桔香面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《桔香面包的做法》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下桔香面包的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.發(fā)好的面團(tuán)分割成9小塊，60克一個，滾一下松弛10分鐘（圖2、3）
3.松弛10分鐘
4.取一個小面團(tuán)搟成長條，重上往下卷一圈半，這樣操作2遍后，松馳15分鐘（圖4、5、6）
5.重上往下卷一圈半
6.松馳15分鐘
7.蜜汁酒漬桔皮,葡萄干
8.然后取一個小面團(tuán)搟成長條，包入蜜汁酒漬桔皮，撤上葡萄干卷起
9.卷時一頭要捏緊
10.進(jìn)行第2次發(fā)酵，體積長大近一倍后
11.表面刷蛋液
12.預(yù)熱烤箱180度，放中層烤25分鐘，期間上色后加蓋錫紙遮蓋。
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了桔香面包做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
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工作了一天，身體肯定是比較疲累的，這個時候很少有人會花大心思卻做一些復(fù)雜的菜肴，不妨可以考慮一些簡單的家常菜，椰香面包和奶香面包的做法就很簡單，它不需要過多的程序，只要很簡單的幾步就能輕松做出美味菜肴了。
2、搓成長條
3、分12份搓成圓形再放20分鐘醒面
4、拿三個圓形搓成長條
5、兩頭捏合打麻花
6、一條中間做心另一頭卷起來，尾巴放下面收起來
7、放烤箱90度上火10分鐘發(fā)大兩倍
8、拿出來刷準(zhǔn)備好蛋液
9、刷第一次蛋液放烤箱160度上下火十分鐘再拿出來刷蛋液再放進(jìn)去烤十五分鐘
10、其中一個表面放椰茸和白砂糖，我愛吃椰子味道，我老公小孩愛吃原味。各取所需
11、椰茸口味呀
12、烤好的面包里面組織不錯
13、奶香面包
14、椰香面包
自己花點(diǎn)時間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，椰香面包和奶香面包的做法簡單，適合忙碌上班族。
也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來教你關(guān)于奶香面包的做法。
2.2準(zhǔn)備好所有需要的食材
3.1始終用1檔低速攪打面團(tuán)，每攪打30秒停下來休息30秒，防止打蛋器負(fù)荷過重而燒壞。開始的時候，面團(tuán)很黏，會沾在盆底上。當(dāng)面團(tuán)開始不太粘的時候，也就是攪打了大概3至5分鐘左右，基本就到了擴(kuò)展階段了。此時加入已經(jīng)軟化的黃油，繼續(xù)攪打3-5分鐘，中途不時的停下來查看面筋形成的情況。當(dāng)取一小塊面，慢慢展開后可以形成不易破裂的薄膜時，即達(dá)到完全階段。和面結(jié)束。
4.2查看打蛋器說明書，如果具有和面功能的話，選擇和面鉤安裝在打蛋器上。
5.1發(fā)酵大概60分鐘左右，面團(tuán)體積增大至原來的2倍以上。表明光滑無氣泡（如果有氣泡說明發(fā)酵過頭了），用手指沾面在中間插一個洞，洞口不回縮，周圍的面也不塌陷，說明發(fā)酵的恰到好處。
6.2將面盆蓋上保鮮膜，放進(jìn)烤箱，開啟發(fā)酵功能。
7.12將面團(tuán)取出，在面板上手工揉面，排擠出面團(tuán)中的空氣后，分成8等份，蓋上保鮮膜，醒發(fā)10分鐘。如果室溫很低，可以將面團(tuán)放在烤盤上，將烤盤放入烤箱，利用剛才發(fā)酵后烤箱中的余溫來進(jìn)行醒發(fā)。
8.21醒發(fā)后，將每個面團(tuán)揉成一頭大一頭小的胡蘿卜狀。
9.搟成片狀，仍舊保持一頭大一頭小。
10.從面片的大頭開始，向小頭的方向?qū)⒚嫫砥稹?/p>
11.面片盡量卷緊湊，中間不要留有縫隙。
12.將面卷最后收口處的小頭盡量搟薄，并且收口向下擺在烤盤上。（收口如果沒有向下，在烤制的過程中，小頭的面片會翹起來，影響面包的外形）全部卷好后，擺放在鋪了油紙的烤盤上，每個面卷之間保持一定的距離。
13.將烤盤放入烤箱中，開啟發(fā)酵功能，進(jìn)行二次發(fā)酵。同時在烤盤下層放一盤熱水，模擬面包二次發(fā)酵所需的適應(yīng)濕度（80%），防止面包在發(fā)酵過程中流失水分。（玻璃上滿是水霧，所以照片很不清晰）
14.熱水涼了以后及時更換。大約40分鐘左右，面包卷發(fā)酵至原來體積的2倍左右。
15.取出烤盤，將烤箱溫度調(diào)整至170度預(yù)熱。在面包表面刷上一層全蛋液。
16.待烤箱的加熱管由紅轉(zhuǎn)黑時，表面烤箱溫度已達(dá)到預(yù)熱溫度。將烤盤放入烤箱中層，上下火，170度，烤制15分鐘。（根據(jù)各家烤箱的脾氣自行調(diào)整溫度和時間）
17.晾涼后，放入保鮮袋或保鮮盒中，第二天食用，味道更美，奶香更濃郁。
想要做好菜，其實(shí)難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道奶香面包
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好酥香面包。
2.2軟化的黃油中加入糖粉，充分?jǐn)嚧缶鶆?/p>
3.1面團(tuán)所有材料混合，后油法揉至擴(kuò)展階段
4.2用刮刀拌勻，備用
5.溫暖處，發(fā)至3倍大
6.排氣、分割成6份，滾圓后，松弛15分鐘
7.取一面團(tuán)，壓扁，搟成橢圓形
8.翻面后，整形成橄欖狀（手法不熟練，卷得不好看），排入墊油布的烤盤，溫暖處二次發(fā)酵
9.發(fā)至2倍大，表面刷全蛋液，油酥面糊裝入一次性裱花袋，剪一小平口，在表面擠上線條，入預(yù)熱180度的烤箱，中下層，上下火，18分鐘左右，出爐后，冷卻至室溫，密封保存
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作酥香面包一飽口福吧。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于香蔥面包的做法。
2.1取一份面團(tuán)排氣壓扁
3.2發(fā)酵好的面團(tuán)平均分成4份，滾圓，松弛15分鐘
4.1所有面團(tuán)整形好后放烤網(wǎng)上進(jìn)烤箱最后發(fā)酵
5.2翻面后卷成橢圓形
6.發(fā)酵好的面團(tuán)取出刷蛋液，再上面縱向割一道約1厘米深的口
7.把內(nèi)餡原料混合均勻
8.把內(nèi)餡放入切割處
9.烤箱預(yù)熱170度，中層，18分鐘。出爐后撒少許辣椒粉即可
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完香蔥面包的做法簡介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于茶香面包
2.12120分鐘后加入黃油，再揉10-20分鐘。
3.212面包機(jī)筒中依序加入濕性材料，再入干粉性材料。
4.發(fā)酵到2.5倍大(28度的溫度下需要1個小時左右)。
5.排氣，分割成4份，滾圓，蓋保鮮膜餳15分鐘。
6.小面團(tuán)在桌面前后滾動讓面團(tuán)成為長條狀。
7.四條面交替編成花辮形。
8.將末端捏緊整形。
9.編好的面胚放置烤盤上,于溫暖處進(jìn)行第二次發(fā)酵約60分鐘, 后表面抹蛋液。
10.烤箱預(yù)熱180度，中層，上下火，烤18-20分鐘（上色過深時蓋錫 紙）。
茶香面包對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
健康的身體需要飲食來進(jìn)行維持，假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病，是很可惜的，在平時我們不妨可以學(xué)習(xí)一些簡單的菜式，輕松做出一些營養(yǎng)豐富的菜肴，椰香面包棒的做法簡單，學(xué)習(xí)起來并不難，可以常吃。
2、我這里是用面包機(jī)攪拌的。除黃油外，把所有面團(tuán)部分材料放在一起攪拌，攪拌到10分鐘時把黃油放上，一直攪拌至擴(kuò)展階段。
3、面團(tuán)發(fā)酵至2倍大。
4、取出。桌子上撒面粉，用手揉面田排氣。
5、用搟面杖把面團(tuán)搟成長方形。
6、把椰蓉餡脯在面片上，留1/3不脯。
7、疊起。先疊沒鋪椰蓉餡的一面，再把另一面疊上。
8、用搟面杖把放好椰蓉餡的面片搟成長方型。
9、把面片切成幾段。
10、把一條條面包棒扭幾下放在烤盤上。
11、也可以這樣。
12、放烤箱里發(fā)酵至兩倍大。取出刷上雞蛋液。這時烤箱180度預(yù)熱。
13、烤箱180度上下層20分鐘。出爐。
14、成品。
15、好吃。
事實(shí)上，長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的，盡管椰香面包棒的做法，但吃過的人卻久久難忘。
任何人都抵擋不住來自美食的誘惑，奶香紅薯面包是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準(zhǔn)備非常簡單，但是做出來的時候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。
2、面粉過篩，加入白糖，鹽攪拌均勻
3、用溫水調(diào)好奶粉，把酵母倒入調(diào)好的溫牛奶中溶化，倒入面粉中，加入雞蛋攪拌均勻
4、加入紅薯泥攪拌均勻，適量加入水和面均均
5、加入軟化好的黃油攪拌均勻
6、攪拌均勻成面團(tuán)
7、加蓋保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵
8、發(fā)酵至原來兩倍大體積，拉開呈蜂窩狀，排出氣體
9、加少許干面粉進(jìn)行和面揉搓均勻面團(tuán)，醒發(fā)半個小時
10、分割成小面團(tuán)
11、取一個小面團(tuán)揉捏成形，如圖
12、把長面條包住小面團(tuán)卷起來
13、再次醒發(fā)面團(tuán)
14、體積發(fā)酵變大一倍以上后，刷上蛋黃液，放入烤箱中層上190度下150度烤20分鐘，(烤箱溫度視自家烤箱而定)
15、0分鐘后，香香的面包就烤好了
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯，其實(shí)，奶香紅薯面包的做法簡單，可以在很短的時間內(nèi)就做好。
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