香辣鍋巴的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“香辣鍋巴的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多，不管怎樣，都不應(yīng)在吃飯上過(guò)于隨便，畢竟吃得健康才能擁有好身體，香辣鍋巴的做法很容易，所需要的食材不僅很常見(jiàn)，也很健康，自己做還能保證衛(wèi)生，一舉多得。
2、米飯里加入上面所以調(diào)味料拌勻！喜歡吃蔥香味的，可以家點(diǎn)蔥花在里面拌勻！
3、烤盤(pán)上墊上錫箔紙把拌勻的米飯放入烤盤(pán)，鋪成薄薄的！然后放入冷凍室里冷凍30分鐘左右！
4、凍好以后，放入烤箱上下火190度45分鐘，度數(shù)可以根據(jù)自己烤箱的習(xí)性上下調(diào)！烤到后面時(shí)候要時(shí)刻注意著，不能烤糊了！烤好以后用刀切成方塊就行了！如果家里沒(méi)有烤箱就從冰箱里拿出來(lái)以后用刀切成一小塊一小塊的。平淡鍋里放入有油，把米飯放入油里小火慢慢的炸！
通過(guò)清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺(jué)信心大增呢？香辣鍋巴的做法十分簡(jiǎn)單，多加嘗試一些簡(jiǎn)便的做菜方法，你會(huì)愛(ài)上下廚的。
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經(jīng)常去飯店的時(shí)候，相信很多朋友都會(huì)點(diǎn)一道香辣蝦，雖然吃起來(lái)味道非常的鮮美但是很多朋友也會(huì)擔(dān)心衛(wèi)生的問(wèn)題，而且現(xiàn)在市場(chǎng)上面的注膠蝦非常的多，所以很多朋友在外面吃的肯定不是很放心，其實(shí)我們?cè)诩依镆部梢宰鞒龇浅Ｃ牢兜南憷蔽r來(lái)，而且做法也是比較簡(jiǎn)單的。
材料
大海蝦 10-15只
料酒
干淀粉
蒜 1頭
青椒 1只
紅剁椒 1湯匙
做法
1、大蝦先用料酒腌1-2小時(shí)。
2、蒜切成末，青椒切成末和紅剁椒入在一起攪拌均勻，放在小碗里做備料。干淀粉撒到盤(pán)子里。
3、我的鍋是圓底炒鍋，鍋里放少半鍋的油，小火燒開(kāi)，用筷子夾一只蝦沾滿(mǎn)干淀粉后放入鍋中，連續(xù)把所有的蝦一只只放到鍋里。
4、先前放的蝦隨時(shí)要翻面，并且拔到油鍋邊，把新放的蝦放在鍋中央，依次放入至熟為止。
5、盛出所有的蝦，瀝干油備用。
6、把鍋中剩余的油涼了倒入一個(gè)新的小瓶子里留著以后做菜用(這可是純正的蝦油噢!)
7、剩下在鍋底的油和雜質(zhì)一定不要倒掉，把之前的蒜末、青椒末、紅剁椒一起倒入鍋中，開(kāi)火炒香后，把炸好的大蝦倒入翻炒幾下出鍋即可。
小訣竅
1、把鍋中剩余的油涼了倒入一個(gè)新的小瓶子里留著以后做菜用，這可是純正的蝦油噢!
2、炸完蝦后的雜質(zhì)千萬(wàn)不要倒掉，和蒜、椒一起炒，那是非常的香呢!
3、超市里賣(mài)的紅剁椒本身就是切碎的紅椒。
在做香辣蝦的時(shí)候多出來(lái)的油可以放涼了之后裝入到瓶子里面?zhèn)溆茫眠@個(gè)油炒菜會(huì)非常的鮮，因?yàn)檎ㄟ^(guò)蝦的油就是屬于蝦油了，喜歡吃金針菇的朋友也可以在里面加入一些金針菇，這樣不僅可以起到裝飾的作用，而且吃起來(lái)的味道和口感也會(huì)更加的好。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣(mài)。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒(méi)病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來(lái)教你如何做好蔥香鍋巴。
2.原料圖2。
3.米飯加少許花生油微波高火30秒。
4.加入芝麻。
5.蔥切成末加入米飯中。
6.加淀粉，鹽，辣椒面攪拌均勻（也可放其它五香粉呀，孜然粉什么的）。用保鮮膜包著揉成團(tuán)（就象做饅頭或是做面包的一樣，使勁揉，要不然會(huì)散）。
7.用搟面杖壓成片狀。
8.用模具做成花形，或切成長(zhǎng)方形、正方形。
9.油鍋中炸至金黃即可。
蔥香鍋巴做起來(lái)并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
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2.12放入少許五香粉
3.21半勺蝦粉，既可以增鮮，又可以補(bǔ)鈣
4.再放少許食用油，用手抓勻，放食用油防止煎制過(guò)程中粘鍋
5.取一塊保鮮膜放案板上，把米飯放上去
6.1把冷藏完的大米餅?zāi)贸鰜?lái)，去掉保鮮膜，冷凍完的大米不黏手，容易成型
7.2把保鮮膜對(duì)折，用搟面杖反復(fù)搟幾次，搟至大米碎一些利于成型；把大米搟成薄餅形狀，放入冰箱冷藏30分鐘
8.用刀將大米餅切成均勻的條狀
9.再改刀切成小正方形，一定要散開(kāi)，不要重疊在一起，很容易相互粘連
10.電餅鐺刷上少許油，也可以用平底鍋或者烤箱來(lái)烤的
11.把切好的鍋巴放進(jìn)電餅鐺
12.一面煎至金黃，再翻面，兩面都煎至金黃色就可以了
大家感覺(jué)怎么樣呢，小編今天為您介紹的五香補(bǔ)鈣鍋巴步驟簡(jiǎn)單很容易上手，如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
五香椒鹽鍋巴是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的菜品，操作簡(jiǎn)單，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好處。這道菜看起來(lái)就能幫助人們?cè)黾邮秤?，還能幫助消化，回家的時(shí)候做上一道這樣的菜也能打磨時(shí)光。
2、這時(shí)準(zhǔn)備一小碗，將五香粉、椒粉、鹽適量融合，均勻后可以稍稍看到鹽花即可。
3、鍋中放油一兩
4、燒熱放入米飯，攤平，攤勻。
5、稍等，待其定型后，繼續(xù)將多余，厚實(shí)的地方用手勺刮出。攤道薄厚均勻時(shí)，將剩余的半兩油貼鍋邊淋下。繼續(xù)中小火焅干米飯?，中途適當(dāng)搖晃鍋，待鍋巴成型，不再貼鍋旋轉(zhuǎn)時(shí)，稍等一會(huì)兒，大火催干，數(shù)秒后，關(guān)火。將一盤(pán)子反扣在鍋巴上。
6、翻轉(zhuǎn)鍋盤(pán)，將鍋巴倒扣在盤(pán)中，撒上五香椒鹽，用筷子一捅，酥脆鮮香，五香椒鹽鍋巴開(kāi)吃啦。
我們并非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，五香椒鹽鍋巴的做法很簡(jiǎn)單，而且也比較健康。
飯店所使用的可能并不是健康的食材，畢竟這需要花費(fèi)更多的金錢(qián)，而自己做的菜肴則不然，我們可以挑選一些健康營(yíng)養(yǎng)的食材，香辣脆餅的做法非常簡(jiǎn)單，是很多家庭餐桌上特別常見(jiàn)的一種菜式。
2、把大面團(tuán)分成大小相同的幾個(gè)小面團(tuán)，然后給分好的小面團(tuán)上涂點(diǎn)油，防止它與面板粘連。
3、把小面團(tuán)搟成薄薄的。
4、給面餅胚上邊涂一點(diǎn)油，然后撒點(diǎn)鹽和麻辣粉，把它們均勻的涂抹開(kāi)。
5、從面餅胚的一端向另一端橫著卷起。
6、然后在豎著向另一端卷起，然后把面餅用手壓扁。
7、再次用搟面杖把餅胚搟成圓形。
8、給電餅檔通上電源，然后給電餅檔刷層油，把餅胚放電餅檔上烙，直至兩面金黃即可裝盤(pán)。
9、這是烙好的香辣脆餅。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過(guò)關(guān)的，香辣脆餅的做法簡(jiǎn)單，對(duì)廚藝沒(méi)有天分也可以做得很好吃。
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