紫薯豆沙湯圓的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紫薯豆沙湯圓的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
健康的身體是我們享受生活的一個必要條件，生病肯定是會影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應忽視，紫薯豆沙湯圓的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、紫薯用微波爐煮熟，或者蒸熟、然后趁熱用勺子壓成泥。
3、糥米粉，紫薯泥，白糖混合均勻。
4、加入適量溫水和成光滑的面團，
5、紫薯糯米團分成每個約十克左右大圓
6、豆沙餡分成4克左右的小圓備用
7、把紫薯糯米團按成餅狀
8、在中間放一顆豆沙小圓
9、然后把它包起來
10、再用雙手掌心輕輕搓圓，一個湯圓就完成了。
11、依照前面幾步把剩下的全部做完
12、準備一口鍋，加入足量清水燒開。
13、水燒開后，湯圓放入鍋中開始煮熟，
14、這時候顏色漂亮吧，中途用鏟子多劃動防止粘連。
15、等湯圓全部漂到水面上，再煮一分鐘就可以了。
16、成品圖，吃的時候在湯里再加一點糖，更好吃
紫薯豆沙湯圓的做法簡單，容易學會，而且耗時較短，只要一個休息的空擋，美味即可出鍋。
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每天重復著朝九晚五的生活，工作下班后已無精力下廚做飯了， ☆紫薯湯圓☆做法較為簡便，需要用到炒鍋這個烹飪廚具，簡單的準備好食材，放進鍋中蒸煮，十分鐘不到，美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、紫薯去皮改刀切丁，放入蒸鍋蒸熟五分鐘。五分鐘之后取出裝碗備用。
3、加入少量清水，用勺子把紫薯丁壓成泥，越細膩越好。
4、壓好之后放入白砂糖，，攪拌均勻。
5、放入少許糯米粉，和制成不軟不硬的面團。
6、把面團搓成長條，分成每個15克大小的小面團，搓圓，裝盤備用。
7、鍋中放入清水，待水開之后，放入紫薯湯圓，煮熟之后，乘出，裝碗即可。
☆紫薯湯圓☆的制作中，不需要各種花式做法，只需要簡單的操作即可，起鍋速度非常快，爆炒的感覺讓它更加飄香，味蕾完全打開了。
隨著生活水平的慢慢提高，湯圓雖然是常見的美食，但是湯圓的種類卻是很多的，越來越多人喜歡吃湯圓了。紫薯是我們常見的蔬菜，紫薯中的營養(yǎng)物質是非常豐富的，紫薯是可以做成很多美食的，其實紫薯用來做湯圓效果也是非常不過的，不過大多數(shù)人并不會自己制作，那水晶紫薯湯圓的做法是什么呢?
水晶紫薯湯圓的做法
西米放入粉碎機里粉碎。因為西米很硬，如果用粉碎機，就粉碎30秒停一下以免燒壞機器，再繼續(xù)如法重復進行多次粉碎。
粉碎好的西米，進行過篩，篩出細粉待用。
取沸水，一定要熱，一點一點加入西米粉，一次不要全部加入水，邊加邊用筷子迅速攪拌。攪拌結塊不要緊，后面還要揉面。如果用的紅薯淀粉或木薯粉，這個最重要的是要用沸水來和粉，水越熱越好和面，這樣揉出來的皮才有彈性。
面要稍微和的軟一點，趁熱用手揉成柔軟、不粘手、光滑的面團;蓋上保險膜靜止20分鐘;紫薯提前放蒸鍋蒸熟;去皮壓成泥，根據(jù)自己口味調入適量蜂蜜或煉乳，不過煉乳的口感更好，做出的顏色亮一些。做成的餡要不干可以成團就行，也不能太濕，不然會不好包。
稍涼搓成8克小丸子待用;取適量西米面團，像做餃子皮那樣，搓成條，切成小劑子，8克左右，注意不要切太大，后面才能搟出薄皮。注意，皮搟的盡量薄一些，皮要薄一些!皮要薄一些!后面煮好的湯圓才更透明。
取紫薯丸放中間，放在虎口處包起。或者用你習慣的方法包起。另外，其它暫時不包的面團依舊蓋上保險膜，以防變干，后面不好包。
包好后，滾圓。因為西米面團比較筋道，如果包好有些褶皺也不要緊，因為煮好后變透明就看不見褶皺了?？傊×瞬宦娥W，盡量滾圓就行。包好的湯圓，如果不馬上煮，也要在表面蓋上保險膜，以防風干干裂，或凍入冷凍室下次無需解凍之間就可以煮。
鍋內加水燒開放入包好的湯圓，大火燒開，再加些冷水再次燒開，待湯圓完全都浮起來，要揭開鍋蓋中火煮8分鐘左右;這時湯圓還沒有變透明，然后關火，蓋上鍋蓋在鍋中悶5-8分鐘左右至完全透明，水晶湯圓就能出鍋拉。
水晶湯圓制作小技巧
如果不用西米，直接用木薯粉或者紅薯淀粉加開水和成光滑面團就可以進行其他步驟。這個最重要的是要用熱水來和粉，水越熱越好和面，這樣揉出來的皮才有彈性。
西米和木薯粉的口感比紅薯淀粉和馬鈴薯的更Q些。所以為了煮好的湯圓不能太彈牙，不好咬，湯圓皮一定要搟薄，搟薄!
如果不用紫薯做餡，也可以做成黑芝麻湯圓，只要黑芝麻炒熟，加適量白糖打碎，加入適量豬油或黃油，搓成丸子稍冷凍定型后就可以做成餡。
煮湯圓時，待湯圓浮起來就要揭開鍋蓋煮，以防蓋上鍋蓋，鍋內壓力將湯圓壓爛，將湯圓煮爛。
煮西米皮的湯圓最后一點要再蓋上鍋蓋，再鍋中悶5-8分鐘左右，湯圓才會完全變成透明的水晶皮。
另外，甜口的湯圓就要甜甜的才好吃，所以做餡時嘗嘗根據(jù)自己的口味可適量再加些糖。也可以煮好后加入糖桂花，很美味哦!
菜譜里提到的粉都可以來和面，如果粘手就是水加多了;木薯粉做的特別Q，要趁熱吃，涼了就不太好嚼;這款湯圓不是傳統(tǒng)糯米湯圓軟糯的口感，口感Q彈，親們不一定喜歡，如果想圖個新鮮，做做就好，吃吃看，喜歡吃再多做。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請跟著小編仔細學一下金沙紫薯湯圓這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
2.咸蛋黃蒸熟，用勺子碾碎
3.將紫薯搟成紫薯泥，加入糯米粉，加開水和成面團
4.將面團揉按光滑，分成12個小團
5.取一個小面團按扁捏平，放入1勺咸蛋黃
6.封口，并滾成小球
7.全部小面團按照該方法包好
8.湯鍋燒水，水開后下入湯圓，待湯圓浮起來即可
9.南瓜蒸熟，切塊
10.將南瓜快放入攪拌機
11.．椰粉倒入開水攪勻，倒入攪拌機
12.將南瓜椰汁一起打碎攪勻；煮好的湯圓放入南瓜汁，就可以開動啦
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的金沙紫薯湯圓步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負面影響，因此能自己做飯是最好的，紫薯水果湯圓的做法簡單，在生活中常吃還能促進健康，重要的是，它的味道還是非常可口的。
2、加入紫薯再揉（可以先留點白面跟我一樣這樣就有兩個色）
3、戳成條放在保鮮膜內（免得脫水）
4、芒果香橙去皮
5、這樣切比較好取果肉
6、加入攪拌機攪成泥狀?。]有攪拌機可以用刀切成泥！芒果可用勺子摸成泥）
7、加入蜂蜜白糖大火蒸幾分鐘入味（也可以不蒸）
8、現(xiàn)在用湯圓皮包果肉
9、把口封號即可
10、先煮白色漂浮起來即可
11、煮好加點蜂蜜更美味
12、效果圖1紫薯味
13、效果圖2原味芒果香橙餡
14、效果圖3
紫薯水果湯圓這道簡單的美食做法你學會了嗎？在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。
工作了一天，身體肯定是比較疲累的，這個時候很少有人會花大心思卻做一些復雜的菜肴，不妨可以考慮一些簡單的家常菜，紫薯水晶湯圓的做法就很簡單，它不需要過多的程序，只要很簡單的幾步就能輕松做出美味菜肴了。
2、將面團揉至光滑，蓋上保鮮膜，擱置20分鐘醒面。
3、紫薯提前去皮切成塊放到電飯鍋里蒸熟。紫薯蒸熟之后壓成泥，加入適量的煉乳攪拌均勻，搓成比湯圓小一點的紫薯球，這時候已經(jīng)有絲絲香味溢出來啦~
4、做好的面團，搓條、切塊、壓扁，皮搟得盡量薄一些~不然紫薯的顏色會透不出來哦！將STEp3的紫薯球放入中央，用虎口把面皮往上推，包好滾圓即可！
5、等鍋中水開，下入湯圓，待煮沸后加一小碗冷水，繼續(xù)煮~湯圓全部浮起來，呈半透明狀的時候關火加蓋燜5-8分鐘，會越來越透亮哦
冬季到了，給你的家人、孩子做一道紫薯水晶湯圓，不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嘗到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過了。
有誰不希望自己活得健健康康的，其實很多時候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們在飲食方面多加注意，是能在很大程度上遠離許多疾病的，特別是胃病，紫薯南瓜湯圓的做法相當簡單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、入碗攪拌成泥。
3、糯米粉與粘米粉7:3混合。7大勺與3大勺混合均合。
4、取一半的粉加入南瓜泥揉成團。
5、紫薯也加工成泥，拌入白糖。黑芝麻炒熟磨成粉加入白糖備用。
6、將大部分紫薯泥加入另一半米粉中，揉成紫薯糯米團。
7、余下的紫薯搓成小丸子作餡。南瓜糯米團搓成長條，切成小劑子。
8、捏成皮包入紫薯餡，即可。
9、紫薯湯圓也是如此制作，加入黑芝麻。
10、用酒釀、枸杞煮成湯。
許多小朋友也喜歡吃紫薯南瓜湯圓，軟軟香香的感覺令人非常想念，尤其進入冬季時節(jié)，打火鍋的時候放入一些，整個屋子都會散發(fā)濃郁的香味。
網(wǎng)絡這么發(fā)達，想吃什么，你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學習下有關紫薯豆沙涼糕的做法吧。
2.12蒸熟的紫薯搗成泥加入適量煉乳和蜂蜜,攪拌均勻
3.21蒸熟的糯米飯拌入少量白砂糖,把白糖和糯米飯攪勻,用搟面杖不停的搗糯米飯,搗至拎起搟面杖時糯米飯會隨之拉起~不必搗的特別細膩,有糯米顆粒的好吃~
4.取一保鮮盒,鋪一張保鮮膜
5.準備一碗涼白開,置于保鮮盒旁邊.將搗好的糯米飯晾涼至不燙手,在保鮮膜上鋪一層
6.在糯米飯上鋪一層紫薯泥
7.在紫薯泥上鋪一層糯米飯,再在糯米飯上鋪一層豆沙,我還加了葡萄干和核桃仁碎和板栗碎,您不喜歡也可以省略,自己喜歡什么就放什么吧
8.在豆沙上鋪一層糯米飯,壓實.蓋好保鮮蓋,放入冰箱冷藏
9.切塊食用就好~味道十分棒
民以食為天，吃的可是我們人生中的大事，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的紫薯豆沙涼糕，方法易學，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹紫薯琉璃湯圓的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的
2.12蒸10-15分鐘即可。
3.21紫薯丁趁熱壓成泥待用，糯米粉一分為二放入2個容器中。
4.1另外一份糯米粉中加入紫薯泥混合揉成團。（蒸熟的紫薯基本不用加水了，若是和出的粉團太硬，可以再加些溫水）
5.2糯米粉中緩緩加入溫水揉成團。
6.將2種面團分別裹上保鮮膜靜置放5-10分鐘。
7.面團取出，搓成長條隨意排放。
8.揉在一起搓條，切成小劑子，按扁，包入豆沙餡，用手掌搓圓。
9.確保每個小湯圓都差不多大。
10.鍋中做水，水開后下入湯圓。
11.待湯圓漂浮起來后再煮五分鐘即可。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對紫薯琉璃湯圓感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關于紫薯巧克力湯圓。
2.212121晾涼后放入袋子中壓成泥
3.過篩后備用
4.黑巧克力擦成屑
5.黃油隔水融化成液態(tài)
6.將黃油倒入巧克力屑中
7.拌勻
8.搓成3g/個的小球，備用
9.取120g糯米粉
10.倒入100g熱水， 迅速揉成團，放入保鮮袋中備用
11.. 取剩余的80g糯米粉和50g紫薯泥一起放入小盆中
12.慢慢揉搓均勻
13.倒入70g熱水，揉成紫薯面團
14.白面團和紫薯面團各取一部分搓成條后再擰到一起，搓勻
15.將面團分成約10g/個的小劑子，搓圓
16.取一個劑子，在中間按出一個凹坑兒
17.放入巧克力餡兒
18.慢慢收口
19.搓圓，湯圓就包好了
20.依次包好所需數(shù)量的湯圓
21.鍋內水燒開后放入湯圓，待湯圓煮至浮起即可撈出食用
相信看完上面的關于紫薯巧克力湯圓的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
定期去旅游，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下糯米紫薯湯圓的做法。
2.1糯米粉揉光滑待用。
3.2過渣，備一杯待用。
4.1紫薯泥加白糖揉勻。
5.2糯米粉揉光滑待用。
6.1收口搓成湯圓，如圖。
7.2取適量的糯米粉搓圓壓扁，放上紫薯泥。
8.做好的紫薯湯圓。
9.湯鍋里倒進打好的豆?jié){燒開，放進包好的紫薯湯圓。
10.放適量的白糖或紅糖提甜。
11.將湯圓煮至浮起，再煮1---2分鐘撈出盛碗中即成。
12.糯米紫薯湯圓即成。
今天這道糯米紫薯湯圓，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
人的一生要經(jīng)歷上學.工作以及結婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好酒釀紫薯湯圓。
2.準備好糖桂花、花生和酒釀。
3.紫薯洗凈、切片；入微波爐叮熟，壓成泥狀備用。
4.花生入微波爐叮3分鐘，去皮、搗成粉狀；加入糖桂花、熟油、面粉；混合拌勻成餡。
5.紫薯泥同一半糯米粉混合，和勻成粉團。
6.另一半糯米粉單獨和好成粉團。
7.兩種顏色粉團混合起來。
8.分成若干小劑子。
9.湯圓面包入花生餡。
10.分別包完全部湯圓。
11.鍋中水燒開，下入湯圓；煮開點入冷水；如此三次，煮至湯圓浮起在水面。
12.倒入酒釀，煮開即可。
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹酒釀紫薯湯圓，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
現(xiàn)在做團購的餐館是越來越多，而質量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關于紫薯豆沙芝麻餅的做法。
2.1倒入糯米粉，邊揉邊加牛奶，揉成干濕合適的面團（不沾手即可）
3.2剝去皮（熟后剝皮不浪費），用勺子壓成泥
4.取一塊用手拍成餅皮，放入適量的豆沙（可買現(xiàn)成的，也可自己提前做好），收口后用手拍成薄厚均勻的餅，灑上芝麻，用手壓平，制成餅坯
5.起平鍋，入油（比做菜稍多一點點），四成熱時放入餅坯，兩面煎定型后用小火繼續(xù)煎，至中間起鼓即熟
今天的介紹紫薯豆沙芝麻餅就到這里結束了，這道菜的制作方法您學會了嗎？如果已經(jīng)學會了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關紫薯芝麻湯圓的做法吧。
2.12糯米粉用熱水調好和成面團，分出來一些和紫薯泥合在一起（先加入少量水，然后就加入薯泥，再看要不要再加水，這樣合得比較好）面團以不粘手為宜。
3.21將芝麻炒好，壓碎，拌入豬油和白糖。
4.兩個面團揉成長圓形，并合到一起。
5.對折幾次再揉成長條形。
6.切成等分片狀，用手按圓，四周要薄，中間厚。
7.包入黑芝麻餡，用虎口將湯圓收好口，并整型，粘薄面粉，待煮。
8.水煮沸，加入湯圓，改小火煮，再煮沸后加點冷水，再煮大約幾分鐘煮沸即可。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知紫薯芝麻湯圓全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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