詳細(xì)版雞湯餛飩的做法
冬季養(yǎng)生雞湯的做法。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳。”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“詳細(xì)版雞湯餛飩的做法”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個(gè)主要原因,在平時(shí)我們應(yīng)注重飲食健康,最好是自己在家里做飯,詳細(xì)版雞湯餛飩的做法不難,而且價(jià)格也實(shí)惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、選帶點(diǎn)肥肉的豬肉,剁碎或攪成泥狀,里面加入少許鹽,耗油兩大滴,生抽,蔥花,五香粉,用手將他們捏融合,也可以加一點(diǎn)糖
3、面團(tuán)切成劑,搟成很薄的面皮,切成小正方形,餛飩只要稍微捏在一起就行,下水后不會(huì)開,我喜歡這樣包,放入一點(diǎn)餡料,對(duì)角捏一下,兩邊的角壓上去即可,你也可以自己發(fā)明習(xí)慣的包法
4、煮餛飩前,準(zhǔn)備吃的大碗,放入一點(diǎn)點(diǎn)生抽,蝦皮,紫菜,香菜,蔥花。餛飩煮好后先從雞湯鍋里舀雞湯到碗里把這些材料燙一下,然后再把餛飩放入,搞定
5、另準(zhǔn)備一個(gè)鍋,倒入冷水燒開,倒入餛飩,像煮餃子一樣,等漂起來(lái)倒入一點(diǎn)點(diǎn)冷水,再漂起來(lái)再加入一點(diǎn)點(diǎn)冷水,最后飄起來(lái)就可以撈出來(lái)
6、熬雞湯,洗干凈整雞或雞架子,放入鍋中,多倒些冷水,大火煮沸,撈去浮沫,加入兩三個(gè)姜片,和三四段蔥白(蔥綠留著拌餡和最后餛飩湯用),中火煮十幾分鐘,最后小火熬兩三個(gè)小時(shí),怕麻煩不用中火直接用小火也行
吃好喝好身體好,我們才能感受到生活的美好,詳細(xì)版雞湯餛飩的做法雖然很簡(jiǎn)單,不過(guò)很多人吃了都贊不絕口。
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做菜在很多人眼中是那么的簡(jiǎn)單,但是真要自己做了,卻是半點(diǎn)頭緒都沒(méi)有,簡(jiǎn)直無(wú)從下手。要想做好一道菜,方法是關(guān)鍵。下面,小編就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于雞湯薺菜餛飩的具體做法。
2.加生抽朝一方向使勁攪拌上勁。
3.放香蔥和姜末繼續(xù)攪拌均勻。
4.薺菜擇凈,洗凈后開水淖一下,擠去水分剁成末。
5.薺菜末與肉餡混合。
6.薺菜與肉餡繼續(xù)攪拌。
7.磕入雞蛋清攪拌。
8.加入鹽和適量胡椒粉攪拌。
9.餛飩皮為直接買到。
10.取一張餛飩皮放入肉餡。
11.對(duì)折后底下兩個(gè)角捏合成元寶狀。
12.包好所有。
13.鍋內(nèi)加水,燒熱后放入雞湯繼續(xù)燒開。
14.餛飩放入開鍋煮熟,煮約8分鐘。
15.盛入碗內(nèi),湯可根據(jù)自己的喜好加調(diào)料,我只加了鹽,薺菜很鮮,加料會(huì)掩蓋器鮮味。
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō),孩子吃的營(yíng)養(yǎng),身體健康,就是媽媽最大的快樂(lè),那么今天小編為您介紹的雞湯薺菜餛飩,趕快為孩子去做。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié),那么在此時(shí)做一些美味的佳肴,給家人來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的彩色雞湯餛飩。
2.21以綠色面團(tuán)為例取適量綠色面團(tuán),搟成薄片,要搟的薄一點(diǎn)哦,不規(guī)則也不要緊,待會(huì)切好就行
3.1包上餡,包成餛飩,旁邊是餃子,我多包了幾個(gè)餃子
4.2然后根據(jù)搟出面片的形狀切成合適的大小
5.1準(zhǔn)備好紫菜,香菜,蝦皮
6.2依次包好所有顏色的餛飩
7.準(zhǔn)備好包好的餛飩
8.紫菜洗凈,鍋中放入雞湯,燒開,然后下入紫菜,蝦皮,加點(diǎn)雞汁,香油調(diào)個(gè)味道,嘗下咸淡,湯淡的話可以加點(diǎn)鹽
9.然后再下入餛飩,到餛飩熟了就可以吃啦
10.盛出來(lái)欣賞欣賞,準(zhǔn)備一個(gè)小碗,一個(gè)小碟,一把小勺,勺子用來(lái)吃餛飩,小碗用來(lái)冷餛飩,小碟用來(lái)接餛飩
11.滿滿一大碗
12.然后開吃開吃
13.近照
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺(jué)得彩色雞湯餛飩的做法非常的簡(jiǎn)單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會(huì)有所收獲的哦!
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),想吃什么,你都可以學(xué)著做。但是沒(méi)有一個(gè)完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現(xiàn)在就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下有關(guān)雞湯鮮肉餛飩的做法吧。
2.1蔥洗凈切成小粒。
3.2姜洗凈切末。
4.1用切好的餛飩皮包成餛飩備用。
5.2將豬肉餡和蔥姜一起放入容器中加入胡椒粉、五香粉、鹽、醬油、美極鮮和花生油順著一個(gè)方向攪打上勁。
6.1鍋中加清水,倒入一袋濃縮清雞高湯。
7.2將餛飩煮好備用。
8.大火煮開。
9.在碗中加入適量的紫菜和蝦皮。
10.倒入煮好的雞湯。
11.加上餛飩。
12.再加適量香油和蔥花即可食用。
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房,但是看完雞湯鮮肉餛飩的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件,生病肯定是會(huì)影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應(yīng)忽視,豬肉餛飩(濃湯寶版)的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
2、將豬肉剁碎
3、餛飩皮去面條店買,買的比較薄,煮出來(lái)好吃
4、把紫菜、蝦皮洗凈,香菜和蔥切末
5、對(duì)折,不用捏太急,因?yàn)槿庥姓承詴?huì)把皮粘在一起,不用害怕煮的時(shí)候會(huì)煮開
6、包入餡料
7、準(zhǔn)備收口
8、手指沾些水收口
9、剩下半塊濃湯寶放入鍋中
10、將濃湯寶煮開,水開后下入餛飩,加半碗涼水,等在煮沸就好了
11、碗里放入少量鹽,雞精,胡椒粉,香菜末,蔥花,紫菜,蝦皮,倒入餛飩湯,撈出餛飩,加少許香油
飯店的服務(wù)員在清洗食材的時(shí)候可能并沒(méi)有那么用心,豬肉餛飩(濃湯寶版)的做法簡(jiǎn)單,還是自己做比較放心。
冬天來(lái)了,自制面條(詳細(xì)版)非常適合在這個(gè)季節(jié)使用,極為滋補(bǔ)健康,必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材,在制作過(guò)程中非常簡(jiǎn)單易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能過(guò)少,從人口來(lái)加入水,因?yàn)闇攀亲顬檎T人的。
2、全部攪成絮,無(wú)干面
3、一點(diǎn)點(diǎn)加水,并同時(shí)用筷子使點(diǎn)勁攪成絮狀,稍微干的絮做出的面條筋道
4、面粉絮比較干所以不容易揉一起,蓋蓋子醒面十多分鐘
5、用手掌力量往一起揉
6、豎著再揉
7、多揉多醒,上下揉
8、面板小一分為二,備玉米面
9、直至揉光滑
10、翻過(guò)來(lái)撒玉米面
11、往中心揉圓按壓
12、撒玉米面卷起搟面杖從后往前用手掌力量推,再拉回來(lái)再推
13、轉(zhuǎn)圈一點(diǎn)點(diǎn)搟平,直到能卷住搟面杖
14、其間如果感覺(jué)粘,就再撒玉米面,也要拆開不停換地方搟,基本就是挨緊換地方搟
15、搟到理想厚度,多撒玉米面
16、折起來(lái)
17、折扇子樣四折一共
18、切條
19、拉開整理好
在飯店吃飯有好處也有壞處,權(quán)衡利弊還是在家做飯好,自制面條(詳細(xì)版)的做法簡(jiǎn)單,廚藝欠佳也無(wú)需擔(dān)心。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),幾乎沒(méi)有人經(jīng)常在家做飯吃的,因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長(zhǎng)期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來(lái)為大家說(shuō)下有關(guān)雞湯餛飩面的做法。
2.121拌勻待用。
3.212瘦肉剁成泥,加蔥花,史云生濃醇高湯。
4.包好云吞待用。
5.鍋中燒開水,煮面。
6.煮好的面條撈起待用。
7.將小青菜在鹽開水中焯熟,撈起待用。
8.煮云吞。
9.將面條,云吞放入碗中,加適量鹽開水,放入一支史云生濃醇雞湯,碼上小青菜。
10.清淡的云吞雞湯面。如果喜歡吃辣,可以再自行添加各種輔料。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營(yíng)養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的雞湯餛飩面你學(xué)會(huì)了嗎?
雞湯餛飩就是用雞湯煮的餛飩,是比較著名的小吃,因?yàn)樗珴甚r香,而且勁道嫩爽,鮮而不膩,所以一直以來(lái)備受喜愛(ài),那么對(duì)這些著名的小吃美食,我們應(yīng)該自己如何動(dòng)手制作完成呢?關(guān)于步驟以及各種食材的使用是不可忽視的,下面就為大家詳細(xì)介紹。
做雞湯餛飩首先就是關(guān)于餛飩的一個(gè)做法,餛飩主要的材料包括筋粉、豬瘦肉、香油、淀粉花椒、雞蛋、紫菜、韭菜還有鹽、醬油、雞湯等,這些要準(zhǔn)備好,首先就是餡料的制作,豬肉剁碎之后放入盤中,倒入花椒、鹽、味精各種調(diào)味料,一起攪拌成餡。餛飩皮的話,如果覺(jué)得自己制作麻煩,直接在外面購(gòu)買也可以,而且越薄越好,這樣煮出來(lái)的餛飩,會(huì)更加的好看,口感更好。
因?yàn)槭请u湯餛飩,所以其實(shí)最大的特點(diǎn)還是在于雞湯雞湯熬制,就看個(gè)人的一個(gè)口感選擇了,因?yàn)橛行┤嗽诎倦u湯的時(shí)候,還會(huì)加入其他的保健食材和藥材,這樣熬制的雞湯可以更好的發(fā)揮它的養(yǎng)生保健功效,將餛飩放入雞湯當(dāng)中撈出,再在上面撒一些紫菜,蝦皮、淋入香油就可以食用了。
這樣做出來(lái)的雞湯餛飩色澤鮮香,爽嫩可口,所以我們?cè)谌粘I町?dāng)中,要是了解這些美食的制作,那,在飲食問(wèn)題上對(duì)我們的養(yǎng)生健康也是比較有利的,因?yàn)樽约合矚g那些餡料的餛飩,都可以動(dòng)手完成,非常的美味可口。
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