吃生花生能治老花眼嗎如何治療好?
生姜的養(yǎng)生作用能長(zhǎng)年吃嗎。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“吃生花生能治老花眼嗎如何治療好?”，希望能為您提供更多的參考。
年紀(jì)大了就很容易出現(xiàn)老花眼的問題，這對(duì)老年人的生活會(huì)產(chǎn)生極大的不便，甚至?xí)档蜕畹馁|(zhì)量，因此還是需要想辦法來緩解一下的，那么吃生花生能治老花眼嗎如何治療好?花生可以起到一定的緩解作用，不過每個(gè)人的身體狀況不同，需要采用的治療和調(diào)理方法也是存在區(qū)別的。
老花眼患者除了要進(jìn)行配鏡治療，多注意用眼衛(wèi)生和加強(qiáng)身體鍛煉外，還可選用以下食療方進(jìn)行治療：
氣血兩虛型
原料：芝麻花生豆奶，先將黑芝麻花生仁一起入鍋炒熟，研成細(xì)末待用，將豆粉入鍋加適量清水煮沸再加入花生仁末和黑芝麻末攪拌均勻即成，此豆奶可早晚各飲一次。功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血健脾益氣。
肝腎不足型
枸杞葉豬肝湯，原料：枸杞葉100克豬肝200克調(diào)味品適量。制用法：將枸杞葉洗凈待用，將豬肝洗凈切片，放入煮沸的湯鍋中，再加入料酒蔥花姜末等調(diào)料，煨煮30分鐘，待豬肝煮熟后加入洗凈的枸杞葉，再煮10分鐘左右即成，此菜可每天佐餐食用。功效：滋腎養(yǎng)肝明目。
陰虛陽亢型
原料：芹菜200克洋蔥50克，制法：將芹菜洗凈(保留根葉)切碎，洋蔥剝?nèi)ネ獗淼目莅晗磧羟薪z，與芹菜莖根葉一同放入家用水果搗絞機(jī)內(nèi)打攪成汁，上下午分服，功效滋陰平肝潛陽。
各型老花眼患者皆適宜
復(fù)合黃瓜汁 原料：黃瓜西紅柿各150克檸檬汁5毫升。制用法：將黃瓜和西紅柿切碎一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁攪拌均勻即成，此飲料可早晚各飲一次，可根據(jù)自己的情況需用合適自己的食療方法。
通過上面的介紹，大家對(duì)吃生花生能治老花眼嗎也都很清楚了。各種各樣的治療及調(diào)理方法都是可以使用的，但是最好是征得醫(yī)生的同意，并將自己的生活起居改善好，才能延緩老花眼的時(shí)間，而且也能讓自己的身體更加的健康。
yS630.Com相關(guān)推薦
老花眼是指老年人眼部晶狀體老化，調(diào)節(jié)功能減退，看近物時(shí)模糊不清，把物體放遠(yuǎn)些才稍清楚的病癥。老花眼除了平時(shí)注意用眼衛(wèi)生，多做鍛煉，加強(qiáng)眼部保養(yǎng)外，飲食調(diào)理也很重要。老花眼患者飲食宜清淡、富營(yíng)養(yǎng)，可多食用牛肉、瘦豬肉、魚類、蛋類、硬果類、豆類及豆制品等高蛋白食物；多吃番茄、黃瓜、白菜、菠菜、芹菜等新鮮蔬菜以及紅棗、核桃仁、芝麻、橘子、檸檬等富含維生素E、c的果品……此外，還可選用以下食療方：
一、復(fù)臺(tái)黃瓜汁：黃瓜150克，番茄150克，檸檬汁5毫升。黃瓜切成片，番茄用溫開水泡后去皮切碎，同放入家用榨汁機(jī)中榨取汁，調(diào)入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服，或當(dāng)飲料，分次飲用。本食療方適用于各型老花眼。
二、芹菜藕汁：芹菜150克，藕150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。芹菜去葉后切成碎小段，鮮藕去節(jié)切成小方丁，黃瓜切成片，一起放入榨汁機(jī)中榨取汁，調(diào)入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服?；虍?dāng)飲料，分次飲用。本食療方適用于各型老花眼。
三、果汁蛋奶：蘋果1個(gè)，蘆柑1個(gè)，t雞蛋1只，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。蘋果肉切成小丁，蘆柑與蘋果小丁同放入榨汁機(jī)中榨取汁。牛奶倒入鍋中，中火加熱至接近沸騰時(shí)倒入打勻的雞蛋糊，臨近沸騰時(shí)離火。趁溫?zé)峒尤牍胺涿?，拌和均勻即成。早?次分服，或與早點(diǎn)同時(shí)服食，1次吃完。本食療方適用于各型老花眼。
四、胡蘿卜蘋果豆?jié){：胡蘿卜50克，蘋果50克，豆?jié){200毫升。檸檬汁5毫升。胡蘿卜、蘋果切碎，與豆?jié){同放入榨汁機(jī)中榨成汁，盛入大杯中，加入檸檬汁，拌和均勻即成。早晚2次分服，或當(dāng)飲料，分次服食。本食療方適用于各型老花眼。
五、芝麻花生豆奶：黑芝麻15克，花生仁25克，黃豆粉50克。先將黑芝麻、花生仁淘洗干凈。曬干后入鍋用微火炒熟出香，研成細(xì)末。黃豆粉加清水適量，用中火煮沸3分鐘，以潔凈紗布過濾，所取得的豆?jié){汁放入大杯中，加花生仁、黑芝麻屑，攪拌均勻即成。早晚2次分服。本食療方對(duì)氣血兩虛型老花眼尤為適宜。
六、枸杞子炒肉絲：枸杞子30克，瘦豬肉200克。先將枸杞子洗凈，裝入小碗用清水浸泡，上籠(或隔水)蒸熟，將瘦豬肉切成絲，加入調(diào)料，用炒鍋加植物油炒至肉絲將熟時(shí)，加入蒸熟的枸杞子，熘炒片刻即成。佐餐當(dāng)菜，隨意服食。本食療方對(duì)肝腎不足型老花眼尤為適宜。
七、枸杞葉豬肝湯：枸杞葉100克，豬肝200克。先將枸杞葉洗凈……將豬肝洗凈，切成片，放入煮沸的湯鍋中，烹入料酒，并加蔥花、姜末及鮮湯適量，煨煮30分鐘，待豬肝片熟后，即加入洗凈的枸杞葉，加精鹽、味精拌勻，再煮至沸即成。佐餐當(dāng)萊，隨意服食。本食療方對(duì)肝腎不足型老花眼尤為適宜。
為了預(yù)防老花眼和白內(nèi)障的發(fā)生，老年朋友們可以通過哪些食療來達(dá)到預(yù)防效果呢？
1.應(yīng)經(jīng)常吃些富含維生素B1的食物。如各種粗糧、花生、黃豆、豌豆、瘦豬肉、蛋黃、動(dòng)物心、肝、腎等。2.維生素B2能維持視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝，如缺乏維生素B2，眼睛就會(huì)發(fā)生流淚，發(fā)紅、發(fā)癢、痙攣等癥狀。應(yīng)多攝入含維生素B2豐富的牛奶、羊奶、瘦肉、蛋類、扁豆、動(dòng)物肝臟、腎臟等。
3.膳食中維生素C的攝入多少，可影響晶體的透明度。缺乏維生素C，是老年白內(nèi)障的主要致病原因之一。新鮮水果中富含維生素C的有沙棘、刺梨、獼猴桃、酸棗、鮮棗、山楂；蔬菜中富含維生素C的有油菜、白菜、香菜、西紅柿、茼蒿、菠菜等。
4.蛋白質(zhì)是構(gòu)成眼球的重要部分。如果缺乏，則眼組織容易衰老，功能減退，甚至失明。所以，飲食中應(yīng)注意保證蛋白質(zhì)的供給。動(dòng)物性蛋白，如雞、鴨、魚、牛、羊、兔、豬、牛奶、雞蛋等；植物性蛋白如大豆及其制品等。
%20連云港市婦幼保健院張曉燕%20主任醫(yī)師%20
%20%20老花眼的飲食養(yǎng)生
老花眼是由于老年人眼睛晶狀體的調(diào)節(jié)功能減退而引發(fā)的一種退化性疾病。一般來就，人到中老年后，都會(huì)在不知不覺中出現(xiàn)“老花”，表現(xiàn)在看細(xì)小字跡模糊不清，必須要將書本、報(bào)紙拿遠(yuǎn)才能看清上面的字跡等，這是人體正常衰老變化的一種表現(xiàn)，也是身體開始衰老的信號(hào)。
引起老花眼的原因可能是眼內(nèi)“過氧化脂質(zhì)”堆積過多，因此除了需要進(jìn)行配鏡治療、多注意用眼衛(wèi)生、規(guī)律生活和加強(qiáng)身體鍛煉外，還需進(jìn)行飲食調(diào)理。具體的飲食宜忌如下：
宜
1低鹽低脂飲食：清淡飲食，每日食鹽量控制在5克-6克；全天植物油應(yīng)控制在25克以內(nèi)。
2富含膳食纖維較多的食物：如五谷雜糧、薯類及蔬菜、水果等，并注意主食的粗細(xì)搭配和副食的葷素搭配，合理膳食和平衡膳食。
3富含維生素C的食物：如番茄、黃瓜、白菜、青菜、油菜、菠菜、芹菜、苜蓿、蘋果、沙棘、橘子、檸檬、葡萄、大棗、草莓等。
4高蛋白的食品：如雞蛋、羊肉、兔肉、鵪鶉、雞脯肉、牛肉、里脊肉、比目魚、白魚、大頭魚、刀魚、鱈魚、堅(jiān)果類、豆類及豆制品等。
5富含微量元素的食物：如枸杞、山藥、牡蠣、蜂蜜、芝麻、番茄、胡蘿卜、洋蔥、菠菜、芹菜、核桃、堅(jiān)果類、海帶、紫菜、裙帶菜等。
6每周一次動(dòng)物肝類，每次量50克。
7適量飲用菊花茶。
忌
1不宜多食脂肪類較高的食物 如油條、油煎油炸類食物、烤牛、烤羊肉等燒烤類食物。
2不宜食用腌菜。
3慎食或少食松花蛋。
4不宜食用方便面等方便食品。
5不宜過食大蒜。
6不宜抽煙。
7盡量不飲酒或少飲酒。
責(zé)任編輯
周燁
張曉燕 主任醫(yī)師
從事臨床工作30余年，能熟練應(yīng)用傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論，綜合分析營(yíng)養(yǎng)與疾病的關(guān)系，并結(jié)合不同人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食特點(diǎn)，為患者提供科學(xué)實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)處方。
擅長(zhǎng)：孕前營(yíng)養(yǎng)優(yōu)生干預(yù)、孕產(chǎn)期優(yōu)生優(yōu)育營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和治療。
在省級(jí)以上刊物發(fā)表論文20余篇。
老花眼是由于老年人眼睛晶狀體的調(diào)節(jié)功能減退而引發(fā)的一種退化性疾病。中醫(yī)認(rèn)為，老花眼是由于人上了年紀(jì)后，出現(xiàn)氣血漸衰、肝腎精氣虧損等原因所致。老花眼可分為氣血兩虛型、肝腎不足型、陰虛陽亢型三種類型。氣血兩虛型老花眼患者常伴有面色萎黃、頭暈心悸、少氣懶言、神倦乏力等癥狀：肝腎不足型老花眼患者在夜間眼花的癥狀會(huì)明顯加重，并常伴有頭昏目眩，耳鳴心煩，口干咽燥等癥狀：陰虛陽亢型老花眼患者常伴有頭痛煩躁、面色潮紅或面部有烘熱感、頭昏目眩等癥狀，并多伴有高脂血癥和高血壓等疾病。
老花眼患者除了要進(jìn)行配鏡治療、多注意用眼衛(wèi)生和加強(qiáng)身體鍛煉外，還可選用以下食療方進(jìn)行治療：
一、復(fù)合黃瓜汁
原料：黃瓜、西紅柿各150克，檸檬汁5毫升。
制用法：將黃瓜和西紅柿切碎，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
二、芹菜鮮藕汁
原料：芹菜、鮮藕備150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。
制用法：將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
三、蘋果蛋奶
原料：蘋果、蘆柑、雞蛋各1個(gè)，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。
制用法：將蘋果和蘆柑切成小塊，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁待用。將雞蛋打入碗中攪勻待用。將牛奶倒入鍋中，用中火煮至快沸騰時(shí)加入攪勻的雞蛋，煮沸后離火，然后趁熱加入混合汁和蜂蜜，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
四、胡蘿卜蘋果豆?jié){
原料：胡蘿卜、蘋果各50克，豆?jié){200毫升，檸檬汁5毫升。
制用法：將胡蘿卜、蘋果切碎，與豆?jié){同時(shí)放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
隨著年齡的增長(zhǎng)，人的各個(gè)器官都會(huì)出現(xiàn)不同程度的衰退，視力會(huì)下降，行動(dòng)會(huì)變得不便。許多老年人都會(huì)有老花眼，但大多數(shù)人對(duì)此不知如何是好，只能在必要的時(shí)候借助老花鏡來緩解自己的視力障礙。但實(shí)際上，一些藥膳就能有效地改善老花眼。今天小編就來跟大家講講老花眼藥膳。
復(fù)合黃瓜汁：原料：黃瓜、西紅柿各150克，檸檬汁5毫升。制用法：將黃瓜和西紅柿切碎，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
蘋果蛋奶：原料：蘋果、蘆柑、雞蛋各1個(gè)，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。制用法：將蘋果和蘆柑切成小塊，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁待用。將雞蛋打入碗中攪勻待用。將牛奶倒入鍋中，用中火煮至快沸騰時(shí)加入攪勻的雞蛋，煮沸后離火，然后趁熱加入混合汁和蜂蜜，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
芝麻花生豆奶：原料：黑芝麻15克，花生仁25克，豆粉50克。制用法：先將黑芝麻、花生仁一起入鍋炒熟，研成細(xì)末待用。將豆粉入鍋加適量清水煮沸，再加入花生仁末和黑芝麻末，攪拌均勻即成。此豆奶可早、晚各飲一次。功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾益氣。適應(yīng)癥：適用于氣血兩虛型老花眼患者。
這些藥膳對(duì)改善老花眼還是很有幫助的，老人們可以適當(dāng)?shù)囟喑?。如果覺得單調(diào)還可以換著來吃。其實(shí)還有很多食物都對(duì)眼睛非常有好處，小編在這里無法一一介紹。但大家可以自己去查閱，多一些知識(shí)儲(chǔ)備對(duì)生活總是有好處的。
老花眼是上了年紀(jì)人很容易有的，對(duì)一些年輕時(shí)候沒有近視眼的人群，是很容易患有這類疾病，對(duì)老花眼的治療上，常見就是藥物，這樣的治療方法能夠很好的改善老花眼問題，不過對(duì)老花眼的食療方法也是不錯(cuò)之選，不僅能夠改善疾病，同時(shí)對(duì)身體各方面調(diào)理效果也是很不錯(cuò)的。
老花眼的食療方法：
一、復(fù)合黃瓜汁
原料：黃瓜、西紅柿各150克，檸檬汁5毫升。
制用法：將黃瓜和西紅柿切碎，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
二、芹菜鮮藕汁
原料：芹菜、鮮藕備150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。
制用法：將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
三、蘋果蛋奶
原料：蘋果、蘆柑、雞蛋各1個(gè)，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。
制用法：將蘋果和蘆柑切成小塊，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁待用。將雞蛋打入碗中攪勻待用。將牛奶倒入鍋中，用中火煮至快沸騰時(shí)加入攪勻的雞蛋，煮沸后離火，然后趁熱加入混合汁和蜂蜜，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
四、胡蘿卜蘋果豆?jié){
原料：胡蘿卜、蘋果各50克，豆?jié){200毫升，檸檬汁5毫升。
制用法：將胡蘿卜、蘋果切碎，與豆?jié){同時(shí)放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
通過對(duì)老花眼的食療方法認(rèn)識(shí)，這些方法在使用的時(shí)候需要長(zhǎng)期進(jìn)行，而且材料在購買上也不是很復(fù)雜，不過要注意的是，在制作這些食物上，需要注意食材的搭配數(shù)量，不宜過多的進(jìn)行，適量最佳，這樣使得不會(huì)有剩余的可能。
隨著年齡段衰老，身體機(jī)能也會(huì)退化，老花眼就是典型的病癥。很大一部分的老年人都有老花眼的毛病，很嚴(yán)重的影響正常的生活。老花眼的治療是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，而且過度用藥還會(huì)影響身體的其他器官。所以小編今天為大家介紹的治療老花眼的方法是食療，下面我們一起來看看吧。
一、復(fù)合黃瓜汁
原料：黃瓜、西紅柿各150克，檸檬汁5毫升。
制用法：將黃瓜和西紅柿切碎，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
二、芹菜鮮藕汁
原料：芹菜、鮮藕備150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。
制用法：將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
三、蘋果蛋奶
原料：蘋果、蘆柑、雞蛋各1個(gè)，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。
制用法：將蘋果和蘆柑切成小塊，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁待用。將雞蛋打入碗中攪勻待用。將牛奶倒入鍋中，用中火煮至快沸騰時(shí)加入攪勻的雞蛋，煮沸后離火，然后趁熱加入混合汁和蜂蜜，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
四、胡蘿卜蘋果豆?jié){
原料：胡蘿卜、蘋果各50克，豆?jié){200毫升，檸檬汁5毫升。
制用法：將胡蘿卜、蘋果切碎，與豆?jié){同時(shí)放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
以上就是小編為大家整理的幾種治療老花眼的藥膳，希望可以幫到有需要的朋友。只要有老花眼困擾的老年人都可以使用，而且堅(jiān)持一段時(shí)間后就能看到效果。小編還要提醒一些老年朋友千萬不能因?yàn)橹尾⌒募比ヂ犘艣]有科學(xué)依據(jù)的偏方。
老花眼是指老年人眼部晶狀體老化，調(diào)節(jié)功能減退，看近物時(shí)模糊不清，把物體放遠(yuǎn)些才能看清楚的病癥。老花眼除了平時(shí)注意用眼衛(wèi)生，多做鍛煉，加強(qiáng)眼部保養(yǎng)外，飲食調(diào)理也很重要。老花眼中醫(yī)的患者飲食宜清淡、富營(yíng)養(yǎng)，可多食用牛肉、瘦豬肉、魚類、蛋類、硬果類、豆類及豆制品等高蛋白食物；多吃番茄、黃瓜、白菜、菠菜、芹菜等新鮮蔬菜以及紅棗、核桃仁、芝麻、橘子、檸檬等富含維生素E、C的果品……此外，還可選用以下食療方。
一、復(fù)合黃瓜汁：黃瓜150g,番茄150g,檸檬汁5ml.黃瓜切成片，番茄用溫開水泡后去皮切碎，同放入家用榨汁機(jī)中榨取汁，調(diào)入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服，或當(dāng)飲料，分次飲用。本食療方適用于各型老花眼。
二、芹菜藕汁：芹菜150g,藕150g,黃瓜100g,檸檬汁5ml.芹菜去葉后切成碎小段，鮮藕去節(jié)切成小方丁，黃瓜切成片，一起放入榨汁機(jī)中榨取汁，調(diào)入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服。或當(dāng)飲料，分次飲用。本食療方適用于各型老花眼。
三、果汁蛋奶：蘋果1個(gè)，蘆柑1個(gè)，雞蛋1只，牛奶200ml,蜂蜜10ml.蘋果肉切成小丁，蘆柑與蘋果小丁同放入榨汁機(jī)中榨取汁。牛奶倒入鍋中，中火加熱至接近沸騰時(shí)倒入打勻的雞蛋糊，臨近沸騰時(shí)離火。趁溫?zé)峒尤牍胺涿?，拌和均勻即成。早?次分服，或與早點(diǎn)同時(shí)服食，1次吃完。本食療方適用于各型老花眼。
四、胡蘿卜蘋果豆?jié){：胡蘿卜50g,蘋果50g,豆?jié){200ml,檸檬汁5ml.胡蘿卜、蘋果切碎，與豆?jié){同放入榨汁機(jī)中榨成汁，盛入大杯中，加入檸檬汁，拌和均勻即成。早晚2次分服，或當(dāng)飲料，分次服食。本食療方適用于各型老花眼。
五、芝麻花生豆奶：黑芝麻15g,花生仁25g,黃豆粉50g.先將黑芝麻、花生仁淘洗干凈。曬干后入鍋用微火炒熟出香，研成細(xì)末。黃豆粉加清水適量，用中火煮沸3分鐘，以潔凈紗布過濾，所取得的豆?jié){汁放入大杯中，加花生仁、黑芝麻屑，攪拌均勻即成。早晚2次分服。本食療方對(duì)氣血兩虛型老花眼尤為適宜。
六、枸杞子炒肉絲：枸杞子30g,瘦豬肉200g.先將枸杞子洗凈，裝入小碗用清水浸泡，上籠（或隔水）蒸熟，將瘦豬肉切成絲，加入調(diào)料，用炒鍋加植物油炒至肉絲將熟時(shí)，加入蒸熟的枸杞子，熘炒片刻即成。佐餐當(dāng)菜，隨意服食。本食療方對(duì)肝腎不足型老花眼尤為適宜。
七、枸杞葉豬肝湯：枸杞葉100g,豬肝200g.先將枸杞葉洗凈，將豬肝洗凈，切成片，放入煮沸的湯鍋中，烹入料酒，并加蔥花、姜末及鮮湯適量，煨煮30min,待豬肝片熟后，即加入洗凈的枸杞葉，加精鹽、味精拌勻，再煮至沸即成。佐餐當(dāng)菜，隨意服食。本食療方對(duì)肝腎不足型老花眼尤為適宜。
老花眼患者除了要進(jìn)行配鏡治療、多注意用眼衛(wèi)生和加強(qiáng)身體鍛煉外，還可選用以下食療方進(jìn)行治療：
一、復(fù)合黃瓜汁
原料：黃瓜、西紅柿各150克，檸檬汁5毫升。
制用法：將黃瓜和西紅柿切碎，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
二、芹菜鮮藕汁
原料：芹菜、鮮藕備150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。
制用法：將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
三、蘋果蛋奶
原料：蘋果、蘆柑、雞蛋各1個(gè)，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。
制用法：將蘋果和蘆柑切成小塊，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁待用。將雞蛋打入碗中攪勻待用。將牛奶倒入鍋中，用中火煮至快沸騰時(shí)加入攪勻的雞蛋，煮沸后離火，然后趁熱加入混合汁和蜂蜜，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
四、胡蘿卜蘋果豆?jié){
原料：胡蘿卜、蘋果各50克，豆?jié){200毫升，檸檬汁5毫升。
制用法：將胡蘿卜、蘋果切碎，與豆?jié){同時(shí)放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
五、芝麻花生豆奶
原料：黑芝麻15克，花生仁25克，豆粉50克。
制用法：先將黑芝麻、花生仁一起入鍋炒熟，研成細(xì)末待用。將豆粉入鍋加適量清水煮沸，再加入花生仁末和黑芝麻末，攪拌均勻即成。此豆奶可早、晚各飲一次。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾益氣。
適應(yīng)癥：適用于氣血兩虛型老花眼患者。
六、枸杞子炒肉絲
原料：枸杞子30克，瘦豬肉200克。
制用法：先將枸杞子洗凈，裝入碗中上籠（或隔水）蒸熟待用。將瘦豬肉切成絲，入鍋加植物油炒至快熟時(shí)加入蒸熟的枸杞子，再熘炒片刻即成（可加入食鹽等調(diào)味品）。此菜可每天佐餐食用。
功效：滋腎，養(yǎng)肝，明目。
適應(yīng)癥：適用于肝腎不足型老花眼患者。
七、枸杞葉豬肝湯
原料：枸杞葉100克，豬肝200克，調(diào)味品適量。
制用法：將枸杞葉洗凈待用。將豬肝洗凈切片，放入煮沸的湯鍋中，再加入料酒、蔥花、姜末等調(diào)料，煨煮30分鐘，待豬肝煮熟后加入洗凈的枸杞葉，再煮10分鐘左右即成。此菜可每天佐餐食用。
功效：滋腎，養(yǎng)肝，明目。
適應(yīng)癥：適用于肝腎不足型老花眼患者。
八、黑豆粥
原料：黑豆、粳米各100克，浮小麥（未成熟的小麥）50克。
制用法：將浮小麥用紗布包好與黑豆一起入鍋加水煎煮，待黑豆煮開花后，取出裝有浮小麥的紗布包，再加入粳米煮粥，煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者，常吃此粥還有防治高血壓、增強(qiáng)老年人體質(zhì)的作用。
九、銀杞明目湯
原料：水發(fā)銀耳20克，枸杞子10克，雞肝100克，茉莉花（干品）25克，調(diào)味品適量。
制用法：將銀耳洗凈切成小片，用清水浸泡待用。在鍋中加入適量的清水，放入銀耳、雞肝、枸杞，煮沸，再加入料酒、姜汁、食鹽和味精等調(diào)味品，待雞肝煮熟后，再撒入茉莉花即成。此湯可在每日晚餐時(shí)飲用。
功效：補(bǔ)肝益腎，明目養(yǎng)顏。
適應(yīng)癥：適用于各型老花眼患者。
另外，老花眼患者在平時(shí)應(yīng)以清淡、有營(yíng)養(yǎng)的飲食為主，可多食用一些牛肉、瘦豬肉、蛋類、魚類、堅(jiān)果類、豆制品等高蛋白食物及大棗、蘋果、西紅柿、黃瓜、白菜、菠菜、芹菜等新鮮的水果和蔬菜。
上了一定的年紀(jì)，身體素質(zhì)就會(huì)下降，各種營(yíng)養(yǎng)跟不上，身體也就會(huì)表現(xiàn)出不良的癥狀。比如老人，常見的問題就是老花眼，那么怎樣通過健康飲食的調(diào)理才能更好地預(yù)防老花眼呢?下面小編為大家介紹可以預(yù)防老花眼的食物。
一般人在40歲左右都會(huì)開始出現(xiàn)不同程度的老花。
近年來，老花眼年輕化的趨勢(shì)比較明顯，經(jīng)常有不到40歲的年輕人需要戴老花鏡。這主要是過度用眼所致，與人們的工作和生活有關(guān)?，F(xiàn)在的大多數(shù)年輕人，近距離的工作時(shí)間長(zhǎng)，用眼的地方也越來越多，比如，在單位上班就離不開電腦，如果工作完不成，回家還要加班。許多年輕的網(wǎng)民，一天到晚掛在網(wǎng)上，休息時(shí)間多數(shù)也是看電視、看書，致使眼睛勞累過度，老花眼提前“報(bào)到”。
營(yíng)養(yǎng)調(diào)整是預(yù)防和減輕老花眼癥狀的最好方法，人到老年都會(huì)出現(xiàn)老花眼癥狀。如果從中年開始就注意飲食營(yíng)養(yǎng)，就可以養(yǎng)護(hù)眼睛，防止老花眼癥狀過早出現(xiàn)。飲食方面，用眼比較多的人應(yīng)該在平時(shí)要多攝食富含維生素A、B的食物。中醫(yī)認(rèn)為，老花眼系腎水虧損，精血不足而引起。綜合中西醫(yī)的理解，可適當(dāng)多食的具有明目功效食物有的黑豆、黑芝麻、瘦肉、魚、蛋、牛奶、肝臟以及菠菜、胡蘿卜、南瓜、核桃、桂圓、荔枝等。
還可以用藥膳來預(yù)防老花眼，常用的藥膳有：
(一)桑椹糖
取500克桑椹搗爛煎水，去渣濃縮，再與500克白糖熬煎，待液起黃色并能拔細(xì)絲時(shí)，傾倒在涂有麻油的大理石石板(或不銹鋼板)上，切成糖塊，隨時(shí)含服。此方對(duì)，腎陰虧損者最相宜。
(二)雞肝羹
取雞肝一具，洗凈切碎，加大米250克，豆豉20克，同煮服。此方對(duì)眼花視物不清有效。
(三)黑芝麻粥
取黑芝麻20克，粳米200克，蜂蜜適量。先將芝麻放熱鍋內(nèi)炒熟，再將粳米加水煮至八成熟時(shí)，放入芝麻、蜂蜜，拌勻后繼續(xù)煮至米爛粥成，每天早晚食用。
以上就是可以有效的預(yù)防老花眼的幾種食物介紹，大家都記住了嗎?也會(huì)很多人會(huì)認(rèn)為，老花眼是一種必然的現(xiàn)象，到了一定年紀(jì)就一定會(huì)出現(xiàn)，但是如果平時(shí)的時(shí)候你能夠注意健康飲食，是可以達(dá)到預(yù)防老花眼的效果的。
隨著年齡的增長(zhǎng)，眼部調(diào)節(jié)機(jī)能也逐漸下降，從而影響視力，這就是我們?nèi)粘Ｋf的老花眼。患有老花眼的人群不得不戴上老花鏡，視力令人擔(dān)憂。當(dāng)然，眼睛的老化程度與日常的健康飲食更是息息相關(guān)，常吃一些養(yǎng)眼護(hù)眼的食物才是明智。下面，我們就來給您介紹九款預(yù)防老花眼的營(yíng)養(yǎng)食療，讓神奇的食物營(yíng)養(yǎng)，擦亮您的雙眼。
預(yù)防老花眼的營(yíng)養(yǎng)食療：
一、山藥羹
配方：山藥50克，白糖適量。
功效：健脾固腎。
用法：每日服用1次。
制法：山藥切成小塊，加水煮熟，加入白糖少許，略煮片刻即成。
二、烤紅薯
配方：新鮮紅薯(紅紫皮黃心者)300克。
功效：健脾益腎。
用法：酌量分食。
制法：將紅薯洗凈，放入爐火中或烤箱中烤熟即可。
三、韭菜羊肝粥
配方：韭菜150克，羊肝200克，大米100克。
功效：補(bǔ)肝血，養(yǎng)陰，明目。
用法：適量食用。
制法：韭菜洗凈切碎，羊肝切小塊，與大米同煮成粥即可。
四、胡蘿卜小米粥
配方：胡蘿卜50克，小米50克。
功效：益脾開胃，補(bǔ)虛明目。
用法：每日1次，連服2周。
制法：將胡蘿卜洗凈切絲，與小米同煮粥即可。
五、枸杞粥
取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少許(根據(jù)自身狀況也可不用冰糖)。先將粳米加清水煮至六成熟時(shí)，放入枸杞子、糖，拌勻后繼續(xù)煮至米爛粥成，每天早晚食用。
六、何首烏粥
何首烏60克，粳米200克，大棗10枚(去核)。先將何首烏加適量清水煎煮半小時(shí)，然后去渣留汁，再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
七、黑豆粥
取黑豆100克，浮小麥50克，粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮，待黑豆煮開花后，去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
以上就是我們?yōu)槟榻B的九款預(yù)防老花眼的營(yíng)養(yǎng)食療，這些食療方法簡(jiǎn)單易烹飪，有些更是我們?nèi)粘３Ｊ车募页２似?。?duì)于我們?nèi)粘５酿B(yǎng)眼護(hù)眼幫助極大。此外，在我們?nèi)粘５墓ぷ髦?，要特別注意用眼方法，與電腦以及書本保持一定的距離，不在黑暗處看書，這些都是有效保護(hù)眼睛，預(yù)防老花眼的好方法。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界，雞蛋一直有“全營(yíng)養(yǎng)食品”的美稱。相信幾乎每個(gè)家里，餐桌上出現(xiàn)最大的佳肴就是雞蛋了。因?yàn)殡u蛋不僅美味，主要是它的營(yíng)養(yǎng)豐富，適合每個(gè)人吃。
可是有些人怕每天吃雞蛋升高血脂，殊不知一天一個(gè)雞蛋，不僅能保護(hù)心臟、提高記憶力，還能幫助減肥……好處太多了!
雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來源之一!
(1)蛋白質(zhì)：雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于150克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
(2)脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
(3)氨基酸：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。
(4)其他微營(yíng)養(yǎng)素：雞蛋還有其它重要的微營(yíng)養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克;蛋中的磷很豐富，但鈣相對(duì)不足。
所以，將奶類與雞蛋共同食用可營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，雞蛋中維生素A、B也很豐富。
今天，要給大家介紹的是雞蛋另一種神奇的功效——預(yù)防老花眼。但是很多人都不知道，雞蛋這樣吃，效果翻倍的好!
雞蛋為什么能預(yù)防老花眼?
蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)——葉黃素和玉米黃素，它們能幫你保護(hù)眼睛，能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。并且，由于雞蛋還含有豐富的鋅，這些物質(zhì)都能幫助減少黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。
眼睛視萬物的功能是依賴于五臟六腑的精氣，特別是肝腎精氣的濡養(yǎng)。只有肝腎的功能正常，眼睛才能得到充分的營(yíng)養(yǎng)，發(fā)揮正常功能。
中老年人氣血漸衰，肝腎精氣虧損，不能榮養(yǎng)眼目，就會(huì)出現(xiàn)視近模糊，望遠(yuǎn)不明的癥狀，也就是人們常說的老花眼。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃生花生能治老花眼嗎如何治療好?》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“生姜的養(yǎng)生作用能長(zhǎng)年吃嗎”專題。
