甜玉米火腿早餐餅的做法
夏季養(yǎng)生早餐做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的甜玉米火腿早餐餅的做法，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做甜玉米火腿早餐餅吧。
2.12火腿切成跟玉米粒差不多大小的粒，蔥切蔥花
3.21雞蛋稍微打散，與牛奶混合均勻，然后倒入融化的黃油，一邊倒一邊攪拌防止黃油遇到冷藏過的牛奶凝固在表面
4.混合均勻之后加入面粉，再次混合均勻
5.在面糊里加入玉米粒，火腿粒，蔥花，混合均勻
6.鍋里放少許油，油熱后，舀適量面糊，煎至兩面金黃（每面大約2～3分鐘，每個餅我用的1/4cup的量杯來舀），火不要太大，中火的樣子就行了，不然表面容易太焦，顏色也不好看
7.煎好之后的餅放在廚房紙巾上吸吸油；煎下一批的時候如果鍋里沒油了就再加一點兒，依次煎完所有面糊（大約12個）
8.擺盤，我搭配了番茄，一點點酸奶油和切片的熟火腿，再倒了一杯果汁，就醬
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習(xí)慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧，趕快去廚房試試今天的甜玉米火腿早餐餅。
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人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下香甜玉米粒餅這道菜的做法。
2.21加入水和牛奶調(diào)成稀面糊.
3.甜玉米粒罐頭,去水.
4.雞蛋打勻.
5.1攪拌均勻.
6.2加入雞蛋液.
7.加入甜玉米粒.
8.加入一點糖調(diào)味,攪拌均勻.
9.平底鍋抹一層油,倒入面糊,小火,趁面糊沒有完全凝固,迅速的轉(zhuǎn)動平底鍋,使之成為圓形的餅.
10.待表面略微凝固,翻面,煎制兩面金黃即可.
今天這道香甜玉米粒餅，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
下午生活中有很多營養(yǎng)的食物，對我們的身體保健都是有作用的。大家可能都比較喜歡吃玉米，玉米的制作加工也有很多的方法，接下來小編就為朋友們具體的講一講，甜玉米餅的做法，比較喜歡吃就趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
工藝：生煎 口味：甜味
香甜玉米餅
主料：玉米面（黃）(400克) 小麥面粉(150克)
輔料：黃豆粉(60克) 雞蛋(100克)
調(diào)料：白砂糖(150克) 煉乳（甜，罐頭）(60克) 泡打粉(5克)
類別：快餐/主食
做法
1. 將玉米面，面粉，大豆粉放入盆內(nèi)攪勻，放入糖、煉乳、泡打粉、水，和成濃糊狀，餳發(fā)，備用；
2. 將平鍋放在火上，鍋底抹上一些油燒熱，舀入適量面糊，煎至餅面中間鼓起時翻身煎另一面；
3. 煎至兩面呈金黃色時，出鍋裝盤，趁熱食用。
營養(yǎng)：
1.和面時水要緩緩加入,可一邊加水一邊攪拌,這樣比較容易掌握用水量;
2.玉米餅生坯要盡量壓薄一些,這樣吃起來口感會更好;
3.煎的時候一定要用小火慢煎,可蓋上鍋蓋,使其更容易熟透;
4.可根據(jù)個人喜好,將白糖換成鹽做成咸味的玉米餅。
此餅香甜暄軟，營養(yǎng)豐富，老少適宜。
玉米面（黃）：玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米面中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
黃豆粉：大豆粉含有豐富營養(yǎng)元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、促進骨骼發(fā)育、防止骨質(zhì)疏松、治抗缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；不宜與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
熱量 (3029.00千卡) ·蛋白質(zhì) (86.92克) ·脂肪 (40.45克) ·碳水化合物 (594.10克) ·膳食纖維 (29.75克) ·維生素A (324.40微克) ·胡蘿卜素 (388.00微克) ·硫胺素 (1.77毫克) ·核黃素 (0.98毫克) ·尼克酸 (14.08毫克) ·維生素C (1.20毫克) ·維生素E (40.12毫克) ·鈣 (489.90毫克) ·磷 (1565.00毫克) ·鈉 (275.25毫克) ·鎂 (517.30毫克) ·鐵 (26.05毫克) ·鋅 (12.58毫克) ·硒 (25.78微克) ·銅 (3.10毫克) ·錳 (5.62毫克) ·鉀 (2756.50毫克) ·碘 (46.55微克) ·膽固醇 (21.60毫克)
看了上面的介紹大家現(xiàn)在應(yīng)該，學(xué)會了甜玉米餅的具體做法。知道了它的營養(yǎng)價值，為了大家的身體保健在生活中趕快去嘗試著做一做吧！
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)玉米火腿粒蛋餅的做法吧。
2.21稍微切幾下，也不要太碎了。
3.火腿剝開
4.切成小粒。
5.1加鹽、少許水?dāng)噭?/p>
6.2雞蛋
7.加面粉攪勻
8.放入切好的火腿粒和玉米粒。
9.攪勻。
10.電餅鐺涂一層薄油，燒熱后，倒入面糊，攤均勻。
11.表面完全凝固、底部金黃色時，翻面，再煎2分鐘即可。
看了上面關(guān)于玉米火腿粒蛋餅的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
玉米營養(yǎng)價值豐富，含有很高的維生素，植物纖維素和蘿卜素，可以防止便秘、肥胖、預(yù)防心臟病和癌癥，以及延緩衰老等等，是非常健康的食品。玉米有多種吃法，有直接煮著吃，還有磨成粉吃，還可以做成爆米花吃?，F(xiàn)在介紹一種做法就是香甜玉米餅，不僅美味還不破壞其中的營養(yǎng)價值。將玉米面粉和白面粉按照比例混合，加水、加入雞蛋、糖之類的，攪拌后，放在鍋里面煎好后出鍋就可以吃了。
1. 玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用攪拌機打碎，注意將玉米中的雜質(zhì)耐心剔出，不然影響口感；
2. 不要攪打得過于碎，可以留一些小顆粒提升口感，將玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，攪勻，能感覺玉米糊開始變得粘稠，攪拌時有阻力即可；
3. 再添加雞蛋一只，可以增加香味。我當(dāng)時才想起沒加白糖，白糖最好和玉米一起攪打，容易入味，但請大家根據(jù)自己的口味以及玉米的甜度來掌握，不管作為早餐還是下午點心，都不宜過甜，淡一些能嘗到玉米原有的清香；
4. 攪拌好的玉米糊應(yīng)該略為濃稠，下鍋煎時不宜散，可以先煎一個試試，如果感覺稀了適量在加點面粉，但別多了咱不是攤煎餅哈；平底鍋煎比較好，倒層底油，燒熱后下玉米糊，盡量團成圓餅狀，該小火慢慢煎熟一面；
5. 一面變黃后再輕輕翻面，煎黃另面兒；
6. 快出鍋時，可以將鍋里多余的油倒掉，用干鍋、大火再微烤一下，這樣煎餅時吸入的多余油份會吐出，吃的時候不會太膩，大家可以把所有餅煎熟后，再集體做這步，時間不宜太長，別糊了哈！
做香甜玉米餅的時候一定要注意，一邊攪拌時，加入水的量要適度，煎的時候一定不要大火，否則會燒焦，影響食欲。如果想要更加香甜的話，可以適當(dāng)加點牛奶、蜜蜂或者黃油，這樣口感可能更好。如果不喜歡甜的，還可以根據(jù)個人喜歡，應(yīng)鹽代替糖，也一樣很好吃。
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)甜玉米烙的做法吧。
2.待冷卻后加入兩勺生粉攪拌均勻
3.不粘鍋刷少許油，中火倒入玉米粒，用鏟子稍微把玉米粒壓平（保持玉米粒不要重疊）煎至邊邊酥脆
4.翻面讓玉米粒熟透至微焦，好了，玉米烙可以出鍋了
5.裝盤嘍，玻璃菜葉洗凈甩干，墊兩片在玉米烙底下，一則美觀，二則可以吸去多余的油脂
6.最后擠上小盆友喜歡番茄醬和沙拉醬～歐了，香脆可口的甜玉米烙開吃啦！
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的甜玉米烙，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
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