長豆角香茹豬肉餃子的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《長豆角香茹豬肉餃子的做法》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
做飯對于都市人來說，就是奢侈的享受，許多人現(xiàn)在都沒有在家煮飯的習(xí)慣，廚房漸漸的變成了擺設(shè)，簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài)，長豆角香茹豬肉餃子這道菜可以快速做好，無需長時(shí)間的等待。
2、面和水揉成光滑的面團(tuán)備用。
3、肉餡放生抽、胡椒粉、花椒水、雞精、香油拌勻。
4、蔥姜切末，香菇切小碎丁放入餡中攪勻。
5、長豆角齊刀切碎，木耳切碎放餡中攪勻
6、最后放鹽調(diào)味，加少許香油。
7、把面團(tuán)分等份，搟皮，放餡
8、包好的餃子（請忽略不太好看的外型）
9、鍋中加水燒開，倒入餃子煮沸后再煮大約三分鐘。注意貼邊攪拌。
10、準(zhǔn)備蘸料（個(gè)人喜好）
11、餃子出鍋。
12、裝盤，開吃。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的，長豆角香茹豬肉餃子的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
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每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下長豆角豬肉包。
2.蓋上濕籠布蓋蓋放在溫暖處自然醒發(fā)。
3.醒發(fā)好的面團(tuán)。
4.豬肉切成小粒。
5.蔥姜切末。
6.和豬肉一起放入盆中加入剩余的調(diào)料拌勻。
7.成豆角入鍋中焯水。
8.取出控水后剁碎。
9.放入肉餡中拌勻。
10.發(fā)好的面團(tuán)取出排氣，下劑子搟成皮。
11.包成包子生坯。
12.蓋上毛巾醒15分鐘。
13.放入鍋中冷水上汽旺火蒸15分鐘再關(guān)火虛蒸5分鐘即可。
到這里，關(guān)于長豆角豬肉包這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
日常生活中，很多人都喜歡吃長豆角，其實(shí)也叫豇豆，因?yàn)殚L豆角中含有豐富的維生素，可以給人體提供所需的各種維生素，另外，長豆角不含有油脂等高蛋白的物質(zhì)，因此適合一些高血脂，高血糖的人食用，但是長豆角肉餡餃子的做法是什么呢？下面介紹2種長豆角肉餡餃子的做法。
長豆角肉餡餃子的做法？
首先將買回來的豆角兩頭去掉，然后開火起鍋，鍋里裝適量的水，水燒開之后把豆角放進(jìn)去焯一邊，大約30秒即可。
焯好水的豆角撈出來放在涼水里面跑大約5分鐘左右，然后撈起瀝干水分切成末備用！
接下來將胡蘿卜和香菇以及香蔥和生姜分別切成末，豬肉餡放在干凈的盆子里，切好之后一起倒進(jìn)去。
然后打兩個(gè)雞蛋，加入調(diào)料醬油生抽麻油以及鹽和現(xiàn)磨黑胡椒碎等。
所有的準(zhǔn)備材料齊全之后按照一個(gè)方向用筷子攪拌均勻即可準(zhǔn)備包餃子了。
餃子皮我買的是現(xiàn)成的，省去了揉面搟皮的時(shí)間，大約25分鐘就包完了，手快的時(shí)間更短！
一次性如果包的餃子太多吃不完可以放到冰箱冷凍層，速凍起來，想吃的時(shí)候無需解凍直接水煮熟即可加入自己喜歡的調(diào)味料食用！
長豆角肉餡餃子的做法？
食材
高筋面粉500克
溫水265克
肉餡400克
酵母5克
豆角400克
配料
步驟/方法
1.高筋面粉500克，溫水265克，酵母5克，所有材料混合，放入面包機(jī)內(nèi)，揉成光滑面團(tuán)。
2揉好的面團(tuán)拿出來，蓋上蓋子，放到溫暖處發(fā)酵2.5倍大。
發(fā)酵好的面團(tuán)，用少許蘇打水，放到發(fā)酵好的面團(tuán)里面，揣揉排氣，然后醒至10分鐘。
肉餡400克放入盆中備用。
蔥剁末，姜剁末
把蔥末，姜末放入肉餡中。
接著放入花生油，醬油，料酒，精鹽，五香粉，雞精，順著一個(gè)方向攪拌均勻。
豆角掐去頭和尾部的根，清洗干凈。
鍋中放水，水開后把豆角放入鍋中，焯至斷生。(用手能掐動(dòng)豆角就可以撈出)。
把豆角撈出，過涼。
豆角放到案板上，切成豆角碎。
剁成細(xì)末。(不用剁的太碎,太碎了沒有豆角味了)
把剁好的豆角餡放入肉餡里面，順著一個(gè)方向拌勻。
餃子是我們生活中經(jīng)常能吃到的美食，餃子也是我國的一種特色美食，它有著悠久的歷史，往往在很多重大的節(jié)日都有吃餃子的習(xí)俗，餃子不僅味道鮮美，而且很多事物都可以作為餃子餡，其中香茹肉餡餃子就是比較受歡迎的一種，它的味道鮮美也不會讓人覺得很油膩，下面我們一起了解下香茹肉餡餃子的做法。
香菇（學(xué)名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實(shí)體，鮮香菇脫水即成干香菇，便于運(yùn)輸保存，是一宗重要的南北貨。干鮮香菇在中國菜中廣泛使用。烹飪時(shí)需將干香菇先行泡水發(fā)制。素三鮮中，香菇往往作為其中的一鮮出現(xiàn)。在齋食中，香菇亦為重要原料之一。
食材用料：
豬肉500克 相克食物 ?香菇500克 相克食物 ?
料酒 ?醬油 ?
蠔油 ?蔥 相克食物 ?
姜 相克食物 ?花椒 ?
大料 ?糖 相克食物 ?
香油 ?鹽 ?
香茹肉餡餃子的做法：
1.豬肉絞成肉餡，加料酒、醬油、蠔油、蔥姜花椒大料煮的水、少許糖攪打至所有調(diào)料被吸收，餳發(fā)20分鐘后再次加入兩勺蔥姜花椒大料煮的水?dāng)嚧蛑寥怵W完全吸收水份
2.500克香菇去根洗凈
3.大蔥一棵
4.將大蔥剁成蔥碎拌入一勺油備用
5.香菇焯熟過涼水備用
6.將香菇剁成香菇碎
7.將蔥碎倒入煨好的肉餡中，倒入少許香油拌勻
8.將香菇碎倒入拌好的7中，倒入適量調(diào)和油，按個(gè)人口味加鹽調(diào)味，拌勻即可
9.包好的餃子
菜譜小貼士：
攪拌肉餡時(shí)朝一個(gè)方向攪拌，攪拌好的肉餡有彈性且嫩滑。蔥姜花椒大料水要分次加入肉餡中，完全吸收并餳發(fā)后加第二次再次攪拌至吸收，這樣有利于控制掌握肉餡的稀厚。
都說好吃不如餃子，坐著不如倒著。餃子是非常美味的，香茹肉餡餃子的做法也是非常簡單的，平時(shí)我們多在家里做一些面食是比較好的事情，它能給我們的生活增添許多的樂趣，同時(shí)也能緩解我們工作中的壓力，喜歡吃香茹肉餡餃子的朋友趕快按照上述的方面做些美味的餃子給我們的家人吧.
餃子是中華民族特有的美食，而且餃子餡的種類非常非常多，所以大家完全可以有非常多的選擇，這還是要看自己喜歡吃哪一種。當(dāng)然，僅吃一種餃子餡也是會膩的，時(shí)不時(shí)變換一下花樣也能夠滿足自己的胃口。比如豆角餡雖然不常吃，但偶爾吃一次也蠻新鮮的。那么，長豆角包餃子的做法是什么?
長豆角肉餡餃子的做法一
首先將買回來的豆角兩頭去掉，然后開火起鍋，鍋里裝適量的水，水燒開之后把豆角放進(jìn)去焯一邊，大約30秒即可。
焯好水的豆角撈出來放在涼水里面跑大約5分鐘左右，然后撈起瀝干水分切成末備用!
接下來將胡蘿卜和香菇以及香蔥和生姜分別切成末，豬肉餡放在干凈的盆子里，切好之后一起倒進(jìn)去。
然后打兩個(gè)雞蛋，加入調(diào)料醬油生抽麻油以及鹽和現(xiàn)磨黑胡椒碎等。
所有的準(zhǔn)備材料齊全之后按照一個(gè)方向用筷子攪拌均勻即可準(zhǔn)備包餃子了。
餃子皮我買的是現(xiàn)成的，省去了揉面搟皮的時(shí)間，大約25分鐘就包完了，手快的時(shí)間更短!
一次性如果包的餃子太多吃不完可以放到冰箱冷凍層，速凍起來，想吃的時(shí)候無需解凍直接水煮熟即可加入自己喜歡的調(diào)味料食用!
長豆角肉餡餃子的做法二
食材
高筋面粉500克
溫水265克
肉餡400克
酵母5克
豆角400克
配料
步驟/方法
1.高筋面粉500克，溫水265克，酵母5克，所有材料混合，放入面包機(jī)內(nèi)，揉成光滑面團(tuán)。
2揉好的面團(tuán)拿出來，蓋上蓋子，放到溫暖處發(fā)酵2.5倍大。發(fā)酵好的面團(tuán)，用少許蘇打水，放到發(fā)酵好的面團(tuán)里面，揣揉排氣，然后醒至10分鐘。
中國是一個(gè)傳統(tǒng)的國家，而且仍然保持著吃餃子的一種風(fēng)俗習(xí)慣，特別是每到過年的時(shí)候，中國的家庭幾乎都要包餃子，所以很多人為了能學(xué)會香菇餡餃子的做法，也為了能天天吃上香菇餡兒餃子，很多人想具體的了解一下它的做法，為了你能盡快學(xué)會，就來看看下面內(nèi)容的分享。
香菇肉餡餃子的做法！
1、豬肉絞成肉餡，加料酒、醬油、蠔油、蔥姜花椒大料煮的水、少許糖攪打至所有調(diào)料被吸收，餳發(fā)20分鐘后再次加入兩勺蔥姜花椒大料煮的水?dāng)嚧蛑寥怵W完全吸收水份
2、500克香菇去根洗凈
3、大蔥一棵
4、將大蔥剁成蔥碎拌入一勺油備用
5、香菇焯熟過涼水備用
6、將香菇剁成香菇碎
7、將蔥碎倒入煨好的肉餡中，倒入少許香油拌勻
8、將香菇碎倒入拌好的7中，倒入適量調(diào)和油，按個(gè)人口味加鹽調(diào)味，拌勻即可
9、包好的餃子
小貼士
攪拌肉餡時(shí)朝一個(gè)方向攪拌，攪拌好的肉餡有彈性且嫩滑。蔥姜花椒大料水要分次加入肉餡中，完全吸收并餳發(fā)后加第二次再次攪拌至吸收，這樣有利于控制掌握肉餡的稀厚。
通過以上內(nèi)容的分享以后，相信你也了解了香菇餡餃子的做法，香菇餡餃子營養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的，由于香菇是一種菌類，它不但能起到提高餃子口味的作用，而且對于身體的健康也特別有好處，所以你可以通過對以上內(nèi)容了解，學(xué)會香菇餃子的制作方法。
隨著生活水平不斷的提高越來越多的人開始注重生活的質(zhì)量，尤其是在飲食上很多人都希望能夠從飲食上獲得更大的營養(yǎng)和健康，餃子就是我們生活中經(jīng)常吃到的一種美食，餃子在我國有著比較悠久的歷史，而且很多事物都可以作成餃子餡，其中香茹餃子餡的其味道比較鮮美受到很多人的喜歡，下面我們一起了解下香茹餃子餡的做法。
香菇素有"山珍之王"之稱[2] ，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。中國歷代醫(yī)學(xué)家對香菇均有著名論述?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)不斷深入研究，香菇的藥用價(jià)值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力，從而抑制癌細(xì)胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
食材
?夾心肉,?香菇,豆干
香茹餃子餡的做法
1首先片去肉皮
2再把肉切成薄皮，再切成細(xì)絲，最終切成肉丁
3切好的肉丁平鋪在刀板上一排排的剁
4剁成肉糜狀放入大的容器中
5豆干切成小碎丁
6香菇去根后切成小碎粒
7切好的香菇放入容器中上面灑點(diǎn)蔥末
8用手把肉餡，香菇碎，豆干碎抓勻，這樣香菇餃子餡就做好了
注意事項(xiàng)
?家常的香菇餃子餡里面也可以加點(diǎn)自己喜歡的配料進(jìn)去，增加些口味
?喜歡的話就動(dòng)手做吧
餃子在我國有著比較悠久的歷史，尤其是在我們的一些重大節(jié)日都有吃餃子的習(xí)俗，通過對香茹餃子餡的做法的了解，我們知道想要做出美味的餃子并不難，餃子餡可以說是餃子的靈魂，如果能夠做好餃子餡，里做出美味的餃子可以說只差一步之遙。
想必大家都比較喜歡吃長豆角吧，長豆角中含有吩咐的維生素，可以給人體提供所需的各種維生素，另外，長豆角不含有油脂等高蛋白的物質(zhì)，因此適合一些高血脂，高血糖的人食用，也適合一些減肥的女性朋友食用，因此我來介紹一下長豆角餃子餡的做法，希望大家會喜歡.
食材
高筋面粉500克
溫水265克
肉餡400克
酵母5克
豆角400克
配料
步驟/方法
1.高筋面粉500克，溫水265克，酵母5克，所有材料混合，放入面包機(jī)內(nèi)，揉成光滑面團(tuán)。
2揉好的面團(tuán)拿出來，蓋上蓋子，放到溫暖處發(fā)酵2.5倍大。
發(fā)酵好的面團(tuán)，用少許蘇打水，放到發(fā)酵好的面團(tuán)里面，揣揉排氣，然后醒至10分鐘。
肉餡400克放入盆中備用。
蔥剁末，姜剁末
把蔥末，姜末放入肉餡中。
接著放入花生油，醬油，料酒，精鹽，五香粉，雞精，順著一個(gè)方向攪拌均勻。
豆角掐去頭和尾部的根，清洗干凈。
鍋中放水，水開后把豆角放入鍋中，焯至斷生。(用手能掐動(dòng)豆角就可以撈出)。
把豆角撈出，過涼。
豆角放到案板上，切成豆角碎。
剁成細(xì)末。(不用剁的太碎,太碎了沒有豆角味了)
把剁好的豆角餡放入肉餡里面，順著一個(gè)方向拌勻。
通過以上的做法，想必大家都知道長豆角餃子餡的做法了吧，剩下的只要將長豆角餃子餡包到餃子中，那么一盤香噴噴的餃子就出爐了，采用的食材簡單，價(jià)格比較便宜，適合我們在家庭中做這道美食，營養(yǎng)價(jià)值豐富，因此我們一起來做吧。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下豆角豬肉餃的做法吧。
2.豆角洗凈去掉兩頭，抽取老筋，平放先斜著切成薄片或者細(xì)絲
3.再切成小丁，看個(gè)人口感，喜歡粗一些的就切大點(diǎn)咯~因?yàn)槲业呢i肉餡很細(xì)了，我就切的細(xì)一些~
4.全部切好后方一小勺鹽，攪拌均勻腌制一下，出一下水。這個(gè)時(shí)候就可以準(zhǔn)備肉餡啦。
5.豬肉放到稍微大一些的盆里，準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，切好的蔥姜末還有差不多等量的蝦米。
6.肉餡加雞蛋，順時(shí)針攪拌，較上勁，讓肉吸收全部蛋液。
7.放入蔥姜末，蝦米還有一勺生抽。
8.加半勺香油
9.加少量白胡椒
10.順時(shí)針攪拌均勻
11.將之前腌好的豆角擠去多余的水分，放到攪好的肉餡里
12.順時(shí)針攪拌均勻。
13.餃子皮上放適量餡料。
14.包起來~我買的超市現(xiàn)成的餃子皮，包的時(shí)候不好粘合了，可以沾少許清水就方便粘合了哈~
15.包好所有的餃子，準(zhǔn)備煮~
16.鍋內(nèi)加一半或者三分之二的水，燒開。
17.下包好的餃子，不要一下子都倒進(jìn)去，溫柔點(diǎn)喲~上邊稍微滴點(diǎn)香油或者食用油，防止粘連
18.下完之后拿鏟子或者勺子從鍋底推一下，防止粘鍋。
19.煮的過程中，開鍋了就加一小碗涼水，加2次，再悶一會，等餃子全部都浮起來了，就煮好了。
20.沾的調(diào)料我弄的很簡單，陳醋 老干媽~酸辣酸辣的，我的最愛！
21.開動(dòng)~
22.嘿嘿
23.餡料很清香的~不沾調(diào)料也超好吃！
24.餡料很清香的~不沾調(diào)料也超好吃！
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完豆角豬肉餃的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下豆角豬肉包的做法。
2.加上所有調(diào)料。
3.一起攪拌均勻。
4.長豆角洗凈入開水中焯一下。
5.切成末。
6.加入肉餡中攪拌均勻。
7.把面粉放入盆中。
8.發(fā)酵粉用溫水容開，與面粉和成發(fā)面團(tuán)。
9.蓋上濕籠布，蓋蓋放在陽光像自然醒發(fā)。
10.發(fā)好的面團(tuán)。
11.發(fā)好的面揉透，下劑子搟成皮。
12.包成包子。
13.。。。。。
14.蓋上毛巾醒發(fā)20分鐘。
15.放入蒸鍋中冷水上汽大火蒸20分鐘。
16.關(guān)火再虛蒸5分鐘盛出即可。
豆角豬肉包的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時(shí)間去廚房做一下。
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