波士頓奶油藍(lán)莓蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”社會(huì)發(fā)展,人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念,生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“波士頓奶油藍(lán)莓蛋糕的做法”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
對(duì)于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動(dòng)的。那么,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做波士頓奶油藍(lán)莓蛋糕。
2.121攪拌均勻,使油脂、牛奶、蛋黃充分融合。
3.212加入葡萄籽油和牛奶。
4.篩入低筋粉和泡打粉。
5.攪拌均勻,成蛋黃糊備用。
6.1用打蛋器攪打至干性發(fā)泡。
7.2蛋清加入剩余的砂糖。
8.將1/2打好的蛋白霜與蛋黃糊拌勻。
9.將拌好的蛋黃糊倒入剩余的1/2蛋白霜中,
10.1將拌好的面糊倒入中號(hào)菊花紙杯中,送入提前預(yù)熱的烤箱,中層,185度20分鐘(時(shí)間溫度僅供參考,請(qǐng)以自家烤箱脾氣調(diào)整),烤好后立即出爐,一定要倒扣在烤架上至涼,防止蛋糕回縮。
11.2用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。
12.將涼透的蛋糕橫切成2片。
13.先抹上奶油。
14.再抹入大喜大藍(lán)莓醬。
15.蓋上另一片蛋糕,在表面抹上薄薄一層鮮奶油。www.cndadi.net
16.最后在用奶油、水果、干果裝飾即可。
想要做好波士頓奶油藍(lán)莓蛋糕這道菜并不難,難的是你有沒有堅(jiān)持心。其實(shí),只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅(jiān)持,那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。
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龍蝦分為很多種品種,有些龍蝦個(gè)頭比較小,還有一種品種的龍蝦叫做波士頓龍蝦,這種龍蝦個(gè)頭比較大,做起來會(huì)稍微難一些。很多人在做波士頓龍蝦的時(shí)候會(huì)選擇將它切開,其實(shí)這種龍蝦要整只做才好吃,才能夠體現(xiàn)出這種龍蝦的特點(diǎn)。下面給大家介紹整只波士頓龍蝦的做法。
方法一:
1先上一張整只的波士頓大龍蝦。
2龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。
3然后翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。
4慢慢的掰開兩半,把蝦線挑出來扔掉。
5兩邊有腮,這是不能吃的,把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了。
6把收拾好的龍蝦用清水泡30分鐘,期間換幾次水。
7將龍蝦放在蒸屜上。
8做一鍋水,水開以后放到鍋上蒸10分鐘。
9蒜切末。
10口蘑洗凈,橫豎各切一刀。
11洋蔥切丁。
12鍋中放入黃油,以小火將黃油燒熱后,放入洋蔥丁、蒜末翻炒。
13放入口蘑,以中火炒出水分。
14放入白葡萄酒。
15待酒精揮發(fā)后,倒入淡奶油。
16并調(diào)入鹽、白胡椒粉中火煮至濃稠。
17盛出即成奶油蘑菇汁。
18將蒸好的龍蝦放在鋪好錫紙的烤盤上,在龍蝦上鋪滿奶油蘑菇汁。
19撒上馬蘇里拉奶酪絲。
20放入烤箱,180度烤至表面金黃色即可食用。大約10——15分鐘左右。
注意事項(xiàng)
盡量不要選用氣味較重的蘑菇,這樣會(huì)遮蓋住奶油的香味。
方法二:
烤波士頓龍蝦
材料:波士頓龍蝦1只、起司絲50g、洋蔥末10g、蒜末10g
調(diào)味料:黑胡椒少許、鹽少許
做法
1、波士頓龍蝦洗凈后對(duì)半剖開,再去頭部不可食用的部分,并用水稍微清洗一下。
2、烤盤上鋪上錫箔紙,再放進(jìn)波士頓龍蝦,并在蝦肉上擺放上洋蔥末、蒜末、撒上鹽和黑胡椒,放進(jìn)已預(yù)熱好的烤箱中,用250℃烤3分鐘,取出。
3、在蝦肉表面撒上起司絲,重新放回烤箱中,用250℃烤至起司絲表面融化上色即可。
很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹波士頓派的做法
2.1然后倒入過篩后的低粉混合均勻
3.2蛋黃加20克白糖,植物油和水,以及鹽混合均勻
4.1212再分次加入打發(fā)后的蛋白
5.2121混合均勻后
6.倒入八寸派盤中
7.烤箱175度預(yù)熱,中層烤25分鐘左右
8.1將蛋糕倒扣放涼
9.2烤好后取出
10.然后脫模
11.并分成三片
12.取最小的一片放最下面
13.淡奶油倒入容器中
14.然后打至有紋路
15.倒入切碎的蔓越莓
16.混合均勻
17.在第一層的蛋糕坯上,抹出中間高旁邊低的形狀
18.再壓一片蛋糕再同樣抹好奶油
19.最后將表面的蛋糕坯放上。放冰箱冷藏室一小時(shí)
20.取出篩糖粉,可以食用
上面為大家介紹的這道波士頓派營(yíng)養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!
相信大家在生活中肯定都吃過蝦吧!很多人認(rèn)為煮完的龍蝦是紅色的,他們?nèi)ナ袌?chǎng)里買下的時(shí)候就會(huì)買紅色的蝦,其實(shí)下載是做之前它的外形,看起來有一些灰色,并沒有紅色的,紅色的蝦都是做熟了之后的,波士頓龍蝦是我們生活中經(jīng)常見到的蝦的品種,那么波士頓龍蝦需要煮多久呢?
1.給龍蝦放血:用尖頭筷子從尾部插入,然后拿出筷子,就會(huì)流出像水一樣的液體。
2.向水中放入生姜,等待水燒開。
3.水開后放入龍蝦,十分鐘左右即可,關(guān)火后再燜5分鐘。
4.旋轉(zhuǎn)式的卸下大螯(蝦的大鉗),用刀背敲開,輕松取出蝦腿。翻開頭部的蓋子,清理取出腮,把長(zhǎng)在頭部的胃囊清除,取出腦髓(可做龍蝦腦雞蛋羹)。這樣龍蝦就基本清理干凈。也可以根據(jù)需要切塊了。
波士頓龍蝦
1.全身黑綠的波士頓龍蝦特徽為一對(duì)大龍蝦鉗,鉗因活動(dòng)過多而肉質(zhì)較粗,相比之下蝦身沒有膏,但肉較嫩滑細(xì)致,與澳洲龍蝦截然不同,西式的扒、燒、炭燒或白酒煮也可。
2.因生活于寒冷海域,所以生長(zhǎng)特別緩慢。一只波士頓龍蝦大約7-10年長(zhǎng)一磅(約453g),而一只7斤多的波士頓龍蝦相當(dāng)于生長(zhǎng)了近百年,故稱之“百年龍蝦”。
3.因生活于寒冷海域,所以生長(zhǎng)特別緩慢。產(chǎn)品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,尤其富含不飽和脂肪酸,味道鮮美的特點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化和吸收。
波士頓龍蝦,其實(shí)就是生產(chǎn)波士頓比較寒冷的海域,它的肉質(zhì)比較嫩滑細(xì)致,而且富含非常多的蛋白質(zhì)低,以及各種維生素,還有微量元素,對(duì)我們的身體保健可以帶來非常好的營(yíng)養(yǎng)功效,那么你有具體了解過,波士頓龍蝦的做法有哪些嗎?下面就為大家具體推薦一下,波士頓龍蝦的制作方法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
因生活于寒冷海域,所以生長(zhǎng)特別緩慢。產(chǎn)品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,尤其富含不飽和脂肪酸,味道鮮美的特點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化和吸收。
做法
材料:龍蝦1尾、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、黃椒1個(gè)、黑橄欖2粒、意大利面2兩。調(diào)味料:(1) 奶油1大匙、黑胡椒鹽1匙、味精1/2匙。 (2) 鹽1/2匙、味精少許。
作法:
1. 將龍蝦和意大利面用磙水燙熟,龍蝦去殼備用。
2. 意大利面和調(diào)味料(1)拌勻,平鋪盤上,將龍蝦排於面條上面。
3. 將青椒、紅椒、黃椒切絲以調(diào)味料(2)煮熟圍盤,再用黑橄欖片盤飾即可。
通過以上的內(nèi)容介紹我們會(huì)發(fā)現(xiàn),波士頓龍蝦對(duì)身體的保健,可以帶來很好的效果,而且它不僅僅是美味的享受,對(duì)各種微量元素以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充,都是非常有效的,因此在生活當(dāng)中,大家也可以多學(xué)習(xí)這些食物的制作方法。
波士頓龍蝦的做法有哪些呢,首先我們要認(rèn)識(shí)和了解一下什么是波士頓龍蝦,波士頓龍蝦顯然就是波士頓當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出來的龍蝦,那么波士頓龍蝦有什么特點(diǎn)值得我們專門以一個(gè)城市來命名呢,波士頓龍蝦因?yàn)槭巧钤诓ㄊ款D那寒冷的天氣下面,所以波士頓龍蝦比普通的龍蝦更加的肉質(zhì)鮮嫩。
波士頓龍蝦里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素,波士頓龍蝦里面的微量元素是非常多的,波士頓龍蝦味道比較鮮美,所以深受我們的喜愛,波士頓龍蝦的做法有很多,我們下文介紹一下波士頓龍蝦的做法。
形態(tài)特征
全身黑綠的波士頓龍蝦特征為一對(duì)大龍蝦鉗,鉗因活動(dòng)過多而肉質(zhì)較粗,相比之下蝦身沒有膏,但肉較嫩滑細(xì)致,與澳洲龍蝦截然不同,西式的扒、燒、炭燒或白酒煮也可。
百年龍蝦
因生活于寒冷海域,所以生長(zhǎng)特別緩慢。一只波士頓龍蝦大約7-10年長(zhǎng)一磅(約453g),而一只7斤多的波士頓龍蝦相當(dāng)于生長(zhǎng)了近百年,故稱之“百年龍蝦”。
波士頓龍蝦生活于寒冷海域,肉較嫩滑細(xì)致,產(chǎn)品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美。
材料:龍蝦1尾、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、黃椒1個(gè)、黑橄欖2粒、意大利面2兩。
調(diào)味料:(1) 奶油1大匙、黑胡椒鹽1匙、味精1/2匙。 (2) 鹽1/2匙、味精少許。
作法:1. 將龍蝦和意大利面用磙水燙熟,龍蝦去殼備用。 2. 意大利面和調(diào)味料(1)拌勻,平鋪盤上,將龍蝦排於面條上面。 3. 將青椒、紅椒、黃椒切絲以調(diào)味料(2)煮熟圍盤,再用黑橄欖片盤飾即可。
上文我們介紹了什么是波士頓龍蝦,我們知道波士頓龍蝦是生活在波士頓那種寒冷的天氣下的龍蝦,所以波士頓龍蝦是完全沒有污染的龍蝦,波士頓龍蝦的肉質(zhì)更加的嫩,所以波士頓龍蝦深受我們的喜歡,上文還介紹了波士頓龍蝦的做法。
提起波士頓,愛好體育的人可能會(huì)聯(lián)想到籃球隊(duì),愛好歷史的人可能會(huì)聯(lián)想到波士頓傾茶事件,愛好汽車的人可能會(huì)聯(lián)想到它的外號(hào)“汽車之城”,其實(shí),波士頓除了這些,其美食也很有名,比如波士頓龍蝦,但并不是每個(gè)人都有機(jī)會(huì)親臨波士頓去品嘗美食,所以下面我就來介紹一下波士頓龍蝦的家常做法。
一:用料
材料:波士頓龍蝦2只、黃甜椒10g、紅甜椒10g、青椒10g、蒜碎5g、姜碎5g、蔥碎5g、高湯500cc、奶油1大匙、起司2片、太白粉水少許。
調(diào)味料:糖1小匙、鹽1/4小匙。
二:做法
1、青椒、紅甜椒、黃甜椒分別洗凈后切成細(xì)丁狀。 ?
2、波士頓龍蝦對(duì)半剖開再洗淨(jìng),并在表面拍少許太白粉,放進(jìn)130°C的熱油中用中火炸約1分鐘,取出瀝油。 ?
3、炸龍蝦的鍋里留少許油,加入蔥碎、姜碎、蒜碎,小火爆香后加入奶油、起司、高湯和所有的調(diào)味料,稍微拌炒后加入炸過的龍蝦、青椒丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁,小火煮2分鐘后,再用太白粉水勾欠即可。
好了,看到這兒,你有沒有掌握波士頓龍蝦的做法呢?隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷普及和交通運(yùn)輸業(yè)的不斷發(fā)展,人們可以足不出戶享受世界美食,這不失為一種進(jìn)步,但波士頓龍蝦之所以有名,還與其特定的產(chǎn)地有關(guān),所以要是想要品嘗最地道的波士頓龍蝦,有條件的話最好還是到當(dāng)?shù)厝ヅ丁?/p>
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