咖喱牛肉澆飯的做法
冬季養(yǎng)生知識(shí)紅燒牛肉的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《咖喱牛肉澆飯的做法》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時(shí)減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于咖喱牛肉澆飯的做法。
2.將土豆切滾刀塊，青紅椒切片，洋蔥切塊，大蒜切片，牛肉切丁。這個(gè)時(shí)候可以先把米飯燜上。
3.鍋內(nèi)加油燒熱，放蒜片煸出香味，放入牛肉，待肉粒發(fā)白后盛出。
4.就著鍋里的底油放幾片洋蔥煸一下，放入土豆翻炒，再逐次放入青紅椒、洋蔥翻炒，最后放入牛肉粒。
5.加入500毫升左右的水，稍微沒過食材。大火燒開后，改中火燜10分鐘至土豆變軟即可。
6.之后關(guān)火，將咖喱塊趁熱放入鍋內(nèi)，攪拌均勻。
7.咖喱塊完全溶解后再開火，用微火燉煮五分鐘至咖喱呈稠糊狀。提示：可口的咖喱應(yīng)該稀稠適中，若太稀，多加熱一會(huì)，太稠，可適當(dāng)加水。
8.將米飯裝入小碗內(nèi)，倒扣到盤中，盛入咖喱牛肉，在上面撒點(diǎn)小香蔥末，是不是很有食欲啊？
今天這道既簡單又營養(yǎng)的咖喱牛肉澆飯，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
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? ? 今天要分享給大家的是關(guān)于咖喱牛肉飯的做法，咖喱是一種營養(yǎng)價(jià)值很豐富的食物，如果你平時(shí)也比較喜歡吃咖喱牛肉飯的話，可以和我們一起動(dòng)手嘗試一下，這種炒飯簡單易上手，這咖喱和牛肉可以自己在家親自調(diào)制，配料也比較簡單，不需要花很長的一段時(shí)間來準(zhǔn)備配料了，好了，話不多說了下面就讓我們一起來了解一下咖喱牛肉飯的具體做法吧，想要學(xué)習(xí)的朋友趕緊動(dòng)手吧！
? ?一、準(zhǔn)備食材
? ?咖喱牛肉飯非常家常，有些人可能會(huì)認(rèn)為做法復(fù)雜，但其實(shí)只要大家準(zhǔn)備好以下調(diào)味料絕對讓你發(fā)現(xiàn)原來如此的簡單，現(xiàn)在就一起看下咖喱牛肉的做法吧。咖喱牛肉的做法所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料：牛肉 土豆 胡蘿卜 元蔥 黃油牛奶咖喱膏 蒜姜鹽 水。
? ?二、咖喱牛肉的做法：
將牛肉和蔬菜都洗干凈后切成筷子將黃油放入鍋里，放入蒜末翻炒出香味后放入牛肉繼續(xù)翻炒至變色，然后倒入洋蔥翻炒片刻 ?倒入胡蘿卜繼續(xù)翻炒，然后放入土豆和咖喱膏 ?倒入牛奶以及剛剛可以沒過食材的水，最后放入鹽調(diào)味 ?煮至湯濃牛肉熟爛就可以倒入煮好的米飯中了。
? ?三、常吃咖喱的好處
? ?咖喱不僅美味，而且有益健康。據(jù)加拿大一項(xiàng)新研究顯示，咖喱中所含的姜黃素具有保護(hù)心臟、防止心力衰竭的作用。對心臟病患者來說，咖喱中的姜黃素能夠防止并逆轉(zhuǎn)心臟肥大，從而恢復(fù)心臟功能。因?yàn)榻S素是一種酚類抗氧化劑，有助于控制血脂和促進(jìn)熱量產(chǎn)生，對心血管疾病有一定的預(yù)防作用。美國癌癥研究協(xié)會(huì)研究指出，姜黃素還有啟動(dòng)肝細(xì)胞并抑制癌細(xì)胞的功能，對于肝病和癌癥的預(yù)防能起到一定的作用，有利于預(yù)防老年癡呆癥。此外，姜黃素還可以加速傷口愈合、減少疤痕形成的功效。 ? 另外，咖喱還具有溫身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，還可以幫助人們降低餐后的胰島素反應(yīng)，促進(jìn)能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進(jìn)脂肪氧化，從而有利于預(yù)防肥胖。每周吃三次咖喱，或服用咖喱提取物制成的保健品，便可從中獲益。
? ?四、牛肉對人的好處
? ?牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。 ?牛肉含維生素：蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B六就越多。牛肉含有足夠的維生素B六，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。牛肉含肉毒堿：雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動(dòng)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。牛肉含鉀和蛋白質(zhì)：鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：四盎司瘦里脊就可產(chǎn)生二十二克一流的蛋白質(zhì)。 牛肉是亞油酸的低脂肪牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
? ?以上就是咖喱牛肉飯做法的全部步驟了，步驟已經(jīng)寫得很詳細(xì)了，包括配料和烹飪技巧，如果你是第一次做咖喱牛肉炒飯，如果你做的味道不盡人意，那么不妨多嘗試一下，正所謂熟能生巧，多嘗試一下慢慢的自己就能掌握其中的技巧，也能在我這份炒飯的做法上面加一些創(chuàng)新，你覺得怎么樣味道才會(huì)更好，就可以怎么做，說不定你做的炒飯會(huì)比用這種方法炒出來的咖喱牛肉炒飯更好吃，一定要相信自己哦。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好咖喱牛肉焗飯
2.鍋中放適量油燒熱后放入洋蔥爆香。
3.放入牛肉翻炒至發(fā)白。
4.把土豆和胡蘿卜一起放進(jìn)去翻炒均勻。
5.加入清水，大火燉煮至開鍋。
6.撈去浮末改中火燉煮。
7.當(dāng)鍋內(nèi)湯汁少于食材的時(shí)候改小火放入咖喱塊，翻炒至咖喱塊融化。
8.燉煮至咖喱濃稠。
9.倒入兩碗米飯快速翻炒，讓米飯裹上咖喱湯汁即可。
10.盛入容器中，（我用了一個(gè)九寸披薩盤和一個(gè)大碗）最上面撒上馬蘇里拉芝士。
11.烤箱190度預(yù)熱，中層烤15分鐘左右烤至芝士融化上色。
12.?！諝庵卸际强о椭ナ炕旌系南阄叮?/p>
13.開吃吧！美味哦！
大家看了小編的介紹，是不是對這咖喱牛肉焗飯非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)?，因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做快手咖喱牛肉飯這道菜的全部技巧。
2.1座鍋熱油 順序是 先放洋蔥 土豆 胡蘿卜，炒至土豆微黃 然后添水 一定要沒過鍋內(nèi)的蔬菜一公分左右 放少量的鹽 煮至土豆8分熟
3.2土豆 胡蘿卜洋蔥切塊~我都切成大小和鍵盤的字母鍵差不多的樣子 這樣會(huì)熟的快一點(diǎn)
4.熟牛肉切塊與蔬菜大小相同即可
5.把牛肉放入即將煮好蔬菜的鍋中，煮至土豆軟綿~~關(guān)火 放入咖喱塊 慢慢攪至咖喱塊融化 再開小火煮至咖喱汁粘稠
6.哈哈~~大功告成 成品的樣子還不錯(cuò)吧~味道也是超棒的滴~~前后不過30分鐘~~友友可以大展下身手哦~開動(dòng)咯~~
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的快手咖喱牛肉飯，為你的妻子和孩子露上一手。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下咖喱雪龍牛肉飯的做法吧。
2.21加入洋蔥翻炒
3.1加入牛肉翻炒
4.2翻炒至土豆變色。
5.加入牛肉湯
6.湯汁加至與菜相同位置。
7.蓋鍋蓋燉煮。
8.用鏟子翻炒均勻。
9.用鏟子鏟土豆，土豆一下分開即是燉熟了
10.關(guān)火加入咖喱塊。
11.攪拌至咖喱融化。
12.開火煮至湯汁開鍋即可關(guān)火。
咖喱雪龍牛肉飯做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
相信很多人都嘗試過咖喱土豆牛肉飯的美味，這道美食中的土豆綿綿的口感讓我們意猶未盡。如果我們想要在家里制作給自己的家人是非常簡單的，我們需要準(zhǔn)備咖喱土豆牛肉飯的相關(guān)材料，材料的量選擇可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行相應(yīng)的搭配，米飯可以選擇油粘米更加不錯(cuò)。
材料
主料：牛肉后腿適量、土豆適量、香米適量
調(diào)料 ：色拉油適量、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、洋蔥適量、水適量、咖喱適量
3制作步驟
1、牛肉泡盡血水后，切成小塊放入加了料酒、蔥段和姜片的清水里飛水。
2、飛水后的牛肉塊撈出瀝水，待用。
3、鍋內(nèi)倒油，放入洋蔥塊煸炒出香味。
4、再加入土豆塊繼續(xù)煸炒片刻。
5、加入飛水后的牛肉塊翻炒。
6、一次性加足清水(沒過材料就可以了)，蓋上蓋子煮至水滾。
7、不是廣告哈，個(gè)人推薦這個(gè)牌子的咖喱，味道很正。
8、將咖喱塊用手掰開加入到滾水里攪拌至融化，再蓋上蓋子用中小火燜煮30分鐘。
9、燜煮后，根據(jù)自己的口味加入適量的鹽和雞精調(diào)味，然后開大火將湯汁收至濃稠即可。
10、泰國香米淘洗干凈，放入電飯煲里煮熟。吃的時(shí)候，盛出，淋上咖喱汁和菜肴拌勻即可。
通過上述的教程我們學(xué)會(huì)了咖喱土豆牛肉飯的制作步驟，這些步驟其實(shí)很簡單的，我們在選擇牛肉的時(shí)候一定要注意新鮮的，學(xué)會(huì)挑選牛肉也是一門很重要的學(xué)問哦。下一點(diǎn)料酒和去去腥味的同時(shí)，滲進(jìn)肉里面味道會(huì)更加的美味。
作為自己在外打拼的上班一族，具備一些簡單的食品的做法是日常生活中的一項(xiàng)技能，其中眾多的炒飯就是最簡單的一種，各種炒飯不僅做法簡單而且十分實(shí)惠?？оＨ怙堊鳛楸姸喑达堉唬瑹o論是口味還是做飯都十分適合我們，那么，咖喱牛肉飯的做法難不難呢?
1、鍋里放油，炒肉;
2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點(diǎn)油，還要放適量的鹽(也可先不放，等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽);
3、菜有些熟后，加水漫過菜，小火煮;
4、菜熟透了，將咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味)，然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。要是你喜歡，也可以加點(diǎn)調(diào)料如陳皮、八角等;
5、繼續(xù)煮上5分鐘。燉到“牛肉爛熟，土豆一碰即化”的程度，咖喱的精髓就會(huì)滲入到牛肉和土豆中;
6、米飯另做，舀一大勺已經(jīng)燉好的咖喱土豆牛肉澆在白白的米飯上，香氣裊裊飄起。
做法2
咖喱牛肉飯
色澤金黃的咖喱牛肉，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口，再配上大米飯，絕了。
牛肉400g、洋蔥300g、土豆400g、胡蘿卜300g、咖喱、孜然粉、清水、鹽、花生油
步驟
1.牛肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥洗凈切塊。
2.熱鍋下油，放入洋蔥，翻炒出香味。
3.再加入牛肉塊，翻炒牛肉變色出香味。
4.再加入胡蘿卜粒翻炒至斷生。
5.加入清水、孜然粉炒勻大火燒開。
6.蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉25分鐘。
7.再加入土豆塊炒勻，蓋蓋燉20分鐘。
8.加入塊狀咖喱，將咖喱炒化。
9.蓋蓋小火再燉5分鐘關(guān)火。
以上的做法是不是很簡單呢?其實(shí)很多看似復(fù)雜的事情只是我們把它們想象的復(fù)雜了，只要我們自己動(dòng)手去嘗試就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)是很簡單的，就像是咖喱牛肉飯的做法一樣，我們感覺好難，但是那只是感覺而已，實(shí)際上并不難呀。
相信大家在生活當(dāng)中都聽說過咖喱牛肉飯吧，因?yàn)闋I養(yǎng)美味，所以倍受人們的喜愛，但是對于咖喱牛肉飯的做法你有了解過嗎，如果比較感興趣的話，可以參考下文具體介紹的方法。
做法一、
一、牛肉切小塊，氽燙；蘑菇、小黃瓜分別洗凈切片，馬鈴薯、胡蘿卜分別洗凈去皮，洋蔥去皮，均切丁。
二、馬鈴薯、胡蘿卜放入滾水中氽燙，撈出瀝干。鍋中倒3大匙油燒熱，分別放入小黃瓜及蘑菇略炸，撈出瀝油。
三、鍋中留2大匙油加熱，放A料以小火炒香，加入牛肉和洋蔥炒勻，再加其他材料及B料小火煮10分鐘，最后加C料勾芡，淋上D料，即可盛出，淋在白飯上。
做法二、
主料：牛肉、咖喱塊、洋蔥、土豆、雞蛋、胡蘿卜
輔料：芝麻、胡椒粉、水
1. 準(zhǔn)備好各種食材~牛肉可以切成小塊，雞蛋打散~土豆、胡蘿卜和洋蔥切成小塊
2. 牛肉裹上蛋液，其實(shí)應(yīng)該裹上蛋清的，但是我懶，你懂得。胡蘿卜和土豆塊滾水中煮2分鐘左右。
3. 熱鍋熱油~洋蔥炒香，加入胡椒粉。下牛肉翻炒幾下~
4. 加入煮好的土豆和胡蘿卜塊~炒入味。
5. 加入咖喱塊，三勺水~一勺水以舀湯的勺為準(zhǔn)。
6. 蓋蓋子稍稍燜煮。
7. 放上一碗飯。飯上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁裝盤。ok了~
做法三、
1、牛腩洗凈，氽燙，再加蔥段、姜片、料酒和香葉燉1.5-2小時(shí)，最后可加少許鹽調(diào)味。 2、將胡蘿卜、土豆、洋蔥都洗凈，切塊，土豆切塊后用清水沖洗一下，再控去水分。再準(zhǔn)備一點(diǎn)豌豆和玉米粒，胡蘿卜和豌豆放入小湯鍋中略煮，土豆塊放入油鍋中炸熟，撈出備用。 3、炒鍋中加入2大匙油，炒香洋蔥和咖喱粉，再加入牛肉，牛肉湯，鹽略煮，然后加入胡蘿卜，豌豆，玉米粒，土豆塊，最后放入咖喱塊，再煮5分鐘，吃時(shí)淋在米飯旁。炸土豆可以留一部分，等到吃的時(shí)候撒在咖喱上。
對于咖喱或許很多中國人比較陌生，這是西方人常吃的一道配料，西方人很喜歡把咖喱煲湯，用新鮮美味的咖喱放入湯料中，不僅味道好，而且滋味香濃，隨著現(xiàn)在大家的生活越來越西方化，很多人早上喜歡吃面包和牛奶，有的人還偶爾會(huì)做一道咖喱牛肉局飯，那么今天我就來給各位介紹一道芝士咖喱牛肉焗飯的做法是什么呢？
咖喱牛肉飯:材料：黃油：一小塊，洋蔥：1個(gè)，胡蘿卜：1條，土豆：1個(gè)，牛肉：400g，光明牛奶：300ml，工妍咖喱塊：2塊
做法：洋蔥，紅蘿卜，土豆，牛肉切成適口大小，用黃油先將洋蔥炒出香味后，加入牛肉、胡蘿卜及土豆塊共同炒熟，之后倒入牛奶煮沸后小火燉透，加入咖喱塊煮至全部融化，即可盛盤，配之米飯更好。
焗飯:使用的配料可以放在微波爐中加熱
芝士焗飯做法
做法：
1、米飯蒸熟放入烤碗。
2、把春筍和胡蘿卜切丁焯一下，其他原料如：香菇、柿子椒、蒜苗都切小塊，與春筍胡蘿卜放在一起，用少許食用油、鹽、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鮮辣醬(最近超愛吃這個(gè))拌勻放在米飯上。
3、片狀奶酪切小丁、馬蘇里拉奶酪切絲放在菜上，烤箱預(yù)熱后，200度烤20分鐘。
雞絲芝士焗飯的做法
做法：
1、米飯煮好待涼。 雞肉切絲，碼上黑胡椒、醬油抓勻入味。
2、青椒切條、蕃茄切塊、洋蔥切粒備用。 光明原味奶酷片撕小塊，馬蘇里拉芝士切絲備用。
3、鍋熱少許黃油、下青豆、洋蔥爆香略炒，加出米飯炒散，調(diào)少許鹽,再加入雞絲拌勻。移入烤盤，鋪勻。
4、 均勻鋪上青椒、番茄、撒上光明芝士、馬蘇里拉芝士。 180度，烤至芝士變黃、雞肉熟透即可。
小編在這里為大家介紹了兩種芝士咖喱牛肉焗飯的做法，首先第一種有牛肉飯，第二種是雞絲飯，味道要大家嘗過以后才知道，不過保證大家吃過之后還想吃，咖喱的脂肪含量比較高，對于肥胖者們可要小心咯，如果想吃還可以把咖喱做出蔬菜湯。
咖喱牛肉飯的營養(yǎng)價(jià)值
牛肉含維生素B6,蛋白質(zhì)需求量越大,飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
1、牛肉味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。
2、大米味甘性平,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效,被譽(yù)為“五谷之首”。
3、咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進(jìn)唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲;
4、咖喱能促進(jìn)血液循環(huán),達(dá)到發(fā)汗的目的;
5、咖喱還具有協(xié)助傷口愈合、預(yù)防老年癡呆癥的作用;
6、咖喱可以改善便秘,有益于腸道健康;
7、美國癌癥研究協(xié)會(huì)指出,咖喱所含的姜黃素具有激活肝細(xì)胞并抑制癌細(xì)胞的功能。
咖喱牛肉飯的熱量
咖喱牛肉飯帶有濃湯,而湯汁中混有較多的油脂和鹽分,減肥時(shí)應(yīng)避免食用過多湯汁。
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)110.55
碳水化合物(克)15.77
脂肪(克)2.79
蛋白質(zhì)(克)9.04
纖維素(克)2.73
咖喱牛肉飯的宜忌人群
哪些人不能吃牛肉
中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦５牟∪耸秤谩＿m宜用量每餐約80克,過量食用可能會(huì)提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。
凡有感染性疾病、肝病、腎病的人慎食牛肉;高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
哪些人不能吃咖喱
胃炎、潰瘍病患者應(yīng)少食咖喱,患病服藥期間更是不宜食用?？о写碳の杆岱置诘淖饔?胃酸分泌過多可造成膽囊收縮,誘發(fā)膽絞痛,因此慢性膽囊炎病人也應(yīng)忌食。
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于番茄紅燴牛肉咖喱飯的介紹，自己趕緊開始動(dòng)手吧
2.13.鍋里倒底油，放入姜片炒香
3.22.牛肉切成1.5右的小塊，土豆切成小塊，洋蔥切小片備用
4.15.加入土豆翻炒幾下
5.24.倒入牛肉翻炒
6.6.加入水，沒過食材，煮沸，撇去浮沫調(diào)制中小火。將一盒好侍紅燴咖喱塊全部放入鍋里，攪拌均勻，小火繼續(xù)燉煮10分鐘
7.7.稍微濃稠時(shí)加入洋蔥片攪拌均勻繼續(xù)燉煮
8.8.煮到醬汁成稠糊狀咖喱就做好啦
看完上文關(guān)于番茄紅燴牛肉咖喱飯做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
咖喱，大家也許只有在電視上比較多聽說過這個(gè)詞，平時(shí)在老百姓的生活里不知道，咖喱是什么，更不用提吃咖哩了，咖喱能做哪些食物，他們也不知道，但是經(jīng)?？船F(xiàn)代電視劇的人應(yīng)該對咖喱牛肉飯不陌生，那么究竟咖喱牛肉飯?jiān)趺醋瞿?？來看看吧?/p>
咖喱牛肉飯，是印度以及歐洲國家的菜式，現(xiàn)在已經(jīng)在世界普及。先做好咖喱牛肉，然后澆在米飯上，是一道很美的飯食?？оＨ怙堉械目о欣蔽断阈亮?，能促進(jìn)唾液和胃液的分泌。增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，它還能促進(jìn)血液循環(huán)達(dá)到發(fā)汗的目的。
做法
咖喱牛肉飯
原料米飯，咖喱粉，鹵牛肉，青菜或胡蘿卜等，土豆糖，鹽，醬油，雞精油，水
1、鍋里放油，炒肉；
2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點(diǎn)油，還要放適量的鹽(也可先不放，等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽)；
3、菜有些熟后，加水漫過菜，小火煮；
4、菜熟透了，將咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味)，然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。要是你喜歡，也可以加點(diǎn)調(diào)料如陳皮、八角等；
5、繼續(xù)煮上5分鐘。燉到“牛肉爛熟，土豆一碰即化”的程度，咖喱的精髓就會(huì)滲入到牛肉和土豆中；
6、米飯另做，舀一大勺已經(jīng)燉好的咖喱土豆牛肉澆在白白的米飯上，香氣裊裊飄起。
首先咖喱不是咱們老百姓平常吃的一種食物，不像家常豆腐等那么常見，因?yàn)榭Яㄖ惖娘埐硕际菤W洲國家等地區(qū)比較多見的，所以文中介紹的咖喱牛肉飯對于喜歡吃咖喱的年輕人來說是非常受歡迎的，讓他們學(xué)會(huì)了自己能夠制作咖喱牛肉飯。
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