分蛋蘑菇餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒。”隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn),勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的分蛋蘑菇餅的做法,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來(lái)看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下分蛋蘑菇餅的做法。
2.2蘑菇洗凈切片
3.1蛋青碗中加入瀝干水分的蘑菇
4.2用兩個(gè)雞蛋,分出蛋青和蛋黃,分別放在兩個(gè)碗中
5.1蛋黃碗中加除香蔥以外的調(diào)料,用一半的量即可,攪拌均勻
6.2蛋黃碗中磕入另外一個(gè)雞蛋
7.蛋青碗中加入香蔥和剩余的一半調(diào)料,攪拌均勻
8.炒鍋加熱,倒入少量的油,以鍋壁沾上油,鍋底不留油為好
9.關(guān)成小火,倒入蛋黃液,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,使蛋液轉(zhuǎn)成圓餅
10.蛋餅底部基本定型后,上面倒入蛋青,蓋上鍋蓋,使上面的蛋青定型
11.蛋餅的邊緣自動(dòng)翹起,翻面加熱一分鐘即可出鍋
12.蘸上番茄沙司或蛋黃醬味道更好
中國(guó)的美食各式各樣,讓你吃都吃不完,說(shuō)都說(shuō)不盡,小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的分蛋蘑菇餅很適合在家里去嘗試著做。
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生活什么是生活也就是五味雜全,吃是老百姓關(guān)心的問(wèn)題,如何吃的好還要吃的美,自己做飯是最幸福的一件事,學(xué)幾道簡(jiǎn)單的小菜,下班之余做上幾個(gè),一起來(lái)了解蛋餅的做法。
2、將兩個(gè)雞蛋打入碗中,放入細(xì)砂糖。
3、攪拌均勻。
4、把中筋面粉曬人雞蛋液碗中。
5、攪拌均勻至粘稠狀。
6、牛奶一點(diǎn)點(diǎn)加入(一邊加一邊攪拌)
7、將最后剩下的牛奶一起倒入(一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢加)
8、攪拌均勻。
9、黃油隔熱水融化。
10、把黃油倒進(jìn)面糊中,并攪拌均勻。
11、面糊用篩子過(guò)濾備用。
12、不粘鍋預(yù)熱,不放油,放入三分之一的面糊晃動(dòng)攤滿(用小火烙)
13、慢慢的面糊凝固,然后用尖刀輕輕的敲開邊上的皮,慢慢的一圈都挑開,便于脫模。
14、倒扣在盤中。
15、成品圖。在上面點(diǎn)綴適量的蜂蜜。
想要吃得營(yíng)養(yǎng)又健康,自己做飯無(wú)疑是最佳的選擇,蛋餅的做法容易,為我們提供了更多的選擇。
韭菜蘑菇餅的做法,沒(méi)有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.21將香菇、金針菇分別擇洗干凈,擠干水分,切成碎末;蟹肉洗凈,切??;韭菜擇洗干??凈,切丁備用。
3.將香菇、金針菇、蟹肉、韭菜放入盆中,加入精鹽。
4.再加入胡椒粉調(diào)味待用。
5.盆中再放入雞蛋、面粉攪拌均勻待用。
6.再在餡料中加入一些水。
7.平鍋置火上燒熱,加入適量油,倒入攪拌好的材料煎至兩面金黃色時(shí)關(guān)火。
8.先來(lái)做調(diào)味醬油:將醬油2大匙,醋、料酒、蔥末各1大匙,檸檬汁1/2大匙混合。
9.餅晾涼后,將餅卷起來(lái),切成大小適中的段,與調(diào)味醬油一起上桌蘸食即可。
其實(shí)做菜也沒(méi)有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會(huì)做出和飯店一樣美味的食物哦,快來(lái)動(dòng)手做一下韭菜蘑菇餅
擁有健康我們才能更好地工作,才可以享受到生活中種種美好的事情,假如健康因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍扯艿綋p害,那是很令人懊惱的,蘑菇雞蛋餅的做法簡(jiǎn)單,而且還含有多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)健康有很大的好處。
2、把蒜苗切成2厘米長(zhǎng)的小段,留一小部分(綠葉)切蒜苗碎,點(diǎn)綴用。
3、把雞蛋順一個(gè)方向,打散成均勻狀,加入少許鹽,備用。
4、炒鍋放油,待油溫七八成熱時(shí),倒入雞蛋液,不攪拌,兩面烙成金黃,小心盛岀。
5、炒鍋再放油少許,待七八成熱時(shí),放蒜苗小段,翻炒。
6、待蒜香出來(lái),放入蘑菇,翻炒,2分鐘后,放適量五香粉,鹽,再翻炒均勻,出鍋時(shí)放入適量醋。
7、把炒好的蘑菇盛岀裝盤,把煎好的雞蛋餅去切成8等分,覆蓋在蘑菇上,最上面放蒜苗碎,點(diǎn)綴即可。
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了,但是蘑菇雞蛋餅的做法卻非常簡(jiǎn)單,即便是忙碌的過(guò)后,做上這樣一道菜才是真生活。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì),現(xiàn)在小編就來(lái)教你關(guān)于鮮香蘑菇蛋的做法。
2.12把雞蛋放鍋里煮熟。
3.21冷卻后剝完備用。
4.冷卻后剝完備用。
5.西紅柿從腰部橫切開。
6.用勺子挖空里面,把汁也要挖開干凈。
7.雞蛋兩頭用刀削平。
8.把西紅柿上的水擦干后蓋在雞蛋上面。
9.最后用擠醬筆裝上色拉醬,在“蘑菇”上擠上沙拉醬,再撒上些熟西蘭花碎點(diǎn)綴就OK了。
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的鮮香蘑菇蛋就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
將蘑菇和蛋一起做美食大家都會(huì)做嗎?這種蘑菇加上雞蛋多的美食方法有很多種,在用蘑菇做雞蛋的時(shí)候也有很多類型,可以用來(lái)做蒸蛋,也可以用來(lái)炒著吃,還可以將蘑菇和雞蛋用來(lái)制作成其他的美食方法,蘑菇蛋要是自己都會(huì)做的話,那么平時(shí)享受美食的時(shí)候就方便了,那么蘑菇蛋的做法有哪些呢?
做法一
1.草菇洗凈
蘑菇鵪鶉蛋Ld.jpg
2.將適量鹽和白胡椒粉混合
3.將草菇的根部小心掰掉,用鹽和胡椒粉將里外擦一遍
4.每個(gè)草菇上面磕入一個(gè)鵪鶉蛋
5.放入鍋中,大火燒開后
6.改小火蒸10分鐘左右出鍋
7.在蒸的時(shí)候,可以取一碗高湯
8.加入一匙淀粉
9.可將擦草菇剩下的鹽和胡椒粉放少量在高湯中,和淀粉一塊混合均勻
10.攪拌好的高湯倒入鍋中,燒開即可
11.將草菇鵪鶉蛋放入盤中,每個(gè)都澆上高湯芡,再加適量蔥花點(diǎn)綴
做法二。
做法步驟1.蘑菇去蒂洗凈裝碟。
做法步驟2.在每顆蘑菇上打入一個(gè)鵪鶉蛋。
做法步驟3.放上杞子灑點(diǎn)點(diǎn)鹽放鍋蒸十分鐘。
做法步驟4.西蘭花切小朵洗凈。
做法步驟5.用鹽水焯熟裝盤。
6.用鹽、雞精、生粉、醬油、清水和好水淀粉。
做法步驟7.鍋內(nèi)放油煮沸水淀粉。
做法步驟8做法步驟.淋到蛋上即可。
做法步驟8.淋到蛋上即可。
上面內(nèi)容中我們介紹了這個(gè)蘑菇蛋的相關(guān)做法,制作了蘑菇蛋的做法之后自己想吃的時(shí)候就能掌握好技巧,給自己做出最快,最營(yíng)養(yǎng)的美食來(lái),制作蘑菇蛋的時(shí)候不管用什么方法,蘑菇都是必須要炒熟的,這樣蘑菇才不會(huì)有中毒的現(xiàn)象,最好是將蘑菇用來(lái)燒湯吃。
人為財(cái)死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言,卻不完全這樣,因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】担院芏嗳艘虼说貌《?。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好蘆筍蛋餅。
2.21雞蛋打入碗內(nèi),加入少許面粉
3.1加入少許鹽,攪拌均勻
4.2加入少許清水
5.平底鍋燒熱,倒入少許油,將蘆筍放入,略煎至軟
6.研入少許黑胡椒末
7.將攪拌好的蛋液倒入平底鍋內(nèi)
8.輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?,使蛋液均勻包裹蘆筍,可以用筷子調(diào)整蘆筍的位置
9.至蛋餅完全凝固,四周呈現(xiàn)焦黃色,再翻動(dòng)蛋餅,煎另一面
10.略煎半分鐘,即可出鍋裝盤,將和蛋餅差不多大的盤子倒扣鍋?zhàn)由?,將鍋?zhàn)臃催^(guò)來(lái)就好了
相信看完上面的關(guān)于蘆筍蛋餅的做法,對(duì)于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話就是病從口入,確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的,我們平時(shí)飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹紫菜蛋餅
2.2準(zhǔn)備齊全原料。
3.1雞蛋打碗內(nèi),加鹽,紅棗姜末,紫菜攪拌均勻。
4.2紅棗姜切末。
5.加入100ML水?dāng)噭颍贿厰嚢枰贿吅Y入適量面粉。
6.用筷子挑起時(shí)下滴蛋液的速度為每秒一滴時(shí)說(shuō)明稠度合適。
7.鍋內(nèi)抹少許油,燒熱鍋關(guān)小火,倒入蛋液,快速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,讓蛋液流成一個(gè)圓形。待一面煎黃時(shí),用鍋鏟輕輕剝起蛋餅邊緣,一圈都要?jiǎng)兊健?/p>
8.輕輕把鍋鏟插入蛋餅下面,將蛋餅翻面。
9.煎到另一面金黃即可。
也許你在大酒店吃過(guò)紫菜蛋餅,也許你在大排檔也吃過(guò)。但是我相信,深知做法的你,自己做出來(lái)的味道肯定比這些地方做出來(lái)的強(qiáng)很多。
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),人生一半可以說(shuō)是過(guò)去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始,比如說(shuō)一日三餐。很多中老年人有許多美食來(lái)沒(méi)享受到,下面就讓小編來(lái)介紹一下如何來(lái)做海南蛋餅這道菜。
2.2所有材料,有興趣的可以加一些黑芝麻作為裝飾,這個(gè)方子做16個(gè)
3.1趁這個(gè)時(shí)候,就可以做餡料了。先將咸蛋黃上撒點(diǎn)水,放入預(yù)熱175度的烤箱,烤七八分鐘,取出來(lái),將每一個(gè)受蛋黃一分為二,成8?jìng)€(gè);再將紅豆沙分成8份,即25G一小劑
4.2篩入低筋面粉、奶粉和蘇打粉,用刮刀切成濕面團(tuán),蓋上蓋子,靜置20分鐘
5.取一個(gè)紅豆沙小劑,包入半個(gè)咸蛋黃。再將第3步驟調(diào)成的面團(tuán)分為8等份
6.取一小劑面團(tuán),包入已包入感蛋黃的紅豆沙團(tuán)
7.放入烤盤
8.在每個(gè)小面團(tuán)外表刷一層蛋黃液
9.烤箱預(yù)熱175度,中層,15分鐘,取出來(lái),稍冷幾分鐘后,將每個(gè)面團(tuán)一分為二,做成半月狀
男人的壓力很大,所以當(dāng)他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的海南蛋餅,他肯定會(huì)很感動(dòng),而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
當(dāng)你上了一天班回來(lái),肯定覺(jué)得渾身疲憊。當(dāng)然,這時(shí)你也會(huì)覺(jué)得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過(guò)于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺(jué)得無(wú)比香甜。下面,就給大家嘗試做一下肉松蛋餅。
2.121餳好的面團(tuán)均分成6個(gè)小劑子,揉圓
3.212一點(diǎn)點(diǎn)加入涼水,和成軟一點(diǎn)的面團(tuán),比耳垂軟些,蓋上濕布或蓋子餳30分鐘
4.取一個(gè)小劑子搟成薄餅
5.盤子底抹一層油,放上一張餅皮,餅皮上抹薄油,再放上一張餅皮,依次放好所有餅皮
6.1雞蛋加少許鹽和清水打散成蛋液
7.2入蒸鍋,大火蒸約10分鐘至餅皮熟透取出
8.鍋入少許油燒熱,倒入適量蛋液
9.趁蛋液未完全凝固時(shí)放上一張蒸熟的餅皮
10.待蛋液凝固定時(shí)翻面,將餅皮烙至微微呈金黃色取出
11.有雞蛋的一面朝上,中間擺上肉松,撒少許熟芝麻
12.沿一邊卷起
13.直接食用或是切段后食用
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來(lái)嘗試著做一道簡(jiǎn)單的肉松蛋餅,為你的妻子和孩子露上一手。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),都想有個(gè)穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個(gè)幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí),你需要有健康的身體來(lái)享受才行。為了健康,請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì),那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)做花開蛋餅。
2.1雞蛋打散,加入少許清水。
3.2烤香腸切成0.3厘米左右的薄片;辣椒斜切薄片。
4.1平底刷一層薄油,放入切好的香腸片和辣椒片。
5.2適量面粉,加少許鹽,攪拌均勻。面糊做成提起筷子,糊能很快很順暢的流下來(lái)。
6.煎至香腸一面鼓起,擺出花的造型。
7.從外圈開始向里,劃圈式,倒入面糊,慢慢倒。
8.小火慢煎,翻面煎熟即可出鍋!
花開蛋餅的做法,已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì),現(xiàn)在小編就來(lái)教你關(guān)于梅花蛋餅的做法。
2.21放入面粉。
3.1胡蘿卜切成梅花形。
4.2攪拌均勻后加入鹽和十三香,拌勻,靜止10分鐘。
5.鍋中燒熱水,放入胡蘿卜燙一下。
6.鍋中放少量的油。
7.舀一勺面糊倒入鍋中。
8.稍成形后放入胡蘿卜花。
9.然后輕輕的翻面。
10.倒扣一個(gè)盤子在鍋中,蛋餅即可盛出。
11.疊好即可食用。
梅花蛋餅的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無(wú)比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來(lái)為您介紹一種美味可口的菱角蛋餅,趕快來(lái)學(xué)一下吧!
2.1鍋內(nèi)倒一點(diǎn)點(diǎn)油,入菱角末稍炒。
3.2鮮菱角、胡蘿卜切細(xì)丁,小烤腸去腸衣切細(xì)丁。
4.1炒熟的蔬菜丁放入面粉中,打入一個(gè)鴨蛋。
5.2入胡蘿卜和烤腸炒熟。
6.1加適量鹽和黑胡椒粉、孜然粉。
7.2加少量水拌勻。
8.加蔥花拌勻。
9.鍋內(nèi)倒少量油。油熱后,倒入蛋糊,用鏟子抹平。
10.油熱后,倒入蛋糊,用鏟子抹平。
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了菱角蛋餅的具體方法,你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
逢年過(guò)節(jié),相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來(lái)學(xué)習(xí)下關(guān)于乳蛋餅
2.1往搓成小粒的面粉內(nèi),加入2勺(tablespoon)冰水,繼續(xù)用力將面團(tuán)捏起來(lái),最終捏成團(tuán),這期間不能再加任何水(做酥皮確實(shí)是個(gè)力氣活,當(dāng)然有廚師機(jī)的請(qǐng)毫不猶豫的使用;像姐這種不愛(ài)玩兒西式烘焙的,家里沒(méi)廚師機(jī)的,關(guān)鍵時(shí)刻史大王的肌肉8是白練的,各種有勁兒)
3.2用指尖將面粉和黃油捏至均勻融合,呈小碎狀
4.成團(tuán)后,用保鮮膜包裹上,入冰箱冷藏約30分鐘
5.30分鐘后,取出酥皮團(tuán),用搟面杖搟勻,入模子,定型后即可
認(rèn)真看完小編對(duì)乳蛋餅的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
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