紅豆薏米熟粉的功效
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“紅豆薏米熟粉的功效”,希望能對您有所幫助,請收藏。
紅豆薏米中富含了很多的粗纖維,可以有效地促進(jìn)腸胃的蠕動,可以幫助了很好的解決自身出現(xiàn)的消化不良的情況,可以幫助我們達(dá)到很好的調(diào)理腸胃的效果,還可以有效地幫助我們達(dá)到防止脫發(fā)的效果,可以有效的促進(jìn)黑色素的再生,詳細(xì)的為大家普及一下紅豆薏米熟粉的功效吧。
功效1、降壓減肥
紅豆薏米粥中的紅豆富含膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動,幫助排便,防止便秘的現(xiàn)象。同時具有降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗癌防癌、預(yù)防結(jié)石以及減肥的作用。
功效2、 補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅豆中豐富的鐵質(zhì)可以讓人氣色紅潤,女性們經(jīng)常吃紅豆的話,可以促進(jìn)血液循環(huán),有增強(qiáng)體力,提高身體免疫力的功效。
功效3、抗癌
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會建議腫瘤患者用生薏米30克—50克,加水適量浸泡3—4小時后煮熟食用,每日2次,連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
功效4、健脾胃,促進(jìn)消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退,中醫(yī)認(rèn)為,而黑豆薏米粥中具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合脾胃虛弱者食用。Ys630.coM
紅豆薏米熟粉的功效遠(yuǎn)不止以上這些,多吃一些紅豆薏米還可以有效地幫助我們煥發(fā)肌膚活力,減少我們自身出現(xiàn)雀斑黃褐斑的可能,延緩皮膚衰老的進(jìn)程,女性朋友多吃一些紅豆薏米對于我們自身來說是有百利而無一害的。
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紅豆和薏米有著養(yǎng)胃去濕氣的奇效,無論是用作中藥材,還是用作制作日常美食,都是很好的選擇,在遙遠(yuǎn)的古代也有紅豆薏米相關(guān)的食用記載。茯苓也是被廣泛應(yīng)用的高營的植物。當(dāng)紅豆薏米這兩種食材和茯苓混合在一起磨制成粉末狀,對我們的人體健康會有什么樣的功效呢?
是一個精巧無比的養(yǎng)脾祛濕氣奇方:紅豆,是健脾祛濕的主藥,有清熱解毒、利水益胃、消腫止瀉、通氣除煩等功效,可治療小便不利、脾虛水腫。紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。另外《食性本草》稱它“久食瘦人”,治煩,解熱毒,排膿,補(bǔ)血脈。
紅豆薏米茯苓的功效
1、紅豆薏米茯苓能利濕消腫
紅豆薏米和茯苓都是健脾利濕的中藥材,它們一起食用,有良好的祛濕功效,可以用于人類身體浮腫和小便不利等多種疾病的治療與預(yù)防,食用時可以把它們放在一起用清水洗凈,再加入清水一起煮水喝。
2、紅豆薏米茯苓能治失眠
紅豆薏米和茯苓中大量的卵磷脂、蛋白酶以及多種萜類物質(zhì),這些物質(zhì)被人體吸收以后能直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng),能讓它們放松,調(diào)節(jié)情緒,也能治療失眠多夢,平時經(jīng)常食用還能起到鎮(zhèn)靜安神的良好功效。
3、紅豆薏米茯苓能美容
紅豆薏米和茯苓還有不錯的美容功效,這些食材中都含有多種維生素,其中維生素E的含量最高,它是一種天然的美容成分,可以加快皮膚細(xì)胞代謝,也能抑制色斑和粉刺的生成,另外紅豆薏米茯苓中還一些酚類物質(zhì)和黃酮類物質(zhì),它們可以減少皺紋的生成,平時多吃一些紅豆薏米和茯苓會讓自己的皮膚變得細(xì)嫩光滑。
紅豆薏米芝麻是三種常見雜糧,由于各有功效而且營養(yǎng)價值很高,所以經(jīng)常搭配熬成粉,供人們食用以更好地補(bǔ)充營養(yǎng)。食用紅豆薏米芝麻粉的功效有增強(qiáng)體質(zhì)、防癌抗癌、健脾益胃,促進(jìn)消化以及延緩衰老、美容養(yǎng)顏等,長期堅持食用效果則會更加明顯,有需要的朋友們可以進(jìn)行嘗試。
一、功效作用
紅豆薏米黑豆黑芝麻的功效
1、增強(qiáng)體質(zhì)
現(xiàn)代人工作壓力大,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力,按照祖國醫(yī)學(xué)的理論,補(bǔ)腎很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
2、防癌抗癌
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會建議腫瘤患者用生薏米30克—50克,加水適量浸泡3—4小時后煮熟食用,每日2次,連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
3、健脾益胃,促進(jìn)消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退,中醫(yī)認(rèn)為,而黑豆薏米粥中的薏米具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合脾胃虛弱者食用。
4、延緩衰老,抗皺美顏
黑豆薏米粥含有的薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌,是天然的養(yǎng)顏去皺佳品。由于脾胃兩虛而導(dǎo)致顏面多皺、面色晦暗的人,建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝,或?qū)⑥裁壮词旌笱心_服;黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E,卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā),使皮膚白嫩等。
二、紅豆薏米粉怎么吃
1、紅豆薏米粉粉質(zhì)細(xì)膩,聞得到的香味。調(diào)好后爽滑適口,加入蜂蜜不失為早餐良選。更可袪濕調(diào)理,實為上品。
2、一勺出20克左右放入杯中,粉質(zhì)細(xì)膩,聞之有股淡淡的清香。
3、放入沸水"剛煮好的最佳",邊加邊攪拌,防止結(jié)塊,再加入蜂蜜,(夲身沒啥甜味),一會兒一杯香濃的紅豆薏米就出爐了。
4、第一杯,不喜歡太粘稠的可適當(dāng)稀釋。大家可以根據(jù)喜好吃。嘗了下口感,感覺有微量的糖。但是下次吃的時候應(yīng)該會加蜂蜜或者糖。如果的口感是偏甜。
熟薏米紅豆粉是一種健康飲食,對人體有著不錯的保健作用,從薏米來說,它有很好的清腸道、促消化的特點,能夠健脾益胃,而紅豆粉也稱為赤小豆,有利尿、消腫和去濕的特點,二者在一起做成粉,會加強(qiáng)它們的養(yǎng)生功效,對緩解疲勞、促進(jìn)安神,提高食欲等方面作用都是很好的,下面我們來看一下。
至于功效,那真是非同小可。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。
試看今人,10個里面起碼有5~6個身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好。
熟薏米紅豆粉都有一定的清熱解毒的作用,尤其是在夏天吃一些能夠消暑去火,同時它還有很好的健胃和減肥的作用,能夠促進(jìn)人們健康飲食,去脂的作用也很明顯。但也要有所注意,對于體質(zhì)較為差的人士不建議經(jīng)常飲用,避免造成負(fù)面影響。
紅豆薏米核桃粉的營養(yǎng)價值是非常高的,不僅可以有很好的消腫利尿的功效,還可以改善人體的多種疾病,例如,當(dāng)自己經(jīng)常有黑眼圈,而且還是易胖的體質(zhì),穿衣服不好看,還影響自己的自信心,這時候就可以多喝紅豆薏米核桃粉,不僅可以幫助自己改善自己的氣色,還能夠促進(jìn)消化,使自己變瘦呢。
紅豆薏米核桃粉
配料:核桃、芝麻、紅棗、枸杞、紅豆、淮山、薏米、燕麥?zhǔn)沉浚好咳?-3次,每次3勺左右儲存方法:儲存陰涼干燥處
推薦人群:老少皆宜
作用功效
其主要功能還是祛濕氣的
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。
薏米紅豆的功效主要就是祛濕,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃,是祛濕健脾的佳品。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。
還有消腫功效
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個里面起碼有五六個身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好。
營養(yǎng)成分
體內(nèi)有濕氣的8大表現(xiàn)
1. 頭發(fā)愛出油、面部油亮
2. 渾身無力,常感到疲倦,精力不集中
3. 舌頭邊緣有鋸齒,俗稱“裙邊舌”
4. 女性陰部潮濕(瘙癢異味)菌類腐敗,男性陰囊潮濕。
5. 機(jī)能衰退,對房事不感興趣質(zhì)量不高,男性陽痿早泄。
6. 睡覺打呼嚕,痰多,咳嗽
7. 大便稀黏腥臭,粘稠不成形(不易沖掉)
8. 眼袋下垂,黑眼圈嚴(yán)重,肥胖,減肥后反彈
紅豆和薏米這兩種既是食材又是中藥材的物品,大家應(yīng)該都是非常熟悉了的吧。而且對于一些追求養(yǎng)生的人來說,家中常備一點紅豆和薏米是一種不錯的選擇。但是為了更好的保存紅豆和薏米和更好的中和紅豆和薏米的藥效,很多人都會選擇將紅豆和薏米磨成粉,或者直接購買紅豆和薏米粉,那么紅豆和薏米粉磨成粉之后可以直接吃嗎?
1、 薏米紅豆磨成粉的本身就是熟的可以直接沖著喝,簡單方便,如果自己買回來打太麻煩了,我之前喝過比農(nóng)的赤小豆薏米粉,它是經(jīng)過蒸煮低溫?zé)峄笱心コ煞?,沖水飲用,還能根據(jù)自己口味加入蜂蜜,牛奶,糖。味道會更好
2、 生的薏米紅豆磨成的粉可補(bǔ)充豆蛋白的,可補(bǔ)充鈣質(zhì)鈣劑,可調(diào)理脾胃的,煮熟食用更好的,平時盡量做到良好的生活,飲食習(xí)慣,三餐規(guī)律飲食,
3、 薏米直接磨成粉就可以了。紅豆直接磨成粉還是建議用熟的 指導(dǎo)意見: 指導(dǎo)意見:一般來說,薏米不用淘洗,超市的薏米多數(shù)都干凈了,如果淘洗,將會損失營養(yǎng)成分,并且,淘洗以后,薏米不容易曬干,就不容易打粉了。薏米是一種健脾清熱除濕的藥物同時也是有種美味食品,是屬于藥食兩用的。對脾胃有好處,并且有一定安神的作用,可以助眠,也可以抗病毒
4、 薏米和紅豆磨成粉都是可以喝的,沒有問題。是可以起到利尿消腫的作用的,它有祛濕的作用。 指導(dǎo)意見: 一般像這種情況的話,如果要喝的話,建議最好是早上喝會比較好。平時要注意多運(yùn)動,鍛煉一下身體。
5、 可以喝的,我建議直接買薏仁紅豆粉喝就可以, 指導(dǎo)意見: 不用自己磨成粉,平時多吃蔬菜水果,少吃辛辣刺激生冷油膩的,要勤鍛煉身體。
紅豆薏米粉,其實在生活中經(jīng)常會食用得到,因為它有很好的藥用價值,能夠幫助我們補(bǔ)血養(yǎng)顏,同時還有很好的抗癌,促進(jìn)消化的作用,對于減肥的人來說也是比較有效的。
1、降壓減肥
紅豆薏米粥中的紅豆富含膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動,幫助排便,防止便秘的現(xiàn)象。同時具有降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗癌防癌、預(yù)防結(jié)石以及減肥的作用。
2、 補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅豆中豐富的鐵質(zhì)可以讓人氣色紅潤,女性們經(jīng)常吃紅豆的話,可以促進(jìn)血液循環(huán),有增強(qiáng)體力,提高身體免疫力的功效。
3、抗癌
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會建議腫瘤患者用生薏米30克—50克,加水適量浸泡3—4小時后煮熟食用,每日2次,連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
4、健脾胃,促進(jìn)消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退,中醫(yī)認(rèn)為,而黑豆薏米粥中具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合脾胃虛弱者食用。
5、增強(qiáng)精力
現(xiàn)代人工作壓力大,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力,按照祖國醫(yī)學(xué)的理論,補(bǔ)腎很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
紅豆薏米核桃粉是一種大家熟悉的食物。經(jīng)??梢再I到制作加工好的成品,因為這種食物可以提高人體的各種機(jī)能。所以受到大家的喜歡,現(xiàn)在的人們生活工作壓力都非常大,所以容易引發(fā)各種疾病,而人們也在注重保養(yǎng)的問題,經(jīng)常吃一些紅豆薏米等食物。所以紅豆薏米核桃粉的功效與作用有哪些呢?
紅豆薏米粉的功效與作用
一、紅豆薏米粉清熱解毒的功效作用
紅豆薏米粉顯著的功效作用就是紅豆薏米粉可以清熱解毒,而生長在地獄越高的地方的紅豆薏米粉例如雪菊,清熱的效果更加好。和紅豆薏米粉能幫助我們改善燥熱的人體環(huán)境,降火清心。
二、紅豆薏米粉調(diào)節(jié)三高的功效作用
紅豆薏米粉還有很好調(diào)節(jié)三高的作用,紅豆薏米粉長期飲用后確實存在血壓恢復(fù)到正常范圍的現(xiàn)象出現(xiàn),越是野生的紅豆薏米粉泡的茶效果越是顯著。
三、紅豆薏米粉明目減肥的功效作用
另外辦公室白領(lǐng)常常泡茶喝就在于紅豆薏米粉能夠有顯著的明目作用,紅豆薏米粉茶色清心,呈現(xiàn)黃色或者橙色,紅豆薏米粉功效作用于我們的肺部,讓我們的眼睛變得更加舒適,緩解我們眼部的不適感覺。紅豆薏米粉還有的功效就是減肥降脂,有效數(shù)據(jù)表明紅豆薏米粉能夠有效降低血脂的時候,還能逐步的減少體內(nèi)的脂肪含量。
中醫(yī)中對于紅豆薏米有很高的評價,因為紅豆薏米有較高的保健效果和中藥成份,尤其是在除去身體的濕氣方面效果很好。大家在服用紅豆薏米時一般是用做粥的方式,但是薏米紅豆粥粉的比例是怎樣的呢?這要看個人的實際情況,而且還要注意掌握的熬煮的火候。但想要達(dá)到最好的效果,應(yīng)每天堅持。
紅豆薏米牛奶粥 材料:赤小豆100克,薏米50克,黑米20克,紅棗10顆,桂圓適量,全脂牛奶1000毫升,清水1000毫升。 1. 將赤小豆、黑米洗凈,浸泡4個小時左右。 2. 將薏米倒入干凈炒鍋中,小火慢慢翻炒,直到出香味、顏色變黃(可以吃多炒一點)。 3. 鍋中加入清水和500毫升牛奶,再加入赤小豆和薏米、黑米,開火煮20分鐘,悶20分鐘左右。 4. 悶好后。將紅棗、桂圓放下去煮10分鐘左右,加入剩下的牛奶煮開即可食用。
食用須知:
有除熱毒,散惡血。消脹滿,利小便,通乳的功效。主治癰腫膿血,下腹脹滿,小便不利,水腫腳氣,煩熱,干渴,酒病,痢疾,黃疸,腸痔下血,乳汁不通;外敷治熱毒癰腫,血腫,扭傷,紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用,富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆薏米加牛奶一天可以喝1到3碗,因為紅豆薏米加牛奶的主要成分是水分和牛奶,食用1到3碗也不會出現(xiàn)任何不適,也可以將紅豆薏米牛奶飲多加一些清水,然后代替日常用水飲用。
紅豆和薏米以及枸杞是常用的保健食材,在中老年人的飲食當(dāng)中出現(xiàn)的頻率較高,是促進(jìn)中老年人健康的幾種重要食物,多吃紅豆薏米枸杞粉能夠有效延緩人體的衰老,而且對大腦有一定的補(bǔ)充作用,下面就來詳細(xì)看看紅豆薏米枸杞粉的功效有哪些吧。
1.紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進(jìn)排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫,食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
2.薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
3.薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4.薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
紅豆薏米是平時很多人喜歡吃的一種東西。很多人都吃的紅豆薏米對于某人的身體有很大的幫助,而且有很豐富的營養(yǎng)。紅豆薏米可以補(bǔ)充我們的膳食纖維,有利于我們控制體重,對于便秘也有很大的幫助,并且。薏米中含有豐富蛋白質(zhì)去補(bǔ)充人體的營養(yǎng)有著很大的功效。并且他們一種有著利水作用的食物可以幫助我們消化。
1、
紅豆是大家都比較熟悉的雜豆類的食物,比一般的谷類食物含的蛋白要高一些,并且還有較多的膳食纖維,除了能夠像谷類食物一樣給我們?nèi)梭w提供能量、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素礦物質(zhì)之外,還有助于我們控制體重,以及對于便秘也是有一定的輔助作用的,而薏米作為食物來說,它也是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素礦物質(zhì)都是含有一定量的,但是它含有一定的藥物作用,它在中藥當(dāng)中是屬于一種淡滲利濕的藥物,而紅豆它在我們食物當(dāng)中也是有利水的作用的,紅豆薏米合用的話,它的利水作用是增強(qiáng)的,可以作為一種有利水作用的食療的食物。
2、
紅豆薏米
紅豆、薏米、燕麥、蕎麥和赤小豆洗凈后,放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
泡好后就開火煮,先大火煮至水燒開,然后轉(zhuǎn)小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
詳細(xì)介紹
湯當(dāng)水喝,谷物當(dāng)主食或配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。
紅豆薏米粥有個好處,就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆、薏米和其他五谷粉雜糧,上面是淡紅色的湯,而紅豆、薏米的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝。
如果再加上一點有高纖維低脂肪的特點的燕麥,具有良好的潤腸通便、對下身浮腫的肥胖有作用、降血壓、降血脂、去水腫、調(diào)解血糖、解毒抗癌的作用。薏米是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、謎脾去濕、舒筋除痹、凊熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥?,F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要養(yǎng)脾胃,非紅豆、薏米和燕麥莫屬。熬成粥,可以讓其有效成分充分為人體吸收,也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
【經(jīng)典配方】
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痞:薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米紅豆加生姜
腎虛:薏米紅豆加黑豆
腳氣:薏米紅豆加黃豆
咳嗽:薏米紅豆加梨
食欲不振、身體贏瘦:薏米紅豆加山藥
泄瀉、腹痛、糖尿?。恨裁准t豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實
孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨參
產(chǎn)婦:減薏米,加大棗、小米
曾有一個病人向我反映,他和愛人、兒子堅持每天晚餐吃薏米、紅豆南瓜粥,吃了28天后,3個人的大便都變成了“金黃色的圓柱體,香蕉型的”,很暢通了。我說:“不錯,你統(tǒng)計得很準(zhǔn)確,28天,正好是人體的一個生物周期。經(jīng)過了一個周期的調(diào)理,終于見到效果了”
1、薏仁茶:早晚兩次,每次5克左右熟薏米粉,用溫開水沖服。飯后服用。能潤澤肌膚,美白補(bǔ)濕,行氣活血,調(diào)經(jīng)止痛。根據(jù)經(jīng)驗,加點糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又減肥!
2、解暑茶:將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水,做茶水飲料飲用,能降暑解渴,利水消腫,凊熱解毒。具有營養(yǎng)頭發(fā),防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟。
3、瘦身湯:A、將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,攪拌一下即可。潤澤肌膚,美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛,排水瘦身。B、烏龍茶、干海帶、薏米仁適量,共研末,沸水沖泡飲用。有減肥之功效。
4、薏米粥:薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率變差,進(jìn)而降低脂肪。另外,薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,所以能達(dá)到減肥的效果。由于薏仁不容易煮熟,過度烹煮也會破壞效果,所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高,卻有飽足感,是養(yǎng)生保健的自然飲食中極富營養(yǎng)、又能清除體內(nèi)雜質(zhì)的膳食。
如果是紅豆薏米想要打粉的話其實是不需要炒熟的,但也可以根據(jù)自己的喜好來選擇的,不過炒熟之后的紅豆薏米聞起來味道就會更加香甜一些的,而且這兩種食材放在一起還可以烹飪出來非常多的美食,最常見的就是紅豆薏米粥的,在喝了以后對于滋補(bǔ)自己的身體是有非常大的幫助的。
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后,放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好后就開火煮,先大火煮至水燒開,然后轉(zhuǎn)小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
注意
不用泡豆子,洗干凈放高壓鍋里,上汽后煮20分鐘就好了,湯當(dāng)水喝,豆當(dāng)主食配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。
薏米很硬,紅豆也很硬,因而放進(jìn)鍋里敖粥,大概一個小時也不爛,很浪廢火(電),有時候還很可能把水敖干,造成糊底。在這里為大家推薦兩種方法:一、在鍋里加足夠的多的些水,燒開后熄火,讓薏米和紅豆悶半個小時;然后再開火,燒開后,在悶半個小時,這樣紅豆粥就煮好了。二、使用保溫瓶,把薏米和紅豆放進(jìn)去,然后倒進(jìn)去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣做好,早晨起來吃粥就可以了。
薏米紅豆粥有個好處,就是怎么敖都不會發(fā)粘發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里。敖粥的時候,水放得多一些,這些湯可以當(dāng)茶喝。[3]
薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個里面起碼有五六個身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。
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