八寶骨頭煲的做法
春季養(yǎng)生八寶粥。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《八寶骨頭煲的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)八寶骨頭煲的做法吧！
2.1將洗凈的豬骨和花生米，黃豆，姜片放入鍋中，一次性加足夠水，蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)。
3.2銀耳黑木耳用溫水泡發(fā)，泡好后撕成小朵。
4.1將泡好的銀耳和黑木耳，打結(jié)的香蔥，放入鍋中煮30分鐘。
5.2水開(kāi)后，用勺子撇去浮沫。
6.半小時(shí)后，加入枸杞和蜜棗再煮25分鐘。
7.25分鐘后，加入洗凈切好的絲瓜，煮5分鐘。
8.最后，加入適量的鹽調(diào)味，淋上幾滴麻油，撒上香菜，即可關(guān)火裝盤(pán)。
八寶骨頭煲的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
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食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹八寶盞。
2.21將餃子皮放進(jìn)蛋撻模具里，弄好形狀烤箱165度烤15分鐘。
3.烤制表皮微微上色即可。
4.鍋中倒入油，放入雞肉丁煸炒。
5.待雞肉丁炒至半熟開(kāi)始變色時(shí)，放入香菇青豆玉米胡蘿卜冬筍，繼續(xù)翻炒。
6.將青豆玉米炒至斷生加入青瓜和杏仁，撒上少許鹽和雞精，翻鍋出鍋裝盤(pán)，一氣呵成，這樣才能保持青瓜和杏仁的爽脆可感。
7.將炒好的八寶料裝進(jìn)事先準(zhǔn)備好的小盞中，美味的八寶盞華麗登場(chǎng)。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道八寶盞
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹八寶烏雞。
2.12配料：茶樹(shù)菇、當(dāng)歸、枸杞、熟地、川芎、紅棗、白芍、故紙。
3.21烏雞洗凈，切成大塊。
4.茶菇洗凈、用清水泡軟。把其他所有配料裝入紗包里。
5.鍋中加水，放入一小塊拍碎的生姜。水開(kāi)后，放入烏雞焯去血水。然后撈出洗凈。
6.砂鍋中加入適量清水，放入洗凈的烏雞塊。（水以剛沒(méi)過(guò)烏雞為宜）
7.加入浸泡好的茶菇和配料包。
8.蓋上蓋子大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。
9.出鍋前調(diào)入少許1/2茶勺的食鹽稍煮片刻即可。
經(jīng)常在外吃飯，對(duì)我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的八寶烏雞，營(yíng)養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì)，今天就給大家來(lái)介紹八寶粽子的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.1將浸泡好的原料加入葡萄干拌勻。
3.2糯米洗凈浸泡幾小時(shí)。
4.12取洗凈的粽葉兩片，卷成漏斗狀，加入拌好的原料，新手可以像我這樣用筷子插幾下原料，這樣可以使米料緊致。
5.21用手指按住粽葉兩邊。
6.將上面的粽葉折下蓋住漏斗。
7.將多余的粽葉反折上去。
8.用棕麻綁扎好粽子。
9.剪去多余的粽葉。
10.將做好的粽子浸泡在清水中，全部做好后加入沒(méi)過(guò)粽子的清水，高壓鍋大火上汽后繼續(xù)煮制25分鐘即可關(guān)火。晾涼后取出食用。
上文介紹的八寶粽子其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)八寶鱖魚(yú)這道菜的做法。
2.放入鍋內(nèi)；加上10毫升的油、鹽、料酒等煸炒至熟，攪拌均勻制作成為餡心備用。
3.將鱖魚(yú)去鱗、鰓、由鰓口出內(nèi)臟，入沸水略燙，撈出刮洗去黑膜，用清水洗凈。
4.然后將餡心填入魚(yú)腹中，即成八寶鱖魚(yú)的生胚。
5.鍋內(nèi)放入油，將腌制好的鱖魚(yú)放入鍋里，并將輔料一同放入鍋內(nèi)，加鹽、料酒、蝦子、姜片。
6.加入適量的水。
7.蓋上鍋蓋，啟動(dòng)【干燒魚(yú)】功能，進(jìn)行自動(dòng)烹飪。這期間您可以看書(shū)看電視或是忙其他家務(wù)等到聽(tīng)見(jiàn)鍋滴滴響或是自動(dòng)關(guān)機(jī)后就可以享受美食啦！
8.烹飪結(jié)束后出鍋裝盤(pán)。
常年的外賣(mài)生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了八寶鱖魚(yú)做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹八寶酥餅。
2.212水油面和油酥面包上保鮮膜醒制20分鐘
3.用水油面包住油面
4.進(jìn)行搟制，成長(zhǎng)舌狀
5.12卷起來(lái)
6.21蓋上保鮮膜松弛10分鐘
7.再進(jìn)行第二次搟制，重復(fù)上次動(dòng)作
8.再次蓋上保鮮膜松弛10分鐘（松弛很重要，加強(qiáng)面團(tuán)的延展，避免破酥、漏酥）
9.將冬瓜糖和油渣切碎，
10.餡料里其他果仁原料和糖放入粉碎機(jī)里打碎，
11.然后倒出后混合在一起，加入熟面粉和花生油攪拌均勻
12.分成37克每份，團(tuán)成球狀
13.松弛好的搟成片狀，疊三疊
14.再搟薄，包上餡料
15.包好餡的酥皮胚子，蓋上保鮮膜松弛10分鐘，用手或搟面杖輕壓成小餅（用了印子，梅花和福字~~~~~，稀釋了粉紅色的香油色素）
16.烤箱180度預(yù)熱，中層15分鐘，翻面五分鐘，再翻面5分鐘
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過(guò)小編今天介紹的這道健康美味的八寶酥餅，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
八寶咸菜是咸菜的一種，每種不同的食物都有著不一樣的做法，那么八寶咸菜也是相同的道理。不同的做法也是為了滿足各類(lèi)的人群。它是屬于用許多種配菜制作而成的成品。不過(guò)想要學(xué)會(huì)它的做法首先需要做的就是了解它做需要的配料，還有這些配料各自的性質(zhì)，這樣搭配使用就更加方便。
學(xué)會(huì)食物的做法是為了更好的吸收到它們所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不同的食物都擁有著自己獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和人們食用后的一些功效與作用。所以學(xué)習(xí)各種食物的做法是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。那么八寶咸菜的做法是什么呢?
1、原料選配 腌制八寶咸菜常用的原料有：苴蓮、白蘿卜、茴子白、筍尖、中期黃瓜、蓮藕、大青椒、荸薺、銀條、花生仁、生姜等。一般配菜時(shí)苴蓮、筍尖、生姜、花生仁必不可少，其它則可任選四種。要挑選脆嫩，無(wú)蟲(chóng)、無(wú)傷，水分大的菜。也可根據(jù)地方盛產(chǎn)的蔬菜，因地制宜地選料配菜，但品種必須多樣，否則，不能稱為“八寶”菜。同時(shí)，還要備足食鹽、黑醬和各種調(diào)味品。
2、成品加工 腌制八寶咸菜的原料都要去皮、刮皮、削根和反復(fù)洗凈。但由于各種蔬菜不同，加工時(shí)要各有重點(diǎn)。如苴蓮要去根、除葉，刮去外面的硬皮，白蘿卜要削去菜頭、尾梢，刮凈毛根和傷疤。直徑大于8厘米的蘿卜，要從上到下切開(kāi)。黃瓜要挑出過(guò)嫩和過(guò)老的，以中期的為最好，并要切成2厘米長(zhǎng)、8毫米厚的薄片。蓮藕要刮去硬皮，切成薄片。荸薺和銀條要洗凈粘附在上的土雜，掐頭去尾。筍尖要削去外皮和硬皮，但不必切開(kāi)。茴子白要從上至下切開(kāi)，使其寬不超過(guò)7厘米，直徑小于7厘米的可不切。要沖洗干凈、放在竹篩內(nèi)瀝盡水?；ㄉ室獟テ屏?、雜質(zhì)，青椒去掉果柄，即可腌制。這兩種菜不必入醬缸。生姜洗凈后，可上鹽腌制20天，然后切成細(xì)末，供配菜時(shí)用。
3、腌制方法 將加工好的苴蓮切成4厘米厚、重0.5公斤左右的大塊，這樣可盡快腌透。然后一層層放入腌缸內(nèi)，放一層菜撒一層鹽，每公斤菜約需食鹽150克，腌24小時(shí)后，將菜取出，倒入另一缸內(nèi)，放一層菜，再稍撒一層鹽，并將用過(guò)的鹽液倒入缸內(nèi)，幾天(春季2-3天、冬季4-5天)后，倒第二次缸。這樣可使所有菜充分吸收鹽分，真正腌透。如果鹽液揮發(fā)減少，腌不住菜時(shí)，可另加鹽水，使菜全部浸入鹽液中，再加入少許花椒、大茴和五香調(diào)料等調(diào)味品。最后，要放上木架，壓上干凈的石頭腌制。夏天7天左右，冬天10天左右即可入醬了。具體做法是：將苴蓮取出，切成4厘米長(zhǎng)、3毫米厚的細(xì)絲，裝入干凈的布袋內(nèi)，每袋不超過(guò)4公斤，扎緊口袋。然后放入盛有黑醬腌液的第一醬缸內(nèi)，20天后，倒入醬液較濃的第二醬缸內(nèi)，再腌20天，最后倒入第三醬缸內(nèi)，并要根據(jù)醬色深淺，適當(dāng)加入新黑醬，復(fù)腌20天后，就可配菜食用銷(xiāo)售了。白蘿卜、黃瓜、荸薺、銀條、筍尖、茴子白菜腌制，入醬，用鹽量等 ，均與苴蓮相同，但要分別單獨(dú)腌制，以保持各自的氣味和特色，大青椒和花生仁一般腌制一星期后即可配菜。
4、品種搭配 為保持八寶咸菜的獨(dú)特風(fēng)味，配菜工作也很重要，待上述各菜腌好后，即可用來(lái)配菜了。通常配菜比例 為：白蘿卜40%、苴蓮30%、黃瓜10%、筍尖5%、花生仁2%、生姜末適量。其它菜則根據(jù)本地食 用習(xí)慣，任意進(jìn)行搭配，但要品種多樣，才能體現(xiàn)八寶醬菜清香可口，別具特色的風(fēng)味小菜。 就這樣，充滿幸福的醬菜就好了。
八寶咸菜的做法常用到的配菜有白蘿卜，黃瓜，青椒，花生仁等等。這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的，八寶咸菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是體現(xiàn)在它的這些配菜方面，例如花生仁里就含有人體所需要的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分，黃瓜中的維生素含量是很高的，還有食用黃瓜還可以起到減肥的作用。
打開(kāi)電視機(jī)，看見(jiàn)美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實(shí)在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì)，我們先從這八寶南瓜開(kāi)始。
2.21紅豆黃豆綠豆青豆薏米也提前一夜用水泡發(fā)。
3.泰國(guó)香米與花生用水洗凈備用。
4.小南瓜用水洗凈備用。
5.1將割好的南瓜，拿掉上蓋，用勺掏空里面的瓜瓤。
6.2將南瓜用刀割出V型條紋，要每一道都割透。
7.將泡好的豆類(lèi)黑米與洗好的泰國(guó)香米花生混合起來(lái)。
8.裝進(jìn)南瓜里。
9.放入適量的水，入蒸鍋。
10.大火蒸開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，蒸約三四十分鐘。（具體根據(jù)南瓜的大小來(lái)定）
11.蒸好后的南瓜用勺直接挖著吃。
12.或切開(kāi)后吃都可。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那椋瑥亩幸嫔硇牡慕】?。而掌握好八寶南瓜做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢(mèng)。
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