紫蘇酒糟煎土豆的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“紫蘇酒糟煎土豆的做法”，希望能為您提供更多的參考。
享受美味佳肴是我們生活的一部分，在平時(shí)我們不應(yīng)該隨便在外面對(duì)付著吃飯，如果條件許可，還是自己在家里做飯比較好，畢竟這樣才可以保證衛(wèi)生，對(duì)健康有益，紫蘇酒糟煎土豆的做法簡(jiǎn)單，而且它還是很多營(yíng)養(yǎng)專家都非常青睞的一道菜品。
2、煮熟的土豆放涼剖皮，這個(gè)時(shí)候的皮特別好剝，然后用刀壓扁，不要過力，稍微壓一下就好
3、紫蘇蔥蒜切好
4、放入蔥蒜爆香撈出
5、鍋熱加油
6、放入土豆煎至兩面金黃
7、放入一勺酒糟
8、放入白胡椒粉
9、加鹽繼續(xù)翻炒
10、加一點(diǎn)味精
11、放入紫蘇末翻炒一小會(huì)兒就可以出鍋了
12、出鍋裝盤
紫蘇酒糟煎土豆的做法簡(jiǎn)單，即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。www.cndadi.net
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紫蘇草本植物，做作為一種保健食材，為我們身體解決一些疾病的困擾，可以幫助發(fā)汗散寒，尤其是在上傷風(fēng)感冒的時(shí)候，可以起到排汗治療感冒的功效，而在生活中人們最喜歡吃的就是紫蘇煎黃瓜，味道香脆，更重要的是有很高的保健功效，下面就去了解如何讓制作紫蘇煎黃瓜。
紫蘇煎黃瓜中的黃瓜，最為平時(shí)最常見的一種蔬菜，富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素，同樣是養(yǎng)生保健的最佳食物之一， 兩者結(jié)合更利于身體保健。
主料：黃瓜500克，鮮紫蘇30克。
配料：大紅椒、蒜茸、生抽、茶生油、鹽、雞粉、高湯。
制法：
1、 黃瓜洗凈，稍去粗皮，用斜刀切大片，紫蘇洗凈切碎，紅椒切小顆粒。
2、 將黃瓜片煎至兩面發(fā)黃軟嫩，放入蒜茸再放入高湯，調(diào)好味，用小火將湯燜干入味，最后放入紫蘇末、紅椒顆粒炒勻即可。
特點(diǎn)：脆嫩爽口。
要點(diǎn)：為保存黃瓜的脆性，不能煎太久。
味道：在菜色上，紫蘇的青紫色加上黃瓜的青綠色，相得益彰。吃的時(shí)候既能品味紫蘇的淡淡香味，也要體味黃瓜的清淡爽口，黃瓜只是煎到半熟，這樣口感更加爽嫩，也突出了紫蘇的香美。
紫蘇煎黃瓜，都不是非常珍貴的食材，但是就是這些比較平常普通的食物，卻可以給身體提供各種營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還能夠幫助我們治療一些疾病的形象，所以說在生活中大家都可以常識(shí)自己制作紫蘇煎黃瓜。
飲食對(duì)于我們每一個(gè)人來說都特別重要，好的飲食不但會(huì)提供我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)起到調(diào)理身體的效果，所以在平時(shí)的時(shí)候好多朋友都特別在意自己每天的飲食，而且飲食現(xiàn)在也發(fā)展成了一種文化，在平時(shí)的飲食當(dāng)中要根據(jù)自己的愛好來進(jìn)行，紫蘇煎黃瓜的做法有什么？下面我們一起來進(jìn)行一下了解。
主料
黃瓜 (500克) 紫蘇 (50克)
輔料
大蒜 (2-3瓣) 紅尖椒 (3個(gè))
廚具
炒鍋
紫蘇煎黃瓜的做法：
1、準(zhǔn)備食材，洗凈備用
2、黃瓜用斜刀切大片，約0.5厘米厚
3、紫蘇摘葉洗凈，紅椒切小顆粒，大蒜拍碎；準(zhǔn)備一碗調(diào)味汁，分別放入兩湯勺生抽、半勺醬油、半勺香醋、一克鹽、一克雞精、一克白糖，一小勺淀粉、再撒一點(diǎn)胡椒粉拌勻。
4、鍋燒熱放油，下大蒜煸香
5、將黃瓜片倒入鍋中
6、中火煎至兩面發(fā)黃軟嫩
7、然后放入紫蘇翻炒均勻
8、再將調(diào)味汁沿著鍋中食材轉(zhuǎn)圈倒入
9、撒紅椒顆粒炒勻即可
通過上述的介紹，我們知道了紫蘇煎黃瓜的做法有什么，通過上述的介紹，我們知道了紫蘇煎黃瓜的做法有什么其實(shí)特別簡(jiǎn)單，也是在平時(shí)的時(shí)候我們可以自己在家里制作的一道涼菜，不但味道鮮美、口感特別好，而且還營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)身體有調(diào)理的作用。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下蒸煎土豆的做法。
2.土豆去皮切絲。
3.淋上點(diǎn)水，讓土豆潮濕點(diǎn)就行
4.土豆里撒上面粉，淀粉，面粉和淀粉不要太多，淀粉少于面粉。再加上鹽，孜然粉拌勻。
5.盤子上鋪一層保鮮膜，防止土豆蒸熟后方便取出。
6.把拌好的土豆平攤在盤子上。
7.入蒸鍋蒸10分鐘，土豆軟爛后關(guān)火，盤子取出。
8.黃瓜切絲。
9.肉絲放料酒，鹽，淀粉抓勻。
10.鍋放油，煸炒肉絲，黃瓜，放醬油，料酒，鹽，白糖，少許水，最好淀粉勾芡。
11.裝入小碗備用
12.鍋燒熱，放少許油，放蒸好的土豆，注意：土豆在盤中取出，有保鮮膜的那面反扣在鍋里，去掉保鮮膜，小火煎制土豆。
13.煎到兩面金黃色時(shí)出鍋。
14.放在案板上切成小塊。
這道蒸煎土豆做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下，不知道你是什么想法。
酒糟的俗名就是甜酒，是在釀酒的過程當(dāng)中固體谷物剩下來的細(xì)顆粒，而且味道甜蜜，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛，也是湖北地區(qū)比較特色的美食之一，在一般的超市都可以購(gòu)買得到，但是 如果自己能夠動(dòng)手制作，自然也是一件非常樂趣的事情，尤其是在這個(gè)炎熱的夏季，酒糟也是最家的美食。
酒糟的制作黨法相對(duì)于平時(shí)制作的一些美食是有一定的區(qū)別的，因?yàn)樗闹谱鲿r(shí)間比較的常，而且整個(gè)過程也會(huì)比較的麻煩，但是自己能夠制作出這樣高難度的食物，確實(shí)是一件非常高興的事情。
酒糟的原料：糯米3斤(選長(zhǎng)粒糯米);
酒糟的配料：安琪甜酒曲一袋;
酒糟的調(diào)料：白開水800ml。
1、做醪糟首先要泡糯米，把糯米放入盆中洗凈，再加水沒過糯米即可，浸泡24小時(shí)汁用手捻糯米能捻碎即可，泡好的糯米上鍋蒸熟。
2、蒸好的糯米放入盆中涼涼。涼至30度左右時(shí)均勻的撒上甜酒曲，倒入白開水。
3、用干凈的筷子攪拌均勻，邊攪拌邊加白開水，我加了大約800ml白開水。
4、攪拌好的糯米放入一個(gè)大的容器中，別放太滿，在上面用手摁個(gè)窩，蓋蓋，包上毛巾，放在暖氣旁邊發(fā)酵36個(gè)小時(shí)。
5、用干凈的筷子攪拌均勻，邊攪拌邊加白開水，我加了大約800ml白開水。攪拌好的糯米放入一個(gè)大的容器中，別放太滿，在上面用手摁個(gè)窩，蓋蓋，包上毛巾，放在暖氣旁邊發(fā)酵36個(gè)小
酒糟不僅是作為一個(gè)特色的美食被人們喜愛，對(duì)于女性來講酒糟也是養(yǎng)顏美容的最佳食物，而且對(duì)于經(jīng)常痛經(jīng)，遇到經(jīng)期不適問題的女性，酒糟都可以起到很好的緩解作用，因此可是女性能夠的最佳美食。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆]人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好土豆餡煎餃。
2.2土豆洗凈去皮，切厚片蒸熟過篩壓成泥備用
3.鍋中放入適量油炒香大蒜碎，然后依次放入青椒碎和香腸碎翻炒均勻即可
4.在炒好的香腸碎、青椒碎和土豆泥中加入適量鹽，拌勻即可。偷懶買的現(xiàn)成的餛飩皮。。。做好的土豆餡料
5.將餛飩皮鋪在餃子模具上，取適量餡料放入餛飩皮的每個(gè)窩中，再將另外一張餛飩皮鋪在餃子模具上，用搟面杖將面餅壓平，去掉多余的邊料，壓過的面餅就輕松成了一樣大小的餃子（如果像我一樣用的是買的餛飩皮，最好在蓋上第二張餛飩皮之前，在第一張皮周邊摸上一些水，以便粘合的更好一些哦）。我這次沒有自己和面，買的現(xiàn)成的餛飩皮，不夠大，只好一個(gè)一個(gè)餃子做啦！一次可制成8個(gè)餃子呢，而且大小絕對(duì)一樣哈。。。呵呵，非?？焖俦憬莅?/p>
6.鍋中放入少許油加熱，然后放入壓好的餃子小火煎至兩面金黃，盛出后放在吸油紙上吸去多余的油份即可裝盤
看完小編對(duì)土豆餡煎餃的詳細(xì)解析，是不是很想動(dòng)手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下香煎土豆夾的做法吧。
2.調(diào)料、鹽、自制蝦皮味精（詳見菜譜）、食用油、香油、生抽.
3.蔥、姜切碎、肉剁成餡。
4.蔥姜沫加入肉餡中，調(diào)入食用油、生抽、料酒、自制蝦皮味精、香油調(diào)好餡料。
5.面粉放入容器加水調(diào)拌均勻，面糊中加入一個(gè)雞蛋，調(diào)拌成均勻潤(rùn)滑面糊。
6.土豆切成連刀片的土豆夾。
7.肉餡釀入土豆中。
8.全部釀好的土豆肉夾。
9.電餅鐺（或平底鍋）預(yù)熱，抹薄油。
10.土豆夾沾滿面糊。
11.放入鍋中。
12.蓋上蓋子，5分鐘后，煎制兩面金黃熟透即可。
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完香煎土豆夾的做法簡(jiǎn)介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
在平時(shí)我們應(yīng)重視自己的日常飲食，吃得好才能擁有好身體，所擁有的東西才顯得有意義，有些人可能會(huì)覺得自己做飯實(shí)在麻煩，其實(shí)有許多家常菜就可以讓我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)品嘗到美味食物，比如說土豆糕(煎制)的做法就很簡(jiǎn)單。
2、煮熟土豆。
3、放涼后，捏成泥。
4、做成的土豆泥備用。
5、臘肉切末備用。
6、炒熟花生米。
7、然后去除花生米皮，并壓碎備用。
8、蔥備用。
9、陳皮、蒜備用。
10、把蔥、蒜、陳皮切碎末備用
11、紅薯粉近350克備用
12、把備好的所有料一起與土豆泥，加入少許食鹽、味精攪拌均勻。
13、調(diào)和好的酌料土豆泥，放置數(shù)分鐘備用。
14、燒開水后，把調(diào)和好的土豆泥做成自己喜歡的形狀，上蒸鍋蒸20分鐘左右即可，重復(fù)數(shù)次直到蒸完食材。
15、蒸好的成品，可以直接吃，也可用油煎制而食。
16、成品。吃不完放入冰箱冷藏，想吃可蒸熱就吃或是煎制。
17、用油煎制的成品。
土豆糕(煎制)的做法非常簡(jiǎn)單易操作，而且不會(huì)耗費(fèi)大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會(huì)被撲鼻的香味刺激味蕾。
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