汽車奶油蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《汽車奶油蛋糕的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
平時在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯的，但現在有些人卻剛好相反，平時總在外面吃飯，偶爾自己煮，其實這種飲食習慣是很不健康的，汽車奶油蛋糕的做法簡單，即使時間有限，也完全可以自己在家里做。
2、把車頂胚前面切掉些，稍有些斜度。
3、把車身的蛋糕胚切成兩片。
4、這樣蛋糕胚車子模型就做好了。
5、淡奶油隔冰塊打法。
6、在車身第一片蛋糕上抹上奶油，鋪上適量的皇帝蕉。
7、在抹上奶油。
8、鋪上第二片車身蛋糕胚。
9、繼續(xù)抹上奶油。
10、依次放上香蕉塊。
11、抹好奶油后放上車頂胚，兩塊車頂胚中間也涂抹些奶油。
12、在車子外面抹上奶油。用一小塊黑巧克力放進裱花袋中隔溫水軟化后剪個小口子，畫出車窗、車牌等。取4塊餅干在適合的位置上做車輪。
13、剩下的奶油中加入藍色色素，裝入裱花袋。
14、在車身上擠上花紋即可。
15、側面特寫。
16、大家可以根據自己的想象力來勾畫，不一定要完全照我這個圖案的。
17、背面特寫。
18、萌萌噠的汽車。
能否享受美食也是生活質量好不好的一個重要體現，汽車奶油蛋糕的做法很簡單，可以給人以美好的體驗。
ys630.coM延伸閱讀
身體好我們才有可能去做自己想做的事，好身體并不是與生俱來的，它需要我們在平時細心呵護，小心維持，尤其是要在飲食方面加以注意，小汽車蛋糕的做法極其簡單，只需花很短的時間就可以完成了。
2、分離蛋黃蛋清
3、蛋黃加牛奶，玉米油，糖攪拌均勻
4、低筋面粉過篩加入，用刮刀翻拌均勻
5、蛋清加一點鹽打到魚眼泡狀態(tài)加三分之一糖
6、打到泡沫變細膩濃稠再加三分之一糖
7、打到出現明顯紋路加入剩余糖和玉米淀粉
8、直到打到能拉出直立的短小的尖勾狀態(tài)就可以了。打蛋器先低速再高速再轉低速。
9、倒入模具，烤箱110度預熱烤35分鐘左右
10、烤好的成品圖
11、切成如圖樣子
12、中間部分切成兩半
13、淡奶油提前打好，摸上奶油鋪上水果
14、把另一半蓋上，再把兩邊角料鋪成如圖模樣
15、摸上奶油，再用巧克力甘納許描繪出車窗，車燈，牌照擋風玻璃等，用奧利奧餅干裝上輪子。再把剩余淡奶油加一點藍色色素填滿整個小車，就ok了。
自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛，小汽車蛋糕的做法十分簡單，“懶”得做飯的人不妨一試。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現在，就讓小編來教您有關半立體汽車蛋糕的做法。
2.2準備工作：給汽車模具做防粘處理，模具涂上融化的黃油，撒上高粉，抖勻，倒掉多余的粉，放冰箱冷藏室備用。面粉與泡打粉一起過篩備用。
3.1倒入過篩好的面粉，并加入鹽，攪拌均勻。
4.2電動打蛋器打發(fā)，攪打蛋液膨脹，并有明顯的紋路出現，紋路不容易消失即為打發(fā)好了。
5.1倒入一半的蛋糕糊于做好防粘處理的汽車模具內。另一半倒入一方形烤盤。大力在桌上震幾下，震掉面糊內的大氣泡。放入預熱175度的烤箱，烤制25分鐘。
6.2加入益力多和色拉油，攪拌均勻。
7.取出倒扣放涼。
8.用小刀輕刮邊緣，小心脫模。
9.汽車底座的蛋糕胚也同法烤制。
10.底座蛋糕胚攔腰切成兩半，抹上奶油，放黃桃做好夾層。
11.覆蓋上另一半的蛋糕胚，抹上一層薄奶油，均勻撒上一層烤過的大杏仁片（大杏仁需提前與烤箱150度烤108分鐘，這樣吃起來才會香）注意，留一小缺口不要撒杏仁片，用于粘上汽車模型蛋糕胚。
12.放上汽車蛋糕胚，用打發(fā)好的金鉆奶油，調好顏色，整齊地擠上密密麻麻的小星星即可。
認真看完小編對半立體汽車蛋糕的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它。
蛋糕是我們每個人都愛吃的甜點，現在有各式各樣的蛋糕形態(tài)，好的形態(tài)會讓我們在購買的時候有所選擇。每個人都有喜歡不同的口味，不同的形態(tài)。汽車蛋糕會讓大家一看就會增加食欲，但是汽車蛋糕如何制作很多人都不了解，但又想自己制作，因為自己制作可以根據自己的口味來，也更加干凈。下面我為大家做了一些介紹。
1、準備工作：給汽車模具做防粘處理，模具涂上融化的黃油，撒上高粉，抖勻，倒掉多余的粉，放冰箱冷藏室備用。面粉與泡打粉一起過篩備用。
2、雞蛋液打散，加白細糖，攪拌均勻。
3、電動打蛋器打發(fā)，攪打蛋液膨脹，并有明顯的紋路出現，紋路不容易消失即為打發(fā)好了。
4、倒入過篩好的面粉，并加入鹽，攪拌均勻。
5、加入益力多和色拉油，攪拌均勻。
6、倒入一半的蛋糕糊于做好防粘處理的汽車模具內。另一半倒入一方形烤盤。大力在桌上震幾下，震掉面糊內的大氣泡。放入預熱175度的烤箱，烤制25分鐘
這就是汽車蛋糕的做法，大家學會了嘛，希望大家可以做出美味漂亮的汽車蛋糕。希望大家學會就不要總去蛋糕店買了，都可以嘗試自己做一下。那樣會更加干凈安全放心。美味的蛋糕出爐時，可以坐在沙發(fā)上享受自己做出的美食，也是很值得體驗一下的。祝大家都做出美味的蛋糕，祝大家生活開心快樂。
喜歡吃奶油蛋糕的小伙伴們，看到各種各樣的蛋糕，想不想把每種奶油蛋糕吃個遍的沖動呢？想不想自己制作出一個獨特的蛋糕？如果你想，那么你行動起來吧！但是，在制作蛋糕前，你要學習幾個制作技巧，這樣能提高你制作蛋糕的成功率，制作更漂亮，再也不用怕各種各樣的奶油蛋糕啦。
制作基本技巧：
?1、在制作蛋糕時，面粉的質量直接影響了制品的質量。制作蛋糕的面粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，制成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米淀粉配制而成。?
?2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨松主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨松，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。
?3、制作蛋糕胚的糖漿，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。雞蛋和白糖攪打時，宜選用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
?4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發(fā)，而影響質量及口感。
?5、傳統制作蛋糕的方法，往往在有底的模具內壁涂油，這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙?zhí)娲坑?，做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡，可以節(jié)約成本包括節(jié)約表皮及底層的蛋糕。蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用時，才脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風干而影響質量。
?6、蛋糕的烘烤溫度取決于蛋糕內混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低；反之混合物愈少，溫度要相應提高。
?7、蛋糕烘烤的時間取決于溫度及蛋糕包含的混合物多少，哪一種攪打法等等。一般來說，時間愈長，溫度就愈低；反之時間愈短，溫度則愈高。大蛋糕溫度低，時間長；小蛋糕則溫度高，而時間短。
?8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上，這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發(fā)，保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時候，外形還沒有完全固定，翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
?9、制作海綿蛋糕選用低筋粉，制作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕松散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不松散。
如果你學會了上面的九個基本技巧，以后奶油蛋糕制作大全的大門向你敞開。不過有一點大家一定要注意，就是奶油蛋糕含水量高，容易受到細菌侵染，會使奶油蛋糕更快變質。所以我們要在干凈的環(huán)境下制作奶油蛋糕，同時也不宜久存，最好當天吃完。
?
很多孩子都盼望過生日，過生日有很多留在記憶里的東西。奶油蛋糕是孩子們過生日最盼望的，外面一層厚厚的奶油，吃起來細細的、滑滑的、甜甜的。奶油里面包含的蛋糕香軟可口，吃一口唇齒留香，孩子們永久不會忘記。一個大的奶油蛋糕價格對工薪階層來說挺貴的。
奶油蛋糕確實好吃，不但孩子喜歡，大人也很喜歡吃。大家有沒有嘗試過自己做奶油蛋糕，有過做奶油蛋糕失敗的經歷吧。為了大家自己在家可以做奶油蛋糕，把做奶油蛋糕的方法教給大家。
1. 雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。2. 蛋白放入無油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發(fā)泡。3. 蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發(fā)。4. 把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。5. 加入牛奶攪拌均勻。6. 篩入低粉，用刮刀翻版均勻。7. 盛1/3的打發(fā)蛋白放入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻。8. 再把攪拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均勻。9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震蕩出氣泡。10. 烤箱預熱180度，中層35分鐘左右。11. 如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕，避免風干。12. 用蛋糕刀片成三片。13. 杏仁片放入煎鍋，小火焙至微微金黃。14. 黑加侖用白蘭地浸泡10分鐘左右。15. 淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花狀態(tài)。16. 在蛋糕胚上抹上打發(fā)的淡奶油。夾層的淡奶油，抹勻即可。17. 最后用抹刀修飾表面，讓蛋糕看上去更加標致。裱花后在周圍貼上杏仁片，裝飾
因為，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋類制成的，這些原料營養(yǎng)豐富，含水量高，極易被細菌侵染，再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍，很容易使蛋糕變質。所以奶油蛋糕要隨做隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時間也不能超過7天。
做飯并不是困難的事情，只要學會這道玫瑰奶油蛋糕，輕輕松松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調料可根據自己的口味添加，烹飪出屬于自己的菜肴。
2、. 提前設計好樣式，根據要圖案需求，對奶油進行調色，每種顏色按需要的多少，將部分奶油盛到小碗中，加入食用色素，攪拌均勻。本蛋糕需要的顏色為淡粉色、深紅色、象綠色。
3、3. 將大部分奶油調成淡粉紅色，抹平整個蛋糕。
4、4. 在整個蛋糕的頂部堆滿淡粉紅色的奶油，一定要盡量多，然后一邊轉動轉臺，一邊用抹刀從中間開始，左右方向來回把奶油推平，鋪滿整個蛋糕的頂面。
5、5. 推平上面的時候有一部分奶油掛到了側面，就利用掛到側面的奶油來覆蓋側面的蛋糕胚。抹刀豎起，前后來回推動，一面轉動轉臺。刀的一側是貼著蛋糕體的，這樣轉動轉臺時才能保證劃過抹刀邊緣的地方是整齊的。這是第一輪，不要求很齊，基本表面和側面都覆蓋均勻的奶油即可。
6、6. 然后開始修整第二輪的側面。刀垂直于蛋糕，豎著拿，刀頭幾乎是頂在轉臺上，但只是挨著并沒有用力頂，如果特別用力頂轉臺，就轉不動了。刀的一個邊輕輕的挨著蛋糕側面的奶油，另外一個邊朝向己方向，呈30度左右的夾角，一手轉動轉臺，另一手拿刀緊密的貼在蛋糕奶油的側面，如果不平整的地方要稍微用力些貼，靠刀與奶油接觸的面積使轉過的地方平整。
7、7. 接下來是第二輪的頂部，刀橫著拿，刀的一個邊是貼著蛋糕面的，另一個邊朝自己的方向翹起，基本是個30度左右的夾角，從外向內，整個劃過蛋糕表面，刮平的頂部。如果還不滿意繼續(xù)第三輪、第四輪的抹平，一般四次以內即可將整個蛋糕抹平。
8、8. 將玫瑰花嘴裝入裱花袋，將剩余的淡粉色奶油裝入裱花袋，先擠四朵淡粉色玫瑰花，如果有玫瑰花針最好，沒有的話就用筷子頭也可以。
9、9. 玫瑰花嘴的頭是一頭長一頭短的斜平面，擠制時短的那一頭朝上，先圍繞筷子頭擠出包圍整個筷子的花苞，接著圍繞著花苞，擠一片一片的花瓣，每一瓣花瓣的起點都在上一瓣的中間，終點都要超過上一瓣終點的一半，大約擠8、9瓣花瓣即可。
10、0. 擠好的玫瑰花用剪子尖部取下，放到要放的位置，一定要貼著奶油面，否則粘不住，然后將剪子往下輕輕壓著抽出。
11、. 在淺粉色的基礎上調深紅色，深紅、粉紅和白色各做四朵玫瑰花，注意要平均每朵花之間的距離，至于大小可以不完全一樣，這樣更真實自然。
12、. 花朵做好后，調一個葉子綠色奶油，把葉子花嘴裝入裱花袋，裝入奶油，在花朵的根部，斜著擠些葉子裝飾，同時葉子也可也遮擋用剪刀放花朵抽出后的壓痕。
13、3. 蛋糕的側面用牙簽均勻的劃些枝蔓，用深紅色小圓嘴擠豆豆裝飾。底部花邊用5齒花嘴擠星星裝飾即可。
在外吃多了也會影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學做玫瑰奶油蛋糕，熟能生巧，相信一定能夠很快學會，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《汽車奶油蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。
