實心魚丸湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“實心魚丸湯的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)實心魚丸湯的做法吧。
2.1去蛋白
3.2準(zhǔn)備好各種調(diào)味料
4.1212蛋白放入速凍中，降溫
5.2121用刀取魚肉
6.左手拎起魚尾，右手貼著的魚的最末端用刀刃對著用力往前邊推邊撇出來
7.魚的另外一面也照樣將肉撇出來
8.將撇下來的肉，一手固定魚身，一手用湯勺立在魚肉上，直立從魚尾往魚頭方向刮。有血和魚筋部位要去掉
9.所有的肉刮好以后，再用刀背輕輕的敲打一遍，這時外部的魚肉比較不會散，刀背剁可以將魚肉碎點，將全部打好的魚肉放入冰箱稍冷藏。（此部分可用攪拌機代替，但是口感會差點。）
10.1攪打的肉很黏?？刹迦肟曜诱玖?/p>
11.2等魚肉降溫后，再從冰箱里拿出來，給魚肉調(diào)味。首先放入的調(diào)料是鹽，放入魚肉以后，攪打起筋，比較費勁，請有耐心
12.1這時加的是地瓜粉，拌勻
13.2將姜粉用少許水調(diào)勻，并倒入魚肉中可去腥，再拌勻
14.這時候從冰箱里拿出凍過的蛋清，加在魚肉中，快速拌勻起筋
15.調(diào)入香油
16.調(diào)入糖，味精，雞精，拌勻
17.最后放入切碎了的青蔥粒
18.所有的料調(diào)好后攪拌均勻，用手套抓起魚肉，從虎口擠出
19.用湯勺刮起擠出的魚丸
20.鍋中放入清水，小火將魚丸放入
21.將所有的魚肉都做完，蓋上蓋子
22.大火燒開，注意沸騰起來時，可以將鍋蓋稍稍移開，煮的魚丸全部漂浮起來，就熟了。這時撈出所有的魚丸，應(yīng)立即沖涼水冷卻。再煮湯時，加點鹽胡椒粉撒上蔥花，即可食用
仔細(xì)看完關(guān)于實心魚丸湯的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
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如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學(xué)一下如何做好番茄魚丸湯。
2.12番茄洗凈切片。
3.21魚丸解凍好，洗下。
4.鍋內(nèi)倒少許油，把蒜片煸香。
5.把切好的番茄放入翻炒至出汁。（炒至過程中番茄皮會卷起來，可夾出不要）
6.再倒入1碗的開水燒。
7.燒開后把魚丸放入繼續(xù)燒。
8.等鍋內(nèi)的水再次燒開后，加入鹽，白糖，雞精調(diào)味，撒上香蔥即可。
9.我比較喜歡吃魚丸，所以魚丸放的比番茄多，一勺一個魚丸，好吃呢！
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道番茄魚丸湯，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)碧綠魚丸湯的做法。
2.2準(zhǔn)備工作，蔥花蒜末，生菜，西紅柿切碎，熱鍋涼油，放入花椒粉少許，蔥花蒜末爆香。
3.1下入魚丸煮熟。
4.2下入水過或高湯大火燒開，加入生抽，白胡椒和鹽調(diào)味。
5.加入事先切好的生菜，小火燉煮。
6.加入粉絲和海米，待粉絲熟后即可出鍋。
7.成品，可撒些香菜，我這沒有，就放了些羅勒葉和黑胡椒碎點綴一下，很美味。
看完碧綠魚丸湯的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
菠菜是我們平時都會經(jīng)常吃到的一種蔬菜吧，這一蔬菜的營養(yǎng)價值是很高的，而且蔬菜的吃法有很多，特別是涼拌菠菜是很適合夏天吃的，放一些花生米味道就會更好了，而且菠菜對于治療貧血的效果是很好的，女性應(yīng)該多吃一些菠菜，今天我們介紹的是菠菜魚丸湯。
菠菜魚丸湯很多人都是喜歡喝的，特別是菠菜湯的營養(yǎng)是很高的，很多人平時吃飯的時候都會做一些湯來喝，有了湯才能夠很好的下飯，而且湯對女性朋友的皮膚是很好的哦。
原料：編輯
魚丸子、菠菜
做法：
1、鍋中燒水，水開倒入魚丸，蓋鍋蓋燒開。
2、魚丸浮上來就可以加菠菜了，菠菜買回來的時候最好用水泡個30分鐘，現(xiàn)在蔬菜農(nóng)藥比較多。
3、水開，加鹽和一些麻油就可以起鍋了。
切好蔥花、姜末，鍋內(nèi)放少許食用油。開火，加熱至油微冒青煙，下入蔥花、姜末和少許醬油(一定要少，否則湯汁顏色太濃;如不喜歡，也可不放)，然后加適量清水(水量是人數(shù)而定)。待湯汁煮開。
為了充分利用時間，等待鍋內(nèi)湯汁開的時候開始準(zhǔn)備魚丸。將魚丸切成你認(rèn)為合適的大小，待用。
菠菜摘洗干凈，切段，備用。
湯汁開后，先下入魚丸，待水再次沸騰。
再下入菠菜，燉煮至菠菜、魚丸熟透即可。
出鍋之前千萬不要忘了加鹽噢!如果想讓湯更鮮美，可加少量雞精。
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì)，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多，對于胃腸障礙、便秘、痛風(fēng)、皮膚病、各種神經(jīng)疾病、貧血確有特殊食療效果。對解酒毒及防止齒槽膿漏現(xiàn)象亦具有食 療神效。去除農(nóng)藥殘留方法隨著菠菜栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步，菠菜的生長期已越來越短，而隨著環(huán)境污染的加劇，菠菜的病蟲害也越來越重，絕大部分菠菜需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市。因此菠菜要洗干凈，應(yīng)該放在鹽水里浸泡10分鐘以除去農(nóng)藥殘留。常食菠菜，具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效，它對各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、紅眼病等諸多疾病可起輔助治療作用。
今天我們是不是又學(xué)會了一道菜的做法就是菠菜魚丸湯，這樣的一種湯對我們是很好的，而且菠菜的維生素的含量是很高的，尤其是維生素a，它的維生素的含量是蔬菜中最多的一種，而且能夠有效的治療便秘的現(xiàn)象，大家可以多吃一些菠菜。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當(dāng)自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹白菜魚丸湯的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.1取出的魚肉。
3.2順著魚刺用刀刮出魚肉。刮好一面后，另一面用同樣的方法取出魚肉。
4.1鍋里燒水，把魚骨一起下鍋熬湯。
5.2剩下的魚骨剁好。
6.魚肉加蛋清一個，生粉，鹽和少量的涼水一起用料理機打成魚茸。
7.湯熬好后，取出魚骨，撈去魚沫。
8.魚肉用手?jǐn)D成丸，下鍋煮開。
9.白菜洗凈切好，倒入鍋里一起煮至軟爛，加鹽胡椒粉調(diào)味后出鍋。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知白菜魚丸湯全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)蘿卜魚丸湯的做法吧。
2.再分別將魚肉，魚皮，魚骨分開，要仔細(xì)剔除魚刺
3.用攪拌機將魚肉攪打成魚肉泥
4.將二片姜，小蔥加少許水也用攪拌機打成糊狀，倒入魚肉泥中順著一個方向攪拌均勻
5.再加入適量的鹽，繼續(xù)同一個方向攪拌
6.加入蛋清繼續(xù)同一個方向攪拌均勻
7.再加入一勺淀粉繼續(xù)同一個方向攪拌上勁
8.白蘿卜用挖球器挖出一個個小球
9.炒鍋中倒入適量油，放入姜片
10.再放入魚骨略煎
11.待煎至二面微黃時，加入蓋過魚骨3CM左右的開水
12.煮開后將蘿卜球倒入，維持大火3分鐘后改用中小火燉
13.燉到蘿卜透明熟透后，將魚肉泥用勺子挖入湯中煮熟
14.依口味調(diào)入適量鹽
15.出鍋前撒少許蔥花即可
看完蘿卜魚丸湯的詳細(xì)介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
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