蔥花菠菜面的做法
養(yǎng)生做法。
“活動有方，五臟自和?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蔥花菠菜面的做法，歡迎您參考，希望對您有所助益！
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于蔥花菠菜面
2.121番茄切塊
3.212菠菜洗凈
4.雞蛋倒入油鍋中
5.炒制金黃盛出備用
6.1加適量精鹽、胡椒，下入蝦皮
7.2鍋中留少許底油，下入姜末，番茄煸炒
8.加入適量清水
9.水開后下入面條
10.煮到面條八成熟時(shí)，加入炒好的雞蛋
11.放入洗凈的菠菜
12.倒入腌好的蔥花
13.一碗香噴噴的蔥花菠菜面
這道蔥花菠菜面做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
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作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道菠菜蝴蝶面的做法，你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.加入鹽和面粉和成面團(tuán)并揉光面團(tuán)。醒面15分鐘。
3.豆腐切丁西紅柿切塊兒，和肉炒成哨子待用。（哨子有很多種，我今天就地取材就這樣做了，不過還挺好吃的）
4.將面團(tuán)搟開適合的厚度，把面重疊疊起來，切成約3、4厘米款的條，再將寬面條展開一條一條摞起，切成約3、4厘米的面片兒，用筷子將面片兒從兩端向中間夾起，一個(gè)漂亮的蝴蝶面就做好了！
5.鍋里燒開水，將蝴蝶面下入鍋里，大火燒開，再用中火燒開后煮上兩分鐘基本上就可以了！將蝴蝶面盛到碗里下入做好的哨子！
6.如果愛吃寬面的話依照第四部直接切成約3、4厘米的面條就好了！成品如圖！
菠菜蝴蝶面的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
夏天當(dāng)中應(yīng)該多吃一些面條，這樣不僅僅對于滋補(bǔ)身體有著非常大的功效，而且呢，還可以幫助我們的腸胃消化，不過通常在日常的生活當(dāng)中面條的做法有很多種，接下來我們就來介紹一道關(guān)于奶油菠菜面的做法，不僅僅是有奶香氣，而且呢!制作方法和味道都非常獨(dú)特來一起了解一下。
用料
意大利面 250g
新鮮菠菜 一把(最好去埂留葉)
鮮奶油 1/4杯
小頭蘑菇 一把
培根片 3片
牛奶 1/4杯
高湯粉 5g
鹽 1小勺
蒜 2辦
橄欖油 1/2勺
奶油菠菜意大利面的做法
菠菜葉洗凈慮干水份后，用刀隨便切幾刀，放入粉碎機(jī)，加入牛奶打碎
蘑菇洗凈掐去尾部，培根切長方形小塊，蒜切成薄片
平鍋燒熱后放橄欖油，放入蒜片，炒出香味后加培根片，炒到培根變脆后
放入小蘑菇，翻炒一小會兒
放入1的碎菠菜汁、鮮奶油，高湯粉融化后加鹽，可少加一點(diǎn)點(diǎn)水
放入煮好的意面，用筷子攪勻，要讓所有的面都沾上湯汁，關(guān)火入盤(最好出鍋
小貼士
煮意面--水燒開后，放入意面，加入2大勺鹽，中火煮約12分鐘
調(diào)汁--在燒上水后就可以開始調(diào)汁了
*所有材料的量都可按自己需要調(diào)整，不用按照做點(diǎn)心那樣按量。隨自己
口味，可多可少。我寫的量也只是個(gè)大概，就是個(gè)參考。
*意面煮的時(shí)間一般說明書上標(biāo)明是8分鐘，但我總覺得有點(diǎn)硬，所以多煮
一會兒，一般約12分鐘?？筛鶕?jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)
*高湯粉如果沒有用雞精也可，或其它高湯粉。目的是調(diào)味。我經(jīng)常用的
是日本的一種叫konsome的高湯粉塊，像牛奶糖一樣一塊一塊分開包裝用的時(shí)候,非常方便。
以上的文章當(dāng)中我們就介紹了關(guān)于奶油菠菜面的做法，做法和制作過程相當(dāng)?shù)暮唵?，而且?味道也是相當(dāng)?shù)睾檬艿胶芏嗯笥褌兊臒崆闅g迎，我們可以享用意大利面一袋面非常筋道不容易煮爛。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做菠菜掛面這道菜。
2.240克菠菜放入攪拌器加入180克水打勻
3.121容器里放入500克面粉，6克鹽和兩個(gè)雞蛋
4.212得到150克的菠菜汁
5.慢慢加入150克菠菜汁攪拌
6.把面粉揉成一個(gè)很干的面團(tuán)后餳20分鐘
7.把面團(tuán)分割成兩塊
8.用搟面杖壓幾下，讓其變薄點(diǎn)好壓面
9.把壓的薄一點(diǎn)的面團(tuán)放入面條機(jī)先用一檔反復(fù)碾壓到成形
10.把面條機(jī)調(diào)到兩檔和三檔反復(fù)碾壓至少5次
11.在面皮上撒上面粉，兩邊都要撒
12.把面皮放入出面口
13.面條就做好了
14.做好的面條掛在一個(gè)桿子上，放在陰涼處，面條會不斷變干
15.到面條摸上去有點(diǎn)干的時(shí)候（5個(gè)小時(shí)左右）就可以把面條剪斷，放在干凈的紙或者棉布上，晾放兩天左右就可以收納起來了
菠菜掛面做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
對于一些上班族來說，在生活中食用泡面的次數(shù)是比較多的，因?yàn)樗麄儧]有什么時(shí)間去做飯。然而對于這樣的一種菠菜雞蛋面，可能在他們的生活中是比較常見的，因?yàn)檫@種面條的做法比較簡單，而且需要的時(shí)間是比較短的。菠菜雞蛋面可以為他們提供很多熱量和微量元素，減輕他們的工作壓力。
菠菜的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，因?yàn)椴げ撕泻芏嗳~酸，可以預(yù)防胎兒的神經(jīng)管缺陷，而雞蛋可以為我們提供很多蛋白質(zhì)，所以這兩種食材搭配在一起可以幫助我們更好的補(bǔ)充身體所需的能量。
菠菜是一種營養(yǎng)豐富的綠葉蔬菜，很多人都愛吃菠菜。菠菜的做法很多，可以炒、拌、燒、做湯等。菠菜中含有豐富的鐵，同時(shí)也是鈣和維生素C的上等來源。維生素C能夠提高鐵的吸收率，因此食用菠菜可以有效地預(yù)防貧血。菠菜中的蛋白質(zhì)、核黃素、類胡蘿卜素和維生素A等營養(yǎng)素對眼睛有保健作用。此外，菠菜中的葉酸有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷，非常適合準(zhǔn)媽媽食用。
一、準(zhǔn)備材料
主料:面條(標(biāo)準(zhǔn)粉) 100克
輔料:菠菜 50克 雞蛋 100克 胡蘿卜 10克
調(diào)料:姜 10克 花生油 20克 鹽 8克 味精 10克 雞精 5克 香油 2克 蠔油 10克 各適量。
菜譜做法：
1.雞蛋兩個(gè)磕入碗中，加少許鹽、白胡椒粉、料酒打散成蛋液。
2. 鍋中倒入適量的油，將蛋液倒入鍋中，并將鍋轉(zhuǎn)一圈，攤成薄蛋餅。
3. 將薄蛋餅鏟碎再略加翻炒，倒入適量的水。
4. 大火煮開后改小火煮至湯汁變白。
5. 加適量鹽，菠菜洗凈，待鍋中水沸騰時(shí)氽入菠菜。
6. 事先將面條下過水至八成熟，過冷水備用，待鍋中沸騰時(shí)，將面條倒入。
7. 加適量榨菜，加少許白胡椒粉，加少許味精，攪拌均勻，待煮沸即可。
相信你們看完這篇文章的介紹后，你們應(yīng)該都知道菠菜雞蛋面的做法了吧。因?yàn)檫@種食物的制作方法比較簡單，但它的營養(yǎng)價(jià)值卻比較高，所以我們應(yīng)該要知道菠菜雞蛋面的做法，讓我們在生活中想要改變自己的胃口都有幫助。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好雞腿菠菜面這道菜。
2.加入少許鹽，加入面粉，用筷子攪拌成雪花狀，慢慢揉成較硬的面團(tuán)，將面條放一邊餳著，開始做面條鹵。
3.將面團(tuán)餳著的時(shí)候，準(zhǔn)備面條鹵。雞腿肉去骨，切丁；土豆切?。皇[姜切片。
4.鍋內(nèi)放油燒熱，加入蔥姜大蒜，煸炒至出香味。
5.鍋內(nèi)放油燒熱，加入蔥姜大蒜，煸炒至出香味。加入雞腿肉丁，煸炒至雞腿肉變色.加入土豆丁，煸炒。加入老抽，幫助上色。
6.加入花雕酒。加入清水適量。加入冰糖。加入鹽調(diào)味，大火燉至湯汁粘稠。。
7.加入雞精調(diào)味即可出鍋。吃之前舀到面條上即可。
8.差不多餳半小時(shí)就行（不過時(shí)間長點(diǎn)最好了，餳發(fā)充分，搟起來更加得心應(yīng)手）。將面團(tuán)反復(fù)揉，揉成光滑的面團(tuán)。
9.在面團(tuán)上面和下面撒上面粉，用搟面杖搟成圓餅。將圓餅繞道搟面杖上，用兩只手按壓，自中間挪到兩邊，自靠向身體的方向，推到遠(yuǎn)離身體的方向，將搟面杖和面團(tuán)拖回身體旁邊，繼續(xù)這個(gè)動作。連續(xù)兩次即可，打開，上面再次撒面粉，防止粘連。再次重復(fù)14的動作，直到圓餅被搟成較大，較薄即可。
10.在圓餅上撒面粉或者干淀粉，將面餅疊起，疊的時(shí)候要呈W形折疊，別卷起。
11.用刀子切開，剛開始時(shí)可以切的寬點(diǎn)，不然很容易煮斷，慢慢有經(jīng)驗(yàn)了再細(xì)。切好，抖開備用.鍋?zhàn)訜_水，將面條放入，煮熟。
12.將面條撈出，可以直接吃，也可以放入涼開水或者直飲水中，這樣的面條更清爽，適合拌面條鹵吃！
到這里，關(guān)于雞腿菠菜面這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
相信很多人都特別愛吃手工菠菜面吧，的確，這是一種非常美味的一種面，老人和小孩都特別愛吃，不過很多人對于手工菠菜面的做法還不是很了解，導(dǎo)致了很多人還都只是去面館吃，其實(shí)手工菠菜面的做法遠(yuǎn)沒有我們想象中的那么困難，下面就讓我們一起來了解一下手工菠菜面的做法吧。
?做法：
?1. 新鮮蕃茄洗凈，用熱水稍微氽燙一下后去皮并切碎，再放入果汁機(jī)內(nèi)打至成泥狀備用。
?2. 洋蔥洗凈，切碎，與蒜泥一起放入炒鍋，用橄欖油炒至洋蔥呈金黃色后，將作法1的蕃茄泥倒入，煮10分鐘即成醬汁備用。
?3. 菠菜洗凈，瀝干水分；蝦米洗凈，以冷水泡5分鐘至軟后取出瀝干水分，再與水、白酒一起放入鍋中煮至蝦米完全變白后，再取出瀝干備用。
?4. 用熱水將面稍微燙一下，即取出瀝干水分備用。
?5. 取一煎盤，放橄欖油、蒜泥、豆瓣醬與作法3的蝦米以中火一起炒約1分鐘，至蝦米完全收干汁，加入白酒（適量）、作法2的醬汁、作法3的菠菜及作法4的面，再炒2分鐘后加起司粉、胡椒鹽拌勻即可。
?以上內(nèi)容為我們介紹了手工菠菜面的做法，我們自己都可以嘗試著去學(xué)一學(xué)，我們可以為我們的家人做出美味的手工菠菜面，給他們帶去美味的同時(shí)還可以帶來歡樂，相信你的廚藝一定會得到家人的贊賞的。
菠菜營養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的鐵質(zhì)元素，菠菜的吃法也比較多，可以涼拌，可以炒菜，也可以做成燉菜，另外也可以把菠菜榨成汁，然后放到面粉里面和面，做成蔬菜面，也有很好的保健身體的作用，也是當(dāng)下比較流行的一種蔬菜面的做法。我們來看一下菠菜和面的做法。
菠菜和面的做法
這種特別的面條的作法如果追溯其起源，唐代的"槐葉冷淘"當(dāng)為其濫觴。以上記載看，這"槐葉冷淘"是采青槐嫩葉搗汁與面粉和勻制成面條，撈出瀝去水加熟油抖拌，然后放井中或冰窯冷貯，用時(shí)取出調(diào)而食之?？芍^是當(dāng)時(shí)宮里的消暑佳食，當(dāng)然一般布衣百姓是無此口福的(九品官以上者才能嘗到)。槐葉青嫩不過幾天，稍一見長，便苦澀難食，與幾乎四季都有、味道鮮美的菠菜自然難比伯仲，可見民間婦女比之宮中御廚還要聰明幾分。
食材：面粉500克、菠菜500克、玉蘭片,醬油,味精,姜，蒜
1、將菠菜除去爛葉及老根，用水洗凈。
2、將洗凈的菠菜葉放在鍋內(nèi)煮10分鐘左右。
3、將煮好后的菠菜去水，盛在盆子里，將面粉加入和菠菜拌勻。
4、拌勻后的菠菜與面粉開始揉成面團(tuán)，直到面團(tuán)光滑透光即可。
5、用搟面杖開始將面團(tuán)搟薄，刀將其切成面片。
6、將面片下鍋煮，大概5分鐘左右即可。
7、煮好的面片伴著制作好的蒜泥辣椒汁，一道美味的菠菜面就完成了。
注意事項(xiàng)
面條宜硬不宜軟。面和得硬些好。和好的面再蓋蓋醒一下更容易搟。家里特別喜歡吃面條的。建議買個(gè)壓面機(jī)，會更省事。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹翡翠菠菜面，自己看完自己去廚房做一下。
2.121將焯好的菠菜切成寸段。
3.212鍋中加水燒開，將菠菜在開水中焯3-4秒，快速撈出，撈出后馬上放入冷水中。
4.放在攪拌器中打成菜漿。
5.高粉中加入菠菜漿，再加入適量的鹽。
6.揉成光滑的面團(tuán)，醒20分鐘。
7.將蔥和姜切成末。
8.鍋中放入玉米油燒熱，先將蔥姜末爆香，再加入豬肉末煸炒，炒至肉末變白。
9.放入海天豆瓣醬煸炒，再加入適量溫水，小火慢炒。
10.炒到水基本收干時(shí)，就熬好了。
11.將醒好的面團(tuán)，用面杖干成薄厚均勻的大圓面片，將圓面片一直搟到大概低于1mm的厚度時(shí)，將面片打開，撒上少許面粉掃開，將面片疊成一疊用刀將疊好的面片切成喜歡的寬度，用手將切好的面條抖散，鍋里加入較大份量的水燒開，放入面條攪散后煮4分鐘左右至面條斷生，撈出即可食用。
12.面條撈到碗中，澆上醬汁就OK了。
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得翡翠菠菜面的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
我們都知道我們平時(shí)只有多吃不同的食物才能讓我們從食物中獲取更多的營養(yǎng)價(jià)值，提供身體所需要，然而在生活中總是有一部分人由于工作繁忙，加之廚房經(jīng)驗(yàn)很少，飲食上總是草草了事，這樣長期發(fā)展特別容易出現(xiàn)貧血或者低血糖的現(xiàn)象，對健康也是特別不利的，那么如果我們能夠多掌握一些食物的做法將更多的食物與營養(yǎng)融合到一種食物中，就會讓我們的營養(yǎng)更加均衡，而且做起來也比較簡單，其中豬肝菠菜面就有很好的補(bǔ)鐵功效，那么只要我們掌握好制作過程才能做的美味營養(yǎng)，下面一起了解一下豬肝菠菜面的做法。
豬肝菠菜面的做法
材 料
豬肝100克，蔥少許，菠菜2棵，姜末少許，家常切面200克，高湯3杯，熟松仁少許。
調(diào)味料：
（A）紹酒1大匙，濕淀粉1小匙，（B）精鹽1/2小匙，味精1/2小匙，胡椒粉少許。
做 法：
1、鍺肝洗凈，切薄片，拌入調(diào)味料（A）腌漬15分鐘；菠菜擇洗凈，切段。
2、鋁鍋上火，加入2/3清水，燒沸后下入面條，煮8分鐘至熟，撈出裝碗。
3、另起鍋，加入高湯，見湯沸加入調(diào)味料（B），轉(zhuǎn)小火保持微開，放入豬肝、菠菜等，再見湯沸即刻離火，倒入面碗中。食用時(shí)淋少許香油，微上松仁更佳。
豬肝營養(yǎng)分析：
1、豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能;
2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義;
3、經(jīng)常食用動物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對一些有毒成分的去毒有重要作用;
4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
上面就是對豬肝菠菜面的做法介紹，通過了解之后我們知道這樣的美味的食物做起來也比較簡，而且對于很多剛添加輔食的寶寶來說也是非常營養(yǎng)的一種食物，尤其是有貧血的人多吃些豬肝菠菜面能很好的緩解。
菠菜是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的一種蔬菜，它具有極高的營養(yǎng)價(jià)值有很好的補(bǔ)鐵作用，菠菜的吃法也是多種多樣的，可以涼拌或者煮湯都是非常美味的，但是有很多人會用菠菜汁做成菠菜面，這樣不僅會讓面食變得色彩更加的漂亮，而且看上去更加的有食欲，營養(yǎng)價(jià)值也會變得特別的豐盛，尤其對于很多的小朋友來說也會更加有吸引力，下面一起了解一下自制菠菜面的做法。
自制菠菜面的做法
食材明細(xì)
主料：面粉適量菠菜1把
配料：溫水適量玉米面粉適量
輔料：食鹽少許
制作步驟
1.首先來說和面。和好的面團(tuán)應(yīng)該是比較硬，再通過濕手往面團(tuán)中扎入少量水，最后達(dá)到“三光”。菠菜清洗干凈，切碎。
2.入料理機(jī)中，加少許水，打成細(xì)膩的菜糊。
3.倒入碗中，加少量食鹽和適量溫水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4.一邊慢慢地把菠菜水倒入面粉中，一邊快速攪拌，直至把面粉全部攪拌成比較干的面絮就停止再加水。
5.用手把面絮揉搓到一起，和成硬面團(tuán)。一開始揉搓可能會有點(diǎn)費(fèi)力，慢慢就好揉了。如果還有少量干面絮不能揉入面團(tuán)中時(shí)，把手在水中沾濕，再握成拳頭狀往面團(tuán)中扎，如此反復(fù)，直至把面團(tuán)揉搓成形。
6.加蓋，靜置五分鐘，再次揉搓均勻，成光滑的面團(tuán)。加蓋，餳半小時(shí)。
7.下面說說搟面。我們這邊看一個(gè)人面條做得好與不好，一個(gè)是看他和得面夠不夠硬，夠不夠光。另外一個(gè)就是看他最后搟完的整張大面片夠不夠圓，薄厚是否一致。 餳好的面團(tuán)從盆中取出，用力揉搓三到五分鐘，收口朝下，用手先壓扁。
8.給面上均勻地灑少許玉米面粉，用搟面杖先轉(zhuǎn)著圈把面團(tuán)稍稍搟開。
9.用搟面杖把面從一邊卷起，兩只手握住搟面杖住前推，邊推，雙手邊均勻用力，并且不斷移換地方。
10.取開，距離剛才卷起的地方稍偏一些重新卷起，搟制。
11.如此不斷重復(fù)卷起、松開，換搟面杖開始卷的地方，直至把整張面片搟到合適厚度。
12.再次給整張面片上均勻地灑上玉米面粉，重新卷起，并借助搟面杖像折扇子一樣把面片折起來。
13.切割成自己喜歡的寬度。
14.切好的面條捏著最上層的頭提出來約兩三層，再攔腰全部收起，即成一把整齊的手搟面。
健康的身體與飲食是密不可分的，上面就是對自制菠菜面的做法介紹，這樣我們平時(shí)可以按照上面的方法進(jìn)行制作，而且對寶寶的輔食來說菠菜面也是非常營養(yǎng)，并且我們自己動手制作的食物更能保證沒有任何的食物添加劑更加的衛(wèi)生健康。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下香菇菠菜雞蛋面的做法吧。
2.準(zhǔn)備好的方便面。
3.鍋里放水燒開，放入方便面。
4.煮一分鐘撈出來。
5.另取一鍋加水放入香菇。
6.開鍋后磕入3個(gè)雞蛋、蔥、姜、蒜和面條。
7.開鍋煮2分鐘。
8.放入方便面。
9.放入菠菜、肉醬包、味精調(diào)勻即可。
10.出鍋裝盤，即可享用。
也許之前你沒有吃過香菇菠菜雞蛋面，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于菠菜肉絲面
2.菠菜洗凈后分成兩部分，根莖部分用來炒肉絲，菠菜葉打成菠菜汁備用。
3.菠菜葉打成菠菜汁備用。
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7.面粉中加入5克鹽，用菠菜汁和面（面盡量和得硬一些）。
8.面和好后餳30分鐘。
9.面餳好后切小塊并搟成1厘米后的面塊。
10.用面條機(jī)先壓成薄面片，然后再壓成面條就可以了。
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14.煮面條和菠菜炒肉絲的做法大家都知道，我就不寫了，直接上圖了。
15.熱騰騰的，開吃吧。
看完菠菜肉絲面這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點(diǎn)復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去，相信你很快就能完成。
過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好手搟菠菜面。
2.韭菜摘洗干凈切長段（韭菜不入臊子的，請先忽略它），蔥和生姜切末。
3.炒鍋放適量油，先倒入蛋液煎熟。把煎熟的蛋撥到炒鍋一邊。
4.把蔥和姜末入油中炒香，再倒入西紅柿丁翻炒。
5.加入適量十三香粉炒勻。
6.待西紅柿炒出許多汁液時(shí)把西紅柿和雞蛋攪拌到一起，加少許老抽，再加適量食鹽調(diào)味即可出鍋。
7.再來做素臊子。豆腐切成約半厘米厚的片入油鍋中煎至兩面金黃撈出瀝油。
8.胡蘿卜洗凈切丁，煎好的豆腐切成同樣大小的丁。
9.另起鍋，熱油，油熱后先給韭菜上淋上一些熱油。
10.蔥和姜末炒香后加入胡蘿卜丁翻炒一分鐘。
11.倒入切好的豆腐丁翻炒。
12.加少許十三香和食鹽調(diào)味即可關(guān)火。
13.最后來煮面條，就可以上面啰。煮鍋燒開水，水燒開后煮入面條。
14.煮沸后加少許冷水，再次煮開，如此煮沸三道，面條就煮好了。
15.面條撈入碗中，分別加入西紅柿雞蛋臊子和素臊子。
16.再放上一些油潑過的韭菜即可食用。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關(guān)于手搟菠菜面的簡介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來有機(jī)會做一下吧。
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