愛上火的人要少吃番石榴！
啥子季節(jié)少吃蔥姜中醫(yī)養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“愛上火的人要少吃番石榴！”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
市場上新鮮又實(shí)惠的番石榴，受到不少市民的喜愛。但是健康專家提醒，愛上火、消化功能差的人不要多吃番石榴。接下來就給大家詳細(xì)的介紹一下吧！
營養(yǎng)師指出，番石榴性溫，味甜、酸、澀，有收斂固澀的功效，一般健康人群都可食用，孕婦也能吃。但是，平時(shí)容易上火的人及胃腸消化功能不好的人要少吃。糖尿病人要在正常用藥的前提下可適量吃，但不能把降糖的希望完全寄托于番石榴。
愛上火、消化功能差的人不要多吃番石榴
“番石榴的營養(yǎng)物質(zhì)豐富多樣，含有蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，多數(shù)人都可以吃。在上市季節(jié)，買些放在家里，每天吃半個(gè)到一個(gè)，都沒有問題?！庇热A智醫(yī)師說?！暗潜忝氐娜艘跃鸵葏^(qū)分便秘的類型，因?yàn)榉裥詼厥諗?，由于上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會加重便秘。
從另一個(gè)角度說，番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對于氣虛無力排便的便秘人士來說，番石榴吃多了更會加重排便的難度，使便秘更嚴(yán)重?！绷硗?，番石榴特別是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
孕婦能否吃番石榴？尤華智醫(yī)師指出，孕婦本身需要多種營養(yǎng)，番石榴可以吃，而且番石榴性溫，對孕婦身體也較好。但一些因腸胃消化功能差而容易便秘的孕婦最好不要吃。
番石榴葉確有降糖的功效
許多人說番石榴能降糖，糖尿病人可以多吃。對此，尤華智醫(yī)師指出，這些大多是個(gè)案或經(jīng)驗(yàn)之談，番石榴能否降糖還沒有規(guī)范的實(shí)驗(yàn)研究證明。因此，糖尿病人吃番石榴，也一定要在正常用藥及合適的飲食調(diào)控的前提下，適量嘗試，而不能把降糖的希望完全寄托于番石榴。
“但是，番石榴葉確有降糖的功效。”尤華智醫(yī)師提醒，“糖尿病患者，可用番石榴葉子煮水喝，每次加十多片即可，日常當(dāng)作茶飲。長期堅(jiān)持，對糖尿病的治療有輔助作用，但是必須強(qiáng)調(diào)的是，這些都是輔助治療，不能夠代替藥物治療?！?/p>
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番石榴上火嗎
番石榴在臺灣地區(qū)是格外的受歡迎，被封為“減肥最佳水果”。因?yàn)榉癫粌H能預(yù)防高血壓，防治肥胖癥，還能排毒養(yǎng)顏，對我們身體各部位都有著很好的作用。且十分適合糖尿病患者。
番石榴好處如此之多，使得很多人開始毫無節(jié)制的吃了，那么番石榴吃多了真的好嗎？會對人體造成哪些影響？
番石榴性溫，吃多了會上火，更會引起便秘。因此番石榴可以吃但是不能多吃，每日吃半個(gè)到一個(gè)，是完全不會影響到身體健康的。
如果是便秘的人群，則需要判斷自己是否因上火或者腸胃火熱引起的便秘了，這一類人士吃多了可是會加重便秘的。另外，番石榴會加重大便的量，對于體虛的且便秘的人群來說，番石榴吃多了會使得排便更加困難。
并且，番石榴里面的籽雖然可以吃，但是不是很容易消化，所有消化功能較差的人群以及有胃病、胃出血的人群，也不建議食用。
這樣說來，番石榴雖然是個(gè)好東西，并且受到多數(shù)人的推崇和喜愛，但是我們在食用番石榴的時(shí)候一定要注意，不可過量。吃多了不僅達(dá)不到應(yīng)有的效果，還會引起反作用。
番石榴怎么吃
說到番石榴怎么吃，肯定有人想笑了，那還不容易？直接洗干凈就可以咬了。的確，將番石榴洗干凈，連皮一起吃進(jìn)肚里，是最簡單也最直接的吃法，但是番石榴可不僅僅只有這一種吃法呢，下面我們就來看看番石榴還能怎么吃！
1 切片吃。這種吃法就比較淑女了，其實(shí)與一整個(gè)直接咬的吃法沒多大區(qū)別，只是將它切成小塊，一口一塊的吃。當(dāng)然還可以將小塊的番石榴蘸鹽或是咸梅粉吃，視個(gè)人口味而定。
2 榨汁。將番石榴榨成果汁，再兌入適量冷開水，還可添加冰糖、牛奶或是蜂蜜等拌勻飲用。有滋養(yǎng)肌膚，令肌膚充滿光澤的作用。
番石榴蘋果汁，番石榴、青蘋果各1個(gè)，分別洗凈切塊，放入果汁機(jī)，加適量白開水和果糖，榨汁即成。此汁適合糖尿病患者飲用。
番石榴鳳梨汁，番石榴2個(gè)，洗凈去籽切塊；鳳梨30 g去皮切塊；橙1個(gè)，去皮切塊；檸檬1個(gè)洗凈切片。放入果汁機(jī)，加入藍(lán)莓汁和冷開水?dāng)噭蚣闯伞４酥薪笛?，治高血壓，助消化，美容皮膚的作用。
3 番石榴龍眼肉。將番石榴洗凈去籽切小塊，在鍋中倒入花生油燒熱，后放入番石榴以及龍眼肉，翻炒幾下即可。這種吃法適用于脾胃虛弱、腸炎、消化不良等病癥。
番石榴的營養(yǎng)價(jià)值
番石榴果肉香脆，吃起來特別爽口，無論怎么吃都不會感覺到膩，更是美容養(yǎng)顏的佳品。番石榴具有治療糖尿病和降血糖的功效，在古書中也有記載一些有關(guān)它的營養(yǎng)價(jià)值與功效。下面我們就來了解下番石榴都有哪些營養(yǎng)價(jià)值與功效。
1 番石榴中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維他命A、B、C以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)素，不僅能增強(qiáng)食欲，還有促進(jìn)兒童生長發(fā)育的作用。
2 番石榴中含有的蛋白質(zhì)，是形成體內(nèi)細(xì)胞、血液的主要成分；而所含有的脂肪，則是給人體補(bǔ)充熱量的重要組成部分，缺一不可。
3 番石榴中含有的糖類，是推動(dòng)體內(nèi)器官，進(jìn)行迅速消化和吸收的主要元素，在人體內(nèi)起到一個(gè)燃料的作用。
4 番石榴中含有的胡羅卜素，對視力以及皮膚抵抗力都有很大的幫助。當(dāng)人體缺乏這種元素，視力會減弱，并且皮膚也更易受到有害物質(zhì)的侵?jǐn)_。
5 番石榴中含有的鈣鐵磷，不僅能制造血液，預(yù)防貧血，還能促進(jìn)牙齒和骨骼的發(fā)育，兒童應(yīng)該多吃。
6 番石榴中的維生素C含量也很高，與桔子不相上下，能提高免疫力，預(yù)防流感等疾病，還能促進(jìn)大腦的發(fā)育。
吃番石榴注意事項(xiàng)
番石榴果肉豐富，口感清涼，并且具有豐富的營養(yǎng)，大受人們的歡迎和喜愛。但是這并不意味著我們可以肆無忌憚的吃番石榴。在吃番石榴的時(shí)候，不僅要注意量的控制，還必須要了解哪些人不適合吃。下面就來了解下吃番石榴有哪些要注意的地方。
1 番石榴中含有大量的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，吃多了容易便秘，且會引起上火的現(xiàn)象，因此不可過量，要牢牢控制住自己的嘴巴。
2 長期都有便秘癥狀，且體質(zhì)屬于陰虛火旺者不宜食用番石榴。
3 番石榴籽比較多，有支氣管疾病患者不宜食用，否則會嗆喉，引發(fā)更大的疾病。
4 高血糖患者、肥胖者患者需謹(jǐn)慎食用。
另外，番石榴也有優(yōu)劣之分，因此在食用番石榴的時(shí)候一定要注意番石榴的品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)的番石榴口感好，汁多且甜；劣質(zhì)的番石榴則吃起來十分干澀。
當(dāng)一次購買的番石榴過多，無法一次吃完的時(shí)候，可以將番石榴放入干凈且干燥的可密封容器內(nèi)，然后將其放入冰箱中冷藏。在食用的時(shí)候一定要注意番石榴是否變質(zhì)，如果變質(zhì)就不能吃了，會影響到人體健康。
番石榴要怎么挑
夏天到了，喜歡吃番石榴的吃貨們有福啦，因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)正是番石榴最好吃的時(shí)候了，個(gè)個(gè)肉質(zhì)脆甜多汁，那么新鮮的番石榴要怎么挑選呢？
1喜歡脆番石榴者，要選擇果實(shí)硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的，挑顏色亮一些的，體表綠色不能太深也不宜發(fā)白，手感摸起來要硬脆。
2喜歡軟番石榴，那就要選擇摸起來柔軟有彈性、問起來香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。
3挑選番石榴要選留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有紅色或是粉紅色點(diǎn)，或有小圈圈，有的會有一排狀。雖然外觀不是很討喜，但吃時(shí)特別香甜。
4挑顏色比較淺的，黃綠或白綠色，長相比較規(guī)則的。
熱帶的水果，有著豐富的營養(yǎng)，生長在熱帶的食材，有著旺盛的生命力，生長也十分迅速。來自美洲的水果---番石榴，臺灣則長稱它為芭樂，也算是臺灣土生土長的水果了。對于減肥，番石榴也起著有利的作用，番石榴是熱帶水果中有名的減肥水果，對于便秘也有一定的功效。
番石榴是營養(yǎng)豐富的熱帶水果，維生素C的含量高。人們很喜歡用它來榨汁，做果凍，它的籽少，食用也很方便，洗一洗就可以食用，有些人連皮都食用了。下面就來看看番石榴的簡介。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。番石榴的營養(yǎng)成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養(yǎng)如蛋白質(zhì)、脂肪等以及補(bǔ)充體內(nèi)所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低,一個(gè)番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。其營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和鐵，番石榴在臺灣算是土生水果之一，在臺灣屬于一等一的減肥水果，是市場上能見到的很好的減肥水果，也可以預(yù)防高血壓，肥胖癥，還可以排毒促進(jìn)消化。可促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、常保身體健康，很適糖尿病患者食用，而且番石榴內(nèi)的維生素C有治男性不育癥的功效。另外果實(shí)也富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，多吃易便秘。
番石榴的熱量與同類熱帶水果比起來不算很高，番石榴還具有減肥的功效，可見經(jīng)常食用是不用擔(dān)心發(fā)胖，反而可以減肥。番石榴富含纖維，對于抵抗癌癥也有一定的作用，多吃一些水果都是有益的，我們每天都要多吃水果蔬菜，均衡膳食。
石榴和番石榴是有區(qū)別的，名字上會比較類似，可是其中的形態(tài)完全不一樣，石榴會比較常見，石榴的果皮是不能吃的，只能吃里面的，而且里面還有很多的經(jīng)絡(luò)，需要在吃的時(shí)候摘下來，不然會影響口感，口感是特別澀，番石榴的果皮果肉和種子都可以吃，而且口感和結(jié)構(gòu)和石榴完全不一樣。
一、石榴和番石榴的區(qū)別是什么？
就石榴和番石榴的市場供需現(xiàn)狀來講，石榴似乎更加為大眾所知道，各路水果商家在進(jìn)貨這一塊也更傾向于石榴，也就使得很多消費(fèi)者都不知道番石榴的存在，或者誤以為二者是同一種水果的不同品種，但它們之間的區(qū)別還蠻大的。
1、顏值：長得不一樣
石榴外表多為紅黃色的球狀，個(gè)頭有大有小，里面的果肉是紅色的晶瑩剔透小顆粒。而番石榴的外表有點(diǎn)像“大個(gè)兒的香梨”，有著青色稍厚的果皮，熟透的時(shí)候會呈現(xiàn)出青黃色。
2、味道：口味大不同
最大的口感不同就是石榴果實(shí)汁多、甜度較高，而番石榴的果肉有點(diǎn)淡紅色，比較粗糙，吃起來酸酸甜甜，挺清脆的。另外，番石榴的果皮也是可以吃的。
3、吃法不一樣
二、石榴的功效有哪些？怎么剝著吃？
1、石榴怎么吃？
石榴吃法也挺多的
2、石榴的功效有哪些？
拋開吃起來麻煩這一點(diǎn)，石榴幾乎是所有女性都喜歡的一種美容水果，具體來看石榴主要有以下功效：
三、番石榴的功效有哪些？怎么吃？
1、番石榴的功效與作用
有的地方也管番石榴叫“芭樂”，在我國南方沿海一帶吃的比較多，主要有以下幾點(diǎn)功效作用：
番石榴汁在寶島臺灣被叫做芭樂汁，番石榴汁的作用在于可以潤膚而且番石榴汁還有很好的抗氧化作用，專家指出番石榴中的含維他命C是所有的水果中含量最高的，所以作為養(yǎng)生的好水果而被我們廣泛采納，既然番石榴汁營養(yǎng)那么豐富，我們就來試試自己做一杯番石榴汁吧。
將水果榨橙汁的好處在于方便我們的食用，而且榨橙汁后其實(shí)水果的營養(yǎng)物質(zhì)是不會流失的，所以我們建議將番石榴用來榨汁，作為飲品，我們既吸收了番石榴的各種營養(yǎng)又能解渴和品嘗到番石榴的美味。
此外，番石榴纖維極高，能有效地排走積存在腸內(nèi)的宿便。 營養(yǎng)成份：維他命A、維他命B、維他命C、鐵、鈣、果糖。 熱量：64卡路里(100克/約4個(gè)大番石榴)。 點(diǎn)靚法：由于維他命C是抗氧化的成份之一，所以番石榴是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。 養(yǎng)顏果汁 要除去番石榴的草青味，可以將其榨汁，然后加入蜂蜜，令味道更可口，而且又能滋養(yǎng)皮膚，令肌膚回復(fù)光澤。
臺灣大西洋芭樂汁,柳橙汁,麥仔茶,蘋果西打--洋酒伴侶,大西洋飲料在各地夜場KTV,夜總會,酒店,賓館非常暢銷
該產(chǎn)品口感很好，香醇可口，很有芭樂味道，凈含量為960ml(1000g)，原果汁含量為30%，主要成分為：水、芭樂汁、白砂糖、檸檬酸、維生素C。無需冷藏不含防腐劑，飲用前請先搖勻，冰鎮(zhèn)后口味更佳。本產(chǎn)品通過ISO9001、2000品質(zhì)認(rèn)證。保質(zhì)期為15個(gè)月。
芭樂為南方的一種水果，俗稱蟠石榴，只有沿海的廣東，廈門有種植，臺灣也有。但內(nèi)地的如果釀成果汁會有澀澀的味道，很難入口。臺灣稱寶島，水果也與內(nèi)地不同，用臺灣的芭樂釀出的芭樂汁綿綿爽口、甜而不澀，又有一種水果的清香，讓你嘗到臺灣水果的香味與臺灣人民的熱情。
此外，還有紅芭樂汁，口感會比芭樂汁更好一些。
制作的過程是榨汁，就切好就可以了，需加入適量冷開水，根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級飲料之一?？勺甜B(yǎng)皮膚，令肌膚回復(fù)光澤。
上文介紹了番石榴這種水果的由來，在臺灣番石榴被叫做芭樂，所以我們常說的芭樂就是番石榴汁了，番石榴汁里面還有很多的營養(yǎng)特別是維他命C，能夠給我們身體補(bǔ)充，制作番石榴汁的過程非常簡單，所以我們可以自己試試。
番石榴的味道是甘甜多汁的，果肉比較柔滑，而且番石榴的籽也是很少的，既可以當(dāng)成新鮮的水果吃，也可以直接煮了后吃，可以補(bǔ)充人體所缺乏的一些營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還能達(dá)到強(qiáng)身健體的作用，但我們會發(fā)現(xiàn)關(guān)于番石榴的品種很多，每個(gè)地區(qū)賣的品種都不一樣，下面讓我們看一看番石榴都有哪些品種。
番石榴的品種主要有哪些
番石榴
番石榴是番石榴屬中分布最廣、栽培最多的一個(gè)種。熱帶常綠小喬木或灌木，高4～6米，無直立主干。樹皮薄，深褐色，老干樹皮片狀剝離。分枝矮，嫩梢四棱形，老枝變圓。葉對生，全緣，長橢圓形或長卵形，葉面暗綠，葉背色較淺，有茸毛，葉脈隆起?；▎紊?～3朵聚生于結(jié)果枝基部3～4節(jié)位葉腋間，完全花；萼綠色，鐘形或梨形，不規(guī)則4～5裂，宿存；花瓣4～5枚，覆 瓦狀排列，白色；雄蕊多數(shù)，花絲細(xì)長；雌蕊1枚，子房下位,4～5室，每室胚珠多枚。漿果球形、倒卵形或洋梨形，果肉由花托及子房壁發(fā)育而成；幼果綠色，成熟果淡黃色、粉紅色或全紅色；果肉白色、淡黃色或淡紅色。種子多數(shù)或無，細(xì)小，黃褐色。
草莓番石榴
草莓番石榴為六倍體，果實(shí)紫紅色或黃色，供鮮食或加工果汁、果凍等，較耐寒，可作番石榴砧木。
巴西番石榴
巴西番石榴為四倍體，果小，豐產(chǎn)，品質(zhì)較好，較 耐寒。
哥斯達(dá)黎加番石榴
哥斯達(dá)黎加番石榴為6倍體，果圓形，肉薄，味帶酸，無香氣，種子少，成熟果含果膠量高，抗線蟲及凋萎病，可作番石榴砧木。
黃沙羅番石榴
黃沙羅番石榴果小，淡黃色，微酸，稍有草莓香氣。未充分成熟果可制優(yōu)質(zhì)果凍，幼苗耐寒性差，易受根線蟲危害，可作番石榴砧木。
臺灣番石榴
臺灣番石榴是福建的主栽品種。
果實(shí)圓形，單果重70～100克，果面黃色稍帶紅點(diǎn)，皮薄，果肉淡黃色、汁多、味甜，果實(shí)處暑前成熟。宜種植。
番石榴在臺灣稱之為“芭樂”。近幾年經(jīng)由實(shí)際選拔許多優(yōu)良品系，現(xiàn)在已經(jīng)成為臺灣的重要經(jīng)濟(jì)果樹之一。番石榴因不同品種而有不同造型。果肉白色、黃色、粉紅色，口感也不相同，汁多味甘、肉質(zhì)細(xì)膩。早年產(chǎn)季集中于夏季，實(shí)施產(chǎn)期調(diào)節(jié)后現(xiàn)在全年均有供應(yīng)。
臺灣栽培的番石榴品種種類繁多，例如珍珠拔、中山月拔、白拔、梨仔拔、泰國拔、無籽拔等等，還有類似南瓜的水晶番石榴；最為普遍的一種是光滑圓潤，有脆脆的種子的珍珠番石榴；另一種則是橢圓形的世紀(jì)番石榴。番石榴有甜味及酸味，甜味的適合鮮食，酸味的可加工制成果汁。
番石榴和芭樂是人們比較常聽到的兩種概念。其實(shí)，番石榴就是芭樂，兩者是一種水果。番石榴不僅有著很高的食用價(jià)值，其營養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值也是很高的。當(dāng)然了，番石榴不僅營養(yǎng)價(jià)值高，還有著獨(dú)特的口感，這也是為什么那么多人都喜歡吃番石榴的原因。下面，就為大家介紹番石榴的相關(guān)知識！
一、番石榴芭樂
芭樂與番石榴之間是沒有區(qū)別的，因?yàn)樗鼈兏揪褪峭环N水果，是同一種水果的兩個(gè)不同名字，它還叫拔子。番石榴是這種水果的學(xué)名，芭樂或者拔子則是這種水種的俗稱，就像生活中很多人有乳名和大名是一個(gè)道理。
二、食用價(jià)值
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時(shí)候加入番石榴也能增加風(fēng)味。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實(shí)一切為二，可根據(jù)烹飪需要酌量加入。
三、營養(yǎng)價(jià)值
番石榴本身富含豐富的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養(yǎng)成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。
四、藥用價(jià)值
葉、果實(shí)：甘、澀，平。收斂止瀉，止血。用于泄瀉，痢疾，小兒消化不良。鮮葉：外用于跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不收口。
因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)達(dá)，現(xiàn)如今人們對于各種好吃的東西是越來越了解了，但是現(xiàn)在還是有很多東西是大家都不熟悉的，其中番石榴就是一種，雖然這種東西好吃又營養(yǎng)，但是大家還是對于它非常的陌生，那么究竟番石榴是什么呢，下面我們一起來詳細(xì)的了解一下。
番石榴是我們都十分常見的一種東西，它不僅吃起來美味可口，而且還具有一定的保健作用，是大家都非常喜歡吃的，但是還有部分人對于番石榴不熟悉，下面我們一起來了解一下。
番石榴(psidium guajava Linn.)，別名花念、芭樂、雞屎果、拔子、喇叭番石榴，是桃金娘科、番石榴屬常綠小喬木或灌木，俗稱芭樂、拔番石榴子、那拔。為熱帶、亞熱帶水果，原產(chǎn)美洲，現(xiàn)在華南地區(qū)及四川盆地均有栽培，香甜可口。成熟的番石榴為淺綠色，果皮脆薄，食用時(shí)一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和鐵，番石榴在臺灣算是土生水果之一，在臺灣屬于一等一的減肥水果，是市場上能見到的很好的減肥水果，也可以預(yù)防高血壓，肥胖癥，還可以排毒促進(jìn)消化。可促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、常保身體健康，很適糖尿病患者食用，而且番石榴內(nèi)的維生素C有治男性不育癥的功效。另外果實(shí)也富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，多吃易便秘。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。番石榴的營養(yǎng)成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養(yǎng)如蛋白質(zhì)、脂肪等以及補(bǔ)充體內(nèi)所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低,一個(gè)番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
番石榴營養(yǎng)豐富，其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖，治療糖尿病。
番石榴不僅可以直接食用，還可以被加工成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等不同的形式。番石榴常吃能美容養(yǎng)顏，還可以瘦身。補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)成分、改善人體消化系統(tǒng)、提高人體免疫力并治療一些身體疾病等作用。番石榴內(nèi)的維生素C有治男性不育癥的功效。
此外，還可減少產(chǎn)生普通感冒病、牙齦發(fā)腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
番石榴含有豐富的食物纖維，以致對患便秘的人有好處。對于正設(shè)法減輕體重的人，番石榴高量的纖維也有益處。
如果把番石榴當(dāng)作每日的食物，那么跟據(jù)調(diào)研成果指出，番石榴具有抗拒癌癥和治心臟病的功效。該以psidium guajava為學(xué)名的番石榴有助于抗新陳代謝所產(chǎn)生的自由基。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時(shí)候加入番石榴也能增加風(fēng)味。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實(shí)一切為二，可根據(jù)烹飪需要酌量加入。
通過上面文章的介紹，相信大家對于番石榴是什么都有了一定的了解吧，這種東西不僅吃起來美味可口，肉多汁甜，而且具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，不僅有保健作用，還能入藥，因此人們可以根據(jù)自己的情況來適量食用。
隨著春季的來臨，市面上的水果種類逐漸增多。每種水果對人體都有不同的營養(yǎng)價(jià)值。但在眾多水果中，番石榴具有很好的藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)種子中鐵的含量更勝于其它水果。因此這種水果真可謂老少皆宜，對于愛美的女性來說多吃可以預(yù)防老化，排除體內(nèi)毒素等功效
那么番石榴怎么吃，才能更有利于身體吸收呢?相信這是很多人非常關(guān)心的問題之一，對于不喜歡直接食用番石榴的朋友可以選用榨汁等方法來飲用，一起來分享番石榴的幾種食用方法吧!
1原味吃法：由于番石榴是介于梨與臺灣大青棗之間的一種水果，因此對于其食用方式很多，而最簡單的方法便是整個(gè)食用。所謂整個(gè)食用并不是指一口吞，而是像吃梨一樣一口口的咬著吃，而且還可以將番石榴作為蔬菜食用。由于番石榴中含有大量的抗氧化物，因此經(jīng)常食用的話可以有效的起到延緩肌膚衰老及美白肌膚的作用。
2小塊食用：對于番石榴怎么吃的問題，我們不妨選擇一種比較淑女的吃法。可以將番石榴切成片或顆粒，或者是不成規(guī)則的小塊，用牙簽一口一塊的吃，這樣的吃法不但更有氣質(zhì)而且口感還更加香脆味美。還有一種方法便是根據(jù)各人不同的口感，選擇加入一些細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱味道更佳。
3榨汁：將準(zhǔn)備好的番石榴放入榨汁機(jī)中再放入適量的冷開水，并且還可以根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級飲料之一。經(jīng)常飲用番石榴汁，可滋養(yǎng)皮膚，令肌膚回復(fù)光澤。
4藥用及功效：番石榴有降血糖作用，對糖尿病患者有獨(dú)特的功效。而且在番石榴中所含有的纖維素也非常多，可有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。不但如此，在番石榴中還含有大量的維生素C/鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生素需求，對喝酒超量者具有解酒功能。
以上四點(diǎn)就是番石榴怎么吃的簡單介紹，相信不同的人有著不同的飲用習(xí)慣，大家不妨結(jié)合自己的喜好參照以上幾種方法進(jìn)行食用。但是有內(nèi)熱和便秘趨向的朋友不宜過多食用番石榴。
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