白菜肉鍋貼的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供白菜肉鍋貼的做法，供您參考，希望能夠幫助到大家。
吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好白菜肉鍋貼。
2.將剁好的肉餡加鹽、雞精、生抽、老抽調(diào)勻略腌制片刻。
3.白菜洗凈切碎末加鹽腌制一回。
4.攥干水分備用。
5.腌制好的肉餡與白菜加花生油攪拌均勻調(diào)成餡。
6.揉勻的面團搓成長條。
7.分成若干小劑子后按扁。
8.搟成餃子皮。
9.包入餡料，兩邊留口，做成鍋貼坯。
10.底鍋抹上一層油，下入鍋貼坯略煎2分鐘。
11.加入適量冷水，沒過鍋貼1/2即可。
12.蓋蓋燜至水分收干為止。
常年吃外賣的你，如今掌握了白菜肉鍋貼做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。
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一個女人會不會做飯是衡量其是否賢惠的一個重要標(biāo)準(zhǔn)，女人們?nèi)绻胍胰诉^得好，就要行動起來，每天做好家人的一日三餐，芹菜肉鍋貼的做法其實是很簡單的，能幫助女人們變得賢惠起來。
2、鍋里放油，放幾?；ń?，炸花椒油，晾晾
3、肉剁好，加入料酒，老抽，生抽，五香粉，晾晾的花椒油拌勻
4、芹菜洗干凈剁碎，擠干凈水分
5、姜，蔥剁碎
6、將芹菜，蔥，姜加入肉里，放入鹽拌勻
7、將醒好的面，揪出小塊，搟開，包餡，如圖，
8、包好，電餅鐺放少許油，把鍋貼擺好，按鍵按到鍋貼鍵，進(jìn)行烙制。
9、烙制金黃色，電餅鐺會提示音響啦，為好?。?/p>
10、把鍋貼裝入盤子。
芹菜肉鍋貼做好之后，一定要趁熱吃，因為冷了就會影響味道、口感，提醒大家冬季多做這道菜，讓你的飯桌增添更多美好的東西。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下辣白菜鍋貼這道菜的做法。
2.辣白菜、香蔥分別切成碎丁。
3.肉餡中放入辣白菜攪拌均勻。
4.肉餡中調(diào)入香油、醬油、鹽、白糖、韓式辣醬、胡椒粉，拌勻腌制5分鐘。
5.將香蔥碎調(diào)入碗中，攪拌至上勁。
6.將餡盛一些放到餃子皮中間，將上下部分的面皮捏緊，做成不封的餃子。
7.做成若干個生坯。
8.平底鍋燒熱，在鍋底抹一層油，將鍋貼擺入，蓋上鍋蓋小火煎2－3分鐘。
9.待面皮將熟、底部有些焦黃時，倒入少許水淀粉，再蓋上蓋子。
10.煎至底部焦黃，鍋中水分消失即可。
今天小編為大家介紹的這道辣白菜鍋貼的不錯，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)圓白菜鮮肉鍋貼這道菜的做法吧。
2.212豬肉剁成泥。
3.1攪拌好的肉泥變得比較粘稠，顏色也變淺了些。
4.2順著一個方向攪拌上勁，再加20毫升水，再攪拌，重復(fù)3次。
5.1圓白菜切碎、洗凈，控去水分。
6.2放入肉餡調(diào)料，仍然順著一個方向攪拌均勻。攪拌好的肉餡冷藏備用。
7.從冰箱里拿出肉泥，與圓白菜碎混合，將小蔥切碎，與圓白菜、肉泥混合。
8.攪拌均勻。
9.12最后加入少許白芝麻油。攪拌均勻，肉餡就做好了，放入冰箱冷藏。
10.21在面粉里加入冷水，攪拌均勻后再沿著容器邊緣加入熱水，邊加入邊用搟面杖攪拌，最終揉成一個面團。
11.蓋上濕布餳20分鐘，揉一會兒，再餳20分鐘。
12.餳好的面揉起來輕松多了，滾圓。
13.1將長面團分割成兩份。
14.2再搓成長條狀。
15.分別搟成細(xì)長條。
16.將長條面團分割成約20克一個的小劑子。
17.取一個，用手按扁。
18.邊滾動搟面杖，邊轉(zhuǎn)動面皮，搟出一個鍋貼皮子。
19.將肉餡從冰箱取出，夾適量放入面皮中央。
20.封好口，兩邊角處捏的不要太緊，留點縫隙。我們這里沒有那種兩邊敞開口的鍋貼哈。
21.將包好的鍋貼碼放在鍋中。
22.放入兩大勺食用油，開火，油熱后煎1-2分鐘。
23.倒入一小碗水，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋。
24.約煎8分鐘左右，開鍋，轉(zhuǎn)大火。
25.再煎約2分鐘，水分收干，剩少許油即可出鍋。臨出鍋可以撒些蔥花或者黑芝麻添香。
圓白菜鮮肉鍋貼的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個機會來跟我一起學(xué)著嘗試做這道鮮肉白菜鍋貼,相信在您親自動手的情況下，會吃得更加美味！
2.21將溫水慢慢倒入面粉中，用筷子將面粉打成大的雪花片
3.12然后用手反復(fù)揉勻，直至將面團揉至表面光滑
4.21將揉好的面團蓋上醒20分鐘左右
5.將豬肉洗干凈剁成肉餡，加蔥、姜碎末拌勻，放入一個雞蛋，接著放料酒、鹽、生抽、胡椒粉、白糖、雞精、油、香油調(diào)味，然后順著一個方向攪拌均勻
6.將白菜洗凈瀝干切成碎末
7.1最后將拌好的白菜餡和肉餡混合攪拌在一起
8.2將白菜碎末先加入食用油拌勻，這樣可以防止做好的餡在包的時候出湯，接著可加少許鹽調(diào)味
9.將醒好的面團取出揉成粗細(xì)均勻圓條狀
10.下成大小均勻的面劑子（和包餃子差不多大）
11.用搟面杖將面劑搟成中間厚四周薄的面皮
12.包上適量的白菜肉餡
13.將面皮中間部分捏合，邊上不用捏緊
14.取少許面粉和醋兌成面粉水（面粉可以使鍋貼在煎制過程中形成脆的底部，醋可以使面皮更柔軟也更香，比例我隨便放的，差不多面粉：水：醋=1：10：0.5）
15.鍋燒熱，在平底鍋內(nèi)刷少許油
16.將包好的鍋貼生胚放入鍋中，煎1、2分鐘，烹入面粉水，蓋上蓋中小火3、4分鐘，直至水分收干，底部金黃就可以了
此時此刻，你肯定已經(jīng)對鮮肉白菜鍋貼的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。
做菜最容易忽略的就是火候，在做自制白菜豬肉鍋貼這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準(zhǔn)備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。
2、把面團揉成長條的
3、把面團切成八等份備用
4、把小塊面團揉圓，撒一點面粉在面團底下準(zhǔn)備開始搟皮
5、把面團用搟面杖搟圓，水平有限搟的不是很好
6、接下來是準(zhǔn)備餡，先把里脊肉洗凈剁成肉沫
7、把白菜也剁成沫備用
8、把白菜用鹽抓抓擠去白菜中的水份放入肉餡中
9、在餡中加入鹽、黃酒、味極鮮，色拉油
10、把餡攪拌均勻
11、取一個皮先將中間捏緊
12、然后粘上水把中間都捏上，兩邊留口子就好了
13、先把鍋貼在鍋內(nèi)放好，用小火把底部煎香脆
14、在鍋貼上撒黑芝麻放入三分之一的水，然后蓋鍋蓋煮
15、等差不多煮五分鐘，根據(jù)個人情況皮子熟水干就可以出鍋啦
16、出鍋擺盤放上香菜點綴即可
在外吃飯雖然方便，但是對健康卻不利，自制白菜豬肉鍋貼做法簡單又健康，是個不錯的選擇。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)白菜餡鍋貼餃子做法
2.白菜，香蔥切成末。
3.五花肉冼凈剁成肉泥。
4.將剁好的白菜，香蔥，肉泥加適是的精鹽，生抽合勻待用。
5.取適量的面粉加適量的清水揉成面團醒1小時。醒好的面團再次揉勻，搓成長條。
6.切成同待份的棋子，用搟面槳搟成面皮。
7.包進(jìn)白菜肉餡。
8.包進(jìn)白菜肉餡，做成餃子形。
9.包好的白菜餡餃子。
10.包好的餃子放進(jìn)燒好油的鍋里中火慢煎。
11.途中翻面。
12.途中翻面。
13.三面煎黃，煎熟透即可。
14.白菜鍋貼餃即成。
要想做好白菜餡鍋貼餃子這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的蒲公英肉鍋貼
2.121涼涼后切碎
3.212在沸水中焯一下
4.韭菜洗干凈后切碎備用
5.豬肉剁碎成肉餡放入大碗中，蔥花切碎也一起放入碗中加入少量的白糖、雞精、食鹽、十三香、老抽調(diào)味，然后再放入一個雞蛋拌勻
6.把切好的蒲公英和韭菜一起放入，加入適量的玉米油調(diào)勻即可
7.溫水和面醒一會
8.將醒好的面團分成小劑子，然后搟成長條行，放入餡包上就好了
9.電餅鐺預(yù)熱，然后放入少量的玉米油，油熱后將包好的鍋貼放入，先煎一會
10.然后用面兌水調(diào)成面湯倒入電餅鐺里蓋蓋子
11.湯汁收干，鍋貼也就熟了，裝盤即可
12.很香很誘人的鍋貼就做好，底面黃燦燦、脆脆的，餡香香的，略有一絲蒲公英的苦味，但混合上韭菜和肉的味道，很香一點也不膩！！快動起筷子來吧！嘗嘗這春天的味道~~~~~
蒲公英肉鍋貼固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
天天在家吃飯，你或許有點偏食厭食.食欲不振了，這也許是因為你家的飯菜太過于單一，又或者是味道不好。這時的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好白菜豬肉生煎鍋貼
2.剁好的放入碗里備用。
3.白菜切丁，放鹽腌制10分鐘，用紗布擠干水分。
4.肉餡里加入生雞蛋一顆、鹽、雞精、胡椒粉、五香粉、色拉油、香油、芝麻油調(diào)味。
5.和好的面團切成面積子，搟成偏長的皮子，就可以包啦。
6.這次包的體積很大，很實在，哈哈。
7.平底鍋熱油，碼入餃子，然后先中火煎一會，再加水，最后水干了，撒入芝麻即可出鍋。
8.很想很脆很鮮，大家快動手試試吧。
今天的白菜豬肉生煎鍋貼就介紹到這里，不知道您學(xué)會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
當(dāng)今社會許多小孩子動手能力特別差，為了讓孩子學(xué)會做小白菜豬肉鍋貼，父母們可要手把手教一教，這是大家非常喜歡的食物，健康營養(yǎng)，而且吃不完還可以放入冰箱，做這個食物的時候一定要掌握技巧，發(fā)酵過程必不可少。
2、冰箱里拿出肉餡解凍，可以撒少量鹽，這樣化的快。
3、小白菜剁碎
4、肉餡中放蔥花，鹽，味精，蠔油，醬油，姜，料酒，香油，放入一個生雞蛋，加炸好的花椒油。
5、肉餡攪拌均勻后，和入小白菜，攪拌均勻。
6、白面加60度熱水和成光滑面團。
7、把面揪成劑子，就和餃子皮一樣大就可，趕成面皮。
8、將餡放入，將上方捏緊，兩邊各留一個小口，這樣好熟。
9、依次放入電餅鐺，鐺底刷少量油，蓋上蓋子，加熱。
10、大概5分鐘就可以出鍋了！
11、開吃了！
做飯本不是一件易事，但是小白菜豬肉鍋貼的做法卻很簡單，只要稍微花點心思，就完全可以讓自己吃到美味食物。
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準(zhǔn)備太多調(diào)料，只需要準(zhǔn)備蔥、姜、蒜即可，出鍋的時候加上少許的醋調(diào)味，這道肉三鮮鍋貼的做法就可以出鍋了。
2、活餡，把肉餡里打一個雞蛋，活勻，交打上勁，放人鹽，味精，胡椒粉，十三香，香油，把剩余雞蛋炒熟打散，把韭菜切末，木耳剁碎，一起和肉餡活勻，
3、把活好的面做紀(jì)子，要比餃子皮要大一些，搟皮。
4、放餡，
5、把兩邊皮捏死，兩頭不要捏死，
6、電餅鐺先預(yù)熱到180℃，放入色拉油適量，放入鍋貼，倒入用面粉活好的面粉胡，面粉胡要適當(dāng)粘稠一點，出來的鍋巴才脆脆的，烙十分鐘，看到鍋巴變黃色的時候，在次到人色拉油，略煎一個，起鍋開飯嘍。
7、成品圖
8、成品圖
9、成品
想要享受生活就不能忽略了飲食，肉三鮮鍋貼的做法非常簡單，對于想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的韓式辣白菜鍋貼。
2.豬肉餡加入半個蛋液和淀粉。
3.再加入胡椒粉，雞精，鹽，醬油。
4.往一個方向攪打均勻。
5.再加入蔥花和姜粉。
6.加入切碎的辣白菜。
7.攪拌均勻，在加入香油拌均勻成為餡料。
8.取一張餃子皮放入餡料。
9.把餃子皮周圍抹上一些蛋液，
10.然后中間餃皮捏緊。
11.再把兩邊面皮捏成四個角，鍋貼生坯就好了。
12.平底鍋稍倒一點油放入鍋貼煎至1分鐘。
13.然后加入少許涼水。
14.加蓋子燜至。
15.這時可取一個小碗加入韓式辣椒醬和生抽，和少許水調(diào)開成為蘸汁。
16.鍋中水燜干，鍋貼底焦黃即好，隨蘸汁一起上桌。
今天小編為大家介紹的這道韓式辣白菜鍋貼的不錯，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實，除了運動、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，白菜肉卷的做法非常簡單，即便平時不怎么做飯，也很容易就可以學(xué)會。
2、用開水焯下，使菜葉變軟
3、將肉餡放入碗中，加鹽，雞精，花椒粉，生抽，蔥姜沫，香油，淀粉攪拌均勻備用
4、將焯好的葉子鋪在菜板上，放上適量腌制好的肉餡
5、從菜白位置向上卷，蓋住肉餡，在用兩遍的菜葉向內(nèi)蓋住肉餡的兩邊
6、然后從下至上卷起來就可以了
7、依次將卷好的白菜肉卷擺入盤中
8、冷水上鍋蒸8分鐘，取出
9、將蒸出的菜汁倒入小碗中，加入少許生抽，鹽，雞精，淀粉調(diào)勻
10、倒入鍋內(nèi)，燒至起大泡即可
11、將勾好的欠汁淋到白菜卷上就ok了。
白菜肉卷這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺帶來的不同體驗，享受家常菜的美味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《白菜肉鍋貼的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生燜肉”專題。
