茶香粗糧豆沙包的做法
女性養(yǎng)生茶的做法。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健。”生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的茶香粗糧豆沙包的做法,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時(shí)之饞,你肯定會(huì)奮不顧身?yè)渖先?。街邊美食少吃還好,多吃則會(huì)危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動(dòng)?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好茶香粗糧豆沙包這道菜吧。
2.21餳好的面團(tuán)揉勻。
3.紅豆沙餡一包。
4.將豆沙餡制成球狀。
5.將面團(tuán)下劑,每個(gè)40克。
6.搟成面皮。
7.放入豆沙餡,包起來(lái)收口向下,餳10分鐘。
8.放入蒸鍋中,涼水下鍋,大火燒開20分鐘即可。燜3分鐘出鍋。
9.出鍋裝盤,即可享用。
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了茶香粗糧豆沙包的具體方法,你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
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吃飯的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己動(dòng)手做一下了,下面介紹的梅花豆沙包,就非常適合做。
2.212自己做的紅豆沙,分別把紅豆沙用手整成大小一樣的圓形備用
3.發(fā)酵好的面團(tuán)揉至光滑細(xì)膩沒有氣泡,揉成長(zhǎng)條,分別分割成較均勻的劑子
4.分別取一份搟成圓形面片
5.兩份面皮疊加一起,放入豆沙餡
6.在面皮邊切口,把面片平均分成5等份
7.按照?qǐng)D依次把每一份面片切口處捏攏
8.捏攏后用虎口進(jìn)行整形、收口,中間沾一點(diǎn)水用手指捏好,防止蒸的時(shí)候分開
9.做好的豆沙包,像花一樣漂亮,醒發(fā)20分鐘
10.冷水入鍋,水開以后繼續(xù)蒸制約13分鐘左右分鐘關(guān)火,燜上2分鐘即可出鍋
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的梅花豆沙包選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購(gòu)買食材去嘗試著做一做。
天天吃工作餐,感覺生活沒有樂趣,連味覺都變得麻木,開始懷念起簡(jiǎn)單的家常便飯,又礙于沒有時(shí)間做?沙拉豆沙包這道菜做法簡(jiǎn)單,而且口味多樣,大可以根據(jù)自己的喜好,準(zhǔn)備好調(diào)料,就可以做出屬于自己的美食。
2、發(fā)酵好的面團(tuán),平均分成八份,揉團(tuán)排氣。醒發(fā)十分鐘左右。
3、搟成細(xì)長(zhǎng)餅
4、卷起來(lái),口朝下。裝盤,覆上保鮮膜,天氣熱,一個(gè)半小時(shí)就差不多。
5、發(fā)酵好的面團(tuán),打開,涂上雞蛋液。烤箱預(yù)熱。
6、抹上沙拉醬
7、喜歡芝麻的,也可以灑點(diǎn)。
8、放入烤箱中層,180度21分鐘就差不多,如果顏色深的話,可以用錫紙蓋上。出鍋,品嘗。
幸福美好的一家子圍在一起吃沙拉豆沙包,想想就特別幸福吧!小孩子也可以學(xué)的一道食譜,過(guò)程也能夠培養(yǎng)與孩子的感情,真的特別棒!
在平時(shí)我們應(yīng)重視自己的日常飲食,吃得好才能擁有好身體,所擁有的東西才顯得有意義,有些人可能會(huì)覺得自己做飯實(shí)在麻煩,其實(shí)有許多家常菜就可以讓我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)品嘗到美味食物,比如說(shuō)豆沙包子的做法就很簡(jiǎn)單。
2、發(fā)酵到兩倍大小,用手戳不塌陷不回縮發(fā)酵完成。
3、排氣,揪一小塊面摻入少許紫薯泥揉成紫色面團(tuán)
4、白色面團(tuán)搓成長(zhǎng)條
5、分成大小一樣的面劑
6、把面劑搟成圓片
7、包入豆沙餡
8、整圓
9、紫色面團(tuán)揪一點(diǎn)做出耳朵
10、鼻子尾巴沾在豬身上,眼睛用牙簽平頭捅出眼眶,放入黑芝麻,鼻子也捅出鼻孔
11、全部做完
12、蒸鍋篦上刷油,放入豆沙包,蓋蓋餳五分鐘,開火蒸十分鐘關(guān)火,燜兩三分鐘即可揭蓋。
13、萌萌的小豬豆沙包,看起來(lái)比較誘人吧?
盡管豆沙包子當(dāng)中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發(fā)生,必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng),補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學(xué)會(huì)做水仙豆沙包這道菜是每個(gè)好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過(guò)程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會(huì)影響味道。
2、面粉倒入干凈的碗中,把溶解好的酵母倒入面粉,然后慢慢倒入之前熱好的牛奶,用筷子慢慢攪拌
3、最后用手和成稍軟一點(diǎn)的面團(tuán),用保鮮膜包住發(fā)酵
4、兩個(gè)多小時(shí)以后,面團(tuán)發(fā)酵完成,里面呈蜂窩狀
5、將發(fā)酵好的面團(tuán)排空空氣,揉光滑,用保鮮膜包好,醒20分鐘
6、玉米面和普通面粉1比2的比例,倒入熱牛奶,牛奶溫度在45到75度之間
7、上述方法,和成面團(tuán),面團(tuán)參入了玉米面,所以表面光滑也沒關(guān)系,用保鮮膜包好備用
8、醒好的白面團(tuán)分成大小均勻的幾塊
9、搟面杖搟成薄厚適中的面皮
10、中間放豆沙餡
11、包成包子,或者隨便怎么包都可以,把光滑的一面朝上放,用干凈的濕抹布蓋好,防止表面風(fēng)干
12、玉米面團(tuán)也分成大小均勻的幾塊
13、用手按壓成小圓餅
14、用刀切成幾瓣,不要切斷
15、大姆指和食指把切開的每一半捏成花瓣形狀
16、用牙簽在每一個(gè)花瓣上壓出紋路
17、在做好的花朵背面沾一點(diǎn)牛奶,放到剛做好的豆沙包頂部,用手按緊
18、取兩粒瓜子仁做花心
19、全部做好上鍋蒸20分鐘,關(guān)火之后燜蒸兩分鐘在開蓋
20、蒸好以后晾涼一點(diǎn),豆沙包變的又白又胖
21、一股濃郁的奶香,配上甜甜的豆沙,快開動(dòng)吧!
家的味道大概就是水仙豆沙包的味道,這道菜食材和做法都非常簡(jiǎn)單,但是卻能讓人吃出家的味道,吸引著無(wú)數(shù)在外漂泊的游子。
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),人生一半可以說(shuō)是過(guò)去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始,比如說(shuō)一日三餐。很多中老年人有許多美食來(lái)沒享受到,下面就讓小編來(lái)介紹一下如何來(lái)做玉米豆沙包這道菜。
2.2原料備用。
3.1發(fā)酵到二倍大。
4.2和成面團(tuán)。
5.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,充分揉勻后分成均勻小劑子。
6.用搟面棒搟成圓片,包入適量的豆沙餡。
7.封好口后,搓成圓形。
8.放入籠內(nèi)醒發(fā)20分鐘。
9.冷水上鍋蒸,大火燒至水開上汽后,轉(zhuǎn)中大火蒸約13分鐘關(guān)火,不揭蓋,繼續(xù)燜3分鐘即可。
看完小編對(duì)玉米豆沙包的詳細(xì)解析,相信你也了解得差不多了。不過(guò)你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個(gè)人對(duì)菜譜的理解能力不一樣,所以做出來(lái)的菜口味也自然不同。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無(wú)非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動(dòng)手。下面,我就來(lái)給大家介紹一下有關(guān)小豬豆沙包的做法。
2.2將干酵母與水混合均勻,加入面粉中,揉成光滑的面團(tuán)(我用的是面包機(jī)和面程序揉的面),發(fā)酵至原體積的2倍大
3.將剩余的面團(tuán)平均分割成20份,搟開后包入紅豆沙內(nèi)餡,捏緊收口,搓圓
4.將粉色面團(tuán)搟開,分別切成20對(duì)三角形的小耳朵和20個(gè)小豬鼻子,沾點(diǎn)水粘在包子上,并用牙簽戳兩個(gè)小洞當(dāng)鼻孔,再粘上黑芝麻當(dāng)眼睛
5.放在已刷好油的蒸籠內(nèi),蓋上蓋子,松馳20分鐘左右后以大火蒸10分鐘左右即可
6.停3分鐘(俗稱虛蒸)再慢慢打開蓋子,拿出來(lái)即可
也許你吃過(guò)無(wú)數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完小豬豆沙包的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
朋友是滿滿相處而來(lái),而成為朋友的過(guò)程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當(dāng)然,你不必?zé)?,因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做燕麥豆沙包這道菜的全部技巧。
2.2原料圖(量都是估算的);
3.12面粉過(guò)篩并加入玉米油,然后倒入酵母水,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀,(如不夠水,可添加溫水);
4.21和成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜或濕布,放置溫暖處發(fā)酵;
5.面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)的1.5-2倍大即可;
6.發(fā)酵好的面團(tuán)再充分揉掉氣泡,然后搟成長(zhǎng)條,分成小劑子;
7.將劑子搓圓并搟成中間厚四周薄的面皮片;
8.取一片面皮 ,包入紅豆沙餡;
9.收口即成包子生胚;
10.蒸籠墊上濕布,將包子收口朝下碼放,再醒發(fā)20分鐘;
11.熱水下鍋,大火蒸10分鐘,熄火3分鐘再揭蓋。
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的燕麥豆沙包您一定學(xué)會(huì)了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái),你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好豬豬豆沙包。
2.1發(fā)酵至兩倍大,在揉一下,分兩份,取3分之一用來(lái)揉可可粉
3.2如果家里有發(fā)酵功能的烤箱,溫度調(diào)到25-30度之間發(fā)酵40-50分鐘,不要發(fā)過(guò)頭了。
4.1可可粉揉到3分之一的面團(tuán)里,搟成不要太薄的皮,也可以不搟
5.2把豆沙分成所需的等分,像做蛋黃酥那樣的包法包好揉園,在用手按扁,一個(gè)一個(gè)都做好
6.可以根據(jù)自己的想象去做動(dòng)物的形狀哦,做小豬話,做好鼻子用筷子扎出兩洞就可以
7.做好的放蒸籠里冷水上鍋在醒15分左右,水開后蒸15分鐘,關(guān)火后燜5分鐘就好了
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進(jìn)入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的豬豬豆沙包。
豆沙包是以紅豆沙作為餡料、面粉做皮的漢族糕點(diǎn),豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮,弄碎煮爛,加糖,再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團(tuán)的皮,在蒸籠里蒸即成。豆沙中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、鐵、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分,面粉中含有纖維素、維生素E。
豆沙包營(yíng)養(yǎng)豐富,現(xiàn)在就來(lái)給大家介紹一下豆沙包的制作方法。首先是準(zhǔn)備各種食材,主料是小麥面粉一斤,鋪料包括:酵母菌、牛奶、豆沙各適量。具體的制作過(guò)程如下:先將酵母粉用少量的溫牛奶調(diào)均,把牛奶分次的倒入到面粉中,然后用筷子進(jìn)行攪拌,要攪拌至雪花狀。
將摻有牛奶的面粉揉成光滑的面團(tuán),放到溫暖的地方進(jìn)行第一次發(fā)酵,時(shí)間為40分鐘左右,最后發(fā)酵后面團(tuán)會(huì)比一開始沒發(fā)酵時(shí)大了3倍左右。接著,將發(fā)酵好的面團(tuán)多揉一揉,這時(shí)可以看到有很多大小均勻、有韌性的蜂窩狀組織,使其排氣后再次將面團(tuán)揉圓,然后準(zhǔn)備豆沙。
把面團(tuán)分成幾個(gè)大小一樣,體積適中的小面團(tuán),將小面團(tuán)搟成圓形的面皮,將豆沙餡料也揉成小球狀,放在面皮中央,然后將面皮包裹好中間的豆沙餡料,團(tuán)成面團(tuán)。然后將封口捏緊,并且朝下放置,這是需要靜置15分鐘左右,這是為了進(jìn)行第二次發(fā)酵,最后面團(tuán)變兩倍大。
取來(lái)蒸鍋,將蒸鍋中加入適量的冷水,放好蒸屜,將豆沙包放在蒸屜的上,蓋好鍋蓋,調(diào)至中火,蒸上大約一刻鐘到20分鐘左右的時(shí)間,這主要是取決于你做的面團(tuán)的大小。等到蒸好后,關(guān)火不要馬上開蓋,要再燜上5分鐘左右,再打開鍋蓋,這樣一鍋豆沙包就制作完成了。
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來(lái)說(shuō),是否感到有點(diǎn)焦慮?因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來(lái)介紹下關(guān)于奶酥豆沙包的做法吧。
2.2按照先液體后固體的順序,把原料扔進(jìn)面包機(jī),后油法揉好面以后,放冰箱冷藏室低溫發(fā)酵。一般低溫發(fā)酵12小時(shí)以上,我差不多24小時(shí)了,呵呵,都是頭一天晚上發(fā)第二天晚上做。
4.放入烤盤入烤箱二次發(fā)酵。我兒子愛吃烤腸,所以做了幾個(gè)火腿面包一起烤。
5.發(fā)到原來(lái)的兩倍大,拿出來(lái)刷蛋液,在面包上用利刀劃十字口,撒上奶酥粒。
6.烤箱中層,180度20分鐘。
潛心的鉆研才成就了奶酥豆沙包,而當(dāng)你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。
我們大中國(guó)地大物博,各種資源都很多,而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了。現(xiàn)在,就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好彩色豆沙包。
2.2制作彩色面皮需要的南瓜和紫薯,削去外皮。
3.把南瓜和紫薯泥分別揉入自發(fā)粉,做成彩色面團(tuán)。之后就是等待發(fā)面的過(guò)程啦,發(fā)到約二倍大就可以了。面發(fā)好以后,切成做包子所需的小份,再靜置15分鐘。
4.包上紅豆餡,做成好吃的豆沙包。
5.包子可以捏成任意喜歡的形狀。兔兔還是面團(tuán)的時(shí)候最可愛。包好以后,還要再次靜置醒發(fā),才可以上鍋蒸。直接涼水上鍋。我做的包子很小,蒸15分鐘就熟了。
6.懶得捏形狀的話,揉成圓形就可以了。南瓜和紫薯的面皮,既漂亮又有營(yíng)養(yǎng)。
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會(huì)對(duì)彩色豆沙包感興趣的,自己是不是動(dòng)心了,想不想自己動(dòng)手做一下。
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