減肥的人晚上吃什么好呢
晚上吃什么養(yǎng)生常識。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供減肥的人晚上吃什么好呢，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
俗話說得好，早上吃的好，中午吃飽，晚上吃的少，按照這樣的飲食習慣人的身體是不會發(fā)胖的，但隨著大家的飲食質量越來越好，即便是晚餐吃的少，但是吃了一些高蛋白的食物，就容易讓脂肪堆積在腸胃中不能消化，便轉化成了肥肉，所以減肥的人士晚餐是非常重要的，那么減肥的人晚上吃什么好呢?
1、嚴格遵守和養(yǎng)成“早吃好、午吃飽、晚吃少”的飲食習慣，其中“晚吃少”是減肥的關鍵!這里有三點必須注意：一是必須吃早飯。不吃早飯的人，容易發(fā)胖。
因為經過一夜睡眠，身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量，不吃早餐使人在午飯時出現(xiàn)強烈的空腹感和饑餓感，不知不覺吃下過多的食物，多余的能量就會在體內轉化為脂肪;二是中午一定要吃飽。
中午不吃飽，晚上必然餓，“晚吃少”就難以做到了;三是晚上一定要做到盡量盡量少吃!而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面湯、米湯就可以，不要喝咸湯。
許多減肥成功者不約而同的秘密都是：晚上九點以后堅決不進食，也堅決不喝水!這是他們保持曲線美的關鍵。
事實的確如此，許多專家都曾經表示想保持窈窕身材的人士，過于豐盛的晚餐、夜宵，熱量都是無法消耗的。根據人體的生物鐘運行顯示，在九點后，人體各器官功能已基本處于微弱狀態(tài)，那也正是積累脂肪的時刻。
而我們正常晚餐所吃下的東西需要5個小時才能被完全消化掉，這多余的熱量，日積月累會造成皮下脂肪堆積過多，肥胖的命運也就悄然降臨了，所以要牢記晚上九點以后絕對禁止進食。
有人說：九點前我就餓得難受，怎么辦?那就吃蘋果吧。蘋果可以減肥。蘋果可以調理腸胃、止瀉、通便、消食化積，可以治療高血壓，降低血中膽固醇。
蘋果是低熱量食物，以蘋果充饑能使人體攝入的熱量減少，同時蘋果又含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿卜素等。
既可以基本上滿足人體的必需，又能夠被人體充分消化吸收，極少有廢棄物，也就減輕了腸胃、腎臟的負擔，使體內廢物得以充分排出，使血液得以凈化。
2、堅持晚飯后快步走半個小時以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，這樣的人有一個共同的特點，要么長期從事案牘工作，要么不愛活動。
長時間坐在辦公桌前、微機前、電視前，多余的熱量消耗不掉，就轉化成脂肪沉積在腹部和臀部了。所以，要想減肥，必須改掉不愛活動的生活方式，要增加運動，消耗多余的熱量。
在減肥期間我們最需要注意的就是要改變生活中所謂的壞毛病，如不愛運動，喜歡長時間坐著這都是不可以的，減肥要運動起來，每日的飲食習慣，遠離油炸，辛辣，油膩的食物，在飲食上少鹽，少油，少糖。
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對于一些工作比較忙碌的人們來說，晚上熬夜已經成為司空見慣的事情，但是對身體的傷害還是很大的，比方說缺少睡眠就會導致精神不佳，而且眼睛也很勞累，不僅妨礙第二天的工作效率，還會威脅到身體健康，因此正確養(yǎng)護很重要，那么晚上熬夜的人吃什么好?
1、熬夜應多吃的維生素
整體說來，熬夜人的日常飲食，必須均衡攝取6大類食物，晚餐時多吃富含維生素B群的食物，絕對有必要!維生素B群成員頗多，包括葉酸、煙堿酸、維生素B6、維生素B12等。深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽，有助于細胞修補，預防感染和貧血;肝臟、魚、全谷類、大豆食品、蔬果中有維生素B6或煙堿酸，可以維持皮膚健康、減緩老化;至于與記憶力、注意力有關的維生素B12，在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。
2、保證足夠的優(yōu)質蛋白質
上夜班后，不少人食欲不振，時間長了影響營養(yǎng)供給。所以每天要保證有足夠的優(yōu)質蛋白質、無機鹽和維生素攝入。適當攝入乳、蛋、魚、瘦肉、豬肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃純糖和含脂肪高的食物。
3、注意補充維生素A
夜班工作容易導致視覺疲勞，維生素A是參與調節(jié)視網膜感光的重要物質——視紫紅質合成的重要成分，能提高眼睛對昏暗光線的適應能力，對防止工傷事故有益。
4、選擇全谷類食品，有助于保持情緒穩(wěn)定
碳水化合物是大腦能量的來源，但在碳水化合物為腦灰質提供能量的同時，也會緩慢消耗持續(xù)的能量。通過維持血糖含量，這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定，并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類食品中都也含有碳水化合物。
相信大家對晚上熬夜的人吃什么好也都很清楚了，合理的飲食是每個人都需要認真對待的事情，尤其是在熬夜之后，還需要通過飲食方面的調理，盡快的恢復精力和體力，不會因此而影響到正常的生活工作與學習。
減肥期間我們都知道是不能吃一些太好的食物，如果吃太好的話，對減肥也是不利的，因為身體中本身就有很難消除的脂肪，我們吃下去的食物又不容易消化轉化成了脂肪，就會越吃越胖，減肥的期間晚餐非常重要，有的人會選擇晚上直接不吃飯，直接吃些水果，那么減肥晚上吃什么比較好呢?
稀飯/麥片粥：一人份 (178大卡)
純粹以米和水煮成的稀飯是再平常不過的傳統(tǒng)亞洲食物。不僅熱量低，睡前吃稀飯的好處是易消化，隔天早上起床時前夜的飽足感早就無所遁形，不會產生強烈的罪惡感。
如果嫌稀飯不夠有味道，可以選擇較容易消化的蛋、紅蘿卜等配料，但也別太過放縱自己喔!
另外，熱量不高的麥片粥等即溶食品也可以是你的另一項選擇，時常在深夜肚子餓的人不妨可以先儲藏一些以備不時之需。
茶泡飯(面)：一人份(約278大卡)
隨著時代的進步，生活中總有一些發(fā)明來改善我們的生活。食物也是一樣，茶泡飯(面)就是一個值得加入飲食計劃的好玩意兒。這東西的好處如同它的名字一樣「茶+飯(面)」，一個簡單的包裝加上你所喜愛的美味拉面，再淋上剛沖泡好的綠茶。不僅做法就像做一個花生醬叁明治一樣快速簡單，對腸胃來說，也只需要消化米飯而已，還更健康!
別淋太多水在你的飯里!雖然有很多人喜歡把它當作稀飯來吃，但一旦加入過多的水就不太需要咀嚼，這樣反而讓食物更難被消化，這也是為什么我們鼓勵吃飯的時候要多咀嚼。
好了，如果現(xiàn)在是深夜，加上有點肚子餓，歡迎你立馬試試這道菜單，并想像自己身處日式庭院里，享受一個人的月光!
蔬菜湯：一人份(約20 大卡)
一份約20大卡左右的味噌湯就像米飯一樣的稀松平常，不過每種味噌湯的熱量會隨著加入的配料而有所差異，但容易消化的特性讓它成為深夜食堂的菜單班底。不僅如此，味噌湯本身低熱量的特質挪出更多加料的空間(還是老話一句：別太放縱自己!)
這幾種選擇供你參考——豆腐、蕪菁、小紅蘿卜、高麗菜、紅蘿卜、馬鈴薯
雖然蔬菜的脂質不多，不過高纖維含量可能會減緩消化的速度，因此纖維素含量較“低”的蔬菜是首要選擇。
在減肥期間的時候專家建議我們的晚餐應該保證既有營養(yǎng)價值，不能太過油膩，如何稀飯，吃點燕麥粥，蔬菜湯，切記不要太多的油和太多鹽，油炸或是麻辣燙，燒烤等食物時禁忌食用的，避免太過油膩給腸胃帶來影響。
很多家長都和我一樣有這樣的煩惱，現(xiàn)在的孩子挑食偏食的很嚴重，長期這樣也會導致營養(yǎng)的失衡，生長發(fā)育也會出現(xiàn)很多的障礙問題的，不知道每天晚上要怎么給孩子做些營養(yǎng)晚餐，兒童晚上吃什么好呢，關于飲食一定要多豐富化，關于兒童的營養(yǎng)晚餐下面就簡單的給大家做一些介紹，希望能夠幫助大家。
番茄雞蛋粥
用料：豬脛骨一根、蔥和姜少許、番茄一個、雞蛋一只、大米、鹽
做法：
1、先將豬脛骨敲碎，用中火上火煮沸5分鐘;
2、將鍋中水倒掉，再摻適量水、滴兩滴醋，再熬半小時，將骨撈出，只要骨湯;
3、將湯中浮油撈出;(告訴你個簡單的方法：骨頭湯可以提前煮好放到冰箱里備用，煮好的湯冷卻后放到冰箱里冷藏，等浮油凝結了就好將其撈出了。);
4、湯中摻足夠的水，煮沸后下米;
5、番茄用滾開水燙，撥皮，去籽，再將番茄肉用手捏碎備用;
6、雞蛋打碎，攪勻備用;
7、姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時，撈出，只要泡過的水備用;
8、等鍋中的米煮至七成熟，放備用的番茄末、姜蔥水繼續(xù)煮;
9、放適量的鹽調味;
10、等粥熟了，將攪勻的雞蛋倒入后以劃十字的方法迅速攪拌;
11、關火、粥熟。
關于兒童晚上吃什么好呢做了詳細的解釋了，這樣的營養(yǎng)晚餐有很受孩子們的喜歡的，而且晚餐一定要吃的特別的有營養(yǎng)，只有這樣才能夠保證孩子的成長發(fā)育的，而且也能夠促進孩子的身心健康的，如果晚餐不注意的話，是最容易出現(xiàn)身體方面的問題的。
炎熱的夏季，我們的飲食口味會受到非常大的影響，食欲也可能因此下降，所以當然要注重合理的飲食以及食物選擇，像各種蔬菜水果都不可缺少，芹菜萵筍蓮藕等比較合適，還有山楂蘋果荔枝這些水果，都是比較適合夏季食用的。
1、蔬菜
首推：苦瓜
備選：番茄、茄子、芹菜、蘆筍、蓮藕
“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥?，是因為其中
含有生物堿、尿素類等苦味物質。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌，炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了
苦瓜，用涼拌、沙拉的方法來烹飪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下飯。
2、水果
首選：西瓜
備選：葡萄梨、山楂、蘋果、荔枝
西瓜果肉中含有豐富的番茄紅素，胡蘿卜素和維生素C，瓜籽中含有大量的維生素E和微量元素鋅和硒等，將西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清涼解暑的上好飲品。葡萄、梨等水果，含有豐富的水分和鈣、鉀鎂鹽，可以潤喉去燥，使人清爽舒適。
提示：立秋后天氣轉涼，吃瓜不該貪多。
3、肉類
首選：鴨肉
備選：鯽魚、雞肉、鴿肉
鴨肉性偏涼，富含蛋白質，而且由于屬水禽，不論煮粥還是煲湯，都可以養(yǎng)胃生津、軟化血管，是肉類中不可多得的清涼解暑食物。很多人為了追求清涼解暑，而使飲食過于清淡，造成蛋白質攝入不足，體質虛弱。實際上，鯽魚、雞肉、泥鰍，包括瘦豬肉等，都有清暑熱的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等熱性食品，需適量選用。
冬天來了，我們都喜歡窩在家里，因為天冷了，都想要吃一點辣的，再加上喝一點小酒，這是多么的幸福的事情，還可以保暖，在寒冷的冬天給我們溫暖的享受，由于冬天的水果蔬菜比較少，還想吃一些當季的蔬菜，我們有時候不知道該吃些什么，那么我們都很想知道冬季晚上吃什么好呢？一起來看看吧。
? ?俗話說：“晚飯少一口，活到九十九”。晚上人們睡覺休息，身體活動量降到最小值，同時，身體在生理狀態(tài)下也不同于白天。如果晚餐攝人過多的營養(yǎng)物質，日久體內脂肪越積越多，人體就會發(fā)胖，同時又增加心臟負擔，給健康帶來不利因素。
專家提醒，晚餐吃得太飽，還會出現(xiàn)腹脹，影響胃腸消化器官休息，引起胃腸疾病。古人言“飲食即臥，不消積聚，乃生百疾”。所以，晚餐要少吃一些，以吃含脂肪少、易消化的食物為佳。
晚餐還不要太遲
專家認為，晚餐過遲可引起尿結石。尿結石的主要成分是鈣，而食物中所含的鈣除了一部分是通過腸壁被機體吸收外，多余的則全部由小便排出。人們排尿的高峰時間是飯后4—5小時，而晚飯吃得過遲，人們不再進行激烈活動，會使晚飯后產生的尿液全部滯留在膀胱中。
這樣，膀胱尿液中鈣的含量會不斷增加，久而久之，就形成了尿結石。因此，晚餐不宜進食太遲，至少要在就寢前兩小時就餐。
晚餐三字經：早、少、淡。
晚餐的原則要記住三個字：早、少、淡。
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? ?通過上面的的內容我們很好的了解了冬季晚上吃什么好，其實冬天的蔬菜雖然不多，但是有很多其他吃的，我們一般在冬天的時候都想要保暖的食物，其實，不管吃什么還是要吃的健康一點才好，這樣才不會對我們的身體有影響，還是要本著健康的營養(yǎng)膳食來食用。
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??? 我們有時候會因為生活和工作的壓力導致睡眠不好，或者有時候精神壓力過大的時候也會導致睡眠不好，這樣會影響到我們第二天的工作和生活，但是我們也不想通過藥物來解決睡眠不好的問題，因為怕會產生依賴性，所以想通過食物來解決這個問題，那么一起來了解下晚上吃什么對睡眠好？
??? 小米：在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數(shù)量。
??? 核桃：在臨床上，核桃被證明可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
??? 牛奶：牛奶中含有兩種催眠物質：一種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質———五羥色胺；讓人感到全身舒適，有利于解除疲勞并入睡。對于由體虛而導致神經衰弱的人，牛奶的安眠作用更為明顯。
??? 葵花子：葵花子含多種氨基酸和維生素，可調節(jié)新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，還可以促進消化液分泌，有利于消食化滯，幫助睡眠。
??? 此外，大棗、蜂蜜、醋和全麥面包也是有助于睡眠的食物，而全麥面包中含有豐富的維生素B，它具有維持神經系統(tǒng)健康、消除煩躁不安、促進睡眠的作用。
??? 我想睡眠不好的人看了以上的內容就對晚上吃什么對睡眠好有了了解，心里也有了明確的答案，所以吃的東西對我們來說很常見，我們通過食物來改善睡眠比藥物要好，因為藥物的依賴性太強了，所以還是應該要選擇沒有任何副作用的食物來改善睡眠。
對于一些腸胃不好的朋友來說，晚上吃什么，怎么吃，這都是有一些講究的，假如飲食不當，吃得過于飽，晚上吃的比較晚，都是會很有可能會損害到人的身體健康，對于腸胃的傷害會更大，因此腸胃不好的患者一定要注意晚上的飲食，吃一些對腸胃好的食物，那么，晚上吃什么對腸胃好呢?
晚上吃什么對腸胃好?專家介紹說，對慢性胃腸不適，主要注意以下幾點：
1.每日進餐定時定量不過飽;若有條件，最好少量多餐，每天5-7餐。
2.避免機械性和化學性刺激過強食物，機械性刺激增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等;化學性刺激會增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
3.禁忌易產酸食物，如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物，如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
4.選擇營養(yǎng)價值高，細軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等，經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
5.選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。
6.烹調方法?？蛇x用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
7.其他，進食時應心情舒暢，細嚼慢咽，以利于消化;根據自己的膳食習慣，配制可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。
以上這些就是關于有助于消化的對于腸胃健康好的一些食物的詳細介紹，相信現(xiàn)在大家對于晚上吃什么對于腸胃好應該已經有了更為深入的了解和認識了吧，希望一些腸胃不好的朋友一定要注意晚上的飲食，多吃一些易于消化的食物。
體重超標會引發(fā)許多健康隱患，肥胖可能會導致痛風、糖尿病、高血壓、高血糖等問題。再加上很多女性都追求骨干身材，所以不管是為了健康還是為了美觀，很多人都想著減肥。減肥的辦法很多，最好是多運動。在飲食上，晚上可以吃一些比較清淡的飲食，油膩多脂肪的食物不能吃。下面，我們就一起來深入了解一下晚上怎么吃減肥吧！
晚餐時間的安排，盡量在7點之前吃完晚餐。這樣在睡覺的時候可以消化完，胃里在晚上不會有積食。
晚餐量是一日三餐中最少的，但是營養(yǎng)不能打折。晚餐不要吃油膩的，辛辣，淀粉含量高的食物，例如炸雞，辣子雞丁，火鍋，紅薯，土豆等等。 ?
晚餐應該吃新鮮的綠色葉子青菜，容易消化的食物，魚類，煲湯喝湯，主食少吃，尤其是面粉制品不要吃。
晚上八點之后不要再進食，尤其是喜歡吃夜宵的你，戒掉夜宵吧。如果實在是餓了，就吃個蒸熟的蘋果吧或者獼猴桃。不要吃香蕉，它是涼性的而且熱量很高。含糖很高的也不要吃如葡萄。
記得吃完晚飯15分鐘左右喝杯酸奶，當然最好是自己家里做的無糖酸奶是最好的。酸奶最好喝原味的酸奶，不要吃含果肉果醬的酸奶。
晚餐后不要立即坐著，最少站立40分鐘后在坐著?；蛘叱鋈ド⑸⒉剑巧⒉?，不是快速步行。
以上就是晚上吃什么比較減肥的知識了，看過之后一般都會有個大概的了解。如果都能夠照做的話，就會達到瘦身減肥的效果。晚上一定要記住不要吃面食，面食最容易發(fā)胖。減肥期間，每周至少要運動四次，一次時間要達到兩個小時。
現(xiàn)代社會，餐桌上隨處可見酒的存在，有些人也是每天都喝。但是經常喝酒對身體不好，一定要適當多吃一些甘蔗、鮮橙、蜂蜜、楊梅等，不僅能幫助解酒，還有護肝的作用。
1、甘蔗：對于醒酒效果顯著，用榨汁機炸成果汁后服用，效果最為顯著，而且可以改善過度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的癥狀。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。經常喝酒的人吃甘蔗可以減少酒精對肝臟的損傷。
2、鮮橙：可以直接吃也可以榨汁飲用，醒酒效果顯著，經常喝酒的人吃橙子比較好。將橙子對半切開，放在手動壓汁器上用力擰，榨出的橙汁倒進杯子，若橙汁太酸可適量加糖，口感會更好。手動壓的橙汁會帶有細小的橙肉，這是有益的果肉纖維，建議連橙汁一起喝進肚子;實在不喜歡可以隔渣再飲用。
3、蜂蜜：蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用，并且蜂蜜還可以潤腸通便，蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。對于經常飲酒的人來說，食用蜂蜜，不僅可以解酒，更能護肝。
4、楊梅：酸、甘，平。 可以用于醒酒，能治心煩口渴，消熱解毒。經常喝酒的人食用楊梅比較好，能改善肝功能，有助于減輕酒精對肝臟的損傷。
注意事項
經常飲酒傷身體，無論喝酒后吃什么，都已經對肝臟造成一定程度的損害，長期飲用還會導致酒精肝的發(fā)生，嚴重危害生命健康，因此建議大家適量飲酒。如果本身患有肝病的話，則最好不要喝酒，以免導致病情加重。
經常熬夜的人體質肯定沒有人們的體質那樣健康，在這樣的情況下身體是很容出現(xiàn)虛弱的現(xiàn)象，如果熬夜的話，那么人們的眼睛還很容易出現(xiàn)黑眼圈的現(xiàn)象，皮膚的質感也會特別的差，甚至還有很多人還會因此而患上痘痘，這些都是熬夜之后所引起的內分泌失調的原因造成的，那么經常熬夜的人到底吃什么菜好呢?
在熬夜時，喝許多濃茶或咖啡來刺激神經的興奮是不可取的。因為咖啡因只能使人精神一時，而過后則會使人體大腦處于抑制狀態(tài)，產生昏昏欲睡的感覺。
中醫(yī)認為，經常熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的癥狀，不妨使用藥膳適當進行調養(yǎng)，使精力充沛。
生地燉鴨蛋：每次用生地20克、鴨蛋1至2個，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效，適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。
豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克、豬腰子1個，水適量隔水燉1小時，每日或隔2至3日服食1次，有滋補肝腎，強壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
蓮子百合煲瘦肉：每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
粉葛生魚湯：每次用粉葛250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內臟，加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油鹽調味，食魚飲湯，每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效，適用于勞力過度熬夜后的肌內酸痛、頸肌脹痛者服用。
如果自己經常熬夜的話，那么試試吃這些菜來改善，看看對自己的身體是否有改善和調理的作用，如果熬夜過度頻繁了，那么平時工作的時候會覺得非常的難受，沒有任何的精神和體力，甚至還有很多人在熬夜的時候讓體質下降，容易感染上疾病，所以說可以多吃點這些菜來幫助自己調節(jié)熬夜導致的不適。
肝臟是我們身體當中最重要的器官之一，在平時起著排毒的效果，可是由于各方面的原因，我們會出現(xiàn)肝不好的情況，這對于我們的身體是特別有害處的，而且還會影響到我們正常的排毒功能，所以說有了肝不好的情況后，一定要重視，并進行積極的調理，其中飲食調理就是特別有好處的方法，肝不好的人吃什么食物好？
海鮮類
海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但烹調要選擇得當，否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。
若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等、西瓜富含大量糖、維生素及蛋白酶等食物，有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
含鉀的食物
含鉀豐富的食物有海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等，也可多食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食物，以及新鮮的蔬菜、水果像金針菜、大棗、芝麻、山楂。
綠茶對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000--1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。
荔枝
荔枝，據《本草綱目》記載，荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果?？墒牵持^多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
由此可以想見，荔枝是一種很強的滋養(yǎng)食物。當女性因腹部受冷發(fā)生疼痛時，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分鐘取湯服用，效果很快，服后即能奏效。
豬血
豬血有消除體內的病毒，及鎮(zhèn)靜精神的作用。據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用于中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的污物。
現(xiàn)在空氣污染的問題嚴重，每天應該在高處進行深呼吸，吐出污染的空氣，并時常吃豬血湯，維持加強肝臟機能。
通過以上的介紹，我們知道了肝不好的人吃什么食物好，這也是一種重要的食療方法，肝臟的功能是特別重要的，肝不好會出現(xiàn)毒素排不出去，在體內堆積的情況，特別是對于愛喝酒的朋友來說更加得引起重視，在平時做好保護肝臟的工作。
很多人在減肥期間，都是晚上不吃飯的，但是晚上不吃飯也會讓人受不了，所以還是讓地吃一點點的脂肪含量不高的食物，減肥期間的平時晚上可以吃肉，最好是吃一些魚肉或者是雞肉，所以減肥期間是可以吃魚的。
菜譜簡介 魚湯鮮香濃郁。很多人不喜歡香菜，香菜也是中藥材，在中藥里，稱作：胡荽，是辛溫解表的，開胃消食如果腸胃不好，吃不下去飯，沒胃口，就加入一些香菜，效果很好的
材料
大魚頭半只，白蘿1個，綠豆粉絲1把，白胡椒粉，香菜，料酒，豬板油（可有可無）
做法
1、選擇大頭魚的魚頭（也就是鳙魚頭，個體比較大，一個魚頭有鍋那么大了）
2、鍋燒熱了，放入豬板油或者普通的食用油，等油燒熱了，要大火，把魚頭放入鍋里煎。
3、把料酒倒在魚頭上，腥氣隨著酒蒸發(fā)掉。
4、倒入姜片，然后倒入水（水量根據個人喜好，我通常加滿水）
5、加入胡椒粉，加入切成條的白蘿卜。
6、等水燒開了，5-6分鐘以后，再蓋上鍋蓋，這樣可以散發(fā)掉，一些腥氣。
7、大概20分鐘左右，白蘿卜也透明了，倒入粉絲，煮2分鐘關火。
8、再一次加入胡椒粉，然后加入鹽，撒上香菜段即可。
小訣竅
1、用豬板油煎魚，可以很好的去腥味。
2、白蘿卜要切粗一些，不要太細，太細了煮熟了沒有口感。
3、如果喜歡清湯，就要小火，一直小火，這樣煮出來的湯是透明的。如果喜歡奶白色的就需要中大火，這樣才能把蛋白質煮出來。
4、胡椒粉不用擔心上火，它可以引火歸元，建議最好有木頭的研磨棒，現(xiàn)吃現(xiàn)擰出來，這樣比較香，因為買的胡椒粉，有的摻入淀粉或者辣椒，不是很純正，而且香氣也揮發(fā)了。
5、大火煎魚的目的是魚皮受熱后迅速收縮，不會把皮粘到鍋上，但是煎一會就要中火，否則煎糊了。
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