肉末豆角的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“肉末豆角的做法”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關肉末豆角做法
2.將豆角切成小丁。
3.將肉餡放入碗中，放入適量淀粉，用醬油將淀粉和肉末攪拌均勻，腌制5分鐘。
4.熱鍋放油，待油熱后放入肉末，用鏟子迅速炒開，以免粘鍋，炒至肉末成塊時即可盛出備用。
5.熱鍋放油，放入蒜末，炒出香味，放入豆角。然后放入少量醬油，翻炒均勻，注意用大火，否則豆角不易炒熟。
6.豆角炒至八分熟的時候放入炒好的肉末，隨后放入雞精，翻炒片刻。
7.快熟時放入少量香油、鹽。關火盛出。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的肉末豆角，為你的妻子和孩子露上一手。
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對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的肉末豆角飯。
2.1開始熗鍋.要熱鍋涼油.（因為這樣作出的菜好吃）.放肉丁煸炒 到變色 .再放入·蔥花~ 花椒面~再煸炒10秒左右
3.2因為我們做的是豆角飯。一定要把肉切丁或是剁成肉末.把蕓豆切成一厘米左右的小段
4.1三分鐘左右過去啦！這時鍋里的湯幾乎快沒有啦！這時把蕓豆倒入飯鍋里.把蕓豆撲在米上.蓋上蓋..等著吧
5.2放入蕓豆炒制變色 再放入鹽 ~生抽醬油~.再放入耗油提鮮（耗油不放也可以）肉末豆角飯鹽和醬油可以稍微多放點 因為這樣燜出來的米飯會更入味顏色也好看 肉末豆角飯炒制2分鐘左右放入一點水··沒過蕓豆的一半.燉至3~5分鐘.這時可以把米飯做上啦！！米飯的睡和平時做飯一樣多就可以
6.20分鐘過去啦！米飯熟拉！！好香的~~既有飯 又有菜 ..如果淡 也可以放點點鹽哦~~
7.出鍋嘍！！很香的~~
8.照的不是很好~~
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔心，看著上面的步驟，自己趕緊學習做一下肉末豆角飯
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹肉末燒豆角的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.21原料。豆角提前洗凈切丁。
3.炒鍋倒油放入八角炸香。
4.放入肉末煸炒出油后，倒入少許料酒去腥，放入五香粉，蔥末，姜末炒出香味兒。
5.放入豆角丁，鹽一同煸炒。
6.加水，老抽，雞精蓋蓋子燒一會。
7.煮至豆角軟爛后水淀粉勾芡。
8.煮至湯汁濃稠后撒蔥末，淋香油即可。
9.澆面條，配米飯都不錯。
肉末燒豆角的做法介紹完了，你應該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關于肉末豆角燜飯的做法。
2.1212準備好蔥姜蒜，大料，干辣椒。
3.2121準備好肉末。
4.將肉末中放入適量老抽和淀粉。
5.將淀粉與肉末攪拌均勻。
6.1此時用筷子轉圈攪拌肉末，以防肉末粘鍋，這樣也可以使肉末均勻受熱，炒出來以后不會粘在一起。
7.2熱鍋放油，待油熱后將攪拌好的肉末放入鍋中。
8.1然后倒入洗好的豆角，放入少許醬油。
9.2將切好的蔥姜蒜和調料放入鍋中，與肉末一起炒出香味。
10.將豆角與肉末翻炒均勻。
11.再次放入適量雞精，食用鹽，翻炒均勻，然后放入熱水，沒過豆角即可，水開后關火。
12.將大米洗干凈，倒去水。
13.將豆角撈出放入電飯鍋里，豆角湯留在炒鍋中。
14.將豆角撈出放入電飯鍋里。
15.豆角湯留在炒鍋中
16.將炒鍋中的豆角湯均勻澆在米上，蓋上鍋蓋，插上電飯鍋直至電飯鍋自動跳閘。
17.其次開始調汁，豆角燜飯出鍋后澆上適量蒜汁味道更佳。大蒜拍碎切成蒜末，一次倒入蝦油、蠔油、生抽、醋。攪拌均勻即可。
18.最后，電飯鍋跳閘后再燜三分鐘，打開鍋蓋，晾一分鐘，讓水分蒸發(fā)。
19.然后攪拌均勻即可盛入碗中。
20.盛出澆上蒜汁，味道更美。
您只要按照小編的介紹，準備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的肉末豆角燜飯一定會出自您的手筆哦。
肉末炒豆角是一道非?？煽诘南嘛埐?，在炎熱的夏季不僅可以刺進胃口，而且還能清理腸胃，補充人體的維生素。肉末炒豆角非常簡單方便，特別適合一般聚會和家庭聚餐，許多人都比較喜歡吃，可是怎么樣才能做好這樣一道菜呢，今天我們就給大家講解一下。
豆角功效
豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效，
主料：豬肉250g
輔料：蔥適量、蒜適量、料酒適量、調和油適量、醬油適量 ?
做法：
1、將豬肉清洗干凈，切成肉丁，放入碗中，加入料酒和淀粉腌制20分鐘左右；
2、豆角去筋后，清洗干凈，切成細小的段待用； 青椒切成末，蒜切成末，蔥切成末備用；
3、鍋中倒入適量油，放入蔥花爆香后，放入肉末翻炒，加入醬油，炒至變色后盛出；
4、鍋內留底油，放入蒜末爆香，加入豆角翻炒至熟；
豆角炒肉末味道好，這菜一出鍋就讓我忍不住的嘗了起來，真的是特別能刺激自己的胃口。肉末炒豆角營養(yǎng)美味，不管你是南方人還是北方人都會忍不住的愛上它的。
5、倒入炒好的肉末，放入鹽翻炒均勻即可。
肉末炒豆角是一份美味卻又十分好做的菜肴。肉末炒豆角吃香膩的同時卻又有豆角的清爽。肉末炒豆角這道菜富含有豐富的蛋白質，維生素，膳食纖維等，足以滿足人體每天的營養(yǎng)所需。豆角有健脾養(yǎng)胃的功效之外，還能夠補腎，中醫(yī)上講常吃豆角能夠幫助人體改善睡眠，同時豆角所含的膳食纖維還可以幫助人體清理多余的膽固醇，防止很多類的心血管疾病的發(fā)生，這里為大家簡單介紹幾種肉末炒豆角的做法。
肉末炒豆角做法一：
用料：
豆角250克
豬肉餡適量、姜5克、干辣椒4個、料酒適量、老抽少許、香油少許、植物油適量、胡椒粉(白)適量、白糖少許
1.豆角放在有少量鹽和植物油的水中焯兩2分鐘，撈出用涼水沖一下，切成小粒
2.肉餡放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均勻后腌制5分鐘。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段兒
3.鍋中倒入油，五成熱時放入姜末和辣椒段，煸出香味后放入肉餡，迅速炒散至肉變色變熟
4.放入豆角粒，改成中火煸炒2—3分鐘
5.再放入生抽，糖，翻炒均勻后放雞精淋入香油即可
肉末炒豆角
做法三：
用料：
豆角、五花肉、干辣椒段輔料：蒜瓣、鹽、醬油、花生油
豬肉250g、蔥適量、蒜適量、料酒適量、調和油適量、醬油適量
將豬肉清洗干凈，切成肉丁，放入碗中，加入料酒和淀粉腌制20分鐘左右；
豆角去筋后，清洗干凈，切成細小的段待用； 青椒切成末，蒜切成末，蔥切成末備用；
鍋中倒入適量油，放入蔥花爆香后，放入肉末翻炒，加入醬油，炒至變色后盛出；
鍋內留底油，放入蒜末爆香，加入豆角翻炒至熟；
倒入炒好的肉末，放入鹽翻炒均勻即可。
做法三材料：
豆角，五花肉，干辣椒段，蒜瓣，鹽，醬油。
做法：
1.五花肉解凍后切丁備用；
2.豆角洗凈去筋切碎丁；
3.切好的五花肉丁焯水后加鹽、老抽腌制5分鐘；
4.鍋內放少許花生油，炒好糖色后加入五花肉丁翻炒，帶肉丁上色后加入蒜瓣和干辣椒段繼續(xù)翻炒；
5.聞到蒜香后倒入豆角，大火翻炒，為防止干鍋，中間可加一湯匙水蓋鍋蓋燜熟即可開吃了。
酸豆角肉末的做法非常簡單，我們先了解一下什么是酸豆角以及酸豆角的功能和作用，只有了解了酸豆角的作用，我們才能更好的發(fā)揮酸豆角在做菜上面的優(yōu)勢，才能更合理的搭配這道酸豆角肉末，酸豆角就是采用豆角經(jīng)過一定的腌制過程得出來的，酸豆角能夠補充我們人體必須的營養(yǎng)素。
酸豆角有促進我們分泌消化液的功效，所以酸豆角是可以促進食欲和幫助消化的，酸豆角肉末這道菜是家常菜，是川菜里面的招牌菜，現(xiàn)在在全國也可以吃到這道菜了，酸豆角做法簡單，下文我們一起看看。
酸豆角，就是腌制過的豆角。豆角含有豐富的優(yōu)質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。
材料
酸豆角，豬肉末，油，雞精，料酒，姜蒜末，生抽，蔥花
做法
1.豆角洗凈切小段，豬肉末拌入料酒，少許生抽。
2.鍋里熱油燒至7層熟，爆香姜蒜末，倒入肉末，再烹入少許料酒，翻炒至肉末發(fā)白盛出。
3.鍋底留油，倒入切好的豆角，翻炒片刻，再倒入炒好的肉末，同時撒上雞精調味，以及少許蔥花裝飾即可。
上文我們介紹了什么是酸豆角，我們可以利用酸豆角做出很多的菜肴，酸豆角的營養(yǎng)很豐富而且能帶來養(yǎng)生的功效，我們可以食用酸豆角用于抑制癌癥和增進食欲促進消化的作用，上文還介紹了酸豆角肉末的做法，大家看后可以自己去制作這道酸豆角肉末。
干煸豆角肉末是四川一道有名的家常菜，可是隨著川菜的流行，干煸豆角肉末變得越來越尋常的進入大江南北百姓的餐桌。我們經(jīng)常去飯店去吃這道菜，可是每次自己去做得時候總感覺做得不是很完美，今天就告訴大家一個方法如何做出干煸豆角肉末。
豆角功效
中醫(yī)認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。
原料：豆角200克、帶皮五花肉100、蔥適量、姜適量、干辣椒適量、花椒適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、料酒少許、白糖少許。
做法：
1.豆角摘去兩頭洗凈。
2.切成5cm的段。
3.帶皮五花肉切小丁。
4.蔥、姜、干辣椒分別切碎。
5.炒鍋放略多的油，放豆角小火炒至起皺。
6.炒好后盛出備用。
7.用余油爆香花椒。
8.倒入干辣椒。
9.再倒入肉丁翻炒。
10.放入蔥姜末煸香。
11.放入之前炒好的豆角。
12.將鹽，白糖，料酒，生抽，老抽調成調料。
13.將調料汁倒入鍋中，收汁即可盛出。
干煸豆角肉末不僅能刺激人的胃口大開，而且富含維生素等營養(yǎng)，是一道非常健康的菜肴。在做這道菜的時候你也可以根據(jù)自己的口味選擇辣椒、姜的分量。相信你會做出一道讓你滿意的干煸豆角肉末。
豆角是一種時令蔬菜，在悶熱的夏天，炒上一碗肉末豆角，不僅滿足了喜歡吃肉的愛好，又能補充蔬菜所提供的維生素，真是一道健康美味的家常菜啊，肉末豆角看似簡單，可是做出色相俱全卻并不容易，今天就介紹幾種肉末豆角的做法。
主料：豬肉碎、豆角
輔料：蒜粒、鹽、油、糖、蠔油
做法一：
1.把蒜頭切成蒜粒
2.摘好豆角，并用鹽水浸泡五六分鐘，讓農(nóng)藥、蟲子洗出來
3.將豬肉剁爛
4.用開水放油（可以使豆角更綠）焯豆角7成熟即可
5.熱鍋放油蒜粒和肉末翻炒
6.放入豆角、鹽、蠔油、幼糖、少許水即可。
主料：豬肉（前臀尖，良雜豬）、豆角
輔料：蔥、姜、香菇、辣椒(紅，小)
調料：醬油、白糖、料酒、蠔油、雞精、食鹽、花生油
做法二：
1．豆角擇掉頭尾兩端的尖角和外側的老筋，洗凈后切小段。
2．香菇和鮮紅辣椒切粒。梅花肉切成3mm見方的末。
3．鍋中燒開熱油，爆香姜末和蔥花，下入肉末滑至變色。
4．倒入豆角，翻炒數(shù)下。
5．再加入香菇炒至變軟。
6．淋入醬油調味。
7．撒上白糖。
8．依次倒入料酒和蠔油。
9．加入紅辣椒粒調味，倒入溫水，蓋上鍋蓋繼續(xù)燜至湯汁收干。
10．隨后撒牛肉粉或雞精、少許鹽，略炒即可關火。
看到上面的介紹，你是不是已經(jīng)學到了許多，你可以根據(jù)自己的愛好選擇自己喜歡的做法，相信總會找到你自己喜歡的菜式。肉末豆角簡單美味，給自己的家人和好友做上一碗，是不是感覺很高興呢？
人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請大家跟著我一起學做一下肉末炒豆角絲。
2.2將豆角摘洗干凈
3.1炒鍋注油燒熱，將肉末倒進去炒至變色后盛出
4.2豬瘦肉切成末，加點鹽、料酒和少許濕淀粉腌制一會兒
5.炒鍋重新注油燒熱，用姜蒜末爆香后，放入豆角絲翻炒
6.豆角絲炒軟后加點醬油和胡椒粉調味
7.放入適量水稍煮
8.水分炒干，豆角軟爛以后，放入事先炒好的肉末炒勻，加鹽和蔥花調味后出鍋即可
要想提高你的廚藝，當然多多練習做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的肉末炒豆角絲就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進，趕快去試試吧。
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