鮮香蘆筍卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“鮮香蘆筍卷的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
很多的朋友因?yàn)楣ぷ鞯膲毫Υ螅?jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味鮮香蘆筍卷，體會(huì)做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進(jìn)廚房來做一做吧！
2.將千張?jiān)陂_水中焯一下，過涼
3.切成長十公分、寬四公分左右的長條狀
4.將火腿撕去外包裝，用刀橫向切薄片，寬度和豆腐皮的寬度差不多即可。厚度在0.2公分左右（一定要小心操作，千萬勿切到手）
5.片好的火腿片
6.在千張和火腿上分別擺放蘆筍段，卷成卷（豆腐皮卷三圈，火腿卷兩圈半），再用牙簽固定，依此做好所有的蘆筍卷
7.平底不粘鍋內(nèi)倒入少量油，中火加熱至五成，放入蘆筍卷，蓋上鍋蓋（注意要勤翻動(dòng)），轉(zhuǎn)小火煎至千張、火腿外皮金黃、蘆筍熟即可出鍋，再撒上熟白芝麻點(diǎn)綴
喜歡下館子吃飯，這可是一個(gè)不好的習(xí)慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧，趕快去廚房試試今天的鮮香蘆筍卷。
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我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹蘆筍培根卷
2.2蘆筍切除部份老根，再一分為二；開水中放點(diǎn)鹽，放入蘆筍和蟹肉棒煮一分鐘；
3.1卷起來，用牙簽固定；
4.2培根也一分為二，如圖，放入芝士片，蘆筍、蟹肉棒（覺得太大，也可以對半切）；
5.依次做好所有的蘆筍培根卷；
6.平底鍋熱油，將培根兩面煎熟，即可。蘆筍培根卷 我用的是電餅鐺，也可以放入烤箱烤，或微波爐叮熟。都是易熟的食材；
7.最后，撒點(diǎn)椒鹽粉，或黑胡椒粉，就可以開吃啦……
蘆筍培根卷理解起來并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
蘆筍是我們非常熟悉的一種蔬菜，我們經(jīng)?？梢栽趨⒄丈厦婵吹教J筍的身影，蘆筍的做法有很多種，我們不但可以采用蘆筍來煮湯而且還可以采用蘆筍來炒肉，此外蘆筍還可以用來涼拌和烤著吃。用蘆筍搭配上多種食材可以做成各種各樣美味養(yǎng)生的菜肴，所以蘆筍深受人們的喜愛。
蘆筍，是一種低脂肪高纖維的蔬菜，富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，享有“蔬菜之王”的美譽(yù)。經(jīng)常食用蘆筍，可以健脾胃，對心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效，還具有一定的抗癌功效，中西餐均有用它做為食材做成各種美味的美食。
肉末潑蘆筍的做法：
1.蘆筍切掉根部較硬部份，洗凈去掉老皮備用。瘦肉切成丁，蒜頭切成蒜末
2.清水開后滴兩滴食用油，下蘆筍焯3-5分鐘，瀝干水份裝盤
3.油鍋下蒜末、肉末爆香，倒入適量生抽、鹽、白糖炒熟，注入少量高湯
4.用淀粉勾芡，最后加少許雞精，起鍋潑在蘆筍上就可以食用了
醬爆肉片蘆筍的做法：
1.將蘆筍切去老根洗凈，馬蹄切片，鍋中放水燒開加少許油和鹽，放入蘆筍和馬蹄一起水里略煮后倒出過冷水備用;豬肉切片;鍋中放少許油燒熱后放入肉片煸炒至變色
2.加入胡蘿卜片略炒后，加入2湯匙豆瓣醬一起翻炒，接著加入馬蹄和蘆筍繼續(xù)翻炒，調(diào)入1湯匙美極鮮味醬油和少許糖炒熟即可
在上面的文章里面我們介紹了一種大家都很喜歡的蔬菜，那就是蘆筍，我們知道蘆筍不但吃起來味道很好而且還能起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細(xì)介紹了鮮蘆筍的幾種做法，相信大家都掌握了吧。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)蘆筍魚片卷這道菜的做法。
2.12將所有的材料的清洗干凈，將蘆筍切段，將胡蘿卜切條
3.21將蝴蝶魚片打開，平鋪在盤子中
4.放上蘆筍和胡蘿卜
5.卷起來
6.用小蔥扎起來
7.依次將所有的魚片卷做好，淋上適量的料酒去腥氣，撒上少許細(xì)鹽，再淋上適量芝麻油（放芝麻油是針對不喜歡吃魚的小朋友，芝麻油自身的香味會(huì)蓋住魚自身的氣味，也能蓋掉一定的蔬菜味）
8.將魚盤送入燒開水的蒸鍋中，大火5分鐘即可
9.出鍋后淋上適量兒童有機(jī)醬油或者蒸魚豉油即可食用
今天這道蘆筍魚片卷，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹極品培根蘆筍卷，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.蘆筍洗凈， 切小長段，大概比培根的寬度長一小節(jié)，今天買的蘆筍比較長哦，根部很老，只取尾部的兩節(jié)即可，最尾端那節(jié)再稍長一點(diǎn)，這樣裝盤好看。
3.燒開一鍋水，加少許油和鹽。
4.加入蘆筍等再次燒開+30秒即可撈出。
5.準(zhǔn)備好一大碗冰水（用白開水或純凈水），把蘆筍撈出后直接放入冷卻后撈出瀝干。
6.買來的培根取出，因?yàn)殚L度比較長，一分為二，這樣大概能卷兩圈以上即可。把兩根蘆筍卷在培根里，再用牙簽固定。
7.熱平底鍋，中小火即可，放入少許的鹽，加入培根卷，煎制。
8.煎至兩邊變黃，熟即可。
9.出鍋前，用筷子夾住卷，用手把牙簽取出，這時(shí)候卷是不會(huì)散的，很固定的哦，擺盤即可，培根的咸度剛剛好，很脆香，味道很棒哦
上面關(guān)于極品培根蘆筍卷的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動(dòng)手了，相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
說起"培根"，其實(shí)有點(diǎn)類似中國的熏豬肉改良版，由西方傳到中國，主要是西餐比較常用的主食材之一，除了熏肉的口感和味道外，切成薄片是非常講究的，要確保夠長度、夠薄；今天要給大家推薦的是一道中西合璧的吃法，培根蘆筍卷，蘆筍就北方稱龍須菜，用培根來卷龍須菜，以下是做法介紹：
原料：蘆筍，豬絞肉300克 ，培根4條，香腸腌醬 ，鹽1/4小匙，白酒1大匙，橄欖油1/2小匙，百里香1/4小匙，迷迭香末1/4小匙，蒜末1/4小匙，洋蔥末1/4小匙。
做法介紹：
1、用培根將蘆筍卷起來，然后用牙簽固定，培根不要卷得太多，不要超過兩層。我的經(jīng)驗(yàn)是，用先前提到楓香培根來做，一片可以一分為三，做成三個(gè)卷。用牙簽固定的時(shí)候，要從培根卷的根部插入，再從頭斜著出來，那樣，培根卷才不會(huì)散開。
2、然后，將所有的培根卷用錫紙包在一起，放到事先預(yù)熱好的烤箱里，用 220 度烤上二十分鐘，揭開錫紙，再烤三四分鐘即可，美食即成。如果沒有烤箱，也可以用錫紙包好后蒸熟，只是風(fēng)味稍差一些。
3、建議：若是搞活動(dòng)，把蘆筍卷放在銀盤里，邊上準(zhǔn)備一疊餐巾紙，可以方便大家執(zhí)牙簽而食，簡單而又雅致；如果家中自用，也可以去牙簽再裝盤，輟以盤邊，也是漂亮非常，大家不妨試一試。
以上跟大家分享了培根蘆筍卷，當(dāng)然第三點(diǎn)是比較講究的吃法，用牙簽來穿個(gè)裝盤，吃起來也比較方便，關(guān)鍵點(diǎn)還是在切培根的刀工上面，有一定要確保薄、長、規(guī)整、軟度適中，這樣用來卷蘆筍才能確保完整和容易操作，其他都不難做，也建議大家多嘗試做這道培根蘆筍卷。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會(huì)樂在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹蘆筍培根奶酪卷的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.21出的蘆筍馬上放入涼水中浸泡以保持爽脆的口感。.
3.左側(cè)圖片上面的培根是一整片培根的1/3，下面的是一整片的1/2。為了能多吃蘆筍少吃肉，我做培根卷的時(shí)候會(huì)選擇用1/3的培根片。.
4.如果選擇1/3片培根的話就會(huì)出現(xiàn)這樣的問題：放入蘆筍后培根卷不上（如圖左側(cè)），如果用1/2片培根的話同樣放入五節(jié)蘆筍就能輕松的卷上。（如圖右側(cè)）.
5.如何能做到少用培根多卷蘆筍呢？答：用竹簽子或者牙簽來固定就可以了。.
6.將串好的培根串放入烤盤，下面墊上一張錫紙。這樣不僅可以控制溫度，保持培根中的水分，還好收拾，做完之后把錫紙扔掉就可以了，不用費(fèi)勁的刷烤盤了。放入烤箱160o烤5分鐘。.
7.五分鐘后，將烤盤取出在上面均勻的撒上馬蘇里拉奶酪絲。.
8.再撒上一點(diǎn)黑胡椒碎放入烤箱上層還是用160o繼續(xù)烘烤2-3分鐘，奶酪溶化變色就可以了。..
如果你想做蘆筍培根奶酪卷這道美食，那么請你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長時(shí)間，你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會(huì)讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹蘆筍鮮辣豬排這道菜的做法。
2.撒入香辣味粉，用手將大排揉捏，讓調(diào)味充分被肉吸收
3.大排腌漬10分鐘后，加入適量的蠔油、植物油
4.重復(fù)第二步驟的做法，讓大排吸收調(diào)味
5.雞蛋磕破后取蛋清放入大排中，只見碗里的食材立馬滋潤起來，將它拌勻，繼續(xù)腌漬20分鐘
6.入鍋煎前，拍上少量生粉，讓其鎖住水分
8.將蘆筍分別放入到有油鹽的開水里焯5秒
9.蘆筍尖出鍋后，立刻放入到冰水中，醫(yī)保持它的青翠
10.蘆筍后端從鍋里撈出后，切段加入適量的鮮奶，放入攪拌器里打成濃湯
11.另起鍋，熱鍋后挖出適量的黃油，用微火將它融化
12.黃油全化后，爐改中火，把腌漬過的大排輕輕放入鍋中
13.大排表面定型后，改小火煎至兩面金黃，如擔(dān)心肉不熟，可用筷子截幾個(gè)孔
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的蘆筍鮮辣豬排一定會(huì)出自您的手筆哦。
每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動(dòng)。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)蘆筍鮮蝦飯的做法吧。
2.蘆筍去掉根部老皮后切段，胡蘿卜切菱形片。
3.先將胡蘿卜放入開水中焯燙，撈出備用。
4.蘆筍也放入開水中焯一下，蘆筍很嫩不必焯太久.
5.腌制好的蝦仁也入開水中焯燙，變色后撈出。
6.鍋內(nèi)倒油燒熱,先放入胡蘿卜片炒一下。
7.再倒入蘆筍和蝦仁,加料酒,鹽調(diào)味快速翻炒幾下。
8.用水淀粉勾薄芡。
9.炒勻即可出鍋。
如果你想做蘆筍鮮蝦飯這道美食，那么請你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長時(shí)間，你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
說起萵筍大家都很熟悉，也都吃過。但是，你對培根是否也熟悉呢?所謂的培根其實(shí)就是豬肉做成的臘肉。在這里為何要把萵筍與培根放在一起說呢?因?yàn)槊朗碃I養(yǎng)師將會(huì)給大家介紹的是蘆筍培根卷菜譜，不知你是否有吃過?蘆筍培根卷是怎么做出來的呢?蘆筍培根卷有什么功效呢?
營養(yǎng)師介紹的蘆筍培根卷，其實(shí)不僅是因?yàn)樗牢犊煽?，重要的是它還具有清熱排毒、擴(kuò)張血管、增強(qiáng)增強(qiáng)身體免疫力等功效，是我們生活中一道很好地維護(hù)身體健康的美食，所以在這里要詳細(xì)的介紹給大家。
蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當(dāng)，無機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。
蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的天門冬酰胺，及多種甾體皂甙物質(zhì)，對心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效，也有抗癌的效果，因此長期食用蘆筍有益脾胃，對人體許多疾病有很好的治療效果。
蘆筍以嫩莖供食用，質(zhì)地鮮嫩，風(fēng)味鮮美，柔嫩可口，烹調(diào)時(shí)切成薄片，炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先用開水煮一分鐘，晾干后裝入保鮮膜袋中扎口放入冷凍柜中，食用時(shí)取出。著名的蘆筍菜肴有“鮮菇龍須”、“素炒蘆筍”、“蝦仁蘆筍”、“蘆筍溜肉片”、“蘆筍煎雞蛋”、“糖醋蘆筍片”、“蘆筍燒干貝”、“蘆筍鮑魚湯”。
培根就是臘肉的一種。是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經(jīng)自然風(fēng)乾后所制成，均勻分布的油脂滑而不膩，咸度適中，風(fēng)味十足。 在世界各地有產(chǎn)豬的地方就有培根，只是做法上的不同，義大利培根比較類似中西歐國家(盎格魯撒克遜區(qū))的培根，或者近似西班牙的腌腸Tocino，沒有什麼固定的做法，依區(qū)域不同，有煙熏的、以香料腌漬的或是經(jīng)過陳年熟成的。
蘆筍培根卷
健康功效：
蘆筍：利水、清熱、增強(qiáng)免疫力
培根：擴(kuò)張血管、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
食材用料：蘆筍 培根 披薩草 黃油
菜譜做法：
1.主材料
2.蘆筍洗凈后只取頭部以下約10公分長，切段
3.培根卷住蘆筍條中部，用牙簽扎住固定
4.平底鍋加一小塊黃油，加熱至融化
5.把培根卷放進(jìn)去，小火煎至一面稍微焦黃，翻另一面煎
6.煎好的培根卷拔去牙簽，上碟碼好，撒些培根草就可以食用了
菜譜小貼士：
做培根卷還是用切成長條型很薄的那種好，我這次用的還是厚了點(diǎn)。
世界各地關(guān)于培根的做法是有很多種的，可以生吃作冷盤，也可以作為意大利面的材料，或加在蔬菜湯、燉湯或肉串中，比如最常見的有培根蔬菜、培根玉米卷、培根炒窩頭等。而這里介紹的蘆筍培根卷對身體也是有很多益處的，值得大家學(xué)習(xí)制作。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會(huì)等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下芝士培根蘆筍卷這道菜的做法吧。
2.1超市買的袋裝培根片，每一片培根卷兩根蘆筍呢，用牙簽豎著固定住。
3.2蘆筍放開水淖20秒撈出
4.1各個(gè)面都煎到。
5.2煎鍋放橄欖油燒熱，放入培根蘆筍慢慢煎制。
6.培根肉變色后，撒胡椒粉和鹽略煎。
7.取出裝盤，放、馬蘇里拉奶酪奶酪碎。
8.放微波爐高火兩分鐘，奶酪融化，取出即可。
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的芝士培根蘆筍卷，就可以讓大家吃出一個(gè)好心情，小編建議你去嘗試。
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