抻條子的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《抻條子的做法》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹抻條子。
2.12把鹽、堿倒入面粉中拌勻。
3.21用清水合成較軟的面團兒,餳30分鐘。
4.121用搟面杖搟開,呈大片狀,厚約3毫米。
5.212面團餳好后。
6.1然后把每片用手抻開,抻的薄厚按自己喜好而定。
7.2把搟好的面片兒用刀劃成條,每條寬約2厘米。
8.1撈出過涼,愿意吃熱的也可以。
9.2把抻好的面片放入開水鍋中煮熟。
10.先把干黃醬。
11.用2500ml的清水澥開備用。
12.1炒勺上火燒熱,注入花生油炸香八角。
13.2把五花肉切丁,丁的大小比紅燒肉塊小一半就行。
14.把五花肉、蔥段、姜片倒入鍋中。
15.煸炒。
16.當(dāng)五花肉煸炒到出油后。
17.烹入適量的黃酒。
18.把泡好的黃醬水用細篩過濾。
19.濾掉的粗渣不要。
20.把黃醬水倒入鍋中。
21.和五花肉混合并一同煮開。
22.湯開后倒入適量醬油。
23.和冰糖。
24.當(dāng)肉煮至熟爛后撿出蔥、姜、八角不要,用大火收汁。
25.最后放入少許雞粉炒勻便可出鍋。
26.把豆芽菜用開水燙熟,撈出過涼。
27.然后把豆芽菜和其它面碼,一同碼在盤子里備用。
抻條子的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
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很多的朋友因為工作的壓力大,經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲,大家不妨自己下廚房來做一道美味西紅柿拉條子,體會做菜的樂趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
2.面團搟開兩面抹油少許
3.切條狀
4.搓圓條刷層油
5.保鮮膜封好
6.備佐料
7.西紅柿切小塊
8.炒西紅柿汁。倒油7成熱放西紅柿,加鹽、五香粉、花椒粉、醬油燉,成泥狀加味精出鍋。
9.汁子炒好面也醒好了,拉一根試下
10.初學(xué)者可一根根拉,放一起不用怕粘,有油,入鍋攪動可開
11.開鍋下面煮約三分鐘,下青菜,十幾秒出鍋
12.澆汁子拌勻吃
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學(xué)習(xí)西紅柿拉條子的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準(zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于拉條子制作的做法吧。
2.1把面活成面團,要稍硬一點,像搟面條的面就可以了
3.2水里加鹽,把面揉成絮狀
4.1在面餅的里面都均勻抹油
5.2把面團搟成面餅
6.1把面餅均勻切成條狀
7.2用保鮮膜把面餅包好,防止風(fēng)干
8.最關(guān)鍵的一步,用力一定要均勻,這樣拉出的條子才粗細一致
9.可以做成寬的面條
10.下鍋煮五分鐘左右就可以出鍋了
上面為大家介紹的這道拉條子制作營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!
很多人都不會做飯,這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯??墒呛芏鄷r候自己親手做的,味道真的不一樣,關(guān)于牛奶條子餅干的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。
2.黃油隔水加熱至融化
3.加入蛋液和牛奶,攪拌均勻
4.倒入糖粉和奶粉
5.攪拌均勻
6.倒入低筋粉
7.抓成均勻面團
8.放在案臺上,搟成約0.3厘米厚的長方形
9.切成寬約1厘米左右的條
10.擺入烤盤
11.放入烤箱,中層,上下火180度,烤約12分鐘
12.出爐
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的牛奶條子餅干,會勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶爾一次沒關(guān)系的,趕快下廚去做一做。
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下家常版拉條子的做法。
2.2面粉里加少許鹽,加鹽可以增加面的筋度。然后慢慢加水,一邊加一邊攪動
3.1拉條子好口感的步驟三就是醒面,冬天醒的時間可以長一些,夏天就要短一些。醒到面團比之前又柔軟一些就可以了。醒面的時候可以炒拉條子的菜。把揉好的面團分成幾個劑子,搟成厚厚的餅狀,正反抹油摞起來備用。基本上一個劑子就是一個人吃的量
4.2成團之后,要繼續(xù)往面團里揣水。這也是拉條子好口感的步驟二。揣水的方法是,淋上一點水,用拳頭用力把水壓進面團,水分漸漸吸收進面團之后,再揉勻。揉勻之后再加第二次,直到面團軟硬適中為止
5.1蔬菜處理好。我準(zhǔn)備了菜花,蒜苔,豆芽,尖椒,胡蘿卜,這些可以按照個人喜好準(zhǔn)備哈
6.2五花肉切片,加料酒,生抽,少量白胡椒,淀粉抓勻
7.1鍋中油繼續(xù)下蔥熗鍋,下豆芽翻炒
8.2鍋中放略多一些的油,熱鍋涼油把五花肉滑熟撈出
9.1菜花
10.2蒜苔和胡蘿卜
11.青椒,繼續(xù)翻炒
12.加少許生抽調(diào)色,適量十三香,糖和鹽調(diào)味
13.蔬菜略出水的時候,放五花肉,翻炒一小會兒加雞精出鍋
14.拉條子的面醒好了,取一片厚厚的面,切成這樣粗粗的條
15.拉著面的兩頭,兩邊輕輕一扯,扯的同時,手也搓著,就成了長而均勻的一條
16.還輕輕甩兩下,十幾公分頓時就變成了一兩米長
17.拉一條就往開水鍋里扔一條,因為拉條子的面和和醒的到位,很筋道,久煮不爛。面可以一根根的拉,最后也能一起出鍋。一個劑子都拉完之后,往鍋里加一些涼水,再開鍋就可以撈面啦~
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的家常版拉條子,為你的妻子和孩子露上一手。
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?,這對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學(xué)著做下拉條子拌面這道美食吧。
2.21將醒好的面團搟成半寸左右的片狀,用刀切成長條
3.12分別將每根長條搓成長蛇狀,盤在容器里,均勻的抹上食油蓋上蓋子醒十五分鐘
4.21湯鍋里加水燒開
5.炒鍋里待油熱炒菜
6.成品菜
7.面條醒好,拉出每一根
8.均勻的把每根面條依次拉扯出分別各放一堆
9.再將每一根的頭端集中用食指與拇指輕捏,然后像繞毛線一樣繞在兩個手腕上,把握好力度盡量輕柔上下拉扯,沒人幫拍照自己拍的不太方便
10.拉好的樣子是這樣的,看過這張圖大概不難理解
11.下到滾開的水里蓋鍋蓋,再次開鍋時往里面點小半碗水蓋鍋蓋,再次燒開面就基本熟了,撈出過涼水
12.過完涼水的拉面
13.澆上菜汁就成了
14.再來一張,開吃!呵呵
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的拉條子拌面您一定學(xué)會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
做飯并不是困難的事情,只要學(xué)會這道新疆炒拉條子,輕輕松松征服家人的味蕾,這道菜肴通過清蒸的方式,就能夠讓食客們感受到食材的鮮美,調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加,烹飪出屬于自己的菜肴。
2、西紅柿切塊,青椒,洋蔥,香菇切條。
3、羊肉切小塊
4、先煮面條,水開后下入面條,大火燒開,中火煮3分鐘差不多就熟了
5、煮好的面條過涼水撈出備用。
6、起油鍋,加入蔥,姜,干辣椒爆香。
7、加入羊肉翻炒,炒到羊肉發(fā)褐
8、接著倒入配菜翻炒,翻炒到西紅柿出湯汁
9、這是加入備好的面條,加入適量的鹽調(diào)味。翻炒均勻。即可出鍋。
10、裝盤。
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯,其實,新疆炒拉條子的做法簡單,可以在很短的時間內(nèi)就做好。
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