酸奶葡萄干小蛋糕（電餅鐺版）的做法
男性養(yǎng)生葡萄干核桃。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面是小編為大家整理的“酸奶葡萄干小蛋糕（電餅鐺版）的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
對(duì)于一些基本上沒有什么廚藝的人來講，自己做飯是為難了他們，很多人想要學(xué)習(xí)一些家常菜的做法，酸奶葡萄干小蛋糕（電餅鐺版）的做法很容易，即使平時(shí)是零基礎(chǔ)，從不做飯的人，也可以在學(xué)習(xí)之后很快就掌握好這道菜的烹調(diào)方法。
2、取一個(gè)無水無油的盆打入全蛋，放入白糖用打蛋器從低檔逐漸往高檔打至3分鐘，顏色變成奶黃色。
3、再放入玉米油打勻，接著放酸奶慢慢打均勻。
4、隨后篩入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均勻細(xì)膩無顆粒的稠糊狀。
5、給模具刷油，之后容易脫模。把面糊倒入模具中，再放上葡萄干，打開電餅鐺雙面加熱烤制。
6、大約10分鐘左右，表面膨脹隆起，顏色變焦黃就好了。一頓美味早餐做好了！
提醒大家在吃酸奶葡萄干小蛋糕（電餅鐺版）的時(shí)候可以搭配白粥，清淡健康，對(duì)于人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。ys630.COm
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對(duì)于很多人來講，飲食健康并不容易做到，其實(shí)，有很多家常菜都很簡(jiǎn)單，并非有些人想的那么難，比如說葡萄干紙杯小蛋糕的做法就很簡(jiǎn)單，只要掌握好方法，做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、雞蛋打入無油無水的碗里。
3、加入白砂糖。
4、電動(dòng)打蛋器快速打散雞蛋和白糖。
5、大泡的時(shí)候轉(zhuǎn)低速繼續(xù)打發(fā)。使大泡轉(zhuǎn)為小泡。
6、低速打至蛋糊細(xì)膩顏色變淺，出現(xiàn)紋路。
7、加入葡萄干，低速打1-2分鐘。就可以了。
8、面粉過篩入打好的雞蛋糊。
9、加入玉米油。
10、用橡皮刀由下往上翻伴，一邊翻伴一邊轉(zhuǎn)動(dòng)碗。不要左右轉(zhuǎn)圈攪拌。這時(shí)烤箱預(yù)熱160度。
11、這是拌好的面糊。
12、倒入紙杯8分滿。
13、用力震幾下紙杯，把氣泡震出?？鞠湔{(diào)上下火，中層，烤160度，30分鐘。
14、出爐了，晾涼后就可以吃啦！
有條件的話，在家里自己做飯還是值得提倡的，此時(shí)不妨了解一下有關(guān)葡萄干紙杯小蛋糕的做法。
下面給大家介紹葡萄干奶油小蛋糕的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動(dòng)手，才能學(xué)會(huì)做菜。
2.12黃油切小塊，室溫軟化
3.21軟化的黃油打軟后，加入細(xì)砂糖和鹽
4.1分次加入蛋液
5.2打至顏色變淺，體積膨大
6.加一次蛋液攪勻后再加下一次蛋液，直至全部攪勻（圖4）
7.以1/3粉類——1/2牛奶——1/3粉類——1/2牛奶——1/3粉類的順序交替投料，并每次都攪拌勻
8.加完全部粉類和牛奶后，攪勻的樣子
9.最后加入瀝干的葡萄干拌勻
10.用裱花袋將面糊擠入紙杯中約7分滿
11.放入預(yù)熱170-175℃的烤箱，上下火，中層，25分鐘。（原方180度，倒數(shù)第二層20分鐘）
美食的誘人，只有自己做起來，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來說，在明白了葡萄干奶油小蛋糕這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
廚房是制造美食的場(chǎng)所，但在現(xiàn)代人的家里，廚房幾乎成了擺設(shè)，大多數(shù)人認(rèn)為，做飯耗時(shí)耗力，不如下館子來得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而蜂蜜葡萄干小蛋糕這道菜做法簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又健康，輕松解決你的顧慮。
2、把打蛋盆放入盛有熱水的容器中（這樣更快可以打發(fā)）用打蛋器進(jìn)行打發(fā)，直到打發(fā)到紋路一直不會(huì)消失就可以了
3、加入過篩的面粉
4、由下到上進(jìn)行翻攪，將面粉完全攪拌均勻，不要順時(shí)針過逆時(shí)針攪拌，這樣容易起筋，最后攪拌為面粉糊
5、加入適量葡萄干，繼續(xù)攪拌幾下
6、把面糊倒入模具中，（我用的是六連杯，和紙杯）
7、放入預(yù)熱的烤箱中層，150度上下火烤15分鐘左右就可以了
很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過麻煩，蜂蜜葡萄干小蛋糕的做法簡(jiǎn)單，可以打消顧慮。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來學(xué)習(xí)咖啡葡萄干小蛋糕的做法吧！
2.212隔熱水，熔化黃油
3.1攪打均勻（狀態(tài)很象打發(fā)的奶油）
4.2加入紅糖
5.1攪打均勻后，再加入下一次的蛋液，攪打均勻
6.2分次加入全蛋液
7.加入過篩的低粉、全麥粉、泡打粉
8.用刮刀翻拌均勻
9.加入用2小匙水溶化的速溶咖啡粉
10.翻拌均勻
11.加入酒漬葡萄干
12.翻拌均勻
13.拌好的面糊，裝入一次性裱花袋
14.剪一個(gè)大點(diǎn)的口子，擠入墊油紙膜的硅膠小模
15.表面再放幾顆酒漬葡萄干
16.入預(yù)熱180度的烤箱，中下層，上下火，20分鐘左右
仔細(xì)看完關(guān)于咖啡葡萄干小蛋糕的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動(dòng)起來吧。
葡萄干酸奶蛋糕（電飯煲制作）是一種老少皆宜的食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于日常身體保健也非常有效，葡萄干酸奶蛋糕（電飯煲制作）搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解葡萄干酸奶蛋糕（電飯煲制作）的最簡(jiǎn)單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個(gè)事項(xiàng)，吃出健康，吃出美麗。
2、將蛋黃和蛋白分離，分別裝入兩個(gè)無水無油的大碗中
3、在蛋黃碗中加入白砂糖（20克），蛋糕粉（85克），光明紅棗風(fēng)味發(fā)酵乳（160克），上下左右攪拌均勻（切記不要打圈攪拌），一定要仔細(xì)的把所有的小面疙瘩都消滅掉哦，這樣蛋糕的口感才會(huì)更細(xì)膩。
4、重點(diǎn)：蛋白的打發(fā)——鑒于這個(gè)步驟的重要性，以下分四步詳細(xì)說明。
5、①在蛋白碗中加入2克鹽，順時(shí)針打發(fā)至起大泡泡。
6、②加入10克白砂糖繼續(xù)順時(shí)針打發(fā)至泡泡細(xì)小。
7、③繼續(xù)加入10克白砂糖順時(shí)針打發(fā)至泡泡細(xì)膩。
8、④最后加入10克白砂糖打發(fā)至可拉起直角不倒，將碗倒扣蛋白也不會(huì)滑落，那就大功告成了！
9、將打好的蛋白分三次加入攪拌好的蛋黃糊，切記只能上下左右攪拌均勻，不能打圈，那樣會(huì)消泡，蛋糕就不松軟了。
10、將電飯煲預(yù)熱1分鐘取出（小心燙傷），鍋膽內(nèi)均勻刷上食用油，將攪拌好的蛋糊倒入鍋膽，端住鍋膽輕輕震動(dòng)，將起泡震出，撒上葡萄干就可放入鍋內(nèi)了。
11、按下煮飯鍵，大約2分鐘后會(huì)跳到保溫，用濕布蓋住出氣孔，悶20分鐘后取下濕布。
12、再次按下煮飯鍵，跳到保溫后，出氣孔再蓋上濕布悶20分鐘，蛋糕就好了（如果不確定蛋糕是否熟了，可以用牙簽插入，沒有粘稠物就是熟了）。
葡萄干酸奶蛋糕（電飯煲制作）這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發(fā)揮調(diào)料的作用，起到提味的功效，注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學(xué)會(huì)自己在家做飯是有必要的。電飯鍋葡萄干酸奶蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，即使沒有任何基礎(chǔ)，也可以很快就學(xué)會(huì)。
2、用打蛋機(jī)將蛋黃打發(fā)
3、加入45ml酸奶攪拌均勻
4、篩入120g低筋面粉攪拌均勻
5、倒入40ml菜籽油(玉米油也可以)攪拌均勻后放置一旁備用
6、蛋清中加入幾滴白醋用打蛋機(jī)打成下圖樣子加入40g白糖
7、蛋清徹底打發(fā)成硬性蛋白，倒扣不掉的程度
8、將蛋白霜分兩次放入蛋黃糊中攪拌均勻，用炒菜的方式，不能轉(zhuǎn)圈攪拌
9、給電飯鍋內(nèi)壁涂上油按煮飯鍵預(yù)熱，跳到保溫后將攪拌好的蛋黃糊倒入鍋中均勻的撒上葡萄干燜20分鐘，再按煮飯鍵燜40分鐘
10、將電飯鍋倒扣，倒出蛋糕涼了之后切開就可以吃了
經(jīng)常在外面吃飯不僅容易對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，還可引發(fā)其他疾病，電飯鍋葡萄干酸奶蛋糕的做法簡(jiǎn)單，能幫助調(diào)理身體。
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