平時(shí)軟殼雞蛋可以吃嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“平時(shí)軟殼雞蛋可以吃嗎”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
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? ?相信大家平時(shí)都會(huì)食用喲中食品，它的名字叫做雞蛋，雞蛋是大家都不陌生的一個(gè)名詞，雞蛋中富含蛋白質(zhì)，而人體中所必需的的六大營(yíng)養(yǎng)素就包括了蛋白質(zhì)，所以現(xiàn)在的各家各戶(hù)應(yīng)該都會(huì)常備雞蛋，做菜時(shí)方便使用，那么大家知道軟殼雞蛋嗎？軟殼雞蛋，顧名思義，就是雞蛋的殼比較軟，那么軟殼雞蛋能吃嗎？我們今天，就一起來(lái)看看，軟殼雞蛋可以吃嗎。
? ?那么，我們先要了解的是，母雞為什么會(huì)產(chǎn)出軟殼雞蛋呢？
? ?1、日糧中鈣的含量不足,一般產(chǎn)蛋種鴨日攝取鈣為9-10克,低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)產(chǎn)薄軟殼蛋.
? ?2、飼料中維生素D3含量不足.
? ?3、飼料中鈣磷比例失調(diào),種鴨日糧中鈣的需要量為3.6%-4%,有效磷為0.48%,磷在日糧中含量過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響鈣磷的正常比例,導(dǎo)致種鴨對(duì)鈣的吸收障礙而產(chǎn)薄軟殼蛋.
? ?4、產(chǎn)蛋期的應(yīng)激,母鴨受到外來(lái)的驚嚇,會(huì)使蛋殼質(zhì)量下降,產(chǎn)薄軟殼蛋.
? ?5、隨著種鴨到產(chǎn)蛋后期,尤其對(duì)于春天留種的鴨群,產(chǎn)蛋后期再加上夏季高溫、產(chǎn)蛋量、蛋殼品質(zhì)均有所下降,產(chǎn)薄軟殼蛋也會(huì)增多.
? ?6、雞產(chǎn)蛋最適宜的環(huán)境溫度是13～25℃。當(dāng)氣溫超過(guò)30℃時(shí)，雞體散熱困難，食欲下降，采食量少。長(zhǎng)期高溫會(huì)破壞雞體的營(yíng)養(yǎng)平衡，引起代謝改變，使雞的甲狀腺性能減弱，導(dǎo)致鈣量不足，降低蛋殼在子宮部的形成能力。同時(shí)由于天氣炎熱，雞張口呼吸喘氣，體內(nèi)碳酸增加，從而也阻礙了鈣的吸收利用。困此夏季雞體要剪毛，留翅羽當(dāng)扇，并加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng)降溫。另外，用0.5％～1.5％小蘇打料喂雞，可提高蛋殼強(qiáng)度，大大減少薄軟殼蛋。相反，在氣溫低于5℃時(shí)，雞采食量減少，蛋殼也會(huì)變薄。因此應(yīng)在日糧中添加0.5％～1％辣椒粉，以使雞增熱，提高抗寒能力，同時(shí)實(shí)行人工取暖。
? ?7、由于長(zhǎng)期的連續(xù)產(chǎn)蛋，易導(dǎo)致母雞生理機(jī)能紊亂衰退，常使蛋殼變薄而產(chǎn)軟殼蛋。
? ?那么，這些軟殼雞蛋，到底能不能吃呢？
? ?其實(shí)軟殼蛋只要新鮮沒(méi)變質(zhì)是可以吃的。
? ?軟殼蛋是在成型過(guò)程中，由于食材中缺鈣或維生素D3，還有就是食物中的鈣磷比失調(diào)引起的，其蛋清和蛋黃的營(yíng)養(yǎng)成分卻和正常的蛋沒(méi)多大區(qū)別。
? ?那么，關(guān)于軟殼雞蛋可以吃嗎的問(wèn)題，我們就了解到這里，軟殼雞蛋也是母雞所產(chǎn)的蛋，其中的營(yíng)養(yǎng)成分并沒(méi)有多大的變化，只是因?yàn)槟鸽u的飼料中缺鈣或維生素D3，食物中的鈣磷比失調(diào)而導(dǎo)致了母雞產(chǎn)下了軟殼雞蛋，所以這樣看來(lái)，對(duì)雞蛋本身是沒(méi)有什么影響的，但大家在食用軟殼蛋的同時(shí)要記住，變質(zhì)了的雞蛋可是萬(wàn)萬(wàn)吃不得的。
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蓮子最外面那一層殼是需要?jiǎng)兊舻?，?jiān)決不可以吃。最外面那一層皮不僅口感發(fā)澀并且發(fā)苦，所以一般人是不會(huì)吃蓮子殼的。但是蓮子殼功效還很多，在降血壓和降血脂方面療效顯著，不用直接食用泡水喝就可以了，晚上睡覺(jué)不安穩(wěn)或者失眠抑郁都可以多喝一些蓮子皮泡的茶水，口感味苦但是效果顯著。
蓮子殼能吃嗎
新鮮的蓮子,外層的綠皮要?jiǎng)兊?這層皮吃起來(lái)很硬,而且感覺(jué)很苦很澀,一點(diǎn)都不好吃.但是綠皮下面有一層白色的皮,這層皮是可以吃,吃起來(lái)還會(huì)有一點(diǎn)澀,基本上不會(huì)影響口感.如果想要讓蓮子吃起來(lái)更加甜的話(huà),這層皮也可以剝掉.如果要是不怕苦不怕澀的話(huà),蓮子的皮也是可以吃的,目前還沒(méi)有證明,蓮子皮吃了會(huì)對(duì)人體有什么害處.新鮮的蓮子本身營(yíng)養(yǎng)就特別豐富,外面的蓮子皮應(yīng)該也有營(yíng)養(yǎng).
蓮子殼的功效與作用
1、防癌抗癌:蓮子善于補(bǔ)五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能;
2、降血壓:蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;
3、強(qiáng)心安神:蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用,蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補(bǔ)品,對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對(duì)于青年人夢(mèng)多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用.
蓮子殼怎么剝
1、先將干蓮子用清水沖洗干凈,放入大盆里,加適量純堿,沖入剛剛燒開(kāi)的水燜上片刻.純堿的用量為每500克干蓮子加大約13克堿,開(kāi)水的用量以能淹沒(méi)蓮子為宜.
2、感覺(jué)蓮子的表皮變軟,堿水已經(jīng)變成紅色時(shí),倒出堿水,再次沖入熱水,放至不怎么燙手的時(shí)候,用手反復(fù)揉搓即可搓去蓮子皮.也可以用硬毛刷反復(fù)刷洗蓮子的表皮.
3、蓮子的表皮全部脫落后,放在清水下將蓮子沖洗干凈,控凈蓮子上的水分,削掉蓮子兩端的蓮臍,用竹簽捅出蓮子芯,最后再用清水沖洗干凈即可使用.
如果你買(mǎi)到的干蓮子已經(jīng)去掉外皮了,則可以將干蓮子用溫水泡至發(fā)軟,然后再直接進(jìn)行第3步的操作就可以了.
吃蓮子的注意事項(xiàng)
蓮子是一種珍貴的純天然高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健食品,素有"蓮參"之稱(chēng),具有滋陽(yáng)補(bǔ)血,潤(rùn)肺養(yǎng)心,延年益壽之功能.蓮子還具有降血壓的功效,蓮子芯所含生物堿有強(qiáng)心作用.食用時(shí)還是要注意食物搭配,才能將蓮子的功效發(fā)揮出來(lái).
1、蓮心不可與蟹、龜類(lèi)同服,否則可出現(xiàn)某些不良反應(yīng),患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用,便秘和脘腹脹悶者最好忌用.
2、蓮子自古以來(lái)是公認(rèn)的老少皆宜的鮮美滋補(bǔ)佳品.其吃法很多,可用來(lái)配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點(diǎn)等,可以與其他藥食搭配.
3、平素大便干結(jié)難解,或腹部脹滿(mǎn)之人忌食.
4、蓮子皮薄如紙,剝除很費(fèi)時(shí)間.若將蓮子先洗一下,然后放入開(kāi)水中,加入適量老堿,攪拌均勻后稍悶片刻,在倒入淘米籮內(nèi),用力揉搓,即可很快去除蓮子皮.
5、鮮蓮子比較難保存,比較有效的方法就是放進(jìn)冰箱急凍,但保存時(shí)間也不長(zhǎng);較好的方法是先將鮮蓮子晾干,這樣保存的時(shí)間可以長(zhǎng)些.市面銷(xiāo)售的干蓮子,有的添加了硫磺處理,主要是為了防止蟲(chóng)蛀,但對(duì)人體健康不利.
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? ?眾所周知，山藥是滋補(bǔ)性食材，雞蛋富含蛋白質(zhì)，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選食材，兩種食材都對(duì)人體有不少的好處，所以有不少人會(huì)把山藥和雞蛋放在一起食用，那么山藥和雞蛋這兩者一起食用時(shí)，到底有沒(méi)有什么需要注意的禁忌事項(xiàng)呢？今天，我們就一起來(lái)看一下山藥可以和雞蛋一起吃嗎。
? ?兩者應(yīng)該是可以一起吃的。因?yàn)樯剿帉儆谑硎毧?，也就是紅薯的一種，我們吃紅薯的塊根是富含蛋白質(zhì)和淀粉的部位，所以山藥和雞蛋應(yīng)該是能同吃的。
? ?山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。雞蛋的蛋黃是酸性的，蛋白是堿性的，如果一個(gè)蛋吃下去，是弱酸性，所以按理不能算是與山藥相克的食物。不過(guò)如果擔(dān)心，可以只把雞蛋黃和山藥混雜著吃。
? ?山藥雞蛋湯 ?
? ?材料：山藥半斤、蛋一個(gè)、蔥一支、西紅柿1個(gè)、麻油1茶匙。 ?
? ?調(diào)味料：鹽一又二分之一茶匙、味精四分之一茶匙
? ?作法：1.山藥切滾刀塊，雞蛋打散，蔥切珠，西紅柿切塊。 ?
? ?2.山藥、西紅柿入鍋中煮滾五分鐘，調(diào)味并淋入蛋汁，最后下蔥珠，滴上麻油即可。
? ?山藥雞蛋面的
? ?材料：山藥粉200克，小麥粉400克，雞蛋2個(gè)，豆粉30克。
? ?調(diào)料：鹽、蔥花、姜末、味精、醬油、麻油各適量。
? ?做法：1、將山藥粉、小麥粉、豆粉放入容器中，倒入攪打成糊狀的雞蛋液，再加適量清水及少許鹽，和成面團(tuán)，然后搟成薄面片，切成寬面條。
? ?2、將面條下入沸水鍋內(nèi)，煮熟后酌加蔥花、姜末、鹽、味精、醬油、麻油，攪勻即成。山藥雞蛋面的功效：清熱生津，消腫止渴，寬中，潤(rùn)膚，可預(yù)防肥胖及高脂血癥。
? ?那么，關(guān)于山藥可以和雞蛋一起吃嗎的問(wèn)題，我們今天就了解到這里，其實(shí)山藥的主要功能是針對(duì)女性朋友們有益處的，它的主要作用是滋陰的，而雞蛋則是富含蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)的首選，所以山藥和雞蛋之間，并沒(méi)有什么沖突，而且雞蛋和山藥一起做成不同的菜式時(shí)，其功效也不一樣，所以大家盡可以放心的將兩種食材一起食用。
平時(shí)吃榴蓮的時(shí)候，我們都會(huì)將榴蓮殼給丟棄掉，但是榴蓮殼其實(shí)功效作用是比較高的，尤其是用來(lái)煲湯，有很好的降火效果，還能夠幫助我們補(bǔ)血益氣，潤(rùn)燥養(yǎng)陰。
一、榴蓮殼煲湯
榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡(jiǎn)單的將榴蓮殼煎淡鹽水服用，能很好的降火解滯，這樣就不用擔(dān)心吃多榴蓮肉會(huì)上火了。把榴蓮殼上的白瓤煲豬骨或者玉米，或者三樣一起煲湯，是不可多得的健康靚湯，淡淡的榴蓮味加上湯原本有的清洗，即使是平時(shí)不愛(ài)吃榴蓮的人也可能容易接受!
二、榴蓮殼的功效與作用
榴蓮殼里面的白色部分，可用來(lái)煲湯或水煮，很香也很補(bǔ)，具有極強(qiáng)的降火功效。用榴蓮殼加瘦肉或者是雞肉一起煲湯，味道十分新鮮可口，而且很清熱，除了能降火之外，還能起到補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰的作用。
1、榴蓮吃多了雖上火，但榴蓮殼卻是敗火良品，用來(lái)煲湯食用具有清熱降火，滋潤(rùn)養(yǎng)陰、補(bǔ)血益氣功效。
2、榴蓮殼是治療皮膚病的良好藥材，用榴蓮殼煮的水來(lái)洗澡，不僅可以美膚養(yǎng)顏，而且還能治療皮膚瘙癢。
3、榴蓮殼和其他化學(xué)物一起，還能用來(lái)合成肥皂使用。
雞蛋不僅會(huì)因?yàn)檫^(guò)了保質(zhì)期不能食用，它還會(huì)因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng)而導(dǎo)致變質(zhì)不能食用。雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是不能在家里大量的存儲(chǔ)，因?yàn)殡u蛋的量太多，就會(huì)導(dǎo)致存儲(chǔ)起來(lái)不方便，從而導(dǎo)致粘殼雞蛋的產(chǎn)生，粘殼雞蛋在初期是可以食用的，但是后期粘殼部分變黑的話(huà)，是不可以食用。具體介紹粘殼的雞蛋能吃嗎?
這種蛋因儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蛋黃膜由韌變?nèi)?，蛋黃緊貼于蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動(dòng)的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。
注意事項(xiàng)：
1、買(mǎi)回來(lái)的雞蛋一定要正確地放在冰箱里儲(chǔ)存。
大家買(mǎi)回雞蛋后，一般會(huì)直接把雞蛋亂放到冰箱中，但是正確的存放方法是放時(shí)候要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮后貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也有利于保證蛋品質(zhì)量。
2、雞蛋忌與揮發(fā)性物質(zhì)同裝運(yùn)。
因?yàn)榇祟?lèi)物質(zhì)如蔥、姜、辣椒等的強(qiáng)烈氣味會(huì)通過(guò)蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中，加速雞蛋變質(zhì)。
3、從冰箱中取出的鮮蛋要盡快食用，不可再久置或再次冷藏。
因雞蛋取出后在室溫下會(huì)“發(fā)汗”，小水滴中的細(xì)菌和微生物會(huì)很快透過(guò)蛋殼深入蛋液內(nèi)層，所以雞蛋已不能保質(zhì)，要馬上食用。
4、雞蛋存放前不可用水沖洗。
有些雞蛋的外殼很臟，人們喜歡清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗會(huì)破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細(xì)菌和微生物暢通進(jìn)入蛋內(nèi)，加速雞蛋變質(zhì)?？梢杂帽ｕr袋或膜包起來(lái)再放，就不會(huì)造成污染了。
雞蛋在日常生活中很受大家的歡迎，所以很多家庭買(mǎi)雞蛋就會(huì)買(mǎi)的很多。小編要提醒大家雞蛋會(huì)因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng)而導(dǎo)致變質(zhì)不能食用。存儲(chǔ)不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致粘殼雞蛋的產(chǎn)生，粘殼雞蛋在初期是可以食用的，但是后期粘殼部分變黑的話(huà)，是不可以食用。今天小編具體介紹雞蛋粘殼了能吃嗎?
這種蛋因儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蛋黃膜由韌變?nèi)酰包S緊貼于蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動(dòng)的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。
1、買(mǎi)回來(lái)的雞蛋一定要正確地放在冰箱里儲(chǔ)存。
大家買(mǎi)回雞蛋后，一般會(huì)直接把雞蛋亂放到冰箱中，但是正確的存放方法是放時(shí)候要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮后貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也有利于保證蛋品質(zhì)量。
3、從冰箱中取出的鮮蛋要盡快食用，不可再久置或再次冷藏。
因雞蛋取出后在室溫下會(huì)“發(fā)汗”，小水滴中的細(xì)菌和微生物會(huì)很快透過(guò)蛋殼深入蛋液內(nèi)層，所以雞蛋已不能保質(zhì)，要馬上食用。
4、雞蛋存放前不可用水沖洗。
有些雞蛋的外殼很臟，人們喜歡清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗會(huì)破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細(xì)菌和微生物暢通進(jìn)入蛋內(nèi)，加速雞蛋變質(zhì)?？梢杂帽ｕr袋或膜包起來(lái)再放，就不會(huì)造成污染了。
5、有獨(dú)立的存放空間。
在沒(méi)有條件冷藏雞蛋的時(shí)候，要盡量用干凈的紙或布做成雞蛋形狀的空穴，使每個(gè)雞蛋有獨(dú)立的存放空間，并且避免直接暴露在空氣里。這樣可以減少細(xì)菌和微生物侵入的機(jī)會(huì)，能夠延長(zhǎng)雞蛋的保存時(shí)間。
鹿茸是一種很珍貴的藥材，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種很好的補(bǔ)品。鹿茸片是一種很常見(jiàn)的鹿茸存在形式，可以稱(chēng)之為東北三寶之一。很多的朋友會(huì)有這樣的一個(gè)疑問(wèn)，鹿茸片在平時(shí)的時(shí)候可以直接吃嗎？鹿茸片難道只能泡水喝嗎？很多的朋友不是十分的了解。下面就這個(gè)問(wèn)題來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單的給大家做一個(gè)介紹。
李時(shí)珍在《本草綱目》上稱(chēng)鹿茸“善于補(bǔ)腎壯陽(yáng)、生精益血、補(bǔ)髓健骨”。全世界的鹿約有40多種，分布在我國(guó)的有19種。梅花鹿、馬鹿是我國(guó)主要的茸用鹿。梅花鹿主產(chǎn)于吉林、遼寧;馬鹿主產(chǎn)于黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區(qū)。東北梅花鹿采收的叫“花鹿茸”，質(zhì)量最優(yōu);東北馬鹿采收的叫“東馬茸”，品質(zhì)較優(yōu);西北所產(chǎn)的叫“西馬茸”，品質(zhì)較次。
此外，鹿茸中多胺類(lèi)對(duì)化合物是刺激核酸和蛋白質(zhì)合成的有效成分。鹿茸尖部多胺含量較高，在精瞇、精胺及腐腹中，以精瞇的含量最富，鹿茸的中部和根部隨骨化程度的增強(qiáng)，精瞇含量逐漸減少，而腐胺和精胺含量逐漸增加，在整個(gè)鹿茸中，由于尖部所占重量百分比較少，所以整個(gè)鹿茸總多腔中腐胺含量最多，精瞇次之，精胺最少。
? ?此外，鹿茸中尚含有硫酸軟骨素A等酸性多糖物質(zhì)，雌酮(esrone)，神經(jīng)髓鞘磷脂(sphingomyeline)，神經(jīng)節(jié)式酯(ganglioside)，雌二醇(estradiol)，前列腺素pGE1、前列腺素pGE2、前列腺素pGF1a、前列腺素pGF1B，神經(jīng)酰胺(ceramide)及鈣、磷、鎂等20種元素。
通過(guò)上述的文章大家可以發(fā)現(xiàn)，鹿茸片平時(shí)是可以直接吃的。但是大家在實(shí)際食用鹿茸片的時(shí)候，一定要注意服用的用量，避免服用太多的鹿茸片，從而造成資源上的浪費(fèi)，在營(yíng)養(yǎng)上也得不到很好的作用，從而受到影響，建議大家還是燉著吃比較好。
黑木耳其實(shí)是一種很熟悉的菜肴，而且這個(gè)食物的話(huà)，其實(shí)本身又名黑菜，或者桑耳。本身是一種不單單很好吃的本菌型的食物，而且往往也是有很多的營(yíng)養(yǎng)的食物的了。但是很多人搞不清楚什么時(shí)候可以吃木耳，什么時(shí)候?yàn)榱松眢w健康的話(huà)不可以吃木耳。黑木耳晚上可以吃嗎？一起看看。
黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長(zhǎng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹(shù)雞、木機(jī)（古南楚人謂雞為機(jī)）：重瓣的木耳在樹(shù)上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱(chēng)。人們經(jīng)常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱(chēng)毛木耳（通稱(chēng)野木耳）；另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱(chēng)為光木耳。毛木耳朵較大，但質(zhì)地粗韌，不易嚼碎，味不佳，價(jià)格低廉。光木耳質(zhì)軟味鮮，滑而帶爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人工大量栽培的一種，本書(shū)所稱(chēng)黑木耳即指光木耳。
黑木耳晚上可以吃的，但是未經(jīng)燉、煮的黑木耳較難消化。因此，黑木耳在食用時(shí)還應(yīng)以熟食為宜，特別是消化功能相對(duì)減弱的老年朋友更應(yīng)格外注意。 其實(shí)，黑木耳除了是心腦血管疾病患者的食療佳品外，對(duì)各種結(jié)石也具有輔助治療作用。這是因?yàn)楹谀径械陌l(fā)酵素和植物堿能夠促進(jìn)消化系統(tǒng)及泌尿系統(tǒng)各種腺體的分泌，使結(jié)石易碎變小，因而可起到輔助排石的作用。此外，黑木耳還具有抗輻射的作用。實(shí)驗(yàn)研究證明，黑木耳對(duì)放射性損傷有保護(hù)作用。因此，醫(yī)院放射科工作的人員以及整日與電腦朝夕相處的朋友也應(yīng)適當(dāng)多吃點(diǎn)黑木耳。
人們吃東西時(shí)常認(rèn)為越新鮮越好，但新鮮的黑木耳則不宜食用。這是因?yàn)椋迈r木耳含有一種卟啉類(lèi)光感物質(zhì)，食用后身體被太陽(yáng)照射的暴露部位可引起日光性皮炎，出現(xiàn)瘙癢、疼痛、水腫，甚至發(fā)生感染，嚴(yán)重者因喉頭水腫還可發(fā)生呼吸困難。此外，因黑木耳具有抗血小板聚集和抗凝血的作用，因此患有血小板減少等有出血性?xún)A向疾病者，應(yīng)少食或不食黑木耳，否則，會(huì)加重出血傾向。
需要提醒大家，一次性不可以吃太多的黑木耳的了。這個(gè)食物的話(huà)，雖然對(duì)進(jìn)一步去防治心腦血管等疾病的話(huà)，可以起到一定的輔助作用，但一旦病人本身有學(xué)習(xí)哦啊辦問(wèn)題的時(shí)候，如果吃了，那么甚至?xí)鸶弊饔玫牧?。而且需要烹飪熟了才吃?/p>
梨一是種很常見(jiàn)的水果，也是大家在日常生活中最常吃的水果之一，更有“百果之宗”的說(shuō)法，在水果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有潤(rùn)肺、化痰止咳、清心降火、解毒等功效，常食梨子對(duì)健康大有益處，那么可以空腹吃梨嗎？會(huì)不會(huì)容易導(dǎo)致腹瀉或者消化不良呢？下面就詳細(xì)的為大家介紹一下吧。
? ? 水果中含有身體所需的多種元素，是美容養(yǎng)顏的必備品。選擇吃水果的時(shí)間更是有講究， 有專(zhuān)家用“早金、午銀、晚銅”來(lái)指出：早上吃水果，各種維生素和養(yǎng)分易被吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。但是梨子屬?zèng)鲂运梢钥崭钩岳鎲?/p>
? ? 要想知道可以空腹吃梨嗎，我們首先要了解梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，梨子屬?zèng)鲂缘乃?，因?yàn)橛幸欢ㄇ鍩?、降壓和利尿作用，?duì)伴有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴的高血壓患者尤為適用；另外，梨子含有大量的木質(zhì)及纖維細(xì)胞，食用時(shí)有粗糙的感覺(jué)，可刺激腸管，加快腸道蠕動(dòng)。平時(shí)吃梨對(duì)便秘有一定的幫助，可以空腹吃梨嗎？專(zhuān)家提示：早晨空腹吃梨，能更大限度地促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可更有效治療便秘，但是并不是所有人都能早上空腹吃梨。
? ? 營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出：從消化方面來(lái)看，梨子性寒，脾胃虛弱者和兒童要慎重，有胃病的人不宜早上空腹吃梨子，腸胃不好的人早上空腹吃梨很容易拉肚子，秋冬季節(jié)，早上空腹吃梨會(huì)容易傷胃，建議先進(jìn)食早餐暖胃后再進(jìn)食梨子。 ?
? ? 對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，早上可以空腹吃梨嗎，答案是肯定的，此時(shí)各種維生素和養(yǎng)分更易被吸收，還可更有效的治療便秘，而且進(jìn)食梨子的清爽口感可以幫助提高食欲，促進(jìn)消化吸收，需要指出的是，梨子屬?zèng)鲂缘乃?，脾胃虛弱者和兒童要慎重?/p>
? ? 不適合空腹吃的水果有葡萄、菠蘿、蘋(píng)果、梨、橙子、芒果、李子等，屬于平和類(lèi)的。 空腹時(shí)不宜吃的水果還有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。 在瓜果旺季，對(duì)于不同體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，吃水果也是很有講究的。
? ? 以上就是可以空腹吃梨嗎的全部?jī)?nèi)容了，梨是日常生活中再常見(jiàn)不過(guò)的水果了，很多希望減肥的人也許還在苦苦尋找減肥良方，卻忽視了這個(gè)觸手可及的減肥佳品。這種多汁、爽口又香甜的水果，希望它能幫助更多的人保持姣好的身材。
雞蛋是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種食物，雞蛋中富含著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以成為飯桌上最多見(jiàn)的一道菜，但是雞蛋的種類(lèi)也是比較特殊的，紅殼雞蛋和白殼雞蛋是人們?cè)谔暨x雞蛋時(shí)很苦惱的一個(gè)問(wèn)題，不知道哪一種更好，接下來(lái)我們就為大家詳細(xì)的介紹一下紅殼雞蛋和白殼雞蛋的區(qū)別。
市場(chǎng)上販?zhǔn)鄣碾u蛋，其蛋殼的顏色一般多為白色，也有部分是顏色偏磚紅色的紅殼雞蛋，此為雞只品種的不同所導(dǎo)致，并不是說(shuō)紅殼雞蛋就一定特別營(yíng)養(yǎng)。
生白蛋的雞種大多為來(lái)亨雞，因?yàn)樯八俾矢?，就成為市?chǎng)上生蛋雞的主流；而生紅殼雞蛋的雞種因?yàn)閿?shù)量較少（如: 土雞），當(dāng)然所產(chǎn)的雞蛋售價(jià)就會(huì)相對(duì)偏高了。基本上只要是雞只本身的健康狀態(tài)良好、吃的飼料也夠營(yíng)養(yǎng)，總體來(lái)說(shuō)，不論白殼或是紅殼的雞蛋，雞蛋本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不會(huì)差異太大。
用科學(xué)的眼光看，無(wú)論是紅殼雞蛋還是白殼雞蛋，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是一樣的。那么，為啥會(huì)有紅白之分呢？其主要是由于雞種和雞飼料不同而造成的。大型雞飼養(yǎng)場(chǎng)中所用的飼料含色素較少，且拌有白色魚(yú)粉，故蛋殼多呈白色；而紅殼蛋一般是由散戶(hù)養(yǎng)的雞所生，喂養(yǎng)飼料品種復(fù)雜，且飼料中含有葉黃素較多，所以，蛋殼呈紅色。而葉黃素并無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從蛋殼色澤論紅殼蛋比白殼蛋“有營(yíng)養(yǎng)”只是個(gè)誤會(huì)。有關(guān)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家作了紅、白殼蛋的營(yíng)養(yǎng)分析，測(cè)驗(yàn)結(jié)果表明：白殼雞蛋蛋白質(zhì)含量為13.02％，脂肪為11.22％。但蛋中的膽固醇含量卻相反，白殼蛋比紅殼蛋低6.18％。維生素A含量白殼蛋比紅殼蛋高54.4％，而且，白殼比紅殼皮薄，蛋清稠，以整體分析而言，白殼蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于紅蛋殼，對(duì)人體更有利。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于紅殼雞蛋和白殼雞蛋的區(qū)別的介紹了，不管是紅殼雞蛋還是白殼雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是相等的，大家在挑選雞蛋的時(shí)候盡量選擇新鮮的，烹飪的時(shí)候一定要做熟，以免出現(xiàn)病菌，而且，多吃雞蛋可以補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)。
雞蛋和榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，兩種食物在一起吃不會(huì)產(chǎn)生相克的效果，所以在吃雞蛋的時(shí)候是可以吃榴蓮的，但是也要注意，雞蛋里面富含膽固醇，榴蓮屬于熱性的水果，適當(dāng)?shù)某詻](méi)有問(wèn)題，但是不能多吃，下面我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
吃雞蛋的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某粤裆?，平時(shí)吃雞蛋的時(shí)候也要注意一些飲食細(xì)節(jié)，吃雞蛋的時(shí)候最好不要吃紅糖，兩種食材有一定的相克的作用，容易導(dǎo)致食物中毒，所以在吃雞蛋的時(shí)候最好不要吃紅糖。
雞蛋味道比較新鮮，在吃雞蛋的時(shí)候最好不要吃味精，因?yàn)槲毒軌蚱茐碾u蛋的天然的新鮮的味道，在吃雞蛋的時(shí)候也最好不要喝茶，因?yàn)椴枥锩婧写罅康镊匪幔瑫?huì)破壞人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，甚至?xí)斐傻鞍踪|(zhì)出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)，形成不容易消化的物質(zhì)。
吃雞蛋的時(shí)候也最好不要喝豆?jié){，因?yàn)闀?huì)降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率，另外雞蛋和地瓜也最好不要在一起吃，容易引起腸胃的副作用反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛的癥狀。
以上簡(jiǎn)單的了解了吃雞蛋可以吃榴蓮嗎？在吃雞蛋的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某孕┝裆?，這是沒(méi)有問(wèn)題的，但是也要注意不能過(guò)多的食用，畢竟榴蓮屬于大熱的水果，而雞蛋富含膽固醇，過(guò)多的食用容易上火，還容易出現(xiàn)脂肪堆積的問(wèn)題，在吃雞蛋的時(shí)候要了解一些飲食注意的問(wèn)題，吃雞蛋的時(shí)候最好不要喝豆?jié){，最好不要喝茶。
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