抹茶紅豆燕麥餅的做法
女性養(yǎng)生茶的做法。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類(lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“抹茶紅豆燕麥餅的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來(lái)介紹抹茶紅豆燕麥餅的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.21先把燕麥用熱水燙開(kāi)，然后逼出水，和面粉、牛奶和在一起，牛奶根據(jù)面的軟硬，一點(diǎn)一點(diǎn)的添加，和面的步驟我就省略了，相信大家都會(huì)的。
3.抹茶粉和面粉和上一步驟，只是不加燕麥了一樣而已，不過(guò)如果你喜歡也可以添加哦，呵呵，這就是和成的兩個(gè)面團(tuán)。
4.把兩個(gè)面團(tuán)搟成圓形，記得最好放點(diǎn)面粉在上面，要不然，搟的過(guò)程中容易粘住。
5.1搟開(kāi)后，如圖卷起。
6.2將兩個(gè)面餅粘在一起，繼續(xù)搟。
7.然后切成小的劑子。
8.在煎鍋內(nèi)放入少許的油，等油熱后，放入切好的劑子。
9.等兩面煎金黃后，即可出鍋。
10.味道很不錯(cuò)哦，在這個(gè)季節(jié)，踏青出游必帶佳肴哦。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下抹茶紅豆燕麥餅
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當(dāng)今社會(huì)，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長(zhǎng)期下去，健康卻消失無(wú)影。所以，甩開(kāi)你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來(lái)吧?；蛟S，你還需要跟我學(xué)一下如何做好抹茶紅豆吐司
2.2先將即溶干酵母與部分溫牛奶浸泡活化，將A所有材料混合，攪打起筋后，加入B無(wú)鹽奶油，攪打至完全階段。將C材料混合，將500克左右面團(tuán)和C材料慢速攪拌均勻。面團(tuán)放入容器內(nèi)并蓋上保鮮膜，進(jìn)行基本發(fā)酵約60分鐘左右
3.1松弛后的白面團(tuán)用搟面杖搟成長(zhǎng)方形（和網(wǎng)籠模差不多長(zhǎng)），翻面，上面撒上蜜紅豆
4.2將兩種面團(tuán)平均分割成各兩份，排氣、滾圓，蓋上保鮮膜中間發(fā)酵15分鐘左右
5.將抹茶面團(tuán)也搟成長(zhǎng)方形（比白面團(tuán)小一圈）蓋在4上，抹茶面團(tuán)上也撒上蜜紅豆
6.將面團(tuán)由下自上卷起，卷成筒狀。封口處捏緊（左右接縫處也捏緊），封口朝下放入刷好無(wú)鹽奶油（份外量）的吐司模中，進(jìn)行最后發(fā)酵
7.最后發(fā)酵溫度38℃，60分鐘左右
8.最后發(fā)酵好的面團(tuán)（1斤吐司模發(fā)酵后表面刷上層蛋液）放入預(yù)熱的烤箱，以180℃烘烤40分鐘左右
抹茶紅豆吐司的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無(wú)比開(kāi)心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
零食是我們每位女性朋友們生活中必不可少的，大家可能都吃過(guò)餅干吧，餅干作為零食的一種還有可以幫助我們充饑的功效，現(xiàn)在新出了一種抹茶餅干，味道口感更是完勝其他種類(lèi)的餅干，可能大家對(duì)于抹茶餅的做法大全還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起了解一下抹茶餅的做法大全吧。
做法一：
1.將豆沙餡與切成小丁的甘露栗子混合均勻，分成數(shù)等分備用。
2.將材料A放入鍋中，用小火加熱，不停攪拌至呈稠狀時(shí)，加入細(xì)砂糖繼續(xù)攪拌，至水分蒸發(fā)變更黏稠時(shí)，加入水麥芽后熄火，再加入以少許水調(diào)勻的抹茶粉，攪拌至全部呈透明具有Q韌黏性為止。
3.將作法2的材料移入鋪滿(mǎn)太粉的平盤(pán)上，上面再撒上一層太白粉，用手按平成約0.8㎝厚，即可用圓?？驂撼鰣A形的餅片。
4.將作法1的豆沙栗子餡分別置于每張餅片的中央，對(duì)折餅皮即可。
做法二：
材料:
糖粉120g、無(wú)鹽黃油150g、低粉230、蛋黃3只、抹茶30g、白砂糖50g
做法： ①將抹茶和糖粉混合均勻過(guò)篩，備用。
②黃油室溫軟化，加入抹茶和糖粉低速打發(fā)至蓬松且顏色變淡。
③加入過(guò)篩后的低粉切拌均勻成面糊。
④三只蛋黃分次加入面糊中拌勻成面團(tuán)。
⑤將面團(tuán)用搟面杖搟成厚約1cm的面片，蓋上保鮮膜，放冰箱靜置30分鐘醒面。
⑥取出面片，用餅干?？坛鲈煨?，同時(shí)將烤箱預(yù)熱160°C。
⑦將刻出造型的面片放到鋪有油紙的烤盤(pán)上(注意隔開(kāi)間距)，表面撒上白砂糖。
⑧放入烤箱中層160°C烘焙15分鐘左右，至餅干周?chē)兘瘘S色就可以取出，放涼即可。
以上內(nèi)容為我們介紹了抹茶餅的做法大全，相信大家對(duì)此都已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識(shí)，當(dāng)我們的家中來(lái)了客人，我們不妨就做一做這道美味的抹茶餅干，我相信一定會(huì)得到客人們的認(rèn)可和滿(mǎn)意的，同時(shí)不要忘了將以上的內(nèi)容分享給更多的朋友哦。
做菜可以是很簡(jiǎn)單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來(lái)教您如何做好蕾絲抹茶餅。
2.1加入一大勺牛奶，繼續(xù)小火加熱
3.2小火加熱，至黃油沸騰，砂糖略略融化
4.1篩入低粉和抹茶粉，略拌勻
5.2攪拌均勻，至砂糖融化，放到溫?zé)?/p>
6.倒入炒熟的胚芽，翻拌勻
7.拌成面糊糊（室溫若是較冷，很容易會(huì)凝固）
8.用小勺舀到鋪了油紙的烤盤(pán)中
9.輕輕將面團(tuán)鋪平?？鞠漕A(yù)熱170度，中上層，12-15分鐘
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的蕾絲抹茶餅，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
很多朋友都喜歡吃蛋糕，尤其是過(guò)生日的時(shí)候，蛋糕可是必備的美食哦！蛋糕的種類(lèi)有很多，口味繁多，本文就為大家介紹一款很好吃的蛋糕，那就是抹茶紅豆蛋糕，這款蛋糕在蛋糕店里隨處可見(jiàn)，很多人也喜歡吃，不知道大家有沒(méi)有自己做過(guò)呢？下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)抹茶紅豆蛋糕的做法。
抹茶紅豆蛋糕的做法一
原料：黃油75克、糖粉75克、蛋75克、低粉75克、泡打粉1/4小匙、抹茶粉2小匙、蜜紅豆40克。
做法：
1、室溫軟化黃油并打軟。
2、加入糖粉，打發(fā)。
3、分次加入雞蛋，攪勻。
4、加入過(guò)篩的低粉，泡打粉和抹茶粉拌勻。
5、將蜜紅豆與少許低粉（分量外），拌勻。
6、面糊中加入蜜紅豆拌勻。
7、盛入鹿背模中，表面抹平。
8、入預(yù)熱170℃的烤箱，下層，上下火，25分鐘。
9、表面結(jié)皮后取出，用刀在中間劃一道開(kāi)口，繼續(xù)烤焙至熟。
抹茶紅豆蛋糕的做法二
原料：A.全蛋718公克，細(xì)砂糖366公克，B.低筋面粉305公克，抹茶粉12公克，C.全脂鮮奶92公克，沙拉油107公克，D.蜜紅豆150公克。
做法：
1.材料B低筋面粉及抹茶粉一起放入篩網(wǎng)內(nèi)，過(guò)篩2次備用。
2.將材料A的全蛋及細(xì)砂糖放入攪拌缸中，以高速拌打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，再轉(zhuǎn)至中速拌打至以橡皮刮刀拉起發(fā)泡的蛋液時(shí)，發(fā)泡的蛋液約2~3秒滴落1次。
3.將作法1加入作法2的攪拌缸中拌勻，即為面煳。
4.取少許作法3的面煳加入所有材料C中拌勻，使其濃稠度相近，再倒入剩余的面煳中一起拌勻，備用。
5.將作法的4面煳加入材料中約一半的蜜紅豆拌勻，倒入一個(gè)8吋蛋糕烤模約6～7分滿(mǎn)，放入烤箱前輕敲烤模，讓面煳內(nèi)的氣泡浮起釋出，再均勻的撒上剩余的蜜紅豆，放入烤箱以上火190℃╱下火140℃烘烤。
6.烘烤約10～15分鐘時(shí)，烤箱內(nèi)蛋糕體積高度會(huì)膨脹到最高點(diǎn)，這表示蛋糕體已接近烤熟的狀態(tài)。
7.繼續(xù)烘烤約20～25分鐘，蛋糕體積膨脹高度會(huì)逐漸下降，蛋糕表面周?chē)鷷?huì)有細(xì)小皺摺，這時(shí)可以打開(kāi)烤箱，輕拍蛋糕中心，若是蓬松有彈性就表示蛋糕已經(jīng)烤熟；反之，則繼續(xù)烘烤至熟。
8.取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放涼，以防蛋糕遇冷收縮。待蛋糕完全冷卻后，即可利用雙手沿著模型邊緣向下快速輕壓蛋糕體，使蛋糕與烤模脫離。
9.將蛋糕烤模底盤(pán)向上推出，剝開(kāi)蛋糕底部即可。
當(dāng)然了，抹茶紅豆蛋糕的做法不止上面介紹的這兩種，大家可以根據(jù)自己的喜好，制作出不同風(fēng)味的抹茶紅豆蛋糕。自己做蛋糕不僅可以享受過(guò)程中的樂(lè)趣，還能吃到美味可口的蛋糕，真是一舉兩得。喜歡吃蛋糕的朋友們還在等什么呢，趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧！
現(xiàn)在很多都是一個(gè)人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問(wèn)題，小編現(xiàn)在就來(lái)教教大家如果做燕麥豆渣抹茶卷吧。
2.然后先來(lái)做外面的一層將面粉里放入豆渣燕麥攪拌均勻?qū)虢湍负统擅鎴F(tuán)
3.然后再來(lái)做里面綠色的一層將面粉里放入適當(dāng)?shù)哪ú璺鄣谷虢湍杆统擅鎴F(tuán)
4.兩樣都和好了放室溫醒發(fā)2小時(shí)
5.醒好后白綠兩面團(tuán)分別將里面的氣泡揉出然后搟成厚約0.5里面的面片
6.白色放在下面然后開(kāi)始卷
7.要卷的結(jié)實(shí)些
8.卷好后按照自己的需求切塊
9.蓋上濕布醒發(fā)20分鐘
10.醒好后冷水上鍋大火20分鐘在關(guān)火5分鐘
11.這款非常健康也很有嚼勁的燕麥豆渣抹茶卷就OK了
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來(lái)做一做美味的燕麥豆渣抹茶卷，不僅可以吃到營(yíng)養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，你會(huì)怎么辦？也許你會(huì)選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來(lái)介紹下抹茶紅豆包子的做法。
2.2做法1:我用面包機(jī)揉面功能ˊ包子皮的材料依序放入盆中，攪拌成團(tuán)，放置醒一下ˊ就能操作了
3.同一款面團(tuán)ˊ我做了夾餡包子ˊ饅頭ˊ還有玫瑰造型饅頭(包子做法請(qǐng)參考"蔥花香菇肉包"...有詳細(xì)步驟說(shuō)明)和注意事項(xiàng) 饅頭做法有機(jī)會(huì)再跟大家分享 玫瑰造型下一篇就會(huì)有詳細(xì)介紹啰~~
4.日本抹茶粉氣味清新ˊ口感也很棒ˊ連顏色都超漂亮
5.滿(mǎn)滿(mǎn)紅豆餡ˊ真贊哦~
6.好鼓的饅頭...........為了做玫瑰造型ˊ面團(tuán)有點(diǎn)發(fā)過(guò)頭 整個(gè)好鼓喔~皺折都不見(jiàn)了....... 不過(guò)抹茶和紅豆的絕妙搭配口感還真棒耶~
今天這道抹茶紅豆包子，你可不能錯(cuò)過(guò)它的方法，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒(méi)有，因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好抹茶紅豆杯蛋糕這道菜吧。
2.把低粉和抹茶粉過(guò)篩到蛋黃糊里
3.蛋黃糊拌勻
4.蛋清加幾滴白醋打發(fā)，分三次加入剩余的糖
5.打成十分發(fā)就OK了。
6.取三分之一蛋白到蛋黃糊里翻拌
7.再將蛋黃糊倒入剩余的三分之二蛋白里，翻拌均勻
8.把蜜紅豆拌入到蛋糕糊里
9.把蛋糕糊倒入杯模具里，震下氣泡入烤箱就140度先烤25分鐘，然后再轉(zhuǎn)170度烤25分鐘即可出爐
10.大功告成
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始，那么今天小編給大家分享的抹茶紅豆杯蛋糕您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯，當(dāng)自己離開(kāi)父母，獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣(mài)吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹抹茶紅豆戚風(fēng)的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.21抹茶粉與熱水混合放涼
3.加入沙拉油
4.加入過(guò)篩兩次后的面粉與泡打粉，拌勻
5.1將糖分三次加入蛋白打至拉起蛋白頂端呈短彎尖即可
6.2加入蛋黃，拌勻
7.將１／３的蛋白與蛋黃糊用切拌的方式拌勻
8.將７與剩下的蛋白快速拌勻
9.加入蜜紅豆拌勻
10.倒入模具中，輕震出大氣泡，將面糊抹一些在模具側(cè)面和煙囪上?？鞠漕A(yù)熱170度。下層，３０－４０分鐘。我用的１７０度３０分鐘后１６０度１０分鐘。用牙簽刺入蛋糕，拿出來(lái)不沾面糊就好了
11.烤好后立刻拿出倒扣，完全涼透后再脫模
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹抹茶紅豆戚風(fēng)，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒(méi)關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問(wèn)題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好抹茶紅豆慕斯。
2.1拌勻的抹茶蛋黃加入牛奶中，隔水加熱至80--90℃左右?；鹄鋮s
3.2蛋黃與綿白糖、抹茶粉混合攪拌均勻
4.1漿料冷卻至40℃左右時(shí)，加入打發(fā)好的淡奶油與抹茶利口酒混合拌勻
5.2加入蜜紅豆混合拌勻
6.用圓形的壓模器壓出圓形條莓蛋糕底，將蛋糕底放入模具中
7.漿料擠入模具中至全滿(mǎn)，表面用抹刀將漿料抹平，送入冷凍柜中冷凍
8.凝固后略微解凍，放在脫模器表面，輕輕晃動(dòng)往下壓，取出成型的慕斯
9.在慕斯表面裝飾上棉花糖，點(diǎn)綴上新鮮的薄荷葉即可
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的抹茶紅豆慕斯你學(xué)會(huì)了嗎？
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，你會(huì)怎么辦？也許你會(huì)選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來(lái)介紹下抹茶華夫餅的做法。
2.121加入砂糖
3.212雞蛋三個(gè)
4.1加入牛奶
5.2將雞蛋和砂糖打勻
6.1低筋面粉與玉米淀粉、泡打粉混合，篩入混合蛋液中
7.2將牛奶和蛋液攪拌均勻
8.再篩入抹茶粉
9.慢慢混合
10.用打蛋器攪拌至順滑
11.倒入色拉油
12.面糊攪拌好的樣子
13.模具涂油，兩面預(yù)熱
14.倒入面糊
15.合上鎖扣，中小火，先加熱約1分鐘，然后翻轉(zhuǎn)加熱1-2分鐘，再翻過(guò)來(lái)1分鐘
16.兩面加熱至熟即可
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開(kāi)美味的食物了。那么小編今天為您介紹的抹茶華夫餅就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
吃很容易，只要張開(kāi)嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧](méi)有好的方法。而今天，小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于紅豆抹茶慕斯的做法妙招。
2.黃油放入牛奶中坐熱水融化（烤箱開(kāi)始預(yù)熱至180度）
3.全蛋內(nèi)加入糖、鹽、蘇打粉
4.用打蛋器打至顏色發(fā)白，濃稠，提起滴下紋路不會(huì)馬上消失
5.篩入抹茶粉和低粉
6.打蛋器不用通電直接攪拌均勻
7.加入融化的黃油，快速攪拌均勻
8.將蛋糊倒入模具內(nèi)，表面刮平整
9.送入烤箱，180度，中層，全程約20分鐘以自家烤箱脾氣為準(zhǔn)
10.將冷卻脫模后的蛋糕分切成兩片，再將蛋糕片修小一圈
11.準(zhǔn)備紅豆慕斯所需材料
12.吉利丁片放冷水中泡軟
13.將泡軟的吉利丁片放入牛奶中，加熱將其融化
14.淡奶油內(nèi)加入細(xì)砂糖打發(fā)
15.打至約6分發(fā)，容器傾斜時(shí)里面的奶油還會(huì)有些許的流動(dòng)。不是很泡，也不是很稠
16.將紅豆加入淡奶油中，攪拌均勻
17.加入冷卻的吉利丁牛奶混合液，快速攪拌均勻
18.模具內(nèi)先放入一片蛋糕
19.倒入一半慕斯液后再放上一片蛋糕
20.再將剩余慕斯液倒入，表面刮平整，放入冰箱，冷藏3小時(shí)以上（我的是過(guò)了一夜）
21.將蛋糕取出后用吹風(fēng)機(jī)吹上一圈后將其脫模
22.表面均勻?yàn)⑸夏ú璺?/p>
23.做好的糖絲
24.放于表面裝飾即可
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道紅豆抹茶慕斯色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
蛋糕的在現(xiàn)代社會(huì)越來(lái)越受歡迎不僅因?yàn)槭撬锩纼r(jià)廉而且它的味道也很符合大眾口味，所以越來(lái)越多人想學(xué)做蛋糕，但是做蛋糕也講究一定的技巧性，比如抹茶紅豆蛋糕的做法是以抹茶，紅豆，奶油等主料，多種食材為輔料制成的一種食品，因?yàn)樗淖龇ê芎?jiǎn)單所以受到很多人的追捧，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下抹茶紅豆蛋糕的具體做法，以后在家沒(méi)事的時(shí)候也可以嘗試著做一做。
做法一：
用料：低筋粉60g，抹茶粉5g，細(xì)砂糖80g，牛奶40ml，玉米油35ml，雞蛋4個(gè)，淡奶油100ml，紅豆適量
步驟：
1.蛋黃中加入30克糖打勻，再加入玉米油打勻，再加入牛奶打勻
2.將低筋粉和抹茶粉篩兩次后篩入蛋黃糊中攪勻，可用電動(dòng)打蛋器
3.分三次將35克糖加入蛋清中打發(fā)
4.將蛋清糊分三次加入蛋黃糊中翻拌勻
5.將蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤(pán)中，震出氣泡
6.烤箱180度預(yù)熱5分鐘，蛋糕糊烤17分鐘
7.將10克糖倒入淡奶油中打發(fā)，放冷藏
8.取出蛋糕胚后，稍涼就倒扣在另一張油紙上，撕掉底部油紙后直接涂抹奶油和紅豆，起端多一些
9.緊卷蛋糕胚后擰緊放冷藏半小時(shí)，取出后切片即可
做法二：
用料：低筋面粉60g，糖70g，油40g，牛奶40ml，雞蛋4個(gè)，抹茶5g，紅豆60g
奶油100ml
步驟
1.準(zhǔn)備材料
2.蛋黃 蛋清分離，把蛋黃打散，依次加入，35g糖 油 牛奶，并攪拌均勻。
3.把低筋面粉和抹茶粉分三次，過(guò)篩到蛋黃液中，攪拌成糊狀。
4.蛋清打發(fā)，分3次加入到蛋黃糊中，并攪拌均勻。
5.紅豆加了點(diǎn)小綠豆（夏日解暑）鋪開(kāi)在油紙上，烤箱預(yù)熱5分鐘。
6.把攪拌好的蛋糕液，放去考盤(pán)中，并振出氣泡
7.180烘烤20分鐘。等待時(shí)打發(fā)淡奶油。
8.出爐后，把蛋糕倒扣在另一張油紙上，用刮刀鋪平奶油并用油紙卷起蛋糕，放入冰箱30分鐘，切開(kāi)成型。
以上我們一共提到了兩種抹茶紅豆蛋糕的做法，對(duì)于廚藝不是很好的人來(lái)說(shuō)可以選擇簡(jiǎn)單的來(lái)做，復(fù)雜的味道好的可以慢慢地做，多做幾次相信就可以成功，當(dāng)然在原料的選擇上也有一定的技巧性，不要貪圖便宜而買(mǎi)過(guò)期的原料，蛋糕要趁熱吃或者是就新鮮的吃，這樣才夠美味所以說(shuō)每一次做要少做一點(diǎn)，免得浪費(fèi)，如果放第二天也是很好吃。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長(zhǎng)壽命。那么，如何利用“吃”來(lái)延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于抹茶紅豆面包的做法。
2.將面團(tuán)分割成180克一個(gè)滾圓松弛20分鐘。3.將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形
3.將面團(tuán)兩邊切開(kāi)，放入紅豆粒
4.將面團(tuán)像編辮子交叉編起來(lái)
5.將編好辮子的面團(tuán)放入烤盤(pán)以溫度28℃發(fā)酵40分鐘左右
6.發(fā)酵至原體積的2.5倍大左右，在表面刷蛋液
7.以烤箱溫度200℃烘烤18分鐘左右
抹茶紅豆面包已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
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