這么“惡心”的東西竟能降壓降脂
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經(jīng)常在電視里看到納豆的報(bào)道,我媽看了也不免心動(dòng)。嘮叨了好幾次,說這豆咋會(huì)這么神奇呢,真有這么好嗎?
說的次數(shù)多了,我想還是自己動(dòng)手做一做吧。沒想到,做幾次之后,不但我媽愛吃,連我也愛吃了。
是不是人到中年或者老年,就開始對(duì)這種保健的食品額外注意了呢?
納豆的祖先其實(shí)就是我國的豆豉。在盛唐時(shí)期,由日本的禪僧帶到寺院后,在納所制作而成的。有咸、甜之分。由于制作方法不太一樣,所以納豆和我們所熟悉的豆豉在外觀上及口感上不同。但都是發(fā)酵而成的。
納豆中含有的植物醇素,可排除體內(nèi)多余膽固醇、分解體內(nèi)脂肪酸、使異常血壓恢復(fù)正常。
所以如果您家有納豆機(jī)可以試著做一做,如果沒有又不想麻煩,可以多吃點(diǎn)豆豉。
材料:干黃豆170克,清水適量,白糖50克,納豆菌4克
制作過程:
1. 170克干黃豆清洗干凈,入無油的碗中充分泡發(fā)8-12個(gè)小時(shí);
2. 泡好的黃豆倒掉多余的水;
3. 將50克白糖均勻地鋪撒在表面,不要翻動(dòng);
4. 放進(jìn)高壓鍋中,隔水蒸40分鐘;
5. 蒸好的黃豆用手一捻就能碎,晾涼后均勻地倒在納豆筐中,瀝干水;
6. 將4克的納豆菌粉均勻地撒在黃豆表面,無需翻動(dòng);
7. 將納豆筐放在納豆機(jī)上,蓋上蓋子;
8. 通電,選擇“納豆”功能,16個(gè)小時(shí);
9. 16個(gè)小時(shí)后,將豆子倒入一個(gè)無油無水的保鮮盒中;
10. 蓋上蓋子,入冰箱冷藏發(fā)配2小時(shí)后再食用。
小貼士:
1. 做納豆的容器要無油,做好的納豆先不要食用,放進(jìn)一個(gè)密封容器里入冰箱里冷藏2小時(shí)后再食用。即后熟法。
2. 納豆雖好,但食用的方法和時(shí)間也要掌握好,納豆在晚餐食用效果最好;涼吃;堅(jiān)持每天吃;納豆的保質(zhì)期為一周,過了保質(zhì)期雖然也能吃,但是納豆菌的臭味會(huì)逐漸增加。
3. 腎功能不好的人及痛風(fēng)患者就不要食用了。
4. 悄悄說一句啊!這豆的拉絲粘粘乎乎的,看著惡心,其實(shí)吃起來很滑溜兒,而且是微甜的。完全顛覆了我以前對(duì)納豆的看法。
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多吃山楂竟有如此功效
夏公旭介紹說,山楂的中醫(yī)功效主要有三個(gè)方面:消食積,散瘀血,驅(qū)絳蟲。常用于治療肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等患者。比如《本草通玄》中記載山楂“消油垢之積,故幼科用之最宜。”《本草綱目》中記載山楂能“化飲食,消肉積,滯血痛脹?!薄侗静菰傩隆分羞€記載山楂能“治脾虛濕熱,消食磨積,利大小便?!鄙介坏苁秤茫€有外治的作用,比如《本草撮要》中記載“凍瘡?fù)恐!?/p>
食用山楂有講究
陳昱倩介紹說,有研究表明,山楂中的枸櫞酸能明顯增加胃蛋白酶的活性,使人胃消化蛋白質(zhì)的功能增強(qiáng)。山楂中對(duì)人體最有益的成份是總黃酮和金絲桃苷,由于焦山楂的總黃酮量最高,價(jià)錢不高,性價(jià)比高,所以可作為降壓降脂的藥材的首選。但由于炮制過程中的高溫處理導(dǎo)致脫水、甜味消失等原因,不建議作為食品日常食用。對(duì)于喜歡用干山楂泡水作預(yù)防治療的人群來說,因總黃酮和金絲桃苷含量低,干山楂起不到降壓降脂作用,建議在中醫(yī)師的指導(dǎo)下生食山楂。市場上售賣的山楂罐頭等山楂制品中,由于加入了一定量的糖和防腐劑,總黃酮和金絲桃苷含量都比較低,僅建議作為休閑食品食用,不建議多吃。
夏公旭還表示,山楂可生吃,也可煮熟了吃,按中藥制法又分為生、炒、焦、炭四種,不同制法的山楂功效也不相同。一般生山楂、炒山楂用于減肥,因其有降脂瘦身的作用,還能活血化淤;而熟山楂和焦山楂能增強(qiáng)消化功能,多用于消肉食積滯;炮制后的山楂炭多用于治療痢疾和腸炎。
四類人不宜多吃山楂
1、懷孕前三個(gè)月的孕婦:山楂有活血化淤、刺激子宮收縮的作用,比如《食鑒本草》中記載山楂能“化血塊,氣塊,活血?!眲倯言械脑袐D本來胎盤就不牢固,過多食用山楂可能誘發(fā)流產(chǎn)。但是,要生產(chǎn)的孕婦可以適當(dāng)吃山楂,以刺激子宮收縮。另外生產(chǎn)后,惡露不盡的、產(chǎn)后淤血的、腹痛的產(chǎn)婦都可以在中醫(yī)師的指導(dǎo)下適當(dāng)多吃些。
2、換牙期兒童:《隨息居飲食譜》中說多食山楂“耗氣,損齒?!闭幱谘例X更替時(shí)期的兒童,長時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕,也會(huì)對(duì)牙齒生長不利。齲齒的兒童也不能過多食用。
3、血脂過低者:山楂具有降血脂的作用,血脂過低的人多食山楂會(huì)影響健康。
4、脾胃不好者:山楂的“促消化作用”要?dú)w功于其富含鞣酸,能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者,本身就胃酸分泌過多。再大量食用山楂,胃腸道會(huì)不堪重負(fù)。同時(shí),山楂中的一些特殊物質(zhì),遇到胃酸易凝結(jié)成沉淀物,有可能誘發(fā)胃結(jié)石。
多吃山楂竟有如此功效
夏公旭介紹說,山楂的中醫(yī)功效主要有三個(gè)方面:消食積,散瘀血,驅(qū)絳蟲。常用于治療肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等患者。比如《本草通玄》中記載山楂“消油垢之積,故幼科用之最宜?!薄侗静菥V目》中記載山楂能“化飲食,消肉積,滯血痛脹?!薄侗静菰傩隆分羞€記載山楂能“治脾虛濕熱,消食磨積,利大小便?!鄙介坏苁秤?,還有外治的作用,比如《本草撮要》中記載“凍瘡?fù)恐??!?/p>
食用山楂有講究
陳昱倩介紹說,有研究表明,山楂中的枸櫞酸能明顯增加胃蛋白酶的活性,使人胃消化蛋白質(zhì)的功能增強(qiáng)。山楂中對(duì)人體最有益的成份是總黃酮和金絲桃苷,由于焦山楂的總黃酮量最高,價(jià)錢不高,性價(jià)比高,所以可作為降壓降脂的藥材的首選。但由于炮制過程中的高溫處理導(dǎo)致脫水、甜味消失等原因,不建議作為食品日常食用。對(duì)于喜歡用干山楂泡水作預(yù)防治療的人群來說,因總黃酮和金絲桃苷含量低,干山楂起不到降壓降脂作用,建議在中醫(yī)師的指導(dǎo)下生食山楂。市場上售賣的山楂罐頭等山楂制品中,由于加入了一定量的糖和防腐劑,總黃酮和金絲桃苷含量都比較低,僅建議作為休閑食品食用,不建議多吃。
夏公旭還表示,山楂可生吃,也可煮熟了吃,按中藥制法又分為生、炒、焦、炭四種,不同制法的山楂功效也不相同。一般生山楂、炒山楂用于減肥,因其有降脂瘦身的作用,還能活血化淤;而熟山楂和焦山楂能增強(qiáng)消化功能,多用于消肉食積滯;炮制后的山楂炭多用于治療痢疾和腸炎。
四類人不宜多吃山楂
1、懷孕前三個(gè)月的孕婦:山楂有活血化淤、刺激子宮收縮的作用,比如《食鑒本草》中記載山楂能“化血塊,氣塊,活血。”剛懷孕的孕婦本來胎盤就不牢固,過多食用山楂可能誘發(fā)流產(chǎn)。但是,要生產(chǎn)的孕婦可以適當(dāng)吃山楂,以刺激子宮收縮。另外生產(chǎn)后,惡露不盡的、產(chǎn)后淤血的、腹痛的產(chǎn)婦都可以在中醫(yī)師的指導(dǎo)下適當(dāng)多吃些。
2、換牙期兒童:《隨息居飲食譜》中說多食山楂“耗氣,損齒。”正處于牙齒更替時(shí)期的兒童,長時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕,也會(huì)對(duì)牙齒生長不利。齲齒的兒童也不能過多食用。
3、血脂過低者:山楂具有降血脂的作用,血脂過低的人多食山楂會(huì)影響健康。
4、脾胃不好者:山楂的“促消化作用”要?dú)w功于其富含鞣酸,能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者,本身就胃酸分泌過多。再大量食用山楂,胃腸道會(huì)不堪重負(fù)。同時(shí),山楂中的一些特殊物質(zhì),遇到胃酸易凝結(jié)成沉淀物,有可能誘發(fā)胃結(jié)石。
任何魚都有它的營養(yǎng)價(jià)值,帶魚也一樣,但是帶魚有一點(diǎn)特別的,那就是吃帶魚可以不用刮鱗。下面小編為你分析一下吃帶魚為什么可以不用刮魚鱗?吃帶魚的魚鱗竟能降壓抗衰老。
帶魚的營養(yǎng)價(jià)值
不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的功效。同時(shí)可以增強(qiáng)皮膚表面細(xì)胞的活力,使皮膚細(xì)嫩、光潔,使頭發(fā)烏黑光亮,是難得的美容秀發(fā)產(chǎn)品。
卵磷脂??蓽p少細(xì)胞的死亡率,能使大腦延緩衰老,被譽(yù)為能使人返老還童的魔力食品。
6—硫代鳥嘌呤物質(zhì)。該物質(zhì)是一種天然抗癌劑,對(duì)白血病、胃癌、淋巴腫瘤均有防治作用。
那么,吃帶魚不刮鱗是怎么回事呢?
吃帶魚不刮鱗的原因
帶魚體表的這層鱗,其實(shí)是一層由特殊脂肪形成的表皮,稱為“銀脂”。這是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的優(yōu)質(zhì)脂肪。有研究顯示,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、碘等營養(yǎng)素,較多的卵磷脂及多種不飽和脂肪酸,還有一種天然抗癌成分:6-硫代鳥嘌呤。
“銀脂”可以增加皮膚彈性,使膚質(zhì)細(xì)膩、光潔,頭發(fā)烏黑,延緩大腦衰老;還對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,能預(yù)防高血壓等??梢?,帶魚的銀鱗是個(gè)寶。在浙江、山東等地,吃帶魚就從來不刮鱗。
因此,清洗帶魚時(shí),要注意保護(hù)銀鱗。銀鱗怕熱,在75℃的水中便會(huì)被破壞,應(yīng)用涼水沖洗。還要避免過度刮拭魚體表面,以防銀鱗被破壞。
很多人覺得帶魚腥味重,其實(shí)真正的元兇是魚腹內(nèi)的黑膜以及魚脊骨的污物。要完全去除腥味,應(yīng)該仔細(xì)地撕去黑膜,把污物都清理干凈。烹飪時(shí),除了用蔥姜,還可以加點(diǎn)白酒或醋。
這食材吃時(shí)帶著皮 既能降壓降脂又能防癌
常吃蘿卜皮的六個(gè)好處
1、益肝明目
蘿卜皮含有大量蘿卜皮素,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。
2、防癌
辛辣的蘿卜皮中含有相當(dāng)多的異硫氰酸酯類物質(zhì),它正是蘿卜防癌的關(guān)鍵部分。
3、利膈寬腸
蘿卜皮含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,通便。
4、降糖降脂降壓
蘿卜皮還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
5、增強(qiáng)免疫功能
蘿卜皮富含蘿卜硫素,是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促進(jìn)人體免疫機(jī)制,激發(fā)肝臟解毒酵素的活性,可保護(hù)皮膚免受紫外線傷害。
6、健脾除疳
維生素A有助于細(xì)胞增殖與生長。
這食材吃時(shí)帶著皮 既能降壓降脂又能防癌
常吃蘿卜皮的六個(gè)好處
1、益肝明目
蘿卜皮含有大量蘿卜皮素,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。
2、防癌
辛辣的蘿卜皮中含有相當(dāng)多的異硫氰酸酯類物質(zhì),它正是蘿卜防癌的關(guān)鍵部分。
3、利膈寬腸
蘿卜皮含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,通便。
4、降糖降脂降壓
蘿卜皮還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
5、增強(qiáng)免疫功能
蘿卜皮富含蘿卜硫素,是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促進(jìn)人體免疫機(jī)制,激發(fā)肝臟解毒酵素的活性,可保護(hù)皮膚免受紫外線傷害。
6、健脾除疳
維生素A有助于細(xì)胞增殖與生長。
氣味超級(jí)難吃的這些食物你敢吃嗎?這些蔬菜雖然擁有特殊氣味,但是可是益處多多哦!不僅能降血脂,健脾養(yǎng)胃,還能美顏潤膚呢!趕緊和小編一起看看哪些難聞的蔬菜有這樣神奇的功效吧!
1、魚腥草
簡單理解就是有魚腥味的草,很多北方人民招架不住,但它卻是云貴地區(qū)人民的最愛,愛吃的人難以割舍,吃不慣的人打死也不吃!
魚腥草既是野菜,又是藥材,能清熱解毒、利尿,還能提高機(jī)體免疫力,用它來熬湯喝,可以有效地排出體內(nèi)堆積的濕熱。但您一定要注意,魚腥草不能熬太長時(shí)間,否則會(huì)破壞藥效,15分鐘比較合適。
2、香菜
香菜奇異的香味,有人喜歡有人憂。
香菜能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有開胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可做成香菜粥來喝。
香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機(jī)體發(fā)汗,透疹。
3、韭菜
韭菜有種強(qiáng)烈的辛辣氣味,有些人迷戀韭菜獨(dú)特的辛辣香味,有些人卻討厭韭菜的這股怪味,而這都是因?yàn)槠渲械暮蚧衔锛皳]發(fā)性精油,吃完后口腔里的味道也很難散去,為了避免尷尬,很多人選擇不吃韭菜。
韭菜是我國土生土長的蔬菜,栽培歷史已有3000年以上,品種資源豐富。除了揮發(fā)油外,韭菜中還含有皂甙、黃酮類等物質(zhì)。這些物質(zhì)除具有一定的殺菌消炎作用,能幫助提高免疫力、降低血脂。
4、芹菜
對(duì)于某些人來說,味道有些沖。
冬天容易干燥上火,芹菜味甘性涼,有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、利尿降壓的作用,和枸杞、大棗一起煮成湯,不但營養(yǎng)豐富,而且還能祛火,另外,對(duì)脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振也有緩解作用。
5、茼蒿
茼蒿...不知道啥原因,反正有很多人不愛吃。
茼蒿營養(yǎng)豐富,尤其是胡蘿卜素,每百克中含1.5毫克,比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍,對(duì)保護(hù)視力很有好處。烹調(diào)時(shí),與肉、蛋一起炒,能提高維生素A的利用率。
6、青椒
青椒會(huì)有一點(diǎn)苦味和辣味。
青椒營養(yǎng)價(jià)值高,富含維生素C和碳水化合物。在功效作用方面,青椒具有溫中下氣、散寒除濕的功效,能增強(qiáng)人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。青椒能夠刺激唾液和胃液分泌,能增進(jìn)食欲,幫助消化,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止便秘。
它還可以防治壞血病,對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療的作用。此外,青椒對(duì)減少皮膚皺紋彈性和保持皮膚豐潤都有一定的效果。
高血壓、高血脂是中老年人的常見病,很多人為了控制病情,每天都吃大把的藥,但醫(yī)生告誡,大量用藥損傷肝腎,所以在病情穩(wěn)定的情況下,可以減少用藥量,多吃降壓降脂的食物,食補(bǔ)既安全又有輔助治療的效果。下面為您介紹幾種降壓降脂的食物。
茄子
紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素p。維生素p具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì),具有降低膽固醇的功效。所以,茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化患者來說是食療佳品。
推薦菜肴——蒜香茄子
做法:茄子1根,洗凈、切開,置于碗內(nèi),直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛,然后用手撕成條狀,加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。
芹菜
意大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì),使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600~4900克。研究結(jié)果表明,經(jīng)常食用芹菜,不僅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。
推薦菜肴——涼拌芹菜
做法:芹菜洗凈、切絲,放入沸水鍋中燙一下立即撈出。姜末、醋、味精、鹽各適量,放入碗中調(diào)成汁,倒在芹菜絲上,澆上香油,拌勻即可食用。
香菇
現(xiàn)代研究證明,香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì),具有降低膽固醇和防癌的作用。
推薦菜肴——香菇湯
做法:鮮香菇10個(gè),加水小火煮15分鐘,加少許鹽調(diào)味。早晨空腹適量飲用此湯,有助于減肥,能消除過多的脂肪。高血壓、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。
芹菜是我們常吃的一種蔬菜,芹菜最明顯的功效就是能夠降低血壓,無論是對(duì)于原發(fā)性的高血壓,還是對(duì)于妊娠性、更年期性高血壓等等,都有很好的降壓的效果,很多人知道芹菜能夠降壓,但是不了解為什么芹菜會(huì)降壓,下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
首先,芹菜的含水量非常的高,達(dá)到93%以上,而里面的膳食纖維的含量居然有17%,也就是說芹菜里面的膳食纖維對(duì)于身體的健康有很好的調(diào)理的作用,能夠促進(jìn)排便,能夠幫助消化,有一定的控制體重和減肥的作用,這在輔助降壓方面的效果也有很好的幫助。
芹菜里面含有芹菜素,芹菜素具有抗腫瘤的作用,能夠清除身體里面的自由基,另外還有一定的抗炎的功效,芹菜素可以調(diào)節(jié)血糖中的鈣和鈉離子,能夠取得收縮血管的功效,具有抑制血管平滑肌細(xì)胞增殖的作用,能夠舒張血管、擴(kuò)張血管,這樣就能取得降低血壓的效果。
芹菜不但有很好的降壓的作用,同時(shí)芹菜里面的維生素和微量元素都非常豐富,另外含有豐富的胡蘿卜素,在保護(hù)視力方面的效果也非常不錯(cuò),芹菜可以是涼拌,可以包水餃,也可以炒著吃,是我們平時(shí)生活當(dāng)中比較好的保健蔬菜。
以上簡單的了解了芹菜為什么能降壓,芹菜之處也能夠降壓,主要原因還是芹菜里面富含芹菜素,富含膳食纖維,能夠增加血管的擴(kuò)張性,有利于促進(jìn)血管的通透性,這樣都能取得非常好的降壓的作用。
現(xiàn)在的女性朋友們都特別的注重自己的外在美,尤其是對(duì)于一些胖女性來說,他們總是想著很多方法去減肥,但是卻怎么都瘦不下來,甚至有的都吃了減肥的藥物,不過這些藥物都會(huì)起一些反作用,所以下面我們就一起來了解一下降脂降壓的茶。
詳細(xì)介紹:
干菊花茶
把幾朵干菊花放入杯中,然后直接用開水沖泡即可。常喝這款菊花茶能夠消脂肪、清熱解毒,還能夠降血壓。喜歡吃肉的朋友可以多喝這款菊花茶喲!
檸檬茶
將半個(gè)檸檬榨汁,然后用溫水沖泡好后就可以飲用了。還可以根據(jù)自己、個(gè)人的口味加入適量的蜂蜜。這款檸檬茶不僅能夠美白肌膚,還能夠排毒消脂、去油膩。不能用開水沖泡喲,不然會(huì)破壞檸檬中的維生素C。
玫瑰花茶
準(zhǔn)備好5g的玫瑰花,然后用溫開水沖泡就可以飲用。常喝玫瑰花茶可以活血化瘀,還能夠滋潤養(yǎng)顏。
羅漢果茶
羅漢果茶制作方法也非常簡單,直接用開水沖泡就可以了。常喝羅漢果茶不僅可以美容養(yǎng)顏,還能夠減肥瘦身。
枸杞茶
將一小抓枸杞放入水杯中,然后用開水沖泡5分鐘,沖泡好之后就可以開始飲用了。喝枸杞茶有潤腸的功效,有助于排便,如果你有便秘等問題就可以飲枸杞茶喲。
柚子茶
將柚子與蜂蜜按照1:3的比例混合浸泡,10天之后就可以將一勺的蜂蜜柚子肉放入水杯中,然后用開水沖泡。這款茶飲不僅能夠排毒養(yǎng)顏,還可以預(yù)防減肥反彈喲。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)講解了降脂降壓的茶,相信大家對(duì)于這種茶都有了一定的了解了,在生活中的時(shí)候,如果自己想要減肥的話,不妨去用一些這樣的茶,要底一些鞋子要好得多。
吃完油膩的膏粱厚味,總得吃點(diǎn)解油膩的食物才舒服,這時(shí)不妨喝上一碗蘑菇冬瓜湯,會(huì)倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常適合血脂高、血糖高、動(dòng)脈硬化的人食用。
蘑菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美,富含人體所需氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分,經(jīng)常食用能提高人體對(duì)食物營養(yǎng)的吸收率。同時(shí)蘑菇還含有人體很難消化的植物纖維素,可保持腸內(nèi)水分,并吸收余下的膽固醇及糖分,將其排出體外,對(duì)降低血液中的膽固醇含量及血糖控制十分有利。冬瓜養(yǎng)胃生津,清降胃火,使人食量減少,其中所含丙二醇能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜水分多、不含脂肪、含糖量少且含鈉量很低,是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。這里給您提供兩個(gè)食譜:
蘑菇冬瓜湯:將蘑菇去蒂洗凈切薄片,冬瓜去皮切片;湯鍋中放入素湯500毫升燒沸,然后放入冬瓜和蔥花姜末,燒滾后加入蘑菇,煮熟后用鹽、味精、香油調(diào)味即可。
蘑菇燒冬瓜:將蘑菇和冬瓜洗凈切片備用;炒鍋中放油燒至五成熱,用蔥花熗鍋,放冬瓜片和蘑菇,加入鹽、素湯350毫升,燒至爛熟,加胡椒粉、味精,用濕淀粉勾芡收濃湯汁,起鍋盛盤即成。
高血壓的患者現(xiàn)在已經(jīng)是很多的了,一般的有高血壓的現(xiàn)象,在平時(shí)都是需要不能夠斷高血壓的藥物的,不論在哪里都需要吃一些降血壓的藥,其實(shí)降血壓的藥物對(duì)患者的身體還是有一些副作用的,我們平時(shí)不妨多了解一些高血壓的食療方法,下面我們就看看高血壓吃什么能降壓?
對(duì)高血壓的患者來說重視平時(shí)的飲食,從日常的飲食中去調(diào)理才是最重要的,科學(xué)的飲食能夠很好的控制住血壓的上升,患者應(yīng)該去多了解一些高血壓吃什么能降壓的常識(shí),很實(shí)用的。
高血壓吃什么可以降血壓?
低鹽飲食、清淡飲食、戒煙戒酒,這一直都是降血壓的首要條件。那么,高血壓吃什么東西還可以達(dá)到降血壓的目的呢?
1.補(bǔ)鉀
黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓,專家建議成年人每天至少攝入4700毫克鉀。
2.補(bǔ)鎂
最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負(fù)相關(guān),即攝入鎂越多,有助降血壓。如,麥片、糙米、杏仁、榛子、利馬豆、菠菜和牛奶等富含鎂的食物有利于控制血壓。
3.多吃芹菜
高血壓吃什么可以降血壓?芹菜可以使血管平滑肌放松、血管擴(kuò)張,進(jìn)而調(diào)節(jié)血壓。堅(jiān)持每天吃4根芹菜,可以使血壓下降12%—14%,是降血壓的佳品。
4.多吃核桃
核桃、亞麻籽、豆腐、大豆、菜子油等含有豐富的α—亞麻酸,有助于降血壓。
5.多吃菠菜
菠菜、豆類、蘆筍等富含葉酸的食物可降低患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn),每天至少補(bǔ)充1000微克葉酸的成年女性,其患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)明顯低于每天補(bǔ)充200微克者,因此高血壓患者可適當(dāng)吃些菠菜。
6.多吃魚
高血壓吃什么可以降血壓?鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽—3脂肪酸,即DHA和EpA。
7.每天一斤奶
牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、白菜、花椰菜、菠菜、羽衣甘藍(lán)等含鈣豐富的食物可降低血壓,專家建議健康成年人每日需攝入1000—1200毫克的鈣,為此大概需要飲用500—750克牛奶。
8.每天一瓣蒜
過去50年的研究表明,大蒜可有效緩解高血壓。研究人員指出,600—900毫克的大蒜粉末約含3.6—5.4毫克的大蒜素,而一瓣鮮蒜中大蒜素的含量可達(dá)5—9毫克。
高血壓吃什么能降壓,日常的生活中很多的食物都能夠很好的降血壓,患者要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣,特別是在飲食上,要知道什么食物降血壓的效果好,還應(yīng)該多一些運(yùn)動(dòng),保持好的心情對(duì)高血壓的患者來說是最重要的,能夠很好的控制住血壓。
總之,日常要認(rèn)識(shí)高血壓吃什么可以降血壓,尤其是高血壓的高危人群要重視日常飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng),避免血壓升高危害健康。(責(zé)任編輯:格林)
高血壓和高脂肪在我們的日常生活中是比較常見的病癥,出現(xiàn)這種情況的主要原因就是由于人們在平時(shí)的生活中不注意飲食的調(diào)理所造成的,平時(shí)經(jīng)常暴飲暴食,或者經(jīng)常吃一些油膩的食物,如果患有高血脂和高血壓的時(shí)候不僅需要通過藥物來進(jìn)行治療,還需要多注意飲食調(diào)理?
香菇
香菇具有消食、去脂、降壓等防病養(yǎng)生功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì),能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
番薯
適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現(xiàn)過度肥胖。然而過多攝入番薯可使進(jìn)食的總熱量增加,反而不利于降低血脂。
綠豆
綠豆有防治冠心病的效果,它是夏季的清暑佳品,具有降低血脂、保護(hù)心臟、防治冠心病的防病養(yǎng)生作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變。臨床實(shí)踐也證明,高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
茄子
茄子含有多種維生素,特別是紫茄子中含有較多的維生素p,能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性,提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血癥引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等病癥。
上面是小編為大家介紹的5種食物能夠幫助患者降血脂和降血壓,希望通過小編的上文介紹之后能夠幫助到您,小編提醒廣大的患者在平時(shí)的時(shí)候還需要多注意加強(qiáng)身體鍛煉,經(jīng)常鍛煉身體能夠增強(qiáng)人的體質(zhì),如果按照小編的上文介紹之后沒有得到好的療效的話,一定要立刻去醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。
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