銀蘿黑椒牛扒的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，沒有好的身體，萬事事皆休?？茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“銀蘿黑椒牛扒的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學一下銀蘿黑椒牛扒的做法。
2.2準備好牛肉和橄欖油。（牛肉切成較厚一點的片，太薄的話，容易煎得過熟）
3.12再撒上適量黑胡椒碎，然后用手輕輕的抹一抹，讓它滲透到牛肉里。
4.21翻一面，撒上適量鹽。
5.撒上適量黑胡椒碎，然后也用手輕輕的抹一下。
6.在兩面都加入適量橄欖油，
7.12用手輕輕抹勻，腌制一下。
8.21在腌制牛扒的時候來制作“銀蘿碗”，準備一小節(jié)的白蘿卜。
9.去皮，把一頭削尖，做成一個塔形。
10.在合適的位置切下，分成兩半。
11.圓形的部分挖空，用來做“銀蘿碗”，尖頭的做蓋。
12.把制作好的白蘿卜，上鍋蒸熟。（蒸熟以后的白蘿卜有點軟，取出時要小心）
13.在關火前3到5分鐘的時候打開，在“碗”里裝上黑椒汁一起蒸，這樣食用的時候黑椒汁就熱乎乎的。（不要裝太滿，避免流出來）
14.“銀蘿碗”蒸好的以后，起鍋煎制牛扒。煎鍋大火燒熱至冒煙，放入牛扒。（因為腌制的時候放了橄欖油，所以現(xiàn)在干鍋煎就可以了，不用放油），放進去的時候要有“滋滋”的聲音，如果沒有就是加熱得不夠。之所以要求鍋一定要熱，是為了能讓牛扒入鍋以后快速的鎖住里面的肉汁，另外是鍋要熱，才能煎出牛扒表面那焦黃的效果）。
15.剛下鍋的時候不要動，大約煎制2分鐘左右的時候，待底部焦黃上色了，再翻一面煎。然后依據(jù)自己喜歡的成熟度決定煎制的時間。
16.煎好的牛扒放入盤中，放入蒸好的“銀蘿碗”，點綴上準備好的小配菜，即可上桌。（牛扒煎好以后鍋里會有少許湯汁，不要浪費，倒在煎好的牛扒上）
17.食用時用叉子把“銀蘿碗”劃開，黑椒汁就會緩緩流出來了。
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完銀蘿黑椒牛扒的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
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牛扒就是牛排。牛排在世界上都有著十分好的聲譽，國外很多人都喜歡吃牛扒，每個國家的牛扒都帶著當?shù)貒业娘L味兒。牛排也越來越流行，國內(nèi)也有越來越多的牛排館。牛排的味道鮮美，非常受國人歡迎。今天要教大家在家做牛排，這樣不出門也可以吃到。下面就給大家說說黑椒牛扒的做法大全。
用料
牛排
1塊
輔料
蘆筍：5根胡蘿卜：4片西蘭花：2小朵洋蔥：半個
調(diào)料
紅酒：適量胡椒粉：適量黃油：適量黑胡椒：適量食鹽：適量色拉油：少許
步驟
1洋蔥切絲，胡蘿卜改成棗核狀，蘆筍去老片切段，蒜切蓉。
2牛排用刀背拍松，用鹽、黑胡椒粒、胡椒粉蒜蓉、涂抹腌漬
3鍋中放少許油煸香洋蔥絲待炒到微焦狀，放入黃油炒香。
4放入腌好的牛排，煎至一面焦黃，翻面前烹入紅酒。
5翻面繼續(xù)煎至兩面金黃。
6另取一鍋，鍋中放黃油、鹽投入西蘭花塊、蘆筍、胡蘿卜煮透入味撈出，做盤式將牛扒盛出裝盤即可。
這牛扒中有牛油和血水，溫度一低，牛扒的鮮香度就會降低，所以這牛扒一上來您就得以風卷殘云、狼吞虎咽外帶囫圇吞棗的方式要多快就多快，到嘴的牛扒才是最好吃的。
以上就是黑椒牛扒的做法大全，大家學會了可以在家做一做，牛排更多的是出現(xiàn)在國外的西餐廳，而中國也慢慢追上潮流，國內(nèi)的牛排有中國獨特的味道。在家做牛排更方便了。但是煎牛排一定要注意火候。煎太久，牛排糊了，味道也就全變了。大家也可以根據(jù)自己的喜好決定牛排煎幾分熟。
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個人在外想學著做，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做鹽焗黑椒牛扒吧。
2.1鍋里倒入海鹽和花椒，用中小火慢慢炒熱，直到把手放在上面感覺到熱度
3.2牛扒切成大2NM大小正方型塊，加入所有配料腌制30分鐘
4.取一張錫紙，底下墊入紅蔥丁，倒入腌制好的牛扒丁，上面研磨黑椒粉，錫紙封口備用
5.取一個砂鍋，倒一半炒好的海鹽，把錫紙包放在鹽上面，加蓋燜2分鐘，繼續(xù)把剩下的海鹽用大火炒至更熱，2分鐘后，倒入錫紙包上面，加蓋再燜十分鐘
世界那么大，餐館那么多，鹽焗黑椒牛扒的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
牛扒令很多朋友都非常有食欲，再搭配上黑椒吃起來更是津津有味，那么黑椒牛扒的具體做法有哪些呢？下面小編就為大家分享一下，一起來看！
制作方法:
主料： 牛肉
輔料： 蒜茸,醬油,檸檬汁,黑胡椒
材料：牛肉（選一塊適合做牛扒的部位），配菜隨意選擇。
調(diào)料：蒜茸，醬油，檸檬汁，黑胡椒，鹽，紅酒。
做法：（這個做法是自己隨意做的~）
1.將配菜洗凈，切絲或用手撕碎，拌成沙拉備用。除了普通的蔬菜，也可選擇一些象玉米，香菇這樣既好味又美觀的食物來擺盤，在拌蔬菜沙拉時，注意不能直接食用的食物要提前焯燙、加工后再食用。
2.將牛肉拍松，然后加入蒜茸，醬油，檸檬汁，黑胡椒，鹽，紅酒腌漬，腌漬的時間可以長一些，30分鐘到一個小時均可。
3.最后將腌漬好的牛肉煎熟就可以了，可以用黃油等來煎。
*牛排的部位及烹調(diào)方式：
牛小排：牛的胸腔左右兩側，含肋骨部分，肉質(zhì)鮮美，有大理石紋，適合用以烤，煎，炸，紅燒。
帶骨西冷：牛的肋脊部，運動量小，肉嫩且油花均勻，可做牛排，蒸牛肉，火鍋片或做鐵板燒。
西冷：牛的后腰脊肉，肉質(zhì)嫩，含油花，適合作牛排。
腓力：牛的腰內(nèi)肉，運動量少，且肉質(zhì)最嫩，可用作牛排或鐵板燒。
T骨及紐約克牛排：牛的前腰脊肉的部位。
通過小編上面的分享，你對于黑椒牛扒的做法是不是有了一定的了解，如果你喜歡這款美味的牛扒的話，不妨就按照小編的方法親自操作一下吧！
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習，你需要跟著我一起學做一下絕味醬銀蘿。
2.2121切好以后，放入較大的盆中，加入3茶勺的食鹽。
3.拌勻后腌制半小時。
4.半小時后，倒掉滲出的蘿卜汁。
5.加入1湯勺的白糖，再次拌勻，腌制半小時。
6.半小時后，再次倒掉滲出的湯汁，并且再重復用1湯勺的白糖腌制半小時，然后倒掉湯汁。
7.腌制好的蘿卜，加入涼白開中，清洗2遍，以去掉蘿卜里剩余的辛辣味。
8.倒掉盆里的水，調(diào)入4湯勺的生抽和2湯勺白糖以及2茶勺的食鹽。
9.1攪拌均勻。
10.2加入剪碎的泡椒，以及適量泡椒湯汁。
11.裝入大小適合的樂扣盒里。
12.扣緊蓋子入冰箱腌制1天即可食用。
13.腌制好以后，用筷子夾出蘿卜片，重疊著鋪在較大的盤子里。
14.從鋪的第一片蘿卜那頭開始，卷起來。
15.用刀從中間切開，即成花朵狀，移入盛菜的盤中，稍做整理即可。（蘿卜片疊得多，花朵就越大，依據(jù)自己需要）
16.最后用少許黃瓜片和紅椒點綴即可。（也可依據(jù)自己的喜好進行點綴）
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學學做菜吧，趕快去廚房試試今天的絕味醬銀蘿。
洋蔥是很常見的一種蔬菜，它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有促進食欲補腎壯陽的作用哦。洋蔥的吃法有很多的，它可以當調(diào)味菜，也可以做主菜，來看看黑椒洋蔥牛扒的具體的做法和功效。
黑椒洋蔥牛扒
主料：牛扒1塊
輔料：黑胡椒適量、洋蔥1/3個、土豆1個、蒜蓉1瓣、鹽適量、橄欖油適量、生抽適量、淀粉適量
步驟：
1.準備材料
2.牛扒洗干凈，瀝干水分，加入少許鹽、黑碎胡椒把牛扒兩面抹均勻，
3.再加入蒜蓉和洋蔥片，少許橄欖油腌制片刻
4.不粘鍋燒熱，放入牛扒
5.煎2分半鐘
6.再翻過來煎
7.倒入洋蔥，煎兩分鐘，牛扒盛出
8.下少許生抽，加入少量的水翻炒
9.最后用淀粉勾芡
10.再加入黑碎胡椒煮至濃稠，即可關火
11.煮好的洋蔥黑椒汁倒入牛扒上
12.煮好的土豆壓成泥，
13.做成圓球配在牛扒旁即可
西餐是受年輕小情侶的喜愛，簡單的牛扒搭配紅酒，太有小格調(diào)了，今天小編做的這道黑椒洋蔥牛扒，吃著人全熟口味，加上洋蔥與薯泥，吃著美味又實惠哦。可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，同時還可以清除自由基，對于增強細胞活力和代謝能力有很好的幫助和作用哦，同時還可以防癌抗癌的哦，是很不錯的食譜類型。
黑椒洋蔥牛扒的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃咸肉的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以外，還可以讓你的胃口大開，促進代謝，而且還可以有助消化的作用，增強細胞活力防癌抗衰老，大家不妨動起來吧。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家里學著制作蘋果牛扒，當然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！
2.121放入碗中加上胡椒粉和烤肉醬。
3.212用刀背將肉剁松軟。
4.拌勻腌制30分鐘。
5.蘋果去皮切片。
6.取一塊錫紙，在上面放兩片蘋果。
7.再在上面放上腌制好的牛肉再放入兩片蘋果。
8.包緊。
9.烤箱220度預熱。
10.放入牛肉中層，200度烤15分鐘，220度烤5分鐘。
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的蘋果牛扒，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹黑椒土豆這道菜的做法。
2.1放蒸鍋上蒸十到十五分鐘
3.2土豆去皮切滾刀塊。
4.1炒鍋倒油，燒熱
5.2蒸好的土豆塊
6.下蒸好的土豆塊，中火小炒幾分鐘。
7.加鹽，到這兒時土豆已經(jīng)被我弄出去一部分，因為女兒不吃辣味兒的東西，分出去吃原味兒的
8.倒黑胡椒粉，這個本來是要用現(xiàn)磨的黑胡椒，我的研磨器壞掉了，只好用料理機打好再用了，加入黑椒拌均勻就可以出鍋了。
今天為大家介紹的黑椒土豆你學會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好黑椒雞腿。
2.加鹽、白糖少許、黑胡椒粒磨成粉，抹均勻，加生抽、老抽，抓勻，腌制3-4小時（過夜也可）
3.用料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加清水調(diào)成一碗黑椒汁
4.洋蔥切小粒，鍋熱油，爆香洋蔥粒，下腌制好的雞腿，帶皮面先煎，至金黃，翻面繼續(xù)煎
5.下黑椒汁，湯汁滾起后改中小火加蓋6分鐘入味，轉大火收汁
6.盛出，改刀裝盤
看完上文關于黑椒雞腿做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學習一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下黑椒豬扒的做法。
2.12所有配料圖。
3.21里脊洗凈，均勻切成稍厚的片。
4.1依次敲打好以后，加入所有調(diào)料。
5.2取一片里脊，用刀背的齒橫豎敲打里脊，砸松纖維。
6.1洋蔥、胡蘿卜、青椒、香菇切成細丁，蔥姜蒜切成末。
7.2抓勻腌制半天。
8.腌制好的里脊裹上一層面粉，裹好后用手拍掉多余的面粉。
9.鍋中熱油，油7成熱時下入里脊。
10.煎至底部金黃以后，法寶內(nèi)面繼續(xù)煎熟。
11.鍋中余油，煸香蔥姜蒜。
12.倒入洋蔥炒香。
13.再倒入其他配菜，翻炒至熟透。
14.倒入腌肉時的湯汁，稍煮片刻，然后用水淀粉勾芡。
15.淋在煎好的豬扒上即可。、
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完黑椒豬扒的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
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