宮廷養(yǎng)生核桃酪的做法
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食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道宮廷養(yǎng)生核桃酪的做法，通過學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.將去核的紅棗放入湯鍋中，加入少量水煮5分鐘至紅棗綿軟后關(guān)火。
3.將煮好的紅棗放入漏網(wǎng)中，用一個小勺子，碾成紅棗泥。中間可以叫些煮紅棗的水，更方便操作。
4.將漏網(wǎng)中剩余的棗皮棄掉不用，碗中只剩紅棗泥，待用
5.將核桃仁和圓粒江米加少許水用料理機打成核桃漿
6.湯鍋中加入適量的水，等水開后將核桃及米漿加入鍋中（一定要水開后再加入），用勺子不停地攪拌，防止桃仁和米漿沉淀后粘鍋
7.再次開鍋后，將紅棗泥加入，再次進行攪拌
8.小火熬煮不停攪拌至黏稠狀，上面都能看見核桃油皮，攪拌時屋中飄滿核桃和紅棗的清香
9.關(guān)火后，晾涼，來一碗，香，真香！加入少許蜂蜜，味道更佳。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知宮廷養(yǎng)生核桃酪全部做法的你，可以真正改變自己了。
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核桃酪的做法是什么呢？這是一種比較流行的北方甜點，尤其是明清時期，這種甜點在街上非常的流行，幾乎成為了皇家專供，而精工了幾百年的傳承，核桃酪的美味被完整的留下來了，而且還發(fā)展處了多種口味，現(xiàn)代隨著經(jīng)濟的發(fā)展人們可以在家里自己制作，下面就來看看核桃酪的做法是什么吧。
核桃酪是北京地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，以核桃為主原料烹制而成的甜品，呈漿狀，色淺灰而略紅，細膩香甜，潤滋不糊口，是一種高雅的京味甜食。核桃酪是以糯米、核桃、棗等為主料，以白砂糖為調(diào)料加工制作而成的一種甜品，漿濃而甜，較為適口，為消夜小吃。具有益智補腦、調(diào)理青少年食譜、調(diào)理健忘和延緩衰老等功效。
1、把核桃仁加一倍的清水用料理機攪打成漿。
? 2、再把糯米加一倍的清水用料理機攪打成漿。
? 3、把兩種原料分別攪打好后備用。
? 4、把大棗撕開去核放入鍋中加清水大火煮開，然后改小火煮20分鐘。
? 5、煮好后把棗取出放入篩勺里，煮棗的水不要倒掉留待備用。
? 6、用一把鋼勺把煮過的棗在篩勺里輕輕碾壓濾出棗泥去皮。
? 7、棗皮不要，棗泥備用。
? 8、把攪打好的糯米漿和核桃漿倒入盆中混合，然后倒入棗泥和冰糖。
? 9、再倒入一倍的煮棗水攪勻。
? 10、在電磁爐上把漿煮開，煮開后改小火慢煮5分鐘，這期間要不斷地進行攪動防止糊鍋。
? 11、5分鐘后待其粘稠關(guān)火，稍晾3分鐘倒入適量蜂蜜攪勻即可。
? 12、這道香甜營養(yǎng)的核桃酪便做好了，最后盛入碗中撒上幾粒事先燙熟的枸杞，趁熱飲用口味極佳。
核桃酪的做法是非常簡單的，以上介紹的內(nèi)容就是核桃酪的簡單做法，這種做法是比較容易學(xué)會的，而且味道也能夠得到最大的保證，所以，大家在家里面為自己和家人制作一份核桃酪是非常好的想法，希望有興趣的朋友們可以用這種方法來制作核桃酪。
健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹山楂薏米核桃酪的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.1裝入瓦煲，倒入礦泉水，大火燒開后小火燜10分鐘。
3.2山楂果洗凈后整理去蒂。
4.1過濾好的山楂果倒入山楂果汁，攪拌均勻。好漂亮的山楂果醬！
5.2煮的酥爛的山楂果，撈出入準備好的漏勺，稍一用力，山楂果肉即可從漏勺過濾出，冰糖此時放入煲中的山楂果汁熬化。
6.薏米在靜靜的煲著，一切都很美好。
7.先盛入煲好的薏米，然后根據(jù)自己的口味加入山楂果醬，核桃米用搟面杖稍加碾碎灑在最上面。降脂，養(yǎng)顏，補腦的山楂薏米核桃酪即可享用啦！
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作山楂薏米核桃酪一飽口福吧。
現(xiàn)在，人們的生活水平越來越高，也逐漸注意保養(yǎng)了。養(yǎng)生，是現(xiàn)在很熱門的話題。怎么樣養(yǎng)生才是最健康的？成為了人們熱議的話題。養(yǎng)生粥，是一種很好的選擇。它將中藥與米粥有效地結(jié)合在一起，不僅有助于人體吸收，而且不傷身體。那么，養(yǎng)生粥應(yīng)該如何制作呢？下面我們一起了解一下。
一、健脾保肝增氣血的山藥紅棗粥
主料：山藥 100克、白扁豆50克、紅棗五顆，去芯蓮子十幾顆，山楂條20克，葡萄干20克。
做法：先將白扁豆紅棗泡浸泡，然后將白扁豆的表皮剝?nèi)ィt棗去核，山藥切成丁。然后將白扁豆和山藥，蓮子一起放在砂鍋里煮，直到煮的酥軟。最后將山楂條，葡萄干加在里面煮3分鐘即可。（不喜歡酸甜口味的，也可以不加山楂條和葡萄干。白扁豆藥房有售，為扁豆的種子）
二、美白潤肺的紅棗百合銀耳粥主料：大米100克，紅豆50克，紅棗5顆，泡發(fā)銀耳一朵，百合少許。
做法：紅棗去核，銀耳摘掉根部黃色物質(zhì)，干百合泡發(fā)，鮮百合剝片。同時放在砂鍋里，大米煮軟，即可。鮮百合需要在粥快好時加入，煮2分鐘即可，
營養(yǎng)師講解：
這款粥放入了可以補心瘦腹的紅豆，補血養(yǎng)顏的紅棗，潤肺美膚的銀耳及百合，功效不用說大家也會明了了。我們著重講一下紅棗，這個時期非常推薦粥里加紅棗，其實不只是春季，任何季節(jié)都很適合，只是春天更好，它的主要功效就是有養(yǎng)血補肝、補中益氣，滋腎暖胃、增強機體免疫力；紅豆是瘦腹瘦腰補心減壓力的圣品，銀耳含增加免疫力、降血壓、降血脂的多糖；百合清肺美白潤膚。所以，這樣一款粥，對于愛美的女性實在必不可少的。
以上就是專家關(guān)于養(yǎng)生粥制作方法的知識總結(jié)，希望有興趣廣大朋友能夠依據(jù)以上的建議，在家制作美味營養(yǎng)的養(yǎng)生粥。此外，調(diào)理好自己的生活作息注意平時的飲食習(xí)慣，多食用清淡的為主，保持一個愉悅的心情，也是很重要的。
現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做純素酪梨核桃慕斯塔吧。
2.泡核桃仁與椰絲、葡萄干各50g用料理機打碎至粘細成塔皮料
3.塔皮料入16CM派盤用勺和手按實
4.完整核桃仁用小火，鍋內(nèi)焙香
5.酪梨切開取果肉、椰油、可可脂用微波爐中火?；?/p>
6.5料加入楓糖、少許海鹽、椰漿用料理機打細滑成慕斯餡
7.慕斯餡倒入塔皮中，用平鏟刮勻
8.勻均放入焙香的核桃仁，入冷藏至結(jié)實
9.取出冷藏結(jié)實的慕絲塔，用吹風(fēng)機吹熱派盤
10.用竹簽和叉子幫助完整取出慕絲塔即可
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐昙兯乩依婧颂夷剿顾慕榻B，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹紅果酪的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.把紅果處理干凈，就剩下這么一些了。
3.這是處理掉的東西，也足足有一飯盒了。
4.1.鍋里面放少量的水，放白糖（不愛吃酸可以多放白糖，這個沒有量，但是放多太甜了反而破壞了紅果本身的酸味），開中火煮，用鏟子不停的攪拌。2.帶白糖氣泡了，就把紅果放進去翻炒，如果嘗嘗覺得還是很酸就再家一些白糖也是可以的，轉(zhuǎn)小火翻炒，炒到紅果熟了，白糖變稠掛在紅果上就可以了。
5.每次吃的時候取出一小碗，非常爽口。紅果能消食，治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的紅果酪你學(xué)會了嗎？
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好養(yǎng)生核桃這道菜吧。
2.鍋中小火化開黃油，取小部分盛入碗中。
3.下入核桃肉，加入白糖小火炒香盛出與熟核桃芝麻粉混合。
4.澄粉和玉米淀粉混合。
5.用適量沸水慢慢加入邊攪拌均勻。
6.放入黃油和雀巢咖啡拌勻。
7.搟成長條切成劑子。
8.搓成圓球壓扁。
9.放入炒好的核桃和熟芝麻核桃。
10.做成核桃狀，中間用牙簽壓一條縫。
11.用筷子點一下成小洞。
12.放入蒸鍋中大火蒸15分鐘即可。
對于很多媽媽來說，孩子吃的營養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的養(yǎng)生核桃，趕快為孩子去做。
玉米酪是很常見的食物，這類食物是很多人喜愛選擇，這樣食物吃的時候，對身體有很好幫助，玉米含有的營養(yǎng)元素較多，制作成玉米酪后，在吃的時候利于身體營養(yǎng)吸收，同時對身體也沒有任何損害的，那玉米酪的做法如何呢，玉米酪制作上也不是很復(fù)雜，下面就詳細介紹下。
玉米酪的做法：
香酪玉米糊
材料：速食玉米糊粉156克，鼠尾草、牛至、羅勒或荷蘭芹1小束，意大利波羅伏洛乳酪或瑞士乳酪200克，黑胡椒籽或混合胡椒籽2茶匙，鹽1茶匙，去核黑橄欖8—10粒
做法
1.玉米糊粉加840毫升水倒進煮鍋，旺火煮沸，然后調(diào)低火力煨10分鐘。不時用木勺攪動，防止玉米糊結(jié)塊。
2.摘下鼠尾草、牛至、羅勒或荷蘭芹葉子，切碎待用。乳酪刨碎或切丁;胡椒籽搗碎;黑橄欖切碎。
3.待玉米糊轉(zhuǎn)稠開始凝固時，加入香草、乳酪碎、胡椒籽、鹽和橄欖，用力攪拌，直至乳酪與玉米糊完全融合，且玉米糊不黏鍋邊。
4.可以立即上桌，也可等5—10分鐘，待玉米糊凝住、變稠后食用。玉米糊不會很快冷掉。
奶香玉米酪
材料：玉米，雞蛋一個，牛奶適量，糯米粉一份，面粉一份，白糖適量，食用油
做法
1.玉米直接用刀切在碗中。
2.放入一個雞蛋、適量的白糖、牛奶、糯米粉和面粉，現(xiàn)在想想，應(yīng)該加些發(fā)酵粉的，面會酥松些。
3.將加入的配料攪拌均勻，包裹著玉米粒。
4.臨時加上了一把黑白芝麻。
5.平底鍋加寬油，開火。
6.油熱下入攪拌好的玉米粒。
7.等翻面的時候，開始用鍋鏟壓玉米團，使之薄厚均勻攤平炸制。
8.兩面金黃的時候，瀝油撈出，切塊食用。
在對玉米酪的做法認識后，制作玉米酪的時候，都是可以按照以上方式進行，但是對這樣佳肴制作的時候，需要注意每次都是不能過多進行，玉米酪很難保存，而且每次吃的太多，對身體消化也是會有影響的。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下檸檬雪酪。
2.121再用剩下的檸檬擠出檸檬汁
3.212檸檬洗凈刨下皮（只要黃的一層，白的那層會有苦澀感）
4.白砂糖倒入水，放小鍋里加熱溶解后冷卻
5.加入檸檬皮，再倒入檸檬汁混合
6.魚膠粉用2勺水浸泡后，放微波爐轉(zhuǎn)半分鐘溶解
7.加入到上面材料混合拌勻
8.倒入容器中，蓋上蓋放冰箱冷凍
9.隔一小時拿出攪拌一下，攪2-3次
10.冷凍約5個小時結(jié)凍即可，吃的時候用挖勺器挖成雪球狀。
11.加冰塊和雪碧，好清涼的感覺！
檸檬雪酪的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于牛奶花生酪的做法。
2.花生仁剝?nèi)セㄉ隆?/p>
3.花生仁剝?nèi)セㄉ潞团莺玫呐疵滓黄鸱湃攵節(jié){機中。
4.加入牛奶到最低水位。
5.蓋上豆?jié){機，調(diào)到果汁檔，啟動豆?jié){機，豆?jié){機發(fā)出滴滴的提示音后，花生米漿就磨好了。
6.打開豆?jié){機，倒出花生米漿過籮去渣。
7.加入冰糖。多少隨個人口味。
8.置火上中小火煮制。
9.一邊煮，一邊不停攪動。煮沸后，再改小火煮制幾分鐘即好
10.撒上黑芝麻，香甜濃滑的牛奶花生酪就做好了。
對于很多媽媽來說，孩子吃的營養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的牛奶花生酪，趕快為孩子去做。
說到雪花酪是很多人喜愛選擇，在吃這類食物的時候，完全可以放心進行，吃雪花酪對身體沒有損害，但對這樣食物吃的時候，每次吃的時候不要過多進行，而且對雪花酪的做法也是要進行了解，很多人對雪花酪制作并不是很清楚，制作雪花酪的時候并不是很復(fù)雜，下面就詳細介紹下。
雪花酪的做法：
原料：煮好的麥仁，白芝麻，炒過的碎花生，還有果汁，山楂塊(小碎塊)，
做法：1、把凍好的冰用刨冰機刨碎。
2、把碎冰放入杯中后把麥仁，芝麻，花生，山楂放進去。
3、最后把果汁澆上去就行了。
小貼士：
食品描述
每年農(nóng)歷四月，城隍廟開廟門的時候，大殿前東配殿的臺階上，就有賣雪花酪的。那是把一個圓鐵筒放進一個比它略矮的圓木桶里;木桶比鐵筒直徑要大，鐵筒周圍填滿了碎冰塊。制作時，鐵筒內(nèi)倒入鮮奶、涼開水、白沙糖等(老字號的還要加入各家的密制口味配方)。再用皮帶纏在鐵筒外皮上端，用人力反復(fù)拉動皮帶轉(zhuǎn)動鐵筒，筒內(nèi)的水珠間結(jié)冰。(到了現(xiàn)代人工制冷就改為電動制冷了)為了不使其結(jié)成冰塊，制作人要用一根竹片，多次剔除筒內(nèi)壁上的冰層，使筒內(nèi)保持半流質(zhì)，即“酪”的狀態(tài)。鐵筒在木桶的冰塊中轉(zhuǎn)動，越轉(zhuǎn)越“糨”，一直到呈濃小米粥狀，就可以了。
雪花酪食之較冰激凌爽口，但制作全憑人力，是很中國的冷食。北京的天橋，天津的老三不管、鳥市都有制售的。
在對雪花酪的做法認識后，制作雪花酪的時候，可以根據(jù)以上方式進行，但是要注意，在對雪花酪制作數(shù)量上，每次都是不要過多進行，制作太多吃不完，這樣的食物口感會改變，這點在吃雪花酪的時候都是要注意的。
宮廷桃酥屬于桃酥的一種制作方法，宮廷桃酥是非常美味的，我們現(xiàn)在在家中也能做出宮廷的東西了，因為其實宮廷桃酥的材料也很簡單，就是采用了豬油和面粉加上雞蛋和核桃。宮廷桃酥的味道是甜的。宮廷桃酥適合任何群體食用，宮廷桃酥特別適合老年朋友和小孩子吃。那么宮廷桃酥怎么做呢。
宮廷桃酥是非常美味可口的一種甜點，宮廷桃酥有非常高的營養(yǎng)價值，因為宮廷桃酥里面含有的核桃營養(yǎng)價值非常高，所以宮廷桃酥是一道能夠養(yǎng)生保健的甜品。我們自己應(yīng)該如何做出宮廷桃酥呢。
宮廷桃酥的做法(一)：
1、豬油，雞蛋液，白砂糖放大碗里一起攪拌均勻。
2、面粉，蘇打粉，泡打粉混合均勻一起過篩到碗里。
3、加入核桃碎，用手抓勻成面團。
4、取一塊面團揉成圓形按扁放入烤盤，表面刷全蛋液。
5、180度預(yù)熱，中層烤制15分鐘左右，表面變黃即可。
宮廷桃酥的做法(二)：
原料
普通面粉100克，細砂糖50克，植物油55克，雞蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小蘇打1/8小勺。
烘焙：烤箱中層，180度，約15分鐘。
做法
1、將植物油、打散的雞蛋液、細砂糖在大碗中混合均勻。
2、面粉和泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩。
3、將核桃碎倒入面粉中，混合均勻。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面團。
5、取一小塊面團，搓成小圓球。
6、將小圓球壓扁，放入烤盤。在表面刷一層雞蛋液，放入預(yù)熱好的烤箱烤焙，烤到表面金黃色即可。
上文我們介紹了什么是宮廷桃酥，我們知道宮廷桃酥使用的材料非常簡單，我們是有可能自己制作出宮廷桃酥來的，上文也介紹了宮廷桃酥具有的營養(yǎng)功效和作用，以及我們?nèi)绾沃谱饕坏缹m廷桃酥。
很多人都知道古代把，也了解古代的一些相關(guān)知識，古代人跟現(xiàn)代人是有很多區(qū)別的，首先從衣著上面，區(qū)別很大，而從飲食方面區(qū)別也是很大的，特別是在古代的宮廷上面，宮廷就是一些皇室貴族，吃的東西都要比平民百姓好，也吃得更健康，天生飛的，地上跑的，都是吃過的，而古代最講究的就是湯，特別是養(yǎng)生的湯，那么宮廷養(yǎng)生湯有哪些?
蓮子百合瘦肉
材料：鮮蓮子數(shù)顆、鮮百合1頭，豬瘦肉(我用了豬腳籽肉)。
做法：1、蓮子百合洗凈，蓮子去芯，百合摘瓣。
2、豬肉洗凈，切開，用料酒稍微沖一下，濾干。
3、全部材料放鍋中，添適量水。燉至豬肉熟即可。
4、我自己吃原味，沒有加調(diào)料。大家可以依自己口味加糖或鹽。
蓮子紅棗湯
材料：干蓮子2兩、紅棗10枚、冰糖2兩。
做法：
1、將蓮子泡水2小時，紅棗泡水10分鐘;
2、然后，將泡過水的蓮子放在加了水的鍋中以小火燉煮約3小時，煮爛后，放入紅棗及冰糖再煮10分鐘即可。
宮廷雞湯
1.老母雞一只，最好選用上好的北京油雞。
2.備好材料。
3.清洗并處理雞。
4.剪掉雞爪的指甲。
5.清洗后的雞。(因油雞本身新鮮，不用浸泡)。
6.整只放入深鍋里。
7.姜切片，備紅棗和枸杞。
8.香蔥切末。
9.枸杞、紅棗不加也可以。
10.鍋里填入水。
11.水量大概沒過雞身。
12.放入姜片，大火煮沸。
13.撇到浮沫。(浮沫很少，幾乎沒有)。
14.加入紅棗、枸杞。
15.蓋上蓋，小火慢燉3.5小時。
16.煮好的雞湯。
17.雞肉軟嫩。
18.盛入碗中，加少量鹽調(diào)味，撒香蔥末裝飾即可。
上面我們介紹了這個宮廷養(yǎng)生湯的類型和相關(guān)做法，知道了宮廷是怎樣用 湯來養(yǎng)生的，那么我們何不學(xué)學(xué)古代人的養(yǎng)生方法，吃了這些養(yǎng)生湯之后可以改善很多疑難雜癥，也可以對身體的健康有保障，如果經(jīng)常給自己的身體攝入一些養(yǎng)生湯的話還有提高身體體質(zhì)的效果。
做菜是一門學(xué)問，當然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的宮廷素鱔做法吧！
2.香菇絲裹上干淀粉備用
3.鍋內(nèi)熱油，油溫7-8成熱的時候下入香菇絲炸至定型后撈出，待油溫再次升高至9成熱左右后復(fù)炸一次，炸至金黃后撈出瀝油備用
4.鍋內(nèi)留底油，倒入蔥姜蒜爆香
5.下入炸好的香菇，沿鍋邊烹入一小勺醋后，加入鹽糖調(diào)味，撒入香菜翻炒均勻
6.出鍋前滴入香油翻炒均勻制作完成
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知宮廷素鱔全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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