)生了變化，并會不斷地膨脹，導致人體無法承受。
2.不可與茶同食。雖然在吃菠蘿蜜的時候可以喝水，但是建議不要喝茶喝茶，尤其是綠茶。主要是由于二者都屬于寒性食物，因此寒寒相加可能導致腹痛的情況出現(xiàn)。
3.糖尿病人不能吃。糖尿病人需要忌口的東西很多，菠蘿蜜也是其中之一。這主要是由于菠蘿蜜中含有叫大量的糖分，而糖尿病人的胰島素分泌不足，做不到及時分解這些糖分，因此按照飲食規(guī)格來說，是不能食用的。
注：菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加注意，以防出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
現(xiàn)在在市面上所販賣的東西多種多樣，大多數(shù)都是我們曾經見所未見聞所未聞的東西，在這樣的日新月異的環(huán)境狀況下，我們所接觸到的東西 也是千變萬化的，正所謂在這樣的情況下，我們就應該學習到更多，了解到更多的東西。
就因為現(xiàn)在的新事物越來越多，許多人愿意去嘗試，敢于去嘗試，在這樣的狀況下，許多人在購買這一樣東西的時候，或多或少的都會有一些的不了解，例如食物，在不了解的情況下，或許有的人就會出現(xiàn)過敏的癥狀，如果過敏的厲害，有些還會導致生命危險，這是十分嚴重的情況，那么我們就來看看菠蘿蜜的過敏。
【功效及作用】使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物并用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產后乳房充血、產后血栓性靜脈炎、關節(jié)炎、關節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外，用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發(fā)生。方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過敏反應的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。因為有些人吃了不經鹽水浸泡的菠蘿蜜后可引起過敏反應，表現(xiàn)為皮膚潮紅、瘙癢、風團、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列癥狀，嚴重者可發(fā)生過敏性休克，表現(xiàn)為末梢循環(huán)衰竭，如唇甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降，病情危重者，可致死亡。發(fā)生過敏原因，可能與其中所含蛋白水解質有關。
菠蘿蜜也算的上是最近一段時間才出現(xiàn)的新鮮種類水果，或許有人會對菠蘿蜜過敏，也或許有的人喜歡食用這一長的比較怪異的水果。但是，就在自己吃的時候一定要記住自己是否會對這些我們所不了解的東西過敏，以免對自己的身體產生危害，那樣才是得不償失的，在生活中我們喜歡新鮮事物，也要愛護自己的健康，熱愛生活。
菠蘿蜜功效是什么呢，我們先認識一下什么是菠蘿蜜，菠蘿蜜是一種非常有名的水果，我們也將菠蘿蜜叫做是波羅蜜或者是木菠蘿以及牛肚子果等，菠蘿蜜是最重的一種水果了，菠蘿蜜的營養(yǎng)非常全面，菠蘿蜜的肉可以直接吃也可以用來做菜和燉湯，菠蘿蜜的核也可以用來煮，味道非常不錯。
菠蘿蜜的功效和作用是非常的全面，菠蘿蜜的食用價值，藥用價值都是非常高的，作為水果，菠蘿蜜里面含有豐富的維生素和碳水化合物，菠蘿蜜有解渴益氣的功效，還能健體和延年益壽。
營養(yǎng)價值：
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載能止渴解煩，醒脾益氣，還有健體益壽的作用。
食用價值
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的：糖類、蛋白質、B1、B2、B6.維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高，也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素，而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。菠蘿蜜還富含有機成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白質1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%～1.5%。[7]
切木菠蘿之前，先在手指和菜刀上抹一點油，防止果實里面的黏性汁液流出來將手指和菜刀粘住，切開木菠蘿將里面的子取出扔掉。
木菠蘿在未成熟時只能作為一種蔬菜烹飪，成熟以后才可以當成水果食用;菠蘿蜜炒豬肚味道香醇，有助于人們的身體健康。
加之，吃完菠蘿蜜，取核洗凈，然后蒸熟，去皮即可食用?？诟兴缮ⅲ兜琅c香芋一般。
藥用價值
菠蘿蜜又有止渴、通乳、補中益氣功效。對改善局部血液、體液循環(huán)支氣管炎、支氣管哮喘、急
性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產后乳房充血、產后血栓性靜脈炎、關節(jié)炎、關節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。研究發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、輔助抗腫瘤、抑制黑色素生成和輔助降血糖等現(xiàn)代藥用功效。
【功效及作用】使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物并用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產后乳房充血、產后血栓性靜脈炎、關節(jié)炎、關節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外，用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
用于胃陰不足，口中干渴。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。有止渴、通乳、補中益氣功效。
菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物并用：
1、菠蘿蜜能清理腸胃;
2、菠蘿蜜能美容;
3、菠蘿蜜能保健;
4、菠蘿蜜能消除感冒緩解嗓子疼痛;
其富含的菠蘿蜜蛋白能使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
上文我們介紹了什么是菠蘿蜜，我們知道菠蘿蜜是最重的一種水果，菠蘿蜜的肉和核都是可以食用的，菠蘿蜜的作用和功效非常全面，菠蘿蜜不但有很高的食用價值而且還有很高的藥用價值，菠蘿蜜在美容，保健等方面都發(fā)揮了重要功效。
菠蘿蜜油炸菠蘿蜜這種做法相信很多人在平時是沒有吃過的，一般菠蘿蜜是直接打開就可以食用了，這樣子可以保持菠蘿蜜的原汁原味。如果大家沒有嘗試過油炸菠蘿蜜，是可以嘗試它的做法，首先，我們需要準備菠蘿蜜果肉、雞蛋、玉米淀粉，然后將菠蘿蜜裹上玉米粉之后就可以進行油炸了，一般是油炸3分鐘。
原料：菠蘿蜜果肉、雞蛋、玉米淀粉、精鹽、食用油、水。
做法步驟：
第1步、菠蘿蜜果肉對半切開，雞蛋全蛋、玉米淀粉+少許面粉備齊。
第2步、雞蛋打散打勻加適量清水攪拌均勻。
第3步、加入混合均勻的玉米淀粉和面粉。
第4步、雞蛋液與淀粉面粉攪拌至均勻無干粉疙瘩流暢的面糊。
第5步、適量菠蘿蜜加入面糊中，讓買一片菠蘿蜜果肉均勻裹上面糊。
第6步、炸鍋中入適量食用油加熱后加入數(shù)片裹上面糊的菠蘿蜜片中火炸制。
第7步、至外皮金黃撈出，在吸油紙上吸去多余的油。
第8步、擺盤。
第9步、熱時吃外皮酥爽果肉綿甜菠蘿蜜香氣濃郁。
小貼士：
菠蘿蜜炸制很省油。
菠蘿蜜的功效與作用：
1.通乳
菠蘿蜜的核中含有豐富的淀粉、脂肪以及蛋白質，煮熟后味道香甜軟糯，對婦女產后乳汁缺乏癥有一定的治療功效，因此產后虛羸、乳汁不通、乳汁不足者更適合食用菠蘿蜜核。
2.補中益氣
菠蘿蜜的核性味甘平，入肺經，有補中益氣、滋養(yǎng)補虛的功效，適宜氣虛、中氣不足、面色無華、身體怠倦者食用。
3.和胃
菠蘿蜜的核為性平食物，味道香甜，煮熟后口感軟糯，非常容易消化，有和胃的功效，適宜脾胃虛弱、飲食不香者食用。
4.補充能量
菠蘿蜜的核中含有豐富的淀粉成分，淀粉是葡萄糖聚合物，屬于長鏈糖，在口腔和胃腸內會被分解成葡萄糖，在人體中釋放能量，供機體消耗，因此食用菠蘿蜜的核還能夠為機體補充能量。
菠蘿蜜的營養(yǎng)功效很好，它的吃法比較多，比如說可以直接吃，可以做成果蔬汁來飲用，另外也可以制作一些美味佳肴，比較常見的就是用菠蘿蜜來燉雞吃，營養(yǎng)功效不錯的，而且口感也非常的好，可以準備雞一只，準備適量的菠蘿蜜。這樣就能夠制作了，下面我們來看一下菠蘿蜜燉雞的做法。
菠蘿蜜燉雞
主料：小公雞1只、菠蘿蜜核適量
輔料：蔥1顆、姜小半塊、辣椒6個、花椒適量、八角適量、鹽適量、糖適量
菠蘿蜜核燉雞的做法步驟
1雞切塊，菠蘿蜜核去外邊的硬殼，蔥切段，姜切絲或者條，辣椒切段
2熱鍋下油，油熱之后分別放花椒八角，蔥姜辣椒炒香
3爆香之后放入雞塊
4雞塊炒至變色加料酒或者黃酒
5加老抽
6特鮮醬油或者生抽，個人建議加生抽，家里沒有生抽只能拿特鮮了
7料酒跟醬油加完之后稍微加點鹽翻炒入味，然后倒入已經清理過的菠蘿蜜核翻炒
8加適量水，大火燒開，轉小火慢燉入味，這時可以再加適量的鹽和糖
9小火大概20分鐘左右轉大火收汁，這時可以嘗下湯的味道，缺鹽就再加鹽。汁收了差不多之后就可以盛出來了
菠蘿蜜的食用禁忌
1、菠蘿蜜與蜂蜜。菠蘿蜜不能與蜂蜜同食!蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對人體并無傷害。但是當兩種食物被同時吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發(fā)生了變化，并會不斷地膨脹。而人的胃無法承受無限期的膨脹，混食兩者嚴重的可導致腹脹而死。
2、菠蘿蜜與茶。吃菠蘿蜜的時候可以喝水，但不建議喝茶，尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒，綠茶也屬寒性飲品，寒寒相加可致肚子疼痛等癥。
3、菠蘿蜜與糖尿病。糖尿病人不能吃菠蘿蜜，菠蘿蜜中含有較多糖分，糖尿病人的胰島素分泌不足，是不能及時分解這樣大量的糖分的，這時過多的糖就會隨尿液排出體外。因此，糖尿病人必須嚴格按照糖尿病的飲食原則來進食,不宜食用菠蘿蜜。
伴隨著咖啡文化的成長，咖啡已正式進入中國人的家庭和生活，成為都市人新的消費時尚，裝點著都市風情。幾百年來咖啡的飲用習慣不僅由西方傳至東方，甚至儼然成為銳不可擋的流行、浪漫風潮。
菠蘿蜜性平，味甘、微酸，無毒; 具有止渴解煩，醒酒，益氣，悅人顏色; 主治熱盛傷津，中氣不足，煩熱口渴，飲食不香，面色無華，身體倦怠等癥狀?？Х葻嵋巡粏螁问菤W洲生活的一部份，它正迅速地向亞洲地區(qū)普及開來。
“菠蘿蜜”咖啡簡介
“菠蘿蜜”咖啡是隸屬于廣州市菠蘿蜜品牌策劃有限公司旗下的以主要經營的時尚咖啡、奶茶、蛋糕、甜品及小吃品牌。公司于2009年開始進入中國市場,一直從事現(xiàn)磨咖啡以及其他產品的研發(fā)、推廣與原料的經營，將臺灣、馬來西亞的先進飲品理念帶入國內，成功策劃并運營多個飲品品牌，集團總部菠蘿蜜連鎖700多家，是中國國內非常有實力的連鎖品牌之一。
多年以來，“菠蘿蜜”咖啡一直潛心致力于咖啡研發(fā)，從咖啡原料生產環(huán)節(jié)把控、烘焙技術的應用、到本土化運營管理體系，每一個步驟和細節(jié)都做到嚴格把關與控管。經過幾年的沉淀，力爭將一款款口感更醇厚，品質更優(yōu)異，風味更獨特、性價比更高的產品推向市場。
公司以“專業(yè)分工、堅持質量”為企業(yè)經營理念，秉承誠信、求實的精神，堅持以客戶為本。旨在為每位熱愛咖啡，中國茶飲文化的創(chuàng)業(yè)伙伴搭建良好的成功平臺，一同創(chuàng)造輝煌。
“菠蘿蜜”咖啡連鎖現(xiàn)在進入中國發(fā)展，開店的國家和地區(qū)有國外的馬來西亞地區(qū)、新西蘭，中國的廣東、云南、浙江、四川，福建，廣西、吉林等。
這對于廣大吃貨真的是非常好的選擇，菠蘿蜜在星巴克基礎上進一步將咖啡和西點生活方式更加普及化和生活化，讓很多不喝咖啡，不太愛吃西點甜品的人士也納入消費群行列。菠蘿蜜選擇多種以時尚咖啡、奶茶、蛋糕、小吃及甜品經營相結合，適應了現(xiàn)實中國的消費者需求!
我們都知道水目前來說是分酸堿性的，從健康的角度來說，適當?shù)暮纫恍┢珘A性的水還是會給身體帶來很大的益處，而經常喝酸性的水則容易導致身體出現(xiàn)各種問題。其實食物也是如同水一樣，是區(qū)分酸性與堿性的，不過到底是吃哪一種，還是要看具體情況。那么，菠蘿蜜是堿性還是酸性?
堿性水果。
其實多數(shù)水果都是堿性的，食物的酸堿性并不是由它們的口味所決定的，而是由它們在人體內分解后得到的東西所決定的，菠蘿蜜也是堿性的水果，堿性水果消化后，作為細胞毒物的溶解劑，促使體內加速排毒，所以常吃水果的人皮膚會更好，菠蘿蜜除了是堿性水果之外，還富含許多營養(yǎng)，是一種美容益氣的果品。
菠蘿蜜怎么保存
連皮放冰箱，封上保險膜，5天之內最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它會發(fā)酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭。還有蘿筐包裝，內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處，在溫度11～13攝氏度、濕度85～95條件下，可保存月余。
由于這種水果在內地不常見，很多人不知道該如何吃，可以把肉剝出來放冰箱，吃前用鹽水泡一下更好吃，菠蘿蜜的仁可以吃的，要拿水煮，熟了可以吃，和番薯的口感差不多，很好吃，煮個20分鐘。打開的菠蘿蜜如何保存時間長，夏季冰箱起到了很大的作用，因為冰箱里面的食物有很多，要注意夏季經常消毒以保證健康。
在日常生活中，很多人喜歡吃菠蘿蜜。而且菠蘿蜜的營養(yǎng)價值頗高，它的味道可口，營養(yǎng)極其豐富。那吃菠蘿蜜有什么好處呢?對人體是很有好處的，它可以促進消化、清腸等。那下面我們一起來看看吃菠蘿蜜有沒有什么禁忌吧。
吃菠蘿蜜有什么好處
促進消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化。
清理腸胃
菠蘿蜜中含有的菠蘿蛋白，能夠起到有效的清理腸胃的作用，并且增加腸胃蠕動。
止渴
菠蘿蜜的果肉，吃起來清甜可口，潤喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。
美容養(yǎng)顏
菠蘿蜜中豐富的維生素B族和其他微量元素，能夠起到滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的作用，對于美白、抗皺等都是有效果的。而且如果同時把菠蘿蜜的果肉當做面膜使用，其果汁對于消除老年斑也是有幫助的。
減肥瘦身
菠蘿蜜中的維生素含量是非常豐富的，而且還含有不少礦物質成分，可以幫助促進消化吸收，而且其含有的菠蘿蛋白也是可以起到一定的預防脂肪沉積現(xiàn)象的出現(xiàn)的，所以對于減肥瘦身是有一定幫助的。
保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等，對于維持機體的正常生理機能有一定的作用，可以起到保健的效果。
消除水腫
食用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
榴蓮被譽為“水果之王”，對人體有著滋補的作用，很多人都是榴蓮的忠實粉絲。下面小編給大家講講吃榴蓮有什么好處、榴蓮的營養(yǎng)價值以及榴蓮的食用注意事項。一起了解一下吧。
吃榴蓮有什么好處
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產后可用之來補養(yǎng)身體。
2、增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節(jié)體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助于預防和治療高血壓。
幫助治療感冒
感冒最明顯的癥狀是咳嗽、發(fā)燒、嗓子疼，喝一杯新鮮的菠蘿蜜汁，可以起到降溫的作用，幫助緩解感冒癥狀，而且能有效的改善支氣管炎。
吃菠蘿蜜有什么禁忌
不能和蜂蜜一起食用
菠蘿蜜不能跟蜂蜜一起食用，和蜂蜜一起食用的話，可能會反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣、腹瀉等癥狀。
避免出現(xiàn)過敏反應
食用菠蘿蜜，可能會出現(xiàn)過敏反應，所以在吃之前，先用鹽水浸泡一段時間。
適量食用
因為,菠蘿屬于熱性水果，吃多了會上火。尤其是在氣候干燥的春季，人們體內易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。
火氣重的人不宜食用
火氣重的人本身容易上火，而菠蘿蜜是熱性水果，是不適合經常這類人群經常食用的。
過敏體質的人群不宜食用
吃菠蘿蜜本身就容易引發(fā)過敏反應，像那種體質敏感的人最好是少吃菠蘿蜜。
糖尿病人不宜食用
糖尿病人不適宜吃菠蘿蜜，菠蘿蜜中的糖分是比較高的，食用菠蘿蜜的話可能會加重病情。
結語：在生活中，經常食用菠蘿蜜是有一定的好處的，因為菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎的作用。新鮮的菠蘿蜜含水量較高，它可以分解蛋白質哦。以上就是小編介紹關于菠蘿蜜的文章哦，大家可以食用一下哦。
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