紅燒草魚豆腐的做法
紅燒鯽魚的做法秋天飲食養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《紅燒草魚豆腐的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
隨著生活的不斷進步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道紅燒草魚豆腐的做法，趕快來學習一下吧！
2.12豆腐用淡鹽水浸泡，能去豆腥。
3.21姜片、蒜瓣和朝天椒洗干凈后一起浸泡在清水中。
4.熱鍋倒油，撒點鹽。
5.油溫后將魚一塊塊地夾進去，中小火煎。
6.12一面煎好后煎另一面。
7.21加入一勺料酒、一勺生抽、兩勺老抽，炒勻。
8.將泡姜蒜的水連同姜蒜椒一起倒入鍋里，差不多蓋過魚肉。
9.大火燒十分鐘。
10.左手當砧板，右手將豆腐切入鍋里。
11.輕輕將豆腐和魚拌勻。
12.蓋上蓋子中小火燒20分鐘。
13.最后稍大火收一下湯汁，不要收干，魚湯拌飯可好吃了。
紅燒草魚豆腐對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成，不當享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
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魚是很多人很喜愛吃的食物，魚含有的蛋白質(zhì)、氨基酸比較多，它對補充人體鈣質(zhì)有著很好的幫助，長期吃魚，對人體各方面調(diào)理，也是有著一定幫助，所以魚對人體，并不會有損害，那紅燒草魚的家常做法怎么樣呢，草魚在制作上，也是有著獨特方法，紅燒草魚是不錯選擇。
那紅燒草魚的家常做法如何呢，它的制作方法也是比較簡單，在步驟上，并不是很復雜，不過制作之前，也是要進行很好了解，使得對它的制作方法，都是順利進行。
紅燒草魚的家常做法：
材料：草魚尾巴一條 姜適量 料酒 老抽 生抽 白糖 胡椒粉 小蔥 香菜 適量 八角一顆。
做法：
1 新鮮的魚尾斬成塊，洗干凈淋干水，然后撒入鹽和姜片及料酒拌勻(如果有自制的紅曲醪糟，可以用紅糟代替料酒來腌制魚，既可以去腥，又可以使魚鮮美)
2 腌制半個小時后，準備做魚
3 鍋燒熱，然后下入油，等油燒熱了，把魚塊下入油里，需要的是大火，也就是旺火煎魚，這個步驟的作用，是給魚去腥，同時給魚肉定型
4 魚煎到兩面都起硬皮了，倒入姜片，一個八角，然后倒入少量老抽，適量倒入生抽。老抽上色，生抽入味，再加入少量白胡椒粉，加入少量水，水量剛剛沒過魚為此
5 開著鍋蓋，中火燉魚，等湯汁快沒有了，加入適量白糖
6 湯汁變濃稠，關火(可以根據(jù)個人的口味，適量加入一些鹽)，把小蔥和香菜倒入鍋里，翻勻既可盛盤
通過以上介紹，對紅燒草魚的家常做法也是有著一些了解，對這樣食物在制作上，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，對草魚制作的過程中，食材是不能隨意搭配的，這樣會使得草魚營養(yǎng)元素流失，不利于人體健康。
草魚是我們常吃的一種淡水魚，是我國最常見的四大淡水魚之一，草魚的肉質(zhì)細膩，味道鮮美，當然也要注意，草魚的魚刺相對比較多，在吃的時候要有所注意，可以把草魚做成紅燒草魚，做法也比較簡單，做之前也要用油把草魚兩面煎至金黃，然后再進行紅燒，這樣味道會更好。
紅燒草魚簡單做法
主料：草魚適量
輔料：黑木耳適量
調(diào)料：食鹽適量、雞精適量、蒜適量、花椒適量、干辣椒適量、料酒適量、生抽少量、香油適量、淀粉適量、植物油適量、姜粉適量、胡椒粉(白)適量、小蔥適量、白糖適量
1.草魚洗凈切塊，用紹酒、花椒（或花椒粉、花椒油，我這里用的是自己熬制的花椒油）、鹽、少量生抽，腌制入味（見圖1）
2.黑木耳撕成小朵沸水燙熟瀝干備用（見圖2）
3.腌制好的魚塊滾上薄薄的一層干淀粉，平底鍋中煎至兩面金黃后撈出
4.鍋中燒熱少許油，放入尖椒干、姜片、蒜片，小火煸出香味（見圖6）
5.放入煎好的魚塊、燙熟備用的黑木耳，加水（基本和鍋中的魚塊齊平）、適量生抽、白胡椒粉、糖、鹽（視自己口味），中火煮至汁水基本收干變稠，中間可輕輕翻動1～2次以使魚塊能均勻受熱
6.起鍋前撒上一把蔥花，也可再加些雞精增味，并淋上些香油增色
吃草魚的好處
1、治療心血管病
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。
2、治療腫瘤
草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用可以達到抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對預防腫瘤也有一定的功效。
草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效
3、開胃滋補
對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學做一下紅燒草魚尾。
2.212草魚尾清洗干凈，在兩面均勻斜切幾下
3.放盤中撒干淀粉抹勻
4.香菜摘洗干凈切段
5.1加鹽，白糖，黑胡椒粉，老抽攪拌均勻后備用
6.2切好蔥、姜、蒜、干辣椒放入碗內(nèi)
7.鍋內(nèi)倒油燒至6成熟，放入魚尾
8.小火將兩面煎一下
9.將調(diào)好的調(diào)料倒進鍋內(nèi)中火煮開
10.再加入些許番茄醬
11.倒入啤酒中火燉15分鐘
12.中間可用勺子舀湯汁澆到魚身上
13.臨出鍋時灑香菜即可
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關于紅燒草魚尾的簡介相當詳細，收藏起來有機會做一下吧。
不少人把家常菜做的是非常的美味，紅燒草魚這道菜就是一個非常不錯的家常菜，很多的人因為紅燒草魚這道菜征服了不少人，對于紅燒草魚人們都想要做得好吃，紅燒草魚的做法有很多，下面就為大家詳細的介紹一下紅燒草魚的做法大全，希望大家都可以做出美味的佳肴。
紅燒草魚是很多人都在了解的佳肴，大家也都知道想要做出一道美味的佳肴就要懂得其中的關鍵，紅燒草魚的方法非常的多，想要做出正宗的紅燒草魚就要了解其中的奧秘，為了讓大家知道紅燒草魚的做法，就為大家來介紹一下，紅燒草魚是川菜系中的家常菜，其特點是香辣爽口，色鮮味濃。對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
制作方法
1.將草魚去內(nèi)臟清洗干凈，在魚的身上切成“井”字，涂上鹽稍腌制一會兒，蔥、姜、蒜洗凈切成末，香菇洗凈切成絲，豬里脊肉切成絲;
2.坐鍋點火放入大量油，油至六成熱時，將整條魚放入鍋中炸至兩面金黃色撈出瀝干油;
3.坐鍋點火，鍋內(nèi)留余油
，倒入蔥末、姜末、蒜末、香菇絲、肉絲翻炒，加入鹽、雞精、白糖、草魚、生抽、胡椒粉、香油，稍燜一會兒，勾薄芡出鍋即可。
特點：色鮮味濃。
燒草魚做法2
用料 ： 臘草魚 10塊 、干辣椒 4個 、花椒 10粒 、蔥 、姜 、蒜 、醬油 、雞精 少許 、蒜苗 1小棵
做法
1.鍋中加入適量油 燒至七八分熱 將于放入煎炸 雙面炸至金黃 取出;
2.加入花椒、干辣椒炸香后，加入蔥姜蒜跟魚同煎，待出香味后，加小碗水;
3.開鍋后，蓋上鍋蓋小火燜;
4.等到湯快干時放入蒜苗和雞精，翻炒勻后即可出鍋
紅燒草魚的做法大全大家也都知道了，誰都知道紅燒草魚不僅味道好，草魚的營養(yǎng)價值也是值得大家考慮的，大家吃東西無外乎就是好吃和營養(yǎng)了，紅燒草魚真的是滿足了吃貨們，所以學會紅燒草魚可以走遍天下了。趕快去買材料來試一下吧。
紅燒草魚塊的做法?我國素有美食大國之稱，而在美食中魚類算是重要的一道菜系，紅燒草魚塊就是其中的一種。這道菜受到了很多人的喜愛。并且，很多人會做這道菜。但是，有些人的做法卻不是那么的正宗，從而，魚的鮮嫩也就沒有表現(xiàn)出來。所以，要想保障紅燒草魚的原汁原味，就必須要學習正宗的紅燒草魚塊的制作方法。
很多女性朋友們都愛吃魚，因為魚有很強的美容效果。所以，自然對魚的吃法就很有研究。紅燒草魚塊是一道很美味的菜肴，很多不會做魚的朋友迫切的希望知道紅燒草魚塊的制作方法。并且，魚有很高的營養(yǎng)價值，必須科學的制作。
草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、混子、黑青魚等。
家常紅燒魚塊屬于家常菜菜譜，主要原料是草魚塊、黑木耳;工藝是紅燒，制作難度簡單;
洗凈的草魚切成一厘米寬的塊，蒜拍一下，蔥切段，姜切片。在一個干凈的盤子中放一些面粉，把魚塊放入盤中兩面都拍上面粉，放入煎鍋中煎至兩面金黃色盛出備用。紅燒草魚塊的做法?另起鍋下油，先放少許蔥姜熗鍋，再放入魚塊翻炒幾下，再加醬油，醋，蠔油炒香，再加水，五香粉，冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)小火蓋蓋燉10分鐘，臨最后開大火收一下汁出鍋即可。
通過上述對紅燒草魚的制作方法的介紹，詳細大家都有了一定的了解了吧。草魚具有很高的營養(yǎng)價值，要科學制作，保障營養(yǎng)有效的吸收。紅燒草魚塊的做法?而且，科學的制作美味的菜肴，是一件很幸福的事情，希望朋友們將這道菜做給家人，朋友，愛人吃。
草魚是人們經(jīng)常吃的一種淡水魚，是最常見的淡水魚之一，草魚的肉質(zhì)細膩，味道鮮美，同時也要注意，草魚的刺相較多，吃的時候一定要注意，最簡單的做法虎眼石把草魚做成紅燒草魚，做之前也要把魚兩面煎至金黃，然后再進行紅燒。做法步驟如下
紅燒草魚簡單做法
主料：草魚適量
輔料：黑木耳適量
調(diào)料：食鹽適量、雞精適量、蒜適量、花椒適量、干辣椒適量、料酒適量、生抽少量、香油適量、淀粉適量、植物油適量、姜粉適量、胡椒粉(白)適量、小蔥適量、白糖適量
1.草魚洗凈切塊，用紹酒、花椒（或花椒粉、花椒油，我這里用的是自己熬制的花椒油）、鹽、少量生抽，腌制入味（見圖1）
2.黑木耳撕成小朵沸水燙熟瀝干備用（見圖2）
3.腌制好的魚塊滾上薄薄的一層干淀粉，平底鍋中煎至兩面金黃后撈出
4.鍋中燒熱少許油，放入尖椒干、姜片、蒜片，小火煸出香味（見圖6）
5.放入煎好的魚塊、燙熟備用的黑木耳，加水（基本和鍋中的魚塊齊平）、適量生抽、白胡椒粉、糖、鹽（視自己口味），中火煮至汁水基本收干變稠，中間可輕輕翻動1～2次以使魚塊能均勻受熱
6.起鍋前撒上一把蔥花，也可再加些雞精增味，并淋上些香油增色
營養(yǎng)分析
1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；
2.草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。 [10]
現(xiàn)在家家戶戶都比較喜歡吃一些紅燒的菜肴，因為紅燒的好處在于紅燒的做法簡單，而且還不會太浪費，也是屬于比較經(jīng)濟實惠的，同時用紅燒做出來的食材比較美味，而且還不會擔心有口感上的不佳，尤其是像草魚這樣比較，腥味重的食物，紅燒的做法是可以緩解的，同時也能讓骨刺變得更加酥爛，快來學習一下紅燒小草魚的家常做法都有哪些？
紅燒草魚
材料
（1）新鮮草魚一條重約1千克左右，（2）蔥段，姜絲，（3）料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，鹽，醬油，（4）淀粉，菜籽油
做法
一、將草魚洗干凈后切成大約三厘米左右的轱轆狀，放一個干凈的盆內(nèi)備用；
二、將用料中的（2），（3）里的東西全部放入，用量依據(jù)個人口味適量，然后蓋上蓋子腌制5小時左右，
三、取出盆子內(nèi)的姜絲和蔥段，放入一干凈的小碗備用；
四、鍋內(nèi)放入適量的菜籽油，燒至八成熱時，將裹好淀粉的魚塊依次放入鍋內(nèi)，炸至兩邊金黃色時，取一干凈的盤子裝入備用；
五、用鍋里的余油將剛才小碗內(nèi)的姜絲和蔥段放入煸至經(jīng)黃色時，倒入適量的開水，再依次放入魚塊，當湯汁收至快干時關火，出鍋裝盤即可。
小訣竅
洗魚時在魚身上倒上少量的醋，這樣魚鱗容易去掉，且魚身不滑好洗；
炸魚之前一定要拌入少量的淀粉，這樣就不會粘鍋了。
紅燒草魚尾
簡介 魚肉鮮美，湯汁濃稠入味。因為魚尾巴活動比較多，它的肉比較有彈性，而且又少刺
材料
草魚尾巴一條 姜適量 料酒 老抽 生抽 白糖 胡椒粉 小蔥 香菜 適量 八角一顆
做法
1 新鮮的魚尾斬成塊，洗干凈淋干水，然后撒入鹽和姜片及料酒拌勻（如果有自制的紅曲醪糟，可以用紅糟代替料酒來腌制魚，既可以去腥，又可以使魚鮮美）
2 腌制半個小時后，準備做魚
3 鍋燒熱，然后下入油，等油燒熱了，把魚塊下入油里，需要的是大火，也就是旺火煎魚，這個步驟的作用，是給魚去腥，同時給魚肉定型
4 魚煎到兩面都起硬皮了，倒入姜片，一個八角，然后倒入少量老抽，適量倒入生抽。老抽上色，生抽入味，再加入少量白胡椒粉，加入少量水，水量剛剛沒過魚為此
5 開著鍋蓋，中火燉魚，等湯汁快沒有了，加入適量白糖
6 湯汁變濃稠，關火（可以根據(jù)個人的口味，適量加入一些鹽），把小蔥和香菜倒入鍋里，翻勻既可盛盤
小訣竅
魚提前腌制過，可以很好的去腥，因為草魚是淡水魚，有土腥味。
要用旺火煎魚，這樣鍋和油都很熱，魚肉倒入鍋里，遇旺火，馬上收縮，所以不會粘過。但是要控制火量，魚肉快成型了，變中火。
下入魚肉，不要用鍋鏟去翻魚，等待一面定型了，再翻面
燉魚不要蓋鍋蓋，這樣可以讓腥味散，糖要后放，是為了讓魚很好的入味，過早放糖，魚肉收汁，味道很難入到魚肉里
自始自終不需要小火，都是大火和中火
俗語講： 大火燉魚，小火燉肉，是有一定道理的
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好草魚煮豆腐。
2.12切成四方小塊。
3.21草魚一條，洗凈切塊。
4.蒜頭兩個，姜片四片，香葉兩片。
5.熱鍋熱油，把魚肉表面的水分擦拭干一些，防止油濺，也可以撒些鹽，按理來說油中加鹽是不科學的，不然就蓋上鍋蓋吧，我就是這樣做的。
6.1香料煸出香味后下入調(diào)味料：鹽一茶匙，生抽一湯匙，料酒三湯匙，辣椒粉半茶匙，胡椒粉少許，清水適量煮開。
7.2魚肉表面變色后下入香料。
8.再把魚肉撇到一邊下入豆腐。
9.把豆腐墊在底部，浸沒在湯汁中。
10.大火燒開入味，下入雞精即可。
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學學做菜吧，趕快去廚房試試今天的草魚煮豆腐。
其實很多的人都會選擇去外面的酒店里面去吃紅燒草魚塊的，這道菜肴也是非常經(jīng)典的一種做法的，很多的人都非常的喜愛去吃這道菜，但是卻不太會去做的，下面我們就一起來了解一下紅燒草魚塊的做法。
主要做法：
1.草魚剁成塊，提前腌制2-4小時。腌制密汁：用料酒＋醋＋鹽，將魚塊抹勻即可
2.腌透的魚塊沾勻面粉，用熱油炸制表面微黃即可。炸魚小秘密：炸魚時表面微黃即可。千萬不能炸透，否則，多好的調(diào)料，也不能入味了
3.燉制過程：鍋中油熱后放大料、蔥、姜、蒜炒出香味后，將炸好的魚塊放入。放入水，超過魚的一半即可。燉到中間時，給魚塊翻個。水開后，放入老抽，黃豆醬、料酒、醋、雞精、白糖、鹽?？偣矡?0分鐘即可
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下紅燒草魚塊的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，還是可以去學著制作的，但是在制作的時候還是要注重一些細節(jié)的。
相信大家對于豆腐肯定是非常熟悉的吧，豆腐是我們最為常見的一種豆制品，豆腐不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，豆腐里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃豆腐可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，豆腐有很多種做法，我們可以采用豆腐搭配上多種食材來做菜，下文我們介紹一下草魚燉豆腐的家常做法。
豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經(jīng)過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產(chǎn)，不受季節(jié)限制，因此在蔬菜生產(chǎn)淡季，可以調(diào)劑菜肴品種。
豆腐有南和北豆腐之分。主要區(qū)別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質(zhì)地細嫩，水分含量在90%左右;北豆腐用石膏較多，質(zhì)地較南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中國的傳統(tǒng)食品，味美而養(yǎng)生。
豆腐一般用黑豆、黃豆和花生豆等含蛋白質(zhì)較高的的豆類，都可用來制作。
1草魚一條，清理干凈。
2豆腐半斤。
3將魚剁成段。
4將豆腐切成條。
5生菜少許撕成塊兒。
6鍋內(nèi)放入底油，將魚段下鍋煎一下。
7煎至金黃色放入蔥蒜姜、鹽、料酒、醋、小火燉。
8魚肉熟后放入豆腐和生菜，小火繼續(xù)燉2分鐘即可。
9出鍋時放入香菜末兒。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的豆制品，那就是豆腐了，我們知道豆腐不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃豆腐有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了草魚燉豆腐的家常做法。
相信大家對于草魚豆腐湯這道湯肯定是非常熟悉的吧，草魚豆腐湯是我們常見的一道湯，草魚豆腐湯的做法非常的簡單，采用到的食材很容易在市場上購買到而且價格也不貴，不過草魚豆腐湯卻含有非常豐富的營養(yǎng)，所以草魚豆腐湯是一道性價比非常高的湯，我們有必要學習一下草魚豆腐湯的做法。
主料：草魚500克
輔料：豆腐(南)250克,青蒜2克
調(diào)料：料酒50克,鹽2克,醬油50克,白砂糖10克,豆瓣辣醬10克,大蔥10克,姜10克,味精5克,豬油(煉制)150克
制作：
1. 將草魚切成長33毫米、厚17毫米的塊;
2. 豆腐切成同樣大小的塊;
3. 青蒜切成段;
4. 鍋內(nèi)放豬油50克，燒熱后放蔥、姜和魚塊，隨即烹入料酒，加蓋略燜后，加醬油、糖使魚上色;
5. 加水250克，用大火煮一分鐘，再加水400克;
6. 煮沸后推入豆腐和豬油、辣醬，用大火燒4分鐘左右;
7. 見湯汁濃時再淋入豬油，出鍋裝入湯盆，撒上青蒜段即成。
在上面的文章里面我們介紹了一道常見的湯，那就是草魚豆腐湯，我們知道草魚豆腐湯不但美味而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細介紹了草魚豆腐湯的做法，大家現(xiàn)在肯定都懂得如何自制草魚豆腐湯了吧。
草魚燉豆腐是比較經(jīng)典的一道家常菜，我們知道草魚是我國四大淡水魚之一，有優(yōu)質(zhì)的蛋白。味道特別的鮮美，營養(yǎng)價值也非常的高，有很好的利尿消腫的作用，對于產(chǎn)婦來說，還有促進乳汁分泌的作用，用草魚來燉豆腐可以做營養(yǎng)價值是非常不錯的，味道也非常的鮮美，下面我們就來了解一下草魚燉豆腐的做法。
草魚燉豆腐簡單做法
材料草魚塊1大塊、玄米油1小匙、高麗菜1/4顆、紅蘿卜1/4根、雞蛋豆腐1盒、豆皮適量、牛蒡1/4根、水1/2鍋、味噌100克、綠色蔬菜適量做法step1草魚洗凈切大塊，加熱平底鍋，倒入玄米油，將草魚肉煎到雙面金黃就可以取出備用。step2將高麗菜去心，剝開沖洗干凈，放入砂鍋里。step3紅蘿卜削去皮，切成絲，放入砂鍋里。step4雞蛋豆腐取出切大塊，放入砂鍋里。step5豆皮沖凈一下，放入砂鍋里。step6將煎好的草魚塊，放入砂鍋里。。step7牛蒡用刀背刮去外皮，切滾刀塊，放入砂鍋里。step8倒入水直到鍋內(nèi)的水含食材九分滿，開火開始進行煮鍋動作。step9待水滾之后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮5分鐘，勺出適量的水，和味噌調(diào)開。因為味噌久煮香氣會不見，所以使用煮鍋的湯汁來兌最美味。step10待砂鍋里的食材煮約10分鐘，食材入味時，倒入調(diào)好的味噌湯汁，再煮三分鐘就可以熄火。step11放上少量的綠色蔬菜就可以上桌了。step12美味上桌，快呼朋引伴一起嘗鮮吧。
草魚營養(yǎng)價值
草魚生長快，個體大，最大個體可達35公斤。肉質(zhì)肥嫩，味鮮美。每百克可食部分含蛋白質(zhì)15、5-26、6克，脂肪1、4-8、9克，熱量83-187千卡，鈣18-160毫克，磷30-312毫克，鐵0、7-9、3毫克，硫胺素0、03毫克，核黃素0、17毫克，尼克酸2、2毫克。點擊圖片進入草魚的功效與作用，下面詳細告訴你哦1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物;2、草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;3、對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
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