咖喱芝心豬排飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“咖喱芝心豬排飯的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在,小編就來介紹一下有關(guān)咖喱芝心豬排飯的做法。
2.在鍋中倒適量調(diào)和油,燒熱后加入土豆、胡蘿卜和洋蔥丁翻炒至蔬菜熟
3.在鍋中加一碗水,將菜煮至綿軟
4.將火關(guān)點,加入咖喱塊,翻炒至咖喱完全融化
5.開小火,稍煮至湯汁濃稠即可
6.將里脊肉切成厚片,然后從中片成薄片,但不要切斷
7.用刀背將里脊肉拍散
8.用料酒、鹽和胡椒將里脊肉腌好
9.在腌好的里脊肉中間夾上芝士片和火腿。芝士片和火腿的大小要比里脊肉略小哈
10.將芝士片和火腿包起來后,在兩片里脊肉的接縫處撒些干粉,再用刀背將接縫處拍緊
11.做好的豬排先裹一層干粉
12.再裹一層蛋液,把整個豬排肉都裹滿哦~
13.再裹上一層面包糠~把肉肉全部粘滿~
14.把裹號面包糠的豬排放入油鍋煎炸
15.當(dāng)豬排炸至兩面金黃色即可
16.在米飯上加上炸好的豬排,淋上咖喱,咖喱芝心豬排飯就做好啦
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的咖喱芝心豬排飯您一定學(xué)會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
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相信大家對于咖喱豬排飯肯定不會陌生吧,咖喱豬排飯是我們常見的一道主食,咖喱豬排飯不但外形好看而且吃起來味道也是相當(dāng)不錯的,咖喱豬排飯含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃咖喱豬排飯可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)和提高人體免疫力等功效,所以咖喱豬排飯深受人們的喜愛,咖喱豬排飯的做法簡單,一起看看下文關(guān)于咖喱豬排飯做法的介紹。
咖喱汁的做法:咖喱粉1大勺(喜歡味道濃的可以多放些)、中型圓蔥半個、中型土豆1個、小點的胡蘿卜一個、青豆一小把、大蒜4瓣、鹽適量
1.將圓蔥切成小碎塊,大蒜切碎,土豆胡蘿卜都切成1.5厘米見方的小塊
2.將鍋中放40克食用油,放入圓蔥和大蒜小火煸炒至原料成微帶金黃色,香味溢出
3.將咖喱粉倒入還是小火煸炒到咖喱的香味出來
4.放入土豆和胡蘿卜小火煸炒2分鐘
5.倒入高湯或清水沒過原料2厘米(湯可以多一些,拌飯吃更好吃)
6.放入青豆大火燒開,蓋上鍋蓋小火煮到土豆熟透,放鹽調(diào)好味,然后放少許水淀粉勾芡,開火將咖喱汁收到稍微濃稠即可關(guān)火,吃的時候?qū)⒅蠛玫目о瓭驳截i排和米飯上就可以了。
煮咖喱的時候可以做豬排:豬里脊200克、面粉30克、雞蛋一個、面包渣50克、料酒少許、胡椒粉少許
7.將豬里脊橫切成2厘米厚的片
8.將切好的里脊塊用肉錘輕輕砸成5毫米厚的大片(沒有肉錘可以用刀脊把肉放在保鮮膜上,在上面也蓋上保鮮膜,這樣砸的時候不會迸濺的哪里都是,很干凈)
9.砸好的里脊片放入碗中加入黑胡椒料酒和鹽輕輕用手拌勻,腌制10鐘
10.將腌好的豬排兩面都沾滿面粉
11.將一個雞蛋打入一個干凈的碗中,攪成蛋液,將沾滿面粉的肉片放入蛋液中沾滿蛋液
12.將面包糠倒入盤子中平鋪,將沾上蛋液的肉片平鋪在面包渣上兩面沾滿粘實面包糠繼承豬排生坯
13.其余的肉片也按照此程序做好
14.鍋上火燒熱放少許橄欖油或色拉油燒熱
15.將沾滿面包糠的豬排平鋪在鍋里,小火煎至兩面金黃盛出,切成條放在米飯上,再澆上做好的咖喱汁即可,不要像我那樣,豬排澆上咖喱汁才好吃,我那樣擺是為了拍照好看。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的主食,那就是咖喱豬排飯了,我們知道咖喱豬排飯不但好看而且做法也簡單,我們只需要幾個步驟就可以自制出咖喱豬排飯來,上文為我們詳細(xì)介紹了咖喱豬排飯的家常做法。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機(jī)會,趕快來學(xué)習(xí)日式咖喱炸豬排飯的做法吧!
2.1豬排放入盤內(nèi)加入食鹽鹽,料酒,黑胡椒粉腌漬10分鐘。(咖喱里,加一些豬肉丁,以同樣的調(diào)料腌制,還可以加一些淀粉)
3.2豬肉洗凈,片一塊豬排,放入一次性保鮮袋里,用刀背拍松。(保鮮袋可以保證肉的完整性,不用也可以?。?/p>
4.1煮鍋熱水,加少許食鹽、油,燙熟西蘭花,撈起放一旁備用
5.2胡蘿卜、土豆洗凈去皮,切丁,洋蔥洗凈切片,西蘭花洗凈切小塊
6.1加入適量的水,大約500ml(超過食材的水量),大火燒開后轉(zhuǎn)小火10分鐘左右
7.2煮鍋倒入適量的調(diào)和油,待油熱后,加入豬肉丁、土豆丁、胡蘿卜丁、洋蔥片翻炒
8.取出咖喱塊,掰開后加入鍋中,攪拌溶解,煮至稠糊狀
9.將腌漬好的豬排取出,雞蛋打散,豬排在蛋液里蘸一下,再裹面包糠(可以壓一壓,將面包糠壓結(jié)實)
10.如果喜歡吃非常非常脆的,可以再蘸蛋液,再裹面包糠,直到表面的厚度自己滿意為止
11.鍋里油燒六成熱中火,將豬排下鍋炸至兩面金黃色、成熟酥脆即可。
12.擺盤:最開始準(zhǔn)備的米飯,炸好的豬排切分好,淋上咖喱,放上時蔬西蘭花
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著日式咖喱炸豬排飯的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
很多人都喜歡咖喱的味道,好像是小資的生活,其實咖喱的味道還是很正宗的,而且咖喱粉也是比較便宜的,買一包能做很多次的哦??о梢赃m合很多人食用的,而且做法有很多,一般炒飯做的比較多。下面就教給大家一種簡單的炸豬排咖喱飯的做法。
炸豬排咖喱飯
材料
主料(每3人份):炸豬排3塊,胡蘿卜100g,土豆200g,洋蔥100g,米飯600g
配料(每3人份):咖喱塊100g,油1湯匙(15ml),飲用水500ml
做法
1、將炸豬排改刀切成小塊;土豆去皮,切成丁;洋蔥剝皮洗凈,切成細(xì)絲;胡蘿卜洗凈切丁。
2、中火燒熱鍋中的油,待燒至6成熱時將洋蔥放入爆香,隨后放入土豆塊和胡蘿卜翻炒使其表面稍稍炒至上色。
3、把水放入鍋里,然后大火燒開以后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮十分鐘,把上面的沫撇干凈。
4、關(guān)火以后將咖喱塊掰成小塊的放入鍋里,然后等咖喱完全溶解以后繼續(xù)用小火燉五分鐘,變成稠糊狀的,中間要不停的用勺子攪拌均勻。
5、攪拌好以后把米飯稱出來放入盤子里,然后擺上炸好的豬排,在把熬好的咖喱倒在米飯上面就可以了。
炸豬排咖喱飯味道香,而且還有促進(jìn)食欲的作用,適合很多的人群食用??о奈兜篮荃r美,而且咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進(jìn)唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進(jìn)食欲。常吃咖喱可以促進(jìn)血液的循環(huán),可以有發(fā)汗的效果。而且咖喱還有很好的抑制癌癥的作用。可以預(yù)防老年癡呆癥的作用。
關(guān)于炸豬排咖喱飯的做法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出它的做法一點都不難,除了這種做法以外還可以根據(jù)自己的口味選擇不同的食材可以一起搭配,咖喱好吃而且價格適中,有咖喱粉和咖喱塊,其實都是一樣的口感。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩,但往往容易對健康造成一定的負(fù)面影響,因此能自己做飯是最好的,芝士焗豬排飯的做法簡單,在生活中常吃還能促進(jìn)健康,重要的是,它的味道還是非常可口的。
2、洋蔥切絲
3、豬排用肉硾硾松,用胡椒粉、鹽、糖、食油、生粉醃10分鐘
4、熱鍋下食油,下豬排煎至兩面金黃,盛起備用
5、白飯裝在烤碗里
6、放上豬排
7、放上蕃茄和洋蔥
8、擠上蕃茄醬
9、撒上馬蘇里拉芝士
10、送入已預(yù)熱的烤箱中220°C烤20分鐘(時間溫度僅供參考)
11、出爐后晾一會上餐桌,可以美美的開吃了
現(xiàn)在有很多人因為飲食不當(dāng)而得了腸胃疾病,芝士焗豬排飯的做法簡單,還能對腸胃起到一定的調(diào)理作用。
咖喱在印度尼西亞非常的流行,對于那邊的人來說每一道菜里面幾乎都放咖喱咖喱的味道香濃,而且營養(yǎng)價值豐富,咖喱也成為了很好的一道湯羹,在西方源遠(yuǎn)流長,那么今天就來為大家介紹一道家常制作的咖喱芝士局飯,喜歡吃咖喱的朋友們快來一起學(xué)習(xí)制作吧!
用料
馬蘇里拉芝士碎 適量
米飯 1碗/1盤
西蘭花 1/3~1/2棵
蝦仁 1小把
甜玉米粒 1小把
胡蘿卜 大的半根,小的1根
杏鮑菇 大的半個,小的1個
白糖 2小勺
咖喱粉 適量
鹽 1.5小勺
咖喱芝士焗飯的做法
所有蔬菜洗凈,胡蘿卜去皮切成小丁,杏鮑菇切成小丁;西蘭花掰成小朵,焯水幾分鐘后撈出瀝干;蝦仁處理好,洗凈。
鍋內(nèi)熱少許油,下西蘭花,胡蘿卜,杏鮑菇丁翻炒一會兒,再下蝦仁和玉米粒一起炒,最后倒入米飯同炒,加鹽,白糖,咖喱粉,炒勻。
將炒好的米飯盛出,裝入能進(jìn)烤箱的容器(烤盤或烤碗),鋪平,在面上撒上馬蘇里拉芝士碎蓋滿米飯。
烤箱180度,預(yù)熱好,將容器放入烤箱中層,上下火,烤15分鐘。
以上為大家介紹的這一道咖喱芝士局飯,味道好,營養(yǎng)價值豐富,咖喱可以搭配上很多的蔬菜來炒制,可以做成很好的剛剛在做成以后我們可以放到容器上,咖喱非常的適合拌米飯食用。
芝士和咖喱是西方人經(jīng)常吃的一道美食,一般會在做飯或者是做沙拉的時候食用,用咖喱做出來的美食營養(yǎng)價值豐富,而且用咖喱做的湯,不僅是香濃美味,而且非常的受歡迎,咖喱適合煲湯,在印度和美國很流行食用,那么今天就來為大家推薦一道西方的芝士咖喱焗飯的做法,一起來學(xué)習(xí)一下制作過程吧?
用料
馬蘇里拉芝士碎 適量
米飯 1碗/1盤
西蘭花 1/3~1/2棵
蝦仁 1小把
甜玉米粒 1小把
胡蘿卜 大的半根,小的1根
杏鮑菇 大的半個,小的1個
白糖 2小勺
咖喱粉 適量
鹽 1.5小勺
咖喱芝士焗飯的做法
所有蔬菜洗凈,胡蘿卜去皮切成小丁,杏鮑菇切成小丁;西蘭花掰成小朵,焯水幾分鐘后撈出瀝干;蝦仁處理好,洗凈。
鍋內(nèi)熱少許油,下西蘭花,胡蘿卜,杏鮑菇丁翻炒一會兒,再下蝦仁和玉米粒一起炒,最后倒入米飯同炒,加鹽,白糖,咖喱粉,炒勻。
將炒好的米飯盛出,裝入能進(jìn)烤箱的容器(烤盤或烤碗),鋪平,在面上撒上馬蘇里拉芝士碎蓋滿米飯。
烤箱180度,預(yù)熱好,將容器放入烤箱中層,上下火,烤15分鐘。
上文我們學(xué)習(xí)的這一道富含西方特色氣息的芝士咖喱焗飯的做法,相信大家在品嘗的時候一定是100個贊,絕對是好吃美味,而且營養(yǎng)價值豐富,咖喱本身的營養(yǎng)價值高,吃多了容易發(fā)胖,建議大家可以適量食用,對身體沒有害處,反而可以促進(jìn)新陳代謝循環(huán),還能滿足我們的吃貨食欲。?
對于咖喱或許很多中國人比較陌生,這是西方人常吃的一道配料,西方人很喜歡把咖喱煲湯,用新鮮美味的咖喱放入湯料中,不僅味道好,而且滋味香濃,隨著現(xiàn)在大家的生活越來越西方化,很多人早上喜歡吃面包和牛奶,有的人還偶爾會做一道咖喱牛肉局飯,那么今天我就來給各位介紹一道芝士咖喱牛肉焗飯的做法是什么呢?
咖喱牛肉飯:材料:黃油:一小塊,洋蔥:1個,胡蘿卜:1條,土豆:1個,牛肉:400g,光明牛奶:300ml,工妍咖喱塊:2塊
做法:洋蔥,紅蘿卜,土豆,牛肉切成適口大小,用黃油先將洋蔥炒出香味后,加入牛肉、胡蘿卜及土豆塊共同炒熟,之后倒入牛奶煮沸后小火燉透,加入咖喱塊煮至全部融化,即可盛盤,配之米飯更好。
焗飯:使用的配料可以放在微波爐中加熱
芝士焗飯做法
做法:
1、米飯蒸熟放入烤碗。
2、把春筍和胡蘿卜切丁焯一下,其他原料如:香菇、柿子椒、蒜苗都切小塊,與春筍胡蘿卜放在一起,用少許食用油、鹽、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鮮辣醬(最近超愛吃這個)拌勻放在米飯上。
3、片狀奶酪切小丁、馬蘇里拉奶酪切絲放在菜上,烤箱預(yù)熱后,200度烤20分鐘。
雞絲芝士焗飯的做法
做法:
1、米飯煮好待涼。 雞肉切絲,碼上黑胡椒、醬油抓勻入味。
2、青椒切條、蕃茄切塊、洋蔥切粒備用。 光明原味奶酷片撕小塊,馬蘇里拉芝士切絲備用。
3、鍋熱少許黃油、下青豆、洋蔥爆香略炒,加出米飯炒散,調(diào)少許鹽,再加入雞絲拌勻。移入烤盤,鋪勻。
4、 均勻鋪上青椒、番茄、撒上光明芝士、馬蘇里拉芝士。 180度,烤至芝士變黃、雞肉熟透即可。
小編在這里為大家介紹了兩種芝士咖喱牛肉焗飯的做法,首先第一種有牛肉飯,第二種是雞絲飯,味道要大家嘗過以后才知道,不過保證大家吃過之后還想吃,咖喱的脂肪含量比較高,對于肥胖者們可要小心咯,如果想吃還可以把咖喱做出蔬菜湯。
很多人說自己會做菜,其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬,下面大家一起學(xué)習(xí),先給大家咖喱排骨芝士烤飯的做法,認(rèn)真看一下吧
2.121倒入胡蘿卜、土豆、洋蔥煸炒干身
3.212熱油鍋,放進(jìn)排骨,中火煸炒至兩面焦黃
4.倒入大米,翻炒2分鐘左右
5.預(yù)熱烤箱200度,把剛炒過的材料全部放進(jìn)可以進(jìn)烤箱的容器
6.倒入融化了咖喱的熱水
7.水量與材料齊平就可以,我這里水有點多了,導(dǎo)致飯有點爛呢
8.蓋上錫紙
9.放進(jìn)烤箱,200度,上下火,下層,50分鐘;(烤飯的時間根據(jù)鍋具的大小,材料的多少來進(jìn)行調(diào)整。)
10.25分鐘時,取出容器,用筷子把鍋里的材料攪拌均勻,重新放回烤箱繼續(xù)烤
11.烤熟的咖喱排骨飯取出,攪拌均勻
12.在上面鋪上馬蘇里拉芝士,放進(jìn)烤箱中上層,只開上火,烤至芝士融化表面微焦即可
健康的身體從美食開始,通過小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的咖喱排骨芝士烤飯的制作技巧呢?那就快快去行動吧!
豬排比較適合搭配芝士,因為豬排配芝士是非常具有靈魂的,而且一定要趁熱吃,因為這樣口感才是最好的,芝士豬排在制作的時候,需要先把其他的配料調(diào)和完成,然后再進(jìn)行制作,這樣的制作過程是最簡單最美味的,在做芝士豬排的時候要掌握好技巧和方法,按照順序制作才是最好的。
芝士烤豬排飯
材料
冷飯1.5飯碗蛋(炒飯用)2只鹽(炒飯用)半小匙豬扒1塊洋蔥半個蕃茄2個茄膏(醬汁用)1大匙糖(醬汁用)2小匙鹽(醬汁用)半小匙水(醬汁用)3大匙面粉(面粉水用)1大匙水(面粉水用)2大匙蛋(炸豬扒用)1只面粉(炸豬扒用)小半碗面包糠小半碗芝士碎隨喜
做法
先將冷飯略略弄散蛋加半小匙鹽打發(fā)好
大火熱鑊,轉(zhuǎn)小火,下蛋炒至半熟下冷飯炒散,最后下一點鹽,剩起放入焗盤或玻璃盤備用
蕃茄拿一個在底部先用小刀劃一個十字,之后凍水下鍋,煮熱去皮
去皮后將蕃茄切成蓉
洋蔥去皮切大塊再分成瓣
另一個蕃茄洗凈去蒂切大塊
茄膏、糖、鹽、水先拌勻
面粉跟水亦先拌勻
大火熱鑊,轉(zhuǎn)中火,先下洋蔥炒香,之后下蕃茄蓉炒勻
下茄膏調(diào)味醬及蕃茄炒勻后,逐小加入面粉水煮稠,關(guān)火備用
豬扒洗凈,用廚紙印乾,先用剁肉錘或刀背將兩面輕輕拍松,之后兩面都灑上一點鹽抹勻
把蛋打發(fā)好后,先將豬扒沾上面粉,再浸上蛋汁,最后撲上面包糠
另備一鍋,下油大火燒熱把一點面包糠下油鍋試油溫,一下即冒起表至油溫OK之后轉(zhuǎn)中火,將豬扒放入,用半煎炸方式將豬扒兩面炸至金黃
焗爐先預(yù)熱220度炸好的豬扒用刀切件,放上炒飯上,加上蕃茄醬汁
最后按自己口味灑上芝士之后入爐焗15-20分鐘即成
蘋果乳酪捲豬排
材料
里肌肉片2片,鹽少許,胡椒少許,太白粉少許,蘋果1/2顆,片狀起士1片,裹粉:適量,雞蛋1顆,面包粉適量,佐料:適量
做法
1.蘋果洗凈連皮切成長條狀;起士片對折備用。
2.將1公分厚里肌肉片兩端作蝴蝶切,撒上鹽、胡椒放置約10分鐘入味,再撒上薄薄的太白粉備用。
3.取1片作法2的里肌肉片,中間包入作法1的蘋果條和起士片后捲起,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉備用;再將另一片里肌肉片重覆此步驟包裹。
4.將作法3的里肌肉捲放入油鍋中,轉(zhuǎn)中小火,以170℃的油溫油炸約5~6分鐘,至表面金黃,撥動后能浮起,即可撈起瀝干油,再斜切盛盤,附上蘋果片裝飾即可。
很多人都喜歡咖喱的味道,好像是小資的生活,其實咖喱的味道還是很正宗的,而且咖喱粉也是比較便宜的,買一包能做很多次的哦。咖喱可以適合很多人食用的,而且做法有很多,一般炒飯做的比較多。下面就教給大家一種簡單的咖喱飯炸豬排的做法。
咖喱飯炸豬排
材料
主料(每3人份):炸豬排3塊,胡蘿卜100g,土豆200g,洋蔥100g,米飯600g
配料(每3人份):咖喱塊100g,油1湯匙(15ml),飲用水500ml
做法
1、將炸豬排改刀切成小塊;土豆去皮,切成丁;洋蔥剝皮洗凈,切成細(xì)絲;胡蘿卜洗凈切丁。
2、中火燒熱鍋中的油,待燒至6成熱時將洋蔥放入爆香,隨后放入土豆塊和胡蘿卜翻炒使其表面稍稍炒至上色。
3、把水放入鍋里,然后大火燒開以后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮十分鐘,把上面的沫撇干凈。
4、關(guān)火以后將咖喱塊掰成小塊的放入鍋里,然后等咖喱完全溶解以后繼續(xù)用小火燉五分鐘,變成稠糊狀的,中間要不停的用勺子攪拌均勻。
5、攪拌好以后把米飯稱出來放入盤子里,然后擺上炸好的豬排,在把熬好的咖喱倒在米飯上面就可以了。
咖喱飯炸豬排味道香,而且還有促進(jìn)食欲的作用,適合很多的人群食用。咖喱的味道很鮮美,而且咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進(jìn)唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進(jìn)食欲。常吃咖喱可以促進(jìn)血液的循環(huán),可以有發(fā)汗的效果。而且咖喱還有很好的抑制癌癥的作用??梢灶A(yù)防老年癡呆癥的作用。
關(guān)于咖喱飯炸豬排的做法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出它的做法一點都不難,除了這種做法以外還可以根據(jù)自己的口味選擇不同的食材可以一起搭配,咖喱好吃而且價格適中,有咖喱粉和咖喱塊,其實都是一樣的口感。
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