家庭披薩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的家庭披薩的做法，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
健康的身體需要我們在各個方面加以維護，飲食是不可忽略的一個重要方面，假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病，那是很可惜的，家庭披薩的做法容易，為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、鍋中放適量油 將所有海鮮料和洋蔥青椒絲放入炒鍋炒香 加少許鹽和黑胡椒調味
3、解凍好的披薩餅表面均勻涂抹披薩醬
4、涂好后撒上適量起司
5、將炒好的海鮮蔬菜鋪上
6、喜歡蔬菜多的可以再撒適量青椒洋蔥絲 也可加適量玉米青豆粒 不可撒太多 怕蔬菜烤的時候出水過多影響口感
7、再撒上滿滿的起司
8、放入220度預熱好的烤箱中層 上下火220度 烤10-15分鐘左右 具體時間大家根據(jù)自己的烤箱調整 起司融化表面烤的酥脆顏色金黃就可以了
9、披薩出爐了 秒殺必勝客 有木有
生活本就少不了“煙火”，廚房熱熱鬧鬧的，家里才會熱鬧起來，家庭披薩的做法非常簡單，可以很快做出來。
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披薩是意大利傳統(tǒng)美食，這些年來，在我國也受到很多人的喜歡。作為家庭制作來說，不用做的那么麻煩，只要準備合適的輔料就可以了，比如說洋蔥，火腿腸，芝士，西紅柿。另外比較主要的就是面粉的發(fā)酵，家里要有烤箱，這樣就能做出美味簡單的披薩。
食材
主料面粉150克 輔料洋蔥半個火腿腸半個芝士1包西紅柿1個鹽5克色拉油10克酵母適量
步驟
1.面粉加水和酵母揉成團，并放溫暖處發(fā)酵。
2.但面團發(fā)酵至兩倍大時，里面的蜂窩狀充分擴張，插洞無彈力并且不回縮即發(fā)好。
3.把面團揉好整理成扁薄片（我是用搟軸搟的）放在模具里。并且把邊緣稍捏服帖。
4.整理好后用牙簽扎上很多的小眼，以便透熱透氣。
5.鍋置火上加入色拉油。油7成熱時把準備好的洋蔥丁和西紅柿丁放入鍋中翻炒均勻。
6.然后加入鹽翻勻即可盛出待用。這是做好的披薩醬。
7.把芝士切細絲均勻地灑在面膜上。
8.這時再在芝士絲上均勻的攤上披薩醬。
9.披薩醬上面再撒一層芝士絲。
10.再把火腿腸切成小丁。
11.把火腿腸丁均勻地灑在最上面一層。
12.烤箱預熱后，把生披薩放入烤20分鐘即可。（每家的烤箱溫度不同，還要根據(jù)自己家的烤箱來定。
13.好了，熟了！
小貼士
1）每家的烤箱溫度不同，具體時間有一定的差異。還要根據(jù)自己家的烤箱來定。
2）披薩醬也各以根據(jù)自己的口味來進行食材變換。
披薩廣告一直誘惑著我們，作為巧廚娘當然有想自己動手做一個試試。作為中國人，做的披薩肯定主要還是用中式的做法，自己吃起來好就可以了。其實就是一個大餅加上一些自己喜歡的菜，撒上一些奶酪即可。這次買的奶酪有點坑人，買錯了，不是做披薩用的那種，烤過之后沒有劃開。不過味道還算不錯。
好吃美味的披薩餅，總是要去飯館才能吃到，而且吃的多了總是擔心里面會有添加劑什么的，非常的不放心，那么如何自己在家就能制作出美味的披薩呢，下面就讓我來為大家詳細介紹一下家庭自制披薩的做法步驟；
材料：
洋蔥 ... 1/4個
蒜頭 ... 1瓣
奶油 ... 10克
蕃茄糊 ... 2大匙
水 ... 6大匙
鹽 ... 1/4小匙
黑胡椒粉 ... 1/4小匙
俄力崗 ... 1/4小匙(比薩草)
糖 ... 1大匙
做法：
把洋蔥和蒜頭去皮并剁得極碎。
炒菜鍋燒熱，加奶油炒香洋蔥末和蒜末。
加A料拌炒煮沸即可。
做法：
把酵母撒在溫水上，拌勻使其溶化，加A料一起攪拌成團。
倒在桌上加奶油用力揉10分鐘到光滑有彈性。然后揉圓，放回盆中蓋好，放溫暖處發(fā)酵2小時。
桌上撒點干面粉，把發(fā)好的面團倒在上面，視需要分割滾圓，放著中間發(fā)酵15分鐘。
桿成圓餅狀，鋪在烤盤或比薩盤上，整理好形狀周圍一圈要厚一點。用叉子在餅皮上刺洞，以免署時鼓起。
這一階面團可做110寸比薩1個、8寸比薩2個、5寸比薩5個。這是厚的比薩，薄比薩只要2/3的份量就夠了。其實大小厚薄可以自己調整，沒有一定的標準。
以上的描述就是關于家庭自制披薩餅的詳細做法步驟，大家看看是不是非常的簡單呢，而且自己在家就能制作出香甜誘人的披薩餅了，口味也可以隨心調節(jié)，安全又衛(wèi)生。
相信大家肯定都知道什么是披薩吧，披薩是一種意大利的食品，現(xiàn)在我們在全國各地都可以看到和吃到披薩。披薩不但外形好看而且吃起來味道也是很不錯的，所以披薩受到了大家的喜愛，很多朋友在品嘗到美味的披薩時總是希望自己也可以在家里面自制出披薩來，下文我們就給大家介紹一下家庭披薩的做法大全是怎樣的。
披薩（pizza），又譯比薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。
1. 用一個瓶蓋在吐司的最中間壓出印
2. 在吐司表面抹一層番茄沙司
3. 口蘑和培根切成均勻的小薄片，胡蘿卜切小丁
4. 在抹好番茄醬的吐司上面避開步驟1中用瓶蓋壓出的印子的位置，其他地方先鋪一層培根，然后撒一層馬蘇里拉芝士碎。接著鋪上口蘑，再撒上胡蘿卜丁和玉米粒，最后再蓋一點馬蘇里拉芝士。表面撒一些黑胡椒和少許鹽(鹽不要放多，因為番茄沙司等的調料里都有鹽味，根據(jù)口味和實際放的食材的情況決定放多少鹽)
5. 在最中間的塌陷位置，打入一個鵪鶉蛋
6. 放入190度預熱好的烤箱。190度，烤8---12分鐘，看表面微黃即可。
7. 當早餐真是快捷簡單美味營養(yǎng)。
在上面的文章里面我們介紹了一道意大利美食，那就是披薩了，我們知道披薩不但好看而且還非常好吃，披薩的做法其實非常的簡單，上文為我們詳細介紹了家庭披薩的做法大全是怎樣的。
一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來傳授您做好家庭自制無添加披薩醬的方法。
2.洋蔥切成小丁
3.蒜切成末
4.開火，炒鍋燒熱后，放入黃油燒紙融化
5.等黃油溶化后，放入洋蔥末和蔥末，翻炒1分多鐘
6.放入番茄丁，大火翻炒至番茄變軟出汁
7.番茄出汁后，一次放入糖，黑胡椒，披薩草，羅勒。繼續(xù)翻炒
8.蓋上鍋蓋，轉小火煮20分鐘。煮的過程中，要時不時打開鍋蓋翻炒一下，以免糊鍋。
9.煮好后，如果水分還比較多，就轉大火收汁成醬，加入鹽，翻炒均勻后就可出鍋。
10.用無水無油的玻璃瓶或者密封盒，再放入冰箱保存。最好在5天內食用完。
也許你家中有人會做家庭自制無添加披薩醬，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
現(xiàn)在的社會是充滿快節(jié)奏的步調，身處在一個人口大國，在一個到處是競爭的環(huán)境下，也讓大家逐漸走進入了快速消費時代。當然這也同時意味著工作的拼命已經慢慢的影響了工作者的身體健康。因為在繁忙的工作中，安安靜靜的吃上一頓飯，都已經變得奢侈。所以也就讓快餐市場變得格外的火熱。
根據(jù)一些走訪調查顯示，長期處在工作中的人比較偏愛披薩。披薩并不是中國制造的，而是由國外引進的，以味道鮮美，口感好而被大眾喜愛。相對于那些“垃圾油炸食品”，在健康方面更加讓人放心。什錦披薩的做法1、餅皮材料(9寸pIZZA盤)： 干酵母1小匙 溫水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克(可用色拉油代替 也可根據(jù)喜好，使用20克黃油代替)
2、溫水溶于酵母，攪拌均勻，與面粉，糖， 鹽混合成面團，再將橄欖油揉進面團 (剛開始加油的時候不好揉，過一會就好揉了。 不過做pIZZA的面皮沒有面包那么講究，一開始就把油加進去也可以的)
3、加了油揉好的面團，蓋上保鮮膜，放一旁發(fā)酵。也可以放烤箱，調到40度，再放一杯開水進去，產生熱氣和濕氣， 幫助發(fā)酵(不過pIZZA餅皮要求沒有那么嚴格， 根據(jù)自己口感把握需要發(fā)酵的程度就可以了)
4、面團放一旁發(fā)酵了，開始準備pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料：洋蔥1/3個，蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據(jù)喜好適當增減) 橄欖油10克(可以用黃油或者色拉油代替)， 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉(pIZZA草)2/3小匙 (沒有就不加吧，加了味道比較好)
5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點比較好)。 炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入， 炒香(顏色開始變黃); 將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，pIZZA草全部加入， 待開，關火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面餅上，邊緣就不抹了。 抹好之后，鋪10-15克奶酪絲。
10、準備的材料除了剩下的奶酪絲以外，全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液 烤箱預熱200度
11、烤箱預熱200度 pIZZA入烤箱中下層，200度，上下火15分鐘
取出，將剩余的奶酪絲鋪上， 入烤箱，再5分鐘左右，奶酪絲化掉，即可出爐了
上面介紹的是披薩最普遍的做法，如果能夠自己手工制作，不論味道是好是壞，意義就已經變得不一樣了，自己親自動手制作的是自己勞動的果實。為經常在自己工作崗位上不停奔波奮斗的家人，親手做出一份美味的披薩，鮮美的披薩充滿了愛的味道。
隨著現(xiàn)代生活的急速發(fā)展，越來越的人加入了對外交流的旅途中，隨之而來的就是各國的美食文化傳播交流。各種異國美食進入我國，給人們的生活增添了不少飲食樂趣，例如，披薩就是一種非常受歡迎的美味，在全世界范圍內都廣受青睞。披薩的味道可以根據(jù)自己的口味偏好來選擇，而且披薩的做法非常簡單，只需要在家里面就可以獨立制作完成了。下面就來看看家庭自制披薩簡單做法有哪些的介紹吧。
做法一：
1、準備面粉。
2、黃油，牛奶，鹽，酵母混合微波30秒。
3、揉成面團。
4、香腸，魚餅，洋蔥，番茄切片和小粒。
5、口蘑放鹽水里焯一下。
6、面團搟薄。
7、用松肉針扎滿孔以便入味。
8、涂上番茄醬和甜辣醬。
9、依次鋪上洋蔥，口蘑，魚餅和香腸，放少許番番茄點綴顏色，鋪上馬蘇里拉芝士絲，放烤箱先180度下火烤10分鐘，再改上下火烤10分鐘。
10、也可以撒上少許黑胡椒粉。
11、出爐。
做法二：
1、將水,糖和酵母粉調和后與白面活成面團,蓋上保鮮膜或者蓋子靜置發(fā)酵到面團一倍大小。
2、披薩上的材料都洗凈，控干水分，改好刀。
3、烤模中加入素油，把發(fā)酵過的面團搟成烤盤大小的尺寸后放進去，做第二次發(fā)酵。
4、發(fā)好的面上均勻抹上披薩醬，然后少少地先撒一層CHEESE絲。
5、鋪上TOppING材料。
6、在蔬菜上面鋪上多多的CHEESE奶酪。
7、最后把香腸片或者其他的熟的肉丸子放上去,再蓋上一點CHEESE奶酪，烘烤22分鐘就差不多了。
注意事項
1、一層一層鋪加CHEESE是我在披薩店外面偷師而得來的.我想應該是為了所有的材料更緊密地結合在一起。
2、蘑菇很容易出水,不能放太多.其他青椒也是很多水份的,要注意減量.還可以加海鮮其他肉丸子蔬菜等等。
3、蔬菜等不要重疊鋪放,最好是一層就好了,不然面不容易烤熟。
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