秋梨潤(rùn)喉蜜有什么作用呢
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《秋梨潤(rùn)喉蜜有什么作用呢》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
也許大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)秋梨潤(rùn)喉蜜吧，這是一種很常見(jiàn)的中藥，主要是用你的雪梨糕制作而成的，味道甘甜可口，其中富含有一定的藥的味道，不過(guò)這種藥物主要是對(duì)針對(duì)咳嗽，氣管炎，支氣管炎有所幫助，尤其是梨本身就是止咳化痰的，其中再加上麥冬，貝母，蜂蜜等原材料精心制作的，藥物對(duì)身體有什么作用呢?
精妙工藝：
秋梨膏也叫雪梨膏，是以精選之白梨(鴨梨、雪花梨)為主要原料配以其它止咳、生津、潤(rùn)肺藥物，如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汗、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的膏劑。
益生奇效：
秋梨味酸甜、性寒涼，能生津、止渴、潤(rùn)肺、清心、利腸解毒。對(duì)熱病傷津所致的煩渴、胸中熱悶、肺燥干咯、大便秘燥等癥有較好治療作用。
臨床上常用秋梨與其它具有生津降火止咳、潤(rùn)肺的藥物配伍，用以治療因燥熱傷津所引起的諸癥。秋梨膏是由秋梨與其它藥物共同熬制而成的，具有生津、降火、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、止咳血等功能。
臨床上常用于治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏炮制成后，色鮮如乳玉，故名“玉乳膏”。
秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、蘋(píng)果酸、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽鈣、磷、鐵、茯苓酶、貝母堿等，可調(diào)整血壓，促進(jìn)食欲，潤(rùn)肺止咳，清熱化痰，寧心安神，療效明顯。除胃虛寒與泄肚患者，婦孺老弱皆可飲用。
其實(shí)雪梨除了平時(shí)吃一碗還可以用來(lái)制作成常見(jiàn)的中成藥，這種中成藥雖然是藥物，但是對(duì)平時(shí)在冬季出現(xiàn)的咳嗽，氣管炎，肺炎等疾病有所幫助，本身可以清火化痰，止瀉止咳，降火，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，在傳統(tǒng)的中醫(yī)上被稱作為很好的止咳化痰藥物。
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冬季是否已經(jīng)感覺(jué)到天氣的干燥，那么這個(gè)時(shí)候喉嚨也會(huì)比較干燥，時(shí)常會(huì)說(shuō)話聲音嘶啞，喉嚨疼痛，有沙啞異物感的情況，面對(duì)這樣的現(xiàn)象，首先我們需要找一些方式來(lái)進(jìn)行調(diào)整，如果在生活中已經(jīng)喉嚨不適或是惡心嘔吐的問(wèn)題，我們需要吃一些潤(rùn)喉糖，那么潤(rùn)喉糖有哪些對(duì)潤(rùn)喉效果好呢?
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咽喉出現(xiàn)燒灼樣疼痛，尤其吃東西時(shí)感覺(jué)嚴(yán)重，不僅說(shuō)話費(fèi)勁，大家還說(shuō)你的聲音有點(diǎn)沙啞，那么一定是累了。90%的咽痛起源于喉部組織的感染，經(jīng)常為病毒感染。
勞累時(shí)，體內(nèi)的細(xì)胞免疫功能低下，血液中的細(xì)胞因子錯(cuò)誤地接受了病毒，感染就在離外界最近的器官咽喉出現(xiàn)了。當(dāng)然，環(huán)境干燥、過(guò)度用嗓、抽煙也起了一點(diǎn)推波助瀾的壞作用。
對(duì)策：潤(rùn)喉利咽一下
用一個(gè)小熱水袋熱敷喉嚨，可以促進(jìn)血液循環(huán)，減輕疼痛。每隔幾小時(shí)，用一杯溫水加半匙海鹽或一片維生素C漱口，有消炎的作用。
如果方便，再喝一杯酸奶，酸奶中含有嗜酸乳桿菌，是體內(nèi)的良性菌，可以幫助消滅病毒。
潤(rùn)喉糖含化片這樣的食物，也許在大多數(shù)人的眼里都是隨身攜帶的潤(rùn)喉食品之一，雖然現(xiàn)在市面上賣的花花綠綠的包裝，各種各樣的潤(rùn)喉糖產(chǎn)品讓我們有些眼花繚亂，希望大家能夠按照自己的正確觀念來(lái)選擇潤(rùn)喉糖。
喉嚨難受對(duì)我們的吃飯和說(shuō)話都有一定的影響，如果喉嚨疼痛不適的癥狀特別嚴(yán)重，那我們可能連吃飯和說(shuō)話都成問(wèn)題，我們知道這對(duì)健康和生活的影響是非常大的，不過(guò)，大家也不用太過(guò)擔(dān)心，因?yàn)槲覀兛梢酝ㄟ^(guò)一些食療的方法來(lái)對(duì)癥狀在改善，使之得以減輕，有的甚至可以徹底解決問(wèn)題，像一些潤(rùn)喉湯就值得推介，下面我們就來(lái)看看潤(rùn)喉湯有哪些。
一、山藥百燴湯
山藥200克、豌豆莢80克、香菇30克、胡蘿卜1根、紅薯50克、清湯1500毫升。
蔥段、姜片、蒜末、植物油、鹽、大料、醋。
山藥去皮洗凈切片;紅薯洗凈去皮切成片;香菇洗凈，浸泡15分鐘，撈出;胡蘿卜洗凈切鳳尾刀;豌豆莢洗凈，切成段。油鍋燒熱，炒香蔥段、姜片、蒜末、大料，烹入醋，倒清湯，加入山藥片、豌豆莢段、香菇、胡蘿卜、紅薯片煮沸，加入鹽調(diào)味即可。
二、蓮藕黑豆湯
蓮藕400克，黑豆、腐竹各80克，黑棗10克。
陳皮、姜片、鹽。
蓮藕去皮，洗凈，切厚片;陳皮用溫水泡軟洗凈;黑棗洗凈，去核備用。腐竹入清水中泡軟，切成小段;黑豆揀去雜質(zhì)洗凈，入干鍋中炒至豆殼裂開(kāi)。鍋置火上，倒入適量清水大火煮沸，放入蓮藕片、黑棗、黑豆、陳皮、姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)，下腐竹段煮熟，加鹽調(diào)味即可。
現(xiàn)在我們知道潤(rùn)喉湯有哪些了？一般情況下，這些潤(rùn)喉湯都能達(dá)到一定的效果，不過(guò)，如果喉嚨不適的癥狀較為嚴(yán)重的話，可能它們的效果就不是很好，這個(gè)時(shí)候建議還是去醫(yī)院做個(gè)檢查和治療，以免癥狀加重。
感冒、吸煙以及一些咽喉部位的炎癥性疾病，都容易引起喉嚨疼痛不適的癥狀出現(xiàn)，喉嚨疼痛容易影響學(xué)習(xí)和工作，這個(gè)時(shí)候如果不想用藥來(lái)治療，不妨可以先考慮喝一些潤(rùn)喉茶，許多潤(rùn)喉茶其實(shí)效果都是很不錯(cuò)的，值得推薦，下面我們具體來(lái)了解幾種效果比較好的潤(rùn)喉茶。
【羅漢果茶】
羅漢果1個(gè)。將羅漢果切碎，用沸水沖泡10分鐘后，不拘時(shí)飲服。每日1～2次，每次1個(gè)。功能清肺化痰，止渴潤(rùn)喉。主治慢性咽喉炎，肺陰不足、痰熱互結(jié)而出現(xiàn)的咽喉干燥不適，喉痛失音，或咳嗽口干等?！妒澄镏兴幣c便方》謂：演員、教師、廣播員等需保護(hù)發(fā)音器官者常以羅漢果切碎，泡水代茶飲有效。
【橄攬海蜜茶】
胖大海3枚，橄欖3g，綠茶3g，蜂蜜1匙。先將橄欖放入清水中煮片刻，然后沖泡胖大海及綠茶，悶蓋片刻，入蜂蜜調(diào)勻，徐徐飲之。每日1～2劑。功能清熱解毒，利咽潤(rùn)喉。主治慢性咽喉炎，咽喉干燥不舒，或聲音嘶啞等屬陰虛燥熱證者。
【橄欖茶】
取橄欖兩枚，綠茶1g。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開(kāi)水，加蓋悶5分鐘后飲用。適用于慢性咽炎，咽部異物感者。
上面介紹了幾種潤(rùn)喉茶，這些潤(rùn)喉茶有它一定的效果，吸煙的朋友在平時(shí)不妨多喝這些潤(rùn)喉茶，當(dāng)然了，如果想要戒煙也同樣可以喝這些潤(rùn)喉茶，以減輕戒煙過(guò)程中的喉嚨干癢不適癥狀，另外，這些潤(rùn)喉茶也同樣適用于那些出現(xiàn)喉嚨疼痛不適癥狀的朋友。
每當(dāng)你因?yàn)樾那椴缓枚团笥淹ㄏ麷歌的時(shí)候，每當(dāng)身為人民教師的你給學(xué)生傳播了一天的知識(shí)之后，每當(dāng)你因?yàn)橛H人不在身邊而對(duì)自己的身體粗心大意的時(shí)候，你的喉嚨總是會(huì)提醒你，你該好好休息一下，好好地重視一下喉嚨了。那在喉嚨感到不舒服的時(shí)候，喝什么飲料潤(rùn)喉？
喉嚨痛--幾種消除疼痛的方法 ?忍氣吞聲果真不是滋味，但有時(shí)候，吞咽可是真正的痛苦難熬。 ?畢竟，你大約每15秒就得吞咽一次。而且，你愈克制，吞咽的頻率反而愈高。喉嚨痛加上刺耳的咳嗽聲，讓你體會(huì)到折磨莫過(guò)于此。 ?喉嚨痛經(jīng)常是感冒或流行性感冒的早期征兆。但它也可能是單純由其他病毒或細(xì)菌感染所引起的。有時(shí)候，喉嚨痛也可能只是由于氣候干燥或大聲嘶吼所致 ?不論是什么原因造成的，請(qǐng)聽(tīng)醫(yī)師怎么說(shuō)。洗鹽水或其他溶液 ?若你吞咽時(shí)，會(huì)發(fā)生喉嚨痛，則疼痛的位置一定不致于太深， 可以漱鹽水或其他溶液來(lái)治療。但注意，假使你的聲音嘶啞或有咳嗽，則疼痛的部位比較深。這時(shí)，漱鹽水無(wú)濟(jì)于事。 ? ? ①鹽水 將1茶匙食用鹽加入1品脫(約0．5公升)的溫水。這差不多接近生理食鹽水的濃度，因此你會(huì)覺(jué)得很溫和。每小時(shí)漱一次，勿吞咽這鹽水(假使你擔(dān)心鈉的攝取量過(guò)高)。
②洋甘菊茶(chamomile) 將1荼匙干燥的洋甘菊粉泡入1杯熱水中。過(guò)濾。待微溫后使用。 ?
③檸檬汁 在1大杯溫水中擠入數(shù)滴檸檬汁。 ?④威士忌 在1大杯溫水中加入一湯匙威士忌酒。以此液體漱喉嚨，有助于麻痹喉嚨痛。
喉嚨是人們進(jìn)食的最重要的通道。如果你連自己的喉嚨都不重視了，那也就意味著你對(duì)生活已經(jīng)失去了希望?？梢?jiàn)喉嚨的重要性，盡管喉嚨痛十分常見(jiàn)，但如果知道了喝什么飲料潤(rùn)喉，這將是喉嚨的福音，更是喉嚨痛之人的福音。
我們可能會(huì)因?yàn)樯匣鸹蛞恍┘膊”热缪屎硌椎陌l(fā)生導(dǎo)致喉嚨痛的癥狀產(chǎn)生，此時(shí)如果任由其存在，無(wú)疑是很難受的，而且還會(huì)影響疾病的治療，身體的康復(fù)，其實(shí)，想要潤(rùn)喉，有時(shí)并不需要用到藥物，因?yàn)橛泻芏嗍澄锒伎梢赃_(dá)到不錯(cuò)的潤(rùn)喉效果，只要我們懂得利用就可以了，那么，什么吃的潤(rùn)喉？
1、橄欖，清肺生津
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
2、薄荷，潤(rùn)肺止咳
薄荷味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱。故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
3、竹筍，清熱化痰
竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說(shuō)：竹筍，甘而微寒，清熱除痰?！峨S息居飲食譜》亦云：筍，甘涼，開(kāi)胸消痰。因此，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
現(xiàn)在我們了解到什么吃的潤(rùn)喉了，在平時(shí)，我們應(yīng)該注意保護(hù)好自己的嗓子，盡量不要讓其受到傷害，如果不慎出現(xiàn)不適癥狀，要及時(shí)進(jìn)行改善治療，以免癥狀加重而給自己帶來(lái)更大問(wèn)題或疾病，如果發(fā)現(xiàn)疾病，則要積極接受治療。
大家知道，吸煙其實(shí)是一個(gè)對(duì)健康相當(dāng)不好的習(xí)慣，最好還是不吸為妙，如果可能的話，吸煙者應(yīng)盡可能戒煙，如果實(shí)在戒不掉，也得想辦法潤(rùn)喉清肺，以免喉嚨和肺部受到煙草的過(guò)多傷害，我們生活中有許多茶都能起到很好的潤(rùn)喉潤(rùn)肺功效，吸煙的人不妨把它們利用起來(lái)，那么，什么茶潤(rùn)喉潤(rùn)肺？
羅漢果茶飲：
1.飲用方法：15克羅漢果切成片，擇量放入杯中，用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘。1日2劑，每次可連續(xù)沖泡3～5次。主要功效：清肺利咽、清肺止咳、長(zhǎng)期服用可以降低血糖和血壓。
2.羅漢果1個(gè)。將羅漢果切碎，用沸水沖泡10分鐘后，不拘時(shí)飲服。每日1～2次，每次1個(gè)。功能清肺化痰，止渴潤(rùn)喉。主治慢性咽喉炎，肺陰不足、痰熱互結(jié)而出現(xiàn)的咽喉干燥不適，喉痛失音，或咳嗽口干等
3.羅漢果茶：羅漢果2個(gè)，去殼搗碎或切成薄片開(kāi)水煮1分鐘飲服。功能潤(rùn)腸通便、清肺利咽、
4.羅漢無(wú)花果襲：羅漢果、無(wú)茶果各20克，切片沸水中煮15分鐘后當(dāng)茶飲用，此茶具有清肺止咳、潤(rùn)腸道便之功效。
綜上所述，可以潤(rùn)喉潤(rùn)肺的茶還是比較多的，如果平時(shí)有吸煙的習(xí)慣又無(wú)法改掉的話，不妨常喝這些茶，以減輕喉嚨的不適，使肺部受到的傷害減小，如果已經(jīng)危及到喉嚨和肺部的健康，最好還是去醫(yī)院進(jìn)行檢查治療比較好，以免病情加重。
霧霾是當(dāng)今社會(huì)面臨的重大問(wèn)題，因此家中經(jīng)常做銀耳蜜梨燉瘦肉湯是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。制作材料很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備銀耳，蜜梨和瘦肉即可。只需要簡(jiǎn)單幾步就可以在家中喝到潤(rùn)腸清肺的銀耳蜜梨燉瘦肉湯。在霧霾天燉上這個(gè)湯，給全家人帶來(lái)美味又營(yíng)養(yǎng)的湯，其樂(lè)融融的坐在一起，很是溫馨。
銀耳蜜梨燉瘦肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
銀耳中含有酸性多糖以及固醇類物質(zhì)，其具有提高身體免疫力的作用，還能夠抗腫瘤，防輻射，提升白細(xì)胞，抗凝抗血栓的作用，是非常有益身體的食物。蜜梨中含有豐富的果酸等多種維生素，梨有生津止渴，潤(rùn)肺止咳的作用。瘦肉中含有豐富的鐵元素，能夠很好的補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，相比較其他肉，瘦肉更容易被老人孩子吸收，增強(qiáng)人體免疫力和身體體質(zhì)。
銀耳蜜梨燉瘦肉的功效作用
【銀耳】
1.滋陰，銀耳不僅是食物，也是一種滋陰良藥，具有補(bǔ)脾開(kāi)胃，養(yǎng)陰清熱，補(bǔ)腦潤(rùn)燥的作用，對(duì)于陰虛火旺的人群非常適合，可以有效緩解他們的癥狀。
2.通便，銀耳中富含纖維素，可以有效的促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助食物的消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)于腸胃功能較弱的人群很適合多食用。
3.潤(rùn)肺養(yǎng)血，銀耳富含蛋白質(zhì)，多糖和維生素，有一定的清肺養(yǎng)血的作用，清理肺部垃圾，銀耳上的粘液將呼吸道和肺中的雜質(zhì)吸附，有效清潔體內(nèi)垃圾。在霧霾天氣可以多多食用銀耳。
4.增強(qiáng)免疫力，銀耳能夠防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育很有幫助，正處于發(fā)育的兒童可以多加食用銀耳，輔助兒童的生長(zhǎng)。
5.減肥，銀耳中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道加快蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收，達(dá)到減肥的目的。想要減肥但又忍不下心少吃飯的朋友可以多吃銀耳。
【蜜梨】
1.潤(rùn)喉止咳，蜜梨含有豐富的果酸，葡萄糖，可以緩解咽喉腫痛，起到滋潤(rùn)的效果，平緩咽喉干燥狀態(tài)。咽喉干燥，咳嗽的人群可以多吃蜜梨，緩解癥狀。
2.潤(rùn)肺，蜜梨中富含多種維生素，能夠清潤(rùn)肺部，霧霾天搭配銀耳清潤(rùn)作用會(huì)更加明顯。
3.通腸潤(rùn)便，蜜梨含有很多水分，能夠減輕腸道的負(fù)擔(dān)，其中的維生素可以幫助腸道加速蠕動(dòng)，通起到腸潤(rùn)便的作用。經(jīng)常便秘的人群可以多食用蜜梨改善狀況。
4.清熱鎮(zhèn)靜，蜜梨中含有的糖分和維生素，有保護(hù)肝臟，鎮(zhèn)靜的作用，如果有頭暈?zāi)垦５臓顩r可以用蜜梨輔助緩解癥狀。
【瘦肉】
1.輔助治療貧血，瘦肉中含有鐵元素，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良造成的貧血和缺鐵性貧血有很好的治療作用。
2.預(yù)防夜盲和視力減退，瘦肉中含有維生素A成分，可以促進(jìn)人體視紫紅質(zhì)的再生，因此對(duì)于眼睛的夜盲的視力減退有良好的預(yù)防作用。
3.緩解抽筋，瘦肉中含有維生素B1，不僅促進(jìn)人體的代謝，還有抑制膽堿酯酶活性的作用，因此對(duì)于經(jīng)常抽筋的人群很適合。
4.改善體質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)不良的人群食用，會(huì)增強(qiáng)他們身體的免疫力，從而強(qiáng)壯身體。
【銀耳蜜梨燉瘦肉】
這道家中常備的湯品，營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠有效的清腸潤(rùn)道，滋陰補(bǔ)血，潤(rùn)喉止咳，是霧霾天氣的首選湯品。
銀耳蜜梨燉瘦肉的做法
準(zhǔn)備銀耳，蜜梨和瘦肉。輔料準(zhǔn)備鹽，大碗和鍋。
先將銀耳洗干凈，并提前泡發(fā)開(kāi)。蜜梨洗干凈，是否去皮依照個(gè)人喜好。瘦肉也清洗干凈。
將銀耳撕成大小適中的塊狀，蜜梨也切成大塊，瘦肉同樣切成大塊。
在鍋中加入三百毫升水，將銀耳，蜜梨和瘦肉放入大碗中，隔水燉一個(gè)小時(shí)。
在出鍋前根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽進(jìn)行調(diào)味即可食用。
銀耳蜜梨燉瘦肉的烹飪技巧
1.如何選擇優(yōu)質(zhì)銀耳。選擇耳花大而松散，耳肉肥厚的銀耳，色澤呈略黃的白色，不要太白哦。蒂頭無(wú)黑斑和雜質(zhì)的則為優(yōu)質(zhì)銀耳。
2.銀耳如何快速熬出膠。吃銀耳主要就是吃膠，能夠清腸潤(rùn)道，潤(rùn)肺止咳。銀耳拿出時(shí)先不要立刻浸泡，先將其剪碎，剪得越碎越多，出的膠就會(huì)越多。
3.蜜梨如何挑選?？蠢娴男螤?，要選擇形狀規(guī)則的，這樣吃起來(lái)才會(huì)果汁豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩。
4.瘦肉如何切能夠嫩。先將瘦肉洗干凈，切出一小塊看上面的橫絲，切豬肉不能順著它的橫絲切，要與它相反。切對(duì)的豬肉是花紋的，這樣切無(wú)論怎樣做都會(huì)很嫩。
5.如何去除腥味。很多人做這道湯會(huì)覺(jué)得腥，應(yīng)該先將瘦肉焯水，去除掉瘦肉里的血脂和雜質(zhì)，讓肉變得鮮嫩。
銀耳蜜梨燉瘦肉的禁忌人群
適宜人群：這道湯品富含很多種營(yíng)養(yǎng)，適宜大多數(shù)人，尤其適合霧霾天或者搬到剛裝修的房子里，需要清肺潤(rùn)肺，去除體內(nèi)污染物，維持人體內(nèi)臟正常工作。對(duì)于便秘的人也很好，清腸潤(rùn)道，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可以有效改善便秘狀況。當(dāng)然想要減肥的人也非常適合，銀耳可以帶走體內(nèi)多余的脂肪，讓腸道無(wú)負(fù)擔(dān)，身體一直保持好的狀態(tài)。
禁忌人群：蜜梨屬于寒性食物，脾胃虛寒，消化不良以及產(chǎn)后虛弱的人群建議少吃，會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)。銀耳性潤(rùn)且膩，風(fēng)寒以及濕痰人群不適合食用，會(huì)造成痰愈積愈多。另外痰濕偏盛，舌苔厚重的人群也不適合多吃瘦肉，也會(huì)加重這類人群的身體負(fù)擔(dān)，造成更差的情況產(chǎn)生。
銀耳蜜梨燉瘦肉湯應(yīng)該家中常備的一道湯品，很多情況人體都需要清潤(rùn)腸道和肺部，定期清理，保持身體的通腸和干凈，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很有益的事情。而且這道湯品簡(jiǎn)單易學(xué)，制作材料也很常見(jiàn)，在湯中還可以加入紅棗或者冰糖，為喜歡吃甜的朋友增加糖的含量，更加吸引他們的食用。只需要花少量的錢(qián)就可以給身體帶來(lái)益處，何樂(lè)而不為呢。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉味道非常甜，是因?yàn)樘O(píng)果蜜梨燉瘦肉湯中有蘋(píng)果。蘋(píng)果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋(píng)果酸等有機(jī)酸，另外含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。蘋(píng)果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋(píng)果酸，酒石酸，胡蘿卜素。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉的功效作用
【蘋(píng)果】
1.降低膽固醇：蘋(píng)果可以穩(wěn)定血糖的數(shù)值，還可以降低體內(nèi)的膽固醇。
2.防癌抗癌：蘋(píng)果可以防止肺癌的發(fā)生，還可以保護(hù)身體不被鉛迫害，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以保護(hù)結(jié)腸癌發(fā)生的幾率。
3.血管清理劑：蘋(píng)果可以調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)和肺部吸收，保護(hù)身體的器官避免受空氣不好物質(zhì)的迫害。
4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)：蘋(píng)果可以幫助身體排出垃圾毒素，減少垃圾物質(zhì)對(duì)身體的破壞能力。
5.維持酸堿平衡：蘋(píng)果可以加快身體的消化能力，維持身體所需的酸堿平衡，增強(qiáng)抵抗力和身體的力氣。
6.減肥：蘋(píng)果可以讓飽腹感強(qiáng)烈，在吃飯前，吃蘋(píng)果，可以起到減肥的作用。
【蜜梨】
1.降血壓：梨可以養(yǎng)護(hù)肝臟，降低身體的疲憊感，增強(qiáng)身體的活力，降低自身血壓的狀況。
2.清肺止咳：梨可以止咳化痰，保護(hù)嗓子和其他器官。
3.開(kāi)胃護(hù)肝：梨可以增加腸胃的食欲，保護(hù)肝臟等器官。
4.防癌抗癌：防止身體的動(dòng)脈粥樣的過(guò)度硬化，減少致癌物的發(fā)生和繁殖，可以起到防癌抗癌的功效。
5.利尿通便：梨中含有的營(yíng)養(yǎng)成分果膠很高，可以幫助于消化、潤(rùn)腸通便。
【瘦肉】
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)：瘦肉可以為人的身體機(jī)能供給身體所需的營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充好的蛋白質(zhì)，身體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)脂肪酸。還可以補(bǔ)充身體里所缺的鐵元素，這樣就可以保護(hù)缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎養(yǎng)血：瘦肉可以起到生津止渴，化解身體內(nèi)部的垃圾毒素，進(jìn)化血液，起到保護(hù)脾胃、腎臟的功效。
3.潤(rùn)燥：瘦肉可以對(duì)于夏天非常好，可以起到潤(rùn)肺部的功效。還可以潤(rùn)喉。
【蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉】
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉除煩、養(yǎng)胃、生津的功效。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉的做法
準(zhǔn)備所需食材。
蘋(píng)果梨去核切片，瘦肉切塊狀先掉一下血水，將切好的蘋(píng)果梨、瘦肉倒進(jìn)燉鍋里加上適量的水。
按上標(biāo)準(zhǔn)煲湯鍵燉上2個(gè)小時(shí)。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉的烹飪技巧
1.豬肉要斜切，豬肉的肉質(zhì)比較細(xì)、筋少，如橫切，炒熟后變得凌亂散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起來(lái)又不塞牙;豬肉不宜長(zhǎng)時(shí)間泡水。
2.豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì)，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會(huì)散失很多營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)口味也欠佳.
3.豬肉應(yīng)煮熟，因?yàn)樨i肉中有時(shí)會(huì)有寄生蟲(chóng)，如果生吃或調(diào)理不完全時(shí)，可能會(huì)在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲(chóng)。
4.梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
5.用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用。糖尿病、癌癥患者適宜。適宜減肥、胃炎、腹瀉、高血壓、結(jié)腸炎患者。尤適宜咳嗽痰稠或無(wú)痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者。
禁忌人群：濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。孕婦、脾胃虛寒者慎食。胃寒、脾胃虛弱患者慎食。慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)非常全面的，可以對(duì)身體的各個(gè)部位的營(yíng)養(yǎng)都很好。蘋(píng)果蜜梨燉瘦肉做法比較簡(jiǎn)單，符合現(xiàn)代人的口味。
膳食養(yǎng)生，湯水先行，海帶蜜梨西紅柿湯是道廣東特色鮮明的湯羹。陸地上的水果、蔬菜與海洋產(chǎn)物結(jié)合的一道湯羹不一樣的味道，蜜梨的甜味和西紅柿的酸甜味結(jié)合海帶的脆爽的口感給這道湯帶來(lái)了不一樣的口感。
海帶蜜梨西紅柿湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海帶蜜梨西紅柿湯富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素、褐藻膠和碘質(zhì)等。
海帶蜜梨西紅柿湯的功效作用
【海帶】
1.預(yù)防乳腺癌：海帶中含有豐富的碘，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。
2.防治甲狀腺腫：海帶含有大量的碘和碘化物，它具有“堿性食物之冠的美稱”，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
3.防輻射：海帶中含有一種多糖可以抑制免疫細(xì)胞凋亡，所以具有了抗輻射作用。
4.消除水腫改善浮肉：海帶含有鉀，鉀在人體中也是起到很大作用，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質(zhì)，它可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀太少，會(huì)造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)多余的鈉會(huì)把水分流住，造成細(xì)胞水腫，使得體重下不來(lái)浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會(huì)把多余的水分留住。
5.降壓降脂降糖：海帶中含有的氨酸及鉀鹽、鈣元素、不飽和脂肪酸和巖藻多糖。氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓：不飽和脂肪酸能清除附著在血管壁上的膽固醇：巖藻多糖的含量多達(dá)60%，糖尿病患者食用后，巖藻多糖能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
6.利尿：海帶上常附著一層白霜似的白粉其實(shí)是一種甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
7.預(yù)防便秘：海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。
8.減肥：海帶含有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是減肥人士的最佳減肥食品。
9.延緩衰老：海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
【蜜梨】
1、降低感冒幾率：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為蜜梨可以改善肺功能，空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護(hù)心臟：梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
3、增進(jìn)食欲：梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
4、清熱鎮(zhèn)靜：梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
5、防癌抗癌：食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
6、消除便秘：吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺(jué)。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
【西紅柿】
1.改善視力：西紅柿富含維生素A及維生素V，有助于改善視力，防止夜盲。
2.降低罹患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)：西紅柿能含有植物抗氧化劑番茄紅素、葉黃素、玉米黃質(zhì)素，這些都能保護(hù)眼睛免遭光線損害
3.降低心血管疾病的危險(xiǎn)性：西紅柿富含的番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以抑制自由基的形成，可有效地減輕和預(yù)防心血管疾病，降心血管疾病的危險(xiǎn)性。
4.防曬：西紅柿富含的番茄紅素還能阻止紫外線的吸收從而減少DNA膠原蛋白的流失，降低皮膚對(duì)紫外線的敏感程度，這是引起皺紋及細(xì)紋的原因之一。
5.降低血糖含量：西紅柿含有含鉻，這是能能控制血糖的一種物質(zhì)，西紅柿富含的番茄紅素是強(qiáng)氧化劑，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)強(qiáng)抗氧化劑能保護(hù)血流及腎臟，這兩個(gè)部位常受糖尿病影響。
【海帶蜜梨西紅柿湯】
此湯具有清熱涼血、生津止渴、健脾消食的功效、補(bǔ)血養(yǎng)血、增進(jìn)食欲、潤(rùn)肺止咳、降低血清膽固醇等功效。
海帶蜜梨西紅柿湯的做法
將蜜梨洗凈，切片，把心去掉，放入冷水中開(kāi)大火煮沸，然后轉(zhuǎn)中火燉20分鐘。
海帶提前正蒸好，放在蒸籠里蒸半個(gè)小時(shí)，再用水沖洗，切成條狀。
西紅柿切片，倒油熱鍋，將西紅柿放入熱油中炒一下，這時(shí)候?qū)⒅爸蠛玫睦嫠劾嬉黄鸬谷肫渲小?/p>
再將準(zhǔn)備好的海帶放入鍋中與西紅柿一起煮中火煮3分鐘，加入適量細(xì)鹽和雞粉調(diào)味即可。
海帶蜜梨西紅柿湯的烹飪技巧
1.蜜梨不要去皮，蜜梨的皮也有很好的鎮(zhèn)咳作用，要把蜜梨的心去掉，因?yàn)橹蟪鰜?lái)的水會(huì)帶有酸澀感，影響口感。
2.買(mǎi)商家泡發(fā)好的海帶要注意觀察外形和顏色，海帶正常顏色是深褐色，質(zhì)厚實(shí)、形狀寬長(zhǎng)、邊緣無(wú)碎裂或黃化現(xiàn)象的，才是優(yōu)質(zhì)海帶。買(mǎi)干海帶要選擇褐綠色或土黃色的是比較正常的顏色，經(jīng)加工捆綁后應(yīng)選擇無(wú)泥沙雜質(zhì)，整潔干凈無(wú)霉變，且手感不粘者為佳。
3.購(gòu)買(mǎi)番茄紅素在西紅柿中的含量隨品種和成熟度的不同而異，越是成熟，紅色越深，番茄紅素含量越多。因此應(yīng)該選擇新鮮、成熟、顏色很紅的番茄。應(yīng)季的露地番茄比冬天大棚中的番茄質(zhì)量好。番茄買(mǎi)后最好放在冰箱中低溫避光保藏，盡快烹調(diào)食用，因?yàn)榉鸭t素在日光的長(zhǎng)期照射下容易分解。
海帶蜜梨西紅柿湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群都是適宜。
禁忌人群：風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者、產(chǎn)婦要慎食，此湯不要與螃蟹同吃。
家常的西紅柿，與同樣家常的海帶湯，搭配在一起，是一貫酸酸甜甜的滋味，讓軟韌有勁的海帶，吃出不一樣的口感。夏天的時(shí)候，家人一貫都很喜歡這個(gè)湯，酸甜的口感，非常開(kāi)胃。家常的過(guò)日子，并不一定要天天魚(yú)或肉，清爽的湯，更適合天天喝。
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