奶香芒果蛋撻的做法
養(yǎng)生藥膳蛋。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“奶香芒果蛋撻的做法”,相信能對大家有所幫助。
飲食健康與否往往直接關系著我們的身體健康,假如希望擁有好身體,在平時就不應偷懶,如果不愿意去做復雜的菜式,也可以試試一些做法簡單的菜肴,比如奶香芒果蛋撻的做法就很簡單,很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、將鮮奶,淡奶油,煉乳和糖霜倒入不銹鋼盆中。
3、將盆放于火上,小火加熱,同時攪拌均勻。
4、將攪拌均勻的雞蛋液,加入盆中拌勻。
5、再將吉士粉也倒入盆中,攪拌均勻。
6、接下來,只需將做好的蛋液加到每個蛋撻皮中,每個加至七八分滿即可。
7、放入切好的芒果小塊。也可先放芒果小塊,然后再加蛋撻液。
8、放入預熱好的烤箱中,210℃烤25分鐘左右。
9、烤至蛋撻皮微焦時,即可取出。
10、烤好的蛋撻們,是不是很誘人呢。
11、香香甜甜的蛋撻來啦,準備開吃。
做飯本不是一件易事,但是奶香芒果蛋撻的做法卻很簡單,只要稍微花點心思,就完全可以讓自己吃到美味食物。
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能否擁有健康的身體,關系著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證,在平時我們要注意少去外面吃,多在家里做飯,自制蛋撻皮 芒果蛋撻的做法很簡單,適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、將黃油,鹽,糖和面粉充分拌均
3、加入100ml水,揉成面團,面團醒十分鐘左右,再放入冰箱冷藏起酥二十分鐘
4、將黃油室溫軟化后裝保鮮袋搟成薄片放冰箱冷凍十五分鐘,否則太軟無法從保鮮袋取出
5、將面團搟開,包裹住黃油
6、然后折疊,多折疊幾次,出來就會分層多
7、最后一次將折疊好的面團,搟開后,卷成卷兒
8、切成薄厚適中的團,拿一個蛋撻杯放進去,捏成均勻薄厚與杯中
9、將雞蛋打散,加入糖,純牛奶,稀奶油攪拌均勻
10、芒果切塊放入蛋撻杯中,倒入調好的蛋液八分滿
11、放入烤箱120度烤25分鐘即可
12、美味的蛋撻就烤好了,慢慢享用吧
吃得好是維持健康的一大前提,自制蛋撻皮 芒果蛋撻做法雖然很簡單,但是它美味且健康,是餐桌上常見的一道美食。
晚餐向來是中國人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的動力了。酥皮芒果蛋撻制作簡單,既不用耗時過多,又可以達到營養(yǎng)均衡的目的,符合大眾口味的要求。
2、揉成光滑面團,包保鮮膜放冰箱松弛30分鐘。
3、處理裹入用黃油。65黃油放到保鮮袋里軟化至室溫后,搟至扁平。放入冰箱冷凍片刻。
4、取出松弛好的面團和黃油,面皮在下黃油在上,四周向中間折疊包裹住黃油。面板撒面粉,開口向下?lián){成長方形。
5、搟好的長方形向中間折疊,像疊被子那樣,對折折好。
6、包上保鮮膜冷藏松弛15分鐘。
7、重復5-6步驟,每次折好都需要放入冰箱冷藏15分鐘再進行下一次折疊,一共完成三次折疊。最后搟成3毫米左右薄餅,然后卷起。
8、切成12份,一個小劑子一面蘸干面粉。
9、蘸面粉一面朝上,放入模具,手指轉圈壓成底薄,四周略高的撻皮即可
10、做好的撻皮包保鮮膜, 放入冰箱冷藏松弛30分鐘。
11、制作蛋撻水
12、牛奶中加入糖攪拌至融化,加入淡奶油,煉乳,最后加入蛋黃拌勻。
13、將蛋撻水過篩備用。
14、取出松弛好的蛋撻皮,放入芒果粒和撻水裝至七八分滿。
15、預熱210度,上下火,中層烤大概20分鐘左右。
16、烤了五個瞬間吃掉三個!
17、超級酥啊!不錯不錯!
在飯店吃飯有好處也有壞處,權衡利弊還是在家做飯好,酥皮芒果蛋撻的做法簡單,廚藝欠佳也無需擔心。
簡單易做好學的菜肴,是現(xiàn)代人下廚的動力,芒果蛋撻(全蛋版)這道菜不僅滿足大眾口味,而且符合時間要求,不用長時間的等待。搭配香噴噴的白米飯,再喝上一碗高湯,真正的享受生活也不過如此。
2、蛋撻皮提前從冰箱里面拿出來解凍。
3、把牛奶、糖、淡奶油,放入一個耐熱容器里面。
4、隔水加溫至糖融化,無需煮開。
5、兩個全蛋打散。
6、再把蛋液倒入牛奶中攪拌均勻。
7、然后加入一勺煉乳攪拌均勻。
8、最后把混合好的蛋撻液用篩子過篩一遍,蛋撻液就完成了。
9、把適量芒果去皮切成小塊,放入蛋撻皮中。
10、再把撻水倒入撻皮中,約八分滿。
11、送入預熱好的烤箱,220度,20分鐘。
12、待蛋撻表面焦黃即可出爐,請根據(jù)自己的烤箱脾氣調整時間千萬別烤過了。
13、成品擺拍。
14、再看看切面圖,滿滿的新鮮水果餡,有沒有要流口水的節(jié)奏呢?
芒果蛋撻(全蛋版)的做法,完全可以根據(jù)自己的口味,在食物沒有出鍋之前,還是可以另外增加調料,料理出屬于自己口味的美食,滿足家人的口味,品嘗舌尖上的美味。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關于洛林蛋奶火腿撻這道菜的做法。
2.雞蛋打散
3.加入鮮奶油
4.加入20g奶酪絲(留1/2用來鋪頂)
5.加入1勺肉豆蔻粉
6.加少許黑胡椒、鹽
7.加入熏肉丁和金槍魚罐頭,攪拌均勻糊狀
8.油酥餅皮小心放入模具,用搟面杖壓邊,去掉多余部分
9.餅皮與模具貼合,底部用叉子戳幾下(以防開裂,但是不要戳穿)
10.倒入準備好的蛋奶糊,在最上層撒上剩下的20g奶酪絲
11.烤箱預熱200°,烤30分鐘左右,至表皮上色
12.這款蛋派一定要趁熱吃
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下洛林蛋奶火腿撻。
很多人都不會做飯,這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯??墒呛芏鄷r候自己親手做的,味道真的不一樣,關于蛋奶芒果冰激凌的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。
2.12小火慢慢加熱,加入20g白糖,加熱的同時不停的攪拌牛奶雞蛋液。
3.21不要讓蛋奶糊沸騰,大約煮到85度就可以了(可以在加熱過程中適當?shù)年P火停一會再開)熬到蛋奶糊濃稠掛漿即可(掛漿的狀態(tài)就是蛋糊汁可以沾在勺背上,而且用手指劃過勺背留下一條清晰的溝,就表示已經(jīng)煮好了)。
4.芒果去皮去核,取其果肉在攪拌機中攪成果泥備用。
5.芒果泥混合到蛋奶糊中,攪拌均勻。
6.發(fā)淡奶油。在淡奶油中分2,3次加入適量白糖用電動打蛋器高速打發(fā),打發(fā)2倍大7成發(fā)即可。
7.將芒果蛋奶糊混合打發(fā)好的淡奶油,攪拌均勻。
8.最后將冰激凌糊倒在干凈無水的容器中,冰箱冷凍,隔1,2個小時取出,攪拌一下,共攪拌三次,直到完全冰凍即可。
健康營養(yǎng)的食物應該從烹飪開始,看得小編今天的介紹蛋奶芒果冰激凌,大家趕快去學著來制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
我們中國有句諺語就是,想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下奶香蛋果子的做法,好好學習一下
2.21加糖打勻,不必打發(fā);
3.集合四種粉類,翻拌混合一下;
4.過篩到裝有蛋液的大碗里;
5.用刮刀拌至無干粉;
6.整理成面團,干濕適中,不要太軟而粘手,也不要太干而松散;
7.取小塊面團揉成一個個直徑約0.8厘米左右的小球,或者自己覺得合適大小的球球,但大小要盡量一致,烘烤時便于同時烤至酥脆程度;
8.擺在烤盤上,預熱180度,中層,15分鐘,表明金黃即可。
奶香蛋果子已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因為美食都是在鍛煉中做出來的。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好,下面我們給大家介紹奶香芒果西米的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.12湯鍋加水燒開。
3.21水開后加入西米。
4.大火煮開后。
5.轉小火慢煮至西米半透狀態(tài)。
6.12將半透的西米出鍋瀝水備用。
7.21湯鍋再次裝水。
8.水開加入西米。
9.大火煮開后,轉小火慢煮至西米更加透。
10.將西米出鍋瀝水,用冷水直沖微泡一分鐘。
12.再次將西米煮開后,轉小火煮至西米沒有白點。
13.再關火微微燜至一分,再加入適量熟冷水備用。(事先要煮好放涼備用)
14.牛奶微加熱,倒在碗里(可加也可不加,看個人喜歡哦)
15.加入芒果肉。
16.再加入西米,微拌既可食用。
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道奶香芒果西米
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康,也影響著我們的情緒,想擁有好身體、好心情,我們最好是在飲食上多下一些功夫,奶撻的做法并不難,讓我們在享受美食的同時擁有好身體。
2、豬油跟牛油先搓均勻。然后跟粉搓均勻 我的是分四板裝 你們可以分一板裝也可以 然后把它振動平衡。放冰箱,冰兩個鐘頭。
3、把低筋粉去高筋粉 糖 鮮蛋 水 放下去打 打15分鐘 打好拿袋子裝起來放冰箱,冰兩個鐘頭。
4、水皮開長方形。然后把油心放進去 然后把水皮跟油心蓋起了。
5、敲平衡。
6、對折 敲平衡 連續(xù)三次對折敲平衡
7、敲平衡用模具贊 自己想要的奶撻皮
8、這是烤好的圖片
吃好喝好身體好,我們才能感受到生活的美好,奶撻的做法雖然很簡單,不過很多人吃了都贊不絕口。
生活中有很多人都比較喜歡吃烤蛋撻,因為烤蛋撻的營養(yǎng)價值是非常高的,而且我們一般烤蛋撻的時候都需要買專門用來做蛋撻的錫紙,這種錫紙的價格也比較貴。所以有一些人就會在制作蛋撻的時候做無皮蛋撻,這樣的蛋撻吃起來口感松松軟軟的。那么無皮蛋撻的做法是什么呢?
很多人都特別喜愛吃KFC的葡式蛋撻,雖然葡式蛋撻看似洋氣復雜,但其實自己做一次就會發(fā)現(xiàn)一點都不難,不過需要足夠多的耐心,因此需要反復做動作,現(xiàn)在我們就一起挑戰(zhàn)一下蛋撻皮的做法,蛋撻的制作方法。
大家只需要注意制作蛋撻的時候要不時的放入冰箱冷藏,一些人會在某寶某東等網(wǎng)購蛋撻皮,但是價格不便宜,因此如果想勤儉節(jié)約可以自己買一些食材在家動手制作,一樣可以做出超酥脆的蛋撻皮,烤的時候會散發(fā)出香濃的奶油味。
大家做一次就會明白為啥一個小小的蛋撻價格如此不實惠,因為食材貴呀,現(xiàn)在我們就快了解一下蛋撻皮的做法,蛋撻的制作方法。
蛋撻皮的做法 蛋撻的制作方法:
一、蛋撻皮的做法:
1.先將黃油放入面粉中間,然后用畫圈的方式將酥油搓軟,之后倒入清水揉好后不停的用力揉搓幾次
2.再用保鮮膜包好之后放入冰箱冷藏30分鐘,再將酥油放入保鮮膜中,然后捶軟之后用搟面杖搟成薄片
3.再放入冰箱冷藏,取出之后搟成中間厚一點的長方形,再將酥油放入中間,將2邊朝中間折疊封死
4.再將面片搟開,然后像疊被子一樣折成2折,然后放入冰箱冷藏半小時后取出,再搟開,卷成卷放入冰箱冷藏
二、蛋撻的制作方法:
1.先將蛋撻水 淡奶油1 牛奶 白砂糖 蛋黃 低筋面粉 煉乳都準備好,然后將淡奶油倒入牛奶中,再放入煉乳和糖
2.加熱至融化之后取出晾涼,再倒入蛋黃液攪拌均勻,放入面粉攪拌均勻,過篩一下后蛋撻水就制作好了
3.面卷分成幾等分,然后底部沾少許淀粉,放入模具里面,中部用雙手拇指朝四邊推開,然后放入冰箱冷藏20分鐘
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